綠色食品種植質(zhì)量控制種植規(guī)范生產(chǎn)記錄

1、.綠色（食品）種植質(zhì)量控制和種植規(guī)及生產(chǎn)記錄質(zhì)量控制規(guī)基地人員管理制度基地組織人員架構(gòu)1、基地組織人員要嚴(yán)肅紀(jì)律和正直員工基本行為規(guī)，保護(hù)和保障基地優(yōu)異的工作序次和工作環(huán)境。2、基地人員實(shí)行績(jī)效考評(píng)管理。3、基地生產(chǎn)人員嚴(yán)格依照技術(shù)生產(chǎn)規(guī)程進(jìn)行生產(chǎn)。4、實(shí)行請(qǐng)假、銷假制度，請(qǐng)假前要協(xié)調(diào)補(bǔ)崗。5、嚴(yán)肅紀(jì)律和正直員工基本行為規(guī)，保護(hù)和保障基地優(yōu)異的工作序次和工作環(huán)境。6、基地辦公區(qū)實(shí)行輪流值日制度?；厣a(chǎn)資料管理制度.c.1、堅(jiān)持先入庫(kù)，后發(fā)料的管理原則，入庫(kù)時(shí)必定把入庫(kù)單填寫清楚，手續(xù)齊全，檢查數(shù)量和質(zhì)量，如有差錯(cuò)和質(zhì)量問(wèn)題，要判斷原因、分清責(zé)任，及時(shí)向供方經(jīng)手人退貨或補(bǔ)辦手續(xù)。2、領(lǐng)料人必定

2、依照蔬菜種植指導(dǎo)書操作規(guī)在領(lǐng)料單上填寫所領(lǐng)物質(zhì)的品種和數(shù)量，領(lǐng)用人簽字、后基地經(jīng)理或技術(shù)主管主管簽字后方可發(fā)料。3、倉(cāng)管員正確填寫出入庫(kù)單據(jù)，每日依照出入庫(kù)單登記資料明細(xì)賬、每個(gè)月做好各種物質(zhì)庫(kù)存盤點(diǎn)表。4、庫(kù)房員對(duì)庫(kù)存資料要分門別類擺放，進(jìn)行定位編號(hào)，堆放整齊，保證物質(zhì)領(lǐng)取、存放方便；及時(shí)清理不合格或過(guò)期產(chǎn)品；多次使用的低值耗品或包裝資料（如周轉(zhuǎn)筐和再利用資材）成立臺(tái)賬，提高再利用率；注意庫(kù)房衛(wèi)生、防潮防鼠防盜、防資材變質(zhì)；注意安全，防范發(fā)生火災(zāi)等。5、倉(cāng)管員兼管本基地生活、勞保等用品（如棉被、被套、枕頭、床、炊事用具、水鞋、雨衣、自行車等）和其他固定財(cái)富都要入賬，并做好領(lǐng)用登記，當(dāng)員工調(diào)離

3、時(shí)需及時(shí)辦理物品移交手續(xù)。6、倉(cāng)管員離職或調(diào)動(dòng)，對(duì)所管庫(kù)房物質(zhì)必定列出清單，辦理嚴(yán)格移交手續(xù)，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)確認(rèn)工作交接達(dá)成后方可離職?；胤N植管理制度（一）基地農(nóng)業(yè)投入品督查管理制度1、成立基地農(nóng)業(yè)投入品通知制度。企業(yè)技術(shù)部如期宣告并明示基地贊同使用、禁用或限用的農(nóng)業(yè)投入品目錄。2、成立基地農(nóng)業(yè)投入品市場(chǎng)準(zhǔn)入制，從源泉上把好投入品的使用關(guān)。企業(yè)技術(shù)部對(duì)基地所需的各種物質(zhì)的招標(biāo)、選購(gòu)，特別是肥料和農(nóng)藥，選購(gòu)時(shí)必定審查肥料、農(nóng)藥可否吻合綠色食品使用的肥料、農(nóng)藥準(zhǔn)則，肥料、農(nóng)藥經(jīng)銷企業(yè)經(jīng)營(yíng)手續(xù)可否齊全，所銷售的肥料、農(nóng)藥可否三證(生產(chǎn)可證、經(jīng)營(yíng)贊同證、登記證號(hào))齊全，經(jīng)審查合格后，將所選擇的肥料、農(nóng)藥銷售

4、企業(yè)上報(bào)企業(yè)技術(shù)部贊同、備案，方可進(jìn)貨使用。3、嚴(yán)格執(zhí)行肥料合理使用準(zhǔn)則，依照綠色食品肥料使用準(zhǔn)則施用。在肥料施用上，堅(jiān)持以增施農(nóng)家肥為主，配之以生物有機(jī)肥和綠色食品專用肥。積極實(shí)行測(cè)土配方施肥，嚴(yán)格控制化肥施用量。依照植物生長(zhǎng).c.需要平衡施肥，施用經(jīng)過(guò)無(wú)害化辦理的有機(jī)肥及配合施用配比合理的無(wú)機(jī)復(fù)。做好肥料使用的田間檔案記錄；肥料按種類不相同分開堆放于干燥、陰涼的場(chǎng)所；防范因環(huán)境因素造成肥力損失和環(huán)境污染。嚴(yán)禁使用含有有毒離子、重金屬離子的化學(xué)合成肥料，城市垃圾肥和污泥，嚴(yán)禁使用硝態(tài)氮肥、含氯離子的肥料。最后一次追肥必定在收獲前20天進(jìn)行。4、農(nóng)藥使用依照綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則嚴(yán)格控制施用量。

5、在生產(chǎn)中嚴(yán)禁使用劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥和國(guó)家明文規(guī)定不得在作物上使用的農(nóng)藥；盡量減少化學(xué)農(nóng)藥的使用，積極使用生物農(nóng)藥，配合檢測(cè)部門控制好農(nóng)藥殘留超標(biāo)；依照病蟲害發(fā)生情況或相關(guān)技術(shù)部門的病蟲情報(bào)，指導(dǎo)用藥，做到適期防治，對(duì)病下藥；嚴(yán)格掌握農(nóng)藥使用的安全間隔期，安全合理使用農(nóng)藥；及時(shí)做好農(nóng)藥使用的田間檔案記錄。5、成立督查檢查制度。企業(yè)技術(shù)部組織力量對(duì)基地生產(chǎn)中投入品使用及投入品市場(chǎng)進(jìn)行督查檢查和抽查。種植批號(hào)管理制度基地蔬菜茬口的確定，為了更好的管理基地，基地實(shí)行種植批號(hào)種植，即蔬菜種植的溯源制度。所謂種植批號(hào)即基地生產(chǎn)技術(shù)部在播種某個(gè)蔬菜品種以前，成立種植批號(hào)制度，即以播種日期、大棚編號(hào)、面積

6、、設(shè)施情況等確定該品種的各個(gè)生產(chǎn)指標(biāo)。比方2018年2月10日播種西瓜，B區(qū)7號(hào)大棚，面積0.72畝，即西瓜的種植批號(hào)20180210B70.72,這樣便于看到該種植批號(hào)就能對(duì)應(yīng)的找出對(duì)應(yīng)大棚地址及作物品名和設(shè)施情況；以此作為技術(shù)助理一茬蔬菜種植的農(nóng)事記錄盤問(wèn)以及申請(qǐng)蔬菜認(rèn)證。產(chǎn)品收獲、儲(chǔ)蓄及運(yùn)輸管理制度1、收獲主要依照品種特點(diǎn)、成熟度、儲(chǔ)蓄期長(zhǎng)短、天氣條件等因素考慮。如番茄采收過(guò)早，果實(shí)還沒(méi)有充發(fā)散育，個(gè)小、色青、糖分積累少，堅(jiān)硬，無(wú)番茄特有風(fēng)味；采收過(guò)晚，已成熟，果肉柔嫩，無(wú)必然硬度，不耐擠壓，運(yùn)輸、儲(chǔ)蓄耗費(fèi)率大，儲(chǔ)蓄期縮短。因此要在果實(shí)充分膨大，果皮開始由白變紅時(shí)收獲較為適當(dāng)。各種蔬菜產(chǎn)

7、品應(yīng)按各自的標(biāo)準(zhǔn)合時(shí)采收，同時(shí)注.c.意輕采輕放，防范對(duì)產(chǎn)品造成機(jī)械傷害，省得影響耐貯性能，也可減少病菌感染機(jī)遇。2、分級(jí)蔬菜的分級(jí)原則：果菜類按大小一致、果皮顏色一致、形狀基真相同等進(jìn)行分級(jí)。如西紅柿可按大小分為大果、中果、小果等，形狀分圓形、扁形等，青椒則分薄皮型和厚皮型。蔬菜的外觀可憑感觀、經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行分級(jí)；用簡(jiǎn)單的大小不相同的方、圓形等孔眼限制，可進(jìn)行大小分級(jí)；重量則可過(guò)稱分級(jí)。3、包裝蔬菜產(chǎn)品的包裝實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化，其包裝物吻合綠色食品蔬菜標(biāo)準(zhǔn)要求，蔬菜實(shí)行包裝是保證安全運(yùn)輸、儲(chǔ)蓄的重要措施，也是實(shí)現(xiàn)凈菜上市和蔬菜進(jìn)商場(chǎng)的重要路子。上市的包裝蔬菜，在其包裝表面必定注明產(chǎn)地、品種、凈重、生產(chǎn)單位

8、及地址、采收日期和包裝日期等字樣。4、簡(jiǎn)單預(yù)冷蔬菜采收后，在裝車發(fā)運(yùn)或入庫(kù)儲(chǔ)蓄以前，利用自然氣溫變化，使蔬菜降溫至適合儲(chǔ)蓄的溫度，再進(jìn)庫(kù)儲(chǔ)蓄。如冬季儲(chǔ)蓄大白菜，在收獲后，先需要堆放，讓其自然降溫，待寒流抵達(dá)前或適合儲(chǔ)蓄時(shí)，再入庫(kù)存放。5、儲(chǔ)蓄將預(yù)冷后的蔬菜送進(jìn)冷藏車、冷藏庫(kù)進(jìn)行儲(chǔ)蓄。冷藏場(chǎng)所能夠利用自然冷源、人工機(jī)械制冷和加冰降溫來(lái)創(chuàng)立適合蔬菜冷藏的溫度。6、貯運(yùn)貯運(yùn)是蔬菜從產(chǎn)地到客戶家中的過(guò)程。蔬菜采收后，經(jīng)過(guò)一系列加工、儲(chǔ)蓄后要進(jìn)行銷售，若是產(chǎn)地離市場(chǎng)較近，貯運(yùn)過(guò)程就比較簡(jiǎn)單，但應(yīng)防范途中日曬、雨淋等；反之，蔬菜貯運(yùn)就比較復(fù)雜。因?yàn)槭卟朔N類多，有不相同的保鮮、包裝要求，且大多數(shù)蔬菜組織嬌貴

9、，含水量高，途中過(guò)冷、過(guò)熱，都極易引起產(chǎn)品腐化變質(zhì)，而降低商品價(jià)值和失去食用價(jià)值。因此，科學(xué)地進(jìn)行蔬菜的貯運(yùn)，是為了在運(yùn)輸過(guò)程中更好地保持各種蔬菜原有的新鮮度、色彩、質(zhì)量及風(fēng)味。.c.包裝好的蔬菜產(chǎn)品，先進(jìn)行預(yù)冷，使待運(yùn)的蔬菜產(chǎn)品溫度下降到各種蔬菜適合儲(chǔ)蓄的溫度。若是用集裝箱冷藏車運(yùn)輸，只要按標(biāo)準(zhǔn)件包裝，裝入冷藏車即可；冷藏車可按需要調(diào)溫，使蔬菜達(dá)到保鮮、保質(zhì)的目的。環(huán)境保護(hù)制度1、成立基地保護(hù)區(qū)。嚴(yán)格控制在基地方圓5公里和上風(fēng)向20公里圍新建有污染源的工礦企業(yè)，防范工業(yè)“三廢”污染基地。2、基地成立環(huán)境保護(hù)表記牌，注明基地名稱和注意事項(xiàng)。3、基地的畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)糞水要經(jīng)過(guò)無(wú)害化辦理，施用的農(nóng)家肥

10、必定經(jīng)高溫發(fā)酵腐熟，保證無(wú)害。4、成立檢驗(yàn)檢測(cè)系統(tǒng)，依賴包河區(qū)環(huán)境監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)對(duì)基地投入品、基地產(chǎn)品和基地環(huán)境進(jìn)行檢驗(yàn)檢測(cè)。5、加強(qiáng)農(nóng)田水利基本建設(shè)，漸漸實(shí)現(xiàn)旱能澆，澇能排的農(nóng)田水利化；加強(qiáng)基地道路建設(shè)，改進(jìn)交通運(yùn)輸條件。6、基地環(huán)境要吻合NY/T3912000綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件要求，基地?zé)o工業(yè)“三廢”和城市生活垃圾等污染源。7、經(jīng)常性檢查和清理整頓基地生活、生產(chǎn)環(huán)境，防范和及時(shí)辦理造成或贊同能造成基地環(huán)境污染的事故和突發(fā)事件，并向區(qū)環(huán)保部門報(bào)告。8、基地區(qū)農(nóng)戶生活和生產(chǎn)垃圾采用集中辦理，嚴(yán)禁亂扔亂棄。9、如期對(duì)基地生產(chǎn)生活環(huán)境進(jìn)行綜合議論，保證環(huán)境質(zhì)量。蔬菜荒棄物辦理制度1、直接飼養(yǎng)

11、牲畜從中優(yōu)選比較新鮮的稚嫩的葉片，按必然比率和傳統(tǒng)飼料進(jìn)行混雜，對(duì)牲畜直接飼養(yǎng)。能夠經(jīng)過(guò)周邊養(yǎng)殖戶自己優(yōu)選牲畜喜愛(ài)食用的荒棄菜葉進(jìn)行消毒、晾干，除去表面雜物將其切碎直接飼養(yǎng)。2、秸稈堆漚還田將蔬菜秸稈集中放置進(jìn)行腐熟發(fā)酵，待發(fā)酵完好后將發(fā)酵物還田。其主要技術(shù)要點(diǎn)是：.c.1）判斷發(fā)酵進(jìn)度，防范在秸稈未完好發(fā)酵情況下還田。堆漚發(fā)酵一般分為初期、中期和后期。初期主要分解糖、淀粉、氨基酸等易分解物質(zhì)并積累熱量；中期分解纖維素，需要大量耗氧氣，堆肥溫度可達(dá)60以上，可殺滅病原菌和雜草。后期分解比較難分解的木質(zhì)素，堆漚溫度降低，形成有利于微生物生殖環(huán)境。秸稈完好腐熟標(biāo)志是顏色變成褐色或黑褐色，濕時(shí)用手握

12、之嬌嫩有彈性，干時(shí)很脆簡(jiǎn)單破碎。此時(shí)可直接施入田塊。2）發(fā)酵前秸稈要粉碎軋切，擴(kuò)大發(fā)酵面積，加快腐熟進(jìn)度。秸稈粉碎細(xì)度最好達(dá)到3.5厘米-5厘米，使發(fā)酵微生物與秸稈能充分接觸。未軋切秸稈積聚結(jié)構(gòu)過(guò)于松懈，簡(jiǎn)單引起水分蒸發(fā)，阻擋發(fā)酵收效。每方發(fā)酵堆在500-700公斤左右。3）保證適合的水分。堆漚水分過(guò)高易形成厭氧環(huán)境，產(chǎn)生腐臭氣體和養(yǎng)分損失；水分過(guò)低則會(huì)控制微生物活性。適合含水量以手攥感覺(jué)濕潤(rùn)為宜。4）如期翻動(dòng)發(fā)酵堆，保證氧氣供應(yīng)。隨著發(fā)酵進(jìn)行，發(fā)酵堆會(huì)向下積聚，孔隙變小，特別是底部會(huì)形成局部無(wú)氧環(huán)境，而發(fā)酵中期需要耗資大量氧氣，因此要如期翻動(dòng)發(fā)酵堆，保證氧氣流通。5）配合施用發(fā)酵菌劑。發(fā)酵菌

13、劑是人工培育的特定發(fā)酵菌群，施用菌劑有利于發(fā)酵物快速、大量生成發(fā)酵菌，加快發(fā)酵進(jìn)度。菌劑的用量和使用方法要依照相關(guān)說(shuō)明，部分菌劑早先還要進(jìn)行加水、加糖等活化辦理。.c.種植規(guī)程1、青椒生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程青椒生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程一、圍本規(guī)程規(guī)定了綠色食品青椒的生產(chǎn)技術(shù)措施要求。本規(guī)程僅準(zhǔn)適用于基地綠色食品青椒的生產(chǎn)。二、生產(chǎn)技術(shù)措施（一）產(chǎn)地環(huán)境條件1、產(chǎn)地環(huán)境條件吻合綠色食品，蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件2、土壤條件：地勢(shì)平坦、排灌方便、土壤耕層深邃、土壤結(jié)構(gòu)適合、理化性狀優(yōu)異，以粉砂壤土、壤土及輕粘土為宜，土壤肥力較高。（二）種植措施1、品種選擇采用抗病、優(yōu)異豐產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性廣、商品性好的品種的墨秀八號(hào)。2、整

14、地用高畦種植，壟寬80cm、壟高20cm、長(zhǎng)60cm，株行距60cm*60cm便于排灌，減少病蟲害。3、定植依照氣象條件和品種特點(diǎn)選擇適合的播期，春季青椒一般在3月上旬定植。4、田間管理.c.定植后的管理：青椒喜溫喜水喜肥，但又怕高溫大肥，因此要科學(xué)管理。一般在氣溫高出30，就要進(jìn)行遮陽(yáng)管理，即罩遮陽(yáng)網(wǎng)、蓋塑料膜或支涼棚，以防病毒病和日灼病。青椒緩苗前，以保溫保濕為主。（三）施肥1、施肥原則：依照有機(jī)與無(wú)機(jī)相結(jié)合、基肥與追肥相結(jié)合的原則，實(shí)行平衡施肥。2、基肥：每畝施有機(jī)肥1000kg，芭田復(fù)25kg結(jié)合耕翻整地與耕層充分混勻。3、追肥：在結(jié)果期畝施10kg芭田復(fù)（15-15-15），依照土壤

15、肥力和生產(chǎn)情況分期施肥。收獲前20天不使用肥料。4、不使用工業(yè)荒棄物、城市垃圾和污泥。不使用未經(jīng)發(fā)酵腐熟、未達(dá)到無(wú)害化指標(biāo)的人畜糞尿等有機(jī)肥料。（四）病蟲草害防治1、病蟲害防治原則以防為主、綜合防治，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治，配合科學(xué)合理的使用化學(xué)防治，達(dá)到生產(chǎn)安全、優(yōu)異綠色青椒的目的，不應(yīng)使用國(guó)家明令嚴(yán)禁的高毒、高殘留、高生物富集性、高三致農(nóng)藥及其混配農(nóng)藥。、農(nóng)業(yè)防治1）就地取材采用抗（耐）病優(yōu)異品種。2）合理布局，實(shí)行輪作倒茬，加強(qiáng)中耕除草，干凈田園，降低病蟲源數(shù)量。3、物理防治采用黃板（柱）誘殺蚜蟲。4、化學(xué)防治為保證生產(chǎn)出高質(zhì)量的辣椒，應(yīng)加強(qiáng)病蟲害的預(yù)告。立足于預(yù)防為主，在使用農(nóng)藥時(shí)

16、，必定嚴(yán)格按NY/T393執(zhí)行，嚴(yán)禁使用嚴(yán)禁使用的農(nóng)藥。采用人工、生物防治和物理機(jī)械防治相結(jié)合的方法，將病蟲害消滅在萌芽階段，使之不能夠產(chǎn)生危害。主要病蟲害有：軟腐病、疫病、蚜蟲等。（1）蟲害.c.1蚜蟲：70%吡蟲啉（水分別粒劑，3g/畝)15000倍液防治蚜蟲。2）病害1.潰瘍病、軟腐?。?6%氫氧化銅（水分別粒劑，30g/畝）2000倍液防治。2.疫?。?0%代森錳鋅（可濕性粉劑，50g/畝）1000倍液、1%申嗪霉素（懸浮劑,80g/畝）600倍液或60%唑醚代森聯(lián)（水分別粒劑,40g/畝）1200倍液噴霧防治疫病三、采收門椒適合早收，省得影響植株生長(zhǎng)。采收時(shí)間不能過(guò)晚，省得造成落花，

17、影響后期座果。掛果量的多少能夠調(diào)治植株旺盛程度，特別在碰到連陰天氣時(shí)可提前摘果，使植株積累必然養(yǎng)份渡過(guò)困難期，并保證下階段提前開花結(jié)果1）采收標(biāo)準(zhǔn)：果形均一周正，果面圓滑，果蒂不零散，果柄但是長(zhǎng)，無(wú)裂紋，無(wú)疤痕，無(wú)畸形，無(wú)灼傷，即可采收。2）采收方法：直接將成熟的青椒采下后運(yùn)回。3）裝筐：不要裝得過(guò)滿省得膠筐要重疊時(shí)壓到產(chǎn)品。申請(qǐng)人(蓋章)：.c.2、西蘭花生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程西蘭花生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程一、圍本規(guī)程規(guī)定了綠色食品西蘭花的生產(chǎn)技術(shù)措施要求。本規(guī)程僅準(zhǔn)適用于基地綠色食品西蘭花的生產(chǎn)。二、生產(chǎn)技術(shù)措施（一）產(chǎn)地環(huán)境條件1、產(chǎn)地環(huán)境條件吻合綠色食品，蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件2、土壤條件：地勢(shì)平坦、排灌方便、土

18、壤耕層深邃、土壤結(jié)構(gòu)適合、理化性狀優(yōu)異，以砂壤土、壤土為宜，土壤肥力較高。（二）種植措施1、品種選擇采用抗病、優(yōu)異豐產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性廣、商品性好的曼陀綠品種。2、整地采用高畦種植，畦面寬1.5米、畦面高20厘米、長(zhǎng)60米、溝寬40厘米便于排灌，減少病蟲害。3、育苗依照氣象條件和品種特點(diǎn)選擇適合的播期，春西蘭花一般在上一年的12月份前后播種。4、田間管理（1）間苗定苗：出苗后，保濕防曬6葉7葉時(shí)守苗。（2）大田定植：選擇晴天下午定植，株行距55厘米*60厘米。（3）中耕除草：及時(shí)中耕除草，封壟前進(jìn)行最后一次中耕松土。.c.4）合理澆水：播種后及時(shí)澆水，保證齊苗壯苗；定植或補(bǔ)栽后澆水，促進(jìn)返苗

19、；營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)遠(yuǎn)澆水促進(jìn)發(fā)棵；后期適合控水并葉面噴施硼肥防治軸空心。（三）施肥1、施肥原則：依照有機(jī)與無(wú)機(jī)相結(jié)合、基肥與追肥相結(jié)合的原則，實(shí)行平衡施肥。2、基肥：畝施地機(jī)肥1000kg，芭田復(fù)25kg，結(jié)合耕翻整地與耕層充分混勻。3、不使用工業(yè)荒棄物、城市垃圾和污泥。不應(yīng)使用未經(jīng)發(fā)酵腐熟、未達(dá)到無(wú)害化指標(biāo)的人畜糞尿等有機(jī)肥料。（四）病蟲害防治1、病蟲害防治原則以防為主、綜合防治，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治，配合科學(xué)合理的使用化學(xué)防治，達(dá)到生產(chǎn)安全、優(yōu)異綠色西蘭花的目的，不使用國(guó)家明令嚴(yán)禁的高毒、高殘留、高生物富集性、高三致農(nóng)藥及其混配農(nóng)藥。2、農(nóng)業(yè)防治1）就地取材采用抗（耐）病優(yōu)異品種。2）合理布

20、局，實(shí)行輪作倒茬，加強(qiáng)中耕除草，干凈田園，降低病蟲源數(shù)量。3、物理防治采用黃板（柱）誘殺蚜蟲。（五）藥劑防治(藥劑)1.小菜蛾：8000iu/微升云金桿菌（懸浮劑，100ml/畝）600倍液噴施。蚜蟲：70%吡蟲啉(水分別粒劑，3g/畝)15000倍液防治蚜蟲。3.霜霉?。?0%甲霜錳鋅（水分別粒劑，100g/畝）600倍液防治。莖軸空心：康樸硼肥（B130g/L，10克/畝）4000倍液。三、采收.c.1）采收標(biāo)準(zhǔn)：依照保鮮、速凍詳盡要求質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)采收，一般花蕾直徑11.5-13cm（速凍可稍大但不能夠散花）。（2）采收方法：采收必定避開高溫時(shí)期，清早10點(diǎn)前，下午3點(diǎn)后進(jìn)行；采收時(shí)下刀要準(zhǔn)、

21、穩(wěn)并保留3片大葉護(hù)花，削除節(jié)余葉片晌應(yīng)留0.8-1cm左右的葉柄，刀具要保持干凈，莖部切口要平坦?；ㄇ蝽敳康角o桿底部的長(zhǎng)度為15-16cm左右。3）裝筐：擺放時(shí)采用花對(duì)花，莖對(duì)莖交叉擺放的方法（可較好防范相互摩擦造成的機(jī)械傷害），裝好后覆蓋葉片并趕忙運(yùn)回冷庫(kù)進(jìn)行保鮮。申請(qǐng)人(蓋章)：3、西瓜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程西瓜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程.c.一、圍本規(guī)程規(guī)定了綠色食品西瓜的生產(chǎn)技術(shù)措施要求。本規(guī)程僅準(zhǔn)適用于基地綠色食品西瓜的生產(chǎn)。二、要求（一）產(chǎn)地條件1、環(huán)境條件。綠色食品產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)吻合綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件中的規(guī)定。生產(chǎn)基地應(yīng)選擇在無(wú)污染和生態(tài)條件優(yōu)異的地區(qū)?；剡x點(diǎn)應(yīng)遠(yuǎn)離工礦區(qū)和公路鐵路干線，避動(dòng)工業(yè)和城

22、市污染源的影響。2、天氣條件。西瓜最適生長(zhǎng)溫度2026，休眠期溫度在-5以下的寒冷地區(qū)應(yīng)覆草御寒。夏季溫度在35以上時(shí)，生長(zhǎng)碰到嚴(yán)重控制，應(yīng)采用遮陽(yáng)等方式降溫。（二）品種選擇，采用易種植，優(yōu)異豐產(chǎn)的早佳8424。（三）生產(chǎn)園定植1、整地。采用土壤肥沃，土地平坦，前茬未種過(guò)西瓜、番茄、煙草的地塊作西瓜生產(chǎn)園，畝施有機(jī)肥1000KG，芭田復(fù)(15-15-15)25kg，結(jié)合翻地施入。、做平畦。每棚做兩個(gè)平畦，種植四壟，每壟鋪設(shè)滴灌管一道。3、定植（1）定植時(shí)期。在2月底3月初定植。（2）種植密度。每畝定植500株。分四排種植，株距40厘米。三、種植方式及管理特點(diǎn)、雙蔓種植。采用雙蔓種植法進(jìn)行種植。

23、及時(shí)進(jìn)行理蔓、整蔓、壓蔓、除去側(cè)蔓等農(nóng)事操作。2、溫度和濕度管理。白天保持在2530，夜晚保持在15左右。濕度控制在60%以下。3、授粉。采用人工點(diǎn)花授粉。4、土肥水管理（1）追肥?；ㄆ谟每禈闩鸱?000倍液噴施。果實(shí)成熟期時(shí)期追施芭田復(fù)，每次追施10kg。.c.（2）灌溉。采用滴灌方式灌溉，水肥一體化設(shè)施追肥。5、花果管理雌花坐果未成功，要及時(shí)優(yōu)選新的雌花再次進(jìn)行授粉辦理，注意翻瓜使上色均勻。四、病蟲害防治。農(nóng)藥使用應(yīng)吻合綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則的要求。1、基礎(chǔ)防治措施1）采用抗病蟲早佳8424品種，培育壯苗。嚴(yán)格選擇繁苗用地，一致繁苗技術(shù)和種苗質(zhì)量要求。2）認(rèn)真選擇生產(chǎn)地塊，最好避開病蟲害嚴(yán)重

24、的地段、避開以前種植過(guò)瓜果類蔬菜的地塊種植防范重茬病害。3）合理密植可改進(jìn)通風(fēng)和光照條件，進(jìn)行地膜覆蓋，預(yù)防雜草危害。及時(shí)除去側(cè)枝側(cè)蔓。4）倡議一個(gè)地區(qū)圍的結(jié)合防治，并要注意治早、治小。2、主要病蟲害防治。農(nóng)藥使用應(yīng)吻合綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則的要求。1）小菜蛾。注意除去田間雜草。全面覆蓋大棚或大棚頂部覆蓋防雨薄膜，大棚四周覆蓋防蟲網(wǎng)，使害蟲無(wú)法進(jìn)入大棚。及時(shí)摘除卵塊和幼蟲群集葉，降低蟲口密度。采用黑光燈、黃板等誘殺成蟲。幼蟲4齡后夜出活動(dòng)，可在夜晚施藥防治?？捎?000iu/微升云金桿菌（懸浮劑，100ml/畝）600倍液噴霧防治。（2）蚜蟲。西瓜結(jié)果先期蚜蟲經(jīng)常發(fā)生，用70%吡蟲啉(水分別粒劑

25、，3g/畝)15000倍液噴施（3）軟腐病。生長(zhǎng)季可采用46%氫氧化銅（水分別粒劑，30g/畝）2000倍液噴施進(jìn)行防治。五、采收與包裝貯運(yùn)1、采收（1）果實(shí)質(zhì)量。應(yīng)吻合綠色食品溫帶水果的要求。.c.（2）采收時(shí)期。應(yīng)在達(dá)到果實(shí)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)時(shí)進(jìn)行。設(shè)施種植于5月中下旬開始采收。一般在坐果后30天左右能夠采收。（3）采收方法。采收最幸好上午8點(diǎn)以前，下午3點(diǎn)今后進(jìn)行。采收時(shí)用剪刀剪斷果蔓帶兩片葉片，采收后小心裝筐，便于運(yùn)輸。2、包裝貯運(yùn)（1）果實(shí)包裝。應(yīng)吻合綠色食品包裝通用準(zhǔn)則的要求。（2）儲(chǔ)蓄運(yùn)輸。應(yīng)吻合綠色食品儲(chǔ)蓄運(yùn)輸準(zhǔn)則的要求。申請(qǐng)人(蓋章)：4、西紅柿生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程西紅柿生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程一、圍本規(guī)

26、程規(guī)定了綠色食品西紅柿生產(chǎn)技術(shù)措施要求。本規(guī)程僅準(zhǔn)適用于基地綠色食品西紅柿的生產(chǎn).c.二、生產(chǎn)技術(shù)措施（一）產(chǎn)地環(huán)境條件1、產(chǎn)地環(huán)境條件吻合綠色食品，蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件2、土壤條件：地勢(shì)平坦、排灌方便、土壤耕層深邃、土壤結(jié)構(gòu)適合、理化性狀優(yōu)異，以粉砂壤土、壤土及輕粘土為宜，土壤肥力較高。（二）種植措施1、品種選擇采用抗病、優(yōu)異豐產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性廣、商品性好的品種。2、整地采用高畦種植，畦面寬1.6米、畦面高20厘米、長(zhǎng)40米、溝寬40厘米便于排灌，減少病蟲害。3、育苗依照氣象條件和品種特點(diǎn)選擇適合的播期，棚栽一般在12月底播種。4、田間管理（1）選苗煉苗：選擇強(qiáng)壯的幼苗進(jìn)行煉苗，煉苗后即可進(jìn)

27、行定植。（2）大棚定植：2月下旬選擇晴天下午定植，株行距45cm*70cm3）中耕除草：3月下旬及時(shí)中耕除草，封壟前進(jìn)行最后一次中耕。4）合理澆水：播種后澆足定根水，保證齊苗壯苗；定植或補(bǔ)栽后澆水，促進(jìn)返苗；營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)遠(yuǎn)澆水促進(jìn)發(fā)棵；結(jié)球中期結(jié)合追肥澆水，后期適合控水促進(jìn)包心。（三）施肥1、施肥原則：依照有機(jī)與無(wú)機(jī)相結(jié)合原則，實(shí)行平衡施肥。2、基肥：畝施有機(jī)肥1000kg、芭田復(fù)25kg結(jié)合耕翻整地與耕層充分混勻。3、追肥。追肥使用芭田復(fù)每畝10kg。4、不使用工業(yè)荒棄物、城市垃圾和污泥。不使用未經(jīng)發(fā)酵腐熟、未達(dá)到無(wú)害化指標(biāo)的人畜糞尿等有機(jī)肥料。.c.（四）種植方式及管理特點(diǎn)1、吊蔓種植。植株長(zhǎng)

28、到40厘米時(shí)進(jìn)行吊蔓。隨著植株不停的長(zhǎng)高逐漸進(jìn)行繞蔓，長(zhǎng)到必然高度短頭封頂。、枝蔓整理。及時(shí)除去側(cè)枝，采用獨(dú)頭單蔓種植。坐果結(jié)束后除去下部老葉。3、溫度和濕度管理。白天保持在2530，夜晚保持在15左右。濕度控制在60%以下。4、授粉。采用振動(dòng)棒點(diǎn)花或雄蜂授粉。5、土肥水管理1）追肥?；ㄆ谟每禈闩鸱?000倍液噴施。果實(shí)成熟期時(shí)期追施芭田復(fù)，每次追施10kg。2）灌溉。采用滴灌方式灌溉，水肥一體化設(shè)施追肥。6、花果管理果實(shí)坐果成功后及時(shí)進(jìn)行疏果辦理，果實(shí)重量較大時(shí)還要進(jìn)行吊果處理。（五）病蟲害防治。農(nóng)藥使用應(yīng)吻合綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則的要求。1、基礎(chǔ)防治措施1）采用抗病蟲悅佳品種，培育壯苗。嚴(yán)格

29、選擇繁苗用地，一致繁苗技術(shù)和種苗質(zhì)量要求。2）認(rèn)真選擇生產(chǎn)地塊，最好避開病蟲害嚴(yán)重的地段，與西紅柿病蟲害有共生寄主的作物地段等。如不與黃瓜、辣椒相鄰，以防范灰霉病相互侵染。3）合理密植可改進(jìn)通風(fēng)和光照條件，合理排灌能防范過(guò)多灌水，進(jìn)行地膜覆蓋，保持覆膜不積水。及時(shí)摘除基部老葉、病蟲害葉和果。4）倡議一個(gè)地區(qū)圍的結(jié)合防治，并要注意治早、治小。2、主要病蟲害防治。農(nóng)藥使用應(yīng)吻合綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則的要求。.c.1）小菜蛾。注意除去田間雜草。全面覆蓋大棚或大棚頂部覆蓋防雨薄膜，大棚四周覆蓋防蟲網(wǎng)，使害蟲無(wú)法進(jìn)入大棚。及時(shí)摘除卵塊和幼蟲群集葉，降低蟲口密度。采用黑光燈、黃板等誘殺成蟲。幼蟲4齡后夜出活

30、動(dòng)，可在夜晚施藥防治?？捎?000iu/微升云金桿菌（懸浮劑，100ml/畝）600倍液噴霧防治。2）蚜蟲。西紅柿結(jié)果先期蚜蟲經(jīng)常發(fā)生，用70%吡蟲啉(水分別粒劑，3g/畝)15000倍液噴施3）白粉病。生長(zhǎng)季可采用50%醚菌酯（水分別粒劑，10g/畝）5000倍液噴施進(jìn)行防治。3、物理防治采用黃板（柱）誘殺蚜蟲。三、采收與包裝貯運(yùn)1、采收1）采收標(biāo)準(zhǔn)：果實(shí)上色均勻，通體變紅，果形均一周正，果面圓滑，果蒂不零散，無(wú)裂紋，無(wú)疤痕，無(wú)畸形，無(wú)灼傷，即可采收。設(shè)施種植于5月中下旬開始采收。2）采收方法：采收最幸好上午9點(diǎn)以前，下午3點(diǎn)今后進(jìn)行。采收時(shí)，傾旋讓果實(shí)走開果柄。采收后輕放于筐，供集中包裝。

31、3）裝筐：不要裝得過(guò)滿省得膠筐要重疊時(shí)壓到產(chǎn)品。申請(qǐng)人(蓋章)：年月日農(nóng)事生產(chǎn)記錄1、青椒生產(chǎn)記錄日期生育期農(nóng)事農(nóng)業(yè)品投入情況.c播種期.將種子均勻撒在育苗托盤里、覆種子200g,投入托盤30個(gè)、并蓋6mm基質(zhì)、保在晴天中午用遮陽(yáng)網(wǎng)遮陰出苗期定植期生長(zhǎng)遠(yuǎn)生長(zhǎng)遠(yuǎn)生長(zhǎng)遠(yuǎn)生長(zhǎng)遠(yuǎn)生長(zhǎng)遠(yuǎn)結(jié)果期結(jié)果期持托盤濕潤(rùn)人工分苗壟寬80cm壟高20cm,長(zhǎng)60m，株行距60cm*60cm人工噴施農(nóng)藥人工打岔中耕除草滴灌澆水追肥人工噴施農(nóng)藥人工噴施農(nóng)藥人工噴施農(nóng)藥分苗于50孔穴盤種，投入穴盤800個(gè)、基質(zhì)100袋有機(jī)肥1000KG,芭田復(fù)（15-15-15）25kg1%申嗪霉素（懸浮劑,80g/畝）倍液防治疫病人工打

32、杈人工除草于晴天上午畝施芭田復(fù)（15-15-15）10kg80%代森錳鋅（可濕性粉劑，50g/畝）1000倍液防治疫病，70%吡蟲啉（水分別粒劑，3g/畝)15000倍液防治蚜蟲。兩種農(nóng)藥混配使用。60%唑醚代森聯(lián)（水分別粒劑,40g/畝）1200倍液防治疫病46%氫氧化銅（水分別粒劑，30g/畝）2000倍液防治潰瘍、軟腐病。結(jié)果期結(jié)果期采收期于晴天上午畝施芭田復(fù)（15-滴灌澆水追肥15-15）10kg1%申嗪霉素（懸浮劑,80g/畝）人工噴施農(nóng)藥600倍液防治疫病優(yōu)選完好成熟的果實(shí)進(jìn)行采收對(duì)完好成熟的辣椒進(jìn)行采收2、西紅柿生產(chǎn)記錄日期生育期農(nóng)事農(nóng)業(yè)品投入情況.c播種期.將種子均勻撒在育苗托盤里、覆種子100g,投入托盤15個(gè)、并蓋10mm基質(zhì)、保在晴天中午用遮陽(yáng)網(wǎng)遮陰