【無土栽培復(fù)習(xí)資料】

1、【無土栽培復(fù)習(xí)資料】無土栽培學(xué)復(fù)習(xí)材料第一章無土栽培概述1、無土栽培、基質(zhì)栽培、水培、霧培無土栽培：是指不用天然土壤，而用營養(yǎng)液或固體基質(zhì)加營養(yǎng)液栽培作物的方法。固體基質(zhì)或營養(yǎng)液代替天然土壤向作物提供良好的水、肥、氣、熱等根際環(huán)境條件，使作物完成從苗期開始的整個生命周期。基質(zhì)栽培：是作物通過基質(zhì)固定根系，通過基質(zhì)營養(yǎng)和氧的栽培方法。水培：指植物部分根系浸潤生長在營養(yǎng)液中，而另一部分根系裸露在潮濕空氣中的一類無土栽培方法。霧培：指植物根系生長在霧狀的營養(yǎng)液環(huán)境中的一類無土栽培方法。2、不同水培技術(shù)的特點(diǎn)有那些？深液流水培技術(shù)：流動的營養(yǎng)液層深度5-10cm植物根系大部分可浸入營養(yǎng)液中，吸收營養(yǎng)和

2、氧氣，同時裝置可向營養(yǎng)液中補(bǔ)充氧氣。特點(diǎn)：深：盛裝營養(yǎng)液的種植槽本身較深；種植槽內(nèi)營養(yǎng)液液層較深流：營養(yǎng)液是循環(huán)流動的懸：植物懸掛在營養(yǎng)液液面上優(yōu)點(diǎn)：種植槽內(nèi)的液層淺薄，可以較好地解決根系氧氣的供應(yīng)問題，植物生長良好，產(chǎn)量較高。設(shè)施的投資較少，建造過程較為方便、簡捷。在配套自動控制裝置的情況下，易于實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過程的自動化缺點(diǎn)：設(shè)施耐用性較差，后續(xù)的生產(chǎn)耗費(fèi)較多，維護(hù)工作頻繁，投入于后續(xù)的維修、更換資金較大。營養(yǎng)液總量較少，營養(yǎng)液的濃度和組成以及溫度等變化較快，穩(wěn)定性差，要求管理工作必須做得更精細(xì)，對管理員工的技術(shù)水平要求也較高，同時對設(shè)備的精確性、穩(wěn)定性和安全性要求也較高。營養(yǎng)液膜技術(shù)為封閉的循

3、環(huán)系統(tǒng)，一旦發(fā)生根系的病害，較容易在整個系統(tǒng)中傳播、蔓延，因此，在使用前對設(shè)施的清洗和消毒要求也較高。營養(yǎng)液膜技術(shù)：是指營養(yǎng)液以淺層（1cm-2cm）流動的形式在種植槽中從較高的一端流向較低的另一端的一種水培技術(shù)。優(yōu)點(diǎn)：種植槽內(nèi)的液層淺薄，可以較好地解決根系氧氣的供應(yīng)問題，植物生長良好，產(chǎn)量較高。設(shè)施的投資較少，建造過程較為方便、簡捷。在配套自動控制裝置的情況下，易于實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過程的自動化缺點(diǎn)：設(shè)施耐用性較差，后續(xù)的生產(chǎn)資料耗費(fèi)較多，維護(hù)工作頻繁，投入于后續(xù)的維修、更換資金較大。營養(yǎng)液總量較少，營養(yǎng)液的濃度和組成以及溫度等變化較快，穩(wěn)定性差，要求管理工作必須做得更精細(xì)，對管理員工的技術(shù)水平要求也

4、較高，同時對設(shè)備的精確性、穩(wěn)定性和安全性要求也較高。營養(yǎng)液膜技術(shù)為封閉的循環(huán)系統(tǒng)，一旦發(fā)生根系的病害，較容易在整個系統(tǒng)中傳播、蔓延，因此，在使用前對設(shè)施的清洗和消毒要求也較高。浮板毛管技術(shù)：特點(diǎn)：培養(yǎng)濕氣根，創(chuàng)造豐富養(yǎng)環(huán)境，改善根系供養(yǎng)營養(yǎng)液供給穩(wěn)定，不怕短期停電。根際環(huán)境穩(wěn)定，浮板毛管栽培技術(shù)系統(tǒng)是采用全封閉營養(yǎng)液循環(huán)和隔熱性能好的聚苯乙烯泡沫板制作的種植槽，槽內(nèi)空間受外界環(huán)境變化影響較小，槽內(nèi)液溫穩(wěn)定。設(shè)備投資少，運(yùn)行能耗省浮板毛管栽培技術(shù)系統(tǒng)設(shè)備比營養(yǎng)液膜栽培系統(tǒng)設(shè)備投資降低50%，水泵運(yùn)轉(zhuǎn)時間為營養(yǎng)液膜的四分之一，從而節(jié)省了能源消耗。3、無土基質(zhì)栽培對基質(zhì)的有那些要求？P1351）具有

5、良好的物理性狀（具有一定大小的粒徑；容重；總空隙度；基質(zhì)氣水比）2）具有較好的化學(xué)性狀：基質(zhì)的化學(xué)組成及其穩(wěn)定性；基質(zhì)的酸堿度；鹽基交換量；基質(zhì)的電導(dǎo)率；基質(zhì)的緩沖能力；碳?xì)浔取?.1對基質(zhì)物理性質(zhì)的要求容重:指體積內(nèi)干燥基質(zhì)的重量，用克/升（g/L）或克/厘米3（g/cm3）總孔隙度：是指基質(zhì)中持水空隙和通氣空隙的總和，以相當(dāng)于基質(zhì)體積的百分?jǐn)?shù)來表示?？偪紫抖却蟮幕|(zhì)，其空氣和水的容納空間就大，反之就小。大小空隙比：大空隙是指基質(zhì)中空氣能夠占據(jù)的空間，即通氣空隙；小空隙是指基質(zhì)中水分所能夠占據(jù)的空間，即持水空隙。通氣空隙與持水空隙的比值稱為大小孔隙比。粒徑：是指基質(zhì)顆粒的直徑大小，用毫米表示

6、。3.2對化學(xué)性質(zhì)的要求基質(zhì)的化學(xué)組成及其穩(wěn)定性基質(zhì)的酸堿性鹽基交換量是指基質(zhì)的陽離子代換量，即在一定酸堿條件下，基質(zhì)含有可代換性陽離子的數(shù)量。鹽基交換量可表示基質(zhì)對肥料養(yǎng)分的吸附保存能力，并能反映保持肥料離子免遭水分淋洗并能緩緩釋放出來供植物吸收利用的能力，對營養(yǎng)液的酸堿反應(yīng)也有緩沖作用?；|(zhì)的電導(dǎo)率基質(zhì)的緩沖能力碳氮比4、無土栽培主要類型與分類有哪些？各有何特點(diǎn)？分類：非固體基質(zhì)栽培：水培：作物根系生長在營養(yǎng)液液層中的無土栽培方法。營養(yǎng)液膜、深液流水培技術(shù)、浮板毛管水培技術(shù)霧培固體基質(zhì)栽培：無機(jī)基質(zhì)培：砂培、珍珠巖培、礫培、巖棉培、陶粒培、薰炭培有機(jī)基質(zhì)培：泥炭培、塑料泡沫培、鋸木屑培、秸

7、稈基質(zhì)培特點(diǎn)：無機(jī)基質(zhì)：砂子：海邊的砂通常含有較多的氯化鈉，使用前用清水洗；蛭石：云母類次生硅質(zhì)礦物，PH6.59.0,育苗、扦插上以一定配制混合基質(zhì)，效果較好；巖棉：透氣性、保水性好，PH6.08.3,輕，運(yùn)輸方便、成本高；珍珠巖：容重小,運(yùn)輸方便、總空隙度大,陽離子代換量低,無法單獨(dú)使用,澆水過猛易漂浮,不利根固定；爐渣：含較高的鉀、氮、磷,含多種微量元素,容重適中,有利固定根；泥炭：質(zhì)地細(xì)膩,保水保肥性能好,但透氣性能差,富含有機(jī)質(zhì),不宜單獨(dú)使用,以泥炭為主,配合砂、蛭石、珍珠巖等；稻殼：營養(yǎng)豐富、容重小,運(yùn)輸方便,透氣性好,碳化稻殼使用前未經(jīng)過水洗的PH高達(dá)9.0以上，因此使用前一定要

8、用水洗；蔗渣、中藥渣：經(jīng)過充分發(fā)酵、腐熟后,其疏水透氣性、有機(jī)質(zhì)含量較高，具有較高的C/N值，直接使用將導(dǎo)致栽培基質(zhì)微生物與作物根系競爭養(yǎng)分,固定根系能力差；第二章園藝植物的根吸收水分與礦質(zhì)營養(yǎng)特點(diǎn)1、根有哪些形態(tài)定根（主根、側(cè)根）、不定根2、根的主要功能1）根系的吸收功能2）根系的固定支撐功能3）根系的合成與分泌功能4）根系的輸導(dǎo)功能5）根系的貯藏功能6）根系的繁殖功能7）根系的呼吸與氣體交換功能8）根系的感應(yīng)功能9）根系的攀援功能10）根系的寄生功能11）根系的收縮功能12）根與菌的共生功能3、根生長的基本條件有哪些？（影響元素）1）溫度：在植物生長的適宜溫度范圍內(nèi),隨著溫度的上升,植物吸

9、收作用也隨之加強(qiáng)2）通氣狀況：基質(zhì)通氣好,有氧呼吸可形成較多的ATP，供陰、陽離子的吸收，促進(jìn)根系對礦物質(zhì)的吸收3）養(yǎng)分的濃度和有效性4）離子拮抗5）基質(zhì)溶液的pH值直接影響根系的生長影響基質(zhì)微生物的活動而間接影響根系對礦質(zhì)的吸收影響基質(zhì)中礦質(zhì)的可利用性及養(yǎng)分有效性6）基質(zhì)水分含量7）基質(zhì)顆粒對離子的吸附8）基質(zhì)微生物4、什么是必需元素？判斷必需元素的依據(jù)。有益元素必需元素：植物生長發(fā)育必不可少的元素稱為必需元素；有益元素：一些植物正常生長發(fā)育所需要而不是所有植物必須的元素為有益元素。判斷必需元素的依據(jù)：1）在它完全缺乏時，植物不能進(jìn)行正常的生長和生殖2）需要是專一的，其他元素不能代替，當(dāng)完全

10、缺乏這一元素時，植物產(chǎn)生專一的缺素癥狀，只有加入該元素才能恢復(fù)正常3）該元素必須是直接的，而不是僅僅使其他某些元素更有效或僅僅對其他元素發(fā)生抗毒效應(yīng)等間接作用第三章基質(zhì)栽培技術(shù)1、固體基質(zhì)作用有哪些？1）支持固定植物的作用2）保持水分的作用3）透氣的作用4）緩沖的作用5）提供營養(yǎng)的作用2、無土栽培對基質(zhì)的要求p135（一）對基質(zhì)物理性質(zhì)的要求1）容重：克/升反應(yīng)基質(zhì)的疏松、緊實(shí)程度2）總空隙度：大于55%3）基質(zhì)氣水比（大小孔隙比）：4）粒徑（顆粒大?。核鼤绊懭葜?、孔隙度、空氣和水的含量，可以根據(jù)栽培作物種類、根系生長特點(diǎn)，當(dāng)?shù)刭Y源狀況加以選擇。（二）對基質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的要求1）基質(zhì)的化學(xué)組成及其穩(wěn)定性2）基質(zhì)的酸堿性（p