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1、中國甲殼類水產(chǎn)品養(yǎng)殖面積、總產(chǎn)量、養(yǎng)殖捕撈產(chǎn)量及區(qū)域格局分析圖 一、甲殼類水產(chǎn)品養(yǎng)殖面積分析 甲殼類水產(chǎn)品含有豐富的蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)物質(zhì),主要包括蝦、蟹、龍蝦、淡水螯蝦等四大類別的所有產(chǎn)品形式,我國甲殼類水產(chǎn)品資源豐富,種類繁多,是世界甲殼類水產(chǎn)品主要供給國。中國漁業(yè)統(tǒng)計年鑒數(shù)據(jù)顯示,2016年以來我國甲殼類水產(chǎn)品海水養(yǎng)殖面積逐年減少,2018年全國甲殼類水產(chǎn)品海水養(yǎng)殖面積295.01千公頃,同比減少4千公頃,同比降低1.35%,占水產(chǎn)海水養(yǎng)殖總面積的14.44%。 二、甲殼類水產(chǎn)品產(chǎn)量分析 1、甲殼類水產(chǎn)品總產(chǎn)量 HYPERLINK /research/201907/758969.html
2、智研咨詢發(fā)布的2019-2025年中國甲殼水產(chǎn)品行業(yè)市場全景評估及發(fā)展趨勢預(yù)測研究報告數(shù)據(jù)顯示:我國是甲殼類水產(chǎn)品生產(chǎn)大國,數(shù)據(jù)顯示2014年我國甲殼類水產(chǎn)品產(chǎn)量為671.69萬噸,其中蝦產(chǎn)量為473.17萬噸,蟹產(chǎn)量為198.51萬噸,2015年產(chǎn)量均有不同程度的上漲,調(diào)整后的2016年產(chǎn)量較2015年有所下降,經(jīng)過連續(xù)兩年增長,2018年甲殼類總產(chǎn)量增加至737.91萬噸,同比增長6.71%,其中,蝦產(chǎn)量561.71萬噸,占總產(chǎn)量的76.12%,同比增長9.93%;蟹產(chǎn)量176.20萬噸,占總產(chǎn)量的23.88%,同比降低2.40%。 2014-2018年我國甲殼類水產(chǎn)品中養(yǎng)殖產(chǎn)量逐年上漲,
3、而捕撈產(chǎn)量則呈現(xiàn)下降趨勢,2018年甲殼類養(yǎng)殖產(chǎn)量514.11萬噸,占總產(chǎn)量的69.67%,同比增長13.0%;甲殼類捕撈產(chǎn)量223.80萬噸,占總產(chǎn)量的30.33%,同比降低5.38%。 經(jīng)過多年發(fā)展,我國甲殼類水產(chǎn)品中海水產(chǎn)品與淡水產(chǎn)品產(chǎn)量之比由2014年1:0.75轉(zhuǎn)變?yōu)?018年的1:1,2018年海水產(chǎn)品產(chǎn)量為368.24萬噸,占總產(chǎn)量的49.9%,同比降低0.67%;甲殼類捕撈產(chǎn)量369.67萬噸,占總產(chǎn)量的50.1%,同比增長15.24%。 2、甲殼類水產(chǎn)品海水養(yǎng)殖分析 2014-2018年我國甲殼類水產(chǎn)品海水養(yǎng)殖產(chǎn)量呈增長趨勢,2018年產(chǎn)量為170.29萬噸,占海水產(chǎn)品產(chǎn)量的
4、46.24%,同比增加7.17萬噸,同比增長4.4%。其中,蝦產(chǎn)量140.91萬噸,同比增加6.40萬噸,同比增長4.75%;蟹產(chǎn)量29.38萬噸,同比增加0.78萬噸,同比增長2.72%。 2018年我國甲殼類水產(chǎn)品海水養(yǎng)殖產(chǎn)量從10個省份獲得,其中廣東省以58.21萬噸占據(jù)第一,占甲殼類海水養(yǎng)殖總產(chǎn)量的34.18%,其次為廣西31.60萬噸,占比為18.56%,福建和山東分別為20.21萬噸和16.70萬噸位居第三、第四,海南、江蘇、浙江、遼寧、河北以及天津緊隨其后,其他省市均為0。 3、甲殼類水產(chǎn)品淡水養(yǎng)殖分析 2014-2018年我國甲殼類水產(chǎn)品淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量總體呈增長趨勢,2018年產(chǎn)
5、量為343.81萬噸,占淡水產(chǎn)品產(chǎn)量的93.01%,同比增加51.96萬噸,同比增長17.80%。其中,蝦產(chǎn)量268.13萬噸,同比增加51.37萬噸,同比增長23.70%;蟹產(chǎn)量75.69萬噸,同比增加0.6萬噸,同比增長0.79%。 2018年我國甲殼類水產(chǎn)品淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量超過10萬噸的省市分別為湖北、江蘇、安徽、廣東、湖南、江西、浙江以及山東這八個省,其中湖北省以98.51萬噸排名第一,占甲殼類淡水養(yǎng)殖總產(chǎn)量的28.65%,江蘇以84.40萬噸緊隨其后,占比為24.55%,安徽和廣東分別為36.92萬噸和25.84萬噸位居第三、第四。2018年中國甲殼類水產(chǎn)品淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量分省市情況地區(qū)淡水
6、養(yǎng)殖產(chǎn)量:噸占甲殼類淡水養(yǎng)殖總產(chǎn)量的比重湖北98510628.65%江蘇84402824.55%安徽36921510.74%廣東2583867.52%湖南2583787.52%江西1543934.49%浙江1364783.97%山東1081733.15%其他3239859.42% 4、甲殼類水產(chǎn)品海洋捕撈分析 2014-2018年我國甲殼類水產(chǎn)品海洋捕撈產(chǎn)量呈下降趨勢,2018年產(chǎn)量為197.95萬噸,占海水產(chǎn)品產(chǎn)量的53.76%,同比減少9.65萬噸,同比下降4.65%。其中,蝦產(chǎn)量131萬噸,同比減少4.23萬噸,同比下降3.13%;蟹產(chǎn)量66.95萬噸,同比減少5.42萬噸,同比下降7.
7、49%。 2018年我國甲殼類水產(chǎn)品海洋捕撈產(chǎn)量從11個省份獲得,其中浙江省以75.16萬噸位列第一,占甲殼類海洋捕撈總產(chǎn)量的37.97%,其次為福建30.48萬噸,占比為15.40%,山東和廣東分別為22.17萬噸和21.16萬噸位居第三、第四,江蘇、廣西、遼寧、海南、河北、上海以及天津緊隨其后,其他省市均為0。 5、甲殼類水產(chǎn)品淡水捕撈分析 2014-2018年我國甲殼類水產(chǎn)品淡水捕撈產(chǎn)量總體呈下降趨勢,2018年產(chǎn)量為25.85萬噸,占淡水產(chǎn)品產(chǎn)量的6.99%,同比減少3.08萬噸,同比下降4.4%。其中,蝦產(chǎn)量21.67萬噸,同比減少2.8萬噸,同比下降11.44%;蟹產(chǎn)量4.18萬噸,同比減少0.28萬噸,同比下降6.3%。 2018年我國甲殼類水產(chǎn)品淡水捕撈產(chǎn)量超過1萬噸的省市分別為安徽、江蘇、江西、湖北、河南、廣東、山東以及湖南這八個省,其中安徽省以5.56萬噸排名第一,占甲殼類淡水捕撈總產(chǎn)量的21.49%,江蘇以4.99萬噸緊隨其后,占比為19.29%,江西和湖北分別為3.36萬噸和3.14萬噸,位居第三、第四。2018年中國甲殼類水產(chǎn)品淡水捕撈產(chǎn)量分省市情況地區(qū)淡水捕撈產(chǎn)量:噸占甲殼類淡水
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