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1、此資料由網(wǎng)絡收集而來,如有侵權(quán)請見告上傳者馬上刪除。資料共分享,我們負責傳達知識。第二節(jié)消化和吸取【學習目標】:1.描述人體消化系統(tǒng)由哪些器官組成的。描述食品的消化過程。解析小腸的結(jié)構(gòu)與功能相適應的特點?!疽c】:1.人體消化系統(tǒng)的組成。2.食品的消化過程?!倦y點】1.記住人體消化系統(tǒng)的組成。2.記住食品的消化過程?!緦W習過程】:第一課時(食品的消化)一、自主學習閱讀教材內(nèi)容完成知識要點標記,以小組為單位自主完成1、消化:的過程。2、人體的消化系統(tǒng)是由和兩部分組成。其詳盡的組成器官請你依照填寫下面的表格口腔、咽食道_消化系統(tǒng)_的組成肛門_(分泌_,含_)_(分泌_,含_)_(分泌_,含_)_(
2、分泌_,含)_(分泌_,含_)二、合作研究此資料由網(wǎng)絡收集而來,如有侵權(quán)請見告上傳者馬上刪除。資料共分享,我們負責傳達知識。此資料由網(wǎng)絡收集而來,如有侵權(quán)請見告上傳者馬上刪除。資料共分享,我們負責傳達知識。(一)研究:饅頭在口腔中的變化興趣導讀:取一小塊饅頭放在口中咀嚼,咀嚼一會兒后你有什么發(fā)現(xiàn)嗎?你也許發(fā)現(xiàn)了饅頭或面包咀嚼一會兒會變甜,你知道為什么會這樣嗎?依照下表列出的實驗方法步驟,填寫實驗現(xiàn)象,再依照實驗現(xiàn)象解析原因。試管編號1號2號3號饅頭形態(tài)等量饅頭碎屑等量饅頭碎屑等量饅頭塊清水或唾液2亳升唾液2毫升清水2亳升唾液攪拌充分攪拌充分攪拌不攪拌放在37水中恒溫10分鐘加入碘液2滴現(xiàn)象(1
3、)以“牙齒的咀嚼、舌的攪拌”為變量時,其比較組為第_種辦理。以“唾液”為變量時,其實驗組為第_種辦理。有同學提出:“除了以上三種辦理外,還要進行第四種辦理:就是將饅頭塊與清水放入試管中攪拌。”你認為_(填“有”或“沒有”)必要。(4)2號試管內(nèi)的饅頭,未加,淀粉未被酶分解,所以淀粉遇碘顯色。(5)1號試管內(nèi)因為加了,酶在合適的溫度下將分解成了,所以,加液后(變藍或不變藍)。6)由上實驗可以看出,什么物質(zhì)使淀粉的性質(zhì)發(fā)生了怎樣的變化?這種物質(zhì)存在于人體的那個結(jié)構(gòu)中?實驗結(jié)論:。(二)淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)的消化(閱讀課本3132頁內(nèi)容,結(jié)合圖21,思慮)哪條曲線表示脂肪的消化過程?此資料由網(wǎng)絡收集而來,如有侵權(quán)請見告上傳者馬上刪除。資料共分享,我們負責傳達知識。此資料由網(wǎng)絡收集而來,如有侵權(quán)請見告上傳者馬上刪除。資料共分享,我們負責傳達知識。圖中表示淀粉被消化過程的曲線是_;蛋白質(zhì)被消化的初步部位是_;淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)被消化的主要部位是_。
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