2021高考生物知識點

1、 高考生物知識點 高考對于人的一生如此重要，首先要對高考學(xué)問點的鞏固才行。高考生物學(xué)問點需要怎么整理?生物怎么復(fù)習(xí)?下面是我為大家整理的關(guān)于2021高考生物學(xué)問點，盼望對您有所關(guān)心。歡迎大家閱讀參考學(xué)習(xí)! 高考生物學(xué)問點一 1.細(xì)菌進(jìn)行有氧呼吸的酶類分布在細(xì)胞膜內(nèi)表面，有氧呼吸也在也在細(xì)胞膜上進(jìn)行。光合細(xì)菌，光合作用的酶類也結(jié)合在細(xì)胞膜上，主要在細(xì)胞膜上進(jìn)行。 2.細(xì)胞遺傳信息的表達(dá)過程既可發(fā)生在細(xì)胞核中，也可發(fā)生在線粒體和葉綠體中。 3.在生態(tài)系統(tǒng)中初級消費者糞便中的能量不屬于初級消費者，仍屬于生產(chǎn)者的能量。 4.用植物莖尖和根尖培育不含病毒的植株。是由于病毒來不及感染。 5.植物組織培育中

2、所加的糖是蔗糖，細(xì)菌及動物細(xì)胞培育，一般用葡萄糖培育。 6.病毒具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，屬于生命系統(tǒng)。 7.沒有葉綠體就不能進(jìn)行光合作用。 8.沒有線粒體就不能進(jìn)行有氧呼吸。 9.線粒體能將葡萄糖氧化分解成CO2和H2O。 10.細(xì)胞膜只含磷脂，不含膽固醇。 11.細(xì)胞膜中只含糖蛋白，不含載體蛋白、通道蛋白。 12.只有葉綠體、線粒體能產(chǎn)生ATP，細(xì)胞基質(zhì)不能產(chǎn)生ATP。 高考生物學(xué)問點二 13.只有動物細(xì)胞才有中心體。 14.全部植物細(xì)胞都有葉綠體、液泡。 15.無氧條件下不能產(chǎn)生ATP、不能進(jìn)行礦質(zhì)元素的汲取。 16.測量的CO2量、O2量為實際光合作用強(qiáng)度。 17.氧氣濃度越低越有利于食品蔬菜保鮮

3、、種子儲存。 18.將人的胰島素基因通過基因工程轉(zhuǎn)入大腸桿菌，大腸桿菌分泌胰島素時依次經(jīng)過：核糖體-內(nèi)質(zhì)網(wǎng)-高爾基體-細(xì)胞膜，合成成熟的蛋白質(zhì)。 形態(tài)大小相同、來源不同的染色體才是同源染色體。 19.沒有同源染色體存在的細(xì)胞分裂過程肯定屬于減數(shù)其次次分裂。 20.動物細(xì)胞也能發(fā)生質(zhì)壁分別和復(fù)原。 21.植物細(xì)胞質(zhì)壁分別是指細(xì)胞質(zhì)與細(xì)胞壁發(fā)生分別。 22.只有頂芽才能產(chǎn)生生長素、側(cè)芽不能產(chǎn)生生長素。 23.激素直接參加細(xì)胞代謝。 24.抗體、胰島素等的分泌方式和神經(jīng)遞質(zhì)的分泌方式是主動運輸。 25.漿細(xì)胞能識別抗原。 26.激素、神經(jīng)遞質(zhì)、mRNA發(fā)揮作用后不被分解。 27.渴覺中樞、痛覺中樞在

4、下丘腦。 28.雙子葉植物的根不具有頂端優(yōu)勢。 29.基因突變后生物的性狀就能發(fā)生轉(zhuǎn)變。 30.半透膜就肯定是選擇透過性膜。 31.原生質(zhì)層、原生質(zhì)體是同一個結(jié)構(gòu)。 32.赤道板就是細(xì)胞板。 33.細(xì)胞器上也有糖蛋白。 34.植物細(xì)胞具有全能性，動物細(xì)胞(受精卵、28細(xì)胞球期、生殖細(xì)胞)也有全能性;通常講動物細(xì)胞核具有全能性。 高中生物會考必背學(xué)問點 毛霉的生長：條件：將豆腐塊平放在籠屜內(nèi)，將籠屜中的掌握在1518，并保持肯定的溫度。 來源：1.來自空氣中的毛霉孢子;2.直接接種優(yōu)良毛霉菌種 時間：5天 加鹽腌制：將長滿毛霉的豆腐塊分層整齊地擺放在瓶中，同時逐層加鹽，隨著層數(shù)的加高而增加鹽量，

5、接近瓶口表面的鹽要鋪厚一些。加鹽腌制的時間約為8天左右。 用鹽腌制時，留意掌握鹽的用量：鹽的濃度過低，不足以抑制微生物的生長，可能導(dǎo)致豆腐腐敗變質(zhì);鹽的濃度過高會影響腐乳的口味 食鹽的作用：1.抑制微生物的生長，避開腐敗變質(zhì);2.析出水分，是豆腐變硬，在后期制作過程中不易酥爛;3.調(diào)味作用，給腐乳以必要的咸味;4.浸提毛酶菌絲上的蛋白酶。 配制鹵湯：鹵湯直接關(guān)系到腐乳的色、香、味。鹵湯是由酒及各種香辛料配制而成的。鹵湯中酒的含量一般掌握在12%左右。 酒的作用：1.防止雜菌污染以防腐;2.與有機(jī)酸結(jié)合形成酯，給予腐乳風(fēng)味;3.酒精含量的凹凸與腐乳后期發(fā)酵時間的長短有很大關(guān)系，酒精含量越高，對蛋白酶的抑制作用也越大，使腐乳成熟期延長;酒精含量過低，蛋白酶的活性高，加快蛋白質(zhì)的水解，雜菌繁殖快，豆腐易腐敗，難以成塊。 香辛料的作用：1.調(diào)味作用;2.殺菌防腐作用;3.參加并促進(jìn)發(fā)酵過程 防止雜菌污染：用來腌制腐乳的玻璃瓶，洗刷潔凈后要用沸水消毒;裝瓶時，操作要快速當(dāng)心。整齊地擺放好豆腐、加入鹵湯后，要用膠條將瓶口密封。封瓶時，最好將瓶口通過酒精燈的火焰，防止瓶口被污染。 相關(guān)（文章）： 1.2021年高中生物會