大象版小學(xué)科學(xué)四年級上冊準(zhǔn)備單元-食品保質(zhì)期的研究(教學(xué)課件)

1、準(zhǔn)備單元 食品保質(zhì)期的研究準(zhǔn)備單元 食品保質(zhì)期的研究購買食品仔細看購買食品仔細看保質(zhì)期食品包裝上一般都有兩個日期：一個是保質(zhì)期，另一個是生產(chǎn)日期。保質(zhì)期就是告訴我們在這個日期內(nèi)可以安全食用，保障我們身體的安全和健康。保質(zhì)期食品包裝上一般都有兩個日期：一個是保質(zhì)期，另一個是生產(chǎn)保質(zhì)期在哪里看？保質(zhì)期在哪里看？保質(zhì)期的計算方法A食品的生產(chǎn)日期是2020年8月20日，保質(zhì)期是3個月，它最遲在哪一天不能食用?2020年11月20日B飲料的生產(chǎn)日期是2019年9月13日保質(zhì)期是12個月，它現(xiàn)在還能食用嗎?2020年9月13日保質(zhì)期的計算方法A食品的生產(chǎn)日期是2020年8月20日，保質(zhì)調(diào)查 食品的保質(zhì)期

2、調(diào)查常見食品，并把食品的名稱、類別、包裝類型和保質(zhì)期記錄下來。食品名稱食品類別包裝類型保質(zhì)期餅干面類塑料包裝12個月壓縮餅干面類真空包裝24個月香腸肉類塑料包裝3個月午餐肉罐頭肉類罐裝36個月調(diào)查 食品的保質(zhì)期 調(diào)查常見食品，并把食品的名稱、類提出問題比較不同食品的保質(zhì)期，提出想探究的問題。問題銀行存折序號存入問題存入時間 提取時間1食品的保質(zhì)期與包裝有關(guān)嗎？2食品的保質(zhì)期與制作原料有關(guān)嗎？3提出問題比較不同食品的保質(zhì)期，提出想探究的問題。序號存入問題計劃組織根據(jù)自己想探究的問題，確定研究思路。怎樣探究食品保質(zhì)期與包裝是否有關(guān)？要先選出原料相同、包裝不同的食品。再比較這些食品保質(zhì)期的長短，看看

3、它們是不是與包裝類型有關(guān)。計劃組織根據(jù)自己想探究的問題，確定研究思路。怎樣探究食品保質(zhì)處理信息如何處理信息才能找到食品保質(zhì)期與包裝之間的關(guān)系？包裝類型保質(zhì)期塑料包裝（香腸）3個月真空包裝（泡椒雞爪）24個月罐裝（午餐肉罐頭）36個月肉類食品保質(zhì)期統(tǒng)計表我們先研究肉類食品的保質(zhì)期是否與包裝有關(guān)。處理信息如何處理信息才能找到食品保質(zhì)期與包裝之間的關(guān)系？包裝包裝類型保質(zhì)期塑料包裝（餅干）12個月真空包裝（壓縮餅干）24個月面類食品保質(zhì)期統(tǒng)計表再研究面類食品的保質(zhì)期是否與包裝有關(guān)。包裝類型保質(zhì)期塑料包裝（餅干）12個月真空包裝（壓縮餅干）2大象版小學(xué)科學(xué)四年級上冊準(zhǔn)備單元-食品保質(zhì)期的研究(教學(xué)課件)

4、大象版小學(xué)科學(xué)四年級上冊準(zhǔn)備單元-食品保質(zhì)期的研究(教學(xué)課件)得出結(jié)論觀察、分析統(tǒng)計圖表，我們能得出哪些結(jié)論？我發(fā)現(xiàn)同類食品，包裝不同，保質(zhì)期也可能不同。我發(fā)現(xiàn)罐裝食品的保質(zhì)期比較長。我發(fā)現(xiàn)包裝相同，但類別不同的食品保質(zhì)期也可能不同。得出結(jié)論觀察、分析統(tǒng)計圖表，我們能得出哪些結(jié)論？我發(fā)現(xiàn)同類食總結(jié)1. 同類食品，包裝不同，保質(zhì)期也可能不同。2. 同類包裝，原料不同，保質(zhì)期也可能不同。3.罐頭包裝的食品保質(zhì)期長，普通塑料袋包裝的食品保質(zhì)期短?？偨Y(jié)1. 同類食品，包裝不同，保質(zhì)期也可能不同。作業(yè)作業(yè):放學(xué)后回家看看家里的食品有沒有過期的?作業(yè)作業(yè):放學(xué)后回家看看家里的食品有沒有過期的?食品包裝、食品原料、儲存方式等會影響食品保質(zhì)期的長短，希望