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1、 PAGE PAGE 3 幼兒園大班教案牛奶營養(yǎng)多正文活動目標(biāo):1、了解牛奶的及奶制品的制作過程。2、了解牛奶中的營養(yǎng)成份,懂得多吃奶制品有利于健康。3、通過實驗培養(yǎng)互相禮讓,學(xué)習(xí)分工合作的能力。4、活動中體驗到成功的快樂和幫助別人的快樂。活動準(zhǔn)備:經(jīng)驗準(zhǔn)備:幼兒了解牛奶的顏色、味道、形態(tài)。材料準(zhǔn)備:準(zhǔn)備一些含有牛奶的食品,如:各種牛奶糖,牛奶巧克力,牛奶餅干;課件奶制品的、牛奶的營養(yǎng)成分、各類奶制品活動過程:一、播放(謎語:白娃娃)設(shè)計意圖:激發(fā)幼兒對活動的興趣。1、請小朋友聽首兒歌,然后回答兒歌里的問題。2、請猜猜故事里的白娃娃是誰呀?為什么你猜出是牛奶?小結(jié):原故事里的白娃娃就是牛奶。二
2、、播放(視頻欣賞一)設(shè)計意圖:引導(dǎo)幼兒觀察了解牛奶的和奶制品的制作過程。討論:牛奶是從哪里的?小結(jié):牛奶是由農(nóng)場的奶牛媽媽擠出的,然后經(jīng)過加工變成我們每天可以喝的牛奶。三、播放(視頻欣賞二)設(shè)計意圖:了解牛奶的營養(yǎng)成份。1、討論:你喜歡喝牛奶嗎?為什么?2、牛奶里到底有些什么營養(yǎng)呢,讓我們一起看一看。(出示圖片:牛奶的成份)四、播放(視頻欣賞三)設(shè)計意圖:了解生活中的奶制品,懂得多吃奶制品有利于健康。1、牛奶里有這么多的營養(yǎng),所以很多吃的食物里都添加了它。請你們想想你吃過哪些加了牛奶的食物。(出示圖片:奶制品)2、我們剛才講了許多加了牛奶的食物,這些加了牛奶的食物,我們可以稱它為奶制品小結(jié):奶制品里有很多的營養(yǎng)成分,我們小朋友一定要每天喝牛奶,多吃奶制品,這樣才能讓自己長得更健康。小百科:牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。乳蛋白中含有人體所必須的氨基酸;乳脂肪多為短鏈
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