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1、廣東省教育科學“十三五”規(guī)劃課題 課題批準號:2020WQYB094課題名稱:粵港澳大灣區(qū)教育信息化與學科教學的深度融合研究 主持人:湯幸初規(guī)劃設(shè)計:吳運來 艾進達 何貴明 羅秀蓉 陳曉鋒 盧天宇 蔣超金第 第 頁第十二單元 復習 學案設(shè)計深圳市平湖實驗學校 羅耿璇【學習目標】梳理、鞏固六大營養(yǎng)素、常見元素及有機物等基礎(chǔ)知識。 2.感受有機物種類繁多,掌握物質(zhì)分類的思想。3.認識到化學與人體健康、生活生產(chǎn)密切相關(guān),培養(yǎng)更科學的探究精神和社會責任感?!緦W習過程】一、回顧視頻涉及到本單元哪些知識?二、合作學習1:化學與人體健康【梳理、展示】【回答】1.人體中含量較多的四種元素?2.必須元素的攝入是
2、否越多越好?為什么?3.葡萄糖的化學式:【強化練習】1. 食品衛(wèi)生與健康密切相關(guān)。下列做法會導致食品對人體有害的是( ) 食鹽中加入碘強化劑 在瀝青公路上翻曬糧食 蒸饅頭時加入適量純堿 多加些亞硝酸鈉使火腿腸顏色更鮮紅A B C D2.良好的膳食營養(yǎng)是提高身體抵抗力、降低患新冠肺炎風險的重要保障,其中最重要的一點就是要多食用蛋白質(zhì)含量高的食品。下列食品中富含蛋白質(zhì)的是()A蘋果、菠菜 B花生油、大豆油C牛奶、雞蛋 D米飯、番薯3.下列做法正確的是( )A用霉變的花生做食品 B用甲醛溶液浸泡魚蝦防腐C食用加碘鹽可補充人體缺乏的碘元素 D食品中加入過量的亞硝酸鈉合作學習2:化學材料【梳理歸類】化合
3、物的分類和化學材料思考:含碳元素的化合物一定是有機物嗎?問題:1.熱塑性、熱固性舉例? 2.如何鑒別羊毛?3.合金是否屬于合成材料?【思考】1.近期,央視對“用棉花代替肉松制“肉松餅”的消息進行辟謠。資料表明:肉松是用動物肌肉制作的蓬松絮狀肉制品,棉花主要含有植物纖維。(1)棉花屬于_(選填“天然”或“合成”)有機高分子材料。(2)肉松中含量最多的營養(yǎng)素是_。(3)用燃燒法鑒別肉松與棉花,點燃時聞到燒焦羽毛氣味的是_。2.紀錄片藍色星球2中白色污染對海洋的危害令人觸目驚心,為減少白色污染,你認為應(yīng)采取的措施有哪些?【強化練習】1材料是時代進步的標志。下列關(guān)于材料的說法錯誤的是()A塑料屬于有機
4、合成高分子材料B玻璃屬于硅酸鹽材料C制造芯片的硅屬于非金屬材料D鋁鎂合金屬于復合材料2.2020年我們度過了別樣的春節(jié)與春天,疫情面前,中國沒有被擊倒,而是向世界展現(xiàn)出強國魄力。為了收治更多患者,在武漢建設(shè)一座專門醫(yī)院武漢火神山醫(yī)院。醫(yī)院總建筑面積3.39萬平方米,編設(shè)床位1000張。從方案設(shè)計到建成交付僅用10天,被譽為中國速度。下列有關(guān)說法正確的是()A一些指示性、提示性的標牌要采用有機玻璃制造,有機玻璃屬于合成材料B其外部圍護結(jié)構(gòu)為不銹鋼殼體而不是普通生鐵,主要是利用了不銹鋼的硬度比生鐵大C施工現(xiàn)場幾十臺柴油發(fā)電機持續(xù)供電,能量為化學能轉(zhuǎn)化為機械能D建設(shè)時使用了節(jié)能燈具,體現(xiàn)了低碳理念三
5、、交流反思本節(jié)課你有哪些收獲,與同學們交流?!菊n堂測評】1下列屬于高分子合成材料的是( )A天然橡膠B陶瓷C合金D合成纖維2下列關(guān)于物質(zhì)用途的描述中,不正確的是()A石墨用作電極材料 B聚氯乙烯塑料用作食品包裝袋C磷酸二氫銨(NH4H2PO4)用作復合肥料D用活性炭吸附除去冰箱異味3在中國傳統(tǒng)文化中“筆、墨、紙、硯”被稱為“文房四寶”,其中蘊含了豐富的化學知識。下列說法中錯誤的是()A鑒別毛筆筆頭是羊毫(含蛋白質(zhì))還是合成纖維可用灼燒法B用墨寫字、作畫,常溫下可保持長時間不褪色C造紙工藝中常使用草木灰水,這會使得紙張酸化D硯石有不同的顏色,當含有較多赤鐵礦時,可顯紅棕色4“綠水青山就是金山銀山”,保護環(huán)境就是保護我們自己。下列環(huán)境問題與其防治措施不合理的是()A白色污染:焚燒或掩埋廢棄塑料 B溫室效應(yīng):開發(fā)新能源,減少化石燃料的使用C酸雨:推廣使用脫硫煤 D臭氧空洞:研發(fā)新的制冷劑,減少氟利昂的使用5魚肉含有豐富的營養(yǎng)成分,是人們餐桌上常見
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