酒店內(nèi)管理制度5篇

1、第 第 頁酒店內(nèi)管理制度5篇 【第1篇】某酒店內(nèi)部鑰匙管理制度 題目:酒店內(nèi)部鑰匙管理程序 規(guī)定和程序編號:gih - fg - 016 頁數(shù):3 預(yù)備:財務(wù)副總裁 日期:2002-3-11 批準:行政副總裁 日期:2002-3-11 傳達致:各酒店 生效日期:2002-3-11 定義及目的 酒店安全保衛(wèi)離不開鑰匙的管理,酒店鑰匙丟失、任意發(fā)放、私自復(fù)制或被偷盜等都會徑直影響到酒店、員工、客人的人身和財物的安全。 規(guī)定及程序 鑰匙的種類和運用范圍:酒店的鑰匙一般包括日常辦公鑰匙、庫房鑰匙、保險柜鑰匙、萬能鑰匙、客房電子磁卡鎖(鑰匙卡)、酒店車輛鑰匙等。 日常辦公鑰匙一般指辦公桌鑰匙、辦公室門鑰

2、匙、文件柜鑰匙、更衣柜鑰匙等,系常用的彈子鎖,結(jié)構(gòu)簡約,價格低廉,運用普遍,配有兩至三把,一把專人專用并隨身攜帶,備用那么由各部門主管人員保管。 庫房重地的鑰匙采納雙鎖制,確保酒店貨品的安全,除倉庫人員外,未經(jīng)許可不得任意出入庫房區(qū)域。庫房鑰匙應(yīng)由專管部門保管,每天上班前領(lǐng)取,下班封存后交還,并做好交接記錄。假設(shè)遇庫房下班急需領(lǐng)貨,部門需和當天值班經(jīng)理、保衛(wèi)部主管同時開倉領(lǐng)貨并要求三人簽字,嚴守發(fā)貨程序。 酒店保險柜鑰匙一般分客用保險柜、前臺投錢運用的保險柜及其它辦公用保險柜。 客用保險柜采納復(fù)用鎖(指雙鎖),分別由酒店前臺主管及客人各執(zhí)一把鎖的鑰匙,不能相互取代,同時運用才能啟閉,安全、牢靠

3、、方便,但一個保險箱客用鑰匙只配有一把,另一把萬能鑰匙掌控在主管手中,可用于每一個小保險柜,成本相對較高,應(yīng)嚴格掌握管理。(參考客用安全保險箱的管理程序gih-ff-009) 前臺投錢運用的保險柜采納多次組合編成密碼,運用起來較繁瑣,一個保險柜配有兩把鑰匙,一把備用由財務(wù)總監(jiān)保管,另一把那么由財務(wù)負責人掌管,密碼只有總出納和財務(wù)總監(jiān)知曉。開啟保險柜的時候,由財務(wù)委派的專人持保險柜鑰匙在保安員的伴同下,一同與總出納開啟,監(jiān)督其操作運用。 其它辦公用保險柜一般指電腦部存放磁盤運用的保險柜、總出納存放備用金保險柜、財務(wù)總監(jiān)運用的保險柜等。 萬能鑰匙多用于客房門鎖,方便客房服務(wù)員在工作時只需一把鑰匙即

4、可開啟某樓層或某個區(qū)域內(nèi)的全部客房門鎖;或用于客用保險箱,協(xié)作客人同時開啟,保證客人珍貴物品及現(xiàn)金的安全性。此種鑰匙在運用時特別方便,但只能由當班主管保存,并做好交接記錄。 電子磁卡鑰匙是專用于客房門鎖,是編有電子程序識別碼的卡片,只要把與電子程序編碼全都的卡片插入電子鎖即可開啟,安全、牢靠、方便,特別適用客房管理?？腿髓€匙丟失或離店失效須變換時,只要在前臺轉(zhuǎn)變一下編碼,重刷一卡片即可。此種鑰匙在客人離店時要求其退還,以便重復(fù)運用。空白磁卡應(yīng)由前廳經(jīng)理管理,前臺人員應(yīng)嚴格掌握運用及領(lǐng)取。 酒店車輛鑰匙由車隊司機合理安排運用,上下班應(yīng)在前廳做好移交工作,確保車輛存放安全,調(diào)撥敏捷、責任分明、利于

5、管理。 酒店一般會為總經(jīng)理配置一條萬能鑰匙或電子磁卡總鑰匙專用,以備急時這需。 鑰匙的管理和掌握: 除個人運用的日常辦公鑰匙須隨身攜帶外,其它種類的鑰匙應(yīng)依據(jù)各酒店規(guī)定鑰匙的管理部門妥當保存,(尤指大堂經(jīng)理手中的萬能鑰匙,需要存放在保險箱內(nèi)),具體記錄鑰匙每次發(fā)放及運用的狀況,包括領(lǐng)用人、發(fā)放人、發(fā)放及歸還時間等,并雙方簽字。 工作期間,鑰匙不能任意丟放或插在鎖上,應(yīng)隨身攜帶。 鑰匙領(lǐng)用應(yīng)有嚴格的制度。類似客房樓層鑰匙、員工更衣柜鑰匙、全部辦公區(qū)域的鑰匙等,應(yīng)由各酒店規(guī)定的專管部門設(shè)置鑰匙柜,集中存放,專人負責保管。每次交接班都盤點清晰,如發(fā)覺有遺缺,馬上向部門經(jīng)理匯報。 如遇住店客人自稱忘帶

6、房卡,要求客房服務(wù)員代國打開,應(yīng)先與前臺確認客人姓名、房號、核對相關(guān)記錄,絕不能任意為其打開。 鑰匙的擺放應(yīng)規(guī)范化,貼有標簽,一目了然。 無論是客人或員工丟失鑰匙,都應(yīng)先填寫丟失鑰匙報告單,通知保安部,查明緣由后,照價賠償并作出相應(yīng)處理看法。 鑰匙修理需事先填寫工程修理單,注明緣由,經(jīng)保安部經(jīng)理與財務(wù)總監(jiān)審批后,通知工程部更換,重新配制(需固定一家信譽單位配制),嚴禁私自復(fù)制。 萬能鑰匙非須要時不能輕易運用,運用要有批準手續(xù),并將運用狀況具體記錄在案,以備后查。 員工辭職離店前,應(yīng)將其運用的鑰匙交與部門負責人,并由該人在其離店單上簽收,確保已歸還,方可辦理離店結(jié)算手續(xù),實施雙向監(jiān)控。 盜用酒店

7、鑰匙,危害人身及財物安全,造成嚴峻后果者,一旦查出,將予以嚴苛懲罰并承受相應(yīng)的刑事責任。 【第2篇】j酒店內(nèi)部鑰匙管理制度 鑰匙的種類和運用范圍: 酒店的鑰匙一般包括日常辦公鑰匙、庫房鑰匙、保險柜鑰匙、萬能鑰匙、客房電子磁卡鎖(鑰匙卡)、酒店車輛鑰匙等。 日常辦公鑰匙一般指辦公桌鑰匙、辦公室門鑰匙、文件柜鑰匙、更衣柜鑰匙等,系常 用的彈子鎖,結(jié)構(gòu)簡約,價格低廉,運用普遍,配有兩至三把,一把專人專用并隨身攜帶,備用那么由各部門主管人員保管。 庫房重地的鑰匙采納雙鎖制,確保酒店貨品的安全,除倉庫人員外,未經(jīng)許可不得隨 意出入庫房區(qū)域。庫房鑰匙應(yīng)由專管部門保管,每天上班前領(lǐng)取,下班封存后交還,并做好

8、交接記錄。假設(shè)遇庫房下班急需領(lǐng)貨,部門需和當天值班經(jīng)理、保衛(wèi)部主管同時開倉領(lǐng)貨并要求三人簽字,嚴守發(fā)貨程序。 酒店保險柜鑰匙一般分客用保險柜、前臺投錢運用的保險柜及其它辦公用保險柜。 客用保險柜采納復(fù)用鎖(指雙鎖),分別由酒店前臺主管及客人各執(zhí)一把鎖的鑰匙,不能相互取代,同時運用才能啟閉,安全、牢靠、方便,但一個保險箱客用鑰匙只配有一把,另一把萬能鑰匙掌控在主管手中,可用于每一個小保險柜,成本相對較高,應(yīng)嚴格掌握管理。(參考客用安全保險箱的管理程序gih-ff-009) 前臺投錢運用的保險柜采納多次組合編成密碼,運用起來較繁瑣,一個保險柜配有兩把鑰匙,一把備用由財務(wù)總監(jiān)保管,另一把那么由財務(wù)負

9、責人掌管,密碼只有總出納和財務(wù)總監(jiān)知曉。開啟保險柜的時候,由財務(wù)委派的專人持保險柜鑰匙在保安員的伴同下,一同與總出納開啟,監(jiān)督其操作運用。 其它辦公用保險柜一般指電腦部存放磁盤運用的保險柜、總出納存放備用金保險柜、財務(wù)總監(jiān)運用的保險柜等。 萬能鑰匙多用于客房門鎖,方便客房服務(wù)員在工作時只需一把鑰匙即可開啟某樓層或 某個區(qū)域內(nèi)的全部客房門鎖;或用于客用保險箱,協(xié)作客人同時開啟,保證客人珍貴物品及現(xiàn)金的安全性。此種鑰匙在運用時特別方便,但只能由當班主管保存,并做好交接記錄。 電子磁卡鑰匙是專用于客房門鎖,是編有電子程序識別碼的卡片,只要把與電子程序 編碼全都的卡片插入電子鎖即可開啟,安全、牢靠、方

10、便,特別適用客房管理?？腿髓€匙丟失或離店失效須變換時,只要在前臺轉(zhuǎn)變一下編碼,重刷一卡片即可。此種鑰匙在客人離店時要求其退還,以便重復(fù)運用?？瞻状趴☉?yīng)由前廳經(jīng)理管理,前臺人員應(yīng)嚴格掌握運用及領(lǐng)取。 酒店車輛鑰匙由車隊司機合理安排運用,上下班應(yīng)在前廳做好移交工作,確保車輛存 放安全,調(diào)撥敏捷、責任分明、利于管理。 酒店一般會為總經(jīng)理配置一條萬能鑰匙或電子磁卡總鑰匙專用,以備急時這需。 鑰匙的管理和掌握: 除個人運用的日常辦公鑰匙須隨身攜帶外,其它種類的鑰匙應(yīng)依據(jù)各酒店規(guī)定鑰匙的 管理部門妥當保存,(尤指大堂經(jīng)理手中的萬能鑰匙,需要存放在保險箱內(nèi)),具體記錄鑰匙每次發(fā)放及運用的狀況,包括領(lǐng)用人、發(fā)

11、放人、發(fā)放及歸還時間等,并雙方簽字。 工作期間,鑰匙不能任意丟放或插在鎖上,應(yīng)隨身攜帶。 鑰匙領(lǐng)用應(yīng)有嚴格的制度。類似客房樓層鑰匙、員工更衣柜鑰匙、全部辦公區(qū)域的鑰 匙等,應(yīng)由各酒店規(guī)定的專管部門設(shè)置鑰匙柜,集中存放,專人負責保管。每次交接班都盤點清晰,如發(fā)覺有遺缺,馬上向部門經(jīng)理匯報。 如遇住店客人自稱忘帶房卡,要求客房服務(wù)員代國打開,應(yīng)先與前臺確認客人姓名、 房號、核對相關(guān)記錄,絕不能任意為其打開。 鑰匙的擺放應(yīng)規(guī)范化,貼有標簽,一目了然。 無論是客人或員工丟失鑰匙,都應(yīng)先填寫丟失鑰匙報告單,通知保安部,查明緣由后, 照價賠償并作出相應(yīng)處理看法。 鑰匙修理需事先填寫工程修理單,注明緣由,經(jīng)

12、保安部經(jīng)理與財務(wù)總監(jiān)審批后,通知 工程部更換,重新配制(需固定一家信譽單位配制),嚴禁私自復(fù)制。 萬能鑰匙非須要時不能輕易運用,運用要有批準手續(xù),并將運用狀況具體記錄在案, 以備后查。 員工辭職離店前,應(yīng)將其運用的鑰匙交與部門負責人,并由該人在其離店單上簽收, 確保已歸還,方可辦理離店結(jié)算手續(xù),實施雙向監(jiān)控。 盜用酒店鑰匙,危害人身及財物安全,造成嚴峻后果者,一旦查出,將予以嚴苛懲罰 并承受相應(yīng)的刑事責任。 : 加料員工作職責規(guī)章制度 藥品質(zhì)量管理制度 學(xué)校清潔衛(wèi)生管理制度 圖書館人事管理制度 學(xué)校生獎罰制度 企業(yè)工資發(fā)放制度 培訓(xùn)班管理制度 【第3篇】酒店內(nèi)部鑰匙管理規(guī)章制度 定義及目的酒店

13、安全保衛(wèi)離不開鑰匙的管理,酒店鑰匙丟失、任意發(fā)放、私自復(fù)制或被偷盜等都會徑直影響到酒店、員工、客人的人身和財物的安全。 規(guī)定及程序鑰匙的種類和運用范圍:酒店的鑰匙一般包括日常辦公鑰匙、庫房鑰匙、保險柜鑰匙、萬能的鑰匙、客房電子磁卡鎖(鑰匙卡)、酒店車輛鑰匙等。 日常辦公鑰匙一般指辦公桌鑰匙、辦公室門鑰匙、文件柜鑰匙、更衣柜鑰匙等,系常用的彈子鎖,結(jié)構(gòu)簡約,價格低廉,運用普遍,配有兩至三把,一把專人專用并隨身攜帶,備用那么由各部門主管人員保管。 庫房重地的鑰匙采納雙鎖制,確保酒店貨品的安全,除倉庫人員外,未經(jīng)許可不得任意出入庫房區(qū)域。 庫房鑰匙應(yīng)由專管部門保管,每天上班前領(lǐng)取,下班封存后交還,并

14、做好交接記錄。 假設(shè)遇庫房下班急需領(lǐng)貨,部門需和當天值班經(jīng)理、保衛(wèi)部主管同時開倉領(lǐng)貨并要求三人簽字,嚴守發(fā)貨程序。 酒店保險柜鑰匙一般分客用保險柜、前臺投錢運用的保險柜及其它辦公用保險柜。 客用保險柜采納復(fù)用鎖(指雙鎖),分別由酒店前臺主管及客人各執(zhí)一把鎖的鑰匙,不能相互取代,同時運用才能啟閉,安全、牢靠、方便,但一個保險箱客用鑰匙只配有一把,另一把萬能的鑰匙掌控在主管手中,可用于每一個小保險柜,成本相對較高,應(yīng)嚴格掌握管理。 (參考客用安全保險箱的管理程序gih-ff-009) 前臺投錢運用的保險柜采納多次組合編成密碼,運用起來較繁瑣,一個保險柜配有兩把鑰匙,一把備用由財務(wù)總監(jiān)保管,另一把那

15、么由財務(wù)負責人掌管,密碼只有總出納和財務(wù)總監(jiān)知曉。 開啟保險柜的時候,由財務(wù)委派的專人持保險柜鑰匙在保安員的伴同下,一同與總出納開啟,監(jiān)督其操作運用。 其它辦公用保險柜一般指電腦部存放磁盤運用的保險柜、總出納存放備用金保險柜、財務(wù)總監(jiān)運用的保險柜等。 萬能的鑰匙多用于客房門鎖,方便客房服務(wù)員在工作時只需一把鑰匙即可開啟某樓層或某個區(qū)域內(nèi)的全部客房門鎖; 或用于客用保險箱,協(xié)作客人同時開啟,保證客人珍貴物品及現(xiàn)金的安全性。 此種鑰匙在運用時特別方便,但只能由當班主管保存,并做好交接記錄。 電子磁卡鑰匙是專用于客房門鎖,是編有電子程序識別碼的卡片,只要把與電子程序編碼全都的卡片插入電子鎖即可開啟,

16、安全、牢靠、方便,特別適用客房管理。 客人鑰匙丟失或離店失效須變換時,只要在前臺轉(zhuǎn)變一下編碼,重刷一卡片即可。 此種鑰匙在客人離店時要求其退還,以便重復(fù)運用。 空白磁卡應(yīng)由前廳經(jīng)理管理,前臺人員應(yīng)嚴格掌握運用及領(lǐng)取。 酒店車輛鑰匙由車隊司機合理安排運用,上下班應(yīng)在前廳做好移交工作,確保車輛存放安全,調(diào)撥敏捷、責任分明、利于管理。 酒店一般會為總經(jīng)理配置一條萬能的鑰匙或電子磁卡總鑰匙專用,以備急時這需。 鑰匙的管理和掌握: 除個人運用的日常辦公鑰匙須隨身攜帶外,其它種類的鑰匙應(yīng)依據(jù)各酒店規(guī)定鑰匙的管理部門妥當保存,(尤指大堂經(jīng)理手中的萬能的鑰匙,需要存放在保險箱內(nèi)),具體記錄鑰匙每次發(fā)放及運用的

17、狀況,包括領(lǐng)用人、發(fā)放人、發(fā)放及歸還時間等,并雙方簽字。 工作期間,鑰匙不能任意丟放或插在鎖上,應(yīng)隨身攜帶。 鑰匙領(lǐng)用應(yīng)有嚴格的制度。 類似客房樓層鑰匙、員工更衣柜鑰匙、全部辦公區(qū)域的鑰匙等,應(yīng)由各酒店規(guī)定的專管部門設(shè)置鑰匙柜,集中存放,專人負責保管。 每次交接班都盤點清晰,如發(fā)覺有遺缺,馬上向部門經(jīng)理匯報。 如遇住店客人自稱忘帶房卡,要求客房服務(wù)員代國打開,應(yīng)先與前臺確認客人姓名、房號、核對相關(guān)記錄,絕不能任意為其打開。 鑰匙的擺放應(yīng)規(guī)范化,貼有標簽,一目了然。 無論是客人或員工丟失鑰匙,都應(yīng)先填寫丟失鑰匙報告單,通知保安部,查明緣由后,照價賠償并作出相應(yīng)處理看法。 鑰匙修理需事先填寫工程修

18、理單,注明緣由,經(jīng)保安部經(jīng)理與財務(wù)總監(jiān)審批后,通知工程部更換,重新配制(需固定一家信譽單位配制),嚴禁私自復(fù)制。 萬能的鑰匙非須要時不能輕易運用,運用要有批準手續(xù),并將運用狀況具體記錄在案,以備后查。 員工辭職離店前,應(yīng)將其運用的鑰匙交與部門負責人,并由該人在其離店單上簽收,確保已歸還,方可辦理離店結(jié)算手續(xù),實施雙向監(jiān)控。 盜用酒店鑰匙,危害人身及財物安全,造成嚴峻后果者,一旦查出,將予以嚴苛懲罰并承受相應(yīng)的刑事責任。 【第4篇】z酒店內(nèi)部治安管理制度 酒店內(nèi)部治安管理制度: 1、保安部應(yīng)依據(jù)酒店的建筑結(jié)構(gòu)、經(jīng)營范圍、通道及工程設(shè)備設(shè)施的分布狀況,制定酒店內(nèi)部安全制度,統(tǒng)籌考慮,正確劃定巡邏路

19、徑; 2、負責愛護酒店來賓和員工的人身、財物安全,在發(fā)生火災(zāi)時正確運用消防器材; 3、加強對公共場所的管理,如大堂、餐廳、茶區(qū)、咖啡廳、樓層等,對下班后穿工作服仍在公共場所逗留以及衣履不整的人員,制止其進入營業(yè)場所或勸其離開; 4、負責維護酒店內(nèi)的秩序,制止酒店員工違章違紀,如在酒店內(nèi)玩耍打鬧、損壞花草樹木等行為; 5、負責對員工通道和員工上下班進出口的紀律檢查;對攜帶酒店物品外出的人員按規(guī)定進行檢查。 【第5篇】j酒店內(nèi)部鑰匙管理規(guī)章制度 定義及目的 酒店安全保衛(wèi)離不開鑰匙的管理,酒店鑰匙丟失、任意發(fā)放、私自復(fù)制或被偷盜等都會徑直影響到酒店、員工、客人的人身和財物的安全。規(guī)定及程序鑰匙的種類

20、和運用范圍: 酒店的鑰匙一般包括日常辦公鑰匙、庫房鑰匙、保險柜鑰匙、萬能的鑰匙、客房電子磁卡鎖(鑰匙卡)、酒店車輛鑰匙等。 日常辦公鑰匙一般指辦公桌鑰匙、辦公室門鑰匙、文件柜鑰匙、更衣柜鑰匙等,系常用的彈子鎖,結(jié)構(gòu)簡約,價格低廉,運用普遍,配有兩至三把,一把專人專用并隨身攜帶,備用那么由各部門主管人員保管。 庫房重地的鑰匙采納雙鎖制,確保酒店貨品的安全,除倉庫人員外,未經(jīng)許可不得任意出入庫房區(qū)域。庫房鑰匙應(yīng)由專管部門保管,每天上班前領(lǐng)取,下班封存后交還,并做好交接記錄。假設(shè)遇庫房下班急需領(lǐng)貨,部門需和當天值班經(jīng)理、保衛(wèi)部主管同時開倉領(lǐng)貨并要求三人簽字,嚴守發(fā)貨程序。 酒店保險柜鑰匙一般分客用保

21、險柜、前臺投錢運用的保險柜及其它辦公用保險柜。 客用保險柜采納復(fù)用鎖(指雙鎖),分別由酒店前臺主管及客人各執(zhí)一把鎖的鑰匙,不能相互取代,同時運用才能啟閉,安全、牢靠、方便,但一個保險箱客用鑰匙只配有一把,另一把萬能的鑰匙掌控在主管手中,可用于每一個小保險柜,成本相對較高,應(yīng)嚴格掌握管理。(參考客用安全保險箱的管理程序gih-ff-009) 前臺投錢運用的保險柜采納多次組合編成密碼,運用起來較繁瑣,一個保險柜配有兩把鑰匙,一把備用由財務(wù)總監(jiān)保管,另一把那么由財務(wù)負責人掌管,密碼只有總出納和財務(wù)總監(jiān)知曉。開啟保險柜的時候,由財務(wù)委派的專人持保險柜鑰匙在保安員的伴同下,一同與總出納開啟,監(jiān)督其操作運用。 其它辦公用保險柜一般指電腦部存放磁盤運用的保險柜、總出納存放備用金保險柜、財務(wù)總監(jiān)運用的保險柜等。 萬能的鑰匙多用于客房門鎖,方便客房服務(wù)員在工作時只需一把鑰匙即可開啟某樓層或某個區(qū)域內(nèi)的全部客房門鎖;或用于客用保險箱,協(xié)作客人同時開啟,保證客人珍貴物品及現(xiàn)金的安全性。此種鑰匙在運用時特別方便,但只能由當班主管保存,并做好交接記錄。 電子磁卡鑰匙是專用于客房門鎖,是編有電子程序識別碼的卡片,只要把與電子程序編碼全都的卡片插入電子鎖即可開啟,安全、牢靠、方便,特別適用客房管理?？腿髓€匙丟失或離店失效須變換時,只要在前臺轉(zhuǎn)變一下編碼,重刷一卡片即可。此種鑰匙在客人離店時要求其退還,以便重