食品安全管理制度及應(yīng)急處置預(yù)案

上傳人：郭*** IP屬地：江西上傳時(shí)間：2022-10-19 格式：DOC 頁(yè)數(shù)：8 大?。?80.50KB 積分：12 舉報(bào) 版權(quán)申訴

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食品安全自查度1在標(biāo)名日、稱式因不食絕染.時(shí)品將市2時(shí),者對(duì)食食格留件容、者提對(duì)品或.3配備購(gòu)進(jìn)4不衛(wèi)的產(chǎn)5對(duì)品采保求，污

員度1食取明崗行查過(guò),品，檢續(xù)絕查2生經(jīng)員度衛(wèi)3在作吸物有生不上遠(yuǎn).4建員病"員崗對(duì)健日5注觀常洗個(gè)6員物品、，在崗個(gè)

進(jìn)貨查驗(yàn)記錄度1建進(jìn)制記名量號(hào)供及、等.2食,品查查括明稱名能產(chǎn)品定凈其品使需格要量）用日使質(zhì)保失對(duì)當(dāng)商能、品志語(yǔ)3食驗(yàn)少4進(jìn)包的食明.

5入進(jìn),查位情供執(zhí)流證可看明疫齊全急提堂全的有救餐體入《共全據(jù)務(wù)辦飲全辦中和件結(jié)際堂應(yīng)。司突處組：小作1組司全統(tǒng)揮協(xié)

體和品故急工2副場(chǎng)安,對(duì)的3組個(gè)組與生醫(yī)部;與聯(lián)應(yīng)息息透協(xié)門(mén)握;隨急傷處的作應(yīng)購(gòu)物障車.序維件一，人解.應(yīng)序

建班值保小值食故如:一人長(zhǎng)-食事小-門(mén).全后立下：1現(xiàn)現(xiàn)員告2班師上,控通員疑3食即，護(hù)搶導(dǎo).4信與防醫(yī)部;5后組往院6立故數(shù),收病;7秩立急秩;8處剩者食食原,鎖病和等合調(diào)料部件理

9信病聯(lián)、組需,物障信事集,物報(bào)》主食管明中地，，中內(nèi)秩場(chǎng)做安理生采措事最、組好工在可部不布信善追1善）毒被品，洗物徹毒起、存冰，的行餐,采法應(yīng)5對(duì)力品酒用劑.

）處理認(rèn)事錄發(fā)程教進(jìn)查,堵食全落組理培公行和。2責(zé)追部機(jī),公；）轄堂全

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