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1、堿及其性質(zhì)學(xué)習(xí)目標(biāo)1.了解堿的定義,認(rèn)識(shí)常見(jiàn)的堿。2.掌握兩種常見(jiàn)的堿的物理性質(zhì)以及使用的注意事項(xiàng)。3.了解干燥原理以及干燥劑的類型氫氧化鈉氫氧化鈣氫氧化鉀氨水NaOHCa(OH)2KOHNH3H2ONH4OH 合作探究一 什么是堿追根尋源在水溶液中都能解離出OH-合作探究一 什么是堿氫氧化鈉 NaOH = Na+ + OH-氫氧化鉀 KOH = K+ + OH-氫氧化鈣 Ca(OH)2 = Ca2+ +2 OH-氫氧化鋇 Ba(OH)2 = Ba2+ +2 OH-合作探究一 什么是堿電離時(shí)所生成的陰離子全部是氫氧根離子的一類化合物。下列物質(zhì)不屬于堿類物質(zhì)的是() A.純堿Na2CO3 B.氫
2、氧化鐵Fe(OH)3 C.氫氧化鋇Ba(OH)2 D.消石灰Ca(OH)2A鞏固訓(xùn)練1:合作探究二 認(rèn)識(shí)常見(jiàn)的堿實(shí)驗(yàn)探究:認(rèn)識(shí)氫氧化鈉和氫氧化鈣13合作探究二 認(rèn)識(shí)常見(jiàn)的堿取兩藥匙氫氧化鈉和氫氧化鈣分別放入小燒杯中,完成下列實(shí)驗(yàn): 1.觀察它們的顏色和狀態(tài)。 2.觀察表面皿中露置在空氣中一段時(shí)間后的氫氧化鈉和氫氧化鈣的顏色和狀態(tài)的變化 3.向燒杯中分別加入約20毫升水,用玻璃棒攪拌,觀察它們的溶解情況。用手觸摸燒杯外壁。 4.把一根短頭發(fā)放入試管中,向試管里加入少量上述實(shí)驗(yàn)中得到的氫氧化鈉溶液,(不能超過(guò)試管容積的 )加熱煮沸2-3分鐘,觀察頭發(fā)的變化。溫馨提示:氫氧化鈉溶液有很強(qiáng)的腐蝕性,加
3、熱時(shí)一定注意安全實(shí)驗(yàn)探究:認(rèn)識(shí)氫氧化鈉和氫氧化鈣顏色狀態(tài)露置在空氣中水中溶解情況頭發(fā)在熱的氫氧化鈉溶液中的變化 俗稱氫氧化鈉氫氧化鈣白色白色固態(tài)固態(tài)易溶放出熱量褪色破碎熟石灰消石灰燒堿火堿苛性鈉潮解微溶無(wú)明顯變化合作探究二 認(rèn)識(shí)常見(jiàn)的堿氫氧化鈉能溶解蛋白質(zhì)和油脂,對(duì)皮膚、紙張、織物等有強(qiáng)腐蝕性。其俗名叫燒堿、火堿、苛性鈉。 這是一塊用20%氫氧化鈉溶液浸泡數(shù)小時(shí)的雞腿肉,和新鮮的雞腿肉進(jìn)行對(duì)比。 合作探究二 認(rèn)識(shí)常見(jiàn)的堿如果不慎將氫氧化鈉沾到皮膚上,應(yīng)怎樣處理?立即用大量的水沖洗再涂上硼酸溶液合作探究二 認(rèn)識(shí)常見(jiàn)的堿 利用氫氧化鈉的吸水性,可用氫氧化鈉干燥一些氣體,如:H2、O2、NH3等。氫
4、氧化鈉合作探究二 認(rèn)識(shí)常見(jiàn)的堿CaCO3 CaO +CO2高溫 生石灰 熟石灰1.Ca(OH)2(熟石灰)是怎樣制得的呢?2.CaO(生石灰)是怎樣制得的呢?CaO + H2O = Ca(OH)2 石灰石 生石灰拓展提升實(shí)驗(yàn)探究: CaO(生石灰)和水反應(yīng)有什么現(xiàn)象呢? 現(xiàn)象:劇烈反應(yīng),放出大量的熱。氧化鈣(生石灰)可以做干燥劑 把試劑瓶中的CaO全部放入蒸發(fā)皿中,然后向蒸發(fā)皿中加入約5膠頭滴管的水,靜置一段時(shí)間觀察現(xiàn)象。鞏固訓(xùn)練2:1.用天平稱量固體氫氧化鈉時(shí),應(yīng)把氫氧化鈉放在( ) A 天平的托盤上 B 濾紙上 C 小燒杯內(nèi) D 試管中2.實(shí)驗(yàn)室中下列物質(zhì)不需要密封保存的( ) A 石灰石
5、 B 生石灰 C 氫氧化鈉 D 濃鹽酸3.下列氣體不能用濃硫酸干燥的是( )A CO2 B H2 C O2 D NH3CAD4.氫氧化鈉應(yīng)該怎樣保存? 氫氧化鈉在空氣中易 ,所以氫氧化鈉必須 保存。5.某些食品的包裝袋內(nèi)有一個(gè)裝有白色顆粒狀固體的小紙袋,上面寫有“干燥劑,主要成分為生石灰,請(qǐng)勿食用”等字樣。因?yàn)樯夷芎退磻?yīng)所以生石灰可以作干燥劑干燥原理用化學(xué)方程式表示 CaO + H2O = Ca(OH)2潮解密封鞏固訓(xùn)練2:本節(jié)課你有哪些收獲1.物質(zhì)的俗名與化學(xué)式對(duì)應(yīng)正確的是( ) A 天然氣 :CO B 燒堿:Na2CO3 C 熟石灰:Ca(OH)2 D 燒堿:KOH 測(cè)試評(píng)價(jià)2.下列有關(guān)氫氧化鈉性質(zhì)的說(shuō)法錯(cuò)誤的是( ) A 氫氧化鈉有腐蝕性 B 固體氫氧化鈉有揮發(fā)性 C 氫氧化鈉俗稱燒堿 D 固體氫氧化鈉能吸收水蒸氣而潮解 測(cè)試評(píng)價(jià)3.下列物質(zhì)屬于堿的一組是( ) A Ba(OH)2、CaO B CuSO4 、Cu(OH)2 C H2SO4 、HCl D Fe(OH)3 、KOH 測(cè)試評(píng)價(jià)石灰吟-于謙千錘萬(wàn)鑿出深山,烈火焚燒若等閑。粉身碎骨渾不怕,要留清白在人間。 CaCO3 CaO+CO2高溫CaO+H2O=Ca(OH)2Ca(OH)2+CO2=CaCO3+H2O4.
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