高中生物植物生產(chǎn)與環(huán)境《植物的營養(yǎng)器官》教案設(shè)計(jì)

1、第三節(jié)植物的養(yǎng)分器官教學(xué)重點(diǎn)：根、莖、葉的形態(tài)構(gòu)造和生理功能。教學(xué)難點(diǎn)：養(yǎng)分器官的解剖構(gòu)造在不同類型植物上的表現(xiàn)和差異。教學(xué)時數(shù)：6 學(xué)時12 教時教學(xué)過程：一、復(fù)習(xí)簡述分生組織的構(gòu)造和功能。簡述成熟組織的構(gòu)造和功能。列舉幾種復(fù)合組織和組織系統(tǒng)。導(dǎo)入課二、授 、根的形態(tài)與功能一根的形態(tài)根的發(fā)生 種子萌發(fā)時，胚根先突破種皮向地生長，便形成根。根的種類 主根、側(cè)根、不定根。主根和側(cè)根為定根。根系 一株植物全部根的總體叫根系。根系可分為直根系和須根系。直根系：主根明顯興旺，較各級側(cè)根粗大，能明顯區(qū)分出主根和側(cè)根的根系。須根系：主根不興旺或早期停頓生長，由莖的基部生出的不定根組成的根系。根系分布 根系

2、在土壤中分布很深很廣。直根系植物的根常分布在較深土層中，屬深根性；須根系往往分布在較淺的土層中，屬淺根性。二根的構(gòu)造根尖的構(gòu)造 根尖是指根的最頂端到著生根毛的部位。根尖從頂端起依次分為根冠、分生區(qū)、伸長區(qū)、根毛區(qū)四區(qū)。名稱位置特點(diǎn)功能根冠根尖最頂端外形似帽狀的構(gòu)造，由很多薄壁細(xì)胞組成。保護(hù)分生區(qū)；能分泌黏液，起潤滑作用。分生區(qū)根冠內(nèi)側(cè)細(xì)胞體積小、壁薄、質(zhì)濃、核大、排列嚴(yán)密，具有猛烈的分裂力量。根中各種組織的“發(fā)源地伸長區(qū)分生區(qū)上方細(xì)胞漸漸分化并縱向伸長。根尖入土的主要推動力。根毛伸長區(qū)上方細(xì)胞已停頓生長，并且分化成熟。根吸取水分和無機(jī)鹽的主要部位。雙子葉植物根的構(gòu)造初生構(gòu)造 根的初生構(gòu)造由外向

3、內(nèi)依次為表皮、皮層和中柱三局部。次生構(gòu)造 雙子葉葉植物的根完成初生成長后，由于形成層的發(fā)生和活動，不斷產(chǎn)生次生維管組織和周皮，使根的直徑增粗，并產(chǎn)生次生構(gòu)造。生。生數(shù)量較多的次生木質(zhì)部。總之，雙子葉植物根的次生構(gòu)造從外向內(nèi)依次為：周皮木栓層、木栓形成層、栓內(nèi)層、韌皮部初生韌皮部、次生韌皮部、形成層，木質(zhì)部次生木質(zhì)部、初生木質(zhì)部等。 3禾本科植物根的構(gòu)造有其特點(diǎn)，特別是不產(chǎn)生維管形成層和木栓形成層，不能進(jìn)展次生生長。表皮：是根的最外一層細(xì)胞，當(dāng)根毛枯死后，往往解體而土脫落。皮層：皮層中靠近表皮的三至數(shù)層細(xì)胞為外皮層。外皮層內(nèi)側(cè)為數(shù)量較多的皮層薄壁組織。 少數(shù)細(xì)胞仍保存薄壁狀態(tài)，成為水分、養(yǎng)分進(jìn)出

4、的通道，這類細(xì)胞叫通道細(xì)胞。之間的薄壁細(xì)胞不能恢復(fù)分生力量，不產(chǎn)生形成層。以后細(xì)胞壁木質(zhì)化而變?yōu)楹癖诮M織。4側(cè)根的形成側(cè)根開頭發(fā)生時，中柱鞘某些部位的幾個細(xì)胞細(xì)胞質(zhì)變濃，液泡很小，細(xì)胞恢復(fù)分裂活動。 基，其分化方向以向頂挨次進(jìn)展，其頂端漸漸分化為生長點(diǎn)和根冠。最終 的不斷分裂、生長和分化而向外突出，構(gòu)造穿過母根的皮層和表皮成為側(cè)根。三根的生理功能生理功能 支持與固定作用，吸取作用，輸導(dǎo)作用，合成與轉(zhuǎn)化作用，分泌作用，貯藏作用，生殖作用。經(jīng)濟(jì)用途 食用、藥用、工業(yè)原料等經(jīng)濟(jì)用途。某些喬木、藤本植物的根可作工藝美術(shù)品；在自然界中根還有護(hù)坡地、堤岸和防止水土流失的作用。三、課堂小結(jié)四、布置作業(yè)1、簡

5、述雙子葉植物根初生構(gòu)造與單子葉植物根的構(gòu)造的主要區(qū)分。2、簡述莖的初生構(gòu)造與根的初生構(gòu)造的區(qū)分有哪些？34 教時教學(xué)過程：一、復(fù)習(xí)1、簡述雙子葉植物根初生構(gòu)造與單子葉植物根的構(gòu)造的主要區(qū)分。2、簡述莖的初生構(gòu)造與根的初生構(gòu)造的區(qū)分有哪些？ 導(dǎo)入課二、授 、莖的形態(tài)與功能一莖的形態(tài)特征莖的形態(tài) 一般種子植物的莖多數(shù)呈圓柱形、三棱形、方柱形或扁平柱形。通常植物地上局部具有主莖和側(cè)枝，莖有節(jié)、節(jié)間、葉腋和枝條等。植株生長過程中，依據(jù)枝條延長生長的強(qiáng)弱，可將枝條分為長枝和短枝。通常莖的生長方式有四種方式：直立莖、纏繞莖、攀緣莖和匍匐莖。芽 芽是處于幼態(tài)而未伸展的枝、花或花序。定芽和不定芽 定芽可分為頂

6、芽和腋芽。葉芽、花芽和混和芽 形成枝條為葉芽。形成花或花序?yàn)榛ㄑ俊＜壬θ~，又長花為混合芽。鱗芽和裸芽 外面被有鱗片的叫鱗芽，不被鱗片的叫裸芽?；顒友亢托菝哐?能于當(dāng)年或次年春季萌發(fā)的芽叫活動芽。有的芽形成后，長時期處于休眠狀態(tài)而不萌發(fā)的芽，叫做休眠芽。分枝與分蘗種子植物的分枝方式，一般有單軸分枝、合軸分枝和假二叉分枝3 種類型圖。 定根，這種特別的分枝方式叫分蘗，如小麥、水稻等。二莖的構(gòu)造雙子葉植物莖的初生構(gòu)造 雙子葉植物幼莖是由莖的生長點(diǎn)細(xì)胞經(jīng)過分裂、伸長和分化形成的。把幼嫩的莖作一橫切，自外向內(nèi)分為表皮、皮層和中柱也稱維管柱三局部。 作用。用。幼莖呈綠色，能進(jìn)展光合作用。中柱：位于皮層以

7、內(nèi)，由維管束、髓和髓射線三局部組成。雙子葉植物莖的次生構(gòu)造 雙子葉植物的莖形成初生構(gòu)造后不久，便進(jìn)展次生生長，產(chǎn)生次生構(gòu)造，主要是維管形成層和木栓形成層活動的結(jié)果。 內(nèi)形成層還能在韌皮部和木質(zhì)部內(nèi)形成很多呈輻射狀排列的維管射線。束間形成層分裂時， 向內(nèi)、向外產(chǎn)生大量的薄壁細(xì)胞。使髓射線得以延長。裂產(chǎn)生木栓層、向內(nèi)產(chǎn)生栓內(nèi)層。木栓層、木栓形成層和栓內(nèi)層合稱為周皮。雙子葉植物莖的次生構(gòu)造由外向內(nèi)包括：木栓層、木栓形成層、栓內(nèi)層、皮層有或無、 初生韌皮部、次生韌皮部、形成層、次生木質(zhì)部、初生木質(zhì)部、髓有或無和維管射線。3禾本科植物莖的構(gòu)造特點(diǎn) 小麥、玉米、水稻都是禾本科植物，它們的莖在形態(tài)上有明 常

8、硅質(zhì)化。有的還有蠟質(zhì)掩蓋，如甘蔗、高粱等。禾本科植物莖的皮層和中柱之間沒有明 禾本科植物莖的增粗受到肯定的限制。三莖的主要生理功能生理功能 輸導(dǎo)作用，支持作用，生殖作用，貯存作用。經(jīng)濟(jì)用途 食用、藥用、工業(yè)原料、木材、竹材等，為工農(nóng)業(yè)及其他方面供給了極為豐富的原材料。三、課堂小結(jié)四、布置作業(yè)簡述雙子葉植物莖的初生構(gòu)造與禾本科植物莖的構(gòu)造有何主要區(qū)分？56 教時教學(xué)過程：一、復(fù)習(xí)簡述雙子葉植物莖的初生構(gòu)造與禾本科植物莖的構(gòu)造有何主要區(qū)分？ 導(dǎo)入課二、授三、葉的形態(tài)與功能一葉的形態(tài)葉的組成 植物的葉一般由葉片、葉柄和托葉三局部組成。具有葉片、葉柄、和托葉三 其葉是由葉片和葉鞘組成，并有葉舌和葉耳。

9、葉片的形態(tài) 各種植物葉片的外形多種多樣，大小不同，外形各異。葉形：針形，披針形，橢園形，卵形，菱形，心形，腎形。葉尖：漸尖、銳尖、尾尖、鈍尖、尖凹、倒心形等。葉基：心形、耳垂形、箭形、楔形、戟形、園形、偏形等。葉緣：全緣，鋸齒形、牙齒形、波浪形等外形。葉裂：狀和掌狀兩種，每種又可分為淺裂、深裂和全裂三種。葉脈：平行脈、網(wǎng)狀脈和叉狀脈。葉序：互生、對生、輪生和簇生。挨次全裂單葉挨次全裂單葉復(fù)葉123裂片的外形與大小，常差異很大每一個葉的外形與大小，常根本一樣裂片的基部沒有關(guān)節(jié)裂片不各自脫 每一個葉基部常有小葉柄，并有關(guān)節(jié)，小葉各自落脫落裂片基部不生小托葉每一小葉基部有時生有托葉二葉的構(gòu)造雙子葉植

10、物葉的構(gòu)造 雙子葉植物的葉片由表皮、葉肉和葉脈三局部組成。，氣孔是由兩個腎形的保衛(wèi)細(xì)胞圍合而成的小孔。分化出柵欄組織和海面組織。 葉脈：葉脈貫穿于葉肉中，具有輸導(dǎo)和支持作用。葉脈中有一個或幾個維管束，其中木質(zhì)部位于上方，韌皮部位于下方。單子葉禾本科角質(zhì)外，還含有硅質(zhì)。從橫切面看，上表皮中有很多呈扇形排列的泡狀細(xì)胞運(yùn)動細(xì)胞 ，與葉片的卷曲與開張有關(guān)。氣孔器分布在上下表皮上，成縱行排列，保衛(wèi)細(xì)胞為啞鈴形，其外側(cè)各有一個近似菱形的副衛(wèi)細(xì)胞。禾本科植物葉肉組織沒有明顯的柵欄組織和海綿組織。層或兩層大型薄壁細(xì)胞或厚壁細(xì)胞組成的維管束鞘。三葉的主要生理功能生理功能進(jìn)展光合作用和蒸騰作用，同時還具有吸取、生

11、殖等功能。經(jīng)濟(jì)用途 食用、藥用、工業(yè)原料、肥料、飼料、飲料等。四、植物養(yǎng)分器官的變態(tài)植物的養(yǎng)分器官根、莖、葉由于長時期適應(yīng)于四周環(huán)境的結(jié)果，使器官在形態(tài)構(gòu)造及生理功能上發(fā)生變化，成為該種植物的遺傳特性，這種現(xiàn)象叫變態(tài)。一根的變態(tài)貯藏根 通常分為肉質(zhì)直根如蘿卜、胡蘿卜等和塊根如甘薯等兩種。氣生根 可分為支持根如玉米、攀緣根如常青藤和呼吸根如紅樹三種。寄生根 有些寄生植物如菟絲子、列當(dāng)?shù)惹o纏繞在寄生莖上，它們的根形成吸器，侵入寄主體內(nèi)，產(chǎn)生寄生根。二莖的變態(tài)1地上莖變態(tài) 有五種變態(tài)：莖刺、莖卷須、葉狀莖、小鱗莖和小塊莖等。如山楂的莖刺，南瓜、黃瓜的莖卷須，天門冬的葉狀莖，大蒜的小鱗莖和秋海棠的小塊莖等。 2地下莖變態(tài) 地下莖的變態(tài)有根狀莖、塊莖、鱗莖和球