餐飲酒店一活動(dòng)策劃方案

餐飲酒店一活動(dòng)策劃方案2017餐飲酒店五一活動(dòng)策劃方案一、客房活動(dòng)主題：住御花園大酒店，度快樂五一活動(dòng)時(shí)間:4.28至5.1活動(dòng)內(nèi)容：御花園大酒店為感謝客戶長期以來的大力支持，在五一勞動(dòng)節(jié)期間推出客房優(yōu)惠活動(dòng)?？头績?yōu)惠：標(biāo)準(zhǔn)單人間優(yōu)惠價(jià)120元/間夜(凈價(jià))標(biāo)準(zhǔn)雙人間優(yōu)惠價(jià)120元/間夜(凈價(jià))豪華商務(wù)間優(yōu)惠價(jià)200元/間夜(贈(zèng)送雙人早餐)行政套間優(yōu)惠價(jià)388元/間夜(贈(zèng)送雙人早餐)豪華套房優(yōu)惠價(jià)688元/間夜(贈(zèng)送雙人早餐)二、自助餐活動(dòng)主題：自由自享，五一齊快樂，活動(dòng)時(shí)間：4.28至5.1活動(dòng)內(nèi)容：自助餐五一勞動(dòng)節(jié)期間為答謝廣大顧客，進(jìn)行優(yōu)惠酬賓。1.自助餐滿六贈(zèng)一2.全場大贈(zèng)送，豆花鮑魚每人一位三、御花園中餐廳活動(dòng)主題：四海之內(nèi)存知己，快樂相聚御花園活動(dòng)時(shí)間：4.28至5.1活動(dòng)內(nèi)容：慶五一、感恩回饋，答謝顧客朋友對御花園的.支持1、全場感恩答謝，每桌贈(zèng)送知名品牌葡萄酒，每人贈(zèng)送()2、每桌消費(fèi)兩千元以上的贈(zèng)送豪華商務(wù)間一間一天的住宿。3、活動(dòng)期間生日宴另贈(zèng)送精美鮮花4、活動(dòng)期間大廳消費(fèi)九二折全額優(yōu)惠5、活動(dòng)期間贈(zèng)送園內(nèi)相聚照、全家福等留念照片。6、另有意外驚喜等您來取四、生態(tài)園大酒店活動(dòng)主題：四海之內(nèi)存知己，快樂相聚生態(tài)園活動(dòng)時(shí)間：4.28至5.1活動(dòng)內(nèi)容：慶五一、感恩回饋，答謝顧客朋友對生態(tài)的支持1、全場感恩答謝，每桌贈(zèng)送知名品牌葡萄酒，每人贈(zèng)送()2、每桌消費(fèi)兩千元以上的贈(zèng)送豪華商務(wù)間一間一天的住宿。3、活動(dòng)期間生日宴另贈(zèng)送精美鮮花4、活動(dòng)期間大廳消費(fèi)九二折全額優(yōu)惠5、活動(dòng)期間贈(zèng)送園內(nèi)相聚照、全家福等留念照片。6、另有意外驚喜等您來取

酒店促銷活動(dòng)方案篇1魚躍龍門、大展宏圖、金榜題名……這樣響亮的高考營養(yǎng)套餐的名稱。為了餐廳的經(jīng)營，高考結(jié)束后的“謝師宴”“升學(xué)宴”也是必不可少的，很多餐廳也為了吻合市場的需求，極力研發(fā)出新的菜譜，在很多飯店等都推出了相應(yīng)的套餐。高考前，學(xué)生們在精神高度緊張的狀態(tài)下去學(xué)習(xí)，高考過后，不可少的就是讓自己足夠的放松，餐廳應(yīng)該抓住這樣的一個(gè)客戶心理，在餐廳供應(yīng)必要的餐點(diǎn)之余，還可提供一些可供考生玩游戲的器具，這樣才會(huì)更好地促進(jìn)餐廳的經(jīng)營。為餐飲淡季帶來了小秋收，很多酒店餐廳都以各種不同的方式來搶攻潛力無窮的“謝師宴”市場。做好“謝師宴”營銷應(yīng)該是一個(gè)很好的商機(jī)。一、目標(biāo)市場分析恩師，與學(xué)子共度一千多個(gè)日夜，給予學(xué)子終身受用的啟迪，賦予學(xué)子體諒與寬容，教育學(xué)子們樹立分秒皆準(zhǔn)的觀念。近年來“謝師宴”非常紅火。根據(jù)調(diào)查：謝師宴已經(jīng)成為普通家庭操辦喜事第二大宴席，重視程度僅次于婚宴，“謝師宴”“火”有N個(gè)理由：理由1（學(xué)子）：別的同學(xué)都在飯店辦宴席，我不能不辦，否則很沒面子。理由2（家長）：別的家長都為孩子辦了謝師宴，不謝師孩子有情緒，不能委曲孩子。理由3（家長）：謝師宴要宴請親朋好友，參加別人謝師宴隨了錢，為了撈回點(diǎn)也得辦。理由4（社會(huì)）：孩子考上學(xué)是大喜事，親朋好友聚宴慶賀可增加喜慶氣氛，也可聯(lián)絡(luò)感情。理由5（商家）：生意火了，收入漲了，能聚集人氣、喜慶氣，又能增加營業(yè)額和酒店知名度，為啥不辦。二、定價(jià)策略1、謝師宴菜單制定，要考慮到將菜譜與恩師聯(lián)系起來，增加喜慶氛圍，以博得學(xué)生和家長們的好感。2、針對價(jià)格高的菜肴，建議采用減量和出新菜品想結(jié)合的辦法。3、謝師宴（下面有說明）的價(jià)格要分為高、中、低等檔次，合理拉大消費(fèi)層。4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng)（但要針對酒店的純利潤來制定）。三、營銷策略1、制作專門謝師宴套餐，可以根據(jù)實(shí)際的情況將“謝師宴”分“十年寒窗宴”xxx元一桌、“金榜題名宴”xxx一桌、“狀元及第宴”xxx元一桌三個(gè)檔次，菜名要經(jīng)過合理包裝，體現(xiàn)出濃濃的文化氛圍。2、狀元及第宴，豪情相邀。特別邀請高考狀元（文、理科各１名），匯聚酒店共暢未來；贈(zèng)送每位狀元精美求學(xué)用品作紀(jì)念；金榜題名宴（請領(lǐng)導(dǎo)們充分發(fā)揮人脈關(guān)系，制作邀請函）。3、商家互動(dòng)，款贈(zèng)厚禮。酒店聯(lián)合其它商家、學(xué)校或供應(yīng)商，采用“一對一”的形式，簽訂互惠條款，共同為莘莘學(xué)子們準(zhǔn)備優(yōu)惠券。建議采用“雙贏”方式，營銷、財(cái)務(wù)及公司積極主動(dòng)參與。4、桌桌有禮品，場場有驚喜。凡在酒店舉辦謝師宴的學(xué)子，不論消費(fèi)金額多少，桌桌都可以得到口子窖五年陳釀52度白酒水一瓶（價(jià)值xxx元每瓶）。凡惠顧十桌（含十桌）以上奉送相同檔次餐標(biāo)一桌；消費(fèi)五桌（含五桌）以上奉送學(xué)生求學(xué)用紀(jì)念品等等。5、免費(fèi)提供停車場地，優(yōu)先預(yù)定，免費(fèi)照相、免費(fèi)博士帽等。6、飯后贈(zèng)送參加宴席的老師們精美小禮物一份（上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址）。四、廣告策略1、酒店的大門口放置一些戶外廣告（訖牌，條幅，噴繪）。2、電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。廣告詞：“數(shù)載師恩永難忘，一杯清酒表濃情！”至此桃花李芬芳時(shí)，天堂鳥酒店隆重推出謝師宴（十年寒窗宴、金榜題名宴、狀元及第宴），表達(dá)莘莘學(xué)子一片感恩之情。3、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告，群發(fā)的重點(diǎn)是原來飯店的老顧客，注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言，主要介紹酒店的最新活動(dòng)。4、在一些協(xié)議網(wǎng)站上做個(gè)彈除框廣告或者比較大的FLASH動(dòng)畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動(dòng)畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。5、也可采用傳單廣告，印制活動(dòng)宣傳單10000份，但傳單的制做用必須要精美，最好配菜品展示圖。注意：以上的廣告可同時(shí)選擇幾種，推廣的重點(diǎn)社區(qū)或?qū)W校。五、其它相關(guān)的策略保安必須要保證酒店的安全；對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策，調(diào)動(dòng)她們工作的積極性（以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容）；在大廳里放一些品位高的音樂；服務(wù)語言技巧；上菜的速度必須要快；大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方。

酒店促銷活動(dòng)方案篇2一、母親節(jié)活動(dòng)背景為了進(jìn)一步提高知名度，增進(jìn)消費(fèi)者對“濱海大酒店”的品牌認(rèn)知，以品牌帶動(dòng)銷售，現(xiàn)借助“母親節(jié)”這一節(jié)日，策劃母親節(jié)感恩主題活動(dòng)，提醒消費(fèi)者對“母親節(jié)”的關(guān)注，讓活動(dòng)主題深入消費(fèi)者情感深處，引發(fā)其“回報(bào)養(yǎng)育之恩”的心結(jié)，從而達(dá)到共鳴，產(chǎn)生消費(fèi)欲望。并借此活動(dòng)提高濱海大酒店品牌知名度。二、活動(dòng)主題五月濱海，“感恩”當(dāng)先――母親節(jié)系列活動(dòng)三、活動(dòng)目標(biāo)1、迎合目標(biāo)消費(fèi)群心理，滿足情感需求，提高目標(biāo)消費(fèi)群指名購買率。2、通過母親節(jié)活動(dòng)提高濱海大酒店在溫州地區(qū)的品牌知名度。四、活動(dòng)時(shí)間：20xx年5月13日五、目標(biāo)客戶群目標(biāo)人群是25歲~55歲之間，私營老板、企業(yè)高管以及政府機(jī)關(guān)擔(dān)任中高層職務(wù)的成功人士。由于事務(wù)繁忙，與父母親在一起的時(shí)間少，大都存在“回報(bào)養(yǎng)育之恩”的心結(jié)，可以引發(fā)其潛在情感需求。六、活動(dòng)內(nèi)容1、“三重”好禮獻(xiàn)母親◎好禮一：當(dāng)天中餐消費(fèi)的女士贈(zèng)送養(yǎng)顏甜品“冰鎮(zhèn)桃露”一份;◎好禮二：當(dāng)天中餐消費(fèi)的女士均可獲贈(zèng)康乃馨一束、8.8折消費(fèi)券一張(操作說明：折扣券在客人結(jié)賬時(shí)贈(zèng)送，當(dāng)次不可使用)◎好禮三：當(dāng)天住店女士，中餐消費(fèi)可享受8.8折優(yōu)惠(操作說明：客人登記入住時(shí)，前臺(tái)贈(zèng)送8.8折優(yōu)惠券)2、感恩“媽媽菜”養(yǎng)生美食節(jié)◎“感恩”套餐：A款：2980/桌B款：3580/桌◎零點(diǎn)餐廳“媽媽菜”特別推介：菜式以保健養(yǎng)生為主，菜品起名需迎合母親節(jié)主題，如：“母子情深”、“恩重如山”等。(菜品及價(jià)格待定)七、活動(dòng)流程：1、活動(dòng)預(yù)熱期時(shí)間：4月22日―5月12日(1)廣告宣傳(2)活動(dòng)所需物料準(zhǔn)備(3)活動(dòng)操作培訓(xùn)2、活動(dòng)執(zhí)行期(1)客房前臺(tái)操作規(guī)范;(2)餐飲部操作規(guī)范;(3)禮品的發(fā)放和監(jiān)管八、宣傳推廣(略)九、禮品康乃馨：100束X20元=20xx元十、氛圍裝飾(簡單裝飾)餐廳包房、酒吧、西餐廳桌面插康乃馨鮮花(費(fèi)用約1000元)

酒店促銷活動(dòng)方案篇3重陽節(jié)是賞菊敬老，送溫馨享健康的傳統(tǒng)節(jié)日，今年的重陽節(jié)緊隨十一國慶節(jié)之后，相信能夠?yàn)榫频陰頋L滾客流，為盡可能的提升銷售額，酒店有比照制定專門的重陽節(jié)促銷活動(dòng)方案。一.重陽節(jié)活動(dòng)主題菊品為尚，情濃重陽;禮敬老人，送上溫馨，送上健康。二.重陽節(jié)活動(dòng)時(shí)間20xx年10月6日三.重陽節(jié)餐廳氛圍1.為配合重陽節(jié)的氣氛，在正門外擺放大型菊華華壇，并在門外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚，情濃重陽―XX餐廳賞菊會(huì)”的主題橫幅。2.在正門入口處堆放九層的大型“重陽糕”，配放小裝飾“燈”，取“步步登高”之意。3.餐廳內(nèi)張貼重陽節(jié)主題吊旗。4.在各樓層顯著位置擺放不同品種的名貴菊華，供人賞聞。四.重陽節(jié)活動(dòng)背景重陽節(jié)，也是中國的“老人節(jié)”。近年的重陽節(jié)，逐漸掀起了一股“團(tuán)圓風(fēng)”?；丶腋謰屨f說知心話，陪辛勞了一輩子的父母出門走走，逛逛，漸漸成了重陽節(jié)里兒女們送給父母最特別的禮物。因此，本方案主要從兒女孝順、合饑宥樂的角度進(jìn)行活動(dòng)策劃的。五.重陽節(jié)活動(dòng)內(nèi)容活動(dòng)一：“情暖金秋”老年點(diǎn)餐特賣活動(dòng)期間，餐廳準(zhǔn)備好適合老人的套餐，點(diǎn)套餐可進(jìn)行折扣優(yōu)惠?；顒?dòng)二：重陽節(jié)推出適合老年人口味的菜點(diǎn)，時(shí)逢秋季養(yǎng)生的好時(shí)機(jī)，老店推出了養(yǎng)生佳品，及各色重陽套餐。活動(dòng)三：1、重陽節(jié)當(dāng)天向60歲以上用餐的老人贈(zèng)送養(yǎng)身滋補(bǔ)湯一份。2、當(dāng)天過生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈(zèng)長壽面一份?；顒?dòng)四：舉辦“百叟宴”。凡年滿60歲以上(憑有效證件)的老年人可享受每位99元的“九九重陽優(yōu)惠套餐”(僅限100人)，額滿為止。席間，有民樂、變臉、舞獅子等表演助興。六.重陽節(jié)媒體計(jì)劃1.硬廣：晚報(bào)周三10半彩，快報(bào)周四半版彩。2.軟廣：特別企劃活動(dòng)邀請媒體參與，發(fā)布軟文。

酒店促銷活動(dòng)方案篇4一、活動(dòng)目的：1、酒店為答謝新老客戶一直以來對我酒店的大力支持，利用新年新年的有利商機(jī)來回饋我們的新老客戶，以刺激其繼續(xù)消費(fèi)，以達(dá)到我酒店?duì)I業(yè)額的穩(wěn)定性增長，最終達(dá)到更好的贏利目的。二、活動(dòng)時(shí)間：20xx年元月1日三、活動(dòng)地點(diǎn)：中、西餐廳及客房四、主題口號：相約20xx，相聚麗晶五、活動(dòng)內(nèi)容：（一）西餐：1、凡新年當(dāng)天在西餐消費(fèi)的客戶均可獲贈(zèng)奧運(yùn)紀(jì)念卡一張（自行制作）。2、新年當(dāng)日一次性消費(fèi)滿300元的客戶，均可獲贈(zèng)西餐單人早餐券一張。3、新年當(dāng)日一次性消費(fèi)滿600元的客戶，可獲贈(zèng)優(yōu)惠房券（憑此優(yōu)惠券可獲門市價(jià)6折優(yōu)惠）一張。（二）中餐：1、凡新年當(dāng)天在中餐消費(fèi)的客戶均可獲贈(zèng)奧運(yùn)紀(jì)念卡一張。2、新年當(dāng)天在中餐大廳消費(fèi)的客戶，一次性消費(fèi)滿500元可獲贈(zèng)西餐早餐券一張。3、包房一次性消費(fèi)滿1000元，獲贈(zèng)面值100元現(xiàn)金券（此現(xiàn)金券可在本酒店任營業(yè)區(qū)消費(fèi)）一張。4、新年當(dāng)日一次性消費(fèi)滿2000元，即贈(zèng)送貴賓卡一張。5、新年當(dāng)日在中餐一次性消費(fèi)滿3000元，贈(zèng)送標(biāo)準(zhǔn)客房一間一晚。6、新年當(dāng)日在中餐一次性消費(fèi)滿12000元，可獲贈(zèng)2008年奧運(yùn)會(huì)門票一張（票價(jià)詳見奧運(yùn)門票價(jià)格一覽表，附后并待定中）。（三）客房：1。凡新年當(dāng)天在客房入住的客戶均可獲贈(zèng)奧運(yùn)紀(jì)念卡一張。2、新年當(dāng)晚個(gè)人入住客房，一律按門市價(jià)8折優(yōu)惠，并贈(zèng)送果籃一個(gè)及早餐券一張。3、新年當(dāng)晚一次性開房滿8間者，送2010年上海世博會(huì)門票一張。一、活動(dòng)廣告宣傳方式：1、廣告宣傳：（1）POP廣告牌三塊：大堂一塊，中餐入口一塊，西餐入口一塊。布標(biāo)一條，放置酒店大門。內(nèi)容為：相約2010，相聚xxx?。?）設(shè)計(jì)制作彩色宣傳單1000張（具體內(nèi)容樣板另附）。（3）設(shè)計(jì)制作西餐早餐券（西餐自帶有早餐券）。（4）設(shè)計(jì)制作贈(zèng)房券。（5）設(shè)計(jì)制作現(xiàn)金券。2、口碑宣傳：銷售部及營業(yè)部，以銷售部為主，各營業(yè)部為輔。3、短信宣傳：銷售部及營業(yè)部各部門經(jīng)理利用手機(jī)短信形式向客戶發(fā)送此次活動(dòng)信息，以達(dá)到宣傳，吸引客戶消費(fèi)的作用。六、場地布置：1、酒店外圍：（1）大門正對面綠色植物區(qū)，制作2010年上海世博會(huì)倒計(jì)時(shí)。（2）酒店大門及西餐側(cè)門吊大紅燈籠，以襯托節(jié)日氣氛。（3）酒店大門正對面，制作“新年快樂”裝飾。2、大堂：（1）酒店大堂擺放三個(gè)“X”展架（內(nèi)容2010年世博會(huì)時(shí)間表，整個(gè)活動(dòng)內(nèi)容一個(gè)。）（2）在原圣誕屋的基礎(chǔ)上，飾“海寶”（2010年世博海寶）及有關(guān)飾品。七、責(zé)任分工及完成時(shí)間：1、總指揮：X總2、總執(zhí)行及總協(xié)調(diào)：X副總3、布場（20xx年12月28日完成）：市場營銷部，各部門配合4、策劃宣傳（20xx年11月30日前完成）：市場營銷部負(fù)責(zé)各類廣告宣傳、票券的設(shè)計(jì)及制作。6、采購（20xx年12月1日前完成）：財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)關(guān)于本次活動(dòng)的物品采購，美工跟進(jìn)。注：世博會(huì)門票需財(cái)務(wù)部跟進(jìn)落實(shí)，確保當(dāng)日能順利把門票送到客人手中。八、物品采購單：1、海寶若干；2、世博會(huì)紀(jì)念品若干；3、世博會(huì)門票若干（須提前預(yù)訂）；4、“X”展架三個(gè)；5、布標(biāo)一條；6、彩色宣傳單九、費(fèi)用預(yù)算：1、海寶若干約650元；2、世博會(huì)紀(jì)念品若干約1000元；3、世博會(huì)門票若干約3000元；4、“X”展架三個(gè)約180元；5、布標(biāo)一條約70元；6、彩色宣傳單約550元。合計(jì)：5450元。

酒店促銷活動(dòng)方案篇5一、前言中國辛勤的勞動(dòng)人民，在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中，逐漸形成了風(fēng)格各異的粵、魯、湘、川等個(gè)大菜系和具有屬地方特色的食品。北京烤鴨，是北京名食，它以色澤紅艷，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽(yù)為“天下美味”而馳名中外。鴨王烤鴨是現(xiàn)代烤鴨師秉承傳統(tǒng)烤鴨工藝研發(fā)出的新派烤鴨，烤鴨表面色澤金黃油亮，外酥香而里肉嫩，別有一種特殊的鮮美味道，是烤鴨中的極品。當(dāng)今的宣化餐飲業(yè)餐飲業(yè)，發(fā)展趨勢可概括為：發(fā)展十分迅速，規(guī)模不斷擴(kuò)大，市場不斷繁榮。然而，繁榮的同時(shí)意味著競爭的加劇，總有餐飲餐飲店鋪倒下，又有新的店鋪站起來，但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。作為北京新派烤鴨在宣化餐飲業(yè)的代表，“鴨王烤鴨”應(yīng)成為響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信?。二、市?企業(yè)分析宣化餐飲市場同樣存在著激烈的競爭，各式各樣的大小酒店、飯店，爭奪著宣化有限的餐飲資源，沖擊著食客的味覺、視覺。一個(gè)酒店要獲得成功，必須具備以下條件：（1）、擁有自己的特色；（2）、全面的（質(zhì)量）管理；（3）、足夠的市場運(yùn)營資金；（4）、創(chuàng)新，不斷推陳出新。這些條件缺一不可，否則，就是曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店、餐館風(fēng)光開業(yè)又迅速消失的原因所在。東方鴨王酒樓，是在原東方美食苑的基礎(chǔ)上新生的飯店。東方洗浴、東方美食苑經(jīng)過多年的宣傳與運(yùn)營，已在張、宣地區(qū)有了一定的知名度，在宣化更是家喻戶曉。如能利用“東方”在宣化的知名度延續(xù)宣傳東方鴨王酒樓，提高菜品質(zhì)量（行家點(diǎn)評稍差），加強(qiáng)人員培訓(xùn)、管理，定能成為宣化餐飲界的后起之秀。三、營銷策劃餐飲服務(wù)餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿意，只有顧客滿意了，酒店才能獲得利潤；要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，離不開企業(yè)內(nèi)部員工的努力；內(nèi)部員工營銷的成功又以全面的（質(zhì)量）管理、有效的激勵(lì)機(jī)制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ)。鴨王酒樓開業(yè)兩月，現(xiàn)正在舉辦“回報(bào)消費(fèi)者關(guān)愛”優(yōu)惠活動(dòng)。借此機(jī)會(huì)，應(yīng)以顧客滿意營銷、內(nèi)部員工營銷和文化營銷三者結(jié)合，作為本次活動(dòng)的重點(diǎn)進(jìn)行。1、本次活動(dòng)的目的：增加“東方鴨王酒樓”品牌的影響力，提升知名度和美譽(yù)度；提升“東方”形象，增強(qiáng)競爭力；加強(qiáng)員工的企業(yè)忠誠度和向心力；提高員工服務(wù)意識(shí)服務(wù)意識(shí)、工作積極性；進(jìn)一步提升“東方”的企業(yè)文化；提升銷售額，增加利潤；為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。2、活動(dòng)時(shí)間：7月1日――15日，共計(jì)15天。3、參與人數(shù)：東方的所有員工、就餐的顧客等。4、顧客滿意、員工滿意、管理提高、文化創(chuàng)新四、具體方案策劃（一）SP方案1、“微笑服務(wù)微笑服務(wù)”在活動(dòng)期間，所以員工一律微笑服務(wù)，細(xì)致耐心，讓顧客乘興而來滿意而歸，提高顧客的感覺消費(fèi)價(jià)值。具體實(shí)施如下：7月5日前召開動(dòng)員大會(huì)，6日――15日服務(wù)員之間開展“服務(wù)大比武”，在大廳設(shè)一個(gè)專門的版面，每日評出“當(dāng)日服務(wù)之星”，并給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。2、特價(jià)（1）每日推出一道特價(jià)菜，日不重樣。（2）隨顧客所點(diǎn)菜點(diǎn)菜品加贈(zèng)部分菜品，如消費(fèi)100元送兩份小菜；200元以上，加贈(zèng)2道涼菜；500元以上，加贈(zèng)4道涼菜等。（3）打折，這是一個(gè)迅速提高消費(fèi)的法寶，建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi)。（二）內(nèi)部營銷方案營銷方案內(nèi)部營銷是一項(xiàng)管理戰(zhàn)略，核心是發(fā)展員工的顧客意識(shí)，再把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場前，現(xiàn)對內(nèi)部員工進(jìn)行營銷。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息，利用有效的激勵(lì)手段。1、在全體員工內(nèi)部加強(qiáng)溫情管理，要求每一個(gè)員工將所面對的其他員工視為自己的顧客，像對待顧客一樣進(jìn)行服務(wù)。并在以后的工作中，將內(nèi)部員工營銷固定下來。2、征文比賽內(nèi)部員工征文：《我的選擇――東方》（所有員工都寫，洗浴、餐飲各寫個(gè)的。目的是培育員工熱愛“東方”的情感，讓大家同心合力，共同創(chuàng)造“新東方”?。┮螅海?）題材圍繞東方鴨王酒樓、東方洗浴所發(fā)生的事情，可以是工作經(jīng)歷、感想、寄語等。（2）體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。（3）截止日期為7月13日。鼓勵(lì)全體員工積極投稿。本次征文活動(dòng)評出一等獎(jiǎng)1名，獎(jiǎng)金200元；二等獎(jiǎng)2名，獎(jiǎng)金100元；三等獎(jiǎng)5名，獎(jiǎng)金50元。并進(jìn)行集中展出。3、成本成本節(jié)約比賽通過系列活動(dòng)，對內(nèi)部員工再教育，提供其的積極性。（三）產(chǎn)品營銷方案1、在推薦特色餐飲的同時(shí)，推進(jìn)情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侶套餐可推出38元、48元、58元等（對餐飲不明，僅供參考）。2、綠色家宴：隨著生活水平的提高，人們的飲食已不僅僅是為了解決溫飽，而是吃“綠色”，吃“健康”。綠色家宴的推出，無疑會(huì)受到消費(fèi)者的青睞。在原材料使用上，力推生鮮類綠色食品；烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費(fèi)時(shí)尚，使菜肴風(fēng)味化、營養(yǎng)化；在家宴的菜譜上，注重菜肴的營養(yǎng)搭配，平衡膳食，滿足人們的健康要求。強(qiáng)烈建議廚房推出！?。。ㄋ模┪幕癄I銷方案向消費(fèi)者宣傳“東方”的企業(yè)文化，增強(qiáng)東方企業(yè)在目標(biāo)消費(fèi)群中的影響力。在公交車身制作鴨王酒樓的環(huán)境圖片，烤鴨的制作流程圖和酒店的精神口號口號（東方鴨王酒樓提醒您：關(guān)注飲食健康），讓顧客把“吃”當(dāng)作一種享受，使顧客樂而忘返。五、廣告營銷方案在信息發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會(huì)，媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介?？筛鶕?jù)不同的媒體有不同媒體受眾的特點(diǎn)，合理的進(jìn)行市場定位和目標(biāo)顧客的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費(fèi)。硬廣告和軟廣告相結(jié)合，軟硬兼施，已取得更好的效果。利用媒體整合，實(shí)現(xiàn)小投入，大產(chǎn)出。六、效果分析1、宣傳造勢，讓消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高知名度和美譽(yù)度。2、店內(nèi)富有人情味，服務(wù)周到，能提升目標(biāo)消費(fèi)者對企業(yè)的忠信度。3、通過服務(wù)比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽，能極大的增強(qiáng)員工的企業(yè)歸屬感和向心力，提高工作積極性。4、通過促銷，提升營業(yè)額。

酒店促銷活動(dòng)方案篇6一、活動(dòng)背景2月14日情人節(jié)就要到了，為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)既浪漫又溫馨的節(jié)目，是每一家酒店都在努力的工作，多年來，也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下場地來向消費(fèi)者傳送這個(gè)節(jié)目的訊息。根據(jù)我們山莊自身的經(jīng)營特色，根據(jù)常消費(fèi)熟客的消費(fèi)習(xí)慣。今年，我們制定出以下情人節(jié)推廣計(jì)劃，供總辦審閱。二、活動(dòng)主題東莞山莊****情人節(jié)粉紅之旅。三、活動(dòng)時(shí)間2月14日四、活動(dòng)地點(diǎn)主要地點(diǎn)：麗駿會(huì)大廳次要地點(diǎn)：客房桑拿房五、活動(dòng)方法1、通過浪漫的場景布置，為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)溫馨，旖旎的愛的殿堂;2、設(shè)立“情人留言板”，供情侶在上面寫上愛的摯言。3、通過彩色熒光棒掛在身上的方式，區(qū)分單身和有情人之間的身份，單身客人可參加大廳舉辦的“情侶對對碰”活動(dòng)(另附活動(dòng)方案)4、客房、桑拿房設(shè)立“粉紅情侶套房”，巧妙布置，并贈(zèng)送玖瑰花、巧克力、香檳酒及雙份早餐。5、灑吧推出情侶雞尾灑內(nèi)容。六、氛圍營造：夜X會(huì)：1、大門口用松枝、鮮花、粉紅色雪紗扎成心形拱門。2、進(jìn)大門橫梁上注明活動(dòng)主題。3、二樓玻璃墻處設(shè)立4×2米“情侶留言板”。4、大廳內(nèi)用粉紅色雪紗，玫瑰花，粉紅色汽球點(diǎn)綴?？头?、桑拿房：用粉紅色雪紗，玫瑰花，粉紅色汽球點(diǎn)綴。七、廣告方法：1、宣傳單：10000份，自行派發(fā)。2、短信發(fā)布：3000元。3、內(nèi)部廣告發(fā)布：(含噴畫、電腦屏幕)。4、廣告文字：a、擁有你，我此生有幸。珍惜你，我畢生力行。(廣告詞)b、春信綻放，玫瑰花開，愛情來了，你的故事開始了;情人節(jié)到了，在東莞山莊準(zhǔn)備一份珍愛的禮物，然后溫柔地?cái)y上你的的她或他，就在這個(gè)浪漫的日子開始相約。(短信)c、2月14日情人節(jié)，“粉紅情侶套房”188元，恭祝您情人節(jié)快樂!2月14日東莞山莊單身貴族“情侶對對碰，”party恭候您的光臨!玫瑰花雨，美酒燭光，麗駿會(huì)情人節(jié)粉紅之旅，等待您的參與!八、促銷計(jì)劃：1、客房設(shè)八間“粉紅情侶套房，”每間每晚228元，并贈(zèng)送玫瑰8支，巧克力一盒，香檳酒一支。2、桑拿房設(shè)八間“粉紅情侶套房，”每間每晚218元，并贈(zèng)送玫瑰花8支，巧克力一盒香檳酒一支。3、夜X會(huì)大廳推出“情侶雞尾酒”套餐。4、夜X會(huì)大廳“單身貴族”“情侶對對碰”活動(dòng)。九、活動(dòng)安排1、營銷部：2月10日前推出活動(dòng)廣告2月13日前做好情人節(jié)氛圍營造工作2、娛樂部：2月10日前結(jié)合營銷計(jì)劃，制定好情人節(jié)活動(dòng)細(xì)則：2月13日前做好情人節(jié)氛圍營造工作3、桑拿、客房部：2月13日做好粉紅情侶套房的布置工作4、工程部：結(jié)合活動(dòng)計(jì)劃，做好用光、用電工作的安排及特殊道具的制作。十、費(fèi)用預(yù)算：1、仿真玫瑰花：6000朵×0、3元=1800元2、玫瑰花：500朵×1、00元=500元3、巧克力：100盒×20元=xx元4、粉紅色雪紗：100碼×5、0元=500元5、宣傳單：10000張×0、25元=2500元6、噴畫：200平方×10元=xx元7、其它：500元合計(jì)：9800元

酒店促銷活動(dòng)方案篇7一、活動(dòng)時(shí)間20xx年6月20日至8月31日二、用餐標(biāo)準(zhǔn)518元/席668元/席888元/席三、優(yōu)惠項(xiàng)目1、餐飲：每席贈(zèng)2瓶啤酒,豆?jié){免費(fèi);酒水按超市價(jià)提供。2、茶樓大廳最低消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為10元/人，包間60元/6小時(shí)間;雙機(jī)麻80元/6小時(shí)間;茶水免費(fèi)。3、客房：一次性消費(fèi)3000元以上的贈(zèng)送標(biāo)間一間/夜;消費(fèi)在5000元以上的贈(zèng)送數(shù)碼房一間/夜;活動(dòng)期間憑學(xué)生證及教師證入住可享受普通標(biāo)準(zhǔn)間188元/間夜、普通單人間168元/間夜的優(yōu)惠。4、5席以上城區(qū)內(nèi)免費(fèi)往返接送，免費(fèi)贈(zèng)送背景板貼字、指示牌。

酒店促銷活動(dòng)方案篇8一、活動(dòng)目的中秋佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時(shí)節(jié)，也是刺激消費(fèi)者，拉動(dòng)消費(fèi)的最好機(jī)會(huì)，此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象，加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。二、活動(dòng)主題“中秋同歡喜，好禮送不?！比?、活動(dòng)對象針對高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋促銷活動(dòng)，有效的照應(yīng)不同的人群。四、活動(dòng)時(shí)間9月XX日――9月XX日五、活動(dòng)形式打折;贈(zèng)送;抽獎(jiǎng)

酒店促銷活動(dòng)方案篇9一、主題浪漫情人節(jié)，單身離人節(jié)。讓單身男女在情人節(jié)不再寂寞，給他們一次付出努力尋找緣分的機(jī)會(huì)。二、目標(biāo)市場定位至今仍單身的高薪階層、高級白領(lǐng)，隨后向社會(huì)中級階層進(jìn)一步推廣三、活動(dòng)口號今天情人節(jié)，告別單身漢。四、具體活動(dòng)2月13日：1.參與者上午入住酒店，并帶上由酒店獨(dú)家制作的單身戒指，代表他參與這個(gè)活動(dòng)，同時(shí)也發(fā)出了自己正單身、尋找愛情的訊號。2.中午在室內(nèi)進(jìn)行燒烤聚會(huì)，參與者自我介紹、互相熟悉。此時(shí)，由女生一一選出心儀對象，完成第一次男女速配。3.分開活動(dòng)至晚餐前，配對雙方可自由得互相了解。游憩地點(diǎn)可以是酒店咖啡廳，康娛中心或是影院等。4.在酒店酒吧進(jìn)行晚間的化妝舞會(huì)，同時(shí)也供應(yīng)自助餐，參與者盛裝出席，憑單身戒指入場，有才藝特長者可憑藉此機(jī)會(huì)上臺(tái)SHOW一把，也可以在一旁默默關(guān)注、尋覓自己心中的伴侶，同時(shí)也是速配成功的男女進(jìn)一步互相了解的好機(jī)會(huì)。5.半夜，向天空放飛愛心狀的天燈(孔明燈)，雙手合十、許下心愿，同時(shí)酒店配合燃起煙花。完美的一天順利結(jié)束。2月14日：1.上午繼續(xù)進(jìn)行游藝活動(dòng)。有"K歌之王"與"背著女友跑"兩項(xiàng)比賽活動(dòng)，優(yōu)勝者都可以獲得酒店提供的免費(fèi)入住酒店一晚客房，客房標(biāo)準(zhǔn)由優(yōu)勝者自選。2.中飯則是簡單的自助餐，讓參與者在輕松的氛圍中繼續(xù)點(diǎn)燃自己的愛火。3.午飯過后，由男生選則女生，完成第二次男女速配。4.由陶藝?yán)蠋熃糖閭H們動(dòng)手制作手工陶藝，作為情人節(jié)禮物。5.晚餐前，最終是愛情大告白。6.配對成功者可繼續(xù)留下，享受酒店為其提供的情人節(jié)大餐!之后可向許愿樹許愿，在"天涯海角"的石壁上鎖上他們的愛情鎖，拍照留念，愛情長長久久。而不成功者則可自行退房離開。五、營銷策略1.產(chǎn)品特色策略：符合單身青年找伴侶的個(gè)性化和多樣化需求。戴上由酒店獨(dú)家打造的單身戒指，體現(xiàn)了自己仍單身、對愛情及美滿生活的渴望。而情人鎖則是見證了成功配對的情侶感情長長久久，有緣人因此終究結(jié)緣。2.銷售渠道：⑴直接銷售：直接上酒店現(xiàn)場報(bào)名⑵間接銷售：各旅行社、旅游集散中心等機(jī)構(gòu)報(bào)名3.價(jià)格策略：有關(guān)酒店春節(jié)的活動(dòng)方案酒店春節(jié)活動(dòng)策劃方案【1】1、活動(dòng)目的：為了加強(qiáng)公司員工的凝聚力，豐富公司文化生活，表達(dá)公司對員工節(jié)日的關(guān)懷與問候，使大家開開心心，快快樂樂過好20××年春節(jié)。2、活動(dòng)主題：“酒店員工團(tuán)年飯”及季度優(yōu)秀員工頒獎(jiǎng)3、活動(dòng)時(shí)間：20XX年2月18日17：00點(diǎn)-21：30點(diǎn)4.、活動(dòng)地點(diǎn)：酒店1樓卓安餐廳(當(dāng)日餐廳晚上不營業(yè))5、參加人員：酒店所有人員及各級領(lǐng)導(dǎo)6、參加人數(shù)：50人左右7、當(dāng)日服務(wù)人員：所有管理人員(店長、副店長、值班經(jīng)理、銷售經(jīng)理、客房主管、領(lǐng)班、財(cái)務(wù)、出納、人事等)為基層工作人員服務(wù)8、活動(dòng)主持：喻某某9、活動(dòng)會(huì)場布置：16：00店長、副店長、值班經(jīng)理、銷售經(jīng)理、客房主管、領(lǐng)班、財(cái)務(wù)、出納、人事等集合在餐廳，對餐廳進(jìn)行少許布置，可打些氣球掛起來，營造節(jié)日氣氛。擺放5桌，每桌10人，餐桌上放水果一盤，花生一盤，瓜子一盤，糖一盤。17點(diǎn)前布置完畢。汪某某負(fù)責(zé)當(dāng)日攝影及當(dāng)晚菜單安排。喻某某負(fù)責(zé)事先制作抽獎(jiǎng)券、搖獎(jiǎng)箱(2聯(lián)的抽獎(jiǎng)券，發(fā)給員工，待員工到達(dá)后撕下1聯(lián)投入搖獎(jiǎng)箱)，條幅制作，購買小吃。17：00某某做年度工作總結(jié);17：08由某某宣讀被提名優(yōu)秀員工，共七名，由吳某某為各部門提名員工頒發(fā)獎(jiǎng)金;17：16由某某宣讀本季度優(yōu)秀員工，并對季度優(yōu)秀員工頒發(fā)榮譽(yù)證書及獎(jiǎng)金，并拍照留念;17：19優(yōu)秀員工代表發(fā)言;17：24公司CEO致辭;17：35由某