酒店年度總結與計劃

1、Word 酒店年度總結與計劃 酒店年度總結與方案 總結是指社會團體、企業(yè)單位和個人對某一階段的學習、工作或其完成狀況加以回顧和分析，得出教訓和一些規(guī)律性熟悉的一種書面材料，它可以明確下一步的工作方向，少走彎路，少犯錯誤，提高工作效益，快快來寫一份總結吧。總結怎么寫才是正確的呢？下面是我細心整理的酒店年度總結與方案，歡迎大家借鑒與參考，盼望對大家有所關心。 酒店年度總結與方案1 20 xx年即將度過，我們布滿信念地迎來20 xx年。在各位領導的領導和支持下，過去的一年，我酒店全面詮釋了平安、經(jīng)營、服務三大的主題，并且全年營收及利潤指標完成得較為抱負。值此辭舊迎新之際，回顧總結過去一年的工作、成果

2、、閱歷及不足，以利于揚長避短，奮勉進取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績。 一、科學決策，齊心協(xié)力，酒店年創(chuàng)四點業(yè)績 酒店領導依據(jù)酒店進展趨勢制定了全年工作方案，提出了指導各項工作開展的總體工作思路?？傮w思路打算著科學決策，指導著全年各項工作的開展。董事長親自團結全體員工，上下全都，齊心協(xié)力，在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了肯定的貢獻，取得了較為滿足的業(yè)績。 1、經(jīng)營創(chuàng)收。通過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提嘉獎等相關經(jīng)營措施，增加了營業(yè)收入。客房出租率和平均房價比20 xx年都有肯定的提高。 2、管理創(chuàng)利。通過狠抓管理，深挖潛力，節(jié)流節(jié)支，合理用工等，在人工成本、能源費用、物料消耗、選購庫管等

3、方面，提倡節(jié)省，從嚴掌握。 3、服務創(chuàng)優(yōu)。通過引進品牌管理，強化員工待客基本行為準則關于儀表、微笑、問候等的培訓，加強管理人員的現(xiàn)場督導和質量檢查，逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象，不斷提高員工的優(yōu)質服務水準。此外，在接待服務中，銷售、前廳、客房等部門全體出動，大家齊心協(xié)力，使我們能夠圓滿地完成每次的接待認任務”。 4、平安創(chuàng)穩(wěn)定。通過制定安保方案等項平安預案，做到了日常的防火、防盜等，杜絕意外平安事故的發(fā)生。在相關部門的協(xié)作下，群防群控，確保了每日工作萬無一失和忙而不亂的平安穩(wěn)定。 二、與時俱進，提升進展，大廈突顯改觀 結合酒店經(jīng)營、管理、服務等實際狀況，與時俱進，提升素養(yǎng)，轉變觀念。在

4、市場競爭的浪潮中求生存，使酒店突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在全體員工精神狀態(tài)樂觀向上。酒店常常召開大會、小會反復強調(diào)，管理層有緊迫感，具上進心，培育精氣神。酒店的管理服務不是高科技，沒有什么淺顯的學問。關鍵是人的主觀能動性，是人的精神狀態(tài)，是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神，是對管理與服務內(nèi)涵真諦的理解及其運用。 三、存在的問題 1、員工素養(yǎng)整體水平不高,特殊是缺乏具有專業(yè)水平的管理人才,造成管理上的漏洞，服務質量時有低下,服務意識時有淡薄，客人投訴時有發(fā)生。 2、營銷力度還不夠，營銷意識欠缺,營銷手段單一,固定的客戶群體不大。 3、規(guī)章制度落實的不夠堅決,有隨便性和照看面子的現(xiàn)象。未能真正做到獎勤罰懶

5、,仍舊存在著干好干壞一個樣的現(xiàn)象。管理機制上還有待于進一步完善。 4、管理費用和營業(yè)外費用仍舊偏高,成本費用也還有壓縮的空間。需要進一步加強成本核算,節(jié)支增效。上述問題的存在主要是領導層缺乏酒店閱歷，業(yè)務技術不夠嫻熟，管理工作沒跟上所造成的，在新的一年里要轉變觀念、加強管理。 酒店年度總結與方案2 20 xx年我班組以內(nèi)控工作為契機，不斷完善基礎管理制度，通過加強網(wǎng)絡平安檢測，健全綜合分析、平安管理、故障分析等制度，強化維護支撐和服務，優(yōu)化網(wǎng)絡結構，強化網(wǎng)絡質量，提高網(wǎng)絡運行效率，提高維護效益，不斷加強平安生產(chǎn)管理工作，深化開展員工培訓教育，提高員工綜合素養(yǎng)，樂觀開展將本增效活動，不斷提高維護

6、水平，保證各項生產(chǎn)指標。 1、結合內(nèi)控工作和三標一體工作的開展，連續(xù)根據(jù)維護規(guī)程嚴格執(zhí)行各項維護作業(yè)方案，加強基礎管理，完善部門管理制度，優(yōu)化管理流程，簡化管理環(huán)節(jié)，努力實現(xiàn)部門維護工作效率化和效益的化，確保順當通過各項審查。 2、持續(xù)深化開展各種形勢的教育學習活動，為員工進展制造良好環(huán)境，鼓舞員工勤于思索，敢于創(chuàng)新，深化開展學習型班組，加強維護隊伍建設，提高維護人員的素養(yǎng)。 3、連續(xù)科學管理網(wǎng)絡資源，提高網(wǎng)絡資源的利用率，做好資源分析預警工作，充分利用網(wǎng)絡的.資源，使網(wǎng)絡資源的效益盡量化。連續(xù)深化開展將本增效工作，從管理和技術入手，對現(xiàn)有設備進行優(yōu)化和改造，有效地開展將本增效工作。 4、進一

7、步完善各項應急預案，提高應急預案的可操作性。加強平安教育和應急演練，強化員工應急意識，提高全員應急操作力量。 5、樂觀協(xié)作方案建設部工程建設。協(xié)作完成港灣設備替換工作和中華路機房搬遷工作。結合各項工程的建設，優(yōu)化城域網(wǎng)的網(wǎng)絡結構，提高網(wǎng)絡健壯性，進一步完善城域網(wǎng)、基礎數(shù)據(jù)網(wǎng)等網(wǎng)絡的網(wǎng)絡監(jiān)控工作，加強網(wǎng)絡運行狀況的分析，為業(yè)務進展供應有力支撐，連續(xù)不斷對網(wǎng)絡進行優(yōu)化調(diào)整，使網(wǎng)絡發(fā)揮效益，圓滿完成各項維護指標。 6、樂觀發(fā)揮網(wǎng)絡平安系統(tǒng)在漏洞掃描、入侵檢測等方面的作用，不斷完善各項網(wǎng)絡平安管理制度，細化日常維護、權限管理、監(jiān)測分析及平安防范流程，預防外界對網(wǎng)絡的各類攻擊。 7、堅持以人為本，連續(xù)作

8、好平安生產(chǎn)工作，抓好行風建設，供應優(yōu)質服務，為經(jīng)營進展保駕護航。 8、加大市場支撐力度，為業(yè)務的順當開展保駕護航，進一步做好客戶響應及支撐工作，加強大客戶單位和光纖網(wǎng)吧等重要客戶的巡檢，供應差異化服務，在維護人員中樹立維護就是經(jīng)營的服務理念，主動為客戶、市場供應服務，做好各項業(yè)務的測試、開通以及維護服務工作。 9、加大對企業(yè)轉型的支持力度，通過對網(wǎng)絡設備力量的深挖掘，抓住企業(yè)轉型的契機，使網(wǎng)絡不斷加大新業(yè)務的支撐力度，為企業(yè)的順當轉型供應有力的保障。 酒店年度總結與方案3 20 xx年工程部的工作，在酒店領導的關懷愛惜和大力支持下，在部門全體員工的辛勤勞動和不懈努力下，克服了人員削減、工作量增

9、大等困難，大力開展修理保養(yǎng)和挖潛技術改造工作，樂觀主動地解決設備設施存在的各種問題，兢兢業(yè)業(yè)、任勞任怨，比較圓滿地完成了酒店領導布置的各項任務。 一、開展預防修理，提高設備功效. （1）四月初，對政府空調(diào)1號主機進行年度修理保養(yǎng)，采納機械除垢和化學除垢雙結合的科學清洗方法，清除了蒸發(fā)器和冷凝器上的結垢，把主機的高壓降到正常工作范圍內(nèi)。對冷卻水泵、冷凍水泵進行季節(jié)性修理保養(yǎng)，更換軸承和防水密封，并做防銹處理，使設備的工作效率恢復到正常運行水平。對政府空調(diào)系統(tǒng)進行挖潛技術改造，增加冷卻塔的布水量，科學地調(diào)整冷凍水的流量、流速、揚程和進出水溫度。削減了3臺冷卻泵、冷凍泵合計37.5kw的運行，使設備

10、始終處于最經(jīng)濟的運行狀態(tài)，即降低了設備磨損，又節(jié)省了電費。 （2）對空調(diào)制冷效果差、風機盤管噪音大的客房，進行一級修理保養(yǎng)。拆下風機盤管，進行除塵除垢清洗，對電機進行加油、風葉偏心矯正、更換軸承和電容器。對風機盤管做防振動技術處理，降低空調(diào)噪音，提高制冷效果，對大堂空調(diào)柜機進行化學清洗、調(diào)整。全年共完成20臺風機盤管的修理保養(yǎng)任務，每臺修理成本僅為30元。 （3）在進行一級修理保養(yǎng)的房間內(nèi)，同時對房間內(nèi)其它設備設施進行保養(yǎng)。檢查鋁合金窗戶、把手、窗簾軌道和滑輪；檢查床控板、燈具、家具和馬桶水箱等。拆下衛(wèi)生間排氣扇進行除塵、清洗和加油。清除衛(wèi)生間排水管S彎處的頭發(fā)等雜物，保持排水暢通。 小結：通

11、過對備進行預防性修理保養(yǎng)和挖潛技術改造，不但提高了設備的使用功效，而且降低了能源損耗。五月至十月夏季政府空調(diào)運行期間，在制冷效果大幅度提高，空調(diào)開啟時間延長的狀況下，耗電量比20 xx年下降了12，節(jié)電25000度。 二、采納新型建材，解決遺留問題. （1）客房一樓走廊的墻紙由于墻體滲水而發(fā)黑，影響了酒店的形象。我們向裝修公司提出解決方案，采納木夾板刷991防水材料做底襯防水組合，面板為不銹鋼秀的墻裙，美觀大方，杜絕了墻體滲水發(fā)黑的現(xiàn)象。同時為了達到消防規(guī)范的要求，又在防火門和走廊安裝了新型LED緊急出口燈。 （2）七樓客房外陽臺落地窗每次下雨都發(fā)生滲水現(xiàn)象，影響客房的出租。我們向裝修公司提出

12、解決方案，采納不銹鋼加陽光板做雨棚，另外加大了排水管的管徑和數(shù)量，疏堵結合，不但解決了落地窗滲水的問題，而且阻擋了太陽光直接照耀到房間，可謂一舉兩得。 （3）足浴屋頂漏水長期無法解決，影響了正常營業(yè)。我們向裝修公司提出解決方案，采納911防水卷材做三油二布的防水層，加鋪一層混凝土，做48小時閉水試驗后，再鋪上鋼磚，杜絕了漏水的問題。 （4）除了對遺留問題樂觀加以解決外，還對集體宿舍存在的不足進行整改，在36個房間安裝有線電視線路，豐富了員工的業(yè)余文化生活。將集體宿舍和四合院全部房間的電源開關改為漏電愛護斷路器，從技術上保證了員工和出租戶的人身財產(chǎn)平安。將廢棄的倉庫、油庫、廁所等改為11間出租屋，為四合院出租屋安裝雨棚，修補門窗、屋頂，解決出租戶的實際困難，提高出租率，為酒店增加了收入。 小結：通過對市場上新型建材的了解，結合新技術、新工藝，嚴格按行業(yè)規(guī)范和工藝要求進行施工，保證了改造工程的質量，徹底解決長期困擾酒店正常經(jīng)營的歷史遺留問題。 三、加強能源管理，杜絕跑冒滴漏. 酒店的電度計量，常常消失總表和各部門分表之間存在很大的逆差，特殊是夏季空調(diào)使用