（農(nóng)業(yè)牧漁行業(yè)分析）中國玉米生產(chǎn)形勢比較樂觀

1、農(nóng)業(yè)牧漁行業(yè)分析農(nóng)業(yè)牧漁行業(yè)分析2021年中國玉米生產(chǎn)形勢比擬樂觀 據(jù)農(nóng)業(yè)部8月11日消息，中國網(wǎng)舉辦?中國訪談?節(jié)目，邀請到國家現(xiàn)代玉米產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家張世煌介紹玉米相關(guān)氣象災(zāi)害對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響，以及國內(nèi)農(nóng)業(yè)抗災(zāi)減災(zāi)的情況。 當(dāng)談及目前災(zāi)害對國內(nèi)玉米生產(chǎn)的影響情況時(shí)，張世煌表示，2021年可以說是“農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的多災(zāi)之年，災(zāi)害對玉米生產(chǎn)帶來了一定的影響。但由于中國多年持續(xù)增加農(nóng)業(yè)投入，農(nóng)業(yè)的抗災(zāi)減災(zāi)能力也有了大幅提高。 2021年在不同地區(qū)發(fā)生了不同的自然災(zāi)害，對作物生產(chǎn)提出了嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。從年初的干旱開始，各級政府，特別是從農(nóng)業(yè)部往下，各級政府、各個(gè)縣鄉(xiāng)都是科學(xué)應(yīng)對，很多科技人員都到一線去。

2、當(dāng)時(shí)采取了各種各樣的措施，行之有效，可以說對玉米的生產(chǎn)影響是非常小的。而且，由于旱災(zāi)使其他作物不能播種，反而使玉米、馬鈴薯這類作物面積擴(kuò)大。 隨后，北方又出現(xiàn)的低溫天氣，特別是在黑龍江和吉林，由于冬春季節(jié)降雨、降雪比擬多，氣溫和土壤的溫度都非常低，所以玉米播種推遲。同樣，當(dāng)?shù)卣扇×朔浅Ｓ辛Φ拇胧确秸f黑龍江，政府幫助農(nóng)民更換品種，種子儲藏這次發(fā)生了很大的作用。這些措施，為黑龍江省戰(zhàn)勝低溫災(zāi)害起了很大的作用。再比方，黃淮地區(qū)由于冬季低溫，小麥生產(chǎn)有點(diǎn)延遲，小麥推遲了收獲10至15日，這也就導(dǎo)致了夏玉米播種推遲，但由于預(yù)案做的比擬早，所以機(jī)械化收獲小麥又發(fā)揮了很大的作用。小麥一收獲完，就能及

3、時(shí)整地，夏播玉米，預(yù)案做的非常好，從各個(gè)省來看，夏播玉米的影響是比擬小的。 而且，2021年各個(gè)地區(qū)的農(nóng)民，種植玉米的積極性都非常高，這是因?yàn)楹芏嗷蒉r(nóng)政策的落實(shí)，以及價(jià)格在一定程度的抬升。進(jìn)入7月以后，7月初期一直到7月中期氣溫很高，使得玉米生長很快，把推遲差不多5至7天的時(shí)間又搶了回來，所以現(xiàn)在的玉米可以說是和往常的生育進(jìn)度是相當(dāng)?shù)摹?從目前情況來看，秋糧的長勢非常好。局部地區(qū)雖然由于洪澇、暴雨所造成了影響，但對全國玉米的生產(chǎn)總體形勢沒有構(gòu)成嚴(yán)重影響。如果今后沒有更大范圍、不可預(yù)測的異常災(zāi)害的話，可以說2021年玉米生長形勢整體上比擬樂觀。 近期中國多省也出現(xiàn)了暴雨的洪澇災(zāi)害，張世煌表示，當(dāng)

4、前洪澇主要是發(fā)生在遼寧和吉林省。其他的省從7月底到8月初的降雨，實(shí)際上是有利于玉米生產(chǎn)的。但在遼寧西部和西北部，吉林省東部局部地區(qū)發(fā)生了洪澇災(zāi)害，洪澇災(zāi)害主要是發(fā)生在低洼地區(qū)，特別是河流的兩岸。實(shí)際上，不管是西南地區(qū)的澇害還是遼寧發(fā)生的澇害，還有吉林東部的個(gè)別地區(qū)發(fā)生的澇害都是在河流兩岸，這些地區(qū)其實(shí)是不應(yīng)該種植玉米的，但少數(shù)農(nóng)民有一些僥幸心理，覺得干旱會得到很好的收成，河灘地嘛。但是2021年發(fā)生洪澇災(zāi)害，這些玉米就會受到很大損失。 無論是西方還是東北，玉米大局部都是種在地勢比擬高一點(diǎn)兒的地方，或者是干旱地。2021年這樣的雨水比擬充足，對大局部的玉米或者是玉米主產(chǎn)區(qū)的正常生長發(fā)育是有好處的

5、。 西南地區(qū)的玉米，由于洪澇發(fā)生得比擬晚，而那時(shí)候已經(jīng)是灌漿的中后期，產(chǎn)量根本定型，而且西南地區(qū)是山地，所以玉米都種在高處，下面種的是水田。所以只是少量種在河流兩岸的玉米受到了一些災(zāi)害。 應(yīng)該說，無論是西南還是東北，玉米因洪澇災(zāi)害所造成的影響是局部的，從全局來看影響比擬小。 洪澇對玉米生產(chǎn)的影響受很多因素影響，一個(gè)是品種，因?yàn)橛械钠贩N可能是耐澇，或者是耐陰雨，比方現(xiàn)在推廣的品種“正大958，還有一些其他的類似的品種，這樣的品種在這次洪澇災(zāi)害中可以說損失不大，或者受的影響是很小的?？墒怯袀€(gè)別的仍然推廣老的品種，像高稈大穗型的可能會受到一定的影響。再一點(diǎn)就是受環(huán)境條件，如果種在河灘地，本來這些地就

6、不應(yīng)該種玉米，但農(nóng)民心存僥幸種了玉米，這樣就會受到很大的損失，但是絕大局部主產(chǎn)區(qū)受影響不大。 還有就是淹水的持續(xù)時(shí)間是不一樣的，一般玉米在不同時(shí)期受水淹，對于最終的發(fā)育和生產(chǎn)量是不一樣的。比方說在小苗期，也就是在初苗和拔節(jié)之前，拔節(jié)之前是一尺到兩尺高，在這之前如果受水淹的話，那對玉米的生長發(fā)育影響特別大，等拔節(jié)以后這時(shí)候受的影響就比擬小了。如果到了現(xiàn)在，無論是黃渤海還是東北，現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入了開花散粉，甚至東北地區(qū)現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入灌漿期了，這時(shí)候它耐水淹的領(lǐng)域就很大。2021年來看，水災(zāi)根本上都發(fā)生上在灌漿初期，從所發(fā)生的時(shí)期來看，對全局的玉米生產(chǎn)影響是相比照擬小的。 張世煌指出，國家玉米產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系

7、也有很多崗位專家，還有各地的試驗(yàn)站及團(tuán)隊(duì)成員，許多專家都到各地去調(diào)查研究，并且和當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)行政管理部門、和當(dāng)?shù)氐目h、鄉(xiāng)、村以及農(nóng)民一起調(diào)查研究合作，指導(dǎo)農(nóng)民采取一些好的措施應(yīng)對災(zāi)害。 第一，大規(guī)模降雨過后，組織農(nóng)民及時(shí)排水。因?yàn)楝F(xiàn)在有的地方，農(nóng)民對澇是比擬無視的，這時(shí)候就要組織農(nóng)民疏通渠道、疏通排水系統(tǒng)。這在東北地區(qū)是比擬普遍，包括黃渤海地區(qū)也是這樣，農(nóng)民多年沒有經(jīng)歷這樣的澇災(zāi)，疏通渠道，這是很有效的。如果有一些植株正處于開花時(shí)期，或者是在灌漿的初期倒伏的，這時(shí)告訴你趕緊扶起來，之后在根上培一些土，采取一些補(bǔ)救措施就非常有效。如果不這樣做，雖然很多地方的植株并沒有倒，但排完水之后，太陽一曬，地外

8、表形成了一層硬殼，出現(xiàn)了板結(jié)，這樣對根系非常不好。這時(shí)就得組織農(nóng)民盡快鋤地，打破板結(jié)，這樣就使土壤能夠疏松、能夠透氣，這樣有利于根系迅速恢復(fù)活力。只要根系恢復(fù)活力，空氣、水就可以正常利用，還有肥料也好正常利用。 第二，趟完地之后，要追肥。一個(gè)是追一些氮肥，恢復(fù)根系的活力。還有就是追一些鉀肥，特別是2021年這樣的情況，這樣有利于恢復(fù)根系的活力。 第三，防治病蟲害。因?yàn)闈碁?zāi)過后，空氣濕度比擬大，病害、蟲害都容易發(fā)生，特別是要告訴農(nóng)民可能會發(fā)生大斑病、小斑病、莖腐病。局部地區(qū)和水稻種的比擬近的地方，水稻和玉米混著種的地方，要重點(diǎn)預(yù)防紋枯病。這都事先采取了預(yù)案。 第四，促早熟?？梢赃m當(dāng)?shù)叵蛑仓陣娛┝?/p>

9、酸二氫鉀，這樣有利于促進(jìn)它早熟。還可以采取其他的措施，比方勸農(nóng)民拿大草，就是派人進(jìn)去拔草，因?yàn)椴莞采w在地面的話，對植物生長是非常不好的。還有一些是空稈，水災(zāi)的時(shí)候很可能像傳統(tǒng)的老品種高桿大穗型的，晚熟的品種會出現(xiàn)空稈，空稈的趕快給割掉。還有下部的葉片，盡早把它扯掉。 過一段時(shí)間，恐怕要把玉米灌漿灌到后期，這時(shí)候把它拉開。讓玉米的果穗盡快脫水，因?yàn)橛衩坠胪饷娴陌~儲藏水很多，剖開葉以后讓它盡快的脫水，這樣能防止后期受凍。再過一兩個(gè)星期，應(yīng)重點(diǎn)宣傳這一點(diǎn)。 通過采取這些措施，能夠防止和減少由于澇災(zāi)帶來的各種損失。 總之，春玉米區(qū)現(xiàn)在正值籽粒灌漿的關(guān)鍵時(shí)期，雖然它外澇的能力比擬強(qiáng)，但是還要采取各種

10、措施來減少它的不利影響，從而促進(jìn)它早熟。個(gè)別的地區(qū)，像遼寧西部、吉林省西部，還要注意監(jiān)測天氣，后期會不會發(fā)生干旱，那時(shí)候即使是短暫的干旱，也可能會帶來不利影響。但2021年看來，旱災(zāi)的影響應(yīng)該不會太大，關(guān)鍵要“防。 如果發(fā)生了短期的干旱，要注意防蟲，因?yàn)槎唐诟珊抵?，紅蜘蛛就會馬上出現(xiàn)，還有葉蟬、蚜蟲，應(yīng)該做好預(yù)案，做一些專門殺螨蟲的農(nóng)藥。采取這些措施之后，東北受澇災(zāi)的地區(qū)，主產(chǎn)區(qū)的玉米生產(chǎn)應(yīng)該受影響不大。 此前中國局部地區(qū)也出現(xiàn)了低溫、干旱的天氣，張世煌認(rèn)為，低溫已經(jīng)過去了，我剛剛說了東北地區(qū)的低溫主要使播種推遲，特別是黑龍江，最怕長期低溫和土壤濕度大，但當(dāng)時(shí)采取了政府鼓勵(lì)農(nóng)民換品種，把晚收

11、品種換早一些，還有機(jī)械化，把這個(gè)影響壓縮得比擬小，進(jìn)入6月底、7月份的時(shí)候，當(dāng)?shù)氐母邷匾呀?jīng)消除了這個(gè)影響。 在黃淮海地區(qū)，由于小麥?zhǔn)苡绊?，影響了夏播小麥的播種，但是由于這邊普遍使用拖拉機(jī)收獲小麥，接著很快整地，很快夏播小麥，搶了一點(diǎn)時(shí)間，恰好7月份連續(xù)兩個(gè)星期的高溫，所以對夏播玉米的生長是非常有利的。到目前為止，推遲播種對夏玉米生產(chǎn)的影響已經(jīng)壓縮得很小了。由于目前是處在大喇叭口時(shí)期和開花散粉時(shí)期，要注意管理，如果發(fā)生旱象的話，就是關(guān)鍵時(shí)期。但是從目前來看，主要的問題還是控制病蟲害。 還有一點(diǎn)，2021年晚播了差不多5-7天，雖然現(xiàn)在生命期縮短了幾天，但仍然要注意推廣適時(shí)晚收。黃渤海地區(qū)有一個(gè)不

12、太好的習(xí)慣，就是收獲比擬早，還沒有實(shí)現(xiàn)生理成熟的時(shí)候，他們提前十幾天就收獲了，而且是一家收，大家全收。如果推廣了適時(shí)晚收的技術(shù)，又不影響下一茬小麥的適時(shí)播種，晚收獲10天，那增產(chǎn)的幅度會在5%以上。所以在2021年這種特殊條件下，恐怕應(yīng)該加大宣傳適時(shí)晚收的措施，采取這個(gè)措施以后，他相信夏播玉米的生產(chǎn)根本上能夠獲得一個(gè)好的收成。 至于干旱，6月份，在遼寧、吉林的西部，內(nèi)蒙古的東部，特別是山西省發(fā)生了比擬明顯的干旱，但干旱時(shí)間非常短。由于前期的降雨比擬多，所以到發(fā)生了干旱的時(shí)候，土壤并沒有太干，所以作物根本上沒有受到干旱的影響。但在山西省的中部到北部，應(yīng)該說還是受了一些干旱的影響，尤其是7月下旬到

13、8月上旬的這段時(shí)間的干旱，上個(gè)禮拜他還在擔(dān)憂。但剛巧，上個(gè)禮拜山西發(fā)生了一些降雨，在山西中部和北部，由于最近的降雨，旱情根本上得到了緩解。 在旱區(qū)應(yīng)采取以下措施： 一是積極利用各種水源進(jìn)行灌溉。因?yàn)樯轿鬟€是有一些地面的灌溉設(shè)施和地下水的灌溉設(shè)施。特別是農(nóng)業(yè)部的領(lǐng)導(dǎo)去檢查了以后，就指出一定要開展節(jié)水灌溉，采取疏水管的灌溉措施，或者是水袋灌溉。水袋灌溉是農(nóng)民自己創(chuàng)造的，用塑料袋，很大的塑料袋，很簡單，慢慢滴，像類似滴灌一樣，但本錢非常低。這些很簡單的節(jié)水灌溉措施發(fā)揮了一些作用。 二是引導(dǎo)農(nóng)民加強(qiáng)田間管理，采取中耕、除草、覆蓋措施。播種時(shí)沒有考慮到旱，可以鼓勵(lì)農(nóng)民把玉米稈子鋪在地上，能夠起到減少土壤水分蒸發(fā)的作用。其次，可以向植株噴抗旱劑，有條件的地方噴抗旱劑。再次，就是要做好蟲害的監(jiān)測。因?yàn)楦珊涤袝r(shí)候有時(shí)候會出現(xiàn)一些蟲害，像蚜蟲，特別是紅蜘蛛，這個(gè)對玉米的影響是比擬大的?？梢愿嬖V農(nóng)民采取燈光誘殺的方法，燈在夜里亮了，蟲子撲上去以后就可以把它消滅掉，也可以把除草劑和殺