普通植物病理學概述培訓課件

1、普通植物病理學概述普通植物病理學概述研究植物病害的重要性植物病理學的發(fā)展史植物病理學的研究內容和任務、與其他學科的關系 農學專業(yè)學生如何學好植物病理學普通植物病理學概述2研究植物病害的重要性普通植物病理學概述2一、研究植物病害的重要性“民以食為天”，這是一個通俗淺顯的道理?？梢哉f，地球上只要有人類存在，就需要有植物生產，只要有植物生產，就會發(fā)生植物病害，只要有植物病害發(fā)生，就需要進行病害防治。不僅衣、食、住、行無一離開植物，離開農業(yè)，農業(yè)的歷史大約九千年，這九千年間，地球人口增長了一百多倍，而且營養(yǎng)和健康水平大為提高。據我國的統(tǒng)計資料表明，人均壽命由解放前的50多歲增加到現(xiàn)在的70多歲。由此可

2、見，植物的健康直接關系著人類的生存和健康。但是，植物病害的大流行，會摧毀植物的健康，也就給人類帶來巨大的災難。其危害表現(xiàn)如下：普通植物病理學概述3一、研究植物病害的重要性“民以食為天”，這是一個通俗淺顯的道危害之一減少產量，造成嚴重的饑荒。18451847年，英國、愛爾蘭馬鈴薯晚疫病大流行，造成幾十萬人餓死，200萬人外逃流亡。1880年，法國波爾多省，葡萄霜霉病，釀酒業(yè)幾乎破產。1910年，美國佛羅里達，柑橘潰瘍病，燒毀25萬株成樹，300萬株樹苗，損失1700萬美圓。1943年，孟加拉水稻胡麻斑病大流行，導致200萬人餓死；1948年-1949年，遼寧蘋果腐爛病，100多萬株蘋果樹被砍掉；

3、1950年，我國小麥條銹病大流行，減產120億斤，折合三千萬人一年的口糧；1970年，美國玉米小斑病T小種造成該病大流行，損失玉米產值約10億美元，產量損失330億斤；1985年，河南小麥赤霉病大發(fā)生，損失小麥17億斤；1992年，山東小麥紋枯病發(fā)病面積2021.9萬畝，防治面積1436萬畝，損失14.9萬噸；1993年，北方棉區(qū)棉花黃萎病大發(fā)生，損失皮棉5萬擔；1998年，山西玉米矮花葉病大發(fā)生，損失玉米5億斤； 普通植物病理學概述4危害之一減少產量，造成嚴重的饑荒。普通植物病理學概述4危害之二降低品質。棉花枯、黃萎病，可使棉花纖維長度、強度下降；煙草病毒病，烤煙一般1.20元/斤，感病烤煙

4、收購價只能為0.1-0.05元/斤；甜菜褐斑病，使含糖量下降；番茄病毒病，品質變劣；種子質量下降等；銹病幾乎毀了斯里蘭卡廣泛栽培的咖啡而改種茶樹；橡膠原產地巴西因南美疫病而難以發(fā)展；普通植物病理學概述5危害之二降低品質。普通植物病理學概述5普通植物病理學概述培訓課件危害之四影響外貿、出口；柑橘黃龍病、潰瘍病，不能出口；美國的小麥矮腥黑穗病； 普通植物病理學概述7危害之四影響外貿、出口；普通植物病理學概述7危害之五毒害人畜。病害不僅影響田間作物生長，還在產后的貯藏、加工、運輸等過程中急需發(fā)病危害；小麥赤霉病，病麥面粉食用后，頭痛、嘔吐、重則危及生命；甘薯黑斑病，耕牛食后產生中毒性氣喘病；最有名的

5、是發(fā)生麥角病的黑麥、燕麥、牧草，可引起人畜中毒和流產；普通植物病理學概述8危害之五毒害人畜。普通植物病理學概述8危害之六農藥污染和產品殘毒； 普通植物病理學概述9危害之六農藥污染和產品殘毒； 普通植物病理學概述9危害之七危及經濟和社會的穩(wěn)定；雞蛋、茶葉農藥殘留超標，不能出口；1996年，山西玉米矮花葉病導致群眾鬧事；局部縣市社會治安一度失控； 普通植物病理學概述10危害之七危及經濟和社會的穩(wěn)定；普通植物病理學概述10 由此可見，植物病害不僅造成產量降低，干擾作物栽培和品種推廣使用，甚至直接危害人畜健康、惡化環(huán)境；局部田塊病害發(fā)生只減少當地農民的收入；大面積病害流行則會影響國計民生和社會生活的各

6、個方面，從宏觀上看，為保證人類健康就必須努力保護農業(yè)植物的健康，所以植物醫(yī)學和人類醫(yī)學肩負著同樣光榮的任務； 普通植物病理學概述11 由此可見，植物病害不僅造成產量降低，干擾作物栽培和品二、植物病理學的發(fā)展簡史（一）、關于病因認識 經歷了神道論病害自生論環(huán)境病因論微生物病原學說多因論神道論公元前239年，呂氏春秋，小麥黑粉病，記為“鬼麥”。外國人則把銹病看作“銹神作崇所致”。中國有些地方仍可見“麥娘娘苗”。自生論認為病害是自然發(fā)生的“自生論”。環(huán)境病因論認為植物病害是不適宜的環(huán)境氣候直接引起的，雖然在植物病體上發(fā)現(xiàn)了菌體，但認為這是植物組織病后的產物，不是發(fā)病的原因。普通植物病理學概述12二、

7、植物病理學的發(fā)展簡史（一）、關于病因認識 二、植物病理學的發(fā)展簡史微生物病原學說1807年，普洛弗特（Provest,M.)證實小麥黑粉病是真菌侵染所致。法國的巴斯得（L.Pasteur,18221895)證明了微生物是由原來已經存在的生物繁殖而來，植物由于被某種微生物寄生后才引起了病害，樹立了微生物病原學說。同時：德國的狄巴利（Anton de Bery,18311888)以仔細觀察和精確的實驗研究闡明了許多真菌（包括馬鈴薯疫病菌，1861年；銹菌的轉主寄生現(xiàn)象等）對植物的致病性及其發(fā)育循環(huán)和侵染循環(huán)。為植物病理學作出了劃時代的貢獻。1878年，柏烈爾（T.J.Burrill)第一個肯定細菌

8、能引起植物病害，并指出梨火疫病的病原是一種細菌。后經美國人史密斯（E.F.Smith)得以確認。被美國人稱作“細菌學之父”。1892年，俄國的伊凡諾夫斯基用實驗證明，煙草花葉病染病植株的汁液中，存在著一種可以通過細菌過濾器但不能在普通顯微鏡下觀察到的能傳染導致健康煙草產生花葉病的微小病原體即病毒。直到1935年，美國的斯坦利（Stanley,W.M.)用化學方法提純了這種病毒的結晶。為此，1946年獲得諾貝爾化學獎。1971年，迪內（Diener,T.O.)在研究馬鈴薯紡錘塊莖病時，提純并發(fā)現(xiàn)了一種小分子的核酸（RNA），無蛋白質外殼，稱作“類病毒”（Viroid)。庫柏（Cobb,N.A.)

9、則是第一個對線蟲病害和病原線蟲的形態(tài)、分類作出卓越貢獻的線蟲學家。是植物線蟲學的奠基人。普通植物病理學概述13二、植物病理學的發(fā)展簡史微生物病原學說普通植物病理學概述13二、植物病理學的發(fā)展簡史多因論認為植物病害是多種生物的和非生物的因素所致。1953年，美國的麥克邁特里（McMurtrey,J.E.Jr.)寫了第一本非侵染性病害的書籍“環(huán)境的，非侵染性損害”。普通植物病理學概述14二、植物病理學的發(fā)展簡史多因論普通植物病理學概述14二、植物病理學的發(fā)展簡史（二）、病害生理學 研究有病植物的生理生化變化、植物抗病機制和病原物致病機制及誘導抗病性等。狄巴利研究發(fā)現(xiàn)核盤菌引起蔬菜軟腐病的原因是病菌

10、產生的酶和毒素殺死了植物的細胞。田中（1933年）第一次真菌毒素的致病作用。20世紀30年代，亞布塔（Yabuta,1939) 證實了赤霉素是引起稻苗徒長的一種生長調節(jié)劑。1977年，契爾通（Chilton,M.D.)證實了冠癭土壤桿菌能將細菌體內的部分遺傳物質（tDNA)導入寄主細胞，插入植物的染色體中，寄主細胞就不斷分裂而形成癌腫。普通植物病理學概述15二、植物病理學的發(fā)展簡史（二）、病害生理學普通植物病理學概述二、植物病理學的發(fā)展簡史（三）、植物抗病性和植物與病原物的互作關系弗洛爾（Flor,H.H., 1946)在研究亞麻銹病時發(fā)現(xiàn)，寄主中每存在一個抗性基因，在病原菌中就會有一個非毒性

11、的基因存在，即在寄主和病原物中均存在著相對應的抗性基因和致病基因。即著名的“基因對基因（Gene for Gene)學說”。普通植物病理學概述16二、植物病理學的發(fā)展簡史（三）、植物抗病性和植物與病原物的互二、植物病理學的發(fā)展簡史（四）、植物病害流行 研究病害群體發(fā)生發(fā)展規(guī)律的科學。1961年，格里高里（Gregory,C.T.)發(fā)表了大氣微生物學，是氣傳真菌病害流行學的經典著作。1963年，范德普朗克（VanderplankJ.E.)的“植物病害：流行和控制”標志著植物病害流行學的誕生。普通植物病理學概述17二、植物病理學的發(fā)展簡史（四）、植物病害流行普通植物病理學概二、植物病理學的發(fā)展簡史

12、（五）、植物病害控制1755年，梯列特（Tillet)提出用種子處理的方法可以控制小麥黑粉病。1765年，中國的方觀承，論述了棉花種子用開水燙種和草木灰拌種的防病道理。1883年，米拉德（Millarder,P.M.A)正式提出波爾多液可控制葡萄霜霉病。是化學防治的奠基人。1913年，雷姆介紹用有機汞劑處理種子以防治種傳病害。生物防治上：中國的井岡霉素防紋枯??；New, P.B.和Kerr,A.于1972年研制的K84菌株防治土壤桿菌引起的根癌病等均取得了很好的效果。普通植物病理學概述18二、植物病理學的發(fā)展簡史（五）、植物病害控制普通植物病理學概三、植物病理學研究內容和任務、性質、與其他學科

13、的關系研究內容：植物病害發(fā)生發(fā)展和防治的科學。包括癥狀學、病原學、病理學、診斷學、防治學等。目的和任務：保護植物，預防病害發(fā)生或控制病害發(fā)生使不致于影響國民經濟。與其他學科的關系：與生理學、遺傳學、育種學、栽培學、土壤學、氣象學、農藥學、數學、計算機科學等緊密相關。普通植物病理學概述19三、植物病理學研究內容和任務、性質、與其他學科的關系研究內容三、植物病理學研究內容和任務、性質、與其他學科的關系植物病理學具有雙重性?；A科學性作為植物學的一個分支，他與植物分類學、植物形態(tài)學、植物解剖學、植物生理學、生化學等并列而有聯(lián)系。另外還和微生物學、生態(tài)學、遺傳學、生物化學、生物數學等相互滲透。近20年

14、來，在植物病理學的一些分支領域內，分子植物病理學、病原學、植物免疫學、植病流行學等方面的重大發(fā)展，其研究成果對人們認識自然、掌握生物界發(fā)展規(guī)律極有幫助，間接地為發(fā)展生物技術作出了貢獻，這是它作為基礎科學不容忽視的一面。普通植物病理學概述20三、植物病理學研究內容和任務、性質、與其他學科的關系植物病理三、植物病理學研究內容和任務、性質、與其他學科的關系應用科學性植物病理學從它誕生起，就一直以植物病害防治為其主要目的，因而被人們認為，它基本屬于應用科學，將其歸屬于農業(yè)科學之下，與植物栽培學、育種學、農業(yè)昆蟲、雜草學等并列，服務于農業(yè)生產。近年來出現(xiàn)的新觀點，病理學、昆蟲學、雜草學、鳥獸害防治學以及

15、新近提出的植保軟科學等共同構建成植?？茖W，植?？茖W與栽培學、育種學、種子學并列為生產服務，這樣也可把病理學看作植保科學的基礎學科之一。普通植物病理學概述21三、植物病理學研究內容和任務、性質、與其他學科的關系應用科學四、農學專業(yè)同學如何學好植物病理學 首先要認識到農業(yè)生產中，一種作物從種收運輸貯藏加工，即產前產中產后都會有病害問題。其次要把植物病理學課程的學習作為一種技能去學習，以培養(yǎng)強烈的求知興趣。作物學院同學學習植物病理學有得天獨厚的優(yōu)勢，你們有堅實的、足夠的專業(yè)知識和技能，就是種好、管好作物，在種好、管好中，不僅是水、肥、密，還有病蟲的管理，只有把病蟲草鼠害防治納入整個農作物生產管理之中，才能保證作物的豐產、優(yōu)質和穩(wěn)產；植物病理學