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文檔簡介

1、珠 穆 朗 ( 中 國 ) 食 品 有 限 公 司目錄 珠 穆 朗 ( 中 國 ) 食 品 有 限 公 司檢驗員崗位職責(zé)1. 檢驗人員應(yīng)系統(tǒng)掌握檢驗方法和檢驗所依據(jù)的標(biāo)準了解檢驗過程。2.做好檢驗的一切準備工作(包括儀器,設(shè)備,試劑,藥品,標(biāo)本等證達到 檢驗要求。3. 對所領(lǐng)用的精密貴重儀器要加強管理,經(jīng)常檢查,精密貴重儀器要記錄檔案,明 確責(zé)任。要熟悉實驗室有關(guān)儀器,設(shè)備的功能,特點和操作方,要具備維護,保養(yǎng) 的知識,并能進行簡單維修,因違反操作規(guī)程而損壞儀器者,應(yīng)酌情處理。 4。 遵守實驗室制度,按時上、下班,工作時要堅守崗位,配合管加強對實驗室 的安全管理工作.5. 實驗室人員要經(jīng)常打掃

2、和保持實驗室的環(huán)境衛(wèi)生使用的儀器、藥品要經(jīng)常洗滌、 擦拭,做到窗明幾凈,臺面整潔,放置有序,標(biāo)志分明,使用方便6. 加強儀器設(shè)備和器材的管理,保證帳、卡、物相符,如有損壞、丟失 ,必須上報主管領(lǐng)導(dǎo)研究處理。對已超過規(guī)定使用年限、損壞嚴重?zé)o法修理的儀器、設(shè)備和失 效藥品,實驗室統(tǒng)一上報,經(jīng)批準后進行妥善處理任何人不得擅自拆改拿用 7。 驗人員要本著節(jié)約精神,格控制實驗中各類藥品的使用量,不得隨意浪費, 對損壞的儀器將按個酌情進行處理。8。 一般常用的儀器和藥品的領(lǐng)用由檢驗人員填寫領(lǐng)用單,上級主管簽字后,在庫房領(lǐng)取,精密貴重儀器領(lǐng)用須主管和總經(jīng)理簽字。任何人不得將實驗室任何物品轉(zhuǎn) 送他人,公司其他

3、部門借用儀器藥品,須經(jīng)主管意后,并辦理借用手續(xù)。外單位及 個人借用須經(jīng)總經(jīng)理批準后方可辦理借用手續(xù)9。 加強工作,確保人身安全,防止觸電、中毒、爆炸等危險事發(fā),下班時要認真檢查各實驗室門窗、水、電是否關(guān)好,發(fā)現(xiàn)有不安全因素要及時報告,對廢液要 倒在統(tǒng)一指定的地方,及時銷毀處理。10. 完成上級主管交給的其他任務(wù)。珠 穆 朗 ( 中 國 ) 食 品 有 限 公 司實驗室安全管理制度1. 所有藥品樣溶液都應(yīng)有標(biāo)簽絕對不要在容器內(nèi)裝入與標(biāo)簽不相符的藥品。 2。 止使用實驗室的器皿盛裝食物也不要用茶杯、食具盛裝藥品,更不要用燒杯 等當(dāng)茶具使用.3. 濃酸、燒堿具有強烈的腐蝕性,切勿濺到皮膚和衣服上,使

4、用濃硝酸、鹽酸、硫酸、高氯酸、氨水時,均應(yīng)在通風(fēng)廚或在通風(fēng)情況下操作,如不小心濺到皮膚或眼 內(nèi),立即用水沖洗然后用 5%碳酸氫納溶(酸腐蝕時采用或 硼酸溶(堿 腐蝕時采用)沖洗,最后用水沖洗。4。 燃溶劑加熱時,必須在水浴或沙浴中進行,避免使用明.切忌將熱電爐放入 實驗柜中,以免發(fā)生火災(zāi).5. 裝過強腐蝕性、可燃性、有毒或易爆物品的器皿,應(yīng)由操作者親手洗凈??赵噭?瓶要統(tǒng)一處理,不可亂扔,以免發(fā)生意外事故。6。 移動、開啟大瓶液體藥品時,不能將瓶直接放在水泥地板上最好用橡皮布或草墊墊好,若為石膏包封的可用水泡軟后開啟,嚴禁用錘砸、打,以防破裂。 7. 取下正在沸騰的溶液時,應(yīng)用瓶夾先輕搖動以后

5、取下,以免濺出傷人。8。 將玻璃棒、玻璃管、溫度計等插入或拔出膠塞、膠布時應(yīng)墊棉布,兩手都要靠近塞子或用甘油、甚至水,都可以將玻璃導(dǎo)管很容易插入或拔出塞孔中,切不可 強行插入或拔出,以免折斷刺傷人。9。 啟高壓氣瓶時應(yīng)緩慢,不得將出口對人。10 使用易燃易爆物品的實 ,嚴禁煙火,不準吸煙或動用明火,易燃易爆物品 的儲存必須符合安全存放要求 .使用酒精噴燈時,應(yīng)先將氣孔調(diào)小,再點燃 .酒不 能加的太多,用后應(yīng)及時熄滅酒精燈。11。 嚴禁用濕手去開啟電閘和電器開關(guān),漏電儀器不要使用,以免觸電。12 消防器材要放在明顯位置,禁將消防器材移作別用。13. 發(fā)生事故,必須按規(guī)定及時上報有關(guān)部門,重大事故

6、要立即搶救,護好現(xiàn)場。 14. 保持實驗室環(huán)境整潔,走道暢通,設(shè)備器材擺放整.驗室用的所有儀器,都 應(yīng)嚴格遵守操作規(guī)程,儀器使用完畢后拔出插頭將儀器各部旋鈕恢復(fù)到原位. 15 下班時,整理好器材、工具和各種資料切斷電源,關(guān)好門窗和水龍頭。珠 穆 朗 ( 中 國 ) 食 品 有 限 公 司實驗室管理制度1。 實驗人員應(yīng)嚴格掌握,真執(zhí)行本室相關(guān)安全制度、儀器管理、藥品管理、玻璃 器皿管理制度等相關(guān)要求。2. 進入實驗室必須穿工作服,進入無菌室換無菌衣、帽、鞋、戴好口罩 ,非實驗室 人員不得進入實驗室,嚴格執(zhí)行安全操作規(guī)程3. 實驗室內(nèi)要經(jīng)常保持清潔衛(wèi)生,每天上下班應(yīng)進行清掃整理,桌柜等表面應(yīng)每 天

7、用消毒液擦拭,保持無塵,杜絕污染4. 實驗室應(yīng)井然有序,物品擺放整齊、合理,并有固定位置。禁止在實驗室吸煙、 進餐、會客、喧或作為學(xué)習(xí)娛樂場所,不得存放實驗室外個人用品、儀器等。 嚴禁在冰箱、溫箱、烘箱、微波爐內(nèi)存放和加工私人食品。5. 隨時保持實驗室衛(wèi) ,得亂扔紙屑等雜物,測試用過的廢棄物要倒在固定的箱 桶內(nèi),并及時處理。6. 試劑應(yīng)定期檢查并有明晰標(biāo)簽儀器定期檢查、保養(yǎng)、檢修.各種器材應(yīng)建立請領(lǐng) 消耗記錄,貴重儀器填寫使用記 破損遺失應(yīng)填寫報告,藥品、器材等不經(jīng)批 準不得擅自外借或轉(zhuǎn)讓,更不得私自拿出。7. 進行高壓、干烤、消毒等工作時,工作人員不得擅離現(xiàn)場,認真觀察溫度、時 間、壓力等.

8、8. 嚴禁用口直接吸取藥品和菌液按無菌操作時如發(fā)生菌液等濺出時 應(yīng)立即用 有效消毒劑進行徹底消毒,安全處理后方可離開現(xiàn)場。9. 實驗完畢,即時清理現(xiàn)場和實驗用具,對于有毒、有害、易燃、腐蝕的物品和廢棄物應(yīng)按有關(guān)要求執(zhí)行,兩手用清水肥皂洗凈,必要時用消毒液泡手,然后 用水沖洗,工作服應(yīng)經(jīng)常清洗,保持整潔,必要時高壓消毒。10. 離開實驗室前,尤其節(jié)假日應(yīng)認真檢查水、電、氣、汽和正在使用的儀器設(shè)備, 關(guān)好門窗方可離去。11. 部門負責(zé)人督促本制度嚴格執(zhí)行,根據(jù)情況給予獎懲,出現(xiàn)問題應(yīng)立即處理、 上報。珠 穆 朗 ( 中 國 ) 食 品 有 限 公 司儀器使用管理制度1。 實驗室儀器安放合理,重儀器

9、由專人保管,建立儀器檔案,并備有操作方法、 保養(yǎng)、維修、說明書及使用登記本。2. 各儀器做到經(jīng)常維護、保養(yǎng)和檢查,精密儀器不得隨意移動,若有損壞不得私 自拆動,應(yīng)及時報告通知相關(guān)人員,經(jīng)總經(jīng)理同意后送儀器維修部門.3. 實驗室所使用的儀器、容器應(yīng)符合標(biāo)準要 保證準確可靠,凡計量器具須經(jīng)計 量部門檢定合格方能使用。4. 易被潮濕空氣、酸液或堿液等侵蝕而生銹的儀器,用后應(yīng)及時擦洗干凈,放通風(fēng)干 燥處保存。5. 易老化變粘的橡膠制品應(yīng)防止受熱、光照或與有機溶劑接 ,用后洗凈置于帶 蓋容器或塑料袋中存放。6. 各種儀器設(shè)備(冰箱、溫箱除外)使用完畢后要立即切斷電源,旋鈕復(fù)原歸位 待仔細檢查后方可離開。

10、7. 一切儀器設(shè)備未經(jīng)部門主管同意,不得外借,使用的按登記本內(nèi)容進行登記。 8. 儀器設(shè)備應(yīng)保持清潔,一般應(yīng)有儀器套罩。9. 使用儀器時,應(yīng)嚴格按操作規(guī)程進 對違反操作規(guī)程和因保管不善致使儀器、 器械損壞,要追究當(dāng)事人責(zé)任.珠 穆 朗 ( 中 國 ) 食 品 有 限 公 司藥品管理度1.依據(jù)本室檢測任務(wù),制定各種藥品、試劑采購計劃,寫清品名、單位、數(shù)量、 純度、包裝規(guī)格等。2. 各藥品應(yīng)建立賬目專人管理,定期做出消耗表,并清點剩余藥品。3. 藥品試劑應(yīng)分類陳列整齊,放置有序、避光、防潮、通風(fēng)干燥,標(biāo)簽完整 ,劇毒 藥品加鎖存放,燃、易揮發(fā)、腐蝕品種單獨貯存4. 劇毒藥品應(yīng)鎖至保險柜,配置的鑰匙

11、由兩人同時管理,兩個人同時開柜才能取 出藥品.5. 稱取藥品試劑應(yīng)按操作規(guī)程進行,用后蓋好,必要時可封口或黑紙包裹,不得 使用過期或變質(zhì)藥品.6. 購買試劑由使用人和部門負責(zé)人簽字,任何人無權(quán)私自出借或饋送藥品試劑, 本公司或外單位互借時需經(jīng)部門負責(zé)人簽字。珠 穆 朗 ( 中 國 ) 食 品 有 限 公 司微生物檢驗操作規(guī)程1. 實驗前用 。過氧乙酸擦凈臺面及四周,放好需用的實驗器材及各種溶液, 開紫外燈消毒 40-60 分鐘。2。 進入無菌室前應(yīng)用肥皂洗手,然后用 酒精球棉將手擦干凈。3. 進入無菌間必須穿的專用工作服、帽及拖鞋、口罩,應(yīng)放在無菌室緩沖間,工 作前經(jīng)紫外線消毒后使用.4. 使

12、用的吸管、平皿及培養(yǎng)基等必須經(jīng)消毒滅菌,打開包裝未使用的器皿 ,不能放 置再用,消毒用器皿放置不得超過一周。5. 從包裝中取出吸管時,吸管尖部不能觸及外露部位及試管或平皿邊。6. 接種樣品必須在酒精燈前操作,接種樣品時,吸管從包裝中取出后及打開試管 塞都要通過火焰消毒。7. 實驗完畢,清潔瓷磚臺面。8. 用過的器材進行整理,污染細菌的器材需經(jīng)高壓滅菌或煮沸消毒9. 實驗者在實驗后用肥皂清洗雙手或?qū)㈦p手浸泡于 過氧乙酸溶液中 3 分鐘, 用清水沖洗,再用肥皂清洗雙手。10. 換下的隔離衣、帽等進行高壓消毒,拖鞋放回原處。11. 用畢,再開紫外燈消毒 分鐘12. 無菌室和緩沖間每周大掃除一次,保持

13、整潔。13. 每月進行一次紫外線對空氣消毒效果測定,如燈管發(fā)黑超過使用期限及時更 換紫外燈管。珠 穆 朗 ( 中 國 ) 食 品 有 限 公 司 實驗室衛(wèi)生制度1實驗室內(nèi)要經(jīng)常保持清潔衛(wèi)生每天上下班應(yīng)進行清掃整理桌柜等表面應(yīng)每 天用消毒液擦拭保持無塵,杜絕污染。2實驗室應(yīng)井然有序,不得存放實驗室外及個人物品儀器等實驗室用品要擺 放合理,并有固定位置.3隨時保持實驗室衛(wèi)生,不得亂扔紙屑等雜物,測試用過的廢棄物要倒在固定 的箱筒內(nèi),并及時處理。4實驗室應(yīng)具有優(yōu)良的采光條件和照明設(shè)備.5實驗室工作臺面應(yīng)保持水平和無滲漏,墻壁和地面應(yīng)當(dāng)光滑和容易清洗。 6實驗室布局要合理,一般實驗室應(yīng)有緩沖間和無菌室無菌室應(yīng)有良好的通風(fēng)條件如安裝空調(diào)設(shè)備及過濾設(shè)備,無菌室內(nèi)空氣測試應(yīng)基本達到無菌。7嚴禁利用實驗室作會議室及其他文娛活動和學(xué)習(xí)場所。珠 穆 朗 ( 中 國 ) 食 品 有 限 公 司化驗員更衣室規(guī)章制1、不得在更衣室中休息、抽煙、娛樂,應(yīng)愛護更衣室設(shè)施,不得在室內(nèi)亂寫亂畫, 張貼等,如有上述違章行為將予以罰款;2、更

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