高星級酒店-銷售英語術(shù)語詞匯一稿通市公開課金獎市賽課一等獎?wù)n件

1、星級酒店通常使用術(shù)語terminologies 第1頁Objective目標(biāo)在本課程結(jié)束后，全部參加培訓(xùn)員工能準(zhǔn)確說出60個(gè)以上酒店術(shù)語,這些術(shù)語廣泛被用于酒店行業(yè)并與房務(wù)有著緊密聯(lián)絡(luò)。第2頁 將以“A-Z”開頭字母次序逐一解釋每個(gè)術(shù)語，重點(diǎn)放在報(bào)表專用術(shù)語Remarks: “A-Z” order第3頁 Adjacent Room 相鄰房間 房間沒有連通門,不過彼此相連.2. Allotment Also called a block. 預(yù)留房 又叫保留房.為團(tuán)體或?qū)Ｓ没顒恿舫鲆徊糠址块g.在旺季預(yù)留時(shí)間是10天而淡季是7天.第4頁3. Available Rooms 可用房間 酒店房間總數(shù)量但

2、不包含自用房.4. Average Length of Stay 平均入住時(shí)間 顯示客人平均居住時(shí)間.比如說用總?cè)藬?shù)除以抵達(dá)人數(shù).第5頁Billing Instructions Method of payment . 帳單指示 付款方法.能夠是現(xiàn)金,旅行支票,信用卡,私人支票,企業(yè)或者是旅行社帳戶.6. Blacklisted 黑名單 將用于被管理機(jī)構(gòu)確定客人/旅行社/企業(yè),管理機(jī)構(gòu)將拒絕全部預(yù)定請求或任何業(yè)務(wù).第6頁Block A room 保留房 在特定日子為確定人保留房間Cancellation 取消 客人不再需要預(yù)定.第7頁Channel 渠道 商業(yè)起源種類.渠道習(xí)慣于把起源前后對照作

3、為統(tǒng)計(jì)目標(biāo).10.Check-in 入住 在客人抵達(dá)酒店時(shí)做登記過程.第8頁11.Check-out 退房 客人結(jié)帳和騰出房間過程.12.Check-out Time 退房時(shí)間 在退房時(shí)酒店給客人指定時(shí)間騰出房間.退房時(shí)間普通是中午12點(diǎn)鐘.第9頁13.Commissions 分成 作為支付為我們酒店送來客人真實(shí)旅行社錢.普通是房價(jià)10%乘以入住時(shí)間.14.CompComplimentary 無償 關(guān)于無償房,比如說沒有任何收入產(chǎn)生第10頁15.Confirmation 確認(rèn)函 來自酒店/預(yù)定辦公室中心一份書面通知來給未來人確定他們定單. 16.Connecting Rooms 連通房 兩個(gè)鄰

4、近房間有一個(gè)內(nèi)部連通門.第11頁17. Contracted Rates 協(xié)議價(jià)格 在特殊期間企業(yè)(通常指旅行社或航空企業(yè))和酒店之間暫時(shí)地確定房間/餐/套餐價(jià)格.這些價(jià)格通常是保密.第12頁18.Credit Facilities 掛帳 在酒店內(nèi)能夠掛帳僅限于企業(yè)/旅行社.酒店會給企業(yè)/旅行社30-60天還款期限.第13頁19.CRO(Central Reservations Office). 預(yù)定中心辦公室 一個(gè)為許多酒店或酒店品牌制作房間預(yù)定電話中心20.CRS(Central Reservations System) 中央預(yù)訂系統(tǒng) 由集團(tuán)企業(yè)提供一個(gè)全球訂房系統(tǒng),客人能夠施行異地預(yù)訂第

5、14頁21.Cross-Sell 交叉出售 一個(gè)酒店為客人在另一個(gè)酒店入住做訂單情況.22.Cut-Off Date 預(yù)訂截止日期 會見計(jì)劃者/登記人指定日期必須免去或者添加房間委托事項(xiàng).第15頁23.Day Use 日用房 包括客人入住和退房在同一天.退房必須是在酒店要求時(shí)間或下午6點(diǎn)之前.酒店在旺季普通不出售日用房 24.Day Use Rate 日用房價(jià)格 在白天期間使用房間費(fèi)用數(shù)額,但不包含晚上.費(fèi)用通常是正常價(jià)格二分之一.第16頁25. Discount Percentage 折扣 從正常價(jià)格拿掉百分比,比如,社團(tuán)價(jià)格,旅行社價(jià)格,團(tuán)體價(jià)格等等.26. Double Occupanc

6、y 重復(fù)占用 房間不止被一個(gè)人占用第17頁27.Downgrade 降級 在酒店把客人轉(zhuǎn)移到一個(gè)低級別房間并降低其房價(jià).28.Early check-in 提前入住 早晨很早入住是從不被酒店擔(dān)保.比如確保房間是在12點(diǎn)之前, 標(biāo)準(zhǔn)酒店退房時(shí)間,不過酒店會盡全力來滿足客人請求. 第18頁29.Extra Bed 加床 在客人房間里能夠容納一個(gè)額外輕便,單人床.又稱可移動床.每個(gè)客人房間只允許放一張可移動床.30.Frequent Flyer Program (FFP)飛行 里程積分 里程積分是酒店和航空企業(yè)一個(gè)合作方式,我們依據(jù)客人實(shí)際入住來給他們累積積分.第19頁31.Full Board 全

7、餐 住宿和全部用餐(早餐,午餐.和晚餐,不包含酒水)安排32.Guaranteed -GTD 擔(dān)保預(yù)訂 訂單已經(jīng)被擔(dān)保了,這意味著客人計(jì)劃晚上6點(diǎn)以后抵達(dá)并確保會付房費(fèi)假如他未能抵達(dá).第20頁33.Guest Folio 客人帳單 客人在酒店費(fèi)用證實(shí)34.Guest History 客人歷史資料 統(tǒng)計(jì)顯示以前客人入住我們酒店詳細(xì)信息.第21頁35.GDS(Global Distribution System) 全球訂房系統(tǒng)-普通是經(jīng)過全球訂房網(wǎng)Global Ebooking (Amadeus, Apollo, Sabre, Worldspan. CWT.)進(jìn)行預(yù)訂酒店房間.第22頁36.Hal

8、f Board 半膳 住宿和選擇性早餐, 午餐或者晚餐37.House use rooms 自用房 1.房間永久被員工或者雇主使用 2.房間永久性作為儲備室 3.房間用來做酒店辦公室第23頁38.Late check-out 延遲退房 在正常退房時(shí)間以后由酒店來分配額外時(shí)間.延遲退房通常要提前同意而且依據(jù)當(dāng)日入住情況來決定.39.Nett Rate 凈價(jià) 沒用回扣價(jià)格,包含服務(wù)費(fèi)和主要稅費(fèi)40.No Show 預(yù)訂未到 房間保留而客人沒有抵達(dá).第24頁41.Occupancy 入住率 入住率是由總?cè)胱》块g數(shù)(包含無償費(fèi))除總客用房間數(shù)得出.永久自用房間不包含在總客用房間數(shù)之內(nèi).42.Overb

9、ooking 超額預(yù)訂就是在訂房已滿情況下，再適當(dāng)增加訂房數(shù)量。超額預(yù)訂能夠有效地降低客房“虛耗”(虛耗指原來有需求，但卻沒賣出去產(chǎn)品)，增加飯店收益。第25頁43. Out of order room 壞房 因?yàn)榉块g內(nèi)部缺點(diǎn)造成客人房間不能出售44. Pre-assigning 提前分配 留出客人有特殊房型或價(jià)格需求訂單第26頁45. Package 包價(jià) 出售包含房間,餐還有其它一些服務(wù)一個(gè)綜合價(jià)格46.Promotions 促銷 個(gè)別酒店通常為一段有限時(shí)間或者局部市場而創(chuàng),比如亞洲市場,渡蜜月第27頁47.Quoted Rate 報(bào)價(jià) 已經(jīng)被確認(rèn)在確認(rèn)函房價(jià)必需嚴(yán)格執(zhí)行.48.Rack

10、rate 門市價(jià) 某一房間通常價(jià)格. 也叫全價(jià)第28頁49. Rebate 調(diào)減 從客人帳戶里降低費(fèi)用.為了擁有更多客人而做一個(gè)調(diào)帳!51. Rooming list 房間名單 旅行社或者團(tuán)體組織者給酒店一些客人相關(guān)信息列表.第29頁52.RFP(Request for proposal) By the hotels groups use to global sales assigned the negotiate offer of the company for the hotel, through the system can play with the company of e-comm

11、erce contract 協(xié)議請求 由酒店管理集團(tuán)經(jīng)過全球銷售網(wǎng)絡(luò)分配給各個(gè)酒店一些大型企業(yè)報(bào)價(jià),經(jīng)過該系統(tǒng)能夠與其企業(yè)簽署電子商務(wù)協(xié)議.第30頁53.Skip 跑帳 包括到客人在離開酒店時(shí)候而沒有結(jié)算酒店帳單.客人會被加入逃帳并列入黑名單.54.Suite 套房 房間由一個(gè)或者兩個(gè)臥室組成還有一個(gè)連通休息室(客廳/起居室)第31頁55.Triple room三人間 當(dāng)3個(gè)人用一個(gè)房間時(shí)候56.Twin雙人間 一個(gè)房間有兩張單人床第32頁57.Two Way 雙向通路 酒店管理軟件與第三方軟件進(jìn)行一個(gè)對接,一面能夠上傳預(yù)訂,一面又能夠下載預(yù)訂,施行房態(tài)實(shí)時(shí)監(jiān)控58. Upgrade 升級給客

12、人一個(gè)更高價(jià)格房間而沒有在確定價(jià)格上做出任何調(diào)整第33頁59.Up-sell 高賣 用提升價(jià)格使客人入住酒店更加好房間60.Voucher 抵用卷 由旅行社分發(fā)文件,作為在酒店購置住房抵消指定數(shù)額證實(shí)第34頁61.Waitlist 等候名單 沒有確定訂單在等候房間可用性62.Walk-In 散客 客人抵達(dá)酒店時(shí)候直接要求住宿而沒有做預(yù)訂第35頁63.Total CXL for the Day 這天取消全部預(yù)訂 這天取消包含當(dāng)日和以后預(yù)訂量64.Sameday CXL 當(dāng)日取消當(dāng)日預(yù)訂 當(dāng)日取消當(dāng)日全部預(yù)訂量第36頁65.Pick Up 釋放 一定時(shí)間內(nèi)訂房量提升66. BAR Best Ava

13、ilable Rate 最適當(dāng)可售房價(jià) “BAR- 對于酒店和客人每一天最適當(dāng)房價(jià)”。是一個(gè)能試探用戶對于房價(jià)期望和現(xiàn)實(shí)差異反應(yīng)有效方法。這一方法，是確保酒店收益最大化和確保用戶滿意指數(shù)最大化一個(gè)平衡杠桿。 第37頁67. ADRAverage Daily Rate平均房價(jià)-客房收入除以售出房間數(shù)68. RevPAR Revenue per available room 每間可賣房收入實(shí)際客房收入除以酒店可賣房總數(shù)。其是競爭酒店之間房間銷售業(yè)績關(guān)鍵衡量數(shù)據(jù)。第38頁69. MPIMarket Penetration Index 市場占有指數(shù) 本酒店出租率與競爭市場平均出租率對比70. ARIAverage Rate Index - ARI 平均房價(jià)指數(shù) 本酒店平均房價(jià)與競爭市場平均房價(jià)對比71. RGI Revenue Generation Index 收入綜合指數(shù) 本酒店RevPAR每間可賣房平均收入與競爭市場RevPAR對比。第39頁Yield Management 收益管理It also kn