大班教案營養(yǎng)豐富的蔬菜反思

1、Word 大班教案營養(yǎng)豐富的蔬菜反思 大班教案養(yǎng)分豐富的蔬菜反思可能是您在查找幼兒園大班綜合教案過程中需要的內(nèi)容，歡迎參考閱讀！ 1、大班教案養(yǎng)分豐富的蔬菜反思 【活動(dòng)目標(biāo)】 1、熟悉常見的幾種蔬菜，知道其名稱和形狀特征。 2、豐富幼兒相應(yīng)學(xué)問，引導(dǎo)幼兒學(xué)會(huì)按植物食用部分的不同名稱分類。 3、在溝通活動(dòng)中能留意傾聽并敬重同伴的講話。 4、知道人體需要各種不同的養(yǎng)分。 【活動(dòng)預(yù)備】 1、蘿卜白菜花菜玉米茄子實(shí)物各一。 2、各種蔬菜圖片每組一套。 【活動(dòng)過程】 (一)導(dǎo)入：今日蔬菜寶寶們要開一個(gè)聯(lián)歡會(huì)，想請小伴侶們一起來參與，你們情愿嗎? (二)集體學(xué)習(xí)活動(dòng)。 1、分別出示各種蔬菜，引導(dǎo)幼兒熟悉各

2、種蔬菜，聯(lián)系生活閱歷說說它們的形狀特征和各種吃法、味道等。 2、蔬菜寶寶們都出場了，可是，它們卻為了比誰的貢獻(xiàn)大吵起來了。有的說：我的貢獻(xiàn)比你大，人們可以吃我的根。有的說：我的貢獻(xiàn)最大，我開的花人們最愛吃，養(yǎng)分可豐富了。就這樣，它們你一句我一句地吵起來了，誰也不愿讓步，怎么辦呢? 3、小伴侶們快來做調(diào)解員，幫它們分分類、評評理吧! 4、老師手拿實(shí)物，以蔬菜寶寶的口吻分別介紹自己的特點(diǎn)： 芹菜：我是芹菜寶寶，人們最愛吃我的桿(莖)，我的桿又鮮又嫩又好吃。 蘿卜：我是蘿卜寶寶，人們最愛吃我的根，我的根養(yǎng)分豐富，還有殺菌的作用呢。 白菜：我是白菜寶寶，人們最愛吃我的葉，我的葉子又大又白又水靈，真好吃

3、。 花菜：我是花菜寶寶，人們最愛吃我的花，我的開的花好看又好吃，還有抗癌功能呢。 茄子：我是茄子寶寶，人們最愛吃我的果，我的果實(shí)又黑又亮，養(yǎng)分也很豐富。 玉米：我是玉米寶寶，人們最愛吃我的籽，我的籽煮熟了香噴噴的，可好吃了，人們還說我是一種保健食品呢。 5、它們都作了自我介紹，小伴侶們來給它們評評理吧。 (引導(dǎo)幼兒熟悉蔬菜的根、莖、葉、花、果、籽六種不同組成部分，知道各種蔬菜都可以為人們供應(yīng)不同的食用部分，每種蔬菜的養(yǎng)分都很豐富) 6、蔬菜寶寶們說：小伴侶們說得真好，評得也很有理，它們都成了好伴侶，高興奮興地去參與聯(lián)歡會(huì)了。 (三)分組學(xué)習(xí)活動(dòng)。 師：蔬菜寶寶還有很多好伴侶，你能幫它們分別找到

4、好伴侶嗎? (引導(dǎo)幼兒按蔬菜不同組成部分分類) (四)評價(jià)活動(dòng)。 請分得又快又對的一組幼兒選一名代表上來演示，師作適當(dāng)評價(jià)。 活動(dòng)反思： 在爭論過程中，我不失時(shí)機(jī)地告知孩子們哪種蔬菜含有什么養(yǎng)分成分，這種養(yǎng)分對人身體有什么作用，孩子們聽得津津有味。對有的養(yǎng)分成分名稱幼兒不太熟識，就要求老師再說一遍。最終孩子們懂得了只有多吃蔬菜，才能健康成長。通過這種生動(dòng)活潑的教學(xué)方式，孩子對常見蔬菜有了進(jìn)一步的了解，并增長了學(xué)問，課堂收到了良好的效果。 2、大班健康活動(dòng)教案：養(yǎng)分豐富的蔬菜教案(附教學(xué)反思) 活動(dòng)目標(biāo) 1、引導(dǎo)幼兒懂得多吃蔬菜身體好的道理，并養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。 2、引導(dǎo)幼兒了解幾種常見的蔬菜

5、，知道不同的蔬菜有不同的食用部位與養(yǎng)分價(jià)值。 3、培育幼兒的觀看力量、分析推斷力量和語言表達(dá)力量。 4、初步了解健康的小常識。 5、知道人體需要各種不同的養(yǎng)分。 活動(dòng)預(yù)備 各種蔬菜、壽光蔬菜博覽會(huì)的圖片、蔬菜制品、蔬菜教具 活動(dòng)過程 1、談話導(dǎo)入： 師：“剛才小伴侶告知我，濰坊有很多好玩的地方，濰坊是世界風(fēng)箏之都。我的家鄉(xiāng)是壽光。壽光是中國蔬菜之鄉(xiāng)，每年的4月20日國際蔬菜博覽會(huì)開幕，菜博會(huì)上有很多千奇百怪的蔬菜和蔬菜組成的漂亮景色，今日老師就帶你們到菜博會(huì)的展廳、超市和生態(tài)餐廳去逛一逛。我們先到展廳來看看。 2、 引導(dǎo)幼兒觀賞菜博會(huì)的精致圖片。 師：“這是什么?”“我們坐下來漸漸欣賞吧?！?

6、3、 邊觀看圖片邊提出問題： (1)、這是什么?它長在哪里?為什么架起來?(節(jié)約空間)這是什么瓜?它有二三百斤重呢!嫁接出來的不同南瓜。是高科技的產(chǎn)品。胡書記也來過菜博會(huì)呢!他見壽光的蔬菜這么好，要向全國的農(nóng)夫伯伯推廣。這是什么?有什么顏色的?你能用一個(gè)好聽的詞來表示嗎?這么美麗的辣椒，人們給它起了一個(gè)好聽的名字叫五彩椒。蘿卜長在哪里?上面那是什么?我們吃的是它的什么部分?這是誰?它象什么?我們吃的就是它的花。這么美麗?向什么?能吃嗎?它也是菜的一種，我們叫它金針菜。土豆長在哪里?土豆上面還有什么?我們吃的是它的莖。你看到什么了?農(nóng)夫伯伯手里拿著什么?那是藕!什么顏色的?為什么?剛從泥里拿出來

7、呢!我們吃的是它的根莖。莖有許多種，有象西紅柿、黃瓜那樣的莖，也有象藕、土豆這樣的根莖、塊莖。你熟悉它嗎?福娃跟我們說再見了。 (2)、師：“孩子們，展廳里的景色還有許多呢，我們今日就先欣賞到這里，想一想除了這些蔬菜，你還知道什么蔬菜?” “你是怎么吃的?” 師：“小伴侶知道這么多的蔬菜呢，不過，菜博會(huì)的蔬菜超市里有更多五花八門的蔬菜呢!讓我們一起到超市去看一看吧!” 4、 幼兒自由觀看探究蔬菜 發(fā)覺西紅柿，引導(dǎo)孩子了解植物的組成部分，知道吃的是西紅柿的果實(shí)，讓孩子想一想還有什么蔬菜也是吃果實(shí)的?是不是有這些呢?我們進(jìn)去看看，究竟哪些蔬菜是吃果實(shí)的?不是吃果實(shí)的蔬菜我們又是吃的它的什么部分呢?

8、 (1)、自由觀看：看一看你熟悉什么蔬菜?請個(gè)別幼兒講一講蔬菜叫什么名字?它是什么樣子的、什么顏色的?我們吃的是它的什么部分?可以怎么吃? (2)、集中觀看：孩子們，這是什么?你知道我們吃的是它的什么部分嗎?吃了它有什么好處嗎?西紅柿含有維生素，對皮膚有好處，可以讓爸爸媽媽爺爺奶奶更年輕。蘿卜含有礦物質(zhì)，關(guān)心我們消化食物。菠菜愛護(hù)我們的眼睛，讓小伴侶的眼睛又大又光明，看的更清晰。土豆含有淀粉、維生素。不僅可以當(dāng)蔬菜還可以當(dāng)糧食吃。即可以生著吃，又可以熟著吃。蘑菇、豆芽 (3)、孩子們，看看這些菜的顏色一樣嗎?不同的顏色還養(yǎng)護(hù)我們身體里的不同器官呢!綠色對肝臟好，可以減肥，還對失眠的人有好處。你

9、能幫我找一找綠色的蔬菜嗎?(菠菜、生菜、白菜、薺菜、芹菜、香菜、綠蘿卜、綠辣椒、黃瓜、瓠子、甘藍(lán)、西蘭花)紅色對心臟好，能增加反抗力。防感冒。最近許多寶寶感冒了，請你找一找預(yù)防感冒的紅色蔬菜!(西紅柿、紅辣椒、)黃色對胃好，對骨頭好，還能延緩年輕(金針菜、胡蘿卜、南瓜、韭黃、姜黃)白色對肺好，(花菜、蘑菇、藕、冬瓜、)紫色對腎臟有好處。(洋蔥、茄子、紫菜) (4)、小結(jié)：孩子們，這些菜的外形、顏色、養(yǎng)分成分一樣嗎?吃的部分一樣嗎?但它們有一個(gè)共同的名字蔬菜，不同的蔬菜有不同的養(yǎng)分，小伴侶現(xiàn)在正是長身體的時(shí)候，需要多種養(yǎng)分，所以不挑食的孩子才會(huì)更健康的。 (5)、分類：這么多蔬菜亂七八糟的放在一

10、起，客人們來參觀好看嗎?我們幫它們分分類吧! (7)、幼兒分類 第一組：根 其次組：莖 第三組：葉 第四組：花 第五組：果實(shí) 第六組：食用菌 第七組：芽類 師：現(xiàn)在好多了，客人來參觀就特別清晰了，一看就知道哪些蔬菜是吃根的，哪些蔬菜是吃果實(shí)的 5、蔬菜餐廳 (1)、師：參觀完蔬菜超市，我們最終到生態(tài)餐廳去看看。 蔬菜娃娃，它們是用什么做成的?(鳳凰)這是什么?它象什么?用什么做出來的? 出示蔬菜制品引導(dǎo)孩子觀看 蔬菜拼盤：這里面有什么?肯定很好吃! 果蔬片：它是用什么做成的?為什么要這么做?待會(huì)嘗嘗看。 果蔬汁：這是用什么做出來的?猜一猜會(huì)是什么味道?有養(yǎng)分嗎? (2)、師：這么多好吃的，都是

11、用什么做出來的?蔬菜的吃法還真多!你想吃嗎?那我們買下來。到活動(dòng)室里和小伴侶一起共享。 活動(dòng)延長 再想一想蔬菜還能做成什么? 活動(dòng)反思 孩子對蔬菜并不生疏。像胡蘿卜、花菜、白菜、豆芽等都很常見。孩子對它們大多都很熟識。上課時(shí)老師每出示一種蔬菜，幼兒的愛好很高，都爭相叫出蔬菜的名字，并能說出它的味道老師再連續(xù)問這種蔬菜的吃法，很多孩子也能一一講出。 為了讓幼兒進(jìn)一步了解蔬菜，我把幼兒分成了幾個(gè)小組。一組負(fù)責(zé)摘菜、洗菜，一組扮作廚師，負(fù)責(zé)對蔬菜進(jìn)行加工，制成蔬菜色拉。一組負(fù)責(zé)買賣，叫賣的要對顧客講清這種菜的特點(diǎn)。讓另一些幼兒做顧客參觀各道工序，并購買貨物。買來品嘗時(shí)，老師跟他們一起爭論，比如什么蔬

12、菜可以生吃，什么樣的需要做熟再吃;哪些蔬菜要吃根，哪些要吃莖，哪些要吃花，哪些要吃葉，哪些要吃果實(shí)等。有時(shí)，有的孩子說錯(cuò)了，惹得一陣大笑，大家隨時(shí)給他訂正過來。幼兒在開心的氣氛中，踴躍發(fā)言，爭先恐后。 在爭論過程中，我不失時(shí)機(jī)地告知孩子們哪種蔬菜含有什么養(yǎng)分成分，這種養(yǎng)分對人身體有什么作用，孩子們聽得津津有味。對有的養(yǎng)分成分名稱幼兒不太熟識，就要求老師再說一遍。最終孩子們懂得了只有多吃蔬菜，才能健康成長。通過這種生動(dòng)活潑的教學(xué)方式，孩子對常見蔬菜有了進(jìn)一步的了解，并增長了學(xué)問，課堂收到了良好的效果。 3、大班健康養(yǎng)分豐富的蔬菜教案反思 活動(dòng)目標(biāo) 1、引導(dǎo)幼兒懂得多吃蔬菜身體好的道理，并養(yǎng)成良好

13、的飲食習(xí)慣。 2、引導(dǎo)幼兒了解幾種常見的蔬菜，知道不同的蔬菜有不同的食用部位與養(yǎng)分價(jià)值。 3、培育幼兒的觀看力量、分析推斷力量和語言表達(dá)力量。 活動(dòng)預(yù)備 各種蔬菜、壽光蔬菜博覽會(huì)的圖片、蔬菜制品、蔬菜教具 活動(dòng)過程 1、談話導(dǎo)入： 師：“剛才小伴侶告知我，濰坊有很多好玩的地方，濰坊是世界風(fēng)箏之都。我的家鄉(xiāng)是壽光。壽光是中國蔬菜之鄉(xiāng)，每年的4月20日國際蔬菜博覽會(huì)開幕，菜博會(huì)上有很多千奇百怪的蔬菜和蔬菜組成的漂亮景色，今日老師就帶你們到菜博會(huì)的展廳、超市和生態(tài)餐廳去逛一逛。我們先到展廳來看看。 2、 引導(dǎo)幼兒觀賞菜博會(huì)的精致圖片。 師：“這是什么?”“我們坐下來漸漸欣賞吧。” 3、 邊觀看圖片邊

14、提出問題： (1)、這是什么?它長在哪里?為什么架起來?(節(jié)約空間)這是什么瓜?它有二三百斤重呢!嫁接出來的不同南瓜。是高科技的產(chǎn)品。胡書記也來過菜博會(huì)呢!他見壽光的蔬菜這么好，要向全國的農(nóng)夫伯伯推廣。這是什么?有什么顏色的?你能用一個(gè)好聽的詞來表示嗎?這么美麗的辣椒，人們給它起了一個(gè)好聽的名字叫五彩椒。蘿卜長在哪里?上面那是什么?我們吃的是它的什么部分?這是誰?它象什么?我們吃的就是它的花。這么美麗?向什么?能吃嗎?它也是菜的一種，我們叫它金針菜。土豆長在哪里?土豆上面還有什么?我們吃的是它的莖。你看到什么了?農(nóng)夫伯伯手里拿著什么?那是藕!什么顏色的?為什么?剛從泥里拿出來呢!我們吃的是它的

15、根莖。莖有許多種，有象西紅柿、黃瓜那樣的莖，也有象藕、土豆這樣的根莖、塊莖。你熟悉它嗎?福娃跟我們說再見了。 (2)、師：“孩子們，展廳里的景色還有許多呢，我們今日就先欣賞到這里，想一想除了這些蔬菜，你還知道什么蔬菜?” “你是怎么吃的?” 師：“小伴侶知道這么多的蔬菜呢，不過，菜博會(huì)的蔬菜超市里有更多五花八門的蔬菜呢!讓我們一起到超市去看一看吧!” 4、 幼兒自由觀看探究蔬菜發(fā)覺西紅柿，引導(dǎo)孩子了解植物的組成部分，知道吃的是西紅柿的果實(shí)，讓孩子想一想還有什么蔬菜也是吃果實(shí)的?是不是有這些呢?我們進(jìn)去看看，究竟哪些蔬菜是吃果實(shí)的?不是吃果實(shí)的蔬菜我們又是吃的它的什么部分呢? (1)、自由觀看：

16、看一看你熟悉什么蔬菜?請個(gè)別幼兒講一講蔬菜叫什么名字?它是什么樣子的、什么顏色的?我們吃的是它的什么部分?可以怎么吃? (2)、集中觀看：孩子們，這是什么?你知道我們吃的是它的什么部分嗎?吃了它有什么好處嗎?西紅柿含有維生素，對皮膚有好處，可以讓爸爸媽媽爺爺奶奶更年輕。蘿卜含有礦物質(zhì)，關(guān)心我們消化食物。菠菜愛護(hù)我們的眼睛，讓小伴侶的眼睛又大又光明，看的更清晰。土豆含有淀粉、維生素。不僅可以當(dāng)蔬菜還可以當(dāng)糧食吃。即可以生著吃，又可以熟著吃。蘑菇、豆芽 (3)、孩子們，看看這些菜的顏色一樣嗎?不同的顏色還養(yǎng)護(hù)我們身體里的不同器官呢!綠色對肝臟好，可以減肥，還對失眠的人有好處。你能幫我找一找綠色的蔬

17、菜嗎?(菠菜、生菜、白菜、薺菜、芹菜、香菜、綠蘿卜、綠辣椒、黃瓜、瓠子、甘藍(lán)、西蘭花)紅色對心臟好，能增加反抗力。防感冒。最近許多寶寶感冒了，請你找一找預(yù)防感冒的紅色蔬菜!(西紅柿、紅辣椒、)黃色對胃好，對骨頭好，還能延緩年輕(金針菜、胡蘿卜、南瓜、韭黃、姜黃)白色對肺好，(花菜、蘑菇、藕、冬瓜、)紫色對腎臟有好處。(洋蔥、茄子、紫菜) (4)、小結(jié)：孩子們，這些菜的外形、顏色、養(yǎng)分成分一樣嗎?吃的部分一樣嗎?但它們有一個(gè)共同的名字蔬菜，不同的蔬菜有不同的養(yǎng)分，小伴侶現(xiàn)在正是長身體的時(shí)候，需要多種養(yǎng)分，所以不挑食的孩子才會(huì)更健康的。 (5)、分類：這么多蔬菜亂七八糟的放在一起，客人們來參觀好看

18、嗎?我們幫它們分分類吧! (6)、幼兒分類第一組：根 其次組：莖 第三組：葉 第四組：花 第五組：果實(shí) 第六組：食用菌 第七組：芽類師：現(xiàn)在好多了，客人來參觀就特別清晰了，一看就知道哪些蔬菜是吃根的，哪些蔬菜是吃果實(shí)的 5、蔬菜餐廳 (1)、師：參觀完蔬菜超市，我們最終到生態(tài)餐廳去看看。 蔬菜娃娃，它們是用什么做成的?(鳳凰)這是什么?它象什么?用什么做出來的? 出示蔬菜制品引導(dǎo)孩子觀看蔬菜拼盤：這里面有什么?肯定很好吃! 果蔬片：它是用什么做成的?為什么要這么做?待會(huì)嘗嘗看。 果蔬汁：這是用什么做出來的?猜一猜會(huì)是什么味道?有養(yǎng)分嗎? (2)、師：這么多好吃的，都是用什么做出來的?蔬菜的吃法

19、還真多!你想吃嗎?那我們買下來。到活動(dòng)室里和小伴侶一起共享。 活動(dòng)延長再想一想蔬菜還能做成什么? 活動(dòng)反思： 孩子對蔬菜并不生疏。像胡蘿卜、花菜、白菜、豆芽等都很常見。孩子對它們大多都很熟識。上課時(shí)老師每出示一種蔬菜，幼兒的愛好很高，都爭相叫出蔬菜的名字，并能說出它的味道老師再連續(xù)問這種蔬菜的吃法，很多孩子也能一一講出。 為了讓幼兒進(jìn)一步了解蔬菜，我把幼兒分成了幾個(gè)小組。一組負(fù)責(zé)摘菜、洗菜，一組扮作廚師，負(fù)責(zé)對蔬菜進(jìn)行加工，制成蔬菜色拉。一組負(fù)責(zé)買賣，叫賣的要對顧客講清這種菜的特點(diǎn)。讓另一些幼兒做顧客參觀各道工序，并購買貨物。買來品嘗時(shí)，老師跟他們一起爭論，比如什么蔬菜可以生吃，什么樣的需要做

20、熟再吃;哪些蔬菜要吃根，哪些要吃莖，哪些要吃花，哪些要吃葉，哪些要吃果實(shí)等。有時(shí)，有的孩子說錯(cuò)了，惹得一陣大笑，大家隨時(shí)給他訂正過來。幼兒在開心的氣氛中，踴躍發(fā)言，爭先恐后。 在爭論過程中，我不失時(shí)機(jī)地告知孩子們哪種蔬菜含有什么養(yǎng)分成分，這種養(yǎng)分對人身體有什么作用，孩子們聽得津津有味。對有的養(yǎng)分成分名稱幼兒不太熟識，就要求老師再說一遍。最終孩子們懂得了只有多吃蔬菜，才能健康成長。通過這種生動(dòng)活潑的教學(xué)方式，孩子對常見蔬菜有了進(jìn)一步的了解，并增長了學(xué)問，課堂收到了良好的效果。 4、大班健康活動(dòng)教案：美味養(yǎng)分的蔬菜教案(附教學(xué)反思) 活動(dòng)設(shè)計(jì)背景 在日常的午餐中我發(fā)覺大多數(shù)的孩子不愛吃蔬菜，有的甚

21、至一點(diǎn)蔬菜都不吃。雖然蔬菜隨處可見，種類繁多，是小伴侶常常接觸到的一種食物，可是它的養(yǎng)分以及對人身體的好處卻不是很了解。因此有必要引導(dǎo)幼兒對蔬菜有正確的熟悉，加深對蔬菜的寵愛，并養(yǎng)成健康向上，不挑食的飲食好習(xí)慣。鼓舞幼兒多吃蔬菜有益健康。針對這些問題，特設(shè)計(jì)本活動(dòng)。 活動(dòng)目標(biāo) 1、熟悉常見蔬菜的名稱及形狀特征，簡潔了解一些蔬菜的不同食用部分和使用方法。 2、嘗試給蔬菜分類(根類、莖葉類、果實(shí)類)，進(jìn)展幼兒的分類力量。 3、蔬菜好吃有養(yǎng)分。教育幼兒不要挑食。 4、知道人體需要各種不同的養(yǎng)分。 5、初步了解健康的小常識。 教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn) 重點(diǎn)：讓幼兒了解蔬菜的養(yǎng)分價(jià)值，不愛吃蔬菜、挑食對身體不好。

22、 難點(diǎn)：有些蔬菜不能直觀的給幼兒展現(xiàn)。 活動(dòng)預(yù)備 1、一些常見的蔬菜實(shí)物，卡片畫，自制一些蔬菜頭飾 2、幼兒提前在家里或者和家長一起去市場了解一些蔬菜的學(xué)問。 活動(dòng)過程 1、讓小伴侶戴上蔬菜的頭飾跳一段“蔬菜寶寶舞”，激發(fā)幼兒的愛好。 老師：“這多的蔬菜寶寶呀，老師都看花眼了，讓不出來是什么疏菜了，小伴侶能自己說出來自己頭上戴的是什么蔬菜嗎?”(幼兒自己說蔬菜的名字) 老師：“哇!小伴侶真聰慧，熟悉這么多的蔬菜呢，有的老師還不熟悉呢。那你們都喜愛吃哪一種蔬菜呢?”(幼兒回答) 老師：“小伴侶們還知道這些蔬菜的哪個(gè)部分是可以吃的嗎?”然后用預(yù)備好是蔬菜實(shí)物逐一說明，引導(dǎo)幼兒了解蔬菜可以食用的部分

23、是不一樣的。 2、通過做嬉戲，讓幼兒學(xué)會(huì)蔬菜的簡潔分類。 給每個(gè)小伴侶發(fā)一個(gè)蔬菜實(shí)物或者蔬菜卡片，然后讓幼兒依據(jù)蔬菜的食用部分去找伴侶。(在活動(dòng)的過程給與準(zhǔn)時(shí)的訂正，加深幼兒的印象。) 利用輕松、活潑的嬉戲，讓小伴侶在活動(dòng)過程中不僅能正確地對蔬菜進(jìn)行分類，并能自由地、夸張地表現(xiàn)可愛的蔬菜寶寶形象。 3、通過角色表演，讓幼兒形象的了解多吃蔬菜的好處。 扮演蔬菜的幼兒依次做簡潔的動(dòng)作，邊做自我介紹。 白菜寶寶：我是白菜寶寶，小伴侶要和我做伴侶，只要吃了我以后，每天大便很舒服。菠菜寶寶：你們熟悉我嗎?我叫菠菜寶寶，你想變得強(qiáng)壯有力氣嗎?小伴侶吃了我以后，就會(huì)身體棒棒，少生病，記住了，大力水手吃菠菜。

24、 西紅柿寶寶：我是西紅柿寶寶，你看我長得多美麗，渾身紅通通，小伴侶吃了我以后，也會(huì)變得美麗、帥氣。 只要幼兒明白多吃蔬菜對身體的好處，他們的偏食習(xí)慣是能夠漸漸地訂正過來的。 4、活動(dòng)延長 幼兒回家后，可一和家長一起榨一些美味的蔬菜汁，進(jìn)一步了解蔬菜的養(yǎng)分，讓幼兒對蔬菜持續(xù)不斷的對蔬菜產(chǎn)生愛好。 活動(dòng)反思： 由于硬件設(shè)施的限制，不能更好的展現(xiàn)蔬菜的特征及養(yǎng)分價(jià)值 有一部分幼兒不愛吃蔬菜可能是味覺系統(tǒng)還沒發(fā)育完全，對某些蔬菜的氣味適應(yīng)不了，我們應(yīng)多和家長溝通，爭取把蔬菜做的更美味一些，讓小伴侶早日愛上蔬菜。 5、大班健康活動(dòng)教案：有養(yǎng)分的蔬菜教案(附教學(xué)反思) 活動(dòng)目標(biāo)： 1、使幼兒懂得多吃蔬菜身

25、體好的道理，并養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。 2、使幼兒知道幾種常見蔬菜的名稱，初步了解不同的蔬菜有不同的食用部分與養(yǎng)分價(jià)值。 3、培育幼兒參加勞動(dòng)的意識。 4、知道人體需要各種不同的養(yǎng)分。 5、初步了解健康的小常識。 活動(dòng)預(yù)備： 1、胡蘿卜、西紅柿、芹菜、香菜、土豆、茄子、菜花、黃瓜等各種蔬菜。 2、切好的生的黃瓜、胡蘿卜等(上面帶有牙簽)。 3、小籃子若干，分類籃子四個(gè)。 4、事先請家長帶幼兒參觀菜市場，豐富相關(guān)學(xué)問。 活動(dòng)過程： 一、組織幼兒開展選蔬菜的嬉戲，爭論、了解蔬菜的名稱、顏色、吃法等。 師：小伴侶們，今日你們都是廚房小幫手，老師為你們預(yù)備了好多好多的蔬菜，現(xiàn)在讓我們一起去看看都有些什么蔬

26、菜?相互爭論一下這些蔬菜的名稱、顏色、吃法和味道。同時(shí)，把自己喜愛吃的蔬菜選出放入小籃子中，選好后回到座位坐好。 師：剛才你選的是什么蔬菜?誰先來告知大家，它的樣子和吃法? 幼：我選的是胡蘿卜，它是桔紅色的，長長的，它可以煮著吃，可以炒著吃。還可以涼拌吃。 師：你說的很好，涼拌的時(shí)候需要先用熱水燙一下，那么胡蘿卜可以生吃嗎? 師：老師預(yù)備了一些生的胡蘿卜，誰想嘗一嘗?(老師把生的胡蘿卜分給情愿品嘗的幼兒) 師：誰能告知大家，生的胡蘿卜吃起來感覺怎么樣?好吃嗎? 幼：好吃，而且還有點(diǎn)甜。 另一幼：吃起來有點(diǎn)脆。 師：噢，生的胡蘿卜吃起來有點(diǎn)甜，有點(diǎn)脆，胡蘿卜也可以生吃。胡蘿卜有什么養(yǎng)分呢?引導(dǎo)幼

27、兒說出胡蘿卜養(yǎng)分很豐富，它含有大量的胡蘿卜素和維生素A，對我們的牙齒和骨骼的發(fā)育很有好處。接下來誰想把你喜愛吃的蔬菜介紹給大家? 幼：我喜愛吃土豆。它的樣子圓圓的，上面有一些坑兒。 師：平常你吃過的土豆是怎樣做的? 幼：我吃的土豆是削了皮切成絲，炒土豆絲吃，還可以切成塊做湯吃。 師：那土豆可以生吃嗎? 幼：不能。 師：土豆不行以生吃，必需做熟了吃。有沒有小伴侶知道，生了芽的土豆能不能吃?為什么? 幼：不能吃。吃了對我們的身體有害。 師：是呀，生了芽的土豆不能吃，對身體特別有害。土豆還有一個(gè)學(xué)名，哪個(gè)小伴侶知道?大家一起說它的學(xué)名叫馬鈴薯。 師：還有誰想把你選的蔬菜介紹一下呀? 幼：我喜愛吃蕓豆

28、，它的樣子細(xì)瘦長長的，有點(diǎn)綠，有點(diǎn)白，它可以炒著吃。 師：它能生吃嗎? 幼：不能。 師：蕓豆為什么不能生吃? 幼：蕓豆假如做不熟，會(huì)有毒，吃了它我們會(huì)中毒的。 師：噢，你知道的真多。小伴侶回家記得告知爸爸媽媽，蕓豆肯定做熟了吃，要不，會(huì)中毒的。 (當(dāng)幼兒說到黃瓜時(shí)，請喜愛吃的幼兒品嘗，并說出感覺。)除了這些蔬菜，你還知道哪些蔬菜?它們什么樣子?怎么吃呢?請你跟身邊的好伴侶講一講。 二、了解蔬菜有不同的食用部分 師：小伴侶們了解了各種蔬菜的名稱以及吃法，那你們知道它們的食用部分嗎?有的蔬菜要吃它的根，有的要吃它的莖、有的要吃它的果實(shí)、有的要吃花等。師：現(xiàn)在老師這兒預(yù)備了4個(gè)小菜籃，分別是吃莖、葉

29、的蔬菜、吃果實(shí)的蔬菜、吃根的蔬菜、還有吃花的蔬菜，現(xiàn)在請小伴侶們按這四種食用部分給蔬菜分類，把你選的菜分類放好。 1.師：我們一起來檢查一下，放的對不對?這個(gè)籃子的標(biāo)簽是莖、葉，我們看看這些蔬菜是不是吃它的莖、葉呢?(老師依次拿取籃子中的蔬菜，師幼一起評價(jià)) 幼：芹菜是吃莖。 幼：芹菜也可以吃葉子的，我媽媽就給我做過豆腐湯，里面加了芹菜葉，綠綠的，可好看了，也很好吃。 幼：我吃過用芹菜葉熬的稀飯。 師：你們真聰慧，芹菜是吃莖，平常我們吃的時(shí)侯一般都是把葉摘掉，只吃它的莖。但是芹菜的葉也能吃，芹菜葉還有降血壓的作用呢。 另幼：老師，我知道香菜也是吃莖和葉。 師：你說得很對，這是什么?土豆是吃它的

30、那一部分嗎? 幼：吃根。 另幼：不對，應(yīng)當(dāng)是吃果實(shí)。 幼：我們吃的是它的塊莖，我爸爸從“十萬個(gè)為什么”上面講給我聽的。 師：噢，“十萬個(gè)為什么”上面有這么多的學(xué)問，下次再遇到不懂的問題，我們也可以到那里查找答案的?；@子里還有蔥、白菜這些都是吃莖、葉的蔬菜。你們還知道哪些蔬菜也是吃莖、葉的?幼兒又說出了菠菜、韭菜、卷心菜等吃莖葉的蔬菜，這時(shí)有幼兒說藕也是吃莖的，老師賜予確定。 2、這個(gè)籃子里的蔬菜是吃果實(shí)的，我們來看看，有哪些? 幼：西紅柿、黃瓜、蕓豆、茄子、西葫蘆 師：小伴侶放的很正確。吃果實(shí)的蔬菜還有哪些?幼兒說有南瓜、絲瓜、辣椒、扁豆、方瓜等。 3、我們一起來看看這個(gè)籃子(吃根)里放進(jìn)了哪

31、些蔬菜?它們都是吃根的嗎? 幼：有蘿卜、胡蘿卜、山藥、紅薯 4、這兒還有一個(gè)籃子的蔬菜是吃花的，有哪些? 幼：黃花菜、菜花、西蘭花 三、分組摘菜，學(xué)習(xí)簡潔的摘菜方法 師：現(xiàn)在你們要發(fā)揮廚房小幫手的作用了，咱們要把菜摘潔凈，把吃的部分留下放到自己的籃子里，把沒用的放在旁邊的小紙簍里，咱們比一比看誰摘得好。 鼓舞幼兒平常多吃蔬菜 師：今日我們知道了各種蔬菜的名稱和吃法，還知道了它們各自的食用部分。蔬菜中含有大量的維生素和礦物質(zhì)，對小伴侶身體的成長是特別有好處的，所以我們要多吃蔬菜，不挑食、偏食，這樣我們的身體才會(huì)更棒，更健康。 師：現(xiàn)在咱們把摘好的菜，送到廚房洗潔凈，請叔叔、阿姨幫我們做成養(yǎng)分美味

32、的菜肴吧! 活動(dòng)反思： 本次活動(dòng)老師打破了傳統(tǒng)的“老師教，幼兒學(xué)”的教學(xué)模式，老師的角色從“我教幼兒”到“我導(dǎo)幼兒”，引導(dǎo)幼兒在探究中主動(dòng)學(xué)習(xí)，充分發(fā)揮了幼兒的自主性，培育了幼兒樂觀參加的意識。從一開頭讓幼兒自己選菜到最終的摘菜，各個(gè)環(huán)節(jié)親密聯(lián)系，層層遞進(jìn)，整個(gè)過程幼兒在玩中學(xué)，議中學(xué)、想中學(xué)、做中學(xué)。在幼兒樂觀、奇怪 、樂于思索的學(xué)習(xí)過程中，實(shí)現(xiàn)了教學(xué)目標(biāo)。延長活動(dòng)“到廚房做菜”，又使幼兒產(chǎn)生了新的愛好，又將生成新的活動(dòng)內(nèi)容。 6、大班健康養(yǎng)分的蔬菜教案反思 活動(dòng)設(shè)計(jì)背景 本活動(dòng)源于幼兒四周的觀看，我發(fā)覺有幼兒來向我反映中午就餐時(shí)，有一些幼兒把不吃的蔬菜偷偷倒掉。 針對這一現(xiàn)象，我設(shè)計(jì)這一活

33、動(dòng)，重在讓幼兒了解蔬菜的養(yǎng)分價(jià)值，知道蔬菜對人體的健康作用，從而養(yǎng)成不挑食，不偏食的良好飲食習(xí)慣。 活動(dòng)目標(biāo) 1、通過活動(dòng)，讓幼兒了解蔬菜的養(yǎng)分價(jià)值，知道多吃蔬菜有利于身體健康，做到不挑食，不偏食的良好飲食習(xí)慣。 2、知道人體需要各種不同的養(yǎng)分。 3、了解蔬菜對身體健康的影響，能按時(shí)吃飯，不挑食。 4、初步了解健康的小常識。 5、初步了解預(yù)防疾病的方法。 教學(xué)重點(diǎn) 通過學(xué)習(xí)，讓幼兒了解蔬菜的養(yǎng)分價(jià)值，知道多吃蔬菜有利于身體健康。 活動(dòng)預(yù)備 各種蔬菜：菠菜，芹菜，西紅柿，南瓜，紅辣椒，胡蘿卜，白蘿卜等等。 蔬菜面具數(shù)個(gè) 杯子 活動(dòng)過程(活動(dòng)過程的表述不必具體到將老師、同學(xué)的全部對話、活動(dòng)逐字記錄

34、，但是應(yīng)當(dāng)把活動(dòng)的主要環(huán)節(jié)很清晰地再現(xiàn)，即開頭環(huán)節(jié)、基本環(huán)節(jié)、結(jié)束環(huán)節(jié)、延長環(huán)節(jié)。注：重點(diǎn)表述基本環(huán)節(jié)) 一、老師由變魔術(shù)引入。 1. “小伴侶看過魔術(shù)表演嗎?現(xiàn)在想看嗎?” 老師用水杯喝水，有意把喝完水的空水杯拿給幼兒看，然后把事先預(yù)備好的西紅柿和菠菜靜靜放入杯中，請幼兒協(xié)作念魔法語“菠蘿菠蘿蜜”把西紅柿和菠菜變出來。 2.老師：“這是我最喜愛吃的蔬菜，西紅柿含有維生素，對皮膚好(可以讓爸爸媽媽爺爺奶奶更年輕)。菠菜可以愛護(hù)我們的眼睛，讓小伴侶的眼睛又大又光明?！?引導(dǎo)幼兒參與爭論：“你最喜愛吃什么蔬菜?”(幼兒念魔法語“菠蘿菠蘿蜜”把放在書包里的蔬菜變出來) 二、不用顏色的蔬菜養(yǎng)護(hù)我們身體

35、里的不同器官： 1.綠顏色的蔬菜對肝臟好，可以減肥。 引導(dǎo)幼兒舉出綠顏色的蔬菜。例如：菠菜，生菜，芹菜 2.紅顏色的蔬菜對心臟好，增加反抗力，預(yù)防感冒，最近有很多小伴侶感冒了，請你找一找能預(yù)防感冒的紅色蔬菜。 引導(dǎo)幼兒舉出紅顏色的蔬菜，例如：西紅柿，紅辣椒 3.黃顏色的蔬菜對胃好，對骨頭好，還能延緩年輕。 引導(dǎo)幼兒舉出黃顏色的蔬菜，例如：南瓜，韭黃 4.白顏色的蔬菜對肺好，告知要抽煙的爸爸，爺爺要多吃。 引導(dǎo)幼兒舉出白顏色的蔬菜，例如：花菜，冬瓜，藕 三、請幼兒認(rèn)真觀看并爭論這些蔬菜的顏色，外形(培育幼兒仔細(xì)觀看的良好習(xí)慣) 四、小結(jié)： 這些蔬菜的顏色，外形，養(yǎng)分成分一樣嗎?(不一樣)但是他們

36、有一個(gè)共同的名字蔬菜。不同的蔬菜有不同的養(yǎng)分，小伴侶現(xiàn)在正是長身體的時(shí)候，需要多種養(yǎng)分，所以不挑食，不偏食的還在才會(huì)更健康。 五、嬉戲“蹲一蹲” 請3為幼兒扮演3種書擦，并站成一排。 玩法：分別說出自己蹲和別人蹲，要接得快。例如：有蔬菜西紅柿，茄子，南瓜。第一是西紅柿說：西紅柿蹲，西紅柿蹲，西紅柿蹲完了茄子蹲;茄子聽到后馬上接上說：茄子蹲，茄子蹲，茄子蹲完了南瓜蹲。然后接著說，說錯(cuò)了，就換了人接著嬉戲。等到幼兒完嫻熟了再增加蔬菜的品種接著完。 教學(xué)反思 本活動(dòng)打破了傳統(tǒng)意義上的老師教給幼兒學(xué)問，而是讓幼兒在探究中學(xué)習(xí)，充分發(fā)揮了幼兒的自主性，培育了幼兒樂觀參加的意識。這一活動(dòng)貼近幼兒生活，幼兒

37、有閱歷，所以有話可談，情愿溝通。讓幼兒在玩中學(xué)，想中學(xué)，議中學(xué)，在幼兒樂觀思索的過程中，實(shí)現(xiàn)了教學(xué)目標(biāo)。在接下來幾周的就餐觀看中，也發(fā)覺不少幼兒改正了挑食，偏食的不良習(xí)慣。 7、大班健康美味養(yǎng)分的蔬菜教案反思 活動(dòng)設(shè)計(jì)背景 在日常的午餐中我發(fā)覺大多數(shù)的孩子不愛吃蔬菜，有的甚至一點(diǎn)蔬菜都不吃。雖然蔬菜隨處可見，種類繁多，是小伴侶常常接觸到的一種食物，可是它的養(yǎng)分以及對人身體的好處卻不是很了解。因此有必要引導(dǎo)幼兒對蔬菜有正確的熟悉，加深對蔬菜的寵愛，并養(yǎng)成健康向上，不挑食的飲食好習(xí)慣。鼓舞幼兒多吃蔬菜有益健康。針對這些問題，特設(shè)計(jì)本活動(dòng)。 活動(dòng)目標(biāo) 1、熟悉常見蔬菜的名稱及形狀特征，簡潔了解一些蔬

38、菜的不同食用部分和使用方法。 2、嘗試給蔬菜分類(根類、莖葉類、果實(shí)類)，進(jìn)展幼兒的分類力量。 3、蔬菜好吃有養(yǎng)分，教育幼兒不要挑食。 4、知道人體需要各種不同的養(yǎng)分。 5、初步了解健康的小常識。 教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn) 重點(diǎn)：讓幼兒了解蔬菜的養(yǎng)分價(jià)值，不愛吃蔬菜、挑食對身體不好。 難點(diǎn)：有些蔬菜不能直觀的給幼兒展現(xiàn)。 活動(dòng)預(yù)備 1、一些常見的蔬菜實(shí)物，卡片畫，自制一些蔬菜頭飾 2、幼兒提前在家里或者和家長一起去市場了解一些蔬菜的學(xué)問。 活動(dòng)過程 1、讓小伴侶戴上蔬菜的頭飾跳一段“蔬菜寶寶舞”，激發(fā)幼兒的愛好。 老師：“這多的蔬菜寶寶呀，老師都看花眼了，讓不出來是什么疏菜了，小伴侶能自己說出來自己頭上

39、戴的是什么蔬菜嗎?”(幼兒自己說蔬菜的名字) 老師：“哇!小伴侶真聰慧，熟悉這么多的蔬菜呢，有的老師還不熟悉呢。那你們都喜愛吃哪一種蔬菜呢?”(幼兒回答) 老師：“小伴侶們還知道這些蔬菜的哪個(gè)部分是可以吃的嗎?”然后用預(yù)備好是蔬菜實(shí)物逐一說明，引導(dǎo)幼兒了解蔬菜可以食用的部分是不一樣的。 2、通過做嬉戲，讓幼兒學(xué)會(huì)蔬菜的簡潔分類。 給每個(gè)小伴侶發(fā)一個(gè)蔬菜實(shí)物或者蔬菜卡片，然后讓幼兒依據(jù)蔬菜的食用部分去找伴侶。(在活動(dòng)的過程給與準(zhǔn)時(shí)的訂正，加深幼兒的印象。) 利用輕松、活潑的嬉戲，讓小伴侶在活動(dòng)過程中不僅能正確地對蔬菜進(jìn)行分類，并能自由地、夸張地表現(xiàn)可愛的蔬菜寶寶形象。 3、通過角色表演，讓幼兒形

40、象的了解多吃蔬菜的好處。 扮演蔬菜的幼兒依次做簡潔的動(dòng)作，邊做自我介紹。 白菜寶寶：我是白菜寶寶，小伴侶要和我做伴侶，只要吃了我以后，每天大便很舒服。菠菜寶寶：你們熟悉我嗎?我叫菠菜寶寶，你想變得強(qiáng)壯有力氣嗎?小伴侶吃了我以后，就會(huì)身體棒棒，少生病，記住了，大力水手吃菠菜。 西紅柿寶寶：我是西紅柿寶寶，你看我長得多美麗，渾身紅通通，小伴侶吃了我以后，也會(huì)變得美麗、帥氣。 只要幼兒明白多吃蔬菜對身體的好處，他們的偏食習(xí)慣是能夠漸漸地訂正過來的。 活動(dòng)延長 幼兒回家后，可一和家長一起榨一些美味的蔬菜汁，進(jìn)一步了解蔬菜的養(yǎng)分，讓幼兒對蔬菜持續(xù)不斷的對蔬菜產(chǎn)生愛好。 活動(dòng)反思： 由于硬件設(shè)施的限制，不

41、能更好的展現(xiàn)蔬菜的特征及養(yǎng)分價(jià)值 有一部分幼兒不愛吃蔬菜可能是味覺系統(tǒng)還沒發(fā)育完全，對某些蔬菜的氣味適應(yīng)不了，我們應(yīng)多和家長溝通，爭取把蔬菜做的更美味一些，讓小伴侶早日愛上蔬菜。 8、大班健康有養(yǎng)分的蔬菜教案反思 活動(dòng)目標(biāo)： 1、使幼兒懂得多吃蔬菜身體好的道理，并養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。 2、使幼兒知道幾種常見蔬菜的名稱，初步了解不同的蔬菜有不同的食用部分與養(yǎng)分價(jià)值。 3、培育幼兒參加勞動(dòng)的意識。 4、知道人體需要各種不同的養(yǎng)分。 5、初步了解健康的小常識。 活動(dòng)預(yù)備： 1、胡蘿卜、西紅柿、芹菜、香菜、土豆、茄子、菜花、黃瓜等各種蔬菜。 2、切好的生的黃瓜、胡蘿卜等(上面帶有牙簽)。 3、小籃子若

42、干，分類籃子四個(gè)。 4、事先請家長帶幼兒參觀菜市場，豐富相關(guān)學(xué)問。 活動(dòng)過程： 一、組織幼兒開展選蔬菜的嬉戲，爭論、了解蔬菜的名稱、顏色、吃法等。 師：小伴侶們，今日你們都是廚房小幫手，老師為你們預(yù)備了好多好多的蔬菜，現(xiàn)在讓我們一起去看看都有些什么蔬菜?相互爭論一下這些蔬菜的名稱、顏色、吃法和味道。同時(shí)，把自己喜愛吃的蔬菜選出放入小籃子中，選好后回到座位坐好。 師：剛才你選的是什么蔬菜?誰先來告知大家，它的樣子和吃法? 幼：我選的是胡蘿卜，它是桔紅色的，長長的，它可以煮著吃，可以炒著吃。還可以涼拌吃。 師：你說的很好，涼拌的時(shí)候需要先用熱水燙一下，那么胡蘿卜可以生吃嗎? 師：老師預(yù)備了一些生的

43、胡蘿卜，誰想嘗一嘗?(老師把生的胡蘿卜分給情愿品嘗的幼兒) 師：誰能告知大家，生的胡蘿卜吃起來感覺怎么樣?好吃嗎? 幼：好吃，而且還有點(diǎn)甜。 另一幼：吃起來有點(diǎn)脆。 師：噢，生的胡蘿卜吃起來有點(diǎn)甜，有點(diǎn)脆，胡蘿卜也可以生吃。胡蘿卜有什么養(yǎng)分呢?引導(dǎo)幼兒說出胡蘿卜養(yǎng)分很豐富，它含有大量的胡蘿卜素和維生素A，對我們的牙齒和骨骼的發(fā)育很有好處。接下來誰想把你喜愛吃的蔬菜介紹給大家? 幼：我喜愛吃土豆。它的樣子圓圓的，上面有一些坑兒。 師：平常你吃過的土豆是怎樣做的? 幼：我吃的土豆是削了皮切成絲，炒土豆絲吃，還可以切成塊做湯吃。 師：那土豆可以生吃嗎? 幼：不能。 師：土豆不行以生吃，必需做熟了吃。

44、有沒有小伴侶知道，生了芽的土豆能不能吃?為什么? 幼：不能吃。吃了對我們的身體有害。 師：是呀，生了芽的土豆不能吃，對身體特別有害。土豆還有一個(gè)學(xué)名，哪個(gè)小伴侶知道?大家一起說它的學(xué)名叫馬鈴薯。 師：還有誰想把你選的蔬菜介紹一下呀? 幼：我喜愛吃蕓豆，它的樣子細(xì)瘦長長的，有點(diǎn)綠，有點(diǎn)白，它可以炒著吃。 師：它能生吃嗎? 幼：不能。 師：蕓豆為什么不能生吃? 幼：蕓豆假如做不熟，會(huì)有毒，吃了它我們會(huì)中毒的。 師：噢，你知道的真多。小伴侶回家記得告知爸爸媽媽，蕓豆肯定做熟了吃，要不，會(huì)中毒的。 (當(dāng)幼兒說到黃瓜時(shí)，請喜愛吃的幼兒品嘗，并說出感覺。)除了這些蔬菜，你還知道哪些蔬菜?它們什么樣子?怎么

45、吃呢?請你跟身邊的好伴侶講一講。 二、了解蔬菜有不同的食用部分 師：小伴侶們了解了各種蔬菜的名稱以及吃法，那你們知道它們的食用部分嗎?有的蔬菜要吃它的根，有的要吃它的莖、有的要吃它的果實(shí)、有的要吃花等。師：現(xiàn)在老師這兒預(yù)備了4個(gè)小菜籃，分別是吃莖、葉的蔬菜、吃果實(shí)的蔬菜、吃根的蔬菜、還有吃花的蔬菜，現(xiàn)在請小伴侶們按這四種食用部分給蔬菜分類，把你選的菜分類放好。 1.師：我們一起來檢查一下，放的對不對?這個(gè)籃子的標(biāo)簽是莖、葉，我們看看這些蔬菜是不是吃它的莖、葉呢?(老師依次拿取籃子中的蔬菜，師幼一起評價(jià)) 幼：芹菜是吃莖。 幼：芹菜也可以吃葉子的，我媽媽就給我做過豆腐湯，里面加了芹菜葉，綠綠的，

46、可好看了，也很好吃。 幼：我吃過用芹菜葉熬的稀飯。 師：你們真聰慧，芹菜是吃莖，平常我們吃的時(shí)侯一般都是把葉摘掉，只吃它的莖。但是芹菜的葉也能吃，芹菜葉還有降血壓的作用呢。 另幼：老師，我知道香菜也是吃莖和葉。 師：你說得很對，這是什么?土豆是吃它的那一部分嗎? 幼：吃根。 另幼：不對，應(yīng)當(dāng)是吃果實(shí)。 幼：我們吃的是它的塊莖，我爸爸從“十萬個(gè)為什么”上面講給我聽的。 師：噢，“十萬個(gè)為什么”上面有這么多的學(xué)問，下次再遇到不懂的問題，我們也可以到那里查找答案的?；@子里還有蔥、白菜這些都是吃莖、葉的蔬菜。你們還知道哪些蔬菜也是吃莖、葉的?幼兒又說出了菠菜、韭菜、卷心菜等吃莖葉的蔬菜，這時(shí)有幼兒說藕

47、也是吃莖的，老師賜予確定。 2、這個(gè)籃子里的蔬菜是吃果實(shí)的，我們來看看，有哪些? 幼：西紅柿、黃瓜、蕓豆、茄子、西葫蘆 師：小伴侶放的很正確。吃果實(shí)的蔬菜還有哪些?幼兒說有南瓜、絲瓜、辣椒、扁豆、方瓜等。 3、我們一起來看看這個(gè)籃子(吃根)里放進(jìn)了哪些蔬菜?它們都是吃根的嗎? 幼：有蘿卜、胡蘿卜、山藥、紅薯 4、這兒還有一個(gè)籃子的蔬菜是吃花的，有哪些? 幼：黃花菜、菜花、西蘭花 三、分組摘菜，學(xué)習(xí)簡潔的摘菜方法 師：現(xiàn)在你們要發(fā)揮廚房小幫手的作用了，咱們要把菜摘潔凈，把吃的部分留下放到自己的籃子里，把沒用的放在旁邊的小紙簍里，咱們比一比看誰摘得好。 鼓舞幼兒平常多吃蔬菜 師：今日我們知道了各種

48、蔬菜的名稱和吃法，還知道了它們各自的食用部分。蔬菜中含有大量的維生素和礦物質(zhì)，對小伴侶身體的成長是特別有好處的，所以我們要多吃蔬菜，不挑食、偏食，這樣我們的身體才會(huì)更棒，更健康。 師：現(xiàn)在咱們把摘好的菜，送到廚房洗潔凈，請叔叔、阿姨幫我們做成養(yǎng)分美味的菜肴吧! 活動(dòng)反思： 本次活動(dòng)老師打破了傳統(tǒng)的“老師教，幼兒學(xué)”的教學(xué)模式，老師的角色從“我教幼兒”到“我導(dǎo)幼兒”，引導(dǎo)幼兒在探究中主動(dòng)學(xué)習(xí)，充分發(fā)揮了幼兒的自主性，培育了幼兒樂觀參加的意識。從一開頭讓幼兒自己選菜到最終的摘菜，各個(gè)環(huán)節(jié)親密聯(lián)系，層層遞進(jìn)，整個(gè)過程幼兒在玩中學(xué)，議中學(xué)、想中學(xué)、做中學(xué)。在幼兒樂觀、奇怪 、樂于思索的學(xué)習(xí)過程中，實(shí)現(xiàn)

49、了教學(xué)目標(biāo)。延長活動(dòng)“到廚房做菜”，又使幼兒產(chǎn)生了新的愛好，又將生成新的活動(dòng)內(nèi)容。 9、大班主題活動(dòng)教案：好玩的蔬菜畫教案(附教學(xué)反思) 活動(dòng)設(shè)計(jì)背景 我們對蔬菜都很了解，除了能給我們供應(yīng)養(yǎng)分成格外，還能夠用來繪畫。嘗試讓小伴侶運(yùn)用蔬菜來進(jìn)行繪畫，并讓小伴侶們對蔬菜拓印畫進(jìn)行想象，變出其他的動(dòng)物，讓小伴侶體驗(yàn)拓印帶來的喜悅感。 活動(dòng)目標(biāo) 1、嘗試使用多種蔬菜拓印來進(jìn)行繪畫。 2、體驗(yàn)拓印帶來的喜悅感。 3、大膽嘗試?yán)L畫，并用對稱的方法進(jìn)行裝飾。 4、情愿大膽嘗試，并與同伴共享自己的心得。 5、培育幼兒敏銳的觀看力量。 教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn) 重點(diǎn)：自己動(dòng)手，綻開想象。 難點(diǎn)：幼兒自己動(dòng)手力量有限 活動(dòng)

50、預(yù)備 1、 材料預(yù)備：水粉顏料、水粉筆、畫紙、一次性盤子; 2、常見的蔬菜進(jìn)行橫切面：生姜、蓮藕、胡蘿卜等。 活動(dòng)過程 一、 談話導(dǎo)入 老師：老師手里拿的是什么? 蔬菜可以用來做什么? 老師：原來蔬菜也可以用來進(jìn)行繪畫，我們來試一試。 二、老師示范 1、用手捏住蔬菜，在顏料盤里蘸一蘸，輕輕按，蘸蘸滿，放在盤邊舔一下，快快送到紙上面，小手用力往下按。 2、老師：把蔬菜拿起來，發(fā)覺了什么? 3、通過小伴侶們的想象對蔬菜拓印畫進(jìn)行深加工，畫出小動(dòng)物。 三、幼兒操作 老師巡回指導(dǎo)。 四、作品展現(xiàn)，集體觀賞。 教學(xué)反思 當(dāng)小伴侶們把蔬菜拓印完后進(jìn)行想象，畫出小動(dòng)物的時(shí)候，小伴侶們沒有根據(jù)老師的要求想象成

51、小動(dòng)物，而是把自己所想到的任何東西都畫出來了，使課程沒有產(chǎn)生預(yù)期的效果。 10、大班健康活動(dòng)教案：蔬菜的什么部位可以吃教案(附教學(xué)反思) 設(shè)計(jì)意圖： 秋天是萬物豐收的季節(jié)，自然角里的蔬菜也長得特別茂密，但是孩子們對于蔬菜卻了解的不多，對于蔬菜的熟悉程度越來越薄弱，在平常的午餐時(shí)間，經(jīng)常有孩子來問我：老師，這是什么蔬菜?老師，這個(gè)蔬菜能吃嗎?我不想吃等等的話語?？梢?，孩子們對于蔬菜的熟悉力量還很弱、對蔬菜的哪個(gè)部位可以吃、各種蔬菜有哪些養(yǎng)分等，班級孩子的熟悉其實(shí)是很模糊的，孩子的閱歷也各不相同。且因此結(jié)合主題設(shè)計(jì)了此次活動(dòng)，讓幼兒在活動(dòng)中了解蔬菜，知道蔬菜的什么部位是可以吃的，并知道蔬菜的養(yǎng)分豐

52、富，激發(fā)班級孩子多吃蔬菜的情感，做個(gè)愛吃蔬菜的好寶寶。 活動(dòng)目標(biāo)： 1、區(qū)分常見蔬菜的食用部位，并嘗試根據(jù)不同的部位進(jìn)行分類。 2、了解蔬菜養(yǎng)分豐富，多吃蔬菜養(yǎng)分好。 3、知道人體需要各種不同的養(yǎng)分。 4、初步了解健康的小常識。 5、讓幼兒知道開心有益于身體健康。 活動(dòng)預(yù)備： PPT，統(tǒng)計(jì)表，蔬菜圖片 活動(dòng)過程： 一、導(dǎo)入 價(jià)值取向：通過爭論，引起幼兒的愛好。 1、每天在家，在幼兒園，我們都要吃許多蔬菜，你喜愛吃什么?為什么? 小結(jié)：蔬菜有許多維生素，養(yǎng)分豐富，所以我們肯定要多吃蔬菜，這樣身體才會(huì)幫幫的。 二、溝通操作 價(jià)值取向：了解蔬菜不同的食用部位，并嘗試分類。 1、溝通： (1)你們猜猜

53、老師最喜愛吃什么? (2)老師最喜愛吃胡蘿卜，那你們知道胡蘿卜的那個(gè)部位是可以吃的? 小結(jié)：胡蘿卜的根是可以吃的，其實(shí)不同的蔬菜吃的是不同的部位，有的是吃花，有的是吃莖，有的是吃果實(shí)，有的是吃葉，還有的是吃根。 2、操作： (1)這里有許多的蔬菜，它們的什么部位可以吃哪?請兩個(gè)小伴侶兩兩合作，選一個(gè)籃子，看清晰籃子上的是根還是果實(shí)，還是什么，拿好籃子去菜場里選菜。 (2)幼兒操作，老師講評。 (3)出示記錄表，請幼兒把選好的蔬菜貼在記錄表上。講評梳理。 三、延長： 價(jià)值取向：了解蔬菜養(yǎng)分豐富，要多吃蔬菜，不行以挑食。 1、在這些蔬菜里哪些是你不喜愛吃的?假如遇到不喜愛吃的，怎么辦? 活動(dòng)反思：

54、 本次活動(dòng)首先我讓幼兒溝通介紹自己愛吃的蔬菜，了解蔬菜的不同種類和豐富的養(yǎng)分，從而喜愛吃蔬菜，愿意吃蔬菜;活動(dòng)中讓幼兒在選擇、溝通、記錄的過程中，進(jìn)一步鞏固什么部位可以吃的生活閱歷，讓幼兒充分感受到學(xué)習(xí)探究以及同伴間合作溝通的樂趣。在其次環(huán)節(jié)中，幼兒對于蔬菜的部位閱歷不足，以致在操作環(huán)節(jié)有點(diǎn)混亂，且我們班幼兒合作意識較差，兩個(gè)之間沒有合作去商議 ，去完成，許多都是一個(gè)人去選菜，另一個(gè)人只是個(gè)旁觀者。 調(diào)整： 1、豐富幼兒對蔬菜的閱歷，在幼兒操作之前先簡潔介紹一下一些蔬菜的部位，及它們能吃什么部位，讓幼兒了解之后再進(jìn)行操作。 2、加強(qiáng)幼兒的合作意識，在平?；顒?dòng)中，多創(chuàng)設(shè)幼兒合作的機(jī)會(huì)，讓幼兒學(xué)會(huì)

55、商議 ，合作。 3、在蔬菜養(yǎng)分的方面，學(xué)問還不夠全面，應(yīng)了解更多的蔬菜的不同養(yǎng)分，在講解的過程中，讓幼兒進(jìn)一步理解，從而更好的激發(fā)幼兒喜愛吃蔬菜，多吃蔬菜的情感。 11、大班數(shù)學(xué)活動(dòng)教案：蔬菜館教案(附教學(xué)反思) 活動(dòng)目標(biāo)： 1、關(guān)心幼兒在已有數(shù)數(shù)閱歷的基礎(chǔ)上，查找最佳的數(shù)數(shù)方法。 2、啟發(fā)幼兒依據(jù)實(shí)物圖上的價(jià)格，敏捷運(yùn)用 8的運(yùn)算方法。 3、幼兒在富有情境中學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)，體驗(yàn)其中的歡樂。 4、引導(dǎo)幼兒樂觀與材料互動(dòng)，體驗(yàn)數(shù)學(xué)活動(dòng)的樂趣。 5、進(jìn)展幼兒規(guī)律思維力量。 活動(dòng)預(yù)備： 1、各種蔬菜的圖片及價(jià)格。 2、人手一張買菜單，記號筆。 活動(dòng)過程： 一、嬉戲?qū)?師：我們來玩一個(gè)報(bào)菜名的嬉戲，老師說

56、一樣菜，你說出它的菜名? 師：小伴侶，你們真厲害，有那么多美味菜肴。今日老師想來開一家飯館，想大賺一筆，在我們魏村大出名氣。 評析：依據(jù)幼兒的已有閱歷，讓他們充分說出有關(guān)菜肴的名稱，吸引幼兒的留意力，引起幼兒主動(dòng)思索的欲望。創(chuàng)設(shè)情境，從而使教學(xué)達(dá)到預(yù)期的效果。 二、逛菜場 1、感知蔬菜數(shù)量，說出數(shù)數(shù)的方法。 出示各種菜的圖片。 師：菜場上的菜有多少種?你是怎么知道的? 師：你覺得哪種方法最快? 評析：在此環(huán)節(jié)中，我充分賜予幼兒說出自己數(shù)數(shù)的方法， 并告知幼兒一個(gè)一個(gè)數(shù)方法是不錯(cuò)，但速度似乎有些慢了，引導(dǎo)幼兒將數(shù)數(shù)最快的方法運(yùn)用到以后的生活中。 2、幼兒觀看蔬菜，精確 的報(bào)出菜名。 師：我們再來

57、玩一個(gè)嬉戲，老師報(bào)第幾行，第幾個(gè)，你們報(bào)出它的菜名? 我們來換一下，我說菜名，你們說出它在第幾行，第幾個(gè)? 找出葷菜，并請你說出它在第幾行，第幾個(gè)? 師：看來你們都熟悉菜了，接下來我們就來買菜吧! 評析：此環(huán)節(jié)以嬉戲的形式來設(shè)計(jì)給原本簡潔地活動(dòng)，增加了幾份樂趣，孩子們參加活動(dòng)的樂觀性一下子又調(diào)動(dòng)了起來。 三、買菜師：我們拿多少錢來買菜呢? 老師示范買菜。我先買個(gè)絲爪吧，把絲爪畫下來，絲瓜是幾元呀? 那，還剩下幾元呀?只能買什么呀? 師：接下來，你們來買菜。 幼兒操作。 師：誰來介紹一下你買的什么菜? 評析：此環(huán)節(jié)以滿意幼兒共性化學(xué)習(xí)愛好的需要，讓幼兒在自由操作、探究的過程中去積累閱歷。在買菜的

58、這一過程中，孩子們敏捷地進(jìn)行了8的運(yùn)算，并用繪畫的方法記錄買菜的過程，他們可以依據(jù)自己畫下來的菜來介紹，如：有的幼兒用8元錢買了青菜1元、土豆2元、黃瓜1元、金花菜2元、茄子2元，用8 元錢買到了這么多的菜，是幼兒對已有學(xué)問的復(fù)習(xí)鞏固和遷移運(yùn)用。 四、燒菜，結(jié)束活動(dòng) 師：我們買了這么多的菜。那，我們就來燒一道菜，讓我們的飯館開張吧! 評析：我以燒菜的口吻結(jié)束活動(dòng)，使環(huán)節(jié)與環(huán)節(jié)之間呼應(yīng)、連接。 活動(dòng)反思： 讓幼兒的學(xué)習(xí)回歸幼兒的生活，關(guān)注幼兒的生活情境和生活閱歷，創(chuàng)設(shè)一個(gè)好玩生動(dòng)的情境，讓幼兒在歡樂中學(xué)習(xí)，這是我們每位老師都想努力做到的。我認(rèn)為在肯定的情境下，豐富幼兒的相關(guān)閱歷，學(xué)習(xí)肯定的學(xué)問技

59、能，能使幼兒的學(xué)習(xí)變得更有目的性，更能調(diào)動(dòng)幼兒學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和樂觀性。在活動(dòng)中要關(guān)注幼兒學(xué)習(xí)方式，使學(xué)習(xí)成為幼兒真正的自主活動(dòng)，使幼兒在學(xué)習(xí)過程中獲得嬉戲性的體驗(yàn)，提高對數(shù)學(xué)的敏感性，了解實(shí)際生活中數(shù)學(xué)的作用，將數(shù)學(xué)融入情境化、生活化，讓幼兒學(xué)習(xí)得非常輕松，也越來越愛數(shù)學(xué)。在今后的教學(xué)中還需要不斷地探究，提高教學(xué)的有效性。 12、大班健康活動(dòng)教案：好吃的蔬菜教案(附教學(xué)反思) 活動(dòng)設(shè)計(jì)背景 依據(jù)我班幼兒的實(shí)際狀況以及現(xiàn)有的學(xué)問水平,通過各種活動(dòng)關(guān)心幼兒加深對蔬菜種類、養(yǎng)分的熟悉,培育幼兒的探究力量和動(dòng)手操作力量,使他們產(chǎn)生奇怪 心,激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)愛好,使其成為一個(gè)開放、互動(dòng)的有機(jī)整體,以促進(jìn)幼兒

60、的身心進(jìn)展.因此,我設(shè)立了本次主題活動(dòng)好吃的蔬菜。 活動(dòng)目標(biāo) 1、在觀看、談話、操作等活動(dòng)中，了解常見蔬菜的可食用部分。 2、知道各種蔬菜它有不同的吃法，養(yǎng)成愛吃蔬菜、不挑食的好習(xí)慣。 3、通過買菜嬉戲活動(dòng)，進(jìn)展幼兒的社會(huì)交往力量和語言表達(dá)力量。 4、知道人體需要各種不同的養(yǎng)分。 5、初步了解健康的小常識。 教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn) 活動(dòng)重點(diǎn)：了解常見蔬菜的可食用部分。 活動(dòng)難點(diǎn)：知道各種蔬菜有不同的吃法，養(yǎng)成愛吃蔬菜、不挑食的好習(xí)慣。 活動(dòng)預(yù)備 1、閱歷預(yù)備：有關(guān)蔬菜的一些學(xué)問閱歷，了解蔬菜的不同吃法。 2、物質(zhì)預(yù)備：(1)各種實(shí)物蔬菜，如蔥、大蘿卜、胡蘿卜、地瓜、茄子、小白菜、黃瓜、番茄、辣椒、韭菜