淺談家禽養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)者如何實(shí)施變革以求得逆境中的發(fā)展

1、淺談家禽養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)者如何施行變革以求得逆境中的開(kāi)展【論文關(guān)鍵詞】家禽養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)新形勢(shì)變化調(diào)整思路安康可持續(xù)開(kāi)展對(duì)策措施【論文摘要】受歐美金融危機(jī)影響，世界各地經(jīng)濟(jì)不同程度地受到涉及和影響。作為社會(huì)經(jīng)濟(jì)的一個(gè)方面，我國(guó)家禽養(yǎng)殖業(yè)也未能幸免。面對(duì)這種新形勢(shì)，家禽養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)者就應(yīng)施行變革以求得逆境中的開(kāi)展先機(jī)。受歐美金融危機(jī)影響，世界各地經(jīng)濟(jì)不同程度地受到涉及和影響，作為社會(huì)經(jīng)濟(jì)的一個(gè)方面，我國(guó)家禽養(yǎng)殖業(yè)也未能幸免。面對(duì)這種新形勢(shì)，家禽養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)者該如何施行變革以求得逆境中的開(kāi)展先機(jī)呢?1面臨的形勢(shì)變化。當(dāng)前，隨著我國(guó)宏觀調(diào)控力度不斷加大，許多家禽養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)單位和經(jīng)營(yíng)者正面臨著嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，諸如“融資難、“銷(xiāo)售難

2、、“市場(chǎng)差、“風(fēng)險(xiǎn)大等各種各樣的不利因素紛至沓來(lái)，交互相織，從而催生了市場(chǎng)疲軟、本錢(qián)上升、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇、開(kāi)展環(huán)境趨差、開(kāi)展后勁乏力等新問(wèn)題的出現(xiàn)。尤其是家禽養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)企業(yè)在這方面的問(wèn)題更顯突出，物價(jià)上漲過(guò)快，使飼養(yǎng)原材料等養(yǎng)殖本錢(qián)增加，這一切就相應(yīng)造成了企業(yè)的生存壓力加大。龍頭企業(yè)數(shù)量少、規(guī)模孝實(shí)力弱、組織化程度低，抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的才能不強(qiáng)。生存的壓力前所未有，主要表如今以下幾個(gè)方面。11雞苗和雞肉價(jià)格暴跌。進(jìn)入2022年以來(lái)，父母代種雛由前階段的2500元套暴跌為900元套左右，下跌17738；商品雛的價(jià)格由前階段的300元只左右暴跌為09元，只左右，下跌23333；毛雞價(jià)格由900元千克左右暴

3、跌為700元，千克左右，下跌2857；肉雞出口受阻，副產(chǎn)品進(jìn)口居高不下，使種雞和肉雞養(yǎng)殖戶嚴(yán)重虧損。12雞肉產(chǎn)品消費(fèi)放緩。全球經(jīng)濟(jì)不景氣直接導(dǎo)致國(guó)內(nèi)企業(yè)消費(fèi)萎縮，訂單減少，出口減少，企業(yè)出現(xiàn)停產(chǎn)、半停產(chǎn)狀態(tài)，從而，嚴(yán)重影響社會(huì)工礦企業(yè)團(tuán)體消費(fèi)對(duì)雞肉的需求。13“三聚氰胺事件影響?zhàn)B雞產(chǎn)業(yè)鏈。前階段受“三鹿奶粉和“大連問(wèn)題雞蛋事件的嚴(yán)重影響，使肉雞加工廠對(duì)市場(chǎng)前景產(chǎn)生恐慌而停頓收雞，導(dǎo)致養(yǎng)雞農(nóng)戶“賣(mài)雞難，使種雞業(yè)苗雞滯銷(xiāo)造成整個(gè)肉雞產(chǎn)業(yè)鏈銷(xiāo)售不暢。14合同違約率增加。受目前市場(chǎng)行情影響，養(yǎng)殖場(chǎng)所訂茁雞合同不能全部?jī)冬F(xiàn)，有的要求取消合同，有的要求降價(jià)處理：有的要求減少進(jìn)雞數(shù)等，家禽業(yè)的消費(fèi)方案被嚴(yán)重

4、打亂，無(wú)奈之下把局部種雞提早淘汰，同時(shí)把局部種雛作商品茁雞處理，造成了一定的經(jīng)濟(jì)損失。15資金周轉(zhuǎn)困難。前幾年，各養(yǎng)禽企業(yè)抓住機(jī)遇，調(diào)整規(guī)模，開(kāi)發(fā)新品，獲得了較好的經(jīng)濟(jì)效益，由于目前攤子較大，抗風(fēng)險(xiǎn)才能不強(qiáng)，每天消費(fèi)支出費(fèi)用較高，資金周轉(zhuǎn)在非常時(shí)期較為困難。2家禽養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)的調(diào)整思路。21拓寬籌資渠道，解決“融資難問(wèn)題。產(chǎn)業(yè)要開(kāi)展，資金是關(guān)鍵。資金緊缺是制約家禽養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)開(kāi)展的重要瓶頸。近年來(lái)大局部資金都流向了城市，流向了房地產(chǎn)業(yè)、建材業(yè)、證券業(yè)等行業(yè)及其下游產(chǎn)業(yè)，而對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)尤其是畜牧業(yè)除國(guó)家的扶持資金外根本上是微乎其微。因此，我們要在繼續(xù)積極爭(zhēng)取財(cái)政資金、工程資金并發(fā)揮其導(dǎo)向作用的前提下，進(jìn)一

5、步加強(qiáng)招商引資工作力度，廣泛吸納民間資本、金融信貸資本及外資，還可以通過(guò)股份合作興辦實(shí)體，擴(kuò)大經(jīng)濟(jì)收入，增強(qiáng)造血功能，拓寬融資渠道，形成風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益并存的多元化家禽業(yè)投資格局，從而促進(jìn)家禽產(chǎn)業(yè)的開(kāi)展。22優(yōu)化開(kāi)展環(huán)境，解決“環(huán)境差問(wèn)題。優(yōu)化開(kāi)展環(huán)境主要做好兩個(gè)方面的工作，一是優(yōu)化投資環(huán)境，要加強(qiáng)政府部門(mén)各方面的工作整治，在行政審批、行政執(zhí)法、行政管理等方面給家禽養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)者最大的便利和實(shí)惠，繼續(xù)加強(qiáng)招商引資，引進(jìn)和培育專(zhuān)業(yè)人才，鼓勵(lì)全民創(chuàng)業(yè)。二是要改善效勞環(huán)境。畜牧主管部門(mén)要做好調(diào)查研究，提供信息、搞好指導(dǎo)，推進(jìn)效勞質(zhì)效的進(jìn)步。消費(fèi)部門(mén)要不斷研制開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，為養(yǎng)殖提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。加工企業(yè)要盡早與

6、養(yǎng)殖農(nóng)戶簽訂收買(mǎi)合同，科技部門(mén)要積極做好技術(shù)效勞。各部門(mén)要通力合作，共同促進(jìn)家禽產(chǎn)業(yè)全面協(xié)調(diào)可持續(xù)開(kāi)展。要大力宣傳相關(guān)的法律、法規(guī)，維護(hù)家禽消費(fèi)、流通秩序，為家禽業(yè)開(kāi)展保駕護(hù)航。轉(zhuǎn)貼于論文聯(lián)盟.ll.23健全行業(yè)管理，解決“風(fēng)險(xiǎn)大問(wèn)題。建立養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社是目前家禽業(yè)行之有效的行業(yè)管理措施。一方面，要集中農(nóng)村各養(yǎng)殖大戶的物資和智慧，建立家禽專(zhuān)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織。同時(shí)，進(jìn)一步搞好農(nóng)村土地經(jīng)營(yíng)權(quán)的合理有序流轉(zhuǎn)，向養(yǎng)殖大戶及專(zhuān)業(yè)合作社集中，建立風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益均沾的經(jīng)營(yíng)管理機(jī)制，充分發(fā)揮行業(yè)自律和經(jīng)濟(jì)互補(bǔ)的作用，形成合力，共同防范和抵御各種市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，帶著養(yǎng)殖戶走共同富裕之路。另一方面，養(yǎng)殖企業(yè)也必須走“強(qiáng)強(qiáng)

7、結(jié)合之路，按照“公司+基地+農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)化開(kāi)展形式，整合資源，形成規(guī)模，增強(qiáng)企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。24加強(qiáng)市場(chǎng)開(kāi)發(fā)，解決“市場(chǎng)差問(wèn)題。市場(chǎng)開(kāi)發(fā)方面主要搞好兩大市場(chǎng)的建立，一是國(guó)內(nèi)市常目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)禽產(chǎn)品的消費(fèi)需求尚不旺盛，尤其是農(nóng)村市場(chǎng)需求始終處于原始的疲軟狀態(tài)，供應(yīng)非常充足與需求很不旺盛的矛盾，導(dǎo)致禽產(chǎn)品消費(fèi)無(wú)法維持高增長(zhǎng)。作為家禽企業(yè)來(lái)說(shuō)，一方面要搞好禽產(chǎn)品的消費(fèi)與引導(dǎo)。既要宣傳禽產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與食用平安，又要強(qiáng)調(diào)禽肉文化的浸透。另一方面，要搞好國(guó)內(nèi)市場(chǎng)開(kāi)發(fā)。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)體系尚不健全，大型禽產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)少而不標(biāo)準(zhǔn)，尤其是農(nóng)村市場(chǎng)開(kāi)發(fā)潛力宏大。所以必須從思想上、戰(zhàn)略上、行動(dòng)上重視大型家禽產(chǎn)品市場(chǎng)建立和農(nóng)

8、村市場(chǎng)建立，形成系統(tǒng)的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)行動(dòng)方案，通過(guò)宣傳引導(dǎo)，實(shí)現(xiàn)擴(kuò)大內(nèi)需，培育壯大禽產(chǎn)品市常二是國(guó)際市常要在穩(wěn)定現(xiàn)有市場(chǎng)的條件下，努力開(kāi)拓新興禽產(chǎn)品出口市場(chǎng)，選擇和開(kāi)發(fā)多國(guó)市嘗多地區(qū)市場(chǎng)，把產(chǎn)品做到多個(gè)國(guó)家、多個(gè)地區(qū)，以減少相對(duì)集中的個(gè)別市場(chǎng)波動(dòng)給家禽產(chǎn)品市場(chǎng)帶來(lái)的影響，減少出口禽產(chǎn)品對(duì)單一市場(chǎng)的依存度。25強(qiáng)化安康養(yǎng)殖，解決“質(zhì)量劣問(wèn)題。禽產(chǎn)品質(zhì)量是禽產(chǎn)品的生命線，相對(duì)來(lái)說(shuō)，也是養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)者的生命線。家禽企業(yè)或經(jīng)營(yíng)者應(yīng)按照國(guó)家規(guī)定的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，建立自身的質(zhì)量保證體系，管好消費(fèi)、加工、流通、銷(xiāo)售等各個(gè)流程，著重加強(qiáng)投入品的使用與管理，確保從“基地到餐桌的全程監(jiān)控，確保產(chǎn)品的安康和產(chǎn)業(yè)的安康。26創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)

9、策略，解決“賣(mài)雞難問(wèn)題。養(yǎng)殖者，既要埋頭養(yǎng)雞，又要抬頭看市，要擅于掌握信息，抓住商機(jī)，隨機(jī)應(yīng)變，化難為易。銷(xiāo)售方式可以上門(mén)配送、連鎖經(jīng)營(yíng)、超市經(jīng)營(yíng)、訂單銷(xiāo)售、網(wǎng)上銷(xiāo)售等。對(duì)于養(yǎng)殖企業(yè)來(lái)說(shuō)，還應(yīng)該搞好品牌建立，通過(guò)無(wú)公害、綠色或有機(jī)食品認(rèn)證，擴(kuò)大產(chǎn)品的知名度，創(chuàng)立自己的養(yǎng)殖品牌，進(jìn)步企業(yè)的效益。3促進(jìn)肉雞業(yè)安康可持續(xù)開(kāi)展的對(duì)策措施。肉雞業(yè)在整個(gè)養(yǎng)殖業(yè)乃至大農(nóng)業(yè)范疇中產(chǎn)業(yè)化程度最高，帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)最多，是出口創(chuàng)匯最大的一個(gè)產(chǎn)業(yè)，具有消費(fèi)周期短，飼料轉(zhuǎn)化率高，經(jīng)濟(jì)效益顯著等特點(diǎn)。因此，建議為肉雞養(yǎng)殖龍頭企業(yè)在政策上給予傾斜和扶持。31對(duì)列入國(guó)家八部委認(rèn)定的“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)給予政策支持。就養(yǎng)

10、殖企業(yè)而言，如今普遍免征企業(yè)所得稅，這對(duì)原先只有國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)享受的政策一下子放開(kāi)了，不利于表達(dá)扶優(yōu)、扶強(qiáng)、扶大，建議國(guó)家對(duì)列入考核的國(guó)家龍頭企業(yè)制訂扶助政策，以幫助養(yǎng)殖業(yè)集團(tuán)化經(jīng)營(yíng)、標(biāo)準(zhǔn)化消費(fèi)、外向化拓展、國(guó)際化接軌。對(duì)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)帶動(dòng)作用較大，能顯著進(jìn)步農(nóng)民收益的企業(yè)，在龍頭企業(yè)專(zhuān)項(xiàng)資金中予以?xún)?yōu)先扶持；對(duì)培養(yǎng)地方家禽品種，提升產(chǎn)業(yè)品牌競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的龍頭企業(yè)在國(guó)家有關(guān)工程中予以?xún)?yōu)先立項(xiàng)；對(duì)家禽用飼料糧，糧食部門(mén)給予政策傾斜，以提升龍頭企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。32平穩(wěn)市場(chǎng)，進(jìn)展總量控制。近幾年來(lái)，我國(guó)的養(yǎng)禽業(yè)雖然獲得了長(zhǎng)足的進(jìn)步，但是，市場(chǎng)大起大落的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，有些企業(yè)由于承受不了市場(chǎng)大幅波動(dòng)退出養(yǎng)禽行

11、業(yè)，得以生存的企業(yè)也因?yàn)槭袌?chǎng)的異常波動(dòng)影響了正常的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。33建立農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)和風(fēng)險(xiǎn)基金，抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。農(nóng)業(yè)是弱勢(shì)產(chǎn)業(yè)，農(nóng)民是弱勢(shì)群體。當(dāng)前我國(guó)農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)根本上還處于空白狀態(tài)，農(nóng)業(yè)面臨著市場(chǎng)和疫病兩大風(fēng)險(xiǎn)。而當(dāng)風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生時(shí)，除了國(guó)家和地方對(duì)突發(fā)事件有一定補(bǔ)償外，根本上都是農(nóng)民自我承當(dāng)。農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)雖然可以對(duì)農(nóng)民給予一定的扶持，但畢竟才能有限，因此不能作為農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)的主體。建議國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)予以立法，組織各商業(yè)保險(xiǎn)企業(yè)承當(dāng)此項(xiàng)重任。國(guó)家也應(yīng)當(dāng)在財(cái)力上對(duì)參保企業(yè)和個(gè)人予以必要的財(cái)政扶持。34進(jìn)一步加強(qiáng)活禽交易管理。當(dāng)前，我國(guó)城鄉(xiāng)市場(chǎng)活禽交易相當(dāng)普遍，又缺乏嚴(yán)格的管理措施，給禽流感等重大疫病的發(fā)生和傳播提供了可乘之機(jī)。建議國(guó)家在保存?zhèn)鹘y(tǒng)活禽交易的前提下，從加強(qiáng)畜禽產(chǎn)地檢疫入手，強(qiáng)化各個(gè)環(huán)節(jié)上的管理，嚴(yán)格把好消費(fèi)、流通、加工等環(huán)節(jié)上的關(guān)口，堵死一切傳播疫病的破綻，并建立相應(yīng)的產(chǎn)品質(zhì)量追溯制度，以確保產(chǎn)品