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1、第 酒店銷售部經(jīng)理述職報告4篇酒店銷售部經(jīng)理述職報告 篇1尊敬的上級領導:大家好!首先,向各位作一個自我介紹,我叫殷圣祥,是君御酒店的銷售經(jīng)理,現(xiàn)在我把自己七個月來的工作情況作一下匯報。一、履行職責情況從20_年3月4日任職后,前幾個月(3、4、5月)主要是協(xié)助餐廳經(jīng)理做好前廳的日常內部管理事務,后幾個月(6、7、8、9月)因工作的需要及領導的信任和自身發(fā)展的需要,主要負責君御酒店的營銷工作。從前廳管理到內外營銷,從“左麟右李”的演唱會到振奮人心的亞洲杯,從亞洲杯再到王菲演唱會,再到“十全十美”,體育場舉辦了一系列的活動,四季餐廳同樣也在市場的打拼下,掀起了經(jīng)營的高潮。回顧這幾個月來的工作,主
2、要有以下幾個方面:1、抓學習教育,激勵奮發(fā)向上從任職以后,我在君御酒店分管內部管理工作,了解君御酒店員工多數(shù)來于河北、安徽、湖南等不同地區(qū),文化水平和綜合素質有很大差異,業(yè)務水平及服務意識不高,針對此種狀況,我把自己所看到的不足一一列出病單,進行全面性的培訓和現(xiàn)場督導。2、糾正錯誤的管理方法,進行理論的講解及實踐的練習操作。從賓客一進店的規(guī)范禮貌用語、微笑服務以及職業(yè)道德的觀念、菜品搭配,規(guī)范八大技能實踐操作程序,通過學習,使員工加強服務質量,提高業(yè)務服務水平,當賓客進店有迎聲,能主動、熱情地上前服務,介紹酒店風味菜,當賓客點起煙,服務員應及時呈上煙缸等。3、在四月份時,舉行了技能實操比賽,服
3、務員潭麗燕獲得了技能比賽第一名的好成績。其他服務員通過活動比賽,養(yǎng)成了一個好的習慣,不懂就問,不懂就學,相互求教,也學到了很多知識,精神風貌也越來越好,提高了工作效率,不足的是操作細節(jié)還有待改善。二、抓管理建章立制前期,四季餐廳很多工作存在問題,主要的毛病存在于沒有規(guī)范的制度,員工不明確制度,一些制度沒有具體的負責人進行落實等。通過質檢部領導的指導,我對羅列出衛(wèi)生工作制度上墻、音響的開關時間及負責人以及各崗位的服務流程、個人衛(wèi)生要求標準、收尾工作的注意事項,每天進行現(xiàn)場督導檢查,對員工加強工作意識,明確工作責任有很大幫助。后期電話費用高,配合高層經(jīng)理配置電話機盒,規(guī)定下班時間將電話鎖上,以及任
4、何服務員一律不允許打市話等,杜絕了下班時間打市話的現(xiàn)象。三、抓內部客戶的溝通真誠地與客戶溝通,聽取他們的寶貴意見,不斷改進并協(xié)調,及時將客戶反饋的信息反饋給廚房,如,有時客戶反饋“阿美小炒肉”分量不足,“沸騰魚”不夠香等等,通過客戶的真誠反饋,再加上我們認真的討論、修改,不斷地提高菜肴的質量,令顧客滿意。四、抓宴席的接待及管理宣傳工作金秋十月是婚宴的黃金季節(jié),制定婚宴方案,向周邊的單位發(fā)放宣傳單進行走訪工作,目前,我承接了10月份的五場婚宴工作,向前來的賓客介紹君御餐廳的各種優(yōu)勢,對婚慶公司進行電話溝通,對外宣傳酒店規(guī)模等,計劃性地對宴席接待做好充分的準備工作。五、深入市場調查,密切配合銷售部
5、,抓市場經(jīng)濟左麟右李演唱會期間,密切配合銷售部承接組委會場地職工餐盒飯,創(chuàng)收了萬元的盒飯記錄。在亞洲杯期間,多次配合出攤工作及配合內部管理督導,通過亞洲杯,我感受了團隊精神,在王菲演唱會期間,多次與組委會領導溝通場地人員的用餐,協(xié)調菜式,為酒店創(chuàng)收了萬多元的餐費,再到十全十美演唱會,承接了自助餐280人用餐,其中餐標80100元標準等。六、抓團隊用餐利用每周六、日、周一與30多家旅行團電話溝通及接待團餐,目前前來旅行團消費最多的是旅行社、旅行社、國旅、旅行社等,通過接待團餐,第一為餐廳增添了人氣,第二為廚房減少了成本費用。六、抓團隊用餐利用每周六、日、周一與30多家旅行團電話溝通及接待團餐,目
6、前前來旅行團消費最多的是旅行社、旅行社、國旅、旅行社等,通過接待團餐,第一為餐廳增添了人氣,第二為廚房減少了成本費用。并利用接待團餐的機會,認真咨詢反饋,做好信息的反饋統(tǒng)計工作。總之,在這平凡而又不平凡的七個月里,我感受很深,同時也深感自己的不足,目前,外面的市場還沒有完全打開,需要我繼續(xù)努力,我將朝這幾個方面努力:1、不斷學習,提高自己,加強銷售的業(yè)務知識及各方面的知識學習。2、認真做好本崗位工作的同時,不斷開發(fā)新的客戶群體。3、做好內部客戶的維護及溝通工作。4、有計劃性地安排好營銷工作。5、做好客戶統(tǒng)計資料,不斷地加強聯(lián)系,做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。6、密切配合酒店銷售部接餐及接
7、待服務。十分感謝各位領導!謝謝!酒店銷售部經(jīng)理述職報告 篇2尊敬的上級領導:大家好!首先,向各位作一個自我介紹,我叫_,是君御酒店的銷售經(jīng)理,現(xiàn)在我把自己七個月來的工作情況作一下匯報。一、履行職責情況從20_年3月4日任職后,前幾個月(3、4、5月)主要是協(xié)助餐廳經(jīng)理做好前廳的日常內部管理事務,后幾個月(6、7、8、9月)因工作的需要及領導的信任和自身發(fā)展的需要,主要負責君御酒店的營銷工作。從前廳管理到內外營銷,從“左麟右李”的演唱會到振奮人心的亞洲杯,從亞洲杯再到王菲演唱會,再到“十全十美”,體育場舉辦了一系列的活動,四季餐廳同樣也在市場的打拼下,掀起了經(jīng)營的高潮?;仡欉@幾個月來的工作,主要
8、有以下幾個方面:1、抓學習教育,激勵奮發(fā)向上。從任職以后,我在君御酒店分管內部管理工作,了解君御酒店員工多數(shù)來于河北、安徽、湖南等不同地區(qū),文化水平和綜合素質有很大差異,業(yè)務水平及服務意識不高,針對此種狀況,我把自己所看到的不足一一列出病單,進行全面性的培訓和現(xiàn)場督導。2、糾正錯誤的管理方法,進行理論的講解及實踐的練習操作。從賓客一進店的規(guī)范禮貌用語、微笑服務以及職業(yè)道德的觀念、菜品搭配,規(guī)范八大技能實踐操作程序,通過學習,使員工加強服務質量,提高業(yè)務服務水平,當賓客進店有迎聲,能主動、熱情地上前服務,介紹酒店風味菜,當賓客點起煙,服務員應及時呈上煙缸等。3、在四月份時,舉行了技能實操比賽,服
9、務員潭麗燕獲得了技能比賽第一名的好成績。其他服務員通過活動比賽,養(yǎng)成了一個好的習慣,不懂就問,不懂就學,相互求教,也學到了很多知識,精神風貌也越來越好,提高了工作效率,不足的是操作細節(jié)還有待改善。二、抓管理建章立制前期四季餐廳很多工作存在問題,主要的毛病存在于沒有規(guī)范的制度,員工不明確制度,一些制度沒有具體的負責人進行落實等。通過質檢部領導的指導,我對羅列出衛(wèi)生工作制度上墻、音響的開關時間及負責人以及各崗位的服務流程、個人衛(wèi)生要求標準、收尾工作的注意事項,每天進行現(xiàn)場督導檢查,對員工加強工作意識,明確工作責任有很大幫助。后期電話費用高,配合高層經(jīng)理配置電話機盒,規(guī)定下班時間將電話鎖上,以及任何
10、服務員一律不允許打市話等,杜絕了下班時間打市話的現(xiàn)象。三、抓內部客戶的溝通真誠地與客戶溝通,聽取他們的寶貴意見,不斷改進并協(xié)調,及時將客戶反饋的信息反饋給廚房,如,有時客戶反饋“阿美小炒肉”分量不足,“沸騰魚”不夠香等等,通過客戶的真誠反饋,再加上我們認真的討論、修改,不斷地提高菜肴的質量,令顧客滿意。四、抓宴席的接待及管理宣傳工作金秋十月是婚宴的黃金季節(jié),制定婚宴方案,向周邊的單位發(fā)放宣傳單進行走訪工作,目前,我承接了10月份的五場婚宴工作,向前來的賓客介紹君御餐廳的各種優(yōu)勢,對婚慶公司進行電話溝通,對外宣傳酒店規(guī)模等,計劃性地對宴席接待做好充分的準備工作。五、深入市場調查,密切配合銷售部,
11、抓市場經(jīng)濟左麟右李演唱會期間,密切配合銷售部承接組委會場地職工餐盒飯,創(chuàng)收了萬元的盒飯記錄。在亞洲杯期間,多次配合出攤工作及配合內部管理督導,通過亞洲杯,我感受了團隊精神,在王菲演唱會期間,多次與組委會領導溝通場地人員的用餐,協(xié)調菜式,為酒店創(chuàng)收了萬多元的餐費,再到十全十美演唱會,承接了自助餐280人用餐,其中餐標80100元標準等。六、抓團隊用餐利用每周六、日、周一與30多家旅行團電話溝通及接待團餐,目前前來旅行團消費最多的是旅行社、旅行社、國旅、旅行社等,通過接待團餐,第一為餐廳增添了人氣,第二為廚房減少了成本費用。并利用接待團餐的機會,認真咨詢反饋,做好信息的反饋統(tǒng)計工作。總之,在這平凡
12、而又不平凡的七個月里,我感受很深,同時也深感自己的不足。目前,外面的市場還沒有完全打開,需要我繼續(xù)努力,我將朝這幾個方面努力:1、不斷學習,提高自己,加強銷售的業(yè)務知識及各方面的知識學習。2、認真做好本崗位工作的同時,不斷開發(fā)新的客戶群體。3、做好內部客戶的維護及溝通工作。4、有計劃性地安排好營銷工作。5、做好客戶統(tǒng)計資料,不斷地加強聯(lián)系,做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。6、密切配合酒店銷售部接餐及接待服務。謝謝!酒店銷售部經(jīng)理述職報告 篇3尊敬的各位領導同仁:大家好!一轉眼_年過去了,我從今年4月份任_銷售經(jīng)理以來,本人兢兢業(yè)業(yè),忠于職守,自覺履行公司各項規(guī)章制度,較好的完成了公司下達的
13、各項任務指標,得到了公司領導的認可,現(xiàn)就本人_年的工作述職如下:一、年度營銷經(jīng)營目標任務完成情況1、任職期間目標達成的具體情況及_年完成情況:_年完成資金回籠_萬元,按年任務_計算,完成_年任務的_。四月份成交_套,回籠資金:_元;五月份成交_套,回籠資金_元;六月成交_套,回籠資金:_元;七月成交_套,回籠資金:_元。2、工作開展情況:在總經(jīng)理室的正確領導和全體員工共同努力下,緊緊圍繞著“打造品牌讓產(chǎn)品規(guī)避單純的硬件和價格的競爭,實現(xiàn)利潤的最大化”的經(jīng)營思想來開展各項工作:及時了解市場、把握市場行情,為下一步的營銷思路提供依據(jù)。為此,深入了解了與本項目有竟爭力的樓盤如:_等的銷售模式、性價比
14、和開發(fā)商的目標期望值。再從整個市場的承受力及區(qū)位價值著手,并拿幾套中等樓層調價試銷,在部分客戶接受的情況下,確定了_方案的可行性,為項目銷售的_奠定了基礎。規(guī)范管理,量化任務。規(guī)范現(xiàn)場制度、相關表格報表和合理分配任務及規(guī)范置業(yè)顧問工作筆記。每月給置業(yè)顧問定任務,以平均每人_為任務,讓置業(yè)顧問保持100%的熱情來對待工作,讓其可以看得到自己的業(yè)績,并在一步一步向著目標前進的同時能保持高度的信心,為項目總任務的完成奠定基礎。嚴把銷控關、價格關。根據(jù)不同的銷售階段及時調整價格體系和采取嚴格的銷控管理,做到推出的樓層、戶型在組合上達到最科學、最合理,較好戶型和較差戶型交錯推出。在不同的銷售階段根據(jù)市場
15、情況和項目優(yōu)勢,及時調整方案。改善了_局面,有效的控制了_。為項目整體穩(wěn)步推高,利潤最大化打好基礎。以上成績的取得,是大家團結奮斗,努力拼搏的結果,凝結著大家的辛勤汗水。3、存在的問題及建議。(一)工作中存在的問題1、工程進度太慢,意向客戶持幣觀望;2、因廣告投放量少,導致來電來訪量稀少;(二)對存在問題的建議:1、項目資金專款專用,以保證工程進度按計劃進行;2、加大戶外廣告投放量,項目宣傳資料、樓書盡快進場;二、下一步工作設想。以經(jīng)濟效益為中心,通過認真研究產(chǎn)品、研究市場,加大銷控力度,以獲得最大利潤的前提下循序漸進的來推盤,使公司的經(jīng)濟效益和社會效益得到提升。1、銷售計劃:計劃_年完成資金
16、回籠_萬,力爭_萬。2、協(xié)助企劃營銷部在9月開展的_杯“我的公園我的家”攝影大賽活動。3、繼續(xù)強化員工的企業(yè)文化教育和業(yè)務培訓,切實提高員工的團隊意識和業(yè)務技能水平,努力做好前期客戶的解釋工作,讓每個人都信心百倍的去執(zhí)行任務、完成任務!4、在_年的工作中,我們會集中精力,把握銷售節(jié)點,全力以赴抓好項目銷售及市場調查工作,不斷完善、調整營銷策劃方案,充分做好售前、售中、售后服務等工作,強力推進項目運作,使企業(yè)品牌及公司形象能得到較大提升。三、加強自身修養(yǎng),帶好團隊1、不斷加強思想品德修養(yǎng)高尚的道德情操是一個人立身和成就事業(yè)的重要基礎。做為一名銷售經(jīng)理更應該不斷加強思想品德的修養(yǎng)。我很熱愛這個行業(yè)
17、,自從做房地產(chǎn)以來,就一直懷著一顆感恩惜福的心態(tài),堅持樹立正確的人生觀、價值觀、利益觀,保持良好的心態(tài)。在任職期間,我深感自己肩負的責任重大,從不敢有絲毫放松,時刻告誡自己要始終把工作擺在首位,牢記公司利益,把促進項目工作開展做為頭等大事來抓。我歷來以顧全大局為先,從不爭名奪利,不計較個人得失,公私分明,對員工盡量做到一碗水端平。不管遇到什么困難,只要堅定自己的思想、保持積極向上的心態(tài),就一定能夠克服困難,實現(xiàn)既定的奮斗目標。2、不斷提高自己的技能水平一個人綜合素質的高低,工作能力的強弱,決定著他能否履行好崗位賦予的職責和完成好上級交代的任務。我從4月進公司以來,能夠迅速的對_現(xiàn)有房源的銷售控
18、制進行調整,很快的進入角色,以致為住宅部分的高開高走奠定基礎。我主要從以下幾個方面提高自己的能力。(1)堅持不懈地加強學習。閱覽有關房地產(chǎn)方面和對自我心態(tài)的調整有幫助的書籍,在網(wǎng)上收集相關資料。(2)與同行朋友切磋。了解他們看市場的角度、想法,吸取他們的經(jīng)驗,再結合現(xiàn)有市場進行整理得出自己的結論,從而加強了自己對市場的把握度。(3)參加公司組織的培訓,用心去領悟。做到每次的學習都要有收獲,并做好記錄;懂得舉一反三,對學到的內容結合自己的工作進行推敲,從而提高自己的工作效率,擴大自己的思維能力。(4)做個好聽眾,從每個人的身上找優(yōu)點。每個人身上都有亮點,不管是領導同仁還是非同行業(yè)的朋友,找到他們
19、身上的優(yōu)點及思維方式等來提高自己。(5)不斷加強自己的敬業(yè)精神勤勉敬業(yè)是對一名銷售經(jīng)理最起碼要求。到_工作后,我始終保持良好的精神狀態(tài),決心把領導對我的重托,全體同仁對我的期望,化作工作的動力,滿腔熱情地投入到工作之中。我自認可以勝任本職工作。總之,在今后的工作中,要進一步認真學習,提高自身素質,不斷提升管理水平,帶領團隊,團結一致,全力以赴沖業(yè)績,為公司交上一份最滿意的答卷。以上報告,如有不當之處,請各位領導同仁批評指正。酒店銷售部經(jīng)理述職報告 篇4尊敬的董事會及酒店領導:酒店銷售部經(jīng)理述職報告:從我到花源工作以來,花源培養(yǎng)了我。我和花源在風雨中一路走來。感謝領導對我的信任與關懷,使我今天能
20、夠進入花源營銷部這個重要的工作崗位,在營銷部工作的這段時間,我感受很多;收獲也很多。逐漸成長起來,使我深刻的體會到營銷部掌握的是一個企業(yè)的經(jīng)濟命脈,是決策者的參謀長。他向領導者提供第一手資料,幫助決策者經(jīng)營和管理企業(yè)。一個酒店必須要以營銷為龍頭,以餐飲和客房為支柱的服務質量為先決條件,才能得以生存。為進一步搞好本部門的營銷工作全面了解掌握我酒店以及本土酒店業(yè)的市場態(tài)勢,我部對本酒店以及周邊市場進行了一系列的調查。目的是希望了解我酒店的經(jīng)營狀況以及周邊市場情況,以便于為酒店的經(jīng)營管理提供參考,也為我部更好的開展工作提供詳細的的第一手資料。酒店開業(yè)以來,營銷部在進行客戶友好拜訪的同時也有選擇性鑒定了一大
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