庖丁解牛-大賽一等獎-課件

游刃有余：目無全牛：躊躇滿志：切中肯綮qìng：成語現在使用他來比喻技術熟練高超，做事輕而易舉。現在用一般指技藝達到極其純熟的程度，達到得心應手的境界。現指對自己的現狀或取得的成就非常得意。正好切中事情的關鍵。1PPT課件庖丁解?！肚f子?養(yǎng)生主》2PPT課件

教學目標一、了解莊子的人生哲學，并能對之作簡單辨析。二、積累文言文知識。三、體會《莊子》散文中寓言特色，并體悟作者的情感。四、在朗讀與解析中，認識如下啟示：一切事物都有它的客觀規(guī)律，只要反復實踐，不斷積累經驗，就能像庖丁一樣，認識和掌握事物的規(guī)律，做到“游刃有余”。3PPT課件解題庖：廚師。丁，他的名。解：剖開、分割4PPT課件名

，

時期

人，著名的思想家，“

”

家學派的重要代表，與____并稱為“

”。富有想象力和浪漫主義色彩，擅長用______

來說明道理。莊子：

《莊子》：《莊子》共33篇內篇（7）外篇（15）雜篇（11）是莊周門人和后學所作。周戰(zhàn)國蒙老子老莊寓言道為莊周所作。5PPT課件作者簡介:

莊子大體與孟軻同時而稍后。他繼承并發(fā)展了老子的思想，為道家學派的重要代表人物，他曾在家鄉(xiāng)做過漆園吏，不久即隱歸，一生過著窮困的生活。莊子的思想屬于主觀唯心主義體系，他片面夸大一切事物的相對性，否定客觀事物的差別，否定客觀真理，在認識論上走向相對主義。從這種認識論出發(fā)，莊子對待生活的態(tài)度是:一切順應自然，“安時而處順”“知其不可奈何而安之若命”在政治上，他主張無為而治，反對一切社會制度，擯[bìn]棄一切文化知識，從而陷入了虛無主義的泥坑。莊子的思想是沒落貴族階級意識的反映，但是，在他的著作中常對黑暗現實揭露和抨擊，也有一些積極意義。6PPT課件其文則汪洋辟闔pìhé，儀態(tài)萬方，晚周諸子之作，莫能先也。

——魯迅莊子的散文，想象奇妙，構思巧妙，意境開闊，描繪生動，善于用寓言和比喻，具有浪漫主義的藝術風格。代表作有《逍遙游》等。7PPT課件汪洋辟闔pìhé:

水勢浩大而開關有制。比喻文筆言談酣暢淋漓，放得開，收得攏。8PPT課件面對春秋戰(zhàn)國的紛亂社會：儒家的回應：儒家熱衷于重建社會秩序，企圖以道德禮制重整人心，克制當時人們泛濫的私欲。所以孔子不斷教人去追求仁義，成為君子，目的皆是希望重現一個和諧的理想社會。時代背景9PPT課件道家的回應：道家所關心的，卻是人處于亂世之下如何立身處世而自保。道家主張既然萬事萬物皆擺脫不了自然規(guī)律的變化,所以人也必須遵照自然規(guī)律而生活。道家的終極關懷是于亂世中找尋個人的自我救贖，自保全生的方法，具有強烈的個人主義色彩。10PPT課件儒家和道家的比較儒家所重的是群體社會，而道家所關懷的是個人。11PPT課件道家看儒家以道家的立場來看，儒家所調的道德規(guī)條，禮制規(guī)范，這皆是人為的標準，束縛人的本性，而且大大違反了自然。人唯有返回自然本性，自然各得其所。12PPT課件道家看秩序道家認為真正的秩序是寓于自然本來的狀態(tài)中，所以只要順應自然，萬事萬物各得其所，便根本沒有秩序的問題，所謂「無為而治，方為大治」?！笩o為而治」自己無所作為而使天下得到治理。13PPT課件甚么是道?道是宇宙運行的規(guī)律14PPT課件還有….道是所有生物的自然結構道是事物中蘊含的道理,哲理.15PPT課件初讀課文讀準字音讀清句讀

16PPT課件

踦yǐ(支撐，接觸)

騞huō(象聲詞)

砉huā(象聲詞）謋huò(象聲詞)

卻xì(同隙，空隙)軱gū(大骨)

硎xíng(磨刀石)

窾kuǎn(空)

怵chù(害怕，恐懼)間jiàn（間隙）

向xiǎng

通“響”蓋hé通“盍”字音17PPT課件課文出處

這篇課文是《莊子?養(yǎng)生主》里的一則寓言。題目是后來加的，原意是講養(yǎng)身之道。養(yǎng)生主：指養(yǎng)生的主要關鍵。莊周認為，人類社會充滿著錯綜復雜的矛盾，要回避矛盾，尋求解脫，就須像庖丁解牛那樣，找出規(guī)律，游刃有余，不受損傷，以求保身、全生、養(yǎng)親、盡年，反映了沒落階級消極遁世的思想情緒。今天我們閱讀這篇課文，可以得到一種有益的啟示，這個啟示是什么呢?請大家認真閱讀課文。18PPT課件遁世:

獨自隱居，避開俗世;避世隱居19PPT課件積累字詞疏通文意再讀課文20PPT課件

庖丁為文惠君解牛。手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音，合于桑林之舞，乃中經首之會。

庖丁給梁惠王宰牛。手所接觸的地方，肩膀所倚靠的地方，腳所踩的地方，膝蓋所頂的地方，嘩嘩作響，進刀時豁豁地，沒有不合音律的：合乎（湯時）《桑林》舞樂的節(jié)拍，又合乎（堯時）《經首》樂曲的節(jié)奏。

21PPT課件這自然就引出了什么話題？（技蓋至此乎）通“盍”，何，怎樣。22PPT課件文惠君曰：“善哉！技蓋至此乎？”梁惠王說：“嘻，好啊?。憬馀５模┘夹g怎么竟會高超到這種程度??？”

23PPT課件第一、二段重點字詞:1、砉然向然：向，通“響”；然：…的樣子2、合于《桑林》之舞，乃中《經首》之會于：介詞，引出對象。會：節(jié)奏3、善哉！技蓋至此乎？善：表同意的應答詞。蓋：通“盍”，何，怎樣24PPT課件

廚師放下刀回答說：“我所愛好的，是（事物的）規(guī)律，（已經）超過（一般的）技術了。開始我宰牛的時候，眼里所看到的沒有不是牛的；三年以后，未曾見到整頭的牛了。現在，我憑精神和牛接觸，而不用眼睛去看，視覺停止了而精神在活動。

庖丁釋刀對曰：“臣之所好者道也，進乎技矣。

始臣之解牛之時，所見無非全牛者。三年之后，未嘗見全牛也。方今之時，臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行。25PPT課件

依乎天理，批大郤，導大窾，因其固然，技經肯綮之未嘗，而況大軱乎！良庖歲更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解數千牛矣，而刀刃若新發(fā)于硎。

依照于天然結構，擊入牛體筋骨縫隙，順著（骨節(jié)間的）空處進刀，依照牛體本來的構造，筋脈經絡相連的地方和筋骨結合的地方，尚且不曾拿刀碰到過，更何況大骨呢！技術好的廚師每年更換一把刀，割斷筋肉；一般的廚師每月（就得）更換一把刀，砍斷骨頭。如今，我的刀（用了）十九年，所宰的牛有幾千頭了，但刀刃的鋒利就像剛從磨刀石上磨出來的一樣。26PPT課件

彼節(jié)者有間，而刀刃者無厚。以無厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎。

那牛的骨節(jié)有間隙，而刀刃很?。挥煤鼙〉模ǖ度校┎迦胗锌障兜模ü枪?jié)），寬寬綽綽地，對刀刃的運轉必然是有余地的??！因此，十九年來，刀刃還像剛從磨刀石上磨出來的一樣。27PPT課件

雖然，每至于族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲，動刀甚微。謋然己解，如土委地。提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志，善刀而藏之。

雖然是這樣，每當碰到（筋骨）交錯聚結的地方，我看到那里很難下刀，就小心翼翼地提高警惕，因為視力集中到一點，因此動作緩慢下來，動起刀來非常輕?；砝惨宦?，（牛的骨和肉一下子）解開了，就像泥土散落在地上一樣。（我）提著刀站立起來，為此舉目四望，為此志得意滿，（然后）把刀擦抹干凈，收藏起來?！?8PPT課件

第三段重點字詞：1、臣之所好者道也（什么句式？）道：天道，自然規(guī)律。（判斷句）2、臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行遇：接觸；官知：指視覺；神欲：精神活動3、依乎天理乎：介詞，于；天理：古今異義詞。古：天然結構；今：天然的道理。29PPT課件4、批大郤,導大窾,因其固然。批：擊。導：順著循著。因：依照。固然：古今異義．古：本來的樣子；５、“技經肯綮之未嘗”（什么句式？）技經：脈絡相連的地方；肯綮：筋骨結合的地方“之”字結構形成賓語前置：未嘗（碰）技經肯綮（賓語前置）省略謂語：未嘗（碰）技經肯綮30PPT課件6、良庖歲更刀，族庖月更刀歲、月：名詞作狀語，每年，每月。族：眾。7、而刀刃若新發(fā)于硎（什么句式？）于：從，介詞。（狀語后置）8、以無厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣。厚：厚的刀刃，形容詞作名詞。乎：助詞，用于詞尾，不譯。于，介詞，對于。31PPT課件9、是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎(什么句式?)介詞結構后置.10、雖然，每至于族，雖然：古今異義詞，古:即使這樣;今:表轉折關系的連詞.至于：古今異義詞.古:到了;今：達到某種程度或另提一事.族：筋骨交錯聚結的地方32PPT課件11、吾見其難為，怵然為戒。視為止,行為遲.動詞，做，分解；以之為；因為；因為。12、如土委地（什么句式？）委：卸落;委（于）地，省略句。13、善刀而藏之善：通“繕”，修治，拭擦。33PPT課件

文惠君曰：“善哉！吾聞庖丁之言，得養(yǎng)生焉?！?/p>

梁惠王說：“好??！我聽了廚師的這番話，懂得了養(yǎng)生的道理了。”34PPT課件欣賞“解牛之美”并理解庖丁給文惠君的解答?！页鑫闹忻鑼憽敖馀！眻雒娴木渥?5PPT課件手、肩、足、膝和諧并用觸、倚、履、踦流暢自然砉然、響然、騞然莫不中音合于《桑林》之舞乃中《經首》之會

這一系列的動作連貫流暢，一氣呵成，反映了庖丁技藝的高超與動作的嫻熟。欣賞“解牛之美”36PPT課件探討庖丁的“解牛經”——庖丁解牛技術為何如此高超？

一代名庖的成長歷程提示:可從奮斗目標、成長階段、解牛經驗、解牛態(tài)度等方面來談。37PPT課件探討庖丁的“解牛經”——庖丁解牛技術高超的原因是什么？

38PPT課件思考：庖丁是經過哪些階段才達到這個境界的？結合你的親身經歷，說說你的體會。⑵“三年之后”——⑶“方今之時”——解牛的三個階段⑴“始臣之解牛之時”——目有全牛目無全牛游刃有余“所見無非全牛也”“未嘗見全牛也”“以神遇而不以目視”（不懂規(guī)律）（認識規(guī)律）（運用規(guī)律）39PPT課件[清]王國維《人間詞話》人生三境界說：

昨夜西風凋碧樹。獨上高樓，望盡天涯路。臣之所好者，道也——不畏艱難，目標高遠

衣帶漸寬終不悔，為伊消得人憔悴。三年之后、方今之時——堅定不移，孜孜以求

眾里尋他千百度，驀然回首，那人卻在，燈火闌珊處。以神遇而不以目視—千錘百煉，終成正果

40PPT課件奮斗目標道（自然規(guī)律）成長階段解牛經驗解牛態(tài)度三個階段依乎天理因其固然怵然為戒41PPT課件

其一，對“道”的追求超過了對技術的追求（“進乎技矣”）。他不停留在掌握具體的“技”上，而是探求“道”——解牛的規(guī)律——作為實踐的目標。其二，不懈實踐，在反復實踐中積累經驗，探求規(guī)律，運用規(guī)律。其三，謹慎小心，尊重規(guī)律：“每至于族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲，動刀甚微”，從來不驕傲大意。42PPT課件理解莊子之道——文惠君聽庖丁介紹后，說自己懂得了“養(yǎng)生之道”，解牛之道和這種“養(yǎng)生”之道有什么聯(lián)系？43PPT課件刀,牛,解牛過程和解牛方法分別有什么寄寓?人生要解決的事情順著事物間的空隙走,不硬碰的方法人處理人生種種事情刀牛解牛方法解牛過程44PPT課件

莊子善于講寓言故事，在感性的形象和有趣的故事中，讓讀者自己去體會其中的深意。在本文中，莊子的本意是要用這個故事來說明養(yǎng)生的道理。

那么，如何理解莊子的養(yǎng)生之道？

用____的復雜結構來比喻_____，用___來比喻___。

在錯綜復雜的現實社會中，要像庖丁解牛一樣，避開矛盾，做到順應自然，才能保身、全生、養(yǎng)親、盡年.牛體社會刀人45PPT課件以解牛之技喻養(yǎng)生之道以解牛之事喻處世之理46PPT課件吾生也有涯，而知也無涯。以有涯隨無涯，殆已；已而為知者，殆而已矣。為善無近名，為惡無近刑。緣督以為經，可以保身，可以全生，可以養(yǎng)親，可以盡年?！B(yǎng)生主【譯文】

我們的生命是有限度的，而知識是沒有限度的，以有限的生命去追求無限的知識，就會疲憊不堪了。那么，追求知識的人們，只能（弄得自己）疲憊不堪罷了。做好事不要追求名聲，做壞事不要遭到刑罰。順其自然之理以為常法，就可以保護生命，保全天性，可以養(yǎng)護身體，可以享盡天年。

47PPT課件

它在一定意義上陶冶、培育和豐富了人的精神世界。它可教人們忘懷得失，擺脫利害。超脫種種庸俗無聊的現實計較和生活束縛，或高舉遠慕，或怡然自適，與活潑流動，盎然生意的大自然融為一片，從中獲得生活的力量和生命的意趣，從而撫慰人們心靈的創(chuàng)傷和生活的苦難，這也正是中國歷代士大夫知識分子在巨大的失敗和不幸之后，并沒有真正毀滅，而更多的是保存生命，堅持節(jié)操卻隱逸循世以山水自娛，潔身自好的道理。48PPT課件東郭子曾經去問莊子：“道在哪兒呢？”莊子說：“無所不在?！睎|郭子沒聽懂，說：“你總要說出一個地方來?！?/p>

莊子便隨口說：“在螻蟻?！?/p>

東郭子挺不滿，說：“道就這么卑下嗎？”莊子又說：“在草稗?！睎|郭子更加不滿了：為什么道就更加卑下了呢？

莊子就更沒好氣了，說：“在瓦礫?！睎|郭子更加痛苦了：“怎么越說越卑下?。俊鼻f子實在煩了，就說：“在屎溺?！边@下東郭子終于不說話了。

所謂道法自然，也就是說，自然之中皆是道理。

天地無處不在，所以道無所不在。49PPT課件學子悟道

把課文當成《庖丁論人生》，那你能從文中讀到了哪些人生道理？

結合自己的人生閱歷和生活經歷，談談課文中的語句能教給我們怎樣的道理。50PPT課件臣之所好者，道也；進乎技矣——臣以神遇不以目視——依乎天理……因其固然——技經肯綮之未嘗——以無厚入有間——每至于族……行為遲，動刀甚微——善刀而藏之——了解規(guī)律，掌握規(guī)律抓住本質，用心處事順其自然，不強求避開鋒芒，從長計議以己之利攻彼之弊不莽撞，謹慎行事收斂鋒芒，低調做人依理謹行藏鋒51PPT課件小寓言大智慧——這則寓言對我們有什么啟示？52PPT課件這則故事對我們的啟示1、反復實踐，不斷積累，就能認識和掌握事物的規(guī)律。2、面對困難，不應逃避，應勇于面對。3、要熱愛本職工作。4、反復練習，就熟能生巧。5、做事要循序漸進。53PPT課件有人認為莊子的養(yǎng)生之道是一種消極的人生哲學，你怎么看？54PPT課件莊周認為，人類社會充滿著錯綜復雜的矛盾，要“不譴是非，以與世俗處”，尋求解脫，就須像庖丁解牛那樣，找出規(guī)律游刃有余，不受損傷，“牛雖多不以傷刃物雖雜不以累心”，以求保身、全生、養(yǎng)親、盡年，一定程度上反映了沒落階級消極遁世的思想情緒。但是，寓言本身對于今天的我們卻有著許多積極的啟示。55PPT課件課文意旨探究庖丁的“解牛之道”和文惠君感悟到的“養(yǎng)生之道”有什么相似之處?56PPT課件

庖丁的“解牛之道”:

完全順著牛天然的骨節(jié)肌理，在空隙處下刀，絕不勉強硬砍。

文惠君感悟到的“養(yǎng)生之道”:養(yǎng)生應順應自然，不要硬碰困難，避免身心受到損害。相似之處：順應自然57PPT課件良庖歲更刀割也族庖月更刀折也臣之刀十九年以無厚入有間寫作手法對比58PPT課件對照檢測1、加劃線的詞解釋有誤的一項依次是：（1）A、奏刀騞然，莫不中音（合乎）

B、合于《桑林》之舞，乃中《經首》之會（會合）

C、庖丁釋刀對曰（放下）

D、臣以神遇而不以目視（接觸）（2）A、官知止而神欲行（器官感覺）

B、批大卻，導大窾（批判）

C、因其固然（依照）

D、良庖歲更刀，族庖月更刀（換）BB59PPT課件對照檢測

1、加劃線的詞解釋有誤的一項是（3）A、所解數千牛矣，而刀刃若新發(fā)于硎（出）

B、雖然，每至于族（即使這樣）

C、吾見其難為，怵然為戒（警惕）

D、視為止，行為遲（阻止）D60PPT課件對照檢測2、解釋下列多義詞（1）為：A、庖丁為文惠君解牛B、吾見其難為C、提刀而立，為之四顧D、怵然為戒（2）族A、族庖月更刀B、雖然，每至于族介詞，替，給動詞，解連詞，因為連詞，因為眾（筋骨）交錯聚結的地方61PPT課件實詞檢測1、加劃線的詞解釋有誤的一項依次是：（1）A、奏刀騞然，莫不中音（合乎）

B、合于《桑林》之舞，乃中《經首》之會（會合）

C、庖丁釋刀對曰（放下）

D、臣以神遇而不以目視（接觸）（2）A、官知止而神欲行（器官感覺）

B、批大卻，導大窾（批判）

C、因其固然（依照）

D、良庖歲更刀，族庖月更刀（換）BB“會”應為節(jié)奏批應為“擊”，進一步解釋為“砍”或“劈”62PPT課件實詞檢測

加劃線的詞解釋有誤的一項是（3）A、所解數千牛矣，而刀刃若新發(fā)于硎（出）

B、雖然，每至于族（即使這樣）

C、吾見其難為，怵然為戒（警惕）

D、視為止，行為遲（阻止）D止為”目光集中在某處”63PPT課件“為”字的用法和意義庖丁為文惠君解牛(介詞：替、給）吾見其難為，怵然為戒（都是動詞。前一個：解；后一個：作為）視為止，行為遲（兩個“為”同義，都是介詞：因為）提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志（兩個“為”同義，都是介詞：因為）64PPT課件“乎”字的用法和意義技盍至此乎？（疑問語氣詞：呢）進乎技矣（相當于“于”，介詞，引入動作對象）依乎天理（相當于“于”，介詞，引入動作對象）而況大軱乎（疑問語氣詞：呢）恢恢乎其于游刃必有余地矣（形容詞詞尾，加強語氣，表示強調）65PPT課件“然”字的用法和意義砉然向然（都是助詞，前一個是象聲詞詞尾，后一個是形容詞詞尾）奏刀騞然（助詞，象聲詞詞尾）因其固然（……的樣子）雖然，每至于族（代詞：這樣）怵然為戒（助詞，形容詞詞尾，相當于“……地”）66PPT課件文言知識練習67PPT課件1、道臣之所好道也師者，所以傳道受業(yè)解惑也人道是，三國周郎赤壁道不同，不相為謀懷其璧，從徑道亡2、解庖丁為文惠君解牛其為惑也，終不解矣師者，所以傳道受業(yè)解惑也天下土崩瓦解天道，自然的規(guī)律道理，規(guī)律說，談論志向路，道路剖開，分解肢體理解，懂得解釋，解答分裂，渙散一詞多義68PPT課件3、族族庖月更刀每至于族士大夫之族4、之手之所觸始臣之解牛之時善刀而藏之眾，一般的筋骨交錯聚結的地方類助詞取消句子獨立性，不譯結構助詞代詞，指刀69PPT課件“為”字的用法和意義庖丁為文惠君解牛吾見其難為，怵然為戒視為止，行為遲提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志（介詞：替、給）（動詞:①解；②以之為）（都是介詞：因為）（都是介詞：因為）70PPT課件“于”字的用法和意義合于《桑林》之舞而刀刃若新發(fā)于硎恢恢乎其于游刃必有余地矣雖然，每至于族（介詞，引出對象）（介詞：從）（介詞，對于）（介詞，引出