我的拿手好戲炒菜(15篇)

1、本文格式為Word版，下載可任意編輯 我的拿手好戲炒菜(15篇)我的拿手好戲炒菜作文(通用15篇) 無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì)中，大家都有寫作文的經(jīng)歷，對(duì)作文很是熟悉吧，借助作文可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。你寫作文時(shí)總是無(wú)從下筆？以下是我精心整理的我的拿手好戲炒菜作文，歡迎大家共享。 我的拿手好戲炒菜作文1 18般武藝，樣樣都是好戲！想必你們也有自己的拿手好戲吧！我的拿手好戲那就是炒菜。 說(shuō)起炒菜，大家都覺(jué)得十分簡(jiǎn)單，而且很尋常，洗菜、切菜、起鍋燒油、把菜倒進(jìn)油鍋、放調(diào)料、盛起來(lái)就完事兒了？可是這道西紅柿炒雞蛋我覺(jué)得很不尋常，要是把握不了火候，有時(shí)雞蛋會(huì)焦。 媽媽總說(shuō)：“我做飯時(shí)你在旁邊看著，學(xué)著

2、，不然長(zhǎng)大后有菜你都做不熟。這不，媽媽做了一道十分簡(jiǎn)單的炒菜，我一學(xué)就會(huì)了。媽媽說(shuō)：“你先別得意，你得先保證會(huì)把雞蛋打到碗里，再洗西紅柿，然后再切吧，再燒油，炒時(shí)還要放適量的鹽，味道要不咸也不淡吧！“明白了這次讓我來(lái)做吧！我說(shuō)。“當(dāng)然沒(méi)問(wèn)題。媽媽說(shuō)。 依照媽媽教我的方法，不過(guò)我直接把鹽放到雞蛋里了，我倒了多一點(diǎn)的油油熱了把雞蛋往鍋里一倒，再放西紅柿，就好了，媽媽嘗了嘗，“不錯(cuò)，真不錯(cuò)！媽媽說(shuō)。 周末，我表哥來(lái)了，我就想：我得給表哥露一手，讓表哥好好夸夸，不然我也太沒(méi)面子了。還是像平時(shí)一樣的流程洗菜，切菜，打雞蛋，倒油，就在炒菜時(shí)發(fā)生了意外，我先把西紅柿倒進(jìn)去了，算了將錯(cuò)就錯(cuò)吧！ 菜炒出來(lái)，表哥

3、嘗嘗說(shuō)：“還不錯(cuò)哦，你是不是見(jiàn)了我，做菜時(shí)生怕做不好，怕我笑話你？我說(shuō)：“有一點(diǎn)吧，但是我以后一定不會(huì)緊張，更不會(huì)怕笑話。 通過(guò)這件事我懂了：人有失足，馬有失蹄，只要認(rèn)認(rèn)真真去學(xué)習(xí)，努力的去實(shí)踐，就會(huì)世上無(wú)難事了。 我的拿手好戲炒菜作文2 星期六，上午我在家做了一道酸辣土豆絲。 首先我拿出兩個(gè)土豆，去皮器把土豆皮去掉，我在削第一個(gè)土豆的時(shí)候感覺(jué)土豆好滑，有種一不提防就會(huì)掉到地上的感覺(jué)。在削其次個(gè)的時(shí)候感覺(jué)好多了，我緊緊的握住土豆，提防翼翼的。不一會(huì)我就成功的把兩個(gè)土豆的皮削好了。接下來(lái)要把土豆切成片，由于是我第一次拿刀，土豆別我切的，有厚有薄，在把切好的土豆片，切成絲，這個(gè)動(dòng)作更難了，在切土豆

4、絲的時(shí)候，我更加提防翼翼。由于要把絲切的很細(xì)，一不提防就會(huì)切到手。切好后，放到水里浸泡一會(huì)。然后我又去準(zhǔn)備了，小紅辣椒。蔥花。鹽。味精。白醋。香油。備用。 然后，我拿出炒勺，先洗潔凈，我讓爸爸幫我開啟火，然后我先放入少許的油，帶油燒熱后，我放入蔥花和小紅辣椒，再倒入土豆絲，不停的翻炒，到炒到八分熟的時(shí)候，放入鹽和味精，攪拌均勻，再放入香油味精，白醋，就可以了。出鍋了。盛到盤中，我聞了聞好香啊，在操作的過(guò)程中，我又緊張又繁忙。 爸爸媽媽品嘗了我的拿手菜以后。津津有味的吃了起來(lái)，我看到他們吃的美味的樣子，心里真是又愉快又驕傲！ 我的拿手好戲炒菜作文3 每個(gè)人都有自己的特長(zhǎng)，譬如畫畫、彈鋼琴、唱歌、

5、舞蹈而我的是炒菜。 那天是媽媽的生日，為了慶賀媽媽的生日，我要給媽媽做一道大菜糖醋排骨。對(duì)于我這樣一個(gè)做飯新手而言，這可不那么簡(jiǎn)單。在視頻的指導(dǎo)下，我先把肋排剁成小塊，用面粉水清洗潔凈，再把排骨放入鍋中，加料酒、姜片煮熟，放涼后撈出排骨放在準(zhǔn)備好的淀粉里打個(gè)滾，讓它們都穿上“淀粉外衣。開火往鍋里倒上油，等油熱了，把排骨放到鍋里煎一會(huì)，炸的時(shí)候準(zhǔn)備調(diào)料，一會(huì)削皮，一會(huì)切，我手忙腳亂在小小的廚房中間穿梭，把生姜切成片，大蔥切段，這時(shí)，還需要給排骨翻個(gè)面，我提防翼翼的用鏟子撥了撥排骨，然后把切好的蔥姜放到鍋里，鍋里即刻又沸騰了，油光四濺，我趕快向后退了兩步。向鍋里拋了一些八角香葉干辣椒，再淋入料酒和

6、醬油。我用鍋蓋打掩護(hù)，翻炒后再加上燉排骨的水，才蓋上鍋蓋，我終究長(zhǎng)舒一口氣，接下來(lái)的就是細(xì)火慢燉40分鐘，我終于可以休息一下了。等到燉至湯汁粘稠時(shí)參與白糖香醋，一盤色香味十足的糖醋排骨就出鍋了。 咬一口下去，排骨的鮮美加上糖醋的外殼，瞬間綻放了一家人的味蕾。香味在舌尖曼延，看著媽媽感動(dòng)的笑容和爸爸的贊不絕口，一股暖流淌進(jìn)了我心中。 這就是我的拿手好戲糖醋排骨。 我的拿手好戲炒菜作文4 每個(gè)人都有自己的拿手好戲，有的人會(huì)拉小提琴，有的人會(huì)玩兒魔方，有的人又精通編程，真是八仙過(guò)海，各顯神通。我也有自己的拿手好戲炒拿手菜。 那是一天中午，我計(jì)劃自告奮勇去炒兩道拿手菜，第一道菜是“鴨湯。我先準(zhǔn)備好鴨肉

7、和白菜，鍋里燒開水，參與蔥姜，再把白菜切絲，同鴨肉一起放入開水中，蓋上鍋蓋悶一會(huì)兒，待湯汁變成奶白色時(shí)，我便向里面撒了胡椒粉和鹽。突然一道靈光閃過(guò)我的腦子，放點(diǎn)橄欖油不知道會(huì)不會(huì)更好呢？我躡手躡腳地拿出橄欖油，往鴨湯里面倒了一點(diǎn)，再蓋上鍋蓋繼續(xù)煮，三分鐘后鴨湯便煮好了。我將它端給爸爸媽媽喝，他們喝過(guò)后連說(shuō)好喝，還向我豎起了大拇指，我又得意又愉快，心里像灌了蜜一樣甜。其次道菜是炒肉片兒，我把肉切片放在碗里，自信滿滿的參與各種調(diào)料，抓拌均勻，接著開火倒油，可油一進(jìn)鍋里就噼里啪啦跳了起來(lái)，我嚇得蹦了三尺高，然后手忙腳亂地放入肉片，肉炒熟后放入胡蘿卜和青椒，翻炒一會(huì)兒放鹽出鍋。這次爸爸媽媽嘗過(guò)我的大作

8、后，臉上閃過(guò)一絲壞笑，瞧他們正大口大口喝著啥呢，我也嘗了一口，天啊！鹽放多了，還有一股醋酸味兒，拿手好戲演砸了。 看來(lái)要想練就拿手好戲不是那么簡(jiǎn)單的。但是經(jīng)過(guò)好多失敗后，現(xiàn)在的我特別精通做拿手菜。 我的拿手好戲炒菜作文5 十八般武藝，樣樣是好戲。琴、棋、書、畫現(xiàn)在都不在話下。但我卻有一門不同的好戲炒菜。 要說(shuō)我為何會(huì)迷上炒菜，那還要從我小時(shí)候說(shuō)起 小時(shí)候感覺(jué)母親會(huì)變魔術(shù)，可以分分鐘做好一頓美味佳肴，于是就苦苦乞求，直到母親終究招架不住了，才允許我進(jìn)入廚房跟她打下手。 后來(lái)我只須一有空閑就去炒菜，終究功夫不怕有心人，不只廚藝愈來(lái)愈好而且都可以與媽媽相媲美了。 去年新年中，我籌備將我高明的廚藝展示

9、給爺爺奶奶。想大顯身手一番，我系上圍裙，戴上廚帽，伸了伸脖子，大步流星地向廚房邁過(guò)去。 我做的1、道菜是干煸豆角。開啟火，朝鍋里提防翼翼的加油，燒制六成熟。然后抓上一大把豆角放入鍋內(nèi)，過(guò)一會(huì)再撈出來(lái)瀝油。這個(gè)時(shí)候鍋內(nèi)放入肉末，調(diào)料等，然后我用鍋鏟持續(xù)的翻炒?！斑诘囊宦暼饽s在了一塊，一絲絲肉沫的香氣鉆進(jìn)我的鼻子里，沁入我的心脾。之后我又參與料酒，醬油，豆角，我繼續(xù)熟練地翻炒。食物在空中劃過(guò)高雅的一道，隨后又回到了鍋中，我不斷端上了香得沖鼻的干煸豆角和唇齒留芳的烏雞湯，爺爺奶奶吃后，都向我投來(lái)的贊許的目光。 最終我胸有成竹的做了一道西紅柿炒雞蛋，不料一不提防把鹽當(dāng)成糖了。 拿手好戲演砸了，我十分

10、難堪！ 我的拿手好戲炒菜作文6 大家都知道“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。說(shuō)得就是我們必需要會(huì)吃飯。吃飯是我們每天都要做的事情，今天我就來(lái)露一手，做一道番茄炒雞蛋。 首先是去買主要食材。我和奶奶來(lái)到熙熙攘攘的菜場(chǎng)，這里人山人海，看的我們眼花繚亂。我們奔向蔬菜區(qū)，三下五除二地拿了幾個(gè)番茄就準(zhǔn)備結(jié)賬。 回到家，我走到廚房，系上圍裙。一副“家庭主婦的樣子。我先拿了兩個(gè)雞蛋，砸碎在碗里，拿出一雙筷子，放入鹽和味精，“啪啪啪地打起雞蛋來(lái)。等碗里全部是金黃色時(shí)，我放下碗筷，拿起鋒利的菜刀切起了番茄。先用刀尖把番茄根部切掉這時(shí)“呯的一聲脆響，我的眼睛被番茄的根狠狠地打了一下。我忍著痛，堅(jiān)持把剩下的步驟全部

11、完成。 接著，我點(diǎn)開火，把油和雞蛋放翻炒一下出鍋。然后我清理了下鍋中的雜物。放了番茄，鍋里馬上響起了“噼噼啪啪的油炸聲，有幾滴油還濺到了我手上。燙的我“嘶嘶直吸涼氣。隨后我又倒了點(diǎn)水，把雞蛋一起放進(jìn)去悶一下。大約2分鐘后，鍋里冒出“咕嘟咕嘟的聲音。我接著拿出一個(gè)盤子裝盤，再撒上綠油油的蔥花，一道香噴噴的番茄炒雞蛋就出鍋啦! 我趕快讓奶奶來(lái)品嘗一下，奶奶說(shuō)：“總體不錯(cuò)，就是番茄不夠入味，雞蛋咸了一點(diǎn)點(diǎn)而已，不過(guò)第一次做成這樣已經(jīng)十分棒了。說(shuō)著，對(duì)我豎起了大拇指。我驕傲地說(shuō)：“太好了，以后我要多做菜，來(lái)孝敬你們! 我的拿手好戲炒菜作文7 透過(guò)櫥窗，廚房霧氣騰騰。媽媽一手端鍋把柄，一手揮舞鍋鏟。隨著

12、鍋鏟的翻動(dòng)，騰起一絲絲金色的浪土豆絲，我抿著嘴，眼里熠熠發(fā)光，自己能做盤土豆絲該多好。 沒(méi)有一絲懈怠，我也開始選菜。姜蒜、胡椒、土豆、大蒜、油。將土豆的粗糙外皮一一削去，一分為二，拿手按住，五指緊緊抓成弓形，切片，切絲。再把姜蒜切片、大蔥切成一段一段。 現(xiàn)在得起鍋燒油了。我提防翼翼地提起油壺，輕輕傾斜，在鍋里灑下一滴、兩滴油均勻落在鍋里，平平鋪開。拿起鍋鏟滑幾下，“嗞啪的微響很快傳來(lái)。倒入一盆土豆絲，再提起鍋鏟，輕輕往前一鏟，把鍋底的油盡都灑到土豆絲上去。鍋鏟滑過(guò)去，朝上一翹，一絲絲土豆絲被挑起，翻一個(gè)身，像騰起的波浪。油潑灑過(guò)來(lái)，為土豆絲鍍上一層碎金般的顏色每一根修長(zhǎng)的絲都盤起來(lái)，將它們打個(gè)

13、轉(zhuǎn)，絞在一起。 廚房里，煙霧繚繞，我的手逐漸有些酸了，一邊喘著粗氣，一手舉著碗，將辣椒、胡椒、大蒜、姜蔥一股腦地翻下鍋。鍋里炒得很歡，要撒鹽了，我顧不上多看，伸出另一支手，舀一勺鹽就撒下鍋去。 燈光下，餐桌前。裝好盤的炒土豆絲上桌了，蒸氣撲散開來(lái)，迷人的香氣于鼻尖縈繞，盤里的絲絲縷縷油亮油亮的。我拿起筷子嘗了一下，甜潤(rùn)潤(rùn)，齒頰生香。 一家人都坐下來(lái)吃飯。吃了幾口，突然間，媽媽笑起來(lái)，我一怔，心里的弦一下子繃緊了，呀！我把糖當(dāng)鹽放了！ 我的拿手好戲炒菜作文8 昨天下午，我和媽媽下樓去買菜。我對(duì)媽媽說(shuō)：“今天我炒菜吧！媽媽說(shuō)：“還是我做吧，你不會(huì)。我說(shuō)：“我不會(huì)，可以學(xué)??！我長(zhǎng)大了。 買完菜回到家

14、后，媽媽說(shuō)：“今天我們做芹菜炒肉吧。媽媽教我先把芹菜摘好，然后用水把芹菜洗潔凈，稍微晾一會(huì)，就把芹菜切成一小段一小段的放在盤子里。由于我是第一次做手都累酸了，只好放下刀休息一會(huì)兒再切肉。一會(huì)兒我拿起肉來(lái)切，只知道肉吃起來(lái)味道很香，卻不知道切起來(lái)這么難切，他不像芹菜那么脆脆的，而是油油滑滑的，切起來(lái)一點(diǎn)也不聽(tīng)使喚。于是我就左手按住肉，右手用力的一片一片的往下切，終究把這一小塊肉切完了。 一切都準(zhǔn)備好了，我就把火開啟，鍋里放了點(diǎn)油，等油開了我就把肉先放進(jìn)去，“唰唰的一聲，鍋里直冒煙。我趕快往后退，緊接著用鏟子來(lái)回翻炒，我放了點(diǎn)調(diào)料，過(guò)了一會(huì)兒，等肉差不多熟了，我又把芹菜倒進(jìn)鍋里，翻炒一會(huì)兒，繼續(xù)炒

15、到芹菜都變了顏色就差不多炒熟了。這一道菜就出鍋了。 晚上爸爸下班回家，直夸我長(zhǎng)大了，學(xué)會(huì)了做菜。聽(tīng)了爸爸的一番夸獎(jiǎng)，我心里美滋滋的。 我的拿手好戲炒菜作文9 我的課余生活豐富多彩，像一幅多彩的畫。如看書、看電視、打電腦、騎自行車等等。這里面我最喜歡的就是騎車了。接下來(lái)，我就給大家介紹一下我騎自行車的經(jīng)歷吧！我從三歲的時(shí)候，就會(huì)騎車了。但是那還是后面帶兩個(gè)小輪的自行車。逐漸地我長(zhǎng)大了很，羨慕大 人沒(méi)騎著自行車上下班，我夢(mèng)想有朝一日我也能有一輛屬于自己的自行車。9歲的時(shí)候，媽媽實(shí)現(xiàn)了我期待已久的愿望，送給我了一輛大人 騎的小款自行車。這輛車的.車身像穿著一件黃黃的衣服，美麗極了！那天晚上，我和媽媽

16、到空曠的地方練習(xí)騎自行車。這可比我小的時(shí)候騎得自行車難騎多了！我坐在車座上，就感覺(jué)車座一晃一晃的，很不穩(wěn)當(dāng)。摔了幾次后，一搖一擺的，我漸漸地學(xué)會(huì)了騎自行車。 這樣每逢周末、節(jié)假日，不上學(xué)的時(shí)候我就會(huì)騎上我心愛(ài)的自行車，清閑地在馬路上行駛。由于我年齡小，每次都得讓媽媽陪伴。騎自行車又能代步，又能鍛煉身體，正式一舉兩得??！我真愛(ài)媽媽給我買的這輛自行車啊！ 我的拿手好戲炒菜作文10 一說(shuō)起我的拿手好戲，那就是炒菜了，什么菜？西紅柿炒雞蛋！ 在學(xué)校里，一下課，有好多吃貨就開始探討吃的，有說(shuō)紅燒肉，苦瓜炒肉，黃瓜炒雞蛋等等。 我一聽(tīng)就想起了我媽媽在網(wǎng)上給我定的網(wǎng)紅鍋。等待貨品一到，自己就可以親自炒菜了。

17、之前在家自己炒過(guò)菜，感覺(jué)還挺好玩的。 過(guò)了三天，網(wǎng)紅鍋終究到了，迫不及待的開啟快遞盒，一把亮閃閃的鍋擺在我的面前，我立馬把鍋拿出來(lái)，用清水洗了一遍，放在爐灶上，開火，燒油，準(zhǔn)備做飯。 先把雞蛋打碎放進(jìn)碗里，參與食鹽攪拌，把攪拌好的雞蛋倒入鍋里，翻炒成型出鍋備用，然后再把西紅柿去皮切塊，把油鍋燒熱放入西紅柿塊翻炒，再把炒好的雞蛋放進(jìn)去，參與清水，食鹽，糖和一些水淀粉，最終炒勻后，就可以出鍋吃了。 剛剛炒完已到中午，正好到吃飯的時(shí)候，我想媽媽下班就不用再做午飯了，直接吃我做的。不一會(huì)兒媽媽就到家了，我把米飯盛出來(lái)，和我的“拿手好戲一起端上了餐桌，媽媽夾了一筷子放入口中，嚼了兩下，眉頭就皺了起來(lái)。怎

18、么了媽媽？不好吃嗎？“好吃！太好吃了！我的寶物兒子簡(jiǎn)直就是一個(gè)小廚師！你自己快嘗嘗，說(shuō)完又夾了一筷子，看到媽媽愉快地吃樣兒，我也迫不及待的夾了一筷子放入口中，說(shuō)了一句。真香！ 我驕傲的油然而生，原來(lái)自己炒的西紅柿雞蛋那么好吃呀！ 怎么樣？我的拿手好戲，你們覺(jué)得是不是很厲害?。?我的拿手好戲炒菜作文11 每個(gè)人都有自己的拿手好戲，如炒菜、打乒乓球、打籃球、剪紙要是你們問(wèn)我的拿手好戲是什么，我會(huì)十分開心的告訴你是炒菜。 我先將兩個(gè)肥胖的土豆拿出來(lái)，把他們洗個(gè)一塵不染，再用削皮刀把它們的外衣削掉，然后把土豆放在案子上，拿起菜刀開切。最終土豆被我切成仙女頭發(fā)一樣的絲放在一邊備用。向鍋中倒些油，靜待鍋熱

19、好。是時(shí)候了，我將土豆絲放入油鍋中，即刻油鍋中響起噼里啪啦的聲音，宛如節(jié)日里喜悅的鞭炮聲，廚房里芳香四溢。我定了定神，用鍋鏟翻炒，他們?cè)阱伬锾拿赖娜A爾茲。油擁抱著土豆絲，也讓土豆絲多了幾分嫵媚。他們個(gè)個(gè)都泛著油光，金燦燦的，類似金條一般。我又將麻油、醬油、十三香等香料放入鍋中，這時(shí)那香氣迷漫開來(lái)，和香料和在一起，那是無(wú)法用蒼白的文字表達(dá)的香味，這香味縈繞在我的心頭，令我心曠神怡。 我完全沉浸在這香氣里，它們呲呲作響，似遠(yuǎn)處高樓上縹緲的歌聲，又似梵阿玲上奏著的名曲。我蓋上鍋蓋，文火燜上三分鐘。 然后，我將它們倒在盤子里，迫不及待的拿起筷子，挑起一點(diǎn)放在嘴里，這味道在我嘴里炸開了，那清爽的土豆

20、味，那濃香的十三香，那麻油的麻香，都恰到好處了，讓我越吃越喜歡吃了。 同學(xué)們是不是被我的拿手好戲饞的垂涎三尺了呢？那你們的拿手好戲是什么，快來(lái)交流一下吧。 我的拿手好戲炒菜作文12 在好多人眼里，煎雞蛋是一件很簡(jiǎn)單的活兒。但在我看來(lái)，煎雞蛋可沒(méi)有那么簡(jiǎn)單。 我會(huì)好多種煮雞蛋方法：炒蛋、白煮蛋、燉蛋、荷包蛋等。但我還是喜歡“翻蛋。 我是跟爸爸學(xué)的這道菜做法。他總是說(shuō)：“男孩也可以燒出好菜。 首先，將蛋敲開啟，油倒入油鍋內(nèi)，小炎熱油，等油滾燙時(shí)，調(diào)成中火，快速翻炒。等蛋白完全凝固時(shí)，參與醬油。由于蛋黃還是液態(tài)狀時(shí)參與醬油，可以把醬油的味道融入蛋里。起鍋前，參與適量耗油，可以讓蛋味道更加鮮美。 其實(shí)

21、，我并不曉得我做“翻蛋“有多好吃。直到有一天，我給媽媽煎了一個(gè)雞蛋，媽媽只吃了一口，便大呼“太好吃了！爸爸也嘗了一口，點(diǎn)了點(diǎn)頭，表示我做得還不錯(cuò)。 我信心大增，在媽媽的催促下，決定再炒四個(gè)雞蛋。爸爸在一旁指導(dǎo)，他不住地點(diǎn)頭，并提醒我注意火候。 當(dāng)我出現(xiàn)在餐廳，媽媽忙把我招呼過(guò)去，拿起筷子夾起就吃：入味的醬油讓蛋更鮮美；操縱好的火候與快速的翻炒讓蛋更加鮮嫩；耗油讓蛋更加絲滑。 假如把蛋拌進(jìn)飯里，就更加美味了。蛋液的美味存在粒粒米之間。吞咽的享受、臉上的喜悅，這些都是吃蛋拌飯的標(biāo)準(zhǔn)表情。 鍋鏟快速地翻炒，油“滋滋響著，溜出去的香味，讓所有人的鼻子被我的“翻蛋勾住，無(wú)法自拔，回味無(wú)窮 我的拿手好戲炒

22、菜作文13 同學(xué)們，你們有拿手好戲嗎？我的拿手好戲是迅速地炒好一盤孜然土豆，這個(gè)其實(shí)十分簡(jiǎn)單的，在網(wǎng)上照著視頻學(xué)都能把握。我就是自學(xué)的。 第一，不管做啥菜都要先籌備材料。做這盤孜然土豆的工序十分簡(jiǎn)單，先拿出三四個(gè)土豆去皮，然后清洗潔凈，切成大小一樣的土豆塊。接著就放入鍋里油炸，待土豆變得金黃就好了。但是謹(jǐn)記，油必需要多一點(diǎn)，火不可以開的太大。 而說(shuō)起炸土豆，我便想起我做土豆時(shí)的？事。那時(shí)是我首次做土豆，什么都還不太熟練，特別是在炸土豆時(shí)，生怕油濺到身上。于是我便把鍋蓋拿在手上，籌備隨時(shí)防衛(wèi)要濺到身上的油。當(dāng)我把土豆倒下油鍋后，立馬把鍋蓋蓋上讓它燜熟，過(guò)了許久，才去揭開?？裳矍暗木跋髤s讓我大吃一

23、驚，不知為什么，本應(yīng)當(dāng)是金黃的土豆變得黑糊糊的，看著叫人心驚膽戰(zhàn)，如何看都不像盤土豆，如何都下不了嘴。 我把土豆盛入了盤子，灰溜溜地拿去給父母嘗。母親嘗了一口：“嗯味道很好，就是顏色有點(diǎn)一言難盡?！安贿^(guò)首次做成如此很好了，再接再厲！父親補(bǔ)充道。我聽(tīng)后，信心倍增，下定決心必需要做好這盤菜。果真，功夫不負(fù)有心人，我終于做的萬(wàn)無(wú)一失了，父母都十分為我開心。 把握做這道菜，我覺(jué)得不僅僅是我的功勞，還有父母的激勵(lì)。我才能把這道菜做的這樣完美！ 我的拿手好戲炒菜作文14 每個(gè)人都有自己的拿手好戲，如彈鋼琴、畫畫、唱歌、跳舞等等，而我最拿手的是炒菜。 記得那是一個(gè)秋高氣爽的下午，我覺(jué)得自己大長(zhǎng)了，想學(xué)做飯，但又不知道做什么飯，既又好吃，又簡(jiǎn)單。我想來(lái)想去，百思不得奇解，媽媽說(shuō)：“不然做西紅柿外蛋吧!又好吃，又簡(jiǎn)單。我也果斷說(shuō)了：好! 我到了廚房，從冰箱里拿了三個(gè)西紅柿、三下雞蛋，炒菜前，先把西紅柿洗一下，再把它再切成小塊。然后開始打雞蛋。打完雞蛋，用筷子進(jìn)行攪拌。我把多鍋放在爐灶上，鍋里倒了些油，媽媽說(shuō)：冒煙了，把雞蛋做進(jìn)鍋里。很快變成一塊一塊的了，然后，把它盛出來(lái)，炒西紅柿炒出一些汁后，媽媽讓我把雞蛋放進(jìn)去再炒一會(huì)就好了，炒菜時(shí)，心思被