皖南山區(qū)釀酒及鮮食葡萄

1、皖南ft區(qū)釀酒及鮮食葡萄 一、項(xiàng)目概述2000千升生態(tài)養(yǎng)生干紅葡萄ft產(chǎn)生更大的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。二、國內(nèi)外研究現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢40.79 （611.85 萬畝579.42005 13 個省、區(qū)葡萄栽培面積已達(dá)8.76 萬公頃萬畝），產(chǎn)量達(dá)到112.93 21.46%19.49%，目前南方各省、市葡萄發(fā)展10 萬畝的有川、浙、蘇、湘、桂等省區(qū)。葡萄、我國南方地區(qū)的葡萄栽培雖然有了長足的進(jìn)步，長江三角洲已成為我、南方生態(tài)條件有許多關(guān)于葡萄漿果品質(zhì)的不利因素，諸如年雨量過多、78 月的高溫季節(jié)，是影響漿果品質(zhì)的主要生態(tài)因子之8 產(chǎn)品的質(zhì)量安全要求愈來愈嚴(yán)，2005-2006年以來，因國外綠色壁壘關(guān)

2、于我國農(nóng)產(chǎn)2006 11 1 江西、湖南、湖北、重慶等地都有新的品種，也進(jìn)行了規(guī)模化種植和發(fā)展。三、項(xiàng)目的背景和意義2006 3000 2000 18000 5000 萬元。公司主導(dǎo)采自深ft足發(fā)展。、石臺縣位于安徽省南部，東傍舉世聞名的黃ft、旅游勝境太平湖，北鄰佛教勝地九華ft，21 世紀(jì)議程試點(diǎn)地區(qū)和特色農(nóng)業(yè)示范縣，是安徽省“兩ft黃ft、九華ft、太平湖）ft”；蓬萊仙洞是AA級旅游名勝區(qū)，慈云洞、魚龍洞均為省級風(fēng)景名勝區(qū)。石臺物產(chǎn)豐富，茶葉品質(zhì)優(yōu)良；中藥材品種多、質(zhì)量好，ft茱萸（棗皮）質(zhì)、項(xiàng)目周邊市縣有另星的葡萄種植，但種植規(guī)模小，技術(shù)相關(guān)于落后，發(fā) 8-10元/果季節(jié)后，市售的葡

3、萄品種和數(shù)量相當(dāng)少。、本項(xiàng)目經(jīng)過科學(xué)引種選育，建立無公害示范園，研究一套無公害栽培到農(nóng)戶，擴(kuò)大種植面積，實(shí)現(xiàn)規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。四、項(xiàng)目研究的主要內(nèi)容、項(xiàng)目重點(diǎn)內(nèi)容是：引進(jìn)適合本地氣候條件和種植環(huán)境的釀酒及鮮食葡10 資源圃，20畝觀光示范園。根據(jù)本地特點(diǎn)確定引進(jìn)品種，建設(shè)立種質(zhì)資源圃，經(jīng)過試種、選育、試釀、篩選擴(kuò)繁，建設(shè)無公害示范園，進(jìn)行技術(shù)推廣，擴(kuò)大種植。、具體方案：擬組織引進(jìn)的葡萄品種：18 （玉） 醉金香、新玫瑰、維多利亞，貴妃玫瑰、美人指、金手指、希姆勞特、紅雙味、金超、京亞、京秀、六月紫、紅瑞寶、紅香蜜、矢富羅莎等適合南方高溫高濕環(huán)境生長的品種。2、釀酒品種：法國蘭、蛇龍珠、雙優(yōu)、

4、ft玫瑰、小白玫瑰、佳麗釀、北醇等。3、野生系品種：湖南金枝刺葡萄、江西刺葡萄、重慶雨水紅葡萄、湖北陜南毛葡萄、福建紫秋葡萄、廣西桂葡 1 號（NW196）毛葡萄刺葡萄、安徽六安南抗等、五、預(yù)期目標(biāo)3 個釀酒品種和3 ; 并且向周邊進(jìn)行推廣。推廣5000 500 1500 萬元。六、年度分階段計(jì)劃、2009 年度計(jì)劃：1、種圃園用地、示范園土地租用及土地治理與土壤改良；2、擬引進(jìn)品種的篩選、考察、確定與訂購；3、當(dāng)?shù)豧t區(qū)野生葡萄種群資源狀況的調(diào)查；4、項(xiàng)目研究室的建立；5、引種孕育方案技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)文件準(zhǔn)備；6、葡萄苗木定植；、2010 年度計(jì)劃：1、示范基地建園，露地栽培和設(shè)施栽培技術(shù)試驗(yàn)；2、

5、種圃園、示范園種植管理；3、補(bǔ)充種苗的栽種，野生種苗的采挖種植；4、各品系生長檔案的建立；5、總結(jié)各品種一年內(nèi)的生長表現(xiàn)，選擇下一年重點(diǎn)發(fā)展孕育關(guān)于象；、2011 年度計(jì)劃1、種植架式和修剪技術(shù)試驗(yàn)；2、種圃園、示范園種植管理；3、單品種制汁和釀酒試驗(yàn)；4、品種的優(yōu)選與小結(jié)；、2012 年度計(jì)劃1、規(guī)模性推廣示范種植；2、果品上市銷售，釀酒葡萄中型釀酒試驗(yàn)；3、舉辦培訓(xùn)班，培訓(xùn)技術(shù)人員；4、項(xiàng)目總結(jié)驗(yàn)收；七、現(xiàn)有研究基礎(chǔ)、條件和主要人員、安徽華佳食品科技有限公司概況：2006 年重點(diǎn)招商引資項(xiàng)目，公司總投3000 500 600 萬元，流動資金 400 萬元，占地面積20000m2，建筑面積8000m2，現(xiàn)有職工50 8 本公司以“關(guān)愛人類健康，關(guān)切消費(fèi)者生活質(zhì)量”為宗旨，把“拓展中國養(yǎng)50 酒生產(chǎn)車間及釀酒、窖藏、灌裝生產(chǎn)線；配備有化學(xué)分析室、實(shí)驗(yàn)室。、主要研究人員：李華佳：高級工程師，養(yǎng)生紅酒投資者和專利權(quán)人； 賀寬存：葡萄釀酒工程師，國家葡萄酒評委；李允貴：農(nóng)藝師八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算10 畝1、考察、交流學(xué)習(xí)費(fèi)：2、種苗采購運(yùn)輸費(fèi)：3、苗圃園設(shè)施費(fèi)（溫柵）：4、人工費(fèi)、差旅費(fèi)：20 畝1、土地治理、土壤改良費(fèi)；2、種苗費(fèi)：架材設(shè)施費(fèi)：3、肥料農(nóng)藥費(fèi)：4、機(jī)具購置費(fèi)：5、管理人工費(fèi)：、