大班教案好吃的客家美食反思

1、大班教案好吃的客家美食反思 大班教案好吃的客家美食反思可能是您在尋找幼兒園大班綜合教案過程中需要的內(nèi)容，歡迎參考閱讀！ 1、大班教案好吃的客家美食反思教學(xué)目標(biāo)：1.對(duì)客家飲食文化產(chǎn)生興趣,樂于交流自己的發(fā)現(xiàn)。2.通過多媒體課件等引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)并了解一些客家食品的種類、味道和制作過程。3.體驗(yàn)客家祖先的勤勞和智慧，培養(yǎng)幼兒作為客家人的自豪感。4.培養(yǎng)幼兒的創(chuàng)新思維和的大膽嘗試的精神。5.知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。教學(xué)準(zhǔn)備：1、多媒體課件：(1)請(qǐng)家長(zhǎng)和孩子一起搜集各種客家美食圖片(例如：黃元米果、魚絲、荷包肉、燙皮、炒米糖、芋蘭片、炸魚粑等), 然后老師將圖片做成多媒體課件。(2)教師收集一些傳

2、統(tǒng)客家美食制作過程的錄像或圖片。(3)電腦一臺(tái)，投影儀、攝像機(jī)一臺(tái)。2.設(shè)計(jì)調(diào)查表“好吃的客家美食”并在家填好。如圖：3、分組操作材料:一組：荷葉、切成片的五花肉及蒸肉粉、八角醬油等調(diào)料。二組：已蒸熟的大和糯米飯(注意保溫)、大木盆一個(gè)、長(zhǎng)木棍、做花樣黃元米果的木板模子若干。三組：幼兒及家長(zhǎng)到郊外采來的艾葉(已煮熟并和好面粉)，印艾米果花樣的模板模子若干。4、教師已組織幼兒參觀了“贛縣客家文化城”。5、 實(shí)物：幼兒從家里帶來一些客家美食或特產(chǎn)。6、音樂斑鳩調(diào)。教學(xué)重難點(diǎn)：了解客家眾多文化中的飲食文化，并能夠用自己的語言大膽向同伴介紹和交流自己的發(fā)現(xiàn);另一個(gè)重點(diǎn)是組織幼兒學(xué)習(xí)一些客家美食的制作過

3、程(如：包艾米果、做荷包肉、打黃元米果)。難點(diǎn)是讓幼兒直觀地了解到一些客家美食的制作過程，使孩子體會(huì)到客家祖先的勤勞和聰明智慧。教學(xué)設(shè)計(jì)思路及教學(xué)設(shè)計(jì)理論：我園使用的“幼兒多元能力實(shí)踐課程”中的大班下學(xué)期主題教學(xué)中，教師組織幼兒進(jìn)入到了最后一個(gè)主題教學(xué)家鄉(xiāng)美名揚(yáng);為了讓幼兒更加了解和熱愛自己的家鄉(xiāng);老師為本班孩子設(shè)計(jì)了這樣一個(gè)有關(guān)客家文化的延伸教學(xué)活動(dòng);另外，贛縣是客家人的聚居地，在這里居住的孩子無時(shí)無刻地在感受著客家文化，但是作為客家人的后代，孩子們不能去發(fā)現(xiàn)客家祖先的勤勞和聰明智慧，于是，老師決定從最直觀的孩子最喜愛的客家美食入手，引導(dǎo)孩子去發(fā)現(xiàn)和體驗(yàn)博大精深的客家文化;另外，依據(jù)幼兒園教

4、育指導(dǎo)綱要五大領(lǐng)域中“社會(huì)”的目標(biāo)及教育要求及大班幼兒的年齡特點(diǎn)和學(xué)習(xí)特點(diǎn)設(shè)計(jì)了一系列的活動(dòng);在幼兒教育總目標(biāo)的指引下，通過豐富多彩的教育實(shí)踐，使幼兒在情感社會(huì)性方面獲得發(fā)展的教育活動(dòng)。教學(xué)方法：1、 利用多媒體課件引導(dǎo)幼兒欣賞客家美食。2、 家長(zhǎng)與幼兒共同參與課前準(zhǔn)備：收集各種客家美食的實(shí)物或圖片。3、 發(fā)放調(diào)查表好吃的客家美食，讓幼兒自己去尋找發(fā)現(xiàn)客家美食。4、 操作法：讓幼兒自己動(dòng)手制作客家美食。教學(xué)組織形式：集體教學(xué)。教學(xué)過程：一、賞客家美食。1.師：小朋友去過我們贛縣的客家文化城參觀嗎?我們都知道了自己是客家人的后代，還知道了我們的客家祖先非常地聰明和勤勞，發(fā)明了許多勞動(dòng)工具和生活用

5、品;還做出了許多別的地方?jīng)]有的美食呢!今天，你們知道有什么客家美食呢?請(qǐng)小朋友來說一說。2.幼兒向同伴介紹自己和爸爸媽媽一起收集的客家美食圖片。(邊放多媒體課件幼兒課前和家長(zhǎng)一起收集的客家美食圖片，一邊由幼兒向同伴介紹美食名稱、味道和制作材料等)二、交流討論調(diào)查表：好吃的客家美食師：剛才，我們看見了許多客家美食，小朋友知道還有很多客家美食沒有在屏幕上展示出來，小朋友們都做過調(diào)查了。下面就請(qǐng)小朋友把你調(diào)查表里的小秘密告訴自己的小伙伴吧!1、教師用投影儀展示幼兒做的好吃的客家美食的調(diào)查表，同時(shí)請(qǐng)幼兒在集體面前說說自己的調(diào)查內(nèi)容。2、幼兒同伴間互相介紹自己的調(diào)查表。三、品客家美食1、幼兒向同伴介紹自

6、己帶來的實(shí)物客家美食。2、幼兒互相分享客家美食。3、幼兒分享結(jié)束后進(jìn)行集體討論：你吃了什么美食?你最喜歡吃的是什么客家美食?你知道它們是怎樣做出來的嗎?四、教師向幼兒展示“客家美食的制作”的多媒體課件。師：小朋友知道老師愛吃的客家美食是什么嗎?下面，老師就請(qǐng)全班小朋友來看看吧!1、幼兒集體欣賞多媒體課件：包艾米果、做燙皮、打黃元米(重點(diǎn)引導(dǎo)幼兒看大家合作打米果的場(chǎng)景)、做荷包肉、炸魚粑。2、幼兒討論：你們看見了老師喜歡吃的客家美食有哪些?它們是怎樣做出來的?看見大人做這些美食你想到了什么?3、教師小結(jié)：今天我們吃的這些好吃的東西都是我們這里才有的美食，是客家美食;我們客家人的祖先不僅很勤勞還很

7、聰明，制作了這么多的美食。小朋友想學(xué)會(huì)做這些美食嗎?(想)今天，老師就為小朋友準(zhǔn)備了許多做客家美食的材料，我們一起來試試看吧!五、延伸活動(dòng)：制作客家美食。1、帶領(lǐng)幼兒看各組材料，并向幼兒介紹材料。2、討論：這些分別是做什么的材料?(打黃元米果、包艾米果、做荷包肉)怎樣做?你想做什么美食?3、幼兒自由分成三組制作客家美食：打黃元米果、包艾米果、做荷包肉。教師巡回指導(dǎo)。(放音樂斑鳩調(diào))4、教師利用攝像機(jī)把幼兒制作客家美食的過程全部真實(shí)自然地進(jìn)行拍攝?；顒?dòng)結(jié)束后邀請(qǐng)家長(zhǎng)和幼兒一起在幼兒園網(wǎng)站的班級(jí)頻道觀看“活動(dòng)掠影”一欄“我們會(huì)做客家美食啦”。教學(xué)反思：幼兒生活在這么一個(gè)客家人聚居的地方，對(duì)客家美食

8、有著豐富的感性經(jīng)驗(yàn)和濃厚的興趣，這為幼兒在活動(dòng)中發(fā)揮主體性提供了保證。教師在開展活動(dòng)的過程中充分利用了各種電教手段進(jìn)行教學(xué)(如：多媒體播放家長(zhǎng)和幼兒共同收集的客家美食圖片，演示客家美食的制作過程;投影儀放映幼兒的好吃的客家美食調(diào)查表;加上播放典型客家風(fēng)格的音樂);這些多媒體的手段不僅使幼兒更加形象直觀地了解了客家美食的豐富多樣，更使幼兒清楚地了解了客家美食的制作過程;使活動(dòng)的每一個(gè)環(huán)節(jié)都能深深地吸引幼兒饒有興致地參與到其中;另外，老師拍攝幼兒制作的全過程并在活動(dòng)結(jié)束后邀請(qǐng)家長(zhǎng)一起觀看錄像，不僅讓家長(zhǎng)了解了我們的教學(xué)內(nèi)容，同時(shí)促進(jìn)了家園聯(lián)系及親子關(guān)系的加深?；顒?dòng)的組織通過收集資料，填寫調(diào)查表、欣

9、賞、討論、品嘗、制作一系列的活動(dòng)讓幼兒對(duì)客家文化產(chǎn)生了濃厚的興趣，體驗(yàn)到了客家祖先的聰明智慧和勤勞的品質(zhì)，同時(shí)激發(fā)了幼兒作為客家人的自豪感，這些活動(dòng)很符合大班幼兒的認(rèn)知特點(diǎn)?；顒?dòng)過程以幼兒為主體，讓幼兒運(yùn)用各種感官，主動(dòng)地，較系統(tǒng)地感知了客家美食的美味和豐富多樣性。在整個(gè)活動(dòng)中幼兒始終積極主動(dòng)，感知能力、操作能力、交往能力和口語表達(dá)能力均得到了鍛煉。2、大班主題活動(dòng)教案：好吃的面食教案(附教學(xué)反思)活動(dòng)目標(biāo)：1.對(duì)面食感興趣，感知面食的多樣性，知道吃面食有益身體健康。2.了解面食與人們生活的關(guān)系，知道幾種常見的面食烹飪制作的方法。3.愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。4.知道人體需要各種不

10、同的營(yíng)養(yǎng)。5.初步了解健康的小常識(shí)?；顒?dòng)重點(diǎn)難點(diǎn)：活動(dòng)重點(diǎn)：感知面食的多樣性，知道幾種常見的面食烹飪制作的方法活動(dòng)難點(diǎn)：了解面食與人們生活的關(guān)系，知道吃面食有益身體健康活動(dòng)準(zhǔn)備：1.物質(zhì)準(zhǔn)備：白色小貓、PPT、和好的面粉、面粉的來歷視頻2.經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒已學(xué)會(huì)幾樣簡(jiǎn)單的面食制作活動(dòng)過程：一、激發(fā)興趣師：有一只小黑貓，非常頑皮，整天在家跳上跳下。這不，一不小心掉進(jìn)了一個(gè)盆里。哎呀，小黑貓?jiān)趺蠢?怎么會(huì)變成白貓的呢?(引出白白的面粉)二、說說面粉的來歷師：你們知道這白白的面粉是用什么磨出來，麥子又是誰種出來的?(出示視頻)小結(jié)：白白的面粉哪里來，黃黃的麥子磨出來。黃黃的麥子哪里來，農(nóng)民伯伯種出來。

11、三、了解多樣的面食1.認(rèn)識(shí)多種面食師：白白的面粉有什么用?可以加工什么?師：今天老師帶來了一些面食，我們一起去看看、說說，它們是什么，是什么樣的?(出示PPT第一頁)師：你看見什么?它是怎樣的?師：在這么多面食里，你最喜歡哪一種，為什么?2.出示烹飪方法，以問答的方式小結(jié)面食的烹飪方法師：老師還帶來了一些好吃的面食，看一看，他們是用什么方法做出來的?(出示PPT第25頁)兒歌小結(jié)：好吃的面食哪里來?白白的面粉做出來。油條、麻花怎么來?油條、麻花炸出來。餛飩、餃子怎么來?餛飩、餃子煮出來。面包、蛋糕怎么來?面包、蛋糕烤出來。饅頭、包子怎么來?饅頭、包子蒸出來。各種面食做得好，小朋友吃了身體好。四

12、、多渠道獲取面食的信息1.師：除了這些面食，生活中，你還見過哪些面食呢?2.利用多種渠道了解面食信息師：今天我們就一起到面食城去看一看，有哪些好吃的面食吧!(1)圖片(花式面食)(2)錄音(面食自述)3.小結(jié)：面食不僅種類多，而且還是我們中國(guó)的飲食文化之一呢。面食容易消化，而且熱量高，可以用來填飽肚子。像烹飪方式為蒸煮的面食還有一個(gè)很重要的本領(lǐng)：保護(hù)、調(diào)養(yǎng)我們的胃。有些人吃飯不規(guī)律，使得胃受傷了，經(jīng)常胃疼胃脹，這個(gè)時(shí)候你就要多吃點(diǎn)面食來調(diào)理調(diào)理你的胃。像烹飪方式為炸的面食，我們應(yīng)該少吃，炸后的面食會(huì)破壞其原有的營(yíng)養(yǎng)成分，變成垃圾食品。五、洗手自制面食1.師：如果你是面食師傅，你想做出什么好吃的

13、面食呢?2.幼兒洗手制作面食?；顒?dòng)反思：本次的活動(dòng)，我開展的還是比較順利的，幼兒參與的積極性也比較高。在導(dǎo)入部分，我用黑貓變白貓的一個(gè)情景，把幼兒的好奇心充分調(diào)動(dòng)起來了。其次，我通過誘人的圖片，讓幼兒了解面食的種類和烹飪方式豐富多樣。接著，運(yùn)用聽、看的方式深入理解面食因烹飪方式的不同而產(chǎn)生營(yíng)養(yǎng)的變化。層層深入中了解面食與人們的關(guān)系，從而完成本次活動(dòng)的目標(biāo)。3、大班主題活動(dòng)教案：好吃的水果教案(附教學(xué)反思)活動(dòng)設(shè)計(jì)背景我所帶的班級(jí)是大班，大班的 孩子已經(jīng)具備了一定的辨別能力、思維能力、和語言表達(dá)能力。但有一部分小朋友不愛說話，不善于表達(dá)。為了讓孩子，喜歡說、想說、敢說。我選擇了小朋友熟悉而又喜歡

14、的“水果”為活動(dòng)內(nèi)容。通過為水果編謎語的活動(dòng)，提高幼兒的語言表達(dá)能力?；顒?dòng)目標(biāo)1、 通過水果的形狀、顏色、用途等用具體的語言概括出水果的特征。2、 教幼兒編謎語的簡(jiǎn)單方法，發(fā)展幼兒的語言表達(dá)能力。3、 愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。4、 發(fā)展幼兒的觀察、想象和思維能力。5、 探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)用具體，形象的語言給水果編謎語，發(fā)展幼兒的語言表達(dá)能力?；顒?dòng)準(zhǔn)備實(shí)物：常見的水果蘋果、香蕉、葡萄、桔子等。掛件： 水果寶寶。課件：各種水果生長(zhǎng)情況及相關(guān)知識(shí)的課件?；顒?dòng)過程一、音樂律動(dòng)： 穩(wěn)定幼兒情緒。二、(看老師給小朋友帶來了什么禮物!)出示實(shí)物 水果：蘋果、香蕉、葡

15、萄、桔子、葡萄等。激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)興趣。師:小朋友見過這些水果嗎?在那里見到的?請(qǐng)小朋友說出他們的名字好嗎?(有誰知道這些水果的家在哪嗎?進(jìn)一步深入了解)三、觀看課件，了解各種水果的生長(zhǎng)情況及相關(guān)知識(shí)。1、請(qǐng)小朋友說一說：你看到了哪幾種水果?你最喜歡哪種水果?為什么喜歡它?四、猜謎語(老師給小朋友帶來了一個(gè)謎語請(qǐng)小朋友猜猜 它是誰?)兄弟幾個(gè)真和氣，天天并肩在一起，少時(shí)喜歡穿綠衣，老時(shí)都穿穿黃外衣。打一水果(桔子)(“兄弟幾個(gè)真和氣”說明它不是單個(gè)的?！疤焯觳⒓缭谝黄稹闭f明它是緊相連的?！吧贂r(shí)喜歡穿綠衣，老時(shí)都穿黃外衣說明果子不成熟時(shí)是綠的，成熟的時(shí)候是黃色的”五、教幼兒根據(jù)水果的形狀、顏色、味

16、道，創(chuàng)編謎語1 、請(qǐng)幼兒挑選自己喜歡的水果寶寶掛件，并藏起來。不讓其他的小朋友看到。2、請(qǐng)小朋友用簡(jiǎn)單的語言為他喜歡的水果創(chuàng)編謎語，如：樣子像葫蘆，身穿黃外衣。(鴨梨)3、對(duì)創(chuàng)編有困難的幼兒適當(dāng)給以幫助。六、音樂摘果子活動(dòng)結(jié)束七、活動(dòng)延伸：把今天學(xué)到的謎語帶回家，讓爸爸媽媽來猜?？凑l猜得快。教學(xué)反思本節(jié)課結(jié)合幼兒的年齡特點(diǎn)，選擇幼兒喜歡而熟悉的水果為教學(xué)內(nèi)容，利用直觀的教具，幼兒喜歡的課件，逐步滲透，為幼兒創(chuàng)設(shè)了一個(gè)能使他們想說、敢說、喜歡說的教學(xué)情境，充分調(diào)動(dòng)了幼兒活動(dòng)的興趣與積極性。發(fā)展了幼兒的語言能力和思維能力。知識(shí)經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備不夠充足，個(gè)別小朋友創(chuàng)編謎語有困難。課前應(yīng)進(jìn)行一些猜謎活動(dòng)。在日

17、常生活中，要讓幼兒多看一看，摸一摸，嘗一嘗，想一想，說一說，并鼓勵(lì)他們的求異性，發(fā)揮他們的觀察、想像、思維、語言能力和創(chuàng)新能力。4、大班健康活動(dòng)教案：好吃的蔬菜教案(附教學(xué)反思)活動(dòng)設(shè)計(jì)背景根據(jù)我班幼兒的實(shí)際情況以及現(xiàn)有的知識(shí)水平,通過各種活動(dòng)幫助幼兒加深對(duì)蔬菜種類、營(yíng)養(yǎng)的認(rèn)識(shí),培養(yǎng)幼兒的探究能力和動(dòng)手操作能力,使他們產(chǎn)生好奇心,激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)興趣,使其成為一個(gè)開放、互動(dòng)的有機(jī)整體,以促進(jìn)幼兒的身心發(fā)展.因此,我設(shè)立了本次主題活動(dòng)好吃的蔬菜。活動(dòng)目標(biāo)1、在觀察、談話、操作等活動(dòng)中，了解常見蔬菜的可食用部分。2、知道各種蔬菜它有不同的吃法，養(yǎng)成愛吃蔬菜、不挑食的好習(xí)慣。3、通過買菜游戲活動(dòng)，發(fā)展

18、幼兒的社會(huì)交往能力和語言表達(dá)能力。4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。5、初步了解健康的小常識(shí)。教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)活動(dòng)重點(diǎn)：了解常見蔬菜的可食用部分?；顒?dòng)難點(diǎn)：知道各種蔬菜有不同的吃法，養(yǎng)成愛吃蔬菜、不挑食的好習(xí)慣?；顒?dòng)準(zhǔn)備1、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：有關(guān)蔬菜的一些知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，了解蔬菜的不同吃法。2、物質(zhì)準(zhǔn)備：(1)各種實(shí)物蔬菜，如蔥、大蘿卜、胡蘿卜、地瓜、茄子、小白菜、黃瓜、番茄、辣椒、韭菜等;(2)常見蔬菜頭飾、錄音磁帶?；顒?dòng)過程一.開始部分：通過猜謎游戲引起幼兒參與活動(dòng)的興趣小朋友們，現(xiàn)在請(qǐng)你們和老師一起玩一個(gè)猜謎游戲，請(qǐng)小朋友認(rèn)真聽，看誰最聰明?！凹t公雞，綠尾巴，一頭鉆金地底下?！倍?基本部分：(一)認(rèn)識(shí)蔬菜

19、的根/莖/葉1、出示實(shí)物大蘿卜小朋友都很聰明，猜謎語猜的很準(zhǔn)確。那么，看看老師手里拿的是什么呢?(大蘿卜)幼兒思考：蘿卜營(yíng)養(yǎng)很豐富，我們主要吃它的哪部分呢?(根)你們還知道哪些蔬菜是吃根的呢?幼兒行動(dòng)：挑選出教師為幼兒準(zhǔn)備的各種吃根的蔬菜，并且擺放在一起2、出示一根完整的蔥教師：請(qǐng)小朋友們認(rèn)真觀察看看老師給你們變出一棵什么?(大蔥)幼兒思考：你們還知道哪些蔬菜是葉菜類的呢?幼兒行動(dòng)：把葉菜類的蔬菜挑出來，擺放到一起。3、我們知道蔬菜有的吃根，有的吃葉，還有的蔬菜吃什么呢?幼兒：自由說，教師講解提示。教師：舉例說明，茄子、黃瓜、豆角這幾種常見的蔬菜都是果菜類蔬菜。幼兒：動(dòng)腦思考還有哪些吃果的蔬菜

20、呢?說出它們的名稱。教師行動(dòng)：老師把吃果的蔬菜挑出來，并擺放在一起。(二)了解蔬菜的不同吃法教師：現(xiàn)在呀，我們知道蔬菜按它吃的部分可以分為根類、葉類、果類，還有花類、莖類，我們以后再一起探究它。那么，小朋友，你們知道嗎?蔬菜含有多種維生素，營(yíng)養(yǎng)非常豐富，對(duì)我們幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育尤為重要，所以老師希望小朋友要多吃各種蔬菜，不要挑食。那么這些蔬菜都能怎么吃呢?誰來說一說?幼兒：炒著吃、拌涼菜吃、燉著吃、煮著吃。教師：引導(dǎo)幼兒知道蔬菜有的可以生吃，有的可以熟吃。(三)游戲活動(dòng)：買菜教師扮演賣菜的人，幼兒扮演買菜的人，去買一種自己喜歡吃的蔬菜，但必須正確說出應(yīng)該吃哪個(gè)部分，才能買到菜。三.延伸部分小朋友們

21、真聰明，都能準(zhǔn)確地說出自己喜歡的蔬菜應(yīng)該吃哪部分。但是，小朋友，我們吃蔬菜的時(shí)候一定要講究衛(wèi)生，洗干凈再吃。小朋友把買到的蔬菜帶回家，給爸爸、媽媽講一講這種蔬菜應(yīng)該吃哪部分?怎樣吃?并做成菜肴和爸爸、媽媽一起品嘗!活動(dòng)反思這是一節(jié)健康活動(dòng)，主要是讓幼兒了解吃蔬菜的好處。 幼兒不愛吃蔬菜的原因可能是她們的味覺還沒有發(fā)育完全，覺得蔬菜不好吃。以一些事例來吸引幼兒對(duì)吃蔬菜有什么好處進(jìn)行討論，并讓幼兒知道蔬菜里有很多營(yíng)養(yǎng)的東西，能幫助我們長(zhǎng)高、長(zhǎng)漂亮。并幫助我們消化;最后，我請(qǐng)幼兒品嘗家長(zhǎng)帶來的蔬菜，鼓勵(lì)幼兒要多吃蔬菜有益健康。5、大班健康好吃的糖果教案反思活動(dòng)設(shè)計(jì)背景幼兒是祖國(guó)的未來和希望，培養(yǎng)他們

22、良好的行為習(xí)慣是至關(guān)重要的。糖果是孩子的最愛，為了讓幼兒在了解糖果美味的同時(shí)，做到正確的保護(hù)牙齒，我設(shè)計(jì)了本節(jié)教學(xué)活動(dòng)。活動(dòng)目標(biāo)1、能夠感知糖果的不同外形及質(zhì)感味道，說出軟硬。2、探索發(fā)現(xiàn)糖果在水中的融化。3、知道糖果好吃要適量。4、了解主要癥狀，懂得預(yù)防和治療的自我保護(hù)意識(shí)。5、初步了解健康的小常識(shí)。教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)重點(diǎn)：觀察、了解糖果的形狀、知道糖果的種類很豐富。難點(diǎn)：愿意用語言表達(dá)自己的發(fā)現(xiàn)和感覺?；顒?dòng)準(zhǔn)備1、玻璃杯1個(gè)，幼兒自己的水杯2、各種糖果若干(形狀、顏色不同的糖等)活動(dòng)過程一、 用談話導(dǎo)入，激發(fā)幼兒的興趣師：“小朋友，糖果仙子給你帶來了好吃的糖果，你們喜歡嗎?現(xiàn)在老師就把糖果送給

23、你們吧!二、感知糖果的特征：1、 摸一摸，捏一捏，感知糖果的質(zhì)地(每名幼兒取一塊糖)師：“現(xiàn)在用你的小手摸一摸，捏一捏糖果仙子送給你們的糖果，有什么感覺?”小結(jié)：原來呀，糖果是有軟、硬之分，一摸就摸出來了，糖的質(zhì)地不一樣，分硬糖、軟糖。2、 猜一猜糖果在水中的變化師：如果老師把糖果(奶糖和水果糖)放在水中會(huì)放生什么變化呢?讓我們看一看吧!將融化后的水倒到幼兒的水杯中，讓幼兒品嘗水，說出什么味道。(引導(dǎo)幼兒說出糖融化了)師：水變甜了，說明糖在水里融化了。那么把糖放到小嘴里會(huì)有什么變化呢?你們想不想試一試啊?3、看一看感知糖果的形狀、顏色師：在把糖果放到小嘴里之前，小朋友們用你們明亮的小眼睛，認(rèn)真

24、的看一看你的糖果是什么形狀的，什么顏色的?(有的是正方形的、有的是圓形的、有的是長(zhǎng)方形的，有的是玉米型的。有黃色的，紅色的，橙色的)三、品嘗糖果感知糖果的味道師：這么多五顏六色的糖果吃到嘴里味道一定會(huì)很美，讓我們嘗一嘗吧!1. 老師請(qǐng)幼兒品嘗糖。師：“這種糖吃在嘴里什么感覺?”(幼兒大膽說出感受)嘗一嘗甜不甜。!出自:屈老.師!小朋友，剝下的糖紙?jiān)趺崔k?(讓幼兒說一說)2. 幼兒一邊品嘗一邊回答老師的問題：吃到嘴里糖果是什么形狀的，是什么顏色，是硬的還是軟的。在嘴巴里的糖果有什么變化嗎?(引導(dǎo)幼兒回答糖果變小了)四、結(jié)束活動(dòng)：教師小結(jié)：小朋友們糖雖然好吃，但不能多吃，別忘了吃了糖以后要漱口和刷

25、牙，下面我們一起去漱口去吧!活動(dòng)反思好吃的糖果的目標(biāo)是讓幼兒觀察、了解糖果的形狀，知道糖果的種類很豐富，愿意用語言表達(dá)自己的發(fā)現(xiàn)和感覺。在活動(dòng)中，我向幼兒提問：“你的糖果是什么形狀的?”有的幼兒說：“糖是長(zhǎng)方形的!”有的幼兒說：“有的回答是圓形的!”有的幼兒說：“是玉米型的!”有的幼兒說：“長(zhǎng)方形的?！庇變涸谡J(rèn)識(shí)各種各樣的糖果、品嘗糖果的過程中，好奇心、動(dòng)手能力、語言表達(dá)力、想象能力得到了發(fā)展。小班幼兒的想法還很幼稚，但他們已會(huì)試著用自己的思維方式提出各種理由，去解答各種的疑問。作為教師的我，就應(yīng)該和孩子們站在一起，針對(duì)他們的好奇、好動(dòng)等特點(diǎn)，運(yùn)用感知、交流、觀察等多種方式，讓他們積累感性經(jīng)驗(yàn)

26、。糖果的味道可以嘗，糖果外型美觀，在探索活動(dòng)中能充分調(diào)動(dòng)孩子多種感官進(jìn)行操作。6、大班語言好吃的水果教案反思活動(dòng)目標(biāo)：1：在游戲中認(rèn)識(shí)詞語蘋果，葡萄，菠蘿，桔子，草莓，香蕉,并大膽的表達(dá)。2：培養(yǎng)孩子對(duì)識(shí)字游戲的興趣，積極參與識(shí)字活動(dòng)。3：讓幼兒知道歌曲的名稱，熟悉歌曲的旋律及歌詞內(nèi)容。4：能唱準(zhǔn)曲調(diào)，吐字清晰，并能大膽的在集體面前演唱?；顒?dòng)準(zhǔn)備：1、識(shí)字卡每人一份。2、小籃子每人一個(gè)?；顒?dòng)過程：一、復(fù)習(xí)詞語 。1、今天老師又請(qǐng)來了我們的老朋友，請(qǐng)大家說一說他們的名字。2、師一一出示詞卡，請(qǐng)幼兒說出詞卡上的詞語。3、請(qǐng)孩子逐一開火車說出詞卡上的詞語。4、鼓勵(lì)個(gè)別孩子大膽的交流。二、新授詞語 。

27、1、游戲引出詞語。老師給你們來猜謎語，好不好?看看說的本領(lǐng)最最大，腦筋懂得最最快!2、幼兒說出一個(gè)詞語，老師請(qǐng)出一張?jiān)~卡，并逐一反復(fù)認(rèn)識(shí)。3、游戲捉迷藏孩子蒙上眼睛，老師任意拿走詞卡，然后孩子睜開眼睛看一看什么詞卡不見了。4、請(qǐng)孩子上來做小主持，組織游戲活動(dòng)。5、請(qǐng)孩子說一說，什么水果是自己最喜歡吃的，并把相對(duì)應(yīng)的詞卡找出來。6、請(qǐng)孩子再說說自己比較不喜歡吃什么，并把相對(duì)的詞卡找出來。 7：游戲小蜜蜂。老師與孩子一起念兒歌：小蜜蜂，飛飛飛，飛到東，飛到西，飛到某字摸一摸。孩子一邊念兒歌一邊做小蜜蜂的樣子，聽到老師指定的詞，孩子飛到詞卡前摸一摸。7、兩兩合作游戲，一個(gè)幼兒來說詞語，另一個(gè)幼兒做小

28、蜜蜂飛到相應(yīng)的詞卡前。三、游戲。1、游戲開水果店。一個(gè)孩子扮售貨員賣水果(詞卡)，其余幼兒扮演顧客買水果(詞卡)，售貨員把相對(duì)應(yīng)的詞卡給顧客。2、鼓勵(lì)孩子同伴之間做游戲，互相幫助，一起認(rèn)識(shí)更多的詞語。3、對(duì)能力弱的孩子加強(qiáng)引導(dǎo)，鼓勵(lì)孩子大膽的說出認(rèn)識(shí)的詞語，并及時(shí)加以表揚(yáng)，鼓勵(lì)。教學(xué)反思本節(jié)課結(jié)合幼兒的年齡特點(diǎn)，選擇幼兒喜歡而熟悉的水果為教學(xué)內(nèi)容，利用直觀的教具，幼兒喜歡的課件，逐步滲透，為幼兒創(chuàng)設(shè)了一個(gè)能使他們想說、敢說、喜歡說的教學(xué)情境，充分調(diào)動(dòng)了幼兒活動(dòng)的興趣與積極性。發(fā)展了幼兒的語言能力和思維能力。知識(shí)經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備不夠充足，個(gè)別小朋友創(chuàng)編謎語有困難。課前應(yīng)進(jìn)行一些猜謎活動(dòng)。在日常生活中，要

29、讓幼兒多看一看，摸一摸，嘗一嘗，想一想，說一說，并鼓勵(lì)他們的求異性，發(fā)揮他們的觀察、想像、思維、語言能力和創(chuàng)新能力。7、大班語言好吃的冰激凌教案反思活動(dòng)目標(biāo)1.了解多種多樣的冰激凌，感受其味道的不同。2.知道好吃的冷飲不能多吃，認(rèn)識(shí)到貪吃冷飲對(duì)身體的危害。活動(dòng)準(zhǔn)備1.冰箱、各種冰激凌、模擬冷飲店。2.冰激凌小姑娘故事掛圖。3.幼兒用書第4冊(cè)第36-37頁。環(huán)境創(chuàng)設(shè)生活活動(dòng)教育幼兒平日不要吃過多的冷飲，以免傷害身體?；顒?dòng)過程第一階段1.教師啟發(fā)幼兒圍繞天氣熱了，你想吃什么?展開自由討論。2.引導(dǎo)幼兒到冷飲店去購(gòu)買冰激凌。購(gòu)物前談話，提出要求。幼兒分小組逛冷飲店?？上纫龑?dǎo)幼兒觀察各種冰激凌，鼓勵(lì)幼

30、兒與同伴交流。請(qǐng)營(yíng)業(yè)員(教師模仿)重點(diǎn)介紹幾種有代表性的冰激凌。第二階段1.幼兒品嘗冰激凌。你吃的冰激凌叫什么名字?味道是怎樣的?峽山區(qū)岞山街道岞山幼兒園教師備 課 卡2.引導(dǎo)幼兒說說平時(shí)自己還吃過那些冰激凌?是什么味道的?還看見過那些冰激凌?3.邊出示掛圖邊講故事，幫助幼兒理解故事內(nèi)容，知道貪吃冷飲對(duì)身體的危害。提問：這個(gè)小姑娘為什么叫冰激凌小姑娘?最后為什么小姑娘感到肚子疼了?吃冰激凌應(yīng)該注意什么?引導(dǎo)幼兒討論：夏天應(yīng)吃什么感到?jīng)鏊也粋ι眢w?知道炎熱的夏天應(yīng)多喝白開水，多吃新鮮的水果?；顒?dòng)延伸：1.引導(dǎo)幼兒閱讀幼兒用書第4冊(cè)第36-37頁，進(jìn)一步學(xué)習(xí)故事內(nèi)容，理解貪吃冷飲對(duì)身體的傷害

31、。2.請(qǐng)幼兒將知道的多吃冷飲的危害講給爸爸媽媽聽。教學(xué)反思：從執(zhí)教的情況來看，我覺得自己在課堂上的組織語言還有待加強(qiáng)，如何讓孩子對(duì)你的提問或是小結(jié)能更好的明白、理解，是自己在以后的教學(xué)中需要關(guān)注的一個(gè)重要方面。8、大班社會(huì)好吃的食物教案反思活動(dòng)目標(biāo)：1、體驗(yàn)與同伴一起游戲的快樂。2、能有節(jié)奏的大膽嘗試歌曲創(chuàng)編。3、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。4、讓幼兒能在集體面前大膽表演、表現(xiàn)自己。5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征?；顒?dòng)準(zhǔn)備：1、知識(shí)經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：了解一些我們地方的小吃，熟悉歌曲好吃的食物。2、物質(zhì)準(zhǔn)備：牛奶、三明治、汽水等圖片，節(jié)奏圖譜，電子琴?；顒?dòng)過程：一、 情境導(dǎo)入師：小朋友們，

32、老師今天的打扮漂亮嗎?老師啊，今天把自己變成了一位賣貨的老板娘。你們知道我是賣什么的嗎?聽聽這首歌你就知道了?(播放音樂)師：剛才你們都聽到了什么? (出示圖片)原來我是賣小吃的老板娘啊。你們會(huì)唱這首歌嗎?我們來唱一唱.。你們?cè)敢飧习迥锶ベu早點(diǎn)嗎?那你們就是小老板 ，現(xiàn)在我們一起來一邊打節(jié)奏一邊唱好嗎?唱完后還要大聲的叫“賣早點(diǎn)嘞”。就會(huì)有客人來買我們的早點(diǎn)了二、 仿編歌曲1、改編歌曲師：哎，小朋友們，你們瞧，三明治已經(jīng)賣完了。那我們應(yīng)該怎么唱呢?(引導(dǎo)幼兒填充歌詞)2、試唱填充歌詞，提醒幼兒唱完后要大聲叫“賣小吃嘞”師：小朋友們唱得太好聽了，冰淇淋也被別人買走了，那現(xiàn)在又怎么唱呢、請(qǐng)小朋友

33、來幫忙想想辦法。師：小朋友唱得太好了。引來了一個(gè)好吃鬼，這個(gè)好吃鬼一來不僅會(huì)把食物吃掉，而且會(huì)把小老板也吃掉。那現(xiàn)在我就是好吃鬼，我一來，小老板就都得藏起來哦!好吃鬼來啦!師：現(xiàn)在燒餅也賣完了。誰來給我想想辦法。(讓小朋友自己填充)三、嘗試創(chuàng)編師：哎呀，生意太好啦!因?yàn)橛行±习鍌兇舐暤囊贿叧贿吔匈u。所以很快就賣完了，現(xiàn)在我又做了一些早點(diǎn)，來看看是什么?我有一個(gè)提議，我們把這些小吃也編進(jìn)歌譜里和剛才一樣一邊唱一遍叫賣。這樣就會(huì)吸引更多的客人來買我們的小吃。你們說行不行?那行。我們現(xiàn)在就把這些早點(diǎn)放進(jìn)歌譜里(幼兒自由填歌譜)師：你們要一邊看一邊想等下我們要怎樣唱哦!(試唱一邊打節(jié)奏一邊唱)師：小

34、朋友唱得好大聲好!你看，好吃鬼又來了。師：小老板們真機(jī)靈，好吃鬼一個(gè)都沒抓到。師 ：小老板們表現(xiàn)得太棒了!那老師也來用這個(gè)歌譜編一首歌曲(播放課件一起玩游戲)師：小朋友們快快來，圍成一個(gè)大圈圈，左跳跳，右跳跳真好玩。四、小結(jié)。師：音樂太神奇了，不僅可以把好吃的編成歌曲，還可以把游戲編成歌曲。那我們現(xiàn)在到外面一起去找找看，哪些好玩的也可以編進(jìn)歌譜里。課后反思：大班音樂活動(dòng)在本次活動(dòng)中遵循了以下原則：1、 情境與游戲*融游戲是幼兒園的主要教學(xué)形式，本次活動(dòng)以游戲貫穿始終。用幼兒熟悉喜歡的各種食物激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)興趣。用“好吃鬼來了”游戲激發(fā)孩子們的創(chuàng)編欲望。讓幼兒在有趣的情境中感受與老師同伴游戲的快

35、樂2、層次性和挑戰(zhàn)性對(duì)于苗苗班小朋友來說創(chuàng)編歌曲是有挑戰(zhàn)性的(36)歲兒童學(xué)習(xí)發(fā)展指南中指出(45)歲幼兒藝術(shù)方面需達(dá)到的目的之一是能通過即興哼唱即興表演或給熟悉的歌曲編詞來表達(dá)自己的心情。本次活動(dòng)中，我通過一個(gè)階段性目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，采用層層遞進(jìn)的策略。讓幼兒根據(jù)自己的生活經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行大膽想象，進(jìn)行藝術(shù)創(chuàng)造和表達(dá)，具有挑戰(zhàn)性的環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)將幼兒的學(xué)習(xí)一步步推向*。3、 自主性和有效性每一個(gè)幼兒心里都有一顆美麗的種子，幼兒稚嫩的動(dòng)作和表情往往蘊(yùn)含著豐富的想象和情感。整個(gè)活動(dòng)都鼓勵(lì)幼兒用不同形式大膽表達(dá)自己的想法和情感，肯定和接納他們獨(dú)特的審美感和表現(xiàn)形式，讓每個(gè)幼兒都能得到美的熏陶和培養(yǎng)。有以前的被動(dòng)學(xué)唱改

36、為我想唱、我敢唱，充分體現(xiàn)了幼兒自主學(xué)習(xí)的理念，讓幼兒在有限的時(shí)間里獲得最大的發(fā)展。9、大班主題 好吃的雞蛋教案反思活動(dòng)目標(biāo)：1. 通過說蛋、吃蛋、畫蛋，知道蛋的基本結(jié)構(gòu)，進(jìn)一步了解蛋在生活中的不同種吃法。2. 在剝剝、分分、數(shù)數(shù)的過程中鍛煉幼兒手指小肌肉的靈活度，以及提高幼兒的口數(shù)能力。3. 能大膽、清楚地表達(dá)自己的見解，體驗(yàn)成功的快樂。4. 促進(jìn)幼兒的創(chuàng)新思維與動(dòng)作協(xié)調(diào)發(fā)展?；顒?dòng)準(zhǔn)備：1. 雞蛋、一次性碗、記號(hào)筆人手一份，大繪畫紙若干，果凍、餅干、奶糖各一包，2. 透明杯子一個(gè)，電炒鍋一只，黑板一塊，記錄紙一張，油畫棒，裝滿涼水的盆，小刀、小盆子?；顒?dòng)過程：(一)說蛋1. 今天王老師帶來了

37、什么?教師出示雞蛋2. 你們都知道是雞蛋，那你們知道的雞蛋是怎么樣的?根據(jù)幼兒的回答，教師在黑板上用簡(jiǎn)單的圖畫記錄。3. 那雞蛋里面是不是和小朋友說的一樣的呢，我們一起來看一下教師拿出一個(gè)生雞蛋打破，放入透明杯中，引導(dǎo)幼兒說說蛋成份的名稱：蛋黃、蛋清等。4. 為什么蛋清像水一樣?生的。(二)煮蛋1. 現(xiàn)在這個(gè)雞蛋能吃嗎?怎樣才可以吃呢?2. 那我們也把雞蛋放到鍋里燒一燒教師把雞蛋放入鍋中。3. 等一下雞蛋燒好就可以吃了，現(xiàn)在我們應(yīng)該先把手怎么樣?洗手，引導(dǎo)幼兒到洗手間洗手。4. 我們現(xiàn)在一共有多少個(gè)人?師幼共同清點(diǎn)人數(shù)。確定是 個(gè)人嗎?那加上王老師是幾個(gè)人?(四)剝蛋1. 現(xiàn)在雞蛋煮好了，我們

38、把雞蛋拿出來教師把雞蛋倒入有冷水的盆子中。2. 我們一起來數(shù)數(shù)看有幾個(gè)雞蛋?引導(dǎo)幼兒兩個(gè)兩個(gè)的數(shù)雞蛋。3. 雞蛋多，還是我們小朋友多?4. 猜猜接下來王老師要請(qǐng)小朋友干什么了?對(duì)了，剝雞蛋5. 交代要求：每個(gè)小朋友來拿一個(gè)雞蛋和一個(gè)小碗，小碗干什么呢?對(duì)，把剝下來的蛋殼放在小碗中。你的蛋剝好了，就拿上來放在老師的大碗中，最后把自己的蛋殼整理好。6. 幼兒剝雞蛋，教師巡回觀察你剝好的雞蛋是怎樣的?白白的叫什么?7. 請(qǐng)剝好的幼兒把雞蛋放到大碗中，并為還沒有剝好的幼兒加油。(四)吃蛋1. 現(xiàn)在蛋已經(jīng)剝好了，讓我們來看看里面有蛋黃嗎?教師切開一個(gè)蛋。2. 現(xiàn)在這個(gè)切好的一個(gè)雞蛋可以分給幾個(gè)小朋友?教

39、師一邊切一邊問：兩給雞蛋可以分給幾個(gè)?三個(gè)雞蛋呢?.3. 幼兒品嘗雞蛋，4. 現(xiàn)在我們知道了，雞蛋要怎樣才可以吃?(五)找蛋1. 今天王老師還帶來好吃的東西，我們一起來看一下帶領(lǐng)幼兒到放有果凍、餅干、奶糖的桌子旁。2. 你們看到的是什么?這些好吃的東西是用什么做的呢?幼兒自由回答，教師不于肯定或否定3. 你認(rèn)為那樣?xùn)|西里面有雞蛋，你就站到哪張桌子的旁邊。幼兒自由選擇4. 你為什么站到這張桌字的前面?5. 教師逐桌提問，然后拿出食品旁的包裝袋，讀寫在上面的配料成分你聽到里面有雞蛋嗎?6. 那一個(gè)圓圓的雞蛋怎樣到一塊一塊的餅干里面去的呢?(六)畫蛋1. 那你們還知道蛋可以怎么吃嗎?2. 下面請(qǐng)小朋

40、友把你知道的蛋可以怎么吃畫在紙上教師交代要求3. 幼兒繪畫，教師巡回觀察4. 幼兒作品欣賞：請(qǐng)對(duì)著自己的畫說說自己畫的是蛋的什么吃法。結(jié)束：我們?cè)倩氐郊抑腥フ艺业斑€有什么不一樣的吃法?；顒?dòng)反思：本次活動(dòng)讓幼兒從中發(fā)現(xiàn)知識(shí)、學(xué)習(xí)知識(shí)、學(xué)會(huì)技能，以達(dá)到獲取經(jīng)驗(yàn)、建構(gòu)概念，培養(yǎng)能力的目的。 目標(biāo)貼近孩子的生活。活動(dòng)中讓幼兒通過說蛋、剝蛋、吃蛋、找蛋、多媒體課件等、引發(fā)幼兒的積極性。準(zhǔn)備充分、選材符合幼兒的年齡特點(diǎn)。在本次教學(xué)中也存在著很多不足，導(dǎo)入過程中并沒有吸引孩子，特別是老師總是在幫孩子們回答問題。通過交流讓我對(duì)原有的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行綜合、豐富和充實(shí)，同伴的不同看法和解決問題的不同方式能促進(jìn)我不斷地思考

41、，不斷地完善自己。我會(huì)在以后不斷的努力，取長(zhǎng)補(bǔ)短，也謝謝大家的寶貴意見和建議。10、大班科學(xué)好吃的面食教案反思設(shè)計(jì)意圖：一天，雯雯把早飯帶到幼兒園里，小朋友們都圍觀在她身邊，謝毅說：這個(gè)包子我吃過的，我們東北人最喜歡吃面食了，歐陽藤瑞說：我還吃過面包呢，佳佳說：我奶奶包子是用面粉做的，那面包呢?油條呢?其他小朋友你一句，我一句地問著?？磥砗⒆觽儗?duì)面食不是很熟悉，于是我設(shè)計(jì)了此活動(dòng)，幫助孩子了解更多的面食?；顒?dòng)目標(biāo)：1.了解蒸、煮、炸、煎、烤等烹飪方法，感受面食的多樣性。2.探索、感知面糊、面團(tuán)的形成，體驗(yàn)自制面食的樂趣。3.了解面食的營(yíng)養(yǎng)，喜歡吃面食。4.學(xué)會(huì)積累，記錄不同的探索方法，知道解決

42、問題的方法有很多種。5.培養(yǎng)幼兒動(dòng)手操作能力，在活動(dòng)中大膽創(chuàng)造并分享與同伴合作成功的體驗(yàn)?；顒?dòng)準(zhǔn)備：1.幼兒已感知過面粉的特性。2.面粉、和好的面團(tuán)。3.各種面食若干。4.毛巾、水、抹布、盤子、碗、錄音機(jī)、磁帶、錄像機(jī)、錄像帶等。5.幼兒洗凈雙手?；顒?dòng)過程：(一)回憶面粉的特性。(二)感知、探索面粉加水后的變化。1.猜一猜：在面粉里加水會(huì)有什么變化?2.幼兒操作感知面糊、面團(tuán)的形成。(三)了解面食的烹飪方法及其營(yíng)養(yǎng)。1.引導(dǎo)幼兒根據(jù)已有生活經(jīng)驗(yàn)說說自己所知道的烹飪方法2.觀看錄像了解煎、炸、蒸、煮、烤等烹飪方法。3.師幼共同總結(jié)歸納幾種烹飪方法。4.品嘗各種面食。5.教師簡(jiǎn)單介紹面食營(yíng)養(yǎng)。(四

43、)制作好吃的面食。1.介紹輔助材料：果汁、櫻桃等。2.討論：你想做什么面食?(引導(dǎo)幼兒從造型、口味、顏色等方面考慮。)3.師幼共同制作面食。4.根據(jù)自己喜好選擇面食的烹飪方法，分類后送食堂加工?；顒?dòng)延伸：1.午睡起床后和幼兒一起品嘗自己制作的面食。2.讓幼兒和家人一起去品嘗各種各樣的面食?；顒?dòng)建議：活動(dòng)前建議先讓幼兒感知面粉的特性?；顒?dòng)點(diǎn)評(píng)：此活動(dòng)通過操作感知了面粉的特性;通過觀看錄像了解了面粉的許多烹飪方法;通過制作滿足了孩子的創(chuàng)造欲望。整個(gè)活動(dòng)在寬松、和諧的氛圍中進(jìn)行著，孩子們積極、主動(dòng)，樂學(xué)、好學(xué)。整個(gè)環(huán)節(jié)步步深入，層層遞進(jìn)?；顒?dòng)反思：每逢過年過節(jié)，孩子們都會(huì)吃到各種各樣的堅(jiān)果，但有的孩

44、子只知道堅(jiān)果很好吃，但不知道它們叫什么名字，有什么營(yíng)養(yǎng)，為此我們教師開展了一節(jié)有關(guān)堅(jiān)果的教學(xué)活動(dòng)，孩子們通過活動(dòng)摸摸、嘗嘗等活動(dòng)，不僅知道了其名稱，還知道了各種堅(jiān)果的營(yíng)養(yǎng)，瞧，他們吃的過開心啊!11、大班主題好吃的點(diǎn)心教案反思活動(dòng)目標(biāo)：1、初步了解常見的點(diǎn)心(名稱、外形、特征)。2、嘗試學(xué)習(xí)制作點(diǎn)心：餃子，知道包餃子的過程。3、激發(fā)我是一個(gè)中國(guó)人的自豪感。4、培養(yǎng)幼兒思考問題、解決問題的能力及快速應(yīng)答能力。5、能大膽、清楚地表達(dá)自己的見解，體驗(yàn)成功的快樂?；顒?dòng)準(zhǔn)備：大餅、油條、點(diǎn)心圖片、餃子皮、餡、醋、鍋等工具、順序圖?；顒?dòng)過程：一、了解常見點(diǎn)心1、引起興趣：(1)今天你吃過早餐了嗎?吃的是什

45、么?(2)猜猜老師吃的是什么點(diǎn)心?(3)出示大餅、油條：看看是什么樣子的?2、你知道還有些什么點(diǎn)心?(幼兒講述后教師出示圖片)小籠：(1)這是什么?你吃過嗎?味道怎么樣?(2)小籠是怎么吃法?(輕咬皮、蘸醋)饅頭：(1)這又是什么?它怎么和小籠這么象呀?(大小不一)(2)吃過什么餡的饅頭?(菜、肉、奶黃)餛飩、餃子：(1)你們認(rèn)識(shí)它們嗎?吃過嗎?知道是用什么做出來的嗎?(皮子)(2)出示皮子：哪張是餛飩皮?哪張是餃子皮?(方、園、厚、薄)3、除了這些點(diǎn)心，你們還吃過、看過、知道哪些點(diǎn)心?4、總結(jié)：這些點(diǎn)心都是中國(guó)人發(fā)明的點(diǎn)心，中國(guó)人真了不起。二、制作點(diǎn)心1、今天我們也來學(xué)做中華小廚師，來做做中

46、國(guó)點(diǎn)心。2、你們想做什么點(diǎn)心?(餃子)誰知道怎么做?3、幼兒講述，教師操作。4、制作重點(diǎn)：餡不能放得太多，皮不能破。5、幼兒包餃子，教師指點(diǎn)。三、圖片排序1、幼兒說說自己包餃子的過程。2、將包餃子制作過程圖片按順序排列。四、品嘗餃子1、看看餃子怎么樣才算燒熟?(冷水點(diǎn)一下，翻滾)2、你喜歡吃干的還是濕的?五、延伸今天我們學(xué)做了餃子，下次還想學(xué)做什么點(diǎn)心?可以請(qǐng)爸爸、媽媽在家教我們學(xué)做點(diǎn)心，然后我們到幼兒園的區(qū)域活動(dòng)里制作各種好吃的點(diǎn)心?；顒?dòng)反思：孩子們?cè)谕嫦鹌つ嗟臅r(shí)候，最愛做花卷、饅頭等點(diǎn)心，在捶打、揉捏橡皮泥的過程中，他們體驗(yàn)到了動(dòng)手制作的樂趣。設(shè)計(jì)本次活動(dòng)，旨在讓幼兒學(xué)做簡(jiǎn)單的點(diǎn)心，以培養(yǎng)

47、幼兒的動(dòng)手能力和創(chuàng)造精神。本次活動(dòng)不是簡(jiǎn)單滿足于引導(dǎo)幼兒運(yùn)用多種感官感知面粉的特性，而是在幼兒目睹面粉加水和成面團(tuán)的全過程后，讓幼兒親手揉面團(tuán)，運(yùn)用搓、拉、壓、卷等技能熟悉面粉的特性制作面食，使幼兒獲得利用面粉特性進(jìn)行制作的技能，從而使幼兒在自我發(fā)現(xiàn)的基礎(chǔ)上將科學(xué)、技術(shù)較好地結(jié)合起來。幼兒制作點(diǎn)心，更是讓幼兒體驗(yàn)到了制作點(diǎn)心的樂趣和成功的喜悅。12、大班數(shù)學(xué)分享好吃的餅干教案反思活動(dòng)目標(biāo)：1、理解二等分就是把物體分成同樣大小的兩部分，知道部分小于整體，整體大于部分。2、學(xué)習(xí)對(duì)圓形、正方形、三角形和長(zhǎng)方形進(jìn)行二等分。3、大膽實(shí)驗(yàn)，積極驗(yàn)證，善于總結(jié)和發(fā)現(xiàn)等分的規(guī)律?；顒?dòng)準(zhǔn)備：1、學(xué)習(xí)單。剪刀、回

48、形針等工具。2、各種形狀的紙卡(圓形、正方形、三角形和長(zhǎng)方形)?；顒?dòng)過程：一、等分圓形紙片，理解整體與部分的關(guān)系。1、教師：小朋友，你們每人都有一張圓形紙片，怎樣能把圓形分成一樣大的兩份呢?(教師傾聽幼兒講述，了解幼兒的想法)請(qǐng)你們自己試一試吧?？梢杂霉P畫出等分的線，再用剪刀剪開。(教師完整復(fù)述幼兒的講述，不發(fā)表意見，調(diào)動(dòng)幼兒嘗試的積極性。在幼兒操作過程中，教師有針對(duì)性地觀察，便于選擇有經(jīng)驗(yàn)的幼兒過后進(jìn)行介紹)2、討論活動(dòng)，理解整體與部分的關(guān)系。教師：你們把圓形紙片都分成了一樣大小的兩份，你是怎么分的?(教師根據(jù)自己的觀察有針對(duì)性地選擇個(gè)別幼兒回答)教師：分出來的一份和原來的圓形比，哪個(gè)大?哪

49、個(gè)小?教師：你怎樣證明分的兩份一樣大呢?(引導(dǎo)幼兒自由發(fā)表見解，并允許幼兒示范驗(yàn)證方法)相互改錯(cuò)，并幫助有困難的同伴。教師：如果你分錯(cuò)了，可以再選一張圓形紙重新試一次。旁邊的小朋友可以幫一幫你的小伙伴。(引導(dǎo)多數(shù)幼兒，給個(gè)別幼兒一個(gè)改錯(cuò)的機(jī)會(huì)，共同體驗(yàn)成功的快樂)二、等分任一形狀的紙片，體驗(yàn)分法的多樣性。1、 任選一種形狀的紙片，進(jìn)行等分。教師：小朋友桌上還有許多各種各樣形狀的紙片，請(qǐng)你們?nèi)我膺x一種形狀的紙片，把它分成一樣大小的兩份，分好后要想一個(gè)辦法證明你分的兩份是一樣大的。(引導(dǎo)幼兒自由選擇紙張進(jìn)行等分活動(dòng)，并觀察了解幼兒是怎樣驗(yàn)證的)教師：你分的是什么形狀的紙片?你是怎么分的?你分的兩份

50、一樣大嗎?怎么證明呢?(引導(dǎo)幼兒邊講述邊示范)2、 交流等分經(jīng)驗(yàn)，了解相同形狀的紙片等分方法的多樣性。教師：剛才，XX(幼兒名字)小朋友是這樣等分長(zhǎng)方形紙片的。還有誰等分的是長(zhǎng)方形紙片，但方法和他不一樣的?XX(幼兒名字)你是怎么分的?把相同形狀的紙片分成一樣大小的兩份可以有幾種不同的分法?3、任選多張相同的或不同的紙片進(jìn)行等分活動(dòng)，了解等分方法的多樣性。教師：小朋友，桌上還有許多不同形狀的紙片，你們?nèi)我膺x紙片，把它們?nèi)嫉确殖蓛煞莅?。但每分好一張紙，還要證明一下你分的是不是一樣大，有沒有等分。確定等分后還要把它的兩份用回形針別在一起，好嗎?三、對(duì)圓形、正方形、三角形和長(zhǎng)方形進(jìn)行二等分。 選擇

51、等分的正確方法。教師：小朋友一起去秋游，真開心!玲玲和佳佳帶了好吃的餅干，要和其他小朋友一起分享。請(qǐng)你幫忙分一分，這些各種形狀的餅干要怎么分才兩半一樣多呢?請(qǐng)與正確的分法連線?；顒?dòng)反思：本活動(dòng)以二等分為基礎(chǔ)既貼近幼兒的生活又有助于拓展幼兒的經(jīng)驗(yàn)和視野?；顒?dòng)中我以給小朋友分食物為主線貫穿活動(dòng)始末，“分餅干”是幼兒生活中熟悉的，具有一定的生活經(jīng)驗(yàn)，以一個(gè)圓形餅干的二等分為基礎(chǔ)拓展到多個(gè)圓形的平均分配活動(dòng)，活動(dòng)內(nèi)容既適合幼兒的現(xiàn)有水平，又有一定的挑戰(zhàn)性，從而更好地激發(fā)幼兒的探究*。13、大班語言活動(dòng)好吃的水果教案反思設(shè)計(jì)意圖：猜謎能激發(fā)幼兒的好奇心，滿足幼兒的求知欲;編謎則讓幼兒聯(lián)系生活經(jīng)驗(yàn)，展開積

52、極的思維活動(dòng)，有助于加深幼兒對(duì)某一事物現(xiàn)象和本質(zhì)的認(rèn)識(shí)。大班幼兒對(duì)猜謎活動(dòng)很感興趣，在這個(gè)基礎(chǔ)上，讓幼兒嘗試編謎語，依據(jù)綱要，在念一念,猜一猜,編一編的過程中,使幼兒的語言表達(dá)能力及思維能力得到進(jìn)一步發(fā)展?；顒?dòng)目標(biāo)：1 幼兒喜歡猜謎，編謎活動(dòng)。2 能依據(jù)水果的形狀，顏色，味道等特征，聯(lián)系生活經(jīng)驗(yàn)，嘗試編謎。3 發(fā)展幼兒的觀察力，想象力及思維能力。4 鼓勵(lì)幼兒大膽的猜猜、講講、動(dòng)動(dòng)。5 鼓勵(lì)幼兒敢于大膽表述自己的見解?；顒?dòng)準(zhǔn)備：設(shè)計(jì)果園環(huán)境：盆栽植物上懸掛各種水果，以及葡萄滕等?；顒?dòng)過程：1 帶幼兒進(jìn)入“果園”，激發(fā)幼兒興趣。2 教師說水果謎面，幼兒猜。3 教師同幼兒一起分析謎面，并小結(jié)。4 再

53、分析1-2個(gè)水果謎面，幼兒學(xué)習(xí)編謎方法。編謎可以從水果的形狀，顏色，味道等方面來編，但是，編謎時(shí)不能直接說出這一水果的名稱，謎語句子也不能太長(zhǎng)，話不能太多，念起來要順口。5 幼兒嘗試編謎(利用操作卡二)找出各圖中水果的特點(diǎn)，用自己的方式記錄在橫線上，然后編者按謎語。6 交流活動(dòng)：個(gè)別幼兒朗誦自編謎語，對(duì)不適當(dāng)?shù)恼Z言教師給予整理或補(bǔ)充?；顒?dòng)反思：本節(jié)課結(jié)合幼兒的年齡特點(diǎn)，選擇幼兒喜歡而熟悉的水果為教學(xué)內(nèi)容，利用直觀的教具，幼兒喜歡的課件，逐步滲透，為幼兒創(chuàng)設(shè)了一個(gè)能使他們想說、敢說、喜歡說的教學(xué)情境，充分調(diào)動(dòng)了幼兒活動(dòng)的興趣與積極性。發(fā)展了幼兒的語言能力和思維能力。14、大班健康教育好吃的早餐教

54、案反思一、活動(dòng)目標(biāo)1、初步懂得要讓身體長(zhǎng)得好，必須吸收全面的營(yíng)養(yǎng)。2、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。3、了解吃飯對(duì)身體健康的影響，能按時(shí)吃飯，不挑食。2、知道吃早餐的重要性，養(yǎng)成不挑食的飲食習(xí)慣。二、活動(dòng)準(zhǔn)備1、各種早餐食物圖片。2、圖片三幅：怎樣吃最有營(yíng)養(yǎng)。三、活動(dòng)過程1、今天你們都吃早餐了嗎?吃的什么呢?2、觀察圖片，說說三個(gè)小朋友家里吃的早餐(1)小明家：牛奶、雞蛋、包子。(2)小紅家：兩個(gè)雞蛋。(3)小方家：稀飯、餅干。3、比一比，誰家的早餐吃得合理。(1)早餐要吃得有營(yíng)養(yǎng)還要能吃飽，看看誰家做到了?(2)小紅家早餐還缺什么?什么東西可以少一點(diǎn)?(3)小方家早餐還還缺什么?(4)早餐最好

55、怎樣搭配?教師小結(jié)：早餐使我們一天中最重要的，為了讓我們更健康，我們要吃合理的、健康的早餐。4、了解早餐的重要性(1)為什么要吃早餐?(早餐的營(yíng)養(yǎng)能保證幼兒一上午有充足的能量和良好的精神狀態(tài)投入活動(dòng))(2)不吃早餐會(huì)怎么樣?教師小結(jié)：每天要按時(shí)起床，如果上小學(xué)了，要吃完早點(diǎn)后才上學(xué)，不吃早點(diǎn)就上學(xué)容易得胃病，影響身體健康。四、延伸活動(dòng)1、將合理的早餐圖片貼到后面展角上，供小朋友們觀看。2、讓兒童回去后和爸爸媽媽一起研究出合理的健康的早餐，并做到每天吃完健康的早餐再上學(xué)活動(dòng)反思本次活動(dòng)貼近孩子生活，容易引起孩子興趣，對(duì)早餐的不同搭配也很感興趣，對(duì)于不同食物的營(yíng)養(yǎng)成分掌握需加強(qiáng)。對(duì)孩子的飲食習(xí)慣多

56、關(guān)注，并表揚(yáng)飲食習(xí)慣有改善的孩子。15、大班科學(xué)活動(dòng)好吃的蔬菜教案反思活動(dòng)目標(biāo)：1、了解常見蔬菜的食用部位，并嘗試進(jìn)行分類。2、樂意向同伴大膽介紹自己喜歡的蔬菜，懂得多吃蔬菜身體好?；顒?dòng)準(zhǔn)備：1、幼兒人手一份蔬菜。2、筐子五個(gè)，分別貼有果實(shí)、花、葉、根、莖。關(guān)鍵點(diǎn)：能夠按蔬菜吃的不同部位進(jìn)行分類?；顒?dòng)過程：一、幼兒相互交流喜歡的蔬菜1、幼兒介紹自己喜歡吃的蔬菜。2、集體認(rèn)識(shí)，教師出示蔬菜，幼兒講述名稱。師小結(jié)：哦，原來啊，小朋友們都很喜歡吃蔬菜。有的喜歡它的顏色，有的喜歡它的形狀，也有的是喜歡它里面的營(yíng)養(yǎng)。蔬菜的營(yíng)養(yǎng)很豐富，有很多的維生素、礦物質(zhì)，我們應(yīng)該樣樣蔬菜都愛吃。二、介紹吃的部位，并進(jìn)

57、行分類1、師：老師也帶了自己喜歡吃的蔬菜?你們來猜一猜，好嗎?(幼兒猜。)師：老師有個(gè)問題考考你們?吃蘿卜的時(shí)候是吃蘿卜的哪個(gè)部位呢?2、幼兒了解蔬菜的各個(gè)部分。3、出示貼有標(biāo)志的“蔬菜的家”，向幼兒一一介紹。4、幼兒按蔬菜吃的部位分類放菜。5、糾錯(cuò)看看有沒有找錯(cuò)家的蔬菜寶寶?為什么?6、小結(jié)：原來有的蔬菜要吃它的根，有的要吃它的莖，有的吃它的葉，還有的吃花和果實(shí)。三、延伸活動(dòng)1、幼兒游戲：蔬菜對(duì)對(duì)碰。2、經(jīng)驗(yàn)積累：萵筍、荸薺吃的是哪個(gè)部位呢?反思：1、豐富幼兒對(duì)蔬菜的經(jīng)驗(yàn)，在幼兒操作之前先簡(jiǎn)單介紹一下一些蔬菜的部位，及它們能吃什么部位，讓幼兒了解之后再進(jìn)行操作。2、加強(qiáng)幼兒的合作意識(shí)，在平時(shí)

58、活動(dòng)中，多創(chuàng)設(shè)幼兒合作的機(jī)會(huì)，讓幼兒學(xué)會(huì)商量，合作。3、在蔬菜營(yíng)養(yǎng)的方面，知識(shí)還不夠全面，應(yīng)了解更多的蔬菜的不同營(yíng)養(yǎng)，在講解的過程中，讓幼兒進(jìn)一步理解，從而更好的激發(fā)幼兒喜歡吃蔬菜，多吃蔬菜的情感。16、大班數(shù)學(xué)活動(dòng)好吃的食品教案反思活動(dòng)目標(biāo)：1. 認(rèn)識(shí)條形統(tǒng)計(jì)圖，感知條形統(tǒng)計(jì)圖的特點(diǎn)。2. 能夠運(yùn)用條形統(tǒng)計(jì)圖，對(duì)物品進(jìn)行分類，并發(fā)現(xiàn)一組物品的數(shù)量特點(diǎn)。3. 對(duì)健康食品有一定的認(rèn)識(shí)。4. 引導(dǎo)幼兒積極與材料互動(dòng)，體驗(yàn)數(shù)學(xué)活動(dòng)的樂趣。5. 引發(fā)幼兒學(xué)習(xí)的興趣。活動(dòng)準(zhǔn)備：小塊積木人手一個(gè)，可拆分的橫向縱向坐標(biāo)。分四組，每組一筐各種食品的卡片若干?；顒?dòng)過程：一、通過談話，引出主題。引出話題，我愛吃什

59、么?討論生活中我愛吃的食品。二、幼兒逐一選擇自己喜歡吃的食品，并用小貼片統(tǒng)計(jì)。展示條形統(tǒng)計(jì)的過程。1、教師出示各種食品圖標(biāo)將他們貼在橫向坐標(biāo)的下方。幼兒每人手中一個(gè)木塊，依次將手中木塊貼在對(duì)應(yīng)的最愛吃的食品圖標(biāo)的上方。2、觀察小朋友的選擇結(jié)果，說說你發(fā)現(xiàn)了什么?什么食品選的小朋友最多?你是怎么知道的?(幼兒一眼就看出小食品的上方木塊排列形成的柱形最高，小食品最受歡迎。)幼兒點(diǎn)數(shù)木塊說出每種食品被選的人數(shù)。3、出示坐標(biāo)，清幼兒觀察坐標(biāo)上的數(shù)字。對(duì)比發(fā)現(xiàn)，數(shù)字的間距剛好是小木塊的高度。原來，我們不用點(diǎn)數(shù)數(shù)字塊，只要使用尺子量一量每組柱子的高度就知道哪種食物有多少小朋友選了它。三、小組統(tǒng)計(jì)。教師以游

60、戲的口吻說：今天老師給你們帶來了許多食品，請(qǐng)大家來統(tǒng)計(jì)一下，共有多少種?每種有多少個(gè)?教師和小朋友一同討論條形統(tǒng)計(jì)的具體方法。四、請(qǐng)幼兒觀察每組統(tǒng)計(jì)的結(jié)果。教師：蔬菜和水果對(duì)我們身體有益，我們要適當(dāng)多吃，而小食品雖然美味，但是沒有營(yíng)養(yǎng)，我們可以品嘗，但是吃過量對(duì)身體有害?；顒?dòng)反思：本次活動(dòng)中，孩子們通過親身直觀的體驗(yàn)來感知條形統(tǒng)計(jì)的方法和特點(diǎn)。大班孩子喜歡具有挑戰(zhàn)性的學(xué)習(xí)，活動(dòng)的游戲情景激發(fā)了孩子們的興趣，活動(dòng)設(shè)計(jì)圍繞孩子們的操作體驗(yàn)，環(huán)環(huán)相扣，將抽象的條形統(tǒng)計(jì)深入淺出的在活動(dòng)中詮釋出來。教師將這一活動(dòng)與健康領(lǐng)域進(jìn)行整合，不僅僅是為了統(tǒng)計(jì)而統(tǒng)計(jì)，而是把這一活動(dòng)作為建立孩子們科學(xué)的思維方式和態(tài)度