中醫(yī)食療古籍的研究共67張課件

N吃中醫(yī)食療古籍的研究L/O/G/ON吃1什么是食療?·沈慶法《中醫(yī)食療學》認為,“食療是食物療法的簡稱,它是中國醫(yī)藥學的重要組成部分,以食物療法為基礎的藥膳、藥粥、藥飲、藥酒、藥茶等,都是食物療法的組成部分”什么是食療?2什么是食療?張學梓等《中醫(yī)養(yǎng)生學》則認為:利用飲食,防治疾病,習稱‘食療’、“食治’,是泛指利用飲食來治療或輔助藥物治療疾病的活動什么是食療?3什么是食療?·《現代漢語詞典》列“飲食療法”條,解釋為“調配病人的飲食以治療某些疾病的方法”什么是食療?4什么是食療?《中醫(yī)藥學名詞》將“食療”規(guī)范為“用具有藥理作用的食物治療疾病的方法”,并列有相關術語“飲食調理”,解釋為“根據中醫(yī)理論,指導人們合理攝食,促進健康、治療疾病的養(yǎng)生方法”。什么是食療?5什么是食療?由上可見,飲食療法指用食物治療疾病的方法,又稱“食物療法”,簡稱“食療”,古時還稱為“食治”。什么是食療?6食療的發(fā)展食療是中華民族的一大瑰寶,是中醫(yī)寶庫中的一個重要組成部分。食療由食養(yǎng)發(fā)展而來。食養(yǎng)起源于遠古時期,火的使用為食養(yǎng)創(chuàng)造了條件。陶器的發(fā)明和酒的出現為食養(yǎng)的產生奠定了基礎.烹飪的出現直接催生了食養(yǎng)萌芽食養(yǎng)的發(fā)展經歷了一個由無意到有意,從偶然到必然,由消極使用到主動探索的漫長的歷史發(fā)展過程。食療的發(fā)展7關于食療古籍著作一《尚書大禹漠》秘遠古時期,食療尚且處于萌芽狀態(tài),還沒有形成用于指導實踐的食療理論。不過,據《尚書大禹漠》記載:當時已經提出了將五行與“谷”聯系在一起的“六府”概念,水火木金土谷。府是收藏財物的地方。雖然尚書洪范’中所記錄的五行學說還沒有那么完整,但也足以看到五行這一中醫(yī)基礎理論學說,在遠古時期已具雛形。關于食療古籍著作一《尚書大禹漠》秘8關于食療古籍著作一《湯液論》商湯時期,伊尹具有多年食療湯液烹飪的經驗,曾經撰寫了一部名為《湯液論》的食養(yǎng)烹飪著作,教導人們如何烹制有利于養(yǎng)生保健的食療湯液。關于食療古籍著作一《湯液論》9《湯液論》的影響·雖然此書早已失傳,但其在《湯液論》中所介紹的煎煮食物去渣取液的烹飪方法,與過去的帶渣服液的方法來比,無疑是一大進步。后世傳統(tǒng)的煮食取湯或熬藥去渣等做法”源于商代的這位烹壇高手。據魏晉時期著名醫(yī)學家皇甫謐在其論著‘甲乙經’序中所載:“伊尹以亞圣之才,撰用《神農本草》,以為《湯液》”?！稖赫摗返挠绊?0中醫(yī)食療古籍的研究共67張課件11中醫(yī)食療古籍的研究共67張課件12中醫(yī)食療古籍的研究共67張課件13中醫(yī)食療古籍的研究共67張課件14中醫(yī)食療古籍的研究共67張課件15中醫(yī)食療古籍的研究共67張課件16中醫(yī)食療古籍的研究共67張課件17中醫(yī)食療古籍的研究共67張課件18中醫(yī)食療古籍的研究共67張課件19中醫(yī)食療古籍的研究共67張課件20中醫(yī)食療古籍的研究共67張課件21中醫(yī)食療古籍的研究共67張課件22中醫(yī)食療古籍的研究共67張課件23中醫(yī)食療古籍的研究共67張課件24中醫(yī)食療古籍的研究共67張課件25中醫(yī)食療古籍的研究共67張課件26中醫(yī)食療古籍的研究共67張課件27中醫(yī)食療古籍的研究共67張課件28中醫(yī)食療古籍的研究共67張課件29中醫(yī)食療古籍的研究共67張課件30中醫(yī)食療古籍的研究共67張課件31中醫(yī)食療古籍的研究共67張課件32中醫(yī)食療古籍的研究共67張課件33中醫(yī)食療古籍的研究共67張課件34中醫(yī)食療古籍的研究共67張課件35中醫(yī)食療古籍的研究共67張課件36中醫(yī)食療古籍的研究共67張課件37中醫(yī)食療古籍的研究共67張課件38中醫(yī)食療古籍的研究共67張課件39中醫(yī)食療古籍的研究共67張課件40中醫(yī)食療古籍的研究共67張課件41中醫(yī)食療古籍的研究共67張課件42中醫(yī)食療古籍的研究共67張課件43中醫(yī)食療古籍的研究共67張課件44中醫(yī)食療古籍的研究共67張課件45中醫(yī)食療古籍的研究共67張課件46中醫(yī)食療古籍的研究共67張課件47中醫(yī)食療古籍的研究共67張課件48中醫(yī)食療古籍的研究共67張課件49中醫(yī)食療古籍的研究共67張課件50中醫(yī)食療古籍的研究共67張課件51中醫(yī)食療古籍的研究共67張課件52中醫(yī)食療古籍的研究共67張課件53中醫(yī)食療古籍的研究共67張課件54中醫(yī)食療古籍的研究共67張課件55中醫(yī)食療古籍的研究共67張課件56中醫(yī)食療古籍的研究共67張課件57中醫(yī)食療古籍的研究共67張課件58中醫(yī)食療古籍的研究共67張課件59中醫(yī)食療古籍的研究共67張課件60中醫(yī)食療古籍的研究共67張課件61中醫(yī)食療古籍的研究共67張課件62中醫(yī)食療古籍的研究共67張課件63中醫(yī)食療古籍的研究共67張課件64中醫(yī)食療古籍的研究共67張課件65中醫(yī)食療古籍的研究共67張課件66中醫(yī)食療古籍的研究共67張課件67N吃中醫(yī)食療古籍的研究L/O/G/ON吃68什么是食療?·沈慶法《中醫(yī)食療學》認為,“食療是食物療法的簡稱,它是中國醫(yī)藥學的重要組成部分,以食物療法為基礎的藥膳、藥粥、藥飲、藥酒、藥茶等,都是食物療法的組成部分”什么是食療?69什么是食療?張學梓等《中醫(yī)養(yǎng)生學》則認為:利用飲食,防治疾病,習稱‘食療’、“食治’,是泛指利用飲食來治療或輔助藥物治療疾病的活動什么是食療?70什么是食療?·《現代漢語詞典》列“飲食療法”條,解釋為“調配病人的飲食以治療某些疾病的方法”什么是食療?71什么是食療?《中醫(yī)藥學名詞》將“食療”規(guī)范為“用具有藥理作用的食物治療疾病的方法”,并列有相關術語“飲食調理”,解釋為“根據中醫(yī)理論,指導人們合理攝食,促進健康、治療疾病的養(yǎng)生方法”。什么是食療?72什么是食療?由上可見,飲食療法指用食物治療疾病的方法,又稱“食物療法”,簡稱“食療”,古時還稱為“食治”。什么是食療?73食療的發(fā)展食療是中華民族的一大瑰寶,是中醫(yī)寶庫中的一個重要組成部分。食療由食養(yǎng)發(fā)展而來。食養(yǎng)起源于遠古時期,火的使用為食養(yǎng)創(chuàng)造了條件。陶器的發(fā)明和酒的出現為食養(yǎng)的產生奠定了基礎.烹飪的出現直接催生了食養(yǎng)萌芽食養(yǎng)的發(fā)展經歷了一個由無意到有意,從偶然到必然,由消極使用到主動探索的漫長的歷史發(fā)展過程。食療的發(fā)展74關于食療古籍著作一《尚書大禹漠》秘遠古時期,食療尚且處于萌芽狀態(tài),還沒有形成用于指導實踐的食療理論。不過,據《尚書大禹漠》記載:當時已經提出了將五行與“谷”聯系在一起的“六府”概念,水火木金土谷。府是收藏財物的地方。雖然尚書洪范’中所記錄的五行學說還沒有那么完整,但也足以看到五行這一中醫(yī)基礎理論學說,在遠古時期已具雛形。關于食療古籍著作一《尚書大禹漠》秘75關于食療古籍著作一《湯液論》商湯時期,伊尹具有多年食療湯液烹飪的經驗,曾經撰寫了一部名為《湯液論》的食養(yǎng)烹飪著作,教導人們如何烹制有利于養(yǎng)生保健的食療湯液。關于食療古籍著作一《湯液論》76《湯液論》的影響·雖然此書早已失傳,但其在《湯液論》中所介紹的煎煮食物去渣取液的烹飪方法,與過去的帶渣服液的方法來比,無疑是一大進步。后世傳統(tǒng)的煮食取湯或熬藥去渣等做法”源于商代的這位烹壇高手。據魏晉時期著名醫(yī)學家皇甫謐在其論著‘甲乙經’序中所載:“伊尹以亞圣之才,撰用《神農本草》,以為《湯液》”?！稖赫摗返挠绊?7中醫(yī)食療古籍的研究共67張課件78中醫(yī)食療古籍的研究共67張課件79中醫(yī)食療古籍的研究共67張課件80中醫(yī)食療古籍的研究共67張課件81中醫(yī)食療古籍的研究共67張課件82中醫(yī)食療古籍的研究共67張課件83中醫(yī)食療古籍的研究共67張課件84中醫(yī)食療古籍的研究共67張課件85中醫(yī)食療古籍的研究共67張課件86中醫(yī)食療古籍的研究共67張課件87中醫(yī)食療古籍的研究共67張課件88中醫(yī)食療古籍的研究共67張課件89中醫(yī)食療古籍的研究共67張課件90中醫(yī)食療古籍的研究共67張課件91中醫(yī)食療古籍的研究共67張課件92中醫(yī)食療古籍的研究共67張課件93中醫(yī)食療古籍的研究共67張課件94中醫(yī)食療古籍的研究共67張課件95中醫(yī)食療古籍的研究共67張課件96中醫(yī)食療古籍的研究共67張課件97中醫(yī)食療古籍的研究共67張課件98中醫(yī)食療古籍的研究共67張課件99中醫(yī)食療古籍的研究共67張課件100中醫(yī)食療古籍的研究共67張課件101中醫(yī)食療古籍的研究共67張課件102中醫(yī)食療古籍的研究共67張課件103中醫(yī)食療古籍的研究共67張課件104中醫(yī)食療古籍的研究共67張課件105中醫(yī)食療古籍的研究共67張課件106中醫(yī)食療古籍的研究共67張課件107中醫(yī)食療古籍的研究共67張課件108中醫(yī)食療古籍的研究共67張課件109中醫(yī)食療古籍的研究共67張課件110中醫(yī)食療古籍的研究共67張課件111中醫(yī)食療古籍的研究共67張課件112中醫(yī)食療古籍的研究共67張課件113中醫(yī)食療古籍的研究共67張課件114中醫(yī)食療古籍的研究共67張課件115中醫(yī)食療古籍的研究共67張課件116中醫(yī)食療古籍的研究共67張課件117中醫(yī)食療古籍的研究共67張課件118中醫(yī)食療古籍的研究共67張課件119中醫(yī)食療古籍的研究共67張課件120中醫(yī)食療古籍的研究共67張課件121中醫(yī)食療古籍的研究共67張課件122中醫(yī)食療古籍的研究共67張課件123中醫(yī)食