連鎖經(jīng)營管理試題及答案

課程名稱：

連鎖經(jīng)營課程試試題紙連鎖經(jīng)營

〔A卷〕考試方式：

閉卷〔卷、閉卷〕

任課教師：題號

一

二

三

四

五

總分

閱卷教師得分………得分

一、單項選〔將正確答案的標(biāo)號填在方框內(nèi)。一共小題每題2分，20分〕1、在英國，連鎖企業(yè)必須由〔個以上分店組成，并實行標(biāo)準(zhǔn)化管理。AB、8C、10、152、現(xiàn)代意義上標(biāo)準(zhǔn)的連鎖經(jīng)營建于〔A、日本B、歐洲C、美國D中國3、非整數(shù)定價一般運用于〔〕商品。A、價格較高B、奢侈C、檔D價格較低4〕以滿足顧客便利性需為主要目標(biāo)的零售業(yè)態(tài)。A、百貨店B、大型超市C、便利D專業(yè)店5、不具有商品保管、在庫管理管理型功能的物流中心稱為〔〕送中心。A、周轉(zhuǎn)B、分C、保管、流通加工6〕入口的外觀特點，是門不大，裝潢講究、面向街道的部分用玻璃或櫥窗遮掩起來，內(nèi)部環(huán)境文雅優(yōu)靜。A、開放式B、半開放式C封閉式、分開式7、非廣告常用的媒體是〔A、電視B、報紙C、雜志、電影8、以下促銷手段中不屬營業(yè)推方式的是〔A、有獎銷售B、商品特買、折價促銷、上門推銷9．連鎖店賣場裝飾照明一般使的是〔A、日光燈B、白熾燈C、光燈、彩燈10、陳列貨架的黃金段高度為〔A、130—170厘米B—130米—80米D、10—50厘米

得分

二、判斷題〔一共6小，每題2分共12分12361、通常我們將簡單化、標(biāo)準(zhǔn)化專業(yè)化稱發(fā)展連鎖分店的3S”義〕2、連鎖企業(yè)自己生產(chǎn)商品的都由自己出廠來生產(chǎn)的〕3、連鎖集聚戰(zhàn)略FOOUS〕叫集中化戰(zhàn)略〕4、過去古語說步三市”指開店地址差一步就可能差三成買賣〕5、黃金法則式20/80法則即場中的80%的商品的銷售額只占總鎖售額的20%，而20%的部分商品的銷售額卻占總營銷額的80%〕6、采購談判是商品采購的關(guān)鍵節(jié)〕得分、連鎖經(jīng)營

三、名詞解釋〔一共4小題，每5，共20分〕、直營連鎖、商品結(jié)構(gòu)、配送中心得分

四、簡答一共4小,每題8分，共32分〕、統(tǒng)一的商業(yè)經(jīng)營模式主要包括以下那幾個方面內(nèi)容分〕

，特許經(jīng)營的定義是什么？特許經(jīng)營有哪些特點？〕3，連鎖企業(yè)經(jīng)營管理系統(tǒng)設(shè)計原理可以歸結(jié)為哪幾個方面？分4，配送中心的功能有哪些？配中心的作用有哪些？分〕得分

五、案例分〔共小題每題8分共16〕王府井百貨上收采購權(quán)，麥德龍下放采購權(quán)年9月，在王府井百貨50年慶典活動上，中國最大的百貨集團——王府井百貨董事長經(jīng)鄭萬河宣布府井百貨為了能與國際零售企業(yè)接軌斷擴充企業(yè)規(guī)模，準(zhǔn)備在明年實現(xiàn)門店商品的統(tǒng)一采購們明年初將對北京市所有門店的采購系統(tǒng)進行統(tǒng)一切，實現(xiàn)北京門店所有商品集，下來對外地門店的商品進行漸進式的集采河介紹。為實現(xiàn)這個目標(biāo)，王府井百貨已經(jīng)與麥肯錫合作，設(shè)計了連鎖戰(zhàn)略、業(yè)務(wù)體制、業(yè)務(wù)流程等運營手冊，進了安達信成熟的連鎖信息系統(tǒng)，并搭建了百貨連鎖信息管理平臺。與此同時，錦江麥得龍現(xiàn)購自運總部透露：麥得龍在中國推行的采購新政，將使區(qū)域公司在生、蔬果的當(dāng)?shù)夭少徤汐@得一定的自主權(quán)行購新政之后部采購部門將與區(qū)域采購部門聯(lián)合采購、

華南、華中和華東四大區(qū)域的區(qū)域采購部，將取代總部擔(dān)負起收集資料、與當(dāng)?shù)毓┴浬糖⒄剺I(yè)等工作，但區(qū)域采購部門的權(quán)力仍受總部很大的限制，不僅在供給商最終決定時要與總部協(xié)商，日常的貨過程，也將受到總部質(zhì)量監(jiān)督單位與區(qū)域質(zhì)量監(jiān)督部門的共同監(jiān)督。1，請談一談商品采購的原則和本要求有哪些？分〕2，結(jié)合案例談一談王府井百貨麥德龍調(diào)整采購模式的決策理由？分連鎖經(jīng)營課程試試題參考答一、單項選擇〔將正確答案的標(biāo)填在方框內(nèi)。每題，共20分〕1、C2、C3、D4、C、A6、C7、D8、D9、D10、B二、判斷題〔每題2分，12分１、對２錯３對４、對５、對６對三、名詞解釋〔一共4小，題分，20分〕參考答案略四、簡答一共4小,每題8，共32分〕參考答案略五、案例分析〔共2小題,每題8分共16分〕1，請談一談商品采購的原則和本要求有哪些？分〕商品采購的原則1、以銷定進原則、勤進快銷原則3以進促銷4、文明守信基本要求：、途短，運輸方便2、高效益，經(jīng)濟核算3、少環(huán)節(jié)，手續(xù)齊全4、講信譽，可靠性強2，結(jié)合案例談一談王府井百貨麥德龍調(diào)整采購模式的決策理由？分王府井百貨上收采購權(quán)，實行集中統(tǒng)一采購，可以節(jié)省成本，節(jié)約費用，獲得批量進貨的優(yōu)勢標(biāo)準(zhǔn)采購行為，與國際零售企業(yè)接軌，不斷擴充企業(yè)經(jīng)營規(guī)模，提高企業(yè)經(jīng)濟效益。麥得龍下放采購權(quán)，實行統(tǒng)分結(jié)合采購，可以根據(jù)中國市場的實際情況，讓連鎖店在生鮮、蔬的當(dāng)?shù)夭少彨@得一定的自主權(quán)，既實現(xiàn)了較強的靈活性，提高了采購效益，又增加了銷售部門的積極性一、單項選擇題(本大題共10小，題，共分1．進入21世紀(jì)后，特許經(jīng)營迅猛發(fā)展的原因是〔〕

A．品牌知名度B．經(jīng)濟全球．產(chǎn)品質(zhì)量D．信息網(wǎng)絡(luò)化2．合同是總部提供的，申請者能表示〔〕A．修改條款B．由申請者另合同C．共同協(xié)商合同內(nèi)容D．同意或不同意3．訂立合同的目的是為產(chǎn)生諸〔〕轉(zhuǎn)移、債務(wù)的產(chǎn)生和消滅等。A．商店B．所有權(quán)C業(yè)務(wù)．關(guān)系4．特許加盟合同規(guī)定特許人對許人有傳授經(jīng)營技術(shù)的〔〕。A．權(quán)利B．義務(wù)．自由．原則5．地區(qū)管理部管理模式是由〔〕管理門店。A．副總經(jīng)理B．職能部門．地區(qū)管理部D總經(jīng)理助理6．以下連鎖企業(yè)與其所屬國家應(yīng)正確的一組是〔〕。A．家樂?！绹鳥．家樂?！▏鳦．家樂?！▏鳧．家樂福——法國

沃爾瑪——法國沃爾瑪——英國沃爾瑪——德國沃爾瑪——美國

瑪莎——德國瑪莎——德國瑪莎——美國瑪莎——英國

麥德龍——英國麥德龍——美國麥德龍——英國麥德龍——德國7．統(tǒng)一商品和服務(wù)，要求各分經(jīng)營〔〕必須基本保持一致。A．商品地址、商品定價、營業(yè)間、售后服務(wù)．商品種類、商品定價、營業(yè)時間、售后服務(wù)C．職工人數(shù)、商品種類、商品價、營業(yè)時間．職工人數(shù)、商品種類、商品定價、總部機構(gòu)8．直營連鎖是指公司總部〔〕零售門店經(jīng)營形態(tài)。A．間接投資、委托管理．以假設(shè)干零售門店組成一個總部C．直接投資、經(jīng)營、管理．提供物資配送并因而盈利9．特許人出現(xiàn)決策失誤時，受人〔A．受到牽連B．不會受到牽C．可以通過法律彌補損失D．可以改變決策，自己決策10．在直營連鎖中財務(wù)管理是〔〕。A．總部統(tǒng)一核算B．門店有提利潤C門店掌握進貨資金D．總部統(tǒng)一分配個人收入二、多項選擇題〔本大題共小題，每題分共20分1．企業(yè)基本目標(biāo)有〔〕內(nèi)容構(gòu)成。A．經(jīng)濟收益B．政府支C熱心公益事業(yè)．企業(yè)組織發(fā)展方面2．?dāng)U大企業(yè)市場范圍是指〔〕。A．?dāng)U大廣告數(shù)量B．?dāng)U大市地理范圍．向新的顧客層發(fā)展D．增加職工工資3．明確差異化的前提需要從〔〕方面綜合考慮。A．管理有什么需求B．找出競爭對手C商品的差異．評估持續(xù)比較優(yōu)勢的能力4．以超市的門店面積和經(jīng)營的品種類來劃分，可分為〔A．傳統(tǒng)食品超市B．標(biāo)準(zhǔn)食品超市．大型綜合超市D．倉儲式商場5．以下〔〕店屬于專業(yè)店。A．鞋店B．眼鏡店C電器店．便利店6．“通道利潤”包括〔〕A．上架費B．廣告費．促銷費．堆頭費7．人事管理包括對整個連鎖企人員〔〕A．錄用、培訓(xùn)B．考核、獎．福利、待遇．選舉、集會8．促銷策略一般包括〔〕A．開拓市場B．人員直銷．廣告．營業(yè)推廣和公共關(guān)系9．連鎖企業(yè)的招聘媒介包括〔〕A．媒體廣告B．．店頭POP．招募傳單

10．籌集資金的渠道有〔〕A．國家財政資金B(yǎng)．銀行貸資金．外商資金D．企業(yè)自留資金三、填空題〔共10個，每個空2，共分〕1．企業(yè)中的組織機構(gòu)使企業(yè)的作任務(wù)得以分解、組合和。2．我國連鎖企業(yè)自動化系統(tǒng)的本結(jié)構(gòu)是：。3．企業(yè)文化包含著物質(zhì)文化、度文化和。

座號4客滿意戰(zhàn)略是站在消費者者的立場上不是站在5．連鎖企業(yè)經(jīng)營中心標(biāo)準(zhǔn)化表在商品服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化和6．世界上第一家近代連鎖店是國的。

立場上考慮和處理問題。標(biāo)準(zhǔn)化。7．日本連鎖協(xié)會規(guī)定會員企業(yè)準(zhǔn)是在全國擁有8．直營連鎖利用連鎖組織集中營、

家以上的分店。的特點，充分發(fā)揮了規(guī)模效應(yīng)。9．上海華聯(lián)超市公司的特許連經(jīng)營體系包括加盟管理和10．特許經(jīng)營是特許人與受許人間的一種。

兩項內(nèi)容。得分

評卷人四、名詞解釋題(本大題共5小題，每題分，共20分)1．工作分析：2．顧客滿意戰(zhàn)略：3．超級市場：4．直營連鎖：5．組織結(jié)構(gòu)設(shè)計：五、簡答題〔此題共小題，每題4分，共20分1．特許經(jīng)營合同的基本原則。2．連鎖經(jīng)營企業(yè)總部的一般職。3．企業(yè)文化構(gòu)成的內(nèi)容。4．連鎖企業(yè)的特征。5．特許連鎖的主要特點。六、案例分析題〔此題共題共10分1996年爾瑪進入中國，它在球有四種業(yè)態(tài)，即沃爾瑪商店．山姆俱樂部、購物廣場和社區(qū)店，在中國已有大型綜合超市、倉儲商店、社區(qū)店，其中以大型綜合超市為主。大型綜合超市滿足站式購物的需求，將食品部和日用商品整合在一起，強調(diào)每日低價；山姆俱樂部屬于倉儲商店，僅對會開放。商品組合集中在用量最多的3500品類，倡導(dǎo)極端低價，社區(qū)店可看作小型的綜合超市，在維持每日低價的同時，突出食品銷售，增強購物的便利性。沃爾瑪在中國采取的擴張戰(zhàn)略可概括為“城市擴戰(zhàn)略，區(qū)域集中戰(zhàn)略，市場飽和戰(zhàn)略在管理上，沃爾瑪加強對進貨渠道、分銷方式、營銷費用、行政開支等的成本控制，注重與政的良好合作及與供給商的親密合作關(guān)系。宜家1998年入中國上海，給具家居業(yè)帶來一股來自北歐的風(fēng)。在那之前，中國大多數(shù)經(jīng)營裝飾裝修材料的商場都是傳統(tǒng)攤位式，商業(yè)地產(chǎn)商開店，讓后租給生產(chǎn)商．經(jīng)銷商或代理商經(jīng)營，宜家卻反其道而行走了超市和連鎖路線家全球的零售業(yè)務(wù)通過全資直轄店和特許經(jīng)營連鎖店兩種模式經(jīng)營〔紅組和藍組宜家的163商店中，有143全資店，分布在22個國和地區(qū)20家許營店，

分布在個家和地區(qū)。宜家不僅僅銷售產(chǎn)品，它還推廣自己的銷售理念。因此，它的產(chǎn)品僅在其授予特許經(jīng)營權(quán)的商場銷售特經(jīng)營權(quán)授予之前家會對有意成為特許經(jīng)營者的申請人進行仔細審查和評估，將特許經(jīng)營權(quán)之授予那些財力雄厚且零售業(yè)務(wù)表現(xiàn)好的公司或個人。問題：1．結(jié)合案例，簡答連鎖經(jīng)營的實質(zhì)分2．通過閱讀以上案例，說說你我國連鎖經(jīng)營發(fā)展現(xiàn)狀的認識分連鎖經(jīng)營管理

試卷案一、單項選擇題〔本大題共小題，每題分共20分．2．D．B4．B．7.B9.AA二、多項選擇題〔本大題共題，每題，共15分)2BC34ABCDABC6.ABCD7.ABCBCD9ACDABCD三、填空題〔共10個，每個空2，共分〕．協(xié)2.POS統(tǒng)MIS系統(tǒng)3.神文化4.生者、銷售者5.企業(yè)整體目標(biāo)．大西洋和太平洋茶業(yè)公司；．118．分散銷售．委托管理10契約關(guān)系四、名詞解釋題(本大題共5小題，每題分，共20分)1．工作分析：對一個企業(yè)組織營運過程中所發(fā)生的工作進行研究分析的活動，以確定各個環(huán)節(jié)工作的差異性或相似性，為職位的設(shè)定提供資料。2．顧客滿意戰(zhàn)略：企業(yè)必須站消費者、使用者的立場上，而不是站在生產(chǎn)者、銷售者的立場上考慮和處理問題。而且這種顧客第一、顧客至上的理念必須始終貫穿連鎖企業(yè)從商品采購到最終銷售全過程。3．超級市場：采取自選銷售方，以銷售食品、生鮮食品、副食品和生活用品為主，滿足顧客每日生活需求的零售業(yè)態(tài)。4．直營連鎖：又叫正規(guī)連鎖，連鎖企業(yè)總公司直接經(jīng)營的連鎖店，即由公司總部直接經(jīng)營、投資、管理各個零售店的經(jīng)營形態(tài)。5．組織結(jié)構(gòu)設(shè)計：把企業(yè)的總作，劃分成假設(shè)干個性質(zhì)不同的業(yè)務(wù)工作，然后把這些工作組合成假設(shè)干部門，并確定各部門的職責(zé)與職權(quán)。五、簡答題〔此題共小題，每題4分，共20分1．特許經(jīng)營合同的基本原則。答：必須符合合同的一般原則；必須堅持自愿、公平和老實信用的原則；處理好特許人與受許的關(guān)系。2．連鎖經(jīng)營企業(yè)總部的一般職。答：制定貫徹和考核連鎖體系的整體經(jīng)營戰(zhàn)略和經(jīng)營計劃；明確組織形態(tài)；人事管理；資金運管理；商品管理；情報信息管理；連鎖門店開發(fā)；門店營運督導(dǎo)。3．企業(yè)文化構(gòu)成的內(nèi)容。答：企業(yè)精神；價值觀念；制度標(biāo)準(zhǔn)；模范人物；物化環(huán)境等。4．連鎖企