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文檔簡介

1、幼兒園食品安全工作總結(jié)及工作計(jì)劃的十七大以進(jìn)一 將在完善考核 2、進(jìn)一步強(qiáng)化出勤管理,點(diǎn)名又點(diǎn)時(shí),杜絕遲到早退現(xiàn).3 4、師生用餐保證菜的品種多樣化,力求菜的質(zhì)量營養(yǎng).5 理1 2 3 1 2 一天一消毒,小餐具 3 4保持衛(wèi)生不符 5 6 1 分好工,明確有關(guān)制度和職責(zé)2 膳管會(huì)成員會(huì)議下發(fā)考核制度討論稿,征求職工意見環(huán)境衛(wèi)生 查?3 職工衛(wèi)生知識(shí)學(xué)習(xí)衛(wèi)生消毒抽查4 食堂安全工作檢查工作流程跟蹤調(diào)查5 餐具存放情況抽查6 考核制度定稿7 職工個(gè)人衛(wèi)生(含穿戴工作衣帽等)檢查環(huán)境衛(wèi)生抽查8 師生用餐情況調(diào)查9 防蠅設(shè)施檢查10 11 14 15 16 17 18 1與并力爭通過食品衛(wèi)生分級(jí)量化

2、考核 2、全面落實(shí)學(xué)生食品配送工程和校園放心店建設(shè)工作。3 4、加大經(jīng)費(fèi)投入,改善學(xué)校食品安全環(huán)境。5、健全機(jī)制,力保學(xué)校不發(fā)生群體性食物中毒事故。1 2配備加強(qiáng)對(duì)學(xué)校管在校園內(nèi) 3、配合衛(wèi)生監(jiān)督部門開展學(xué)校食品衛(wèi)生量化分級(jí)考核。4、實(shí)施“食品配送制度5 6防止學(xué)校飲 1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),明確職責(zé)校成立食 2、加大宣傳,營造氛圍,突出教育的長效性。食品管理要加 3、突出重點(diǎn)、狠抓落實(shí)緊圍抓落實(shí)爭取點(diǎn)抓好四個(gè)方面的工作。 (1) ;范食品存貯工、 依法強(qiáng)讓堅(jiān)決(2)(3) 4、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高監(jiān)管水平提高他們的業(yè)時(shí)訓(xùn) , ,增強(qiáng)責(zé)任感、使命感,確保食品 出生的每所以 是我所以 縣 * 要配 店 3 ,26 所學(xué)校放心店建設(shè)任 50% 以上。積極推行蔬菜、肉 過房要在及時(shí) 2 職責(zé)范圍 ;指定專人分管食品藥 等 8 項(xiàng)制度友會(huì)校對(duì)制度的執(zhí)行情況要經(jīng)常性地開展減少防范校內(nèi)重大食品藥 定 力 于 2 次。學(xué)校必須完善各項(xiàng)監(jiān)督管要與承包者簽訂

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