2020年趣味化學(xué)知識(shí)競(jìng)賽試題庫(kù)及答案(共100題)

2020年趣味化學(xué)知識(shí)競(jìng)賽試題庫(kù)及答案(共100題)1、牛奶可跟以下哪種物質(zhì)一起食用AA面包B蘋(píng)果C雞蛋D巧克力2、裝訂精良的大書(shū)，書(shū)上印著金燦燦的燙金字的組成B。A、鋅錳合金B(yǎng)、銅鋅合金C、銅錳合金D、銅鐵合金3、下列說(shuō)法正確的是(C)A、乙醇和汽油都是可再生能源，應(yīng)大力推廣“乙醇汽油”B、鋼鐵在海水中比在河水中更易腐蝕，主要原因是海水含氧量高于河水C、廢棄的塑料、金屬、紙制品及玻璃都是可回收再利用的資源D、凡含有食品添加劑的食物對(duì)人體健康均有害，不宜食用4、下列表述正確的是(D)人造剛玉溶點(diǎn)很高，可用作高級(jí)耐火材料，主要成分是二氧化硅化學(xué)家采用瑪瑙研缽摩擦固體反應(yīng)物進(jìn)行無(wú)溶劑合成，瑪瑙的主要成分是硅酸鹽提前建成的三峽大壩使用權(quán)了大量水泥，水泥是硅酸鹽材料夏天到了，游客佩戴由涂加氧化亞銅的二氧化硅玻璃制作的變色眼鏡來(lái)保護(hù)眼睛太陽(yáng)能電池可采用硅材料制作，其應(yīng)用有利于環(huán)保、節(jié)能A①②③B②④C③④⑤D③⑤5、下列敘述正確的是(D)A、酶具有很強(qiáng)的催化作用，胃蛋白酶只能催化蛋白質(zhì)的水解，348K時(shí)活性更強(qiáng)B、醫(yī)療上的血液透析利用膠體的性質(zhì)，而上壤保肥與膠體的性質(zhì)無(wú)關(guān)C、銀制品久置干燥空氣中因電化學(xué)腐蝕使表面變暗，D、C60是由60個(gè)碳原子構(gòu)成的形似足球的分子，結(jié)構(gòu)對(duì)稱(chēng)，穩(wěn)定性好6、空氣是人類(lèi)生存所必需的重要資源。為改善空氣質(zhì)量而啟動(dòng)的“藍(lán)天工程”得到了全民的支持。下列措施不利于“藍(lán)天工程”建設(shè)的是DA、推廣使用燃煤脫硫技術(shù)，防治S02污染B、實(shí)施綠化工程，防治揚(yáng)塵污染C、研制開(kāi)發(fā)燃料電池汽車(chē)，消除機(jī)動(dòng)車(chē)尾氣污染D、加大石油、煤炭的開(kāi)采速度，增加化石燃料的供應(yīng)量7、背景材料：①2004年夏季，特氟隆不粘鍋事件引起公眾關(guān)注；②2004年冬季，諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)授予研究蛋白質(zhì)的科學(xué)家；@2005年初春，廣東大部分地區(qū)進(jìn)行人工降雨；④2005年春末，某高速公路發(fā)生液氯運(yùn)輸車(chē)翻倒泄露事故。下列相應(yīng)說(shuō)法正確的是CA、特氟隆(聚四氟乙烯)的單體是氟利昂B、蛋白質(zhì)是由氨基酸形成的不可降解的高分子化合物，其水溶液有丁達(dá)爾現(xiàn)象C、AgI和干冰都可用于人工降雨D、附近人員應(yīng)迅速遠(yuǎn)離液氯泄露地點(diǎn)，并順風(fēng)往安全區(qū)域疏散8、現(xiàn)有以下幾種措施：①對(duì)燃燒煤時(shí)產(chǎn)生的尾氣進(jìn)行除硫處理，②少用原煤做燃料，③燃煤時(shí)鼓入足量空氣、，④開(kāi)發(fā)清潔能源。其中能減少酸雨產(chǎn)生的措施的是CA、①②③B、②③④C、①②④D、①③④9、高壓電機(jī)、復(fù)印機(jī)工作時(shí)會(huì)產(chǎn)生臭氧，該氣體有強(qiáng)氧化性。下列敘述中不正確的是CA臭氧和氧氣是氧的同素異形體B臭氧可使?jié)駶?rùn)的KI淀粉試紙變藍(lán)C臭氧的存在對(duì)人體有益無(wú)害D臭氧是很好的消毒劑和脫色劑10、某校學(xué)生用化學(xué)知識(shí)解決生活中的問(wèn)題，下列家庭小實(shí)驗(yàn)不合理的是BA、用食醋除去暖水瓶中的薄層水垢B、米湯檢驗(yàn)含碘鹽中的碘酸鉀（KI03）C、用食用堿（Na2CO3）溶液洗滌餐具上的油污D、灼燒并聞氣味的方法區(qū)別純棉織物和純毛織物11、下列哪種物質(zhì)常用于保護(hù)食物，以免被微生物侵蝕而腐敗BA.酒精B.食鹽C.醋酸D.硝酸鉀12、理發(fā)吹風(fēng)前，在頭上噴一點(diǎn)B，洗燙的發(fā)式樣能長(zhǎng)久保持。A.鹽B、醋C、灑精D、醬油13、下列說(shuō)法不正確的是DA.豬油、花生油等油脂屬于酯類(lèi)B.珂羅酊用于封瓶口C、肥皂的主要成份是高級(jí)脂肪酸鈉D.火棉的成份實(shí)際就是纖維素14、下列哪個(gè)試劑可除去圓珠筆A。A.丙酮B、酒精C、鹽水D、醋15、下列食品中，最易霉變產(chǎn)和黃曲霉素的是CA.蘋(píng)果B.土豆C.花生D.豬肉16、現(xiàn)代體育運(yùn)動(dòng)會(huì)“火炬”火炬中常用的火炬燃料是CA.汽油B.柴油C.丁烷和煤油D.重油和酒精17、能夠做電視機(jī)熒光材料的物質(zhì)是CA．BaSB．CuSC．ZnSD．CaS18、用下列鍋炒菜，對(duì)人體健康更有益的是：BA、鋁鍋B、鐵鍋C、不銹鋼鍋D、砂鍋19、下列屬于天然纖維的是（A）A、蠶絲B、粘膠纖維C、醋酸纖維D、富強(qiáng)纖維20、下列哪處物質(zhì)屬于人類(lèi)必需的微量元素BA、磷B、銅C、溴D、銀21、健康的定義（C）A、無(wú)病、無(wú)傷、無(wú)殘B、身體無(wú)病、強(qiáng)壯、不虛弱C、身體的、精神的健康和社會(huì)適應(yīng)的完美狀態(tài)D、睡得好、吃得好、精神好22、環(huán)境中的主要致癌因素是（B）A、物理有害因素B、化學(xué)有害因素C、生物有害因素D、食物有害因素23、引起光化學(xué)煙霧事件的初始污染物主要來(lái)自（C）A、燃燒排放的煙塵B、工廠排放的廢氣C、汽車(chē)尾氣D、生產(chǎn)事故排出的毒氣24、嚴(yán)重的環(huán)境污染引起的區(qū)域性疾病被稱(chēng)為（A）A公害病B職業(yè)病C地方病25、以下哪些污染不是由環(huán)境中的物理因素的異常改變而引起的？（D）A、電離輻射強(qiáng)度增大B、微波輻射C、噪聲和振動(dòng)D、空氣中二氧化碳濃度增高26、以下哪個(gè)選項(xiàng)中的糖按比例混合后甜度最高（B）A蔗糖、葡萄糖B果糖、葡萄糖C果糖、蔗糖D果糖、乳糖27、埋木樁前，將埋入地下的一段表面用火微微燒焦，是因?yàn)樘荚诔叵拢―）A?具有吸附性B、具有氧化性C.具有還原性D.化學(xué)性質(zhì)不活潑28、煮雞蛋時(shí)不宜用以下哪種容器（A）A、銀制容器B、不銹鋼制容器C、陶制容器D、鋁制容器29、為了維持生命和健康，人要從食物中攝取營(yíng)養(yǎng)素，下列物質(zhì)中不屬于營(yíng)養(yǎng)素的是BA.葡萄糖B.乙醇C.水D.芝麻油30、下列屬于油脂的用途的是(D)①人類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)②制取肥皂③制取甘油④制備高級(jí)脂肪酸⑤制備汽油A.①②③B.①③⑤C.②③④⑤D.①②③431、下列說(shuō)法中，在科學(xué)上沒(méi)有錯(cuò)誤的是BA.吸帶過(guò)濾嘴的香煙，對(duì)人體無(wú)害B.保護(hù)環(huán)境就是保護(hù)人類(lèi)自己C.純天然物質(zhì)配成的飲料，不含任何化學(xué)物質(zhì)D.水可以變?yōu)橛?2、下列物質(zhì)能水解且最終水解產(chǎn)物有兩種的是(A)A.蔗糖B.麥芽糖C．蛋白質(zhì)D．果糖33、在正常情況下，人體血液的pH保持AA.弱堿性B.弱酸性C．強(qiáng)堿性D.強(qiáng)酸性34、下圖為農(nóng)夫山泉礦泉水瓶上的部分說(shuō)明文字，列出了飲用天然水理化指標(biāo)，這里的鈣、鉀、鈉是指D

A.原子B.分子C.單質(zhì)D.元素35、“廚房化學(xué)”是指利用家庭生活用品進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)，從而對(duì)化學(xué)進(jìn)行學(xué)習(xí)和探究的活動(dòng)。下列實(shí)驗(yàn)在“廚房化學(xué)”中不能完成的是（C）①檢驗(yàn)自來(lái)水是否含氯離子②鑒別食鹽和小蘇打③蛋殼能否溶于酸④白酒中是否含甲醇⑤檢驗(yàn)食鹽中不含碘單質(zhì)⑥蛋白質(zhì)在加熱條件下是否變性C.①④D.②④）C.①④D.②④）36、下列成語(yǔ)包含化學(xué)變化的是（AA、A、立竿見(jiàn)影B、刻舟求劍C、百煉成鋼D、量體裁衣37、今年5月29日央視《每周質(zhì)量日?qǐng)?bào)》報(bào)道，市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)假冒的2B鉛筆。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（B）A、鉛筆芯中含有石墨B、鉛筆芯是用鉛做的C、2B鉛筆芯可以導(dǎo)電D、鉛筆芯在氧氣中灼燒能生成二氧化碳38、下列元素與人體健康關(guān)系的敘述中，錯(cuò)誤的是（B）A、缺鐵會(huì)引起貧血B、缺鈣易患佝僂病或發(fā)生骨質(zhì)疏松C、缺碘易患?jí)难、缺鋅會(huì)引起生長(zhǎng)遲緩、發(fā)育不良39、一種“即食即熱型快餐”適合外出旅行時(shí)使用，內(nèi)層用鋁箔包裹并已加工好的真空包裝食品，外層有分別包裝的兩包化學(xué)物質(zhì)，使用時(shí)預(yù)留在外的拉線，可使外層兩包化學(xué)物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，此時(shí)便可對(duì)內(nèi)層食品進(jìn)行加熱。這兩包化學(xué)物質(zhì)的最佳選擇是（B）A、濃硫酸和水B、生石灰和水C、石灰石和水D、氯化鈉和水40、人體缺鐵會(huì)引起貧血，這里的“鐵”指的是（A）A、元素B、分子C、原子D、離子41、用適量的下列家用調(diào)味品分別與水充分混合，不能形成溶液的是（D）A、食鹽B、白醋C、味精D、麻油42、“群眾利益無(wú)小事，食品安全是大事”。下列會(huì)導(dǎo)致食品對(duì)人體健康有害的做法是（D）A、用報(bào)紙直接包裹食品B、用硫磺熏制辣椒、白木耳等食品C、用干冰保藏易腐敗的食品D、用袋裝生石灰作餅干類(lèi)食品的干燥劑43、特大洪水過(guò)后，受災(zāi)地區(qū)的水源常被嚴(yán)重污染，下列物質(zhì)中能對(duì)被污染的飲用水起殺菌、消毒作用的是（D）A、生石灰B、明磯C、綠磯D、漂白粉44、炒菜時(shí)，食油加熱到250后會(huì)產(chǎn)生大量的油煙，其中含有危險(xiǎn)的（D）A、煤焦油B、脂肪C、CO和CO2D、致癌物A.酸性食物B.堿性食物C.中性食物D.半酸半堿食物46、哪種炊具對(duì)人體健康最有益？（B）A.不銹鋼鍋B.鐵鍋C.鋁鍋D.45、日常的主食基本上屬于什么食物？A）沙鍋47、在醫(yī)院，為酸中毒病人輸液不應(yīng)采用液體是（B）A、0.9%的氯化鈉溶液B、0.9%的氯化銨溶液C、1.25%的碳酸氫鈉溶液D、5%的葡萄糖溶液48、阿司匹林的應(yīng)用范圍一直在擴(kuò)大,人們不斷發(fā)現(xiàn)它的新作用，如（A）A、防止心臟病發(fā)作B、治療愛(ài)滋病C、治療癌癥D、治療腦膜炎49、防彈衣是有什么材料制成的？（D）A軟不銹鋼B鎢合金鋼C鎳合金鋼D陶瓷玻璃鋼50、我國(guó)首次在世界上采用化學(xué)方法人工合成胰島素是在那一年？（B）A1964年B1965年C1966年D196751、在飲料和果醬的生產(chǎn)中，為了增加酸味和控制，常要加入酸味劑，下列物質(zhì)中常用作食品酸味劑的是(B)A、鹽酸和磷酸B、檸檬酸和乳酸C、甲酸和磷酸D、硫酸和硝酸52、胃穿孔不能服用含哪種主要成分的抗酸藥(A)A、NaHCO3B、Na2CO3C、Al(OH)3D、Mg(OH)253、不是有色金屬的是：(C)A、鋁B.銅C.鐵D.金54、從1950年開(kāi)始，日本水俁鎮(zhèn)發(fā)現(xiàn)了水俁病，原因是由海水污染造成的。請(qǐng)選出水俁病是由下列哪種元素引起的(D)A.鉛B.鎘C.鐵D.汞55、醋放久了會(huì)生白，為了防止其生白，最好在醋內(nèi)加一些黃酒后再摻入少許(C)A、姜末B.白糖C.精鹽D.味精56、碘酒和紅汞是不能一起使用的，二者反應(yīng)生成有毒的(C)TOC\o"1-5"\h\zA．I2B．AgIC．HgI2D．HI57、宇宙飛船中的飲用水是從哪里來(lái)的(C)A.從空中收集的雨水B.從地球上帶去的水C.利用氫氧燃料電池制出的水D.利用火箭送水58、人們利用鐵、銅、鋁，由早到晚的時(shí)間順序是(B)A、鐵、鋁、銅B、銅、鐵、鋁C、鋁、銅、鐵D、鐵、銅、鋁59、水中的某些營(yíng)養(yǎng)元素過(guò)高，可導(dǎo)致水面上藻類(lèi)瘋長(zhǎng)，水質(zhì)惡化，發(fā)生“赤潮”和“水華”現(xiàn)象。這是什么元素？(A)TOC\o"1-5"\h\zA、PB、SC、OD、C60、醫(yī)用生理鹽水的溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是(D)A.75%B.35%-40%C.3%-5%D.0.9%61、將發(fā)亮的銀匙插到煮熟的蛋白中數(shù)分鐘后，插入部分會(huì)變黑，這表明蛋白中含有(D)A.碳B.磷C.氧D.硫62、亞硝胺是食品中致癌的因素，但是可以多吃什么來(lái)抑制人體對(duì)亞硝胺的吸收和合成？(C)A.魚(yú)子醬B.火腿C.大白菜D.花生63、營(yíng)養(yǎng)學(xué)家分析了各種蔬菜的養(yǎng)分，下列B的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)最低。A、紅色蔬菜B白色蔬菜C綠色蔬菜D黃色蔬菜64、在生活中常說(shuō)的“五金”不包括下列哪種金屬CA金B(yǎng)鐵C鋅D錫65、洗有顏色的衣服時(shí)，先用C浸泡10分鐘，然后再洗，不容易掉色。BA.漂白水B50%的鹽水C5%的鹽水D醋66、襯衣領(lǐng)口因汗跡而產(chǎn)生的黃斑的主要成分是(D)A.食鹽B.淀粉C.堿類(lèi)D.蛋白質(zhì)67、木糖醇在人體代謝后不會(huì)提高血糖的濃度，因而成為糖尿病患者的理想甜味劑。請(qǐng)分析木糖醇在人體內(nèi)的代謝作用與（C）肯定無(wú)關(guān)A、甲狀腺激素B、生長(zhǎng)激素C、胰島素D、腎上腺素68、制造普通鉛筆蕊的物質(zhì)是（D）A.鉛B.鉛粉和石墨粉的混合物C.石墨粉D石墨粉和粘土粉的混合物69、水在攝氏多少度時(shí)密度最大？（C）A.零下10度B.0度C.4度D.10度71、襯衣一般不宜用熱水洗，這是因?yàn)椋―）A、熱水會(huì)減弱肥皂或洗衣粉的洗潔效力B.熱水會(huì)使衣服不斷“縮水”變??；C.熱水有可能使纖維素發(fā)生水解；D.熱水會(huì)使汗?jié)n中蛋白質(zhì)凝固，變成不溶性物質(zhì)。72、用作食品袋的塑料應(yīng)是無(wú)毒的，這種塑料袋的原料是（B）A.聚氯乙烯B.聚乙烯C.電木D.尼龍73、下列名家不是化學(xué)家的是（D）A、侯德榜B、道爾頓C、門(mén)捷列夫D、盧瑟福74、多曬太陽(yáng)可以促進(jìn)人體對(duì)（B）的吸收。A.鎂B.鈣C.磷D.鐵75、冬天，為了防止皮膚干裂，可以配制一定濃度的下列哪種物質(zhì)的水溶解來(lái)擦手（A）A.丙三醇B.乙醇C.乙二醇D.甲醇76、下列哪個(gè)試劑可用于除去圓珠筆痕跡AA丙酮B酒精C鹽水D醋77、下列哪一個(gè)過(guò)程不屬于蛋白質(zhì)的變性(D)A、工業(yè)的鞣革B、農(nóng)業(yè)上用波爾多液殺菌C、醫(yī)藥上用酒精消毒D、工業(yè)上制硝化纖維78、精裝書(shū)封面金光閃閃的大字是用下面哪種物質(zhì)做的(C)A.金粉B.金銅合金粉C.銅鋅合金粉D.鐵銅合金粉79、下列元素中的D污染大氣或飲水時(shí)，可引起人的牙齒骨質(zhì)疏松(D)A碘B硫C汞D氟80、在不含酒精的飲料或果汁、蜜餞中，為了防腐和增加香味需要添加某些化學(xué)試劑?？捎米鬟@類(lèi)添加劑的是(B)A.硝酸鈉B.苯甲酸鈉C.丙酸鈉D.氯酸鈉81、一元的硬幣呈銀白色，有金屬光澤，有人認(rèn)為它可能是鐵制的，在討論時(shí)，有人提出用磁鐵來(lái)吸一下，就“用磁鐵來(lái)吸一下”這一過(guò)程而言，屬于科學(xué)探究中的(A)C.觀察A.實(shí)驗(yàn)B.C.觀察D.做結(jié)論82、有關(guān)《2012》世界末日的傳言，其中中微子就是其中的一個(gè)罪魁禍?zhǔn)?，?qǐng)問(wèn)中微子的半徑的數(shù)量級(jí)是？（A）A10-32B10-36C10-40D10-2883、下面哪個(gè)物質(zhì)可同胡蘿卜同食DA酒B桔子C蘋(píng)果D海味84、下列哪位是2009年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)的得主之一（A）A、欣謝爾伍德B萬(wàn)卡特拉曼-萊馬克里斯南C韋拉德?博伊爾D卡羅爾?格雷德85、可以混合施用的一組肥料是（C）A、氨水和草木灰B、碳酸氫銨和硫酸銨C、鈣鎂磷肥和糞便D、糞便和過(guò)磷酸鈣86、人體血紅蛋白中含有Fe2+離子，如果誤食亞硝酸鹽，會(huì)使人中毒，因?yàn)閬喯跛猁}會(huì)使Fe2+離子轉(zhuǎn)變?yōu)镕e3+離子，生成高鐵血紅蛋白而喪失與O2結(jié)合的能力。服用維生素C可緩解亞硝酸鹽的中毒，主要由于維生素C具有（D）A.酸性B.堿性C.氧化性D.還原性87、綠色食品是指（D）A.綠顏色的食品B?含有葉綠素的食品在加工和包裝上干凈、衛(wèi)生的食品在原料生產(chǎn)、加工各工序均為安全、無(wú)污染的食品88、其合成氨理論應(yīng)用于大規(guī)模工業(yè)生產(chǎn)的科學(xué)家是：A.拉瓦錫B.諾貝爾C.勒沙特列D.哈珀答案：D哈珀89、在蛋白質(zhì)的水溶液中加入硫酸鈉會(huì)有