旅游地理學(xué)課件緒論市公開課金獎(jiǎng)市賽課一等獎(jiǎng)?wù)n件

1、旅游地理學(xué)Geography Of Tourism 第1頁第一章 緒 論 旅游地理學(xué)研究對象 旅游地理學(xué)研究內(nèi)容 旅游地理學(xué)與相關(guān)學(xué)科關(guān)系第2頁第一節(jié) 旅游地理學(xué)研究對象一、基本概念 閑暇(leisure)人們扣除謀生活動(dòng)時(shí)間、睡眠時(shí)間、個(gè)人和家庭事務(wù)活動(dòng)時(shí)間之外剩下時(shí)間。個(gè)人支配。 游憩(recreation)人們在閑暇時(shí)間所進(jìn)行各種活動(dòng)，游憩能夠恢復(fù)體力和精力，包含范圍極廣，從家庭休閑到外出度假都屬于游憩。 旅游(tourism)在閑暇時(shí)間所從事游憩活動(dòng)一部分。 是一定社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件下所產(chǎn)生一個(gè)社會(huì)經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象，是物質(zhì)文化生活主要組成部分。第3頁 閑暇時(shí)間 工作時(shí)間 各種娛樂活動(dòng) 地理范圍 閑暇

2、游憩閑暇、游憩和旅游之間關(guān)系家庭休閑：閱讀、園藝、看電視、社交活動(dòng)日常休閑：看戲劇、上餐館、觀看比賽等一日游：游覽觀光、野餐等旅游：離開常住地從事娛樂活動(dòng)及為其而建隸屬設(shè)施總和家庭當(dāng)?shù)厥袃?nèi)國內(nèi)國際第4頁關(guān)于旅游定義 （一）旅游界關(guān)于旅游不一樣定義交往定義 年，德國蒙根羅德對旅游定義：旅游從“狹義了解是那些暫時(shí)離開自己住地，為了滿足生活和文化需要，或各種各樣愿望，而作為經(jīng)濟(jì)和文化商品消費(fèi)者逗留在異地人交往?！?這個(gè)定義強(qiáng)調(diào)：旅游是一個(gè)社會(huì)交往活動(dòng)。第5頁國際上普遍接收國際定義 1942年，瑞士學(xué)者漢沃克爾和克拉普夫?qū)β糜味x：“旅游是非定居者旅行和暫時(shí)居留而引發(fā)一個(gè)現(xiàn)象及關(guān)系總和。這些人不會(huì)永久

3、居留，而且主要不從事盈利活動(dòng)?！?這個(gè)定義強(qiáng)調(diào)：旅游活動(dòng)中必將產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)關(guān)系和社會(huì)關(guān)系，即強(qiáng)調(diào)了旅游綜合性內(nèi)涵。 因?yàn)檫@個(gè)定義于20世紀(jì)70年代為“旅游科學(xué)教授國際聯(lián)合會(huì)（AIEST）”所采取，所以稱為“艾斯特定義”第6頁目標(biāo)定義 50年代，奧地利維也納經(jīng)濟(jì)大學(xué)旅游研究所對旅游定義：“旅游能夠了解為是暫時(shí)在異地人空余時(shí)間活動(dòng)，主要是出于涵養(yǎng)；其次是出于受教育、擴(kuò)大知識(shí)和交際原因旅行；再是參加這么或那樣組織活動(dòng)，以及改變相關(guān)關(guān)系和作用。 這個(gè)定義強(qiáng)調(diào)：旅游基本目標(biāo)是消遣和增加知識(shí)。第7頁流動(dòng)定義 1974年，英國伯卡特和梅特列克對旅游定義：“旅游發(fā)生于人們前往和逗留在各種旅游地活動(dòng)，是人們離開他平

4、時(shí)居住和工作地方，短期暫時(shí)前往一個(gè)旅游目標(biāo)地運(yùn)動(dòng)和逗留在該地各種活動(dòng)。” 這個(gè)定義強(qiáng)調(diào)了旅游本質(zhì)特征：異地性和暫時(shí)性。第8頁時(shí)間定義 1979年，美國通用大西洋有限企業(yè)馬丁普雷博士在中國講課時(shí)，對旅游定義為：“旅游是為了消遣而進(jìn)行旅行，在某一個(gè)國家逗留時(shí)間最少超出小時(shí)?！?這個(gè)定義強(qiáng)調(diào)：各個(gè)國家在進(jìn)行國際旅游者統(tǒng)計(jì)時(shí)統(tǒng)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)之一即逗留時(shí)間。第9頁相互關(guān)系定義 1980年，美國密執(zhí)安大學(xué)伯特麥金托什和夏西肯特格波特對旅游定義：“旅游能夠定義為在吸引和接待旅游及其訪問者過程中，因?yàn)橛慰?、旅游企業(yè)、東道政府及東道地域居民相互作用而產(chǎn)生一切現(xiàn)象和關(guān)系總和。” 這個(gè)定義強(qiáng)調(diào)：旅游引發(fā)各種現(xiàn)象和關(guān)系，即旅

5、游綜合性。第10頁 生活方式定義 我國經(jīng)濟(jì)學(xué)家于光遠(yuǎn)1985年對旅游定義為：“旅游是當(dāng)代社會(huì)中居民一個(gè)短期性特殊生活方式，這種生活方式特點(diǎn)是：異地性、業(yè)余性和享受性?！?這個(gè)定義強(qiáng)調(diào)：旅游是一個(gè)生活方式，而且指出了旅游一些主要特點(diǎn)，即：異地性、業(yè)余性、享受性。第11頁怎樣認(rèn)識(shí)以上各種不一樣定義？ 作為一個(gè)關(guān)于旅游完整定義，最少應(yīng)該包含以下幾個(gè)要素：關(guān)于旅游定義時(shí)間要素空間要素目要素伎倆要素第12頁 (二）關(guān)于旅游定義 旅游是人們以旅行為伎倆，離開自己定居地到異地作短期停留，以了解自然和社會(huì)、完善自我或發(fā)展事業(yè)為目標(biāo)所引發(fā)社會(huì)生活現(xiàn)象和社會(huì)關(guān)系總和。第13頁第14頁 怎樣了解關(guān)于旅游定義！ 1、

6、指出了旅游活動(dòng)個(gè)基本特點(diǎn)2、指出了旅游活動(dòng)具有多種目和動(dòng)機(jī) 觀賞自然風(fēng)光了解自然 體驗(yàn)異國、異地風(fēng)情了解社會(huì) 增長知識(shí)、探險(xiǎn)、保健完善自我 商務(wù)、公務(wù)、會(huì)議發(fā)展事業(yè)綜合性旅游特點(diǎn)異地性暫時(shí)性流動(dòng)性享受性第15頁二、旅游基本屬性 1、旅游是一個(gè)高層次消費(fèi)活動(dòng)，并正在發(fā)展成為人們生活中一個(gè)基本生活需要 生 理 需 要 安 全 需 要 社 會(huì) 需 要 自尊需要 自我實(shí)現(xiàn)需要馬斯洛需要層次理論高層次需要低層次需要第16頁2、旅游是一個(gè)主動(dòng)而健康社會(huì)交往活動(dòng) 能夠自由選擇交往對象 能夠打破地域、種族、性別、年紀(jì)、等級(jí)限制 輕易使人們拋棄偏見，溝通思想3、旅游是一個(gè)以審美為突出特征消閑活動(dòng) 秀美自然風(fēng)光自

7、然美、藝術(shù)美 濃郁民族風(fēng)情生活美4、本質(zhì)屬性：旅游者從居住地經(jīng)過旅游通道抵達(dá)旅游目標(biāo)地參觀、游覽再回到居住地這一過程。第17頁旅游與旅游活動(dòng)旅游人（旅游者、旅游經(jīng)營者）物（旅游資源、旅游設(shè)施）空間（旅游景區(qū)、旅游景點(diǎn)）經(jīng)營活動(dòng)（旅游市場營銷、旅游企業(yè)經(jīng)營管理）旅游活動(dòng)旅行游覽住宿餐飲游覽娛樂購物第18頁二、旅游地理學(xué)研究對象旅游地理學(xué)是研究人類旅游這種地理現(xiàn)象（旅行游覽、休憩療養(yǎng)、康樂消遣）同地理環(huán)境以及社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展相互關(guān)系一門學(xué)科(郭來喜，1985)。對比：旅游學(xué)是將旅游作為一個(gè)綜合性社會(huì)經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象，以世界范圍作為統(tǒng)一體，研究旅游產(chǎn)生、發(fā)展及其活動(dòng)普通規(guī)律科學(xué)。 研究對象：旅游者、旅游業(yè)和旅游

8、資源。第19頁三、旅游產(chǎn)品旅游產(chǎn)品是指旅游經(jīng)營者為了滿足旅游者在旅游活動(dòng)中各種需求，向旅游市場提供各種產(chǎn)品和服務(wù)組合。1.旅游產(chǎn)品含有沒有形性，是一個(gè)服務(wù)，購置一項(xiàng)包價(jià)旅游是一個(gè)風(fēng)險(xiǎn)投資包括到買主高度信任感，所以旅游產(chǎn)品含有風(fēng)險(xiǎn)特點(diǎn)。2. 旅游產(chǎn)品既是游客一個(gè)心理體驗(yàn)也是一個(gè)身體上經(jīng)歷，包括到旅游整個(gè)過程。第20頁3. 是一個(gè)均質(zhì)產(chǎn)品。不過在不一樣時(shí)間和不一樣情況下其標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量都會(huì)發(fā)生改變。旅游是一系列產(chǎn)品組成，維持其標(biāo)準(zhǔn)很困難。冒險(xiǎn)原因在購置任何旅游產(chǎn)品時(shí)候都會(huì)發(fā)生，而這種購置又像旅游業(yè)情況一樣，必須發(fā)生在這種產(chǎn)品實(shí)際消費(fèi)之前，于是消費(fèi)者風(fēng)險(xiǎn)也就增加了。4. 不能將旅游產(chǎn)品推銷給消費(fèi)者，消費(fèi)

9、者必須購置一定旅游產(chǎn)品。不能像有形產(chǎn)品那樣經(jīng)過儲(chǔ)存起來供以后銷售，消費(fèi)者購置、體驗(yàn)后便永遠(yuǎn)消失。第21頁旅游產(chǎn)品能夠分為四種類型 (國家旅游局，1999)：觀光旅游產(chǎn)品（自然風(fēng)光、名勝古跡、城市風(fēng)光等）度假旅游產(chǎn)品（海濱、山地、溫泉、鄉(xiāng)村、野營等）專題旅游產(chǎn)品（文化、商務(wù)、體育健身、業(yè)務(wù)等）生態(tài)旅游產(chǎn)品從旅游目標(biāo)角度出發(fā),旅游產(chǎn)品是指旅游經(jīng)營者憑借著旅游吸引物、交通和旅游設(shè)施，向旅游者提供用以滿足其旅游活動(dòng)需求全部服務(wù)。從旅游者角度出發(fā)，旅游產(chǎn)品就是指旅客花費(fèi)了一定時(shí)間、費(fèi)用和精力所換取一次旅游經(jīng)歷。第22頁第二節(jié) 旅游地理學(xué)研究內(nèi)容一、旅游地理學(xué)研究內(nèi)容皮爾斯(Pearce,1989)、郭來

10、喜(1985)。第23頁皮爾斯(perce,1989)認(rèn)為：旅游地理學(xué)研究對象包含以下6個(gè)方面：1.供給空間模式(spatial patterns of supply)；2.需求空間模式(spatial patterns of demand)；3.旅游地地理（geography of resorts）；4.旅游流 （tourist movements and flows）5.旅游影響 （impact of tourist）6.旅游空間模型（models of tourist space）第24頁郭來喜認(rèn)為：1.旅游地起因及產(chǎn)生地理背景2.旅游者地域分布、移動(dòng)規(guī)律、發(fā)展預(yù)測3.旅游資源類型與地域

11、組合、評(píng)價(jià)、開發(fā)利用論證4.旅游區(qū)布局與建設(shè)規(guī)劃5.旅游區(qū)劃與旅游地域組織體系6.面向不一樣對象旅游線路組織與方案設(shè)計(jì)7.旅游與環(huán)境保護(hù)和污染防治對策8.旅游業(yè)對地域經(jīng)濟(jì)綜合體形成影響 第25頁 當(dāng)代旅游業(yè)由旅游主體（旅游者）、旅游客體（旅游資源）、旅游媒介（交通、賓館、旅行社等）組成。 皮爾斯比較重視旅游主體研究，郭來喜相對重視旅游客體研究。前者重視數(shù)學(xué)模型、定量研究，后者側(cè)重定性、經(jīng)驗(yàn)性研究。第26頁 地理學(xué)旅游系統(tǒng)觀點(diǎn) 地理學(xué)將旅游作為人類活動(dòng)一個(gè)空間表現(xiàn)形式來研究。從地理學(xué)觀點(diǎn)來看旅游由三個(gè)主要成份組成： 旅游客源地 旅游目標(biāo)地 聯(lián)絡(luò)客源地與目標(biāo)地之間旅游通道第27頁圖1.2 旅游系統(tǒng)

12、（據(jù)Leiper，轉(zhuǎn)引自Boniface B G & Cooper C P, 1987, p. 4) 旅游 者離開旅游客源地 旅游 者返回 旅游者抵達(dá)、暫停、游覽 旅 游 通 道自然、文化、社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、政治、技術(shù)環(huán)境旅游目地第28頁二、研究內(nèi)容簡析 旅游產(chǎn)生條件及其地理背景。 旅游者行為規(guī)律。 旅游流(旅游需求)預(yù)測。 旅游通道。 旅游資源評(píng)價(jià)。 旅游地演化規(guī)律和主要旅游地研究 旅游環(huán)境容量。 旅游區(qū)劃。 旅游開發(fā)區(qū)域影響。 旅游規(guī)劃。第29頁 1、旅游產(chǎn)生條件及其地理背景影響條件： 普通要素國家旅游需求水平，包含國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展、人口特征、政策制度等 專門要素旅游者個(gè)人情況，收入、偏好等地理背景

13、： 地理環(huán)境差異性造成旅游資源互補(bǔ)性是旅游產(chǎn)生主要條件。第30頁 2、旅游者行為規(guī)律研究包含：旅游動(dòng)機(jī)、旅游動(dòng)力、決議行為、空間行為、旅游者行為規(guī)律研究實(shí)踐意義。 決議行為：研究包含影響決議原因、決議過程、決議模式。 旅游空間行為：旅行和游玩過程?？臻g行為以決議為基礎(chǔ)，主要研究不一樣尺度旅行模式（洲際、國際、國內(nèi)旅行模式或大中小三個(gè)尺度旅行模式）。 旅游者行為規(guī)律研究：除了揭示旅游者行為規(guī)律，影響到旅游資源評(píng)價(jià)和開發(fā)、接待設(shè)施布局。第31頁3、旅游流(旅游需求)預(yù)測 旅游流：指旅游者借助交通工具從出發(fā)地到旅游目標(biāo)地移動(dòng)形成客流。由旅游者、旅游節(jié)點(diǎn)（旅游地和客源地）和運(yùn)輸方式三要素組成。 旅游流

14、(旅游需求)預(yù)測研究主要是發(fā)展一套在不一樣條件下適宜預(yù)測模型。慣用預(yù)測模型有四類：趨勢外推模型；結(jié)構(gòu)模型；仿真模型；定性模型。第32頁4、旅游通道 是為旅游者由居住地到旅游目標(biāo)地往返，以及為旅游目標(biāo)地各種旅游活動(dòng)提供設(shè)施和服務(wù)整體。 地理學(xué)研究角度可進(jìn)入性研究，交通模式（航空、鐵路、公路、水路、特種旅游交通）之間匹配研究。第33頁5、旅游資源評(píng)價(jià) 旅游資源：對旅游者含有吸引力自然存在、歷史遺存、文化環(huán)境以及用于娛樂目標(biāo)人工創(chuàng)作物。 旅游資源評(píng)價(jià)是旅游開發(fā)工作主要部分 研究重點(diǎn)：旅游資源分類、評(píng)價(jià)模型建立、評(píng)價(jià)模型中指標(biāo)權(quán)重確實(shí)定。第34頁6、旅游地演化規(guī)律和主要旅游地研究 掌握了不一樣類型旅游

15、地發(fā)展演變規(guī)律，才能在旅游規(guī)劃和管理中含有前瞻性，制訂切實(shí)可行方案和政策。研究重點(diǎn)集中在旅游地生命周期、旅游地空間競爭兩個(gè)方面。 主要旅游地研究：因?yàn)橐恍╊愋吐糜危ǖ兀┰诼糜伟l(fā)展中變得日益主要，如城市旅游、主題公園等，需要對這些特殊旅游（地）進(jìn)行專門研究。第35頁7、旅游環(huán)境容量 自然環(huán)境容量:旅游活動(dòng)強(qiáng)度應(yīng)該限制在自然環(huán)境、生態(tài)系統(tǒng)、旅游點(diǎn)不破壞范圍內(nèi)。 社會(huì)經(jīng)濟(jì)意義和旅游者感應(yīng)氣氛環(huán)境容量：旅游者數(shù)量應(yīng)控制在社會(huì)經(jīng)濟(jì)承受范圍內(nèi)，不破壞游興。 研究重點(diǎn)：旅游資源、目標(biāo)地旅游生態(tài)指標(biāo)、社會(huì)經(jīng)濟(jì)承受能力標(biāo)準(zhǔn)、旅游者個(gè)人空間標(biāo)準(zhǔn)確實(shí)定。第36頁8、旅游區(qū)劃 旅游區(qū)：含有若干共性特征旅游景點(diǎn)與旅游接

16、待設(shè)施組成地域綜合體。 旅游區(qū)劃目標(biāo)：了解旅游區(qū)性質(zhì)特征、揭示旅游區(qū)內(nèi)在規(guī)律、查明區(qū)域基本優(yōu)勢。為形成合理旅游地域分工體系、合理開發(fā)利用和保護(hù)旅游資源、制訂中長久旅游區(qū)域發(fā)展規(guī)劃、推進(jìn)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供依據(jù)。 旅游區(qū)劃研究：標(biāo)準(zhǔn)、指標(biāo)；詳細(xì)區(qū)域區(qū)劃；分級(jí)、分類及區(qū)域關(guān)系研究第37頁9、旅游開發(fā)區(qū)域影響 旅游開發(fā)使旅游目標(biāo)地區(qū)域經(jīng)濟(jì)、環(huán)境和社會(huì)文化文化都會(huì)發(fā)生對應(yīng)變動(dòng)。正確評(píng)價(jià)旅游開發(fā)區(qū)域影響，關(guān)系到旅游業(yè)發(fā)展問題。 經(jīng)濟(jì)影響：旅游與經(jīng)濟(jì)、投資、收入、就業(yè)、地價(jià) 環(huán)境影響：旅游與環(huán)境關(guān)系，旅游對生物、水、大氣、人文環(huán)境影響 社會(huì)文化影響：旅游與社會(huì)改變、道德、宗教、語言、藝術(shù)關(guān)系，文化交流等。第38頁10、旅游規(guī)劃 以資源調(diào)查評(píng)價(jià)為基礎(chǔ)，經(jīng)過分析旅游環(huán)境容量、旅游者行為規(guī)律、旅游需求要素、旅游地演化規(guī)律，綜合評(píng)價(jià)區(qū)位和區(qū)域經(jīng)濟(jì)條件，兼顧社會(huì)經(jīng)濟(jì)生態(tài)效益，按照時(shí)間次序和空間關(guān)系，研究制訂旅游規(guī)劃。 分為旅游發(fā)展規(guī)劃和旅游地規(guī)劃兩個(gè)層次。第39頁第三節(jié) 旅游地理學(xué)與相關(guān)學(xué)科關(guān)系 依據(jù)本學(xué)科對象和內(nèi)容，旅游地理學(xué)同許多相鄰學(xué)科有密不可分、相互補(bǔ)充聯(lián)絡(luò)。第40頁1、旅游地理學(xué)屬于人文地理學(xué)分支，與自然地理和經(jīng)濟(jì)地理親密相關(guān)。2、介于地理學(xué)與旅游科學(xué)之間邊緣學(xué)科。3、包括園林、建筑、經(jīng)濟(jì)、環(huán)境、交通、社會(huì)、民俗、考古、歷史、民族、宗教、古典、美學(xué)、心理