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文檔簡介

1、Word - 3 -客房部經(jīng)理崗位職責(zé)及任職要求 客房部經(jīng)理崗位職責(zé)及任職要求 一、客房部經(jīng)理層級(jí)關(guān)系 直接上級(jí):分管副總經(jīng)理直接下級(jí):部門副經(jīng)理班次:正常班 二、客房部經(jīng)理任職要求1、教育:具有高校本科畢業(yè)學(xué)歷或同等以上文化程度。2、閱歷:有五年以上同星級(jí)客房管理工作閱歷。3、技能:熟識(shí)本部門專業(yè)學(xué)問,嫻熟使用電腦,持有客房部經(jīng)理上崗證,持有飯店英語初級(jí)證書。4、自然條件:身體健康,相貌端正;25-45周歲;男1.70米以上,女1.60米以上。5、培訓(xùn):受過專業(yè)培訓(xùn);參與過集團(tuán)管理干部班培訓(xùn)且成果合格者。 三、客房部經(jīng)理崗位職責(zé)全面負(fù)責(zé)客房部的正常運(yùn)行,確保為客人供應(yīng)優(yōu)質(zhì)高效的住宿服務(wù),并負(fù)

2、責(zé)飯店制服、 布巾的發(fā)放、公共區(qū)域的清潔及洗衣房的工作任務(wù)。1、負(fù)責(zé)部門全面管理工作。2、負(fù)責(zé)編制本部門的經(jīng)營工作方案和人員編制狀況。3、主持制訂本部門的規(guī)章制度、工作操作流程、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、平安保障措施,制訂培訓(xùn)方案。 4、維護(hù)部門正常工作秩序,檢查衛(wèi)生質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量、設(shè)備設(shè)施的完好,掌握物料和費(fèi)用成本。5、參與飯店經(jīng)理早會(huì),主持部門會(huì)議,傳達(dá)指示,準(zhǔn)時(shí)溝通信息,加強(qiáng)部門間的協(xié)作與溝通。6、做好員工思想工作,調(diào)動(dòng)員工工作樂觀性。7、審核主管、領(lǐng)班及員工獎(jiǎng)金的評(píng)定工作。8、審核并簽署部門報(bào)表、請(qǐng)示、報(bào)告等文件。9、接待同行來訪人員,了解飯店業(yè)進(jìn)展趨勢,提出客房設(shè)施改造和服務(wù)質(zhì)量改善的合理化建議。10、參加重要接待任務(wù),檢查VIP房間,訪問長住客人,探訪生病客人。11、處理客人投訴及意外大事。12、組織例行平安、衛(wèi)生、消防檢查。13、發(fā)覺和培育優(yōu)秀員工,選拔管理人才。14、分析部門營業(yè)周期狀

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