旅游文化-旅游園林文化課件

1、第四章旅游園林文化教學(xué)計劃說明第一節(jié)（共用2課時授課）第二節(jié)（共用2課時授課）第三節(jié)（共用2課時授課）實訓(xùn)課：觀看錄像（頤和園、蘇州園林）本章學(xué)習(xí)目標(biāo)本章重點難點 了解中國園林文化的起源與發(fā)展，明確中國古典園林的主要特征； 掌握中國各種類型的古典園林及其文化內(nèi)涵，真正領(lǐng)悟中國園林文化的價值和魅力所在； 提高在中國園林文化方面的文化修養(yǎng)、專業(yè)知識和鑒賞識別能力。 中國古典園林文化內(nèi)涵 第一節(jié) 中國古典園林概述 第二節(jié) 中國的皇家園林 第三節(jié) 中國的私家園林第一節(jié) 中國古典園林概述 園林的概念：園林是人們模擬自然環(huán)境，利用樹木花草、假山奇石和各種建筑物，按一定的藝術(shù)構(gòu)思而建成的人工生態(tài)環(huán)境，是融建

2、筑、雕塑、繪畫、文學(xué)、書法、金石等藝術(shù)于一體的綜合藝術(shù)品。 中國的園林藝術(shù)歷史悠久，風(fēng)格獨特，被譽(yù)為世界園林之母。古人造園，強(qiáng)調(diào)“天人合一”，園林藝術(shù)的靈感完全來自于自然山水，造園方法模擬自然意境，注重文化品位。園以詩為題，以畫為本，以景生情，以情取景，情景交融，是典型的自然山水式園林。中國文化四絕：園林、山水畫、烹飪、京劇。 一、中國古典園林的起源與歷史演變（二）轉(zhuǎn)折期1.南北朝自然山水園 2.佛寺叢林和游覽勝地 一、中國古典園林的起源與歷史演變（三）全盛期1.隋代山水建筑宮苑 2.唐代宮苑和游樂地 3.唐代自然園林式別業(yè)山居 4.唐宋寫意山水二、中國古典園林的基本特征（一）本于自然而又高于

3、自然 這是中國古典園林的一個最主要的特點，在人工山水園的筑山、理水、植物配置方面表現(xiàn)得尤為突出。 （二）建筑美與自然美的融糅 中國古典園林中。人工建筑與自然的山水樹石相互配合，這種和諧，在一定程度上反映了中國傳統(tǒng)的“天人合一”的哲學(xué)思想，體現(xiàn)了道家對自然“為而不持、主而不宰”的態(tài)度。（三）詩畫的情趣 文學(xué)是時間的藝術(shù)，繪畫是空間的藝術(shù)。中國古典園林的創(chuàng)作，能充分把握時空的藝術(shù)，運(yùn)用各個藝術(shù)門類之間的觸類旁通，熔鑄詩畫藝術(shù)于園林藝術(shù)，使得園林從總體到局部都包含著濃郁的詩情畫意。二、中國古典園林的基本特征（四）意境的蘊(yùn)涵 意境是中國藝術(shù)創(chuàng)作和鑒賞方面的一個重要的美學(xué)范疇。意境產(chǎn)生于藝術(shù)的創(chuàng)作中“意

4、”和“境”的結(jié)合，即創(chuàng)作作者把自己的感情、理念熔鑄于客觀生活、景物之中，從而引發(fā)鑒賞者之類似的情感激動和理念聯(lián)想。 1.幻化意境移天縮地 2.預(yù)設(shè)意境意在筆先 3.點題意境景題點睛三、中國古典園林的構(gòu)景要素（一）筑山 這是中國古典園林的一個最主要的特點，在人工山水園的筑山、理水、植物配置方面表現(xiàn)得尤為突出。 （二）理水 中國古典園林中。人工建筑與自然的山水樹石相互配合，這種和諧，在一定程度上反映了中國傳統(tǒng)的“天人合一”的哲學(xué)思想，體現(xiàn)了道家對自然“為而不持、主而不宰”的態(tài)度。（三）建筑 文學(xué)是時間的藝術(shù)，繪畫是空間的藝術(shù)。中國古典園林的創(chuàng)作，能充分把握時空的藝術(shù)，運(yùn)用各個藝術(shù)門類之間的觸類旁通

5、，熔鑄詩畫藝術(shù)于園林藝術(shù)，使得園林從總體到局部都包含著濃郁的詩情畫意。拙政園玉蘭堂獅子林燕譽(yù)堂三、中國古典園林的構(gòu)景要素（三）建筑 2、樓閣樓、閣屬高層建筑，體量一般較大，在園林中運(yùn)用較廣泛，在型制上不易明確區(qū)分。樓是兩層以上的屋，故有“重層曰樓”之說。樓的位置在明代大多位于廳堂之后，在園林中一般用作臥室、書房或用來觀賞風(fēng)景。由于樓高，也常常成為園中的一景，尤其在臨水背山的情況下更是如此。閣與樓近似，但較小巧。平面為方形或多邊形，多為兩層的建筑，四面開窗。一般用來藏書、觀景，也用來供奉巨型佛像。 承德避暑山莊魁星樓頤和園佛香閣拙政園浮翠閣三、中國古典園林的構(gòu)景要素（三）建筑 3、榭造在臺上的屋

6、子叫做榭，多借周圍景色構(gòu)成，一般都是在水邊筑平臺，平臺周圍有矮欄桿，屋頂通常用卷棚歇山式，檐角低平，顯得十分簡潔大方。園冶中說：“榭者，藉也。藉景而成者也。或水邊，或花畔，制亦隨態(tài)?！苯遄值囊饬x是依靠或借助的意思。就是說，建榭要依靠園中景物，二者結(jié)合，相得益彰，所以設(shè)計臺、榭必須借園景之助，由此可見，榭是與臺相聯(lián)系的敞屋。榭的功用以觀賞為主，又可作休息的場所。拙政園芙蓉榭三、中國古典園林的構(gòu)景要素（三）建筑 4、舫園林建筑中舫的概念，是從畫舫那里來的。舫不能移，只供人游賞、飲宴及觀景、點景。舫與船的構(gòu)造相似，分頭、中、尾三部分。船頭有眺臺，作賞景之用；中間是下沉式，兩側(cè)有長窗，供休息和宴客之用

7、；尾部有樓梯，分作兩層，下實上虛。頤和園清宴舫三、中國古典園林的構(gòu)景要素（三）建筑 5、廊廊是一種“虛”的建筑形式，由兩排列柱頂著一個不太厚實的屋頂，其作用是把園內(nèi)各單體建筑連在一起。廊一邊通透，利用列柱、橫楣構(gòu)成一個取景框架，形成一個過渡的空間，造型別致曲折、高低錯落。廊的類型可分為雙面空間、單面空間、復(fù)廊和雙層廊等等，從平面來看，又可分為直廊、曲廊和回廊。 頤和園長廊拙政園波形復(fù)廊三、中國古典園林的構(gòu)景要素（三）建筑 6、亭亭體積小巧，造型別致，可建于園林的任何地方，其主要用途是供人休息、避雨。亭子的結(jié)構(gòu)簡單，其柱間通透開辟，柱身下設(shè)半墻。從亭的平面來看，可分為正多邊形亭、長方形和近長方形

8、亭、圓亭和近圓亭、組合式亭等等，從立體構(gòu)形來說，又可分為單檐、重檐和三重檐等類型。拙政園荷風(fēng)四面亭北京陶然亭武當(dāng)山紫云亭長沙岳麓山愛晚亭三、中國古典園林的構(gòu)景要素（三）建筑 7、墻園林的圍墻，用于圍合及分隔空間，有外墻、內(nèi)墻之分。墻的造型豐富多彩，常見的有粉墻和云墻。粉墻外飾白灰以磚瓦壓頂。云墻呈波浪形，以瓦壓飾。墻上常設(shè)漏窗，窗景多姿，墻頭、墻壁也常有裝飾。留園墻三、中國古典園林的構(gòu)景要素（四）花木 花木猶如山巒之發(fā)，水景如果離開花木也沒有美感。自然式園林著意表現(xiàn)自然美，對花木的選擇標(biāo)準(zhǔn)， 一講姿美，樹冠的形態(tài)、樹枝的疏密曲直、樹皮的質(zhì)感、樹葉的形狀，都追求自然優(yōu)美； 二講色美，樹葉、樹干、

9、花都要求有各種自然的色彩美，如紅色的楓葉，青翠的竹葉、白皮松，斑駁的糧榆，白色廣玉蘭，紫色的紫薇等； 三講味香，要求自然淡雅和清幽。最好四季常有綠，月月有花香，其中尤以臘梅最為淡雅、蘭花最為清幽?；緦@林山石景觀起襯托作用，又往往和園主追求的精神境界有關(guān)。如竹子象征人品清逸和氣節(jié)高尚，松柏象征堅強(qiáng)和長壽，蓮花象征潔凈無暇，蘭花象征幽居隱士，玉蘭、牡丹、桂花象征榮華富貴，石榴象征多子多孫，紫薇象征高官厚祿等。 四、中國古典園林的主要類型（一）按照占有者的身份不同，可以劃分為： 皇家園林 私家園林 寺觀園林 四、中國古典園林的主要類型（二）按地理位置不同，可以劃分為： 北方園林 江南園林 嶺南園

10、林 第二節(jié)中國的皇家園林 一、皇家園林概述 中國皇家園林始于殷商。據(jù)周朝史料周禮解釋，當(dāng)時皇家園林是以囿的形式出現(xiàn)的，即在一定的自然環(huán)境范圍內(nèi)，放養(yǎng)動物，種植林木，挖池筑臺，以供皇家打獵、游樂、通神明和生產(chǎn)之用。當(dāng)時著名的皇家園林為周文王的靈囿。 皇家園林主要的特點是：規(guī)模宏大，多真山真水；園中建筑恢宏，色彩富麗堂皇，建筑體型較大。 頤和園是我國現(xiàn)存最完好、規(guī)模最宏大的古代園林。占地290公頃，其中水面占34。 清乾隆年間，經(jīng)過15年的修建工程，將該園改名為“清漪圓”。咸豐十年（1860年），英法聯(lián)軍瘋狂搶劫并焚燒了園內(nèi)大部分建筑，珍寶被洗劫一空，建筑夷為一片廢墟。光緒十四年（1888年）慈待

11、太后挪用海軍經(jīng)費(fèi)3000萬兩白銀，在清漪園的廢墟上興建起頤和園。光緒二十六年（1900年）頤和園又遭八國聯(lián)軍的野蠻破壞，后慈禧又動用巨款重新修復(fù)。 頤和園包括萬壽山、昆明湖兩大部分，園內(nèi)山水秀美，建筑宏偉。全園有各式建筑3000余間，園內(nèi)布局可分為政治、生活、游覽三個區(qū)域。政治活動區(qū)，以仁壽殿為中心，是過去慈禧太后和光緒皇帝辦理朝事、會見朝臣、使節(jié)的地方。生活居住區(qū)，以玉瀾堂、宜蕓館、樂壽堂為主體，是慈禧、光緒及后妃居住之地。風(fēng)景游覽區(qū)，以萬壽山前山、后山、后湖、昆明湖為主， 是全園的主要組成部分。萬壽山和昆明湖沿昆明湖北岸橫向而建的長廊，長728米，共273間， 像一條彩帶橫跨于萬壽山前，連

12、結(jié)著東面前山建筑群。長廊中有精美圖畫 14000多幅，素有“畫廊”之美稱。 沿昆明湖北岸橫向而建的長廊，長728米，共273間， 像一條彩帶橫跨于萬壽山前，連結(jié)著東面前山建筑群。長廊中有精美圖畫 14000多幅，素有“畫廊”之美稱。 大 戲 樓金 牛清宴舫清宴舫十七孔橋蘇州街原為宮內(nèi)的民間買賣街 蘇州街原為宮內(nèi)的民間買賣街 蘇州街原為宮內(nèi)的民間買賣街 圓明園 位于北京市西郊海淀區(qū)，原為清代一座大型皇家御苑，平面布局呈倒置的品字形，圓明園由圓明、長春、綺春三園組成，總面積達(dá)350公頃。它的陸上建筑面積和故宮一樣大，水域面積又等于一個頤和園。圓明園匯集了當(dāng)時江南若干名園勝景的特點，融中國古代造園藝

13、術(shù)之精華，以園中之園的藝術(shù)手法，將詩情畫意融化于千變?nèi)f化的景象之中。圓明園在世界園林建筑史上久負(fù)盛名，曾被譽(yù)為“萬園之園”、“一切造園藝術(shù)的典范”、“人間天堂”等。咸豐十年（1860年）英法聯(lián)軍占領(lǐng)北京，圓明園慘遭劫掠焚毀。 北海公園 位于故宮公西北。是我國現(xiàn)存歷史悠久、規(guī)模宏偉的一處古代帝王的宮苑。原是遼、金、元、明、清歷代封建帝王的“御花園”，是世界建園最早的皇家御園。北海布局以瓊?cè)A島為中心，島上亭臺樓閣建筑精美，瓊?cè)A島之巔建有藏式白塔，高35.9米，是北海公園的標(biāo)志。島上有清乾隆皇帝手書“瓊島春蔭”，是“燕京八景”之一。瓊島春蔭乾隆皇帝手書“瓊島春蔭”，是“燕京八景”之一。九龍壁承德 原

14、名熱河，康熙四十二年(1703年)清廷在此修建避暑山莊,雍正十一年(1733年)取“承受先祖恩澤”之義,改名為承德州。這就是“承德”名稱的起源。這里旅游資源得天獨厚、風(fēng)格奇特。在這片美麗而神奇的土地上，有許許多多的“世界之最”：世界最大的皇家園林避暑山莊；世界最大的皇家寺廟群外八廟；世界最大的木制佛千手千眼觀世音菩薩；世界最短的河流熱河；萬里長城精萃金山嶺長城；被稱作世界一絕的石柱磬錘峰；世界最大的皇家狩獵場木蘭圍場 承德避暑山莊 也稱熱和行宮，始建于清康熙四十二年（1703年）。建園的目的有鞏固北疆、懷柔蒙古王公，以及定期舉行“木蘭秋”大型狩獵活動以鍛練軍士等政治、軍事意圖。同時，武烈河一帶

15、泉水甘美，山林茂密，環(huán)境靜幽，霧霏露結(jié)，是修建園林和游息養(yǎng)性的合宜選地。康熙時該園骨架規(guī)模已初步形成，并建成有三十六景。乾隆十六年（1751年）再度擴(kuò)建，歷時三十九年，使園林景觀得到進(jìn)一步充實豐富，形成新的乾隆三十六景。每年皇帝在此園居住甚久，成為清廷的第二政治中心。 整個山莊可劃分為四大景區(qū)，即宮廷區(qū)、湖沼區(qū)、平原區(qū)、山巒區(qū)，分別表現(xiàn)出不同的景觀特色。 宮廷區(qū)由正宮、松鶴齋、萬壑松風(fēng)、東宮等四組建筑組成。正宮為清帝理政、晏居的地方。根據(jù)封建帝王前朝后寢制度，依中軸對稱布局原則，布置了午門、正宮門、澹泊敬誠殿、四知書屋、萬歲照房、煙波致爽殿、云山勝地樓、岫云門等一系列殿寢建筑。 湖沼區(qū)在宮廷區(qū)

16、之北。大小有七個湖泊縈繞，形成了如意洲、青蓮島、金山、月色江聲島等幾個較大的島嶼，島間又以長堤、橋梁串聯(lián)，云水蒼茫，動靜各異，構(gòu)成以水景為主要題材的景區(qū)。 平原區(qū)位于湖沼區(qū)之北。包括有萬樹園、永佑寺諸景，以及西部山腳下的寧靜齋、千尺雪、玉琴軒、文津閣諸建筑。其中以萬樹園最具特色 。 山巒區(qū)園林布置的特點是最大限度地保持山林的自然形態(tài)，穿插布置一些山居型小建筑，不施彩繪，不加雕鏤，清雅古樸，體量低小，并呈散點布置，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去完全淹沒在林淵樹海之中。 避暑山莊不同于其它的皇家園林，它繼承和發(fā)展了中國古典園林“以人為之美入自然，符合自然而又超越自然”的傳統(tǒng)造園思想，按照地形地貌特征進(jìn)行選址和總體設(shè)計，

17、完全借助于自然地勢，因山就水，順其自然，同時融南北造園藝術(shù)的精華于一身。它是中國園林史上一個輝煌的里程碑，是中國古典園林藝術(shù)的杰作，享有“中國地理形貌之縮影”和“中國古典園林之最高范例”的盛譽(yù)。避暑山莊不同于其它的皇家園林，它繼承和發(fā)展了中國古典園林“以人為之美入自然，符合自然而又超越自然”的傳統(tǒng)造園思想，按照地形地貌特征進(jìn)行選址和總體設(shè)計，完全借助于自然地勢，因山就水，順其自然，同時融南北造園藝術(shù)的精華于一身。它是中國園林史上一個輝煌的里程碑，是中國古典園林藝術(shù)的杰作，享有“中國地理形貌之縮影”和“中國古典園林之最高范例”的盛譽(yù)。澹泊敬誠殿是正宮的主殿。因為楠木結(jié)構(gòu)，俗稱楠木殿。這里是清帝舉

18、行朝賀、大典，接見大臣、少數(shù)民族王公首領(lǐng)和外國使節(jié)的地方。 寢宮康熙皇帝對避暑山莊的36處景觀用四個字統(tǒng)一題寫了名稱。乾隆又用三個字也題寫了36處景觀，合稱“康乾72景”。而列為康乾72景中的第一景就是這座煙波致爽殿，煙波致爽殿外表看似簡樸，殿內(nèi)卻富麗堂皇。煙波致爽殿是皇帝的寢宮。 水心榭煙雨樓魁星樓第三節(jié)中國的私家園林 一、私家園林概述 私家園林很可能與皇家園林起源于同一時代，但是從已知的歷史文獻(xiàn)中，人們了解到在漢代有梁孝王的兔園，大富豪袁廣漢的私園。這類私家園林均是仿皇家園林而建，只是規(guī)模較小，內(nèi)容樸實。 私家園林的主要特點是：規(guī)模較小，常用假山假水；建筑小巧玲瓏，淡雅肅靜；善于利用有限的

19、空間，組成園林其變?nèi)f化的景色，以特色取勝；情感志趣上，大多趨向于歸隱山林的消極思想。 拙政園始建于明正德四年（1509），為明代弘治進(jìn)士、御史王獻(xiàn)臣棄官回鄉(xiāng)后，在唐代陸龜蒙宅地和元代大弘寺舊址處拓建而成。取晉代文學(xué)家潘岳閑居賦中“筑室種樹，逍遙自得灌園鬻蔬,以供朝夕之膳,此亦拙者之為政也”句意,將此園命名為拙政園。王獻(xiàn)臣在建園之期,曾請吳門畫派的代表人物文征明為其設(shè)計藍(lán)圖,形成以水為主，疏朗平淡，近乎自然風(fēng)景的園林。王獻(xiàn)臣死后，其子一夜豪賭，將園輸給徐氏，其子孫后亦衰落。明崇禎四年（1631）園東部歸侍郎王心一，名“歸田園居”。拙政園位于蘇州市東北街178號，全園分東、中、西、住宅四部份。東部

20、明快開朗，以平岡遠(yuǎn)山、松林草坪、竹塢曲水為主。主要景點有：蘭雪堂、綴云峰、芙蓉榭、天泉亭、秫香館等。中部為拙政園精華所在，池水面積占1/3，以水為主，池廣樹茂，景色自然，臨水布置了形體不一、高低錯落的建筑，主次分明。主要景點有：遠(yuǎn)香堂、香洲、荷風(fēng)四面亭、見山樓、小飛虹、枇杷園等。西部主體建筑為靠近住宅一側(cè)的卅六鴛鴦館，水池呈曲尺形，其特點為臺館分峙、回廊起伏，水波倒影，別有情趣，裝飾華麗精美。主要景點有：卅六鴛鴦館、倒影樓、與誰同坐軒、水廊等。留 聽 閣三十六鴛鴦館聽 雨 軒復(fù) 廊梧 竹 幽 居見 山 樓誰與同坐軒小 飛 虹獅子林 為蘇州四大名園之一，至今已有650多年的歷史。元代至正二年（公

21、元1342年），元末名僧天如禪師維則的弟子“相率出資，買地結(jié)屋，以居其師?！币驁@內(nèi)“林有竹萬固，竹下多怪石，狀如狻猊（獅子）者”；又因天如禪師維則得法于浙江天目山獅子巖普應(yīng)國師中峰，為紀(jì)念佛徒衣缽、師承關(guān)系，取佛經(jīng)中獅子座之意，故名“師子林”、“獅子林”。獅子林既有蘇州古典園林亭、臺、樓、閣、廳、堂、軒、廊之人文景觀，更以湖山奇石，洞壑深遂而盛名于世，素有“假山王國”之美譽(yù)。滄浪亭在現(xiàn)存蘇州園林中，歷史最為悠久。全園布局，自然和諧，堪稱構(gòu)思巧妙、手法得宜的佳作。與獅子林、拙政園、留園列為蘇州四大園林。全園景色簡潔古樸，落落大方。不以工巧取勝，而以自然為美。滄浪亭園外景色因水而起，園門北向而開，前有一道石橋，一灣池