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1、第十三章結(jié)論與建議第十三章結(jié)論與建議 一個(gè)安靜又不受干擾的環(huán)境,利于產(chǎn)羔、接羔和護(hù)羔。3、藥浴池為了防止疥癬及其他體外寄生蟲,每年要定期給羊群藥浴。藥浴池一般用水泥筑成,形狀為長形長溝狀,池深約1米,長10米左右,底寬3060厘米,上寬60100厘米,以一只羊能通過而不 能轉(zhuǎn)身為度。藥浴池入口一端呈斜坡,出口一端筑成臺階。4、青貯窖一般寬12米,長50米,深5米,窖壁用磚、混凝土砌成。建設(shè)10個(gè)。5、 場區(qū)四周以網(wǎng)圍欄圍起來, 每棟圈舍間也由網(wǎng)圍隔開 50X50米場地作為羊運(yùn)動場。622精品羊肉加工單元1、生產(chǎn)車間。包括待宰場建設(shè)、羊肉加工車間、副產(chǎn)品加工車間、輔助生產(chǎn)車間、成品庫、垃圾污水處
2、理廠等項(xiàng)。共計(jì)53000平方米。2、監(jiān)測、管理系統(tǒng)。包括信息管理系統(tǒng),藥品殘留檢測系統(tǒng)等項(xiàng),共計(jì)700平方米。3、原材料、動力供給工程項(xiàng)目。包括配電室、水泵房、水電外線、鍋爐房、庫房、原材料配件庫等項(xiàng),共計(jì)24000平方米。4、公用及輔助工程。包括室外工程、道路工程及其它公用工程 共計(jì)39840平方米。6.3項(xiàng)目建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)土建工程執(zhí)行國家二類建筑標(biāo)準(zhǔn)。設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)采用國際標(biāo)準(zhǔn)。土建工程。對于新建項(xiàng)目,要聘請有資質(zhì)的設(shè)計(jì)部門進(jìn)行設(shè) 計(jì),并聘請有關(guān)部門對工程造價(jià)進(jìn)行評估。然后對所有的新建工程 采取招投標(biāo)的辦法選擇施工企業(yè)。在建設(shè)過程中要聘請專業(yè)監(jiān)理部 門進(jìn)行跟蹤監(jiān)理。工程完工后,要按國家標(biāo)準(zhǔn)由有關(guān)部門驗(yàn)
3、收認(rèn)可; 對于擴(kuò)建項(xiàng)目,要認(rèn)真做好勘察設(shè)計(jì)工作,并采取招投標(biāo)的辦法選 擇有資質(zhì)的建筑公司進(jìn)行施工。嚴(yán)格監(jiān)理和工程的驗(yàn)收。設(shè)備購置、安裝工程,對所需的各類設(shè)備要聘請專家在對其 設(shè)計(jì)、工藝、生產(chǎn)能力、質(zhì)量、適用性進(jìn)行充分的論證的基礎(chǔ)上, 進(jìn)行認(rèn)真科學(xué)的選擇。之后根據(jù)專家的意見在盡可能大的范圍內(nèi)進(jìn) 行招標(biāo)采購。要嚴(yán)格按照設(shè)備的設(shè)計(jì)要求進(jìn)行科學(xué)合理的安裝和調(diào) 試,確保其生產(chǎn)能力的有效發(fā)揮。(3)對主要設(shè)備采購、土建工程、水電供給的論證結(jié)果。 該項(xiàng)目 建設(shè)所需各類設(shè)備經(jīng)與有關(guān)專家咨詢評估,并經(jīng)網(wǎng)上查詢,上述所 有設(shè)備在國內(nèi)均有現(xiàn)貨,可以滿足項(xiàng)目建設(shè)的需要;土建工程所需 的原輔材料,施工隊(duì)伍、監(jiān)理人員在項(xiàng)
4、目實(shí)施地就可以得到有效解 決,可以保證工程建設(shè)的需要;水電方面,項(xiàng)目所在地緊靠黃河且 地下水豐富且埋藏淺。項(xiàng)目所在地又緊靠發(fā)電廠,完全可以滿足項(xiàng) 目對水電的需求。第七章技術(shù)方案及設(shè)備選型7.1 總體方案充足的飼草料是肉羊生產(chǎn)的基礎(chǔ),2008年項(xiàng)目區(qū)作物總播面積 60萬畝,其中:玉米產(chǎn)量 2.4億斤,物秸稈產(chǎn)量2.2億斤,牧草總 產(chǎn)量 2.0億斤,青貯玉米產(chǎn)量10億斤。這些飼草料資源為項(xiàng)目區(qū) 肉羊產(chǎn)業(yè)奠定了雄厚的物質(zhì)基礎(chǔ)。目前,項(xiàng)目區(qū)肉羊多以簡單飼喂 和自然放牧為主,精準(zhǔn)飼喂、劃區(qū)輪牧、有序管理、集約經(jīng)營、專 業(yè)化分工合作方面做的不夠。在追求高效益,高質(zhì)量的羊肉生產(chǎn)和 規(guī)模效益等方面都與發(fā)達(dá)國家
5、存在著較大差距。為此,我們要充分 做好肉羊養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)工作,轉(zhuǎn)變?nèi)庋蝻曫B(yǎng)方式,改單一飼草料為 飼料多樣化,推廣全價(jià)日糧配合技術(shù),并在有條件的鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)立混合 日糧加工廠,進(jìn)一步提高肉牛產(chǎn)生效益。肉羊繁殖是肉羊產(chǎn)業(yè)化的基礎(chǔ),它為肉羊育肥場(產(chǎn))提供合 乎要求和足夠數(shù)量的種羊和育肥架子羊。肉羊繁育包括純種繁育和 雜交繁育兩部分。純種繁育的目的是為雜交繁育提供母本;雜交繁 育以當(dāng)?shù)噩F(xiàn)有的母羊和購進(jìn)母羊?yàn)槟副?,以美利奴或多賽特為種公 羊進(jìn)行雜交,雜交后代全部進(jìn)入育肥場(產(chǎn))育肥。經(jīng)過育肥的肉羊全部進(jìn)入屠宰加工廠進(jìn)行加工。屠宰廠根據(jù)市 場要求,生產(chǎn)適銷對路的羊肉產(chǎn)品;骨、肉、臟器、皮張等產(chǎn)品作 為添加劑、生
6、物制藥、制革等原料進(jìn)行加工實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品增值。利用各養(yǎng)殖場所產(chǎn)糞便和屠宰廠家畜胃腸殘留物生產(chǎn)沼氣,沼氣渣作有機(jī)肥料,既減少了環(huán)境污染,又提高了土壞肥力,實(shí)現(xiàn)整個(gè)項(xiàng)目的良性循環(huán)。通過項(xiàng)目建設(shè),形成完整的飼草料生產(chǎn)一一肉羊繁育 肉羊育肥 肉羊綜合加工 廢棄物綜合利用的產(chǎn)業(yè) 化生產(chǎn)體系。7.1.1養(yǎng)殖單元生產(chǎn)技術(shù)方案及工藝流程7.1.2羊肉加工生產(chǎn)技術(shù)方案7.121 本項(xiàng)目主要產(chǎn)品高檔冷卻分割肉、下貨產(chǎn)品、羊皮、雜骨、腸衣、凍軟下貨及頭蹄下貨7.122技術(shù)方案肉類加工廠分為宰前、屠宰、加工、運(yùn)輸?shù)人膫€(gè)環(huán)節(jié)。 宰前有專業(yè)人員對肉羊的肉質(zhì)、出肉率、疫情等進(jìn)行評價(jià)和 選擇:屠宰過程要按無痛苦、干凈、完整、快速、
7、安全的操 作規(guī)程進(jìn)行:加工環(huán)節(jié)中的排酸和速凍工作應(yīng)按要求的溫 度、時(shí)間進(jìn)行,以提高肉質(zhì),并安裝同步檢疫系統(tǒng),保證產(chǎn) 品的食用安全性。運(yùn)輸環(huán)節(jié)盡量米取有制冷和保溫的措施。 產(chǎn)品的存期不宜過長。7.1.2.3 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品在生產(chǎn)中執(zhí)行國家質(zhì)監(jiān)總局出口食品生產(chǎn)企業(yè) 衛(wèi)生要求產(chǎn)品生產(chǎn)及品質(zhì)管理符合IOS9000 標(biāo)準(zhǔn)及國際食品 法典委員會危險(xiǎn)分析和關(guān)鍵控制(HACCP)體系及其應(yīng)用準(zhǔn) 則的要求產(chǎn)品生產(chǎn)符合伊斯蘭教規(guī),由代刀阿訇誦經(jīng)宰殺,并 由質(zhì)檢人員全程監(jiān)制。產(chǎn)品質(zhì)量同時(shí)符合GB2708-94牛肉、羊肉、兔肉衛(wèi) 生標(biāo)準(zhǔn)沢GB2708 81凍羊肉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等國家規(guī)定的衛(wèi) 生和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)熟食產(chǎn)品質(zhì)量同時(shí)符合國
8、家規(guī)定的其他衛(wèi)生和質(zhì)量 標(biāo)準(zhǔn)牛、羊屠宰與分割車間設(shè)計(jì)規(guī)范SBJ08 94 ;冷 庫設(shè)計(jì)規(guī)范GBJ71 84國家質(zhì)監(jiān)總局出口儀器生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生要求GBI9000 族系列標(biāo)準(zhǔn)及國際食品法典委員會危險(xiǎn)分 析和關(guān)鍵控制點(diǎn)(HACCP)體系及應(yīng)用準(zhǔn)則7.124 工藝流程動物檢疫流程。對進(jìn)入廠區(qū)的活羊首先經(jīng)動檢部 門的工作人員進(jìn)行檢疫。包括觀察耳記、收取非疫區(qū)證明, 驗(yàn)證羊的來源等環(huán)節(jié)。對于有問題的病畜直接進(jìn)行焚燒或急 宰。對于沒有問題的肉羊圈入觀察圈,經(jīng)動檢人員再檢后, 有問題的肉羊直接急宰或焚燒,健康的肉羊則進(jìn)入待宰圈待 宰。屠宰工藝流程。待宰肉羊在對其進(jìn)行等級、肉質(zhì)、出 肉率評價(jià)后,將待宰羊送入消毒間
9、進(jìn)行消毒處理,然后趕入 集宰間扎腳吊掛在自動放血鏈流水線,由阿訇刺殺、瀝血后, 再經(jīng)過去頭蹄、扒皮、開膛,胴體與內(nèi)臟分離后,經(jīng)第三次 檢疫后,有疫病的要進(jìn)行焚燒處理,正常的主副產(chǎn)品則經(jīng)過 稱重、分類后分類進(jìn)入加工車間。肉羊主副產(chǎn)品加工工藝流程。對于胴體肉,經(jīng)過冷卻 排酸、電刺激、表面殺菌潔凈工序,排出羊體異味,緩解僵 硬、嫩化肉質(zhì),然后進(jìn)入分割、剔骨工序。無骨肉或帶骨肉, 在對其進(jìn)行分類、稱重、包裝后,進(jìn)行速凍,最后進(jìn)入冷藏車 間冷藏待售。骨頭則在分類、稱重、包裝后直接進(jìn)行-18 C 冷藏間貯存待售;副產(chǎn)品經(jīng)過分類、倒糞、清洗、去油、清 洗后,稱重、包裝后,進(jìn)入冷凍間,然后轉(zhuǎn)入冷藏間待售。 污
10、物經(jīng)無害化處理后變?yōu)檗r(nóng)家肥循環(huán)利用,污水則經(jīng)過污水 處理廠處理后作為灌溉用水和有機(jī)肥加以利用。冷凍、冷藏和銷售工藝流程,對于從加工車間生產(chǎn)出來的主、 副產(chǎn)品,首先要對其進(jìn)行速凍處理,主副產(chǎn)品-30 C,歷時(shí)24小時(shí)。然后將主副產(chǎn)品轉(zhuǎn)入冷藏間(冷藏溫度為-18 C以下)。對于客商自行 上門購買的主副產(chǎn)品直接從冷藏庫出庫。自銷的主副產(chǎn)品要使用冷 藏車運(yùn)往銷售點(diǎn)進(jìn)行銷售7.2設(shè)備選型721技術(shù)中心儀器設(shè)備選型技術(shù)中心主要儀器設(shè)備設(shè)備名稱數(shù)量備注實(shí)驗(yàn)室常規(guī)設(shè)備液氮生物容器30升20個(gè)液氮生物容器60升20個(gè)冷凍儀5立體式顯微鏡3可調(diào)恒溫載物臺10冷柜200升10電熱干燥箱5恒溫箱5常規(guī)手術(shù)器械20套咼
11、壓火菌鍋5其它設(shè)備實(shí)驗(yàn)臺10個(gè)無菌間(20平方米)4總計(jì)722精品羊肉加工設(shè)備選型主要設(shè)備明細(xì)表設(shè)備名稱型號數(shù)量1制冷系統(tǒng)(SANYO)1.1螺桿壓縮機(jī)組S8-12.2531.2殼管冷凝器NL-5031.3高壓儲氨器ZA-0.531.4中間冷凝器XQ-4031.5油分離器YF-70B31.6集線器JY-21931.7空氣分離器KF-2031.8緊急泄氨器XA-3231.9氨液分離器AF-100031.10供液泵61.11節(jié)流閥1.12低壓循環(huán)儲液器DX2-2 . 531.13冷卻塔1.14蒸發(fā)器冷排50m 2 61.15輔助設(shè)備2羊屠宰加工生產(chǎn)設(shè)備2.1雙軌式活羊輸送裝置BANSS12.2真空
12、采血系統(tǒng)日本4套2.3懸掛式軌道系統(tǒng)國產(chǎn)2套2.4軌道懸掛口國產(chǎn)3002.5全動擊暈裝置BANSS2套2.6內(nèi)臟輸送機(jī)國產(chǎn)2套2.7胴體劈半鋸BANSS2臺2.8電子軌道稱國產(chǎn)4臺2.9胴體淋浴器國產(chǎn)2套2.10刀具消毒器BANSS16套2.11圍裙清洗槽國產(chǎn)10個(gè)2.12掛鉤國產(chǎn)2500 個(gè)2.13高壓清洗裝置國產(chǎn)60臺2.14不銹鋼肉車國產(chǎn)20臺2.15真空抽吸系統(tǒng)國產(chǎn)2套2.16小腸排空裝置國產(chǎn)8臺2.17羊肚清洗裝置國產(chǎn)1臺2.18不銹鋼工作臺國產(chǎn)40臺2.19淋浴器國產(chǎn)10個(gè)2.20帶式輸送機(jī)BANSS4部2.21熱收縮包裝機(jī)國產(chǎn)4臺2.22運(yùn)骨車國產(chǎn)8個(gè)2.23運(yùn)肉車國產(chǎn)10個(gè)2.
13、24刀具國產(chǎn)120把2.25制冷式絞肉機(jī)BANSS2臺2.26空調(diào)機(jī)組國產(chǎn)4臺2.27冷藏運(yùn)輸車國產(chǎn)2輛723養(yǎng)殖、環(huán)保及輔助設(shè)備選型相關(guān)設(shè)備表名稱數(shù)量備注污水處理設(shè)備設(shè)施配套1套打草機(jī)5臺運(yùn)輸車5噸5輛揉草機(jī)20臺20拖拉機(jī)。10輛購置30拖拉機(jī)10輛地磅1臺電力增容配套1套第八章投資估算及資金籌措8.1總投資估算8.1.1投資估算依據(jù)采用概算指標(biāo)法,根據(jù)當(dāng)?shù)匚飪r(jià)和工程預(yù)算計(jì)算。以人民幣為單位估算。8.1.2養(yǎng)殖單元投資估算8.121建設(shè)投資項(xiàng)目土建工程投資 1920萬元,購置良種羔羊、胚胎投資 684 萬元,機(jī)械設(shè)備及配套設(shè)施 608.40萬元,不可預(yù)見120萬,無形遞 延資產(chǎn)90萬元,建
14、筑安裝費(fèi)48萬元,合計(jì)固定資產(chǎn)3470.40萬元。 8.1.2.2流動資金項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)期需流動資金 519.60萬元。8.1.3肉羊加工單元投資估算8.1.3.1 土建投資及構(gòu)成土建工程總投資2131.15萬元。其中,屠宰間、凍結(jié)間等主要生產(chǎn)車間投資1284.9萬元;配電室等輔助生產(chǎn)車間投資 150.15萬 元;鍋爐房及庫房投資 175.50萬元;室外工程37.80萬元;道路 332.8萬元;其他改建工程投入 150.00萬元。8.1.3.2設(shè)備投資及構(gòu)成設(shè)備總投資2407.75萬元。其中,制冷、屠宰、檢疫等主要設(shè) 備投資2005.27萬元;發(fā)電機(jī)、污水處理等輔助設(shè)備、設(shè)施投資 177.48 ;保
15、鮮車等其他設(shè)備投資 225.00萬元。8.133流動資金鋪底流動資金總投資為1414.29萬元。建設(shè)期第一年投入1150.52萬元,第二年投入 263.77萬元。8.1.3.4其他投資及構(gòu)成其他費(fèi)用總投資287.06萬元。預(yù)備費(fèi)用投資 207.06萬元;無 形資產(chǎn)等其他費(fèi)用投資 80.00萬元。8.1.4總投資估算項(xiàng)目合計(jì)總投資10230.25萬元。8.2資金籌措資金來源項(xiàng)目單位全部自籌。第九章建設(shè)期限與進(jìn)度安排項(xiàng)目建設(shè)期限為2009 -2010 ,建設(shè)期2。為保證項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度 和建設(shè)質(zhì)量、根據(jù)工期、勘察設(shè)計(jì)、工程施工、設(shè)備采購安裝、試 運(yùn)行所需時(shí)間、具體安排如下:2009年3月底以前完成項(xiàng)目
16、可行性研究,5月份完成項(xiàng)目初步 設(shè)計(jì)和招投標(biāo)工作,6月份工程正式啟動,整個(gè)工程 2年建設(shè)完成。表9 - 12009年項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度表序號(月)、內(nèi)容時(shí)間1234567891011121項(xiàng)目審批、資金落實(shí)2設(shè)備考察、招標(biāo)訂貨3工程設(shè)計(jì)、土建施工4簽約、培訓(xùn)5設(shè)備安裝、調(diào)試6受體購買、胚胎移植7羊肉加工試生產(chǎn)表9-22010年項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度表序號時(shí)間內(nèi)容1234567891011121良種羊接羔飼養(yǎng)2架子羊購買育肥3良種羔一育成羊飼養(yǎng)4農(nóng)戶簽約、培訓(xùn)4胚胎移植5經(jīng)濟(jì)雜交6良種育成羊胚胎生產(chǎn)、配種表9-3 2011年項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度表序號時(shí)間(月)內(nèi)容1234567891011121種羊銷售2育肥羊出欄第十
17、章勞動安全、消防與環(huán)境保護(hù)10.1勞動安全與消防1、勞動安全在生產(chǎn)運(yùn)營過程中,按照中華人民共和國勞動法要求,加強(qiáng)對職工的安全教育,要求職工操作時(shí)嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,所有上 崗職工必須通過培訓(xùn)合格后才能持證上崗,以保證安全生產(chǎn)。項(xiàng)目應(yīng)用的主要機(jī)械設(shè)備有耕作機(jī)械、收割機(jī)械、飼草料加工 機(jī)械、防疫和人工授精設(shè)備等,操作人員必須按照操作規(guī)程操作, 運(yùn)轉(zhuǎn)的機(jī)械設(shè)備加防護(hù)罩。粉碎秸稈時(shí),操作人員應(yīng)戴防毒面具、 穿膠靴、戴膠皮手套等防護(hù)用品。2、消防各建筑物建筑按 GBJ16 87建筑防火設(shè)計(jì)規(guī)范的規(guī)定設(shè)計(jì), 各建筑物根據(jù)要求設(shè)置消防栓,并設(shè)置消防井,以保證消防用水, 預(yù)防火災(zāi)發(fā)生。電源采用電纜入戶,接地形式
18、采用TN-C-S系統(tǒng),在入戶箱處重復(fù)接地后,工作零線與保護(hù)PE分開。室內(nèi)干線均為5線制,安 裝高度低于2 . 5米,所有非帶電金屬部分均與PE線做等電位聯(lián)結(jié)并引至室內(nèi)接地體。加強(qiáng)對防火和防暴的宣傳教育,飼養(yǎng)場內(nèi)的貯草料庫、羊舍等場 所嚴(yán)禁煙火,制定嚴(yán)格的崗位守則,照章操作,防患于未然。10.2防疫安全衛(wèi)生嚴(yán)格防疫制度是正常生產(chǎn)的保證,要認(rèn)真貫徹“防重于治”的方 針,建立健全嚴(yán)格的防疫制度和衛(wèi)生設(shè)施,以確保生產(chǎn)安全。1、 弓I進(jìn)的肉羊必須經(jīng)農(nóng)牧部門批準(zhǔn),由專業(yè)人員到非疫區(qū)通過 嚴(yán)格的檢疫程序,確認(rèn)無疫病后引入,對引進(jìn)的羊要隔離觀察 40天2、羊場合理布局,管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、隔離區(qū)嚴(yán)格分開,生產(chǎn)區(qū)
19、周圍有防護(hù)設(shè)施,非生產(chǎn)人員不得隨意進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。3、羊場設(shè)門衛(wèi),場門口、生產(chǎn)區(qū)人口和每棟羊舍人口處設(shè)消毒池。工作人員應(yīng)定期進(jìn)行體檢,取得健康合格證方可上崗。生產(chǎn)人 員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)前應(yīng)更衣、消毒,然后方可進(jìn)入。4、病羊在隔離舍進(jìn)行觀察、治療;對死亡的羊,由獸醫(yī)進(jìn)行剖 檢后,尸體火化,嚴(yán)格消毒現(xiàn)場。如發(fā)現(xiàn)疑似傳染病,應(yīng)按中華 人民共和國動物防疫法和GB16548的規(guī)范進(jìn)行處理,并保存記錄。5、 裝載羊的運(yùn)輸車輛要進(jìn)行嚴(yán)格消毒,裝羊場臺設(shè)在生產(chǎn)區(qū)圍 墻外6、 羊場獸醫(yī)不得外出行醫(yī),羊場內(nèi)部職工食堂禁止在市場購買 生肉。7、 根據(jù)本地區(qū)實(shí)際情況制定防疫程序,按計(jì)劃對各類羊群進(jìn)行 防疫,按時(shí)進(jìn)行防疫注射,定
20、期做好驅(qū)蟲工作,并做好記錄。定期做好羊舍消毒。10.3環(huán)境保護(hù)10.3.1項(xiàng)目建設(shè)和運(yùn)行對環(huán)境影響項(xiàng)目建設(shè)期主要是土建工程施工垃圾對環(huán)境的影響,影響是暫 時(shí)的,項(xiàng)目新建羊舍及其他各類設(shè)施在施工中嚴(yán)格按照操作作業(yè)制 度,減少對土壤表層的破壞,及時(shí)清理建筑垃圾,環(huán)境很快可達(dá)到 恢復(fù)。項(xiàng)目運(yùn)行期主要是在羊飼養(yǎng)過程中產(chǎn)生的糞便、尿液、生產(chǎn)廢 棄物、生產(chǎn)廢水、生活廢水、有害氣體對土壤、水體、環(huán)境、空氣 的污染,這些問題通過采取相應(yīng)的治理措施可以較好的解決。10.3.2項(xiàng)目污染物1、肉羊糞便、廢棄草渣、排泄氣體等對當(dāng)?shù)赝寥?、水體、空氣 造成污染。2、 加工企業(yè)沖洗加工產(chǎn)品的廢水、特殊洗滌含化學(xué)物質(zhì)等對于當(dāng)
21、地土壤、水體、空氣造成污染。3、加工企業(yè)屠宰過程中,羊胃腸內(nèi)容物的廢棄物對于當(dāng)?shù)赝寥馈?水體、空氣造成污染。4、羊排泄物及加工企業(yè)廢棄物, 經(jīng)過微生物分解所產(chǎn)生有害氣 體物質(zhì)、液體等再生物對于當(dāng)?shù)赝寥?、水體、空氣造成污染。5、肉羊及外來的有害微生物對于當(dāng)?shù)赝寥?、水體、空氣造成污 染。10.3.3環(huán)境保護(hù)和治理措施1、綜合環(huán)保措施減少污染物排放是從源頭上保護(hù)環(huán)境的有力 措施,對于加工企業(yè)采用環(huán)保無公害并降解的洗滌等化學(xué)原料,對 于污水、污物、污氣等進(jìn)行干凈及時(shí)收集處理,能變廢為寶的,進(jìn) 行加工再利用的,都要充分利用。微生物采取有力措施杜絕傳播和 滅殺。2、養(yǎng)殖環(huán)境保護(hù) 項(xiàng)目污染源之一是羊糞尿,在
22、養(yǎng)殖過程中, 及時(shí)干凈清除糞便,利用羊糞尿生產(chǎn)沼氣,沼氣渣作為有機(jī)肥還田, 即解決了環(huán)境污染,又可提高土壤肥力,改善土壤結(jié)構(gòu),實(shí)現(xiàn)農(nóng)牧 有機(jī)結(jié)合以及社會經(jīng)濟(jì)和生態(tài)系統(tǒng)的良性循環(huán)。3、空氣環(huán)境保護(hù) 通過搞好養(yǎng)殖區(qū)和加工區(qū)域的綠化,減輕空 氣污染,凈化場區(qū)空氣。羊舍排出的污濁空氣中有相當(dāng)一部分是二氧化碳,綠色植物可通過光和作用吸收二氧化碳放出氧氣。許多植 物還可吸收空氣中的有害氣體,使氨、硫化氫、氟化氫等有害氣體 的濃度大大降低,由此惡臭也明顯減少。植物葉面和樹干的粗糙表 面還可吸附、阻留空氣中大量灰塵、粉塵,從而凈化空氣。許多植 物還有殺菌作用,場區(qū)綠化可使空氣中的細(xì)菌減少22% 79% ;同時(shí)
23、綠色植物可降低環(huán)境噪音。因此,養(yǎng)殖區(qū)除通行道路硬化和留足 生活區(qū)外,其余地面全部綠化。4、水源環(huán)境保護(hù) 水源保護(hù)不僅使羊場本身水源不受污染,更重要的是使本地區(qū)的地下水資源得到保護(hù)。主要采取羊舍動脈硬化、道學(xué)排污系統(tǒng)防滲、發(fā)酵池底部及四壁水泥抹面等措施進(jìn)行水源保護(hù)。通過以上措施可有效阻止以糞尿?yàn)橹鞯奈廴疚餄B入地下,污染 水源。5、土壤環(huán)境保護(hù) 在耕地和草地經(jīng)營過程中,不使用含不利于 土壤的肥料、農(nóng)藥和水源。盡量使用沼渣、沼液、有機(jī)肥料,保護(hù) 土壤環(huán)境,確保土地資源持續(xù)利用。第十一章效益分析與風(fēng)險(xiǎn)評價(jià)11.1財(cái)務(wù)分析11.1.1價(jià)格預(yù)測考慮到將來市場發(fā)展趨勢,該項(xiàng)目的投入、產(chǎn)出之間的相對價(jià) 格近幾
24、年變化不會太大,且通貨膨脹同時(shí)影響到投入和產(chǎn)出兩個(gè)方 面。故采用的投入、產(chǎn)出價(jià)格皆依近期當(dāng)?shù)噩F(xiàn)行市場價(jià)格和產(chǎn)地銷 價(jià)為基礎(chǔ)進(jìn)行測算。11.1.2養(yǎng)殖單元銷售收入及稅金估算1、良種羊年產(chǎn)羔羊(自繁2000只+從協(xié)議養(yǎng)殖戶回收2000只-500只用 于更新淘汰)3500只,平均每只價(jià)值3200元,計(jì)3500 X3200=1120 萬元。2、淘汰的肉羊更新淘汰的成年肉種羊 500只,每只按350元,收入17.50萬 丿元。3、生產(chǎn)良種胚胎生產(chǎn)胚胎:年2000頭X4枚/只 =8000枚,減去4000枚移植給 協(xié)議養(yǎng)殖戶受體。4000枚按800元計(jì)算(保守價(jià),實(shí)際市場價(jià)在 900左右),計(jì)4000枚X8
25、00=320萬元。4、基礎(chǔ)母羊羊毛收入基礎(chǔ)母羊產(chǎn)毛銷售:年 2000只X3公斤/只=6000公斤。每公斤 按10元銷售,計(jì)6.00萬元。5、年產(chǎn)有機(jī)肥年產(chǎn)有機(jī)肥6000噸,每噸價(jià)值10元,計(jì)6.00萬元。6、年出租公種羊每只種公羊配種100只土種羊,每只羊配種后收15元。進(jìn)行50000只羊雜交??梢允杖?50000 X15元=75萬元。7、育肥羊收入羔羊育肥后:平均每只羊 280元, 計(jì)50000 280=1400萬元 成年架子羊育肥后:平均每只羊330元,計(jì)50000 X330=1650萬元兩項(xiàng)合計(jì)3050萬元8、以上合計(jì)收入4594.50萬元9、銷售稅金及附加項(xiàng)目達(dá)到設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力以后,每年
26、可以上繳稅金和附加費(fèi)544.68 萬元。11.1.3養(yǎng)殖單元成本估算1、基礎(chǔ)良種母羊+公羊飼養(yǎng)基礎(chǔ)良種母羊飼養(yǎng):每只羊日糧標(biāo)準(zhǔn):優(yōu)質(zhì)干草1.5公斤,0.6元/公斤,精料0.3公斤,1.4元/公斤,防疫與其它0.08元/只/天, 合計(jì)1.4元/只/天,504元/只/年。按照存欄 2600只,計(jì):131.04 萬元。2、回收良種羔羊與協(xié)議農(nóng)戶協(xié)議后,移植 4000枚胚胎,按50%成功率(鮮胚移植)得2000只種羊,按1200元回收(市場價(jià)),計(jì)240萬元。3、自繁羔羊、回收良種羔羊飼養(yǎng)日糧標(biāo)準(zhǔn):優(yōu)質(zhì)干草1.5公斤,0.6元/公斤。精料0.2公斤,1.4元/公斤。防疫與其它 0.02元/只/天。合計(jì)
27、1.2元/只/天, 432元/ 只/年。羔羊只飼養(yǎng)半年,每只羔羊半年飼養(yǎng)成本按 216元計(jì)算,每 年4000只,計(jì)86.40萬元。以后出售給公司屠宰加工企業(yè)。4、胚胎生產(chǎn)、基礎(chǔ)母羊配種、移植胚胎生產(chǎn)、基礎(chǔ)母羊配種、移植每只年按成本價(jià)100元計(jì)算,4000只,計(jì)60萬元。5、人員工資、水電、燃料等等人員工資50人X15000元/人年=75萬元。水電、燃料費(fèi) 90萬 丿元。6、年回購雜交羔羊與育肥年回購雜交羔羊50000只,4月6月齡回購,協(xié)議價(jià)130元/只 X50000,計(jì) 650 萬元。購架子羊50000只,市場平均價(jià)200元/只,計(jì)1000萬元。7、雜交羔羊與育肥架子羊費(fèi)用雜交羔羊50000
28、只,飼養(yǎng)育肥45天,優(yōu)質(zhì)干草1.5公斤,0.6 元/公斤。 精料0.2公斤,1.4元/公斤。防疫與其它0.02元/只/天。 1.2元/只/天。45天飼養(yǎng)成本為 54元/只。50000只,計(jì)270萬元。育肥架子羊50000只,日糧標(biāo)準(zhǔn):優(yōu)質(zhì)干草 1.5公斤,0.6元/ 公斤。精料0.3公斤,1.4元/公斤。其它0.08元/只/天。合計(jì)1.4 元/只/天。45天飼養(yǎng)成本為 67.5元/只,5000只,計(jì):337.50萬 丿元。8、防疫、防治費(fèi)60萬元。9、維護(hù)修理費(fèi)約70萬元,管理費(fèi)200萬元。10、總成本費(fèi)用約為 3494.94萬元。11.1.4肉羊加工單元銷售收入及稅金估算1、 本項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后,
29、主副產(chǎn)品每年可實(shí)現(xiàn)銷售收入 27371.04萬 元。其中每年可生產(chǎn)精卷羊肉12000噸,實(shí)現(xiàn)銷售收入22800萬元。 副產(chǎn)品制品4200噸,每年可實(shí)現(xiàn)銷售收入總計(jì) 4571.04萬元。其 中羊頭蹄1000噸,銷售收入1120.3萬元;羊架骨1999噸,實(shí)現(xiàn) 銷售收入99.9萬元;羊肝、肺、腸、肚、心、腎、胰、胃、羊油1201 噸,實(shí)現(xiàn)銷售收入3350.84萬元。2、稅金及附加估算一年上繳稅金和附加費(fèi) 1354.87萬元。11.1.5肉羊加工單元成本估算1、單位產(chǎn)品生產(chǎn)成本估算生產(chǎn)每噸精品羊肉的制造成本是13315.4元。2、項(xiàng)目總成本估算項(xiàng)目總成本為24592.33萬元。其中,固定成本 745
30、.47萬元,可變成本23846.86萬元。11.2財(cái)務(wù)評價(jià) 11.2.1財(cái)務(wù)評價(jià)依據(jù)(1) 建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評價(jià)方法與參數(shù)(第二版)國家計(jì)委 1993 年頒發(fā);(2)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評價(jià)實(shí)用手冊農(nóng)業(yè)出版社;(3 )項(xiàng)目建設(shè)單位提供的有關(guān)材料和基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。1122評價(jià)參數(shù)(1)項(xiàng)目計(jì)算期為12年;(2)項(xiàng)目基準(zhǔn)年為 2009年;(3)基準(zhǔn)收益為10 %。11.2.3財(cái)務(wù)盈利能力分析1、項(xiàng)目盈利能力靜態(tài)分析經(jīng)計(jì)算各項(xiàng)指標(biāo)如下:投資利潤率為16.71 %。投資利稅率為22.27 %。投資回收期(T)稅前4.49年(不含建設(shè)期),稅后5.99年(不含 建設(shè)期)。2、項(xiàng)目盈利能力動態(tài)分析經(jīng)計(jì)算各項(xiàng)指標(biāo)如下:財(cái)務(wù)內(nèi)
31、部收益率(FIRR ):稅前28.4 % 稅后22.0 %。財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值(Ic = 10 %) ( FNPV):稅前9672.07萬元,稅后 6045.04 萬元。11.3財(cái)務(wù)分析結(jié)論項(xiàng)目建成后,項(xiàng)目達(dá)到設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力時(shí)(第3年),實(shí)現(xiàn)年新增銷售收入31965.54萬元,平均年利潤1709.04萬元,根據(jù)項(xiàng)目盈利 能力靜態(tài)和動態(tài)計(jì)算分析,投資利潤率16.71 % ,投資利稅率 22.27 %。稅前財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率25.4 %,稅后財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率19.5 %, 大于基準(zhǔn)收益率。稅前財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值9672.07萬元,稅后財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值6045.04萬元,大于1。通過項(xiàng)目盈利能力靜態(tài)和動態(tài)計(jì)算分析、財(cái)務(wù)敏感性分析
32、,經(jīng)濟(jì)效益較好,有抗風(fēng)險(xiǎn)能力,該項(xiàng)目在財(cái)務(wù)上是 可行的。11.4社會效益1、有利于農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化,加快實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化農(nóng)牧業(yè)項(xiàng)目區(qū)一直以種植業(yè)為主,玉米占糧食總產(chǎn)量的89.6 %,各種秸稈產(chǎn)量2.2億斤以上,飼料資源極為豐富,蘊(yùn)藏著巨大的畜牧業(yè) 發(fā)展?jié)摿?。但長期以來由于對畜牧業(yè)重視不夠,始終處于從屬地位, 2008年畜牧業(yè)產(chǎn)值在農(nóng)業(yè)中的比重僅為43 %,與該旗畜牧業(yè)資源優(yōu)勢很不相稱。通過項(xiàng)目建設(shè),平均年新利潤1709.40萬元,畜牧業(yè)綜合生產(chǎn)能力將大為提高,可進(jìn)一步優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu),促進(jìn)農(nóng)牧業(yè) 健康、持續(xù)和協(xié)調(diào)發(fā)展。2、有利于畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益目前項(xiàng)目區(qū)肉羊繁育、育肥、屠宰加工有了一
33、定基礎(chǔ),通過項(xiàng) 目建設(shè),進(jìn)一步強(qiáng)化肉羊養(yǎng)殖對產(chǎn)業(yè)的拉動作用,著力培養(yǎng)和壯大以良種繁育、飼料生產(chǎn)、疫病防治、肉羊標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)育肥、屠宰加 工、羊肉及養(yǎng)羊業(yè)副產(chǎn)品的深加工為一體的生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈條。完善各 環(huán)節(jié)的關(guān)系和利益分配機(jī)制,實(shí)現(xiàn)肉羊產(chǎn)業(yè)效益最大化,促進(jìn)產(chǎn)業(yè) 延伸,加快項(xiàng)目區(qū)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營步伐。3、有利于實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),打造肉羊品牌。通過項(xiàng)目實(shí)施,統(tǒng)一制定雜交方案,統(tǒng)一肉羊品種,統(tǒng)一飼料 配方和飼養(yǎng)管理模式,能夠有效解決肉羊生產(chǎn)規(guī)?;潭鹊?,品種 混雜,飼養(yǎng)管理粗放,產(chǎn)品質(zhì)量低,市場競爭力差的問題,實(shí)現(xiàn)標(biāo) 準(zhǔn)化生產(chǎn),對于技術(shù)先進(jìn)肉羊品,提高產(chǎn)品的市場競爭力,帶動地 區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要意義。4、有利
34、于促進(jìn)勞動力就業(yè),增加農(nóng)牧民收入項(xiàng)目的實(shí)施,不僅可以為從農(nóng)業(yè)中轉(zhuǎn)移出來的勞動力提供就業(yè) 崗位,而且可以帶動飼草料生產(chǎn)、加工、交通運(yùn)輸以及以畜牧業(yè)服 務(wù)為中心的第三產(chǎn)業(yè)的全面發(fā)展, 預(yù)計(jì)至少可提供100個(gè)就業(yè)崗位, 為更多的剩余勞動力增加就業(yè)渠道和增收渠道,加快項(xiàng)目區(qū)建設(shè)小 康社會的步伐。11.5生態(tài)效益項(xiàng)目主要利用秸稈等家副產(chǎn)品發(fā)展舍飼養(yǎng)羊業(yè),一方面可以減輕天然草地放牧壓力,促進(jìn)植被恢復(fù),同時(shí)可以減少秸稈廢棄和焚燒 贊成的環(huán)境污染。羊糞用于生產(chǎn)沼氣,沼氣渣作有機(jī)肥還田,實(shí)現(xiàn) 廢物綜合利用,既解決了環(huán)境污染,又可提高土壤肥力,改善土壤結(jié)構(gòu),實(shí)現(xiàn)農(nóng)牧有機(jī)結(jié)合以及社會經(jīng)濟(jì)和生態(tài)系統(tǒng)的良性循環(huán)。第十二章招標(biāo)方案依照中華人民共和國招投標(biāo)法、XX自治區(qū)招標(biāo)投標(biāo)條例以及XX自治區(qū)發(fā)改委的有關(guān)規(guī)定,對本項(xiàng)目符合招標(biāo)條件的建設(shè)內(nèi)容公開招標(biāo)。12.1招標(biāo)組織由項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組和相關(guān)部門組
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