小學(xué)體育與健康人教～年級全一冊第二部分體育與健康基礎(chǔ)知識運(yùn)動(dòng)前后的飲食衛(wèi)生（水平二）

1、體育衛(wèi)生保健基礎(chǔ)常識運(yùn)動(dòng)前后的飲食衛(wèi)生（水平二）教學(xué)設(shè)計(jì)指導(dǎo)思想本次課依據(jù)體育與健康課程標(biāo)準(zhǔn)，樹立“健康第一”為指導(dǎo)思想，結(jié)合“水平二”階段學(xué)生的身心特點(diǎn)及認(rèn)知規(guī)律，學(xué)會健康正確的運(yùn)動(dòng)飲食衛(wèi)生常識，培養(yǎng)認(rèn)真鍛煉身體的態(tài)度。教學(xué)目標(biāo) 認(rèn)知目標(biāo)：全體學(xué)生通過本課學(xué)習(xí)，能夠認(rèn)識到健康飲水和運(yùn)動(dòng)前后飲食習(xí)慣的重要性，知道形成良好生活習(xí)慣，樹立正確認(rèn)知觀，從而促進(jìn)自我養(yǎng)成良好生活習(xí)慣。 2，情感目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)真學(xué)習(xí)，積極討論，團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神。教材分析 隨著水平二學(xué)生的體育活動(dòng)的內(nèi)容和形式的變化，運(yùn)動(dòng)量和劇烈程度都會不斷增加。運(yùn)動(dòng)前后孩子們的一些生活習(xí)慣不合理，對身體有傷害。因此，指導(dǎo)學(xué)生運(yùn)動(dòng)前后科學(xué)的

2、用水、用餐就顯得十分必要，樹立正確的飲食衛(wèi)生觀念，初步培養(yǎng)良好的體育衛(wèi)生習(xí)慣等，具有實(shí)際意義。重點(diǎn)：掌握運(yùn)動(dòng)前后合理的飲食方法。 難點(diǎn)：正確體育衛(wèi)生習(xí)慣在體育鍛煉中以及生活中運(yùn)用。學(xué)情分析：水平二的學(xué)生認(rèn)知水平有所提高,天真活潑,喜愛運(yùn)動(dòng),想象力豐富,體育鍛煉的時(shí)候存在很多不健康的運(yùn)動(dòng)飲食行為和習(xí)慣，培養(yǎng)孩子們正確的飲食衛(wèi)生習(xí)慣已經(jīng)顯得很重要。設(shè)計(jì)思路：本次課依據(jù)體育與健康課程標(biāo)準(zhǔn)，樹立“健康第一”為指導(dǎo)思想，結(jié)合“水平二”階段學(xué)生的身心特點(diǎn)及認(rèn)知規(guī)律，本次課從學(xué)生認(rèn)識水，選擇正確的飲水，運(yùn)動(dòng)前后不合理飲食對身體的傷害，過度到正確的飲食習(xí)慣等學(xué)習(xí)步驟，及一些健康知識的拓展。讓學(xué)生學(xué)會一些體育衛(wèi)

3、生保健基礎(chǔ)常識，培養(yǎng)良好生活習(xí)慣。教學(xué)手段、方法 ：本課采用講解法，提示法，游戲法，和討論法，利用學(xué)校多媒體資源完成教學(xué)。加深學(xué)生對不良習(xí)慣的后果認(rèn)知，加強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)正確合理的飲食衛(wèi)生學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成正確的衛(wèi)生習(xí)慣。學(xué)期單元/模塊教學(xué)設(shè)計(jì)：體育衛(wèi)生保健基礎(chǔ)常識總體目標(biāo)：1、初步建立運(yùn)動(dòng)和生活衛(wèi)生的意識和習(xí)慣。 2、初步認(rèn)識自己身體的一些部位特點(diǎn)、技能及體育鍛煉與生長的關(guān)系。 3、初步培養(yǎng)學(xué)生自我鍛煉的能力及自我保護(hù)的安全意識。課時(shí)內(nèi)容重、難點(diǎn)教學(xué)目標(biāo)主要教學(xué)手段、方法1運(yùn)動(dòng)前后的飲食衛(wèi)生重點(diǎn)：掌握運(yùn)動(dòng)前后合理的飲食方法。 難點(diǎn)：正確體育衛(wèi)生習(xí)慣在體育鍛煉中以及生活中運(yùn)用。1，90的學(xué)生能知

4、道運(yùn)動(dòng)前后飲食衛(wèi)生以及運(yùn)動(dòng)前后不當(dāng)?shù)娘嬍承袨闀鹕眢w的不良反應(yīng)。2，初步培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注自己健康的責(zé)任感，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，1，提問：選擇自己喜歡的飲料，并統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。課前游戲：2，快快傳遞，導(dǎo)入教學(xué)內(nèi)容運(yùn)動(dòng)前后的飲食衛(wèi)生。3，分析各種飲料對學(xué)生身體的影響，建立正確選擇飲料（水）的觀念。4，師提問：同學(xué)們運(yùn)動(dòng)前后不合理喝水出現(xiàn)肚子疼等癥狀，大家討論分享。5，不正確喝水身體什么會出現(xiàn)不適的原因。6，如何正確的喝水。知識拓展8，師提問：不正確進(jìn)食身體什么會出現(xiàn)不適的原因。大家討論分享9，如何正確的進(jìn)食。，知識拓展，營養(yǎng)膳食。總結(jié)整理。1高矮與胖瘦重點(diǎn)：讓學(xué)生懂得身體勻稱才是最美的、健康的。難點(diǎn)：怎樣

5、解決肥胖的方法1.學(xué)生能夠描述自己與同伴得身體特征。2.提高學(xué)生關(guān)注身體和健康的意識。培養(yǎng)堅(jiān)持不懈鍛煉的習(xí)慣。1.游戲?qū)耄骸白笫钟沂帧?.我們身體形態(tài)高矮與胖瘦3.過于肥胖和瘦弱都不健康，肥胖的原因遺傳、運(yùn)動(dòng)量不足。瘦弱得原因：缺乏鍛煉、挑食。4.如何控制肥胖、瘦弱體型：控制飲食，良好的飲食習(xí)慣?？茖W(xué)合理的鍛煉。1游泳的安全與衛(wèi)生游泳前、中、后的衛(wèi)生注意事項(xiàng)與安全問題1學(xué)生知道游泳是一項(xiàng)有益于體質(zhì)的運(yùn)動(dòng)2讓學(xué)生了解游泳是應(yīng)該注意的各種事項(xiàng)1.新課導(dǎo)入：欣賞游泳運(yùn)動(dòng)員的健美體魄，討論游泳這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)對人的作用。2.學(xué)習(xí)新課：師：總結(jié)大家的看法，肯定游泳對人體得好處。同時(shí)游泳具有一定的危險(xiǎn)性。3.游

6、泳前的準(zhǔn)備活動(dòng)，抽筋的講解預(yù)防及處理措施4游泳的環(huán)境的觀察，提高安全意識教學(xué)過程 （一）新課導(dǎo)入 1，提問：教師拿出不同顏色、不同類別的飲料，問孩子們喜歡喝什么飲料，調(diào)查統(tǒng)計(jì)每一種飲料有多少人。2，游戲快快傳遞，規(guī)則：每個(gè)小組第一名同學(xué)手持飲料水瓶，比賽開始，將飲料水瓶傳遞至最后一名同學(xué)并站立，最快完成者為勝。導(dǎo)入正確選擇飲料（水）課題。（二）教學(xué)活動(dòng)1，教師提問：不同飲料對小學(xué)生身體的影響，可樂、汽水等碳酸飲料，橙汁、葡萄汁等各式果汁飲料，運(yùn)動(dòng)飲料、功能飲料等都是甜飲料的一員。只要含糖，無論是蔗糖還是葡萄糖，無論是水果自帶的糖還是添加進(jìn)去的果葡糖漿，多喝甜飲料都會帶來潛在的健康害處。害處一：

7、促進(jìn)腎結(jié)石。研究表明，甜飲料消費(fèi)和腎結(jié)石及尿道結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)顯著相關(guān)。分析認(rèn)為，甜飲料降低了鈣和鉀的攝入量，增加了蔗糖的攝入量，可能是引起腎結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)升高的重要因素。害處二：促進(jìn)肥胖。研究證據(jù)已經(jīng)肯定，多喝甜飲料會有效促進(jìn)肥胖，而少喝甜飲料有利于體重控制。 害處三：降低營養(yǎng)素?cái)z入量。研究提示，喝甜飲料多的人，膳食纖維的攝入量通常會減少，淀粉類主食和蛋白質(zhì)也吃得較少。這對發(fā)育期的兒童少年尤其不利。另外，多喝甜飲料的人，整體上維生素和礦物質(zhì)攝入不足。害處四：促進(jìn)骨質(zhì)疏松和骨折。甜飲料喝得多，骨折危險(xiǎn)會增加。害處五：促進(jìn)齲齒。甜飲料攝入量和齲齒的危險(xiǎn)呈正相關(guān)。蛀牙危險(xiǎn)的增加，很可能是因?yàn)樘痫嬃蠋眢w內(nèi)鈣的丟

8、失，讓牙齒變得更脆弱。引導(dǎo)孩子們選擇正確的飲料礦泉水。礦泉水與白開水比較，白開水經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，便捷。更適合小學(xué)生。2，日常生活中正確飲水方法：時(shí)間：早中晚各12杯水?？偭浚?000毫升左右（2瓶礦泉水）3、水溫：夏季10，冬季20 -30 3、運(yùn)動(dòng)前后的飲水衛(wèi)生 提問：同學(xué)們運(yùn)動(dòng)前后喝水的經(jīng)歷，同學(xué)們分組討論。然后請每組代表回答。 教師：PPT圖片展示不合理喝水的圖片，（加深同學(xué)們的課堂記憶及對教學(xué)內(nèi)容的理解）運(yùn)動(dòng)前喝水太多，劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，血液循環(huán)加快，大量血液流向四肢和全身，腸胃血液相對較少，胃腸的工作能力減弱，影響食物正常消化和吸收，產(chǎn)生胃酸水或肚子疼和其他不良反應(yīng) 。運(yùn)動(dòng)后若馬上大量飲水，喝冷

9、飲，腸胃道血管收到冰冷的刺激很快就會收縮，造成腸胃神經(jīng)功能紊亂、痙攣。輕則腹痛、腹瀉、中則有胃腸出血的可能。提問：運(yùn)動(dòng)前后我們該如何正確飲水？同學(xué)們分組討論。然后請每組代表回答。 教師：、喝多少？ 答：100-150毫升 相當(dāng)于一杯水，1/3瓶礦泉水。、水溫 答：夏天： 10C左右的涼開水，可促進(jìn)唾液分泌，也可達(dá)到降溫。消暑提神的作用。水溫超過15解渴作用明顯減弱，低于5神身體出現(xiàn)不適感。 冬季：20-30的溫開水最好，無論如何不要喝生水。 、還可以喝淡鹽開水，補(bǔ)充身體微量元素，也可以喝溫涼的綠豆湯和淡茶水，不宜喝很濃的茶水、咖啡、果汁等飲料。 、知識拓展，欣賞日常生活中科學(xué)合理喝水小視屏。4

10、、運(yùn)動(dòng)前后的進(jìn)食衛(wèi)生 教師：咱們同學(xué)有沒有這樣的經(jīng)歷？ （1）、吃完飯后劇烈運(yùn)動(dòng)。肚子疼過嗎？為什么會疼？ （2）、劇烈運(yùn)動(dòng)后立刻吃飯。有的話談?wù)勛约旱母惺?。為什么會不舒服?學(xué)生：分組討論，發(fā)言。 教師： 吃飯后，胃內(nèi)充滿食物，消化器官正需要充足的血液供應(yīng)來消化食物，如果這個(gè)時(shí)候劇烈運(yùn)動(dòng)，消化器官的血液會減少，不僅增加的胃腸消化的困難，還會使胃在充滿食物的狀態(tài)下受到牽拉震蕩，容易引起腹痛、惡心、嘔吐等現(xiàn)象。如果運(yùn)動(dòng)前已經(jīng)進(jìn)食，一般休息半個(gè)小時(shí)到一個(gè)小時(shí)在進(jìn)行運(yùn)動(dòng)。 運(yùn)動(dòng)后，布滿全身肌肉的血液還不能馬上回到腸胃系統(tǒng)，如果馬上進(jìn)食，既沒有食欲也不能很好的消化，對身體會長生不良影響。運(yùn)動(dòng)后先做放松整理運(yùn)動(dòng)。休息30-45分鐘再吃飯。（3）知識拓展，培養(yǎng)健康飲食習(xí)慣。食物的營養(yǎng)成分：糖類，脂肪，蛋白質(zhì)，維生素，水和無機(jī)鹽。營養(yǎng)膳食金字塔，合理安排一日三餐。5、總結(jié)整理 通過剛才的學(xué)習(xí)，同學(xué)們知道科學(xué)的飲食方法，下面一起來回顧下學(xué)習(xí)內(nèi)容。希望大家在日常生活中也能運(yùn)用，保持良好的生活習(xí)慣。 課后反思：教材名稱：運(yùn)動(dòng)前后的飲食衛(wèi)生本課做好比較好的地方：1、本節(jié)課是一節(jié)理論課，理論知識課由于在教室內(nèi)進(jìn)行，場地受到限制，教材內(nèi)容又顯得單一，學(xué)生學(xué)起來枯燥，我課前設(shè)計(jì)小游戲，活躍課堂氛圍，激發(fā)孩子們學(xué)習(xí)興趣，導(dǎo)入教學(xué)主題，讓孩