DB330329T 12.2-2019泰順翠玉獼猴桃（鴨嘴桃） 第2部分栽培技術(shù)

ICS65.020.20B05

DB330329泰 順 縣 地 方 標(biāo) 準(zhǔn) 規(guī) 范DB330329/T12.2—2019泰順翠玉獼猴桃（鴨嘴桃）2ThesecondpartofthecultivationtechniquesforTaishunCuiyuKiwifruit（DuckbilledPeach）2019-8-28發(fā)布 2019-9-1實(shí)施泰順縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局 發(fā)布DB330329/T12.2DB330329/T12.2—2019PAGE\*ROMANPAGE\*ROMANII目 次前言 II范圍 1規(guī)范性引用文件 1術(shù)語(yǔ)和定義 1園地選擇 2建園 2搭架 4整形修剪 4授粉 6疏花疏果 7土壤改良與管理 8灌水與排水 9營(yíng)養(yǎng)與施肥 9前 言DB330329/T12《泰順翠玉獼猴桃（鴨嘴桃）》分為四個(gè)部分：——第1部分:苗木——第2部分:栽培技術(shù)——第3部分:主要病蟲(chóng)害防治——第4部分:鮮果采收及貯藏保鮮本部分為DB330329/T12的第2部分。本部分由泰順縣獼猴桃專業(yè)技術(shù)協(xié)會(huì)提出。本部分由泰順縣自然資源和規(guī)劃局歸口。本部分主要起草人：張慶朝、徐永平、吳時(shí)武、張立華、林雪艷、周賢娟、董直萬(wàn)。PAGEPAGE9泰順翠玉獼猴桃（鴨嘴桃）第2部分：栽培技術(shù)范圍本部分規(guī)定了泰順翠玉獼猴桃園地選擇、建園、立架、修剪、授粉、疏花疏果、土壤改良與管理、排水與灌水、營(yíng)養(yǎng)與施肥、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑類物質(zhì)的使用技術(shù)要求。本部分適用于泰順地區(qū)生長(zhǎng)的翠玉獼猴桃的栽培技術(shù)。規(guī)范性引用文件NY/T496 肥料合理使用NY5107 無(wú)公害食品獼猴桃產(chǎn)地環(huán)境條件NY/T5108 無(wú)公害食品獼猴桃生產(chǎn)技術(shù)規(guī)DB33/T226獼猴桃栽培技術(shù)規(guī)程術(shù)語(yǔ)和定義主干指單支從根部直長(zhǎng)而上的枝干主蔓指從主干分生出來(lái)的枝條。結(jié)果枝指能直接開(kāi)花結(jié)果的枝條。結(jié)果母枝指能抽生結(jié)果枝的枝條。發(fā)育枝即營(yíng)養(yǎng)枝或生長(zhǎng)枝，指僅進(jìn)行枝、葉器官的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)而不能開(kāi)花結(jié)果的枝條。摘心指摘去枝梢頂部幼嫩部分。捏心指捏傷枝梢頂部幼嫩部分抹芽指抹除或削去嫩芽。短截指剪去枝梢的一部分。疏刪指從基部剪除過(guò)多過(guò)密的枝條?；乜s指在多年生枝上短截。葉果比指樹(shù)冠葉片數(shù)與該樹(shù)結(jié)果數(shù)的比例。幼齡樹(shù)指從定植起到開(kāi)始結(jié)果前的植株。初果樹(shù)指從開(kāi)始結(jié)果到有一定經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量的植株。盛果樹(shù)指從有經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量起經(jīng)過(guò)高額穩(wěn)定產(chǎn)量期至產(chǎn)量出現(xiàn)連續(xù)下降階段初期的植株。衰老樹(shù)指經(jīng)盛果期后，產(chǎn)量持續(xù)下降直至無(wú)經(jīng)濟(jì)效益的植株。萎蔫指樹(shù)冠葉片因水分蒸騰過(guò)多而出現(xiàn)暫時(shí)卷曲現(xiàn)象。園地選擇25NY/T5107建園園地規(guī)劃符合NY/T5108的規(guī)定防護(hù)林符合NY/T5108的規(guī)定定植定植時(shí)間栽植在落葉后至萌芽前進(jìn)行。定植密度行距×株距：3.5m×（3.5～4.0）m，每公頃栽植株數(shù)：625～715株。定植方式丘陵山地筑梯田，梯面寬3.5m以上，在秋冬挖好定植溝或定植穴，溝寬×深度為：(1.0～1.2)m×（0.7～0.8）m；平地定植挖定植溝，溝寬×深度為：1.2m×0.6m。每公頃施無(wú)害化的有機(jī)肥57t～67t，分層填埋，回填后溝內(nèi)土層高出梯面（畦面）25cm～30cm，做成龜背狀。栽種堆定植墩（畦面0.5kg（畦面）25cm～30cm根系處理30cm定干3栽植40cm深的小溝，均施入5kg腐熟漚制的有機(jī)肥，再?gòu)?fù)蓋肥土。在定植樹(shù)盤60cm～80cm直徑范圍內(nèi)蓋上雜草或稻草，厚度10cm，天晴風(fēng)大的天氣應(yīng)澆水，保持土壤濕潤(rùn)。雌雄株比例雌雄株栽植比例為11:1，雄株應(yīng)均勻分布在雌株群當(dāng)中。立支柱栽植后，離苗木根部10cm處立一根直徑為4cm～6cm，高為200cm～220cm的竹木棍，引綁苗木主干上架。搭架搭架材料選用永久性材料。材料規(guī)格:水泥柱8cm×8cm×（240～250）cm（長(zhǎng)度）；地錨（采用鍍鋅三角鐵長(zhǎng)度承重牽拉線為鍍鋅鐵絲￠6?！福?；牽引線為鍍鋅鐵絲￠10?！?2＃。定植的當(dāng)年搭好架，采用大棚架。架式結(jié)構(gòu)圖如下：整形修剪修剪原則：各齡組整形修剪幼齡樹(shù)（1～2）要求1218個(gè)～22方法第一年培養(yǎng)1140cm～150cm，主蔓長(zhǎng)度160cm～180cm初果樹(shù)（3～4）要求方法營(yíng)養(yǎng)枝留60cm～80cm40cm～60cm5葉～7葉片摘心，對(duì)二次新梢留3葉～5葉摘心。休眠期對(duì)當(dāng)年生新梢適當(dāng)進(jìn)行短截。盛果樹(shù)（5～25）要求（46：1；修剪因樹(shù)制宜，刪密留疏，控制行間交叉，保持通風(fēng)透光；強(qiáng)勢(shì)樹(shù)宜輕剪，弱勢(shì)樹(shù)宜重剪，疏刪與短截相結(jié)合，生長(zhǎng)期以摘心為主?？葜?、嚴(yán)重病蟲(chóng)枝從基部剪除。方法（6～1130cm～40cm4～8衰老樹(shù)（25）對(duì)主蔓輪換回縮修剪或全部更新樹(shù)冠，延長(zhǎng)結(jié)果。季節(jié)整形修剪冬季整形修剪修剪時(shí)間12月中旬至1月下旬。結(jié)果母枝選留更新修剪培養(yǎng)預(yù)備枝2個(gè)～3留芽數(shù)量修剪后植株保留18個(gè)～2210個(gè)～146個(gè)～8夏季整形修剪修剪時(shí)間3月下旬～9月下旬進(jìn)行抹芽、摘心、剪除徒長(zhǎng)枝、疏除過(guò)密營(yíng)養(yǎng)枝等輔助修剪。在旺樹(shù)上進(jìn)行，在結(jié)果母枝上萌發(fā)的結(jié)果枝新梢，生長(zhǎng)至15cm～20cm能辨認(rèn)出花序時(shí)，疏除下一10cm～15cm兩側(cè)交錯(cuò)保留一個(gè)結(jié)果枝。摘心在大多數(shù)中短枝已開(kāi)始停止生長(zhǎng)時(shí)，對(duì)未停止生長(zhǎng)而頂端彎曲纏繞的枝條，摘去新梢頂端3cm～5cm。下年不用的外圍枝可在開(kāi)花前摘心或捏心。開(kāi)花前，結(jié)果枝末端的著果節(jié)上部留5葉～7葉片捏心。雄株修剪雄株的修剪冬夏結(jié)合，以夏剪為主。花后及時(shí)復(fù)剪，回縮外圍枝條，短截花枝，對(duì)新枝進(jìn)行摘心。保留強(qiáng)壯發(fā)育枝和部分當(dāng)年開(kāi)花枝，剪除弱枝、扭曲枝、病蟲(chóng)枝、枯枝及密生的徒長(zhǎng)枝。綁枝58”字形綁縛法。授粉授粉注意點(diǎn)在雌花開(kāi)放后二天內(nèi)完成授粉。授粉時(shí)間5月上中旬開(kāi)花期。在一天中的最佳授粉時(shí)段：上午7:00～10:00、下午15:00～18:30。花粉采集上午5:00～7:00采集即將開(kāi)放或剛剛開(kāi)放的雄花，剪下或用打花機(jī)剝離花藥，放置在溫度25～2815h～24h，或放在電熱毯上烘干（溫度控制在28）1h～2h，待花藥開(kāi)放后用80目～120目篩子收集花粉粉末，裝入有色瓶?jī)?nèi)。將篩出的花藥殘?jiān)娓煞鬯樽鳛榛ǚ巯♂寗??；ǚ圪A藏采集的花粉可在冰箱低溫層保存7d～10d?；ǚ劭稍?18℃以下長(zhǎng)期保存。授粉方式對(duì)花授粉～器械授粉干花粉授粉將具有活力的雄花粉混合花粉稀釋劑稀釋10倍～15花粉懸濁液授粉DB33/T226疏花疏果時(shí)間與方法在4月上旬～5月上旬的花蕾期，將部分側(cè)花蕾、結(jié)果枝基部和尾部的花蕾疏掉。疏果時(shí)間5月下旬至6月上旬(花后2周～4周內(nèi))。方法根據(jù)2個(gè)～3個(gè)果1個(gè)～2土壤改良與管理地力指標(biāo)有機(jī)質(zhì)1.5%以上，PH值5.5～6.5。深翻改土深翻時(shí)間10月上旬～11深翻方式0.5cm20cm。深翻位置每棵樹(shù)改土區(qū)分東南西北四個(gè)區(qū)域進(jìn)行，每年確定一個(gè)區(qū)域改土，每四年輪番完成一次改土，下一輪回的改土逐步向外擴(kuò)展。壕溝式深翻的兩端應(yīng)打通，不留隔墻。深翻深度與寬度深度，丘陵山地園地60cm～70cm，平原園地50cm～60cm。深翻寬度50cm～60cm。深翻后施有機(jī)肥粗肥有秸桿、堆肥、青枝綠葉等；精肥有廄肥（羊糞、牛糞等）、餅肥、化肥等。pH值小于5.5的園地，改土?xí)r應(yīng)施生石灰，每公頃年施有機(jī)肥1000kg～3000kg。園地覆蓋覆蓋時(shí)間6月份旱季來(lái)臨前覆蓋防旱。覆蓋方法與范圍疏松覆蓋區(qū)表土，均勻鋪上15cm～20cm厚的秸桿或柴草嫩枝，其上蓋一層薄土。覆蓋面積不小于樹(shù)冠投影面積，幼齡樹(shù)不小于定植穴面積，有條件的進(jìn)行全園覆蓋。園地中耕參照DB33/T226的規(guī)定生草增肥果園提倡套種紫云英、三葉草、苕子等綠肥作物，每年割嫩葉3次～5次，覆蓋發(fā)酵還田。灌水與排水灌水水質(zhì)要求符合NY5107的規(guī)定。灌水時(shí)間灌水指標(biāo)土壤濕度保持在田間最大持水量的70%～80%為宜，低于60%時(shí)應(yīng)灌水。灌水指標(biāo)的確定目測(cè)法清晨獼猴桃葉片上不顯潮濕時(shí)應(yīng)灌水。夏季高溫干旱季節(jié)，氣溫持續(xù)在35℃以上，葉片開(kāi)始出現(xiàn)萎蔫時(shí)，應(yīng)立即灌水。手測(cè)法5cm～20cm灌水方法丘陵山地園地利用山塘水庫(kù)或建造蓄水池，實(shí)行自流灌溉、噴灌、滴灌或澆灌等灌溉方法。平地園地利用排灌系統(tǒng)旱時(shí)灌溉，積水時(shí)排澇。排水3月～6月雨季或遇暴雨天氣加強(qiáng)排水。果園內(nèi)應(yīng)設(shè)排水溝，主排水溝深80cm～100cm，支排水溝50cm～70cm。遮陽(yáng)幼苗和幼樹(shù)喜陰涼忌強(qiáng)光直射，夏季應(yīng)采取遮陽(yáng)措施。營(yíng)養(yǎng)與施肥施肥原則PAGEPAGE10496的規(guī)定執(zhí)行。施肥時(shí)間、數(shù)量和方法施肥時(shí)間100%有機(jī)肥和50施肥數(shù)量結(jié)合果園的樹(shù)體大小及掛果量、土壤條件和施肥方法來(lái)確定施肥量。肥料中的氮、磷、鉀的配合比例為1：（0.7～0.8）:（0.8～0.9）。不同樹(shù)齡的獼猴桃園參考施肥量見(jiàn)表1表1 不同樹(shù)齡的獼猴桃園參考施肥量 單位：kg/畝樹(shù)齡年產(chǎn)量年施用肥料總量?jī)?yōu)質(zhì)農(nóng)家肥化肥純氮純磷純鉀1年生100042.8～3.23.2～3.62～3年生200150085.6～6.46.4～7.24～5年生8002000128.4～9.69.6～10.86～7年生150025001611.2～12.812.8～14.4成齡園170030002014～1616～18注：根據(jù)需要加入適量鐵、鈣、鎂等其他微量元素肥料施肥方法深施基肥