紅酒市場消費(fèi)群體精準(zhǔn)定位與分析報(bào)告

1、買買酒網(wǎng)絡(luò)運(yùn)行部-04-28紅酒市場消費(fèi)群體精準(zhǔn)定位與分析紅酒市場消費(fèi)群體精準(zhǔn)定位與分析報(bào)告第1頁1、市場背景2、市場現(xiàn)實(shí)狀況分析3、紅酒市場消費(fèi)人群分析4、紅酒消費(fèi)群體分析5、紅酒消費(fèi)價(jià)值取向分析6、消費(fèi)習(xí)慣特征基本分析7、紅酒市場價(jià)格分析8、消費(fèi)人群定位和廣告投放總結(jié)紅酒市場消費(fèi)群體精準(zhǔn)定位與分析報(bào)告第2頁1、伴隨中國經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，奢侈品市場正迎來中國時(shí)代。 尤其是我國人均GDP超出6千美元后，居民消費(fèi)購置能力顯著增強(qiáng)，消費(fèi)升級成為我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展必定結(jié)果。在飲食消費(fèi)上，越來越多消費(fèi)者開始了解到身體健康主要性，酒類消費(fèi)向低度、營養(yǎng)等方向發(fā)展；葡萄酒作為符合這一消費(fèi)趨勢產(chǎn)品，勢必會(huì)有大發(fā)展。 2

2、、形成北京、上海、廣州三大消費(fèi)市場北京、上海、廣州對外交往比較多，受國外生活方式影響，受國外餐飲業(yè)影響。人們消費(fèi)方式、消費(fèi)觀念改變，形成了紅酒消費(fèi)環(huán)境。當(dāng)前以北京為代表北方市場，以上海為代表華東市場和以廣州為代表珠三角市場，形成了中國三大紅酒消費(fèi)市場。 紅酒市場消費(fèi)群體精準(zhǔn)定位與分析報(bào)告第3頁1、紅酒市場當(dāng)前容量分析（1）、當(dāng)前消費(fèi)在認(rèn)知度分析 A、中國葡萄酒文化相對世界相比很微弱，屬于有歷史無文化情況。中國葡萄酒文化營銷處于初級階段，既學(xué)習(xí)和接收歐美葡萄酒文化。大部分消費(fèi)者經(jīng)過影視劇，廣告片和網(wǎng)絡(luò)了解紅酒認(rèn)識紅酒。但深層次紅酒文化教育依然十分缺乏。造成大多數(shù)消費(fèi)者仍處于“亂喝” B、“沒有文

3、化，葡萄酒就是昂貴飲料”。（2）、與世界消費(fèi)認(rèn)知差距 A、我國當(dāng)前葡萄酒產(chǎn)業(yè)仍處于培育期。人均消費(fèi)與世界人均消費(fèi)量差距很大。 B、在飲用上，中國人完全省略了觀、晃、聞、品步驟，一口一杯還覺著不過癮 C、我國葡萄酒消費(fèi)水平低原因有兩個(gè)方面：一是引入時(shí)間短，二是居民收入低紅酒市場消費(fèi)群體精準(zhǔn)定位與分析報(bào)告第4頁消費(fèi)人群分類 第一類消費(fèi)者是懂酒人群：(紅酒發(fā)燒友人群) 高知、高收、高國際商務(wù)交際。 知道紅酒品質(zhì)真正品鑒。消費(fèi)者消費(fèi)是品質(zhì)、文化，占葡萄酒消費(fèi)總?cè)藬?shù)15%。這一類消費(fèi)形成主要靠個(gè)體是對葡萄酒濃厚個(gè)人興趣，經(jīng)過不停學(xué)習(xí)、品鑒，漫漫積累過分成為葡萄酒發(fā)燒友，進(jìn)而形成專業(yè)群體。 第二類消費(fèi)群則

4、有著獨(dú)特消費(fèi)需求背景，而且已經(jīng)形成較為固定消費(fèi)人群和消費(fèi)認(rèn)同。高檔餐飲消費(fèi)人群：(業(yè)務(wù)招待及商務(wù)用酒) 高知、高收、高職。 重品牌和廣告效應(yīng)，只喝流行和貴。消費(fèi)是面子、品牌，占葡萄酒消費(fèi)總?cè)藬?shù)50%。 第三類新興成長型消費(fèi)人群，則是個(gè)動(dòng)態(tài)發(fā)展，能夠撲捉并引導(dǎo)人群，這里就讓我們從這類人群消費(fèi)屬性中獲取一些市場端倪吧。新興成長消費(fèi)人群：(社會(huì)白領(lǐng)新貴一族) 年輕、高知、高收，喜歡交際，追求時(shí)尚，享受并重視生活品質(zhì)，受廣告和時(shí)尚元素影響較大，消費(fèi)場所偏向高檔夜場。占葡萄酒消費(fèi)總?cè)藬?shù)25%。 第四類消費(fèi)群也有著獨(dú)特消費(fèi)需求背景，而且已經(jīng)形成較為固定消費(fèi)人群和消費(fèi)認(rèn)同。中老年保健人群：中老年人，高知，重

5、視本身保健和健康。他們看重價(jià)格原因，重視產(chǎn)品保健宣傳，占葡萄酒消費(fèi)總?cè)藬?shù)10%。紅酒市場消費(fèi)群體精準(zhǔn)定位與分析報(bào)告第5頁紅酒市場消費(fèi)群體精準(zhǔn)定位與分析報(bào)告第6頁 依據(jù)飲用場所、場所、目地與媒體接觸度來制訂渠道策略、產(chǎn)品定位策略、媒體推廣策略能讓產(chǎn)品最有效與消費(fèi)者對接，以產(chǎn)生消費(fèi)。A、飲用場所 男性在外飲用百分比略高于在家飲用百分比，女性相反。伴隨消費(fèi)年紀(jì)上升在家飲用百分比也呈上升趨勢，尤其是46歲以上在家飲用百分比占絕對多數(shù)紅酒市場消費(fèi)群體精準(zhǔn)定位與分析報(bào)告第7頁紅酒與其它酒類一樣，主要消費(fèi)發(fā)生在競爭高度密集餐飲終端。紅酒市場消費(fèi)群體精準(zhǔn)定位與分析報(bào)告第8頁依據(jù)年紀(jì)不一樣，飲用目地也發(fā)生著改變

6、。紅酒市場消費(fèi)群體精準(zhǔn)定位與分析報(bào)告第9頁紅酒市場消費(fèi)群體精準(zhǔn)定位與分析報(bào)告第10頁 除了本身消費(fèi)能力，依據(jù)不一樣消費(fèi)出發(fā)，消費(fèi)者對價(jià)格接收度都有著不一樣程度，比如在送禮時(shí)候消費(fèi)者就能接收比自己飲用高價(jià)格，在酒店就比在家里接收度高，所以我們把不一樣目地性消費(fèi)者進(jìn)行細(xì)分。以上數(shù)據(jù)依據(jù)價(jià)格密集度、銷量分析紅酒市場消費(fèi)群體精準(zhǔn)定位與分析報(bào)告第11頁消費(fèi)人群定位和廣告投放總結(jié)年紀(jì)30-45歲 年收入10萬以上 重視文化品位、口碑傳輸男性 重視美容，保健，品味，廣告女性 以社交和廣告為主要信息起源 以外企白領(lǐng)、事業(yè)單位領(lǐng)導(dǎo)為代表 在人均消費(fèi)百元以上高檔餐飲消費(fèi)場所產(chǎn)生 25歲以上高收入女性、月收入在5000以上55歲以上退休中老年保健人群?？偨Y(jié)：依據(jù)不一樣目標(biāo)受眾人群，在不一樣時(shí)段，不一樣網(wǎng)站，經(jīng)過大數(shù)據(jù)分析軟件進(jìn)行精準(zhǔn)廣告投放，引入優(yōu)質(zhì)客戶，以求實(shí)現(xiàn)