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文檔簡介

1、.公司食堂滿意度調(diào)查分析報告為了使大家可以得到更好的餐飲服務,改善食堂質(zhì)量,提高員工滿意度,特 99 65 份,回收率66%,其中有效問卷65 份,有效率100%。以下對該調(diào)查問卷進行分析:1.總體上員工對食堂的滿意度滿意,0%非常不滿意,27.27%一般不滿意非常不滿意在“非常滿意”與“滿意”兩選項的調(diào)查結果都為驚人的 0%,而在“非常不滿意”與“不滿意”兩選項的結果合起來占到了 69.70%,由此可見,員工總緩。2受調(diào)查人員在公司就餐情況. 下載可編輯 . 從數(shù)據(jù)表可看到,在受調(diào)查人員中僅有6.06%的人群不曾在飯?zhí)镁筒?,而其余高達 93.94%的人群都有不同程度在飯?zhí)镁筒偷慕?jīng)歷,由此可見

2、,此次調(diào)查的可信性極高。此表同時值得注意的是,員工午餐在飯?zhí)镁筒偷恼嫉搅?53.03%,而晚餐在飯?zhí)镁筒偷闹挥?1.52%,在如此強烈的對比之下,調(diào)查人員線下進行了有時間午休才被迫選擇在公司食堂用餐。3. 員工對食堂就餐環(huán)境的評價12.12%9.09%非常不滿非常滿意0%不滿意19.70%滿意度9.09%59.09%12.12%由此可見,員工對此評價勉強算是及格,不過還有很多需要改善的地方。4. 員工對食堂工作人員個人衛(wèi)生習慣的評價. 下載可編輯 .非常不滿意,22.73%一般不滿意非常不滿意非常滿意,0%到了 衛(wèi)生習慣有問題,甚至懷疑他們是否每個人都有健康證確保身體沒有傳染性疾病,這的確需要

3、我們重視起來并進一步檢查核實,還員工一份放心。5.員工對食堂飯菜口味滿意度的評價24.24%一般非常滿意 0%0%10%20%30%40%50%果,而在“非滿意”類選卻高達 59.09%,據(jù)線下非正式的訪談可知,部分員工烈建議區(qū)分開有辣窗口和無辣窗口,滿足各類員工的需求。6.關于食堂飯菜種類的評價. 下載可編輯 .十分豐富,0%一般,39.39%十分豐富 一般 太少從上述數(shù)據(jù)得出,食堂飯菜種類“十分豐富”的選項為 0%,選擇“一般”的為 39.39%,選擇“太少”的為 60.61%,員工一致認為食堂飯菜種類太少,已經(jīng)吃膩了,提升不了食欲,導致進食量很少,上班時間肚子餓,直接到影響工作的情緒和積

4、極性。7.員工對食堂飯菜新鮮度的評價 般”選項,更可怕的是居然有 24.24%的員工認為大家平時在飯?zhí)盟缘娘埐耸鞘切迈r的,甚至是發(fā)臭變質(zhì)的。8.對食堂工作人員服務態(tài)度的評價. 下載可編輯 .0%6.06%13.64%非常滿意滿意一般不滿意非常不滿意 6.06%的受調(diào)查人員對食堂工作人員的服務態(tài)度表示滿意,通過線下非正式的訪談和觀察,飯?zhí)霉ぷ魅藛T(包括飯?zhí)美习濉⒗习迥铮Υ蝻埲藛T的態(tài)度普遍不甚友善,打飯時甚至出現(xiàn)刻意針對部分員工的現(xiàn)象。9員工對食物味道的評價很好, 0%很好一般需改進需改進,75.76%從上述數(shù)據(jù)得出,沒有一個人認為食堂食物的味道很好,同時高達 75.76%量又少又難吃。10.

5、員工對食堂就餐擁擠情況的評價. 下載可編輯 .60.00%50.00%40.00%30.00%20.00%10.00%0.00%42.42%6.06%都擁擠午餐擁擠晚餐擁擠不擁擠從上述數(shù)據(jù)得出,認為午餐擁擠的員工為 42.42%,認為晚餐擁擠的為 0%,這主要是因為員工基本上都是午餐去吃,晚餐沒去光顧所致,認為不擁擠的占51.52%,超過半數(shù),所以還是認為員工在食堂就餐的位置還是比較寬松的。11. 衛(wèi)生狀況 1.52%,認為不滿意甚至是非常不滿意的員工占到了66.67%,結合問卷的主觀題之下,員工急切盼望此方面工作的改善。12. 員工對食堂工作人員打菜速度的評價. 下載可編輯 .從上述數(shù)據(jù)得出

6、,雖然沒有人覺得非常滿意,但是在“滿意”和“不滿意”的 57.58%,綜上所述,員工對食堂工作人員打菜速度的評價為及格。13.員工對菜份量是否足夠的評價從上述數(shù)據(jù)得出,有 21.21%表示滿意,沒有人選擇非常滿意,有 38.79%的 50%的人覺得菜的份量一般,希望適當添加份量。14.員工認為造成菜份量不足的原因. 下載可編輯 .低從上述數(shù)據(jù)顯示,有 48.48%的員工認為造成菜的份量不足的原因是物價上 3.03%的人認為是個人原因,有 13.64%的人認為份量足夠。綜上所述,提高餐標和改善食堂經(jīng)營模式是解決問題的主要考慮方向。15.員工對增加餐標的看法 從上述數(shù)據(jù)可得出,員工認為增加 2 元

7、餐標的占到最高的 28.79%,其次是增加 3 元的 25.76%,其他價位的占比不算太高,若增加餐標應著重在這兩個方向考慮。16.在原有餐標的基礎上增加費用而增加菜式,員工對自付的看法. 下載可編輯 .不可以,16.67%從上述數(shù)據(jù)可知,大部分員工都希望增加的費用由公司與員工各承擔一半,比例占到了 69.70%,其余員工對“可以自付”與“不可以自付”的態(tài)度各自參方案。17.員工目前最關注的問題(可多選)43.94%食物的 食物的 食物的 菜式營 工作人 食堂的衛(wèi)生 分量 味道 養(yǎng)搭配 員的服 環(huán)境百份比 93.94% 34.85% 86.36% 60.61% 37.88% 43.94%從上述數(shù)據(jù)可知,員工最關注的是食物衛(wèi)生,占到了 93.94%;其次是事物的味道,占到 86.36%;再者是菜式營養(yǎng)搭配,也達到 60.61%。從上所得,食品夠的重視。18.員工對食堂滿意度打分. 下載可編輯 .數(shù)分從上述數(shù)據(jù)得出,沒有一個人認為食堂可以達到 80 分以上,同時超過一半的人對食堂滿意度在 60 分以下,是五個選項里最低分的標準,這其中的問題不用多說,但已有足夠的理由應引起我們加倍的重視。19.員工對食堂的意見和建議(1)公司應本著對員工身體健康負責的態(tài)度,不用地溝油,不用不達標的醬或其他的,不需要炒一整盤。20.員工對食堂服務的其他要

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