《汽化與液化》名師教案

1、PAGE6第三節(jié)汽化和液化教學目標:知識目標1、知道蒸發(fā)和沸騰通稱為汽化現象,汽化時要吸熱2、知道蒸發(fā)現象,體驗蒸發(fā)過程要吸熱3、知道沸騰現象,能描述水沸騰前后的情景4、探究水沸騰的條件與特點能力目標1、經歷科學實驗的基本過程,培養(yǎng)學生設計實驗,通過實驗分析概括物理規(guī)律2、了解圖像是一種比較直觀的表示物理量變化的方法,會畫水的沸騰圖像情感目標1、通過學習,學生能體會到物理實驗的魅力2、通過對坎兒井的了解,激發(fā)民族自豪感3、在觀察水的沸騰實驗過程中,感受到團結協作的重要性,意識到要有實事求是的科學態(tài)度和敢于創(chuàng)新的心理品質4、課前準備:溫度計、燒杯、試管、秒表、火柴、鐵架臺、石棉網、酒精燈若干個學

2、習重點:設計實驗、觀察蒸發(fā)和沸騰現象學習難點:歸納總結蒸發(fā)和沸騰的特點教學過程:交流回憶如何正確使用溫度計學生回憶思考設置情境,引入新課教師演示:將棉球蘸少許酒精在黑板上寫好大家好三個字,請同學們觀察酒精的變化學生觀察:黑板上的酒精變少了,有的看不見了問:減少的酒精哪里去了由液態(tài)變成氣體跑到空氣中去了像這種物質由液態(tài)變成氣態(tài)的現象叫汽化板書你們還知道生活中的哪些現象也是物質由液態(tài)變成氣態(tài)學生討論,搶答舉例:地上積水變少,曬麥子,濕衣服變干,等等演示實驗:用酒精燈將紙點燃,后用準備好的紙片疊成小紙鍋燒水,你們看到了什么紙鍋中的水燒開后過一會兒會變少嗎學生觀察:紙燃燒了起來用紙鍋燒水,紙鍋中水燒開

3、,紙沒有燃燒過一會兒水變少了這說明汽化有兩種不同的方式:一種像酒精由液態(tài)變成氣態(tài)在物理上稱做蒸發(fā):一種像水燒開后會變少的現象叫沸騰學生理解識記汽化的方式:蒸發(fā)和沸騰板書一、蒸發(fā)1、影響蒸發(fā)快慢的因素同學們思考:在曬糧食時,要使糧食干的快些,怎么辦學生搶答:在太陽曬下、推開曬、在通風處糧食會干的快些為什么在陽光下,通風處攤開曬,糧食干的快呢學生討論回答:在太陽曬下糧食中的水溫度高;推開曬時水的表面積大;在通風處糧食上面空氣流動快些,加快蒸發(fā),所以糧食干快些同學生們看這是半試管酒精要想使它蒸發(fā)快些,我們采用哪些措施學生搶答:加熱、吹風、攤開等等誰能總結加快液體蒸發(fā)的方法要減慢液體蒸發(fā)應采取哪些措施

4、通過以上研究誰能總結出影響蒸發(fā)快慢的因素有哪些學生交流總結:液體的溫度越高,表面積越大,液面上方空氣流動越快,液體蒸發(fā)越快。2、蒸發(fā)的特點同學們夏天溫度高,水能蒸發(fā),那么冬天溫度低,水能蒸發(fā)嗎這說明了什么學生交流總結:水能蒸發(fā),蒸發(fā)的比較慢,這說明蒸發(fā)是液體在任何溫度下都能發(fā)生,并是只在液體表面發(fā)生的汽化現象3、蒸發(fā)吸熱小實驗:在學生手背上涂酒精,有何感覺學生體驗:手背感到冷用蘸些酒精的棉花包溫度計的玻璃泡,觀察溫度計的示數有什么變化你認為造成這種現象的原因是什么觀察:溫度計示數降低原因是:蒸發(fā)吸熱大家知道物理放映課件:火洲里的坎兒井學生觀看課件:火洲里的坎兒井介紹坎兒井工程可以與長城媲美,它

5、的建設是我國古代勞動人民智慧的結晶通過觀看,坎兒井用到了哪些知識思考回答二、沸騰同學們能解釋為什么能用紙鍋燒開水了嗎學生討論回答,互相補充:給紙鍋加熱,水沸騰后,溫度保持不變,達不到紙的著火溫度,所以水能沸騰,而紙不燃燒1、條件水沸騰的過程中,你們是否對水加熱停止加熱,水還沸騰嗎說明了什么問題學生答:水沸騰時對水加熱,停止加熱,水不沸騰說明了水沸騰需要達到一定的溫度,且繼續(xù)吸熱條件:水沸騰需要達到一定的溫度,且繼續(xù)吸熱2、沸點水在一定的溫度下沸騰,我們把液體沸騰時溫度稱做沸點請同學們閱讀幾種液體的沸點表,你們發(fā)現了什么同學們思考液體沸騰需要哪些條件學生回答達到沸點,繼續(xù)吸熱通過觀察水的沸騰,知

6、道了水沸騰時的特點,那么它與蒸發(fā)有什么不同之處又有哪些相同之處呢教師可適時點撥,讓學生概括學生討論、交流得出:相同點:都是汽化現象,都需吸熱不同點:1、蒸發(fā)是只在液體表面進行汽化現象,沸騰是在液體內部和表面同時進行的汽化現象2、蒸發(fā)在任何溫度都能發(fā)生,沸騰在一定的溫度下發(fā)生3、蒸發(fā)是緩慢汽化,沸騰是劇烈的汽化水沸騰產生的水蒸汽在生產上有沒有應用呢請同學們閱讀生活、物理、社會,你能獲得哪些信息學生自學,并思考回答歸納小結讓學生說出本節(jié)授課內容,概括出知識要點鞏固練習1、夏天在室內灑一些水會覺得涼快些,這是因為水_了,并在這個過程中_填吸熱和放熱2、水沸騰時將爐火拿開,水的沸騰現象_要使水繼續(xù)沸騰,需要_3、夏天扇扇子時,空氣的溫度下降