手術(shù)患者術(shù)前飲食指導(dǎo)培訓(xùn)課件

1、手術(shù)患者術(shù)前飲食指導(dǎo)手術(shù)患者術(shù)前飲食指導(dǎo)手術(shù)患者術(shù)前飲食指導(dǎo)培訓(xùn)課件術(shù)前飲食指導(dǎo)的意義術(shù)前飲食術(shù)前飲食術(shù)前飲食調(diào)節(jié)腸道功能，促進(jìn)食物的吸收增強(qiáng)身體抵抗力和免疫力，減少術(shù)后發(fā)生感染的幾率為身體提供必需的能量，保證各身體機(jī)能的正常工作3手術(shù)患者術(shù)前飲食指導(dǎo)術(shù)前飲食指導(dǎo)的意義術(shù)前飲食術(shù)前飲食術(shù)前飲食調(diào)節(jié)腸道功能，促進(jìn)術(shù)前飲食適合吃些什么呢？ 普通飲食 保持一日三餐 食物色香味、多樣化 魚肉蛋類及青菜水果的 相互搭配 烹飪方法宜采用燉、煮、 煨、蒸、炒等易消化的方 法 消化道功能正常者：4手術(shù)患者術(shù)前飲食指導(dǎo)術(shù)前飲食適合吃些什么呢？ 普通飲食 消化道功能正常者：4手術(shù)前飲食適合吃些什么呢？容易消化和咀

2、嚼的不吃辛辣刺激的饑餓可適當(dāng)加餐少吃粗纖維蔬菜富含維生素的不吃油炸的消化不良、低熱、有腸道疾病5手術(shù)患者術(shù)前飲食指導(dǎo)術(shù)前飲食適合吃些什么呢？容易消化和咀嚼的不吃辛辣刺激的饑餓可術(shù)前飲食適合吃些什么呢？ 易消化，好咀嚼 含纖維少，且含營養(yǎng)高的 半流質(zhì)食物 可少食多餐，每日56餐， 不宜過飽 身體虛弱、高熱、嚴(yán)重消化道疾病等病人：米粥肉沫6手術(shù)患者術(shù)前飲食指導(dǎo)術(shù)前飲食適合吃些什么呢？ 易消化，好咀嚼 身體虛弱、高熱、術(shù)前飲食適合吃些什么呢？ 流質(zhì)飲食，即液體狀的 食物 每23小時(shí)進(jìn)食1次， 每日67次 每次200300毫升，每 日總量2000毫升左右。 高熱、大手術(shù)后和病情危重病人：牛奶米湯雞湯普

3、通一次性杯子容量約100150毫升7手術(shù)患者術(shù)前飲食指導(dǎo)術(shù)前飲食適合吃些什么呢？ 流質(zhì)飲食，即液體狀的 高熱、大手術(shù)術(shù)前一天飲食指導(dǎo)根據(jù)病人的實(shí)際情況和具體的手術(shù)時(shí)間,實(shí)施術(shù)前禁食、禁飲。一般常規(guī)手術(shù)前， 成人：美國麻醉師協(xié)會(huì)（ASA)修訂的禁食指導(dǎo)方案（2011）建議禁食8小時(shí)，禁飲2小時(shí)12攝入種類禁食時(shí)間（小時(shí)）清飲料*（清水、果汁、碳酸飲料、茶等）2易消化食物（含脂肪少的食物）6固體食物*（肉類、油煎制成等含脂肪高的食物）88手術(shù)患者術(shù)前飲食指導(dǎo)術(shù)前一天飲食指導(dǎo)根據(jù)病人的實(shí)際情況和具體的手術(shù)時(shí)間,實(shí)施術(shù)前術(shù)前一天飲食指導(dǎo) 嬰兒：如下表所示攝入種類禁食時(shí)間（小時(shí)）清飲料*2母 乳4配方奶

4、、牛奶*6固體食物*8我國小兒術(shù)前禁食禁飲時(shí)間建議3 清飲料：清水、葡萄糖水、無渣果汁（橘汁、蘋果汁等） 牛奶在以液體形式進(jìn)入胃內(nèi)后，分為液體和固體（凝塊）階段，消化慢于母乳，所以我們要把牛奶當(dāng)作固體禁食對(duì)待 固體食物中脂肪類固體食物（肉類、油炸類）消化最慢9手術(shù)患者術(shù)前飲食指導(dǎo)術(shù)前一天飲食指導(dǎo) 嬰兒：如下表所示攝入種類禁食時(shí)間（小時(shí)）術(shù)前一天飲食指導(dǎo) 手術(shù)當(dāng)日： 若為第一臺(tái)手術(shù)，早晨起床后不要喝水或吃任何食物；若為接臺(tái)手術(shù)，可于手術(shù)前4小時(shí)飲少量白開水或糖水，或者給予靜脈補(bǔ)液。起床手術(shù)不吃不喝第一臺(tái)手術(shù)起床手術(shù)不吃不喝少量清水或糖水4小時(shí)接臺(tái)手術(shù)10手術(shù)患者術(shù)前飲食指導(dǎo)術(shù)前一天飲食指導(dǎo) 手術(shù)

5、當(dāng)日：若為第一臺(tái)手術(shù)，早晨起床后不要喝禁食， 這是為什么呢？11手術(shù)患者術(shù)前飲食指導(dǎo)禁食， 這是為什么呢？11手術(shù)患者術(shù)前飲食指導(dǎo)術(shù)前禁食的重要性防止手術(shù)中或手術(shù)后發(fā)生嘔吐，引起窒息或出現(xiàn)吸入性肺炎防止手術(shù)后出現(xiàn)腹脹、嘔吐等不適胃腸道手術(shù)空腹可避免胃內(nèi)食物污染手術(shù)視野，防止術(shù)后胃腸膨脹和吻合口裂開為了健康著想，請(qǐng)遵囑進(jìn)行禁飲禁食12手術(shù)患者術(shù)前飲食指導(dǎo)術(shù)前禁食的重要性防止手術(shù)中或手術(shù)后發(fā)生嘔吐，引起窒息或出現(xiàn)吸術(shù)前禁食期間可能會(huì)發(fā)生的癥狀 當(dāng)您感覺有些餓時(shí)，請(qǐng)告知醫(yī)護(hù)人員，適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)液，補(bǔ)充能量，等待手術(shù) 當(dāng)您感覺口渴難忍時(shí)，可以告知醫(yī)護(hù)人員，給予口腔護(hù)理或按摩水泉穴可以有效緩解口渴4 5 出現(xiàn)

6、右圖所示等低血糖癥狀時(shí)，請(qǐng)立即通知醫(yī)護(hù)人員，盡早處理，避免危害生命，糖尿病患者尤其需要關(guān)注。13手術(shù)患者術(shù)前飲食指導(dǎo)術(shù)前禁食期間可能會(huì)發(fā)生的癥狀 當(dāng)您感覺有些餓時(shí)，請(qǐng)告知醫(yī)護(hù)人術(shù)前禁食期間可能會(huì)發(fā)生的危險(xiǎn)水泉穴：在足內(nèi)側(cè)，內(nèi)踝后下方，當(dāng)太溪直下1寸（指寸），跟骨結(jié)節(jié)的內(nèi)側(cè)凹陷處。14手術(shù)患者術(shù)前飲食指導(dǎo)術(shù)前禁食期間可能會(huì)發(fā)生的危險(xiǎn)水泉穴：14手術(shù)患者術(shù)前飲食指導(dǎo)術(shù)前禁食時(shí)間不足的危險(xiǎn) 胃內(nèi)殘留的食物術(shù)中可能會(huì)出現(xiàn)反流，導(dǎo)致嘔吐，引起窒息或誤入肺部，引發(fā)吸入性肺炎的風(fēng)險(xiǎn)，危害生命 手術(shù)的取消或推遲吃飽了好上陣15手術(shù)患者術(shù)前飲食指導(dǎo)術(shù)前禁食時(shí)間不足的危險(xiǎn) 胃內(nèi)殘留的食物術(shù)中可能會(huì)出現(xiàn)反流，導(dǎo)術(shù)前禁食期間該不該吃藥？長期服用的慢性藥物（尤其是心血管藥物、內(nèi)分泌藥物、神經(jīng)系統(tǒng)藥物等）突然停用，會(huì)引起不適，如血壓過高或內(nèi)分泌荷爾蒙不足等，造成整個(gè)手術(shù)麻醉前后生理狀態(tài)不穩(wěn)定。降壓藥降糖藥抗抑郁癥