休閑山莊創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

休閑山莊創(chuàng)業(yè)打算書

工程概要

(一)規(guī)?；B(yǎng)殖清水魚(放養(yǎng));

(二)規(guī)模化養(yǎng)殖家雞、鴨、鵝、孔雀(放養(yǎng));(三)放養(yǎng)黃牛、山羊;(

四)種植牧草、果樹;(五)規(guī)?；B(yǎng)殖石蛙;

(六)利用現(xiàn)有的設(shè)施搞農(nóng)莊綠色食品開發(fā)、餐飲及旅游。市場分析

隨著經(jīng)濟(jì)的進(jìn)展，城鄉(xiāng)居民的生活質(zhì)量和消費(fèi)檔次不斷提高，對有機(jī)的、綠色的、無公害的農(nóng)產(chǎn)品的需求不斷增加，其價(jià)格也是一般農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)倍，市場潛力巨大;同時(shí)人民生活水平的不斷提高，不再是吃飽，而是吃好，講養(yǎng)分，講保健，講綠色、無公害，講“回歸大自然”，這為旅游業(yè)帶來了巨大的商機(jī)。國家提倡的進(jìn)展“有機(jī)食品、綠色食品、無公害食品”意義在此。這次浙江農(nóng)夫信箱舉辦的“網(wǎng)上農(nóng)博會(huì)”最受顧客寵愛的都是那些最農(nóng)家化的原生態(tài)食品。比方山野菜系列，符合現(xiàn)代人回歸大自然的特點(diǎn)。產(chǎn)權(quán)式綠色農(nóng)莊有如下功能：1、高回報(bào)率投資功能，估量本工程的綜合投資回報(bào)率在15-30%以上;2、旅游消遣功能，工程本身就依托美麗的自然環(huán)境，同時(shí)工程區(qū)本身會(huì)配有相應(yīng)的消遣設(shè)施;3、休閑及周末節(jié)假日度假功能;4、居住功能，農(nóng)莊具有舒適的居住臥房、活動(dòng)室和干凈的廚衛(wèi)設(shè)施;5、優(yōu)質(zhì)有機(jī)農(nóng)副產(chǎn)品的采摘和選購功能，每周或數(shù)天到農(nóng)莊采摘或選購的肉、魚、蛋、奶、菜、果、花等等可供食

用;6、通過工程的實(shí)施為當(dāng)?shù)卣娃r(nóng)夫供給示范作用，為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)構(gòu)造調(diào)整做出奉獻(xiàn)。綜合上述，本工程的需求和市場前景格外寬闊。

產(chǎn)品和效勞

1、生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖2、農(nóng)家樂休閑旅游。組織治理

把現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與自然資源及其旅游資源融為一體，以經(jīng)濟(jì)、社會(huì)與環(huán)境嚴(yán)密結(jié)合作為切入點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)“三效益”，實(shí)施農(nóng)業(yè)和農(nóng)村的可持續(xù)進(jìn)展。

營銷策略

現(xiàn)在大家都向往鄉(xiāng)村生活，所以只要做好農(nóng)莊真實(shí)性宣傳.生產(chǎn)策略

1、種植牧草，皇竹草，收獲的牧草用于飼喂清水魚、牛、山羊。

2、養(yǎng)殖蚯蚓，將蚯蚓用于養(yǎng)殖土家雞、土家鴨、土家鵝、蚯蚓糞用于種植牧草。

3、養(yǎng)殖的清水魚、土家雞、土家鴨、土家鵝、石蛙、牛、山羊供給市場。

4、養(yǎng)殖原料除購置豆渣、菌糠和少量的糧食，其它原料根本都由自行生產(chǎn)供給。

5、利用微生物技術(shù)處理農(nóng)村廢棄物(豬、雞糞、豆渣、菌糠等)為畜禽飼料及高蛋白飼料(蚯蚓)原料，循環(huán)利用。這個(gè)生態(tài)模式增加了產(chǎn)品的銷售渠道.而本錢又降低到最小化，每個(gè)產(chǎn)品都能產(chǎn)生高效，都可形成一個(gè)體系，一個(gè)市場。這就從根本上解決了農(nóng)業(yè)投資高投資、低回報(bào)的大問題，退一萬步講，即使一個(gè)工程虧損仍有其它眾多工程產(chǎn)生很高的利潤，形成了一套有效的投資安全體系。本工程在產(chǎn)生巨大經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，同時(shí)解決了環(huán)境污染的問題，具有良好的生態(tài)、社會(huì)效益

資金需求狀況及融資方案通過合資或籌資方式得到資金。財(cái)務(wù)打算

通過養(yǎng)殖、種植餐飲在3年內(nèi)回收經(jīng)濟(jì)專利狀況

加盟連鎖風(fēng)險(xiǎn)因素

由于投資小，回收期短，依托當(dāng)?shù)鼐G色農(nóng)業(yè)與自然資源，因而此工程是可行的，并且風(fēng)險(xiǎn)也不大。

一、休閑農(nóng)莊簡介

休閑農(nóng)莊是國際上最流行的一種全的休閑業(yè)種，它以田園風(fēng)光、莊園風(fēng)情為主要風(fēng)格，迎合城市人追求“綠色”“田園”的一種心

態(tài)，綜合了城市人比較感興趣的農(nóng)村生活狀態(tài)，把“食用無公害的農(nóng)家食品”“自耕自種自留地”、“牲畜家園”、“小橋流水”、“別有洞天”、“垂釣”、“鮮果采摘”等一系列的全休閑方式綜合起來，形成了一站式享受田園樂趣的業(yè)態(tài)。在繁華的都市生活中打造出一片全的天地!

農(nóng)夫依托當(dāng)?shù)芈糜物L(fēng)景資源，利用村寨院舍開發(fā)農(nóng)事風(fēng)情和外鄉(xiāng)文化資源，因地制宜地經(jīng)營特色旅游效勞，成為勤勞致富的有效途徑。他們可以把自有的一般生活資料、生產(chǎn)資料轉(zhuǎn)化為經(jīng)營性資產(chǎn)，無論是從事休閑農(nóng)莊的農(nóng)夫還是從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和加工的農(nóng)夫，都可以從中增加收入?！靶蓍e農(nóng)莊”或“休閑農(nóng)莊”旅游效勞模式也就應(yīng)運(yùn)而生。

休閑農(nóng)莊旅游工程不僅依據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際，進(jìn)展特色農(nóng)家旅游，如：果園游賞、篝火會(huì)友等。還注入現(xiàn)代人很少涉及的視覺旅行，讓人們在享受身體的旅行和心情的放松的同時(shí)，讓其視覺上也能得到很好的享受。

現(xiàn)今休閑農(nóng)莊旅游進(jìn)展趨勢很好，它作為一種興的特色旅游工程，休閑農(nóng)莊旅游從一開頭就受到了游客的普遍歡送和市場廣泛認(rèn)同，有著巨大的市場潛力和寬闊的市場前景。

隨著人們物質(zhì)生活水平的不斷提高，現(xiàn)代旅游業(yè)的快速進(jìn)展，近幾年以“吃農(nóng)家飯，品農(nóng)家菜，住農(nóng)家屋，干農(nóng)家活，享休閑農(nóng)

莊，”為主要內(nèi)容的“休閑農(nóng)莊”旅游方式，引起社會(huì)各界的極大重視和關(guān)注。在人們對精神文化生活的需求日趨豐富并呈多樣性發(fā)展的今日，休閑農(nóng)莊特色旅游活動(dòng)在全國悄然興起并已成為旅游業(yè)中的一大亮點(diǎn)。隨著產(chǎn)業(yè)鏈、效勞鏈的延長，不僅帶動(dòng)了餐飲效勞、商貿(mào)流通、客運(yùn)交通等相關(guān)的第三產(chǎn)業(yè)進(jìn)展，而且促進(jìn)了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售、特色旅游產(chǎn)品加工和制作等農(nóng)村第一、二產(chǎn)業(yè)的進(jìn)展，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)和農(nóng)村由單純供給農(nóng)產(chǎn)品向供給生態(tài)產(chǎn)品、文化旅游產(chǎn)品的轉(zhuǎn)化升級(jí)，為農(nóng)村產(chǎn)業(yè)構(gòu)造調(diào)整和主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)培育注入了的動(dòng)力。

休閑農(nóng)莊旅游的蓬勃興起，讓農(nóng)夫充分看到了環(huán)境資源的價(jià)值，樂觀主動(dòng)地保護(hù)和建立良好的自然生態(tài)環(huán)境，為休閑農(nóng)莊旅游供給強(qiáng)有力的支撐和保障。城市游客的到來，送來了城市的信息、技術(shù)和治理，帶動(dòng)了休閑農(nóng)莊旅游業(yè)質(zhì)量和水平的提高，推動(dòng)了農(nóng)村社會(huì)的城市化進(jìn)程。因此，休閑農(nóng)莊旅游是城鄉(xiāng)互動(dòng)中的橋梁和紐帶。

二、休閑農(nóng)莊市場分析(一)上虞地區(qū)市場狀況

隨著人們生活水平的提高，人們的旅游理念和愿望已發(fā)生了重大變化，休閑度假已悄然興起。有關(guān)爭辯說明，當(dāng)人均GDP到達(dá)1000美元，旅游便開頭普遍進(jìn)入家庭;當(dāng)人均GDP到達(dá)2500美元時(shí)，休閑消費(fèi)的增長速度會(huì)快于經(jīng)濟(jì)增長的速度，社會(huì)便進(jìn)入休閑消費(fèi)的急劇擴(kuò)張期。對臺(tái)州來講，目前已到了迎接休閑時(shí)代到來的節(jié)骨眼上。

上虞是一個(gè)歷史底蘊(yùn)極為深厚的縣市，同時(shí)是一個(gè)開明開放度比較高的縣市，“五山一水四分田”是對上虞地理環(huán)境最好的概括，屬東亞季風(fēng)氣候，季風(fēng)顯著，氣候溫存，四季清楚，潮濕多雨，造就了山清水秀的自然資源。同時(shí)被譽(yù)為“浙東商都”的上虞擁有著格外大的進(jìn)展?jié)摿?。同時(shí)，以工業(yè)化生產(chǎn)為重點(diǎn)進(jìn)展對象帶動(dòng)城市經(jīng)濟(jì)快速的進(jìn)展。所以在這樣一個(gè)山海具備、文化深厚、經(jīng)濟(jì)根底較好、休閑設(shè)施并不完善的，市區(qū)環(huán)境受工業(yè)化影響較為嚴(yán)峻的

城市里進(jìn)展以無公害農(nóng)家食品為主的休閑農(nóng)莊可謂是對癥下藥，同時(shí)也將成為都市居民緩解壓力的抱負(fù)目標(biāo)。

休閑農(nóng)莊這種業(yè)態(tài)的休閑方式在歐美是比較流行的，在我國也只有延海的幾個(gè)城市有類似的。這種模式在上虞市還是一個(gè)空白，我們就是要抓住這個(gè)市場空白的機(jī)遇，在別人還沒有想到的時(shí)候，我們已經(jīng)付之于行動(dòng)!

(二)、目標(biāo)人群

我們的農(nóng)莊為中高檔市場定位。我們的目標(biāo)客群企業(yè)老板、追求時(shí)尚的都市白領(lǐng)、有穩(wěn)定、高收入的家庭組員，以及中年的政府官員。樂觀迎合他們追求田園風(fēng)情樂趣、享受原始生活的的心理!這局部客群的消費(fèi)力量比較強(qiáng)，他們會(huì)不惜金錢來追求一種自然的休閑狀態(tài)。所以我們的目標(biāo)市場是兩種顧客行為：一種是刻意追求形的;一種是興趣支配形的!同時(shí)無公害蔬菜、保健蔬菜、放養(yǎng)家畜將直接銷售與各大單位的食堂，并且將開設(shè)實(shí)體店，以無公害蔬菜超市的形式面對全部消費(fèi)者。

(三)、市場容量或本企業(yè)估量市場占有率

依據(jù)第六次人口普查顯示，目前我市居住人口已達(dá)77.94萬人，而且不包括外來人口。而這幾年，我市社會(huì)經(jīng)濟(jì)得到了快速進(jìn)展，農(nóng)業(yè)人口非農(nóng)業(yè)化，城市人口規(guī)模不斷擴(kuò)大，比重已經(jīng)超過了總?cè)丝诘?0%。城市化進(jìn)程得到進(jìn)一步的加快。而休閑農(nóng)莊在本市并未多見，而且在食品問題較為嚴(yán)峻的大旗下，農(nóng)莊主打無公害蔬菜，更是大大提升了本企業(yè)的市場占有率。

(四)、市場容量的變化趨勢

同2022年第五次全國人口普查時(shí)的72.25萬人相比，10年間我市人口共增加5.69萬人，到達(dá)77.94萬人，增長7.88%。年均增長率為0.76%，高于全國人口0.57%的年平均增長率。

(五)休閑農(nóng)莊根本競爭狀況1.同行業(yè)競爭者

據(jù)調(diào)查顯示，目前我市的休閑農(nóng)莊數(shù)量還寥寥無幾，而上虞市政府也曾愛會(huì)議上表態(tài)要扶持進(jìn)展一批休閑農(nóng)莊

這對于我們來說是一個(gè)大好創(chuàng)業(yè)時(shí)機(jī)啊。

但是，在上虞市農(nóng)家樂的進(jìn)展已經(jīng)初具規(guī)模，這對于休閑農(nóng)莊來說是一個(gè)變異的對手，它將吸引一大局部經(jīng)濟(jì)實(shí)力相對略差的消費(fèi)群體。不過那也是一把雙刃劍，農(nóng)家樂為休閑農(nóng)莊打下了堅(jiān)實(shí)的根底，讓我們原先的潛在消費(fèi)者有了在休閑農(nóng)業(yè)這一塊的消費(fèi)先例和消費(fèi)意識(shí)。

2.潛在競爭者

從理論上說，休閑農(nóng)莊或休閑農(nóng)莊的潛在競爭對手包括飯店業(yè)的凹凸兩端，即星級(jí)酒店和只是供給簡潔住宿餐飲為主的社會(huì)小旅館或小飯館。雖說這些酒店或飯館不是休閑農(nóng)莊的直接的競爭對手，但也不能無視兩個(gè)需要考慮的因素：一是由于星級(jí)酒店為了吸引顧客，不斷推出各種促銷活動(dòng)，使得顧客能在星級(jí)酒店享受群眾化的消費(fèi);二是那些小飯館也會(huì)推出價(jià)格低廉的農(nóng)家菜，這樣就會(huì)影響到休閑農(nóng)莊的消費(fèi)市場。

一、市場前景

隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的進(jìn)展，人民生活水平的提高，城鎮(zhèn)居民收入增加，成天生活在城里的人們對大自然的山水風(fēng)景，農(nóng)村的田園風(fēng)光情有

獨(dú)鐘——越來越多的人們都寵愛跑到農(nóng)村去“擁抱大自然”。周末節(jié)假日走出喧囂的城市，到最貼近大自然的農(nóng)村去領(lǐng)會(huì)山清水秀的自然風(fēng)光，秀麗怡人的風(fēng)景，豐富多彩的農(nóng)家綠色食品??。這些無疑給近年蕭條的農(nóng)村經(jīng)濟(jì)注入一股全的活力。而到目前為止，處于我省生態(tài)旅游的橋梁和紐帶作用的農(nóng)家樂正處在萌芽時(shí)期，還不具備肯定的規(guī)模化，專業(yè)化和市場化。為了大力扶持這一型的產(chǎn)業(yè)，從省政府到各級(jí)地方政府都制定了相關(guān)的優(yōu)待政策。最資料說明，我省目前的生態(tài)農(nóng)家樂雖然不少，但大多是以家庭模式經(jīng)營，其規(guī)模之不言而喻，且大局部農(nóng)家樂產(chǎn)品重復(fù)，經(jīng)營工程雷同，特色不鮮亮，缺乏科學(xué)規(guī)劃，消費(fèi)層次低，功能單一等等一系列的問題，嚴(yán)峻阻礙了我省生態(tài)旅游業(yè)的快速進(jìn)展。這不僅是對生態(tài)旅游

資源的極大鋪張，更不能滿足越來越多的“親綠色”一族的人們的需求。鑒于以上現(xiàn)象，我省迫切需要建立一些高層次，特色鮮亮，功能齊全，集休閑消遣，農(nóng)村風(fēng)情于一體的全的農(nóng)家消遣莊園。因此我們應(yīng)當(dāng)盡快營造一個(gè)具有規(guī)?；瑢I(yè)化，市場化的農(nóng)家消遣天地來滿足當(dāng)前社會(huì)的需求。我們的農(nóng)莊將在這樣的背景孕育而生。作為當(dāng)代大學(xué)生的我

們有志為家鄉(xiāng)及農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的進(jìn)展作出奉獻(xiàn)，因此以下就是我們成立綠色生態(tài)旅游農(nóng)莊作為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的設(shè)想。

二、公司建立

一公司以建立一個(gè)集集體休閑消遣，旅游觀光，開發(fā)避暑山莊，生態(tài)環(huán)保于一體的大型農(nóng)莊。山莊構(gòu)建平面圖如下：

四季果園

為了更好的吸引游客到我們的農(nóng)莊來休閑消遣，農(nóng)莊將規(guī)劃總投資超過二十萬元人民幣的四季果園。依據(jù)統(tǒng)一規(guī)劃，統(tǒng)一經(jīng)營，統(tǒng)一供苗，統(tǒng)一技術(shù)的方式運(yùn)作。果園立足于生態(tài)果園，定位于旅游觀光，高標(biāo)準(zhǔn)建園，一年四季產(chǎn)果，可供欣賞和游玩，更迎合了現(xiàn)代人綠色，安康，時(shí)尚的旅游需求。試想，在一年四季的任何一天里，當(dāng)你慢步于我們果園的時(shí)候，滿眼都是沉甸甸的果實(shí)。輕輕的揮手便可品嘗到既

穎又可口的果子，更能實(shí)實(shí)在在的感受到那一舜間的收獲。這是一件多么令人感動(dòng)的事情呀!

我們的四季果園在滿足游客需要和農(nóng)莊經(jīng)營的同時(shí)，也可發(fā)把在不同時(shí)期成熟的果實(shí)推向市場，這樣做不但能夠增加我們農(nóng)莊的收入，同時(shí)也會(huì)帶動(dòng)周邊水果產(chǎn)業(yè)的進(jìn)展，促進(jìn)農(nóng)村農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。在正常狀況下，我們的四季果園將在一到三年內(nèi)建成。估量第四年收益五到六萬元，發(fā)后每年以10%的速度遞增，也就是說我們的四季果園從建園到收回本錢只需六年左右。

蔬菜草莓種植基地

蔬菜種植基地，作為農(nóng)莊的一大特色。農(nóng)村特色小菜必不行少，吃慣了大棚種植的的溫室蔬菜的城市人最期望品嘗到的就是純自然口味的自然食品。因此農(nóng)村特色小菜種植基地有了很好的進(jìn)展空間?；剡M(jìn)展游客親自種植和親自采摘的形式。做到任君品嘗，任君選擇。蔬菜種植以農(nóng)村特色菜為主，種植人們非經(jīng)常見的蔬菜，順季節(jié)生長，這樣不僅節(jié)約投資資本，而且贏得了寬闊城市人的特點(diǎn)需求。在根底治理上要下功夫，要以經(jīng)營大棚菜的方式經(jīng)營蔬菜基地，

要種出農(nóng)家菜的特點(diǎn)。估量種植面積20畝，種植品種為各種農(nóng)家菜，進(jìn)展季節(jié)性搭配種植。估量開支如下表：

草莓種植基地為協(xié)作農(nóng)莊旅游經(jīng)濟(jì)的進(jìn)展，農(nóng)莊將劃出十畝農(nóng)田作為草莓種植基地。種草莓作為一種吸引游客的特色水果，游客可以到草莓基地去親自采摘，體驗(yàn)一種勞動(dòng)收獲的感覺。作一體化農(nóng)莊關(guān)心性收入，調(diào)整農(nóng)田種植構(gòu)造。種植可以參考楚雄市白沙沖草莓種基地的閱歷。該基地種植草莓三十余畝，帶動(dòng)農(nóng)戶十余戶，讓每個(gè)家庭增收近15000元。它們提出的口號(hào)是“親自采摘，味美可口”。為了進(jìn)一步提高草莓的產(chǎn)量的品質(zhì)，我們將會(huì)選擇一種型的品種——屯一號(hào)。該草莓已在上海浦東區(qū)趙屯鎮(zhèn)試種成功?！巴鸵惶?hào)”具有個(gè)頭大，單顆大的可達(dá)50克以上，產(chǎn)量高，畝產(chǎn)超過2022公斤，并且色澤好，耐貯運(yùn)。成熟的草莓光澤迷人，肉質(zhì)細(xì)膩，抑制了難貯運(yùn)的弱點(diǎn)。

我們的種植打算是：種植面積為十畝，種植五萬株，估量投入資金，具體如下表：

牧場和獵場

我們還打算建立一個(gè)牧場和一個(gè)獵場。我們的生態(tài)農(nóng)莊是一個(gè)集休閑農(nóng)業(yè)，旅游觀光為一體的大型農(nóng)莊。建立一個(gè)牧場的目的就是為我們的來賓效勞，由于游客到我們的農(nóng)莊觀光，必定要解決溫飽問題，所以我們的牧場就能為賓館供給各種肉類，這一切都原汁原味，信任吃膩了飼料雞飼料豬的游客更樂意承受我們的純綠色食品。而獵場則是為了滿足游客的打獵癮。

在當(dāng)今這個(gè)留意生態(tài)環(huán)保的時(shí)代，很多打獵族早就想過一把打獵癮了，可苦于《野生動(dòng)物保護(hù)法》的威懾，只能“望”獵而興嘆，

我們的目的就是要讓那些打獵發(fā)燒友們滿足這一需求，因此我們在獵場里特地飼養(yǎng)了獵狗供游客捕獵，由于不能使用獵槍，所以我們還為游客供給各種捕獵網(wǎng)，而我們的獵場建立主要以野兔為主，其他小動(dòng)物為輔的模式，由于兔子相對其它動(dòng)物來說易于捕獲，所以我們既能讓游客體驗(yàn)打獵的樂趣，又不會(huì)讓游客因打不到獵物而敗興而歸。游客打到獵物后，可以購置帶走，也可以交由工作人員代為加工處理后就地食用，真正體驗(yàn)一個(gè)獵人一天的打獵生活，基于各種獵物在游客的捕殺下可能會(huì)漸漸削減這一問題，我們也實(shí)行了特地的措施來加以防范。就拿野兔來說吧，我們在剛開頭建立獵場時(shí)，就應(yīng)當(dāng)按雄比雌3：7的比例放養(yǎng)，這樣在肯定程度上就能保證兔子的數(shù)目。假設(shè)數(shù)目還是下降太快，則實(shí)行到外地購置放養(yǎng)的措施。我們只需保證收回本錢就行，關(guān)鍵是要讓游客玩得快活，這是我們休閑農(nóng)莊一貫的宗旨。獵場養(yǎng)殖打算如下：

對于牧場，我們初步規(guī)劃用地面積為150畝，打算以養(yǎng)殖黑山羊?yàn)橹?，之所以如此是由于它生殖力量較快。資料說明黑山羊生后6-7個(gè)月齡可達(dá)性成熟。一般母羊初配年齡，春羔7-8個(gè)月齡，秋羔1周歲。妊娠期150天，年產(chǎn)2胎者較多。一般每胎一羔，雙羔率約10%左右。配種季節(jié)在農(nóng)歷二月、四月、七月，發(fā)情期較集中。黑山羊春羔當(dāng)年育肥，秋季體重即可達(dá)20公斤左右。而且黑山羊全身是寶，屬于絨，毛，肉兼用型羊。山羊絨是一種高檔紡織原料，黑山羊含絨量在80%左右，板皮是制革工業(yè)的原料，它板皮面積大，厚薄均勻，有彈性，是制裘的好原料，又是制作女鞋，手套，皮衣，提包的上等原料。而羊糞更是一種優(yōu)質(zhì)速效熱性有機(jī)肥料。另外，云南氣候溫存，雨量充分，樹木水草茂盛，飼料資源豐富，黑山羊擅長爬山，能在高山陡崖陡壁上放牧，并且黑山羊體軀粗大，四肢強(qiáng)健有力，耐粗抗病，合群性強(qiáng)。所以我們首選黑山羊飼養(yǎng)。豬我們則飼養(yǎng)寧鄉(xiāng)生豬，由于它是我國有名的地方優(yōu)良豬種之一。它具有適應(yīng)性廣，易熟易肥，畜脂力強(qiáng)，屠宰率高，肉質(zhì)細(xì)嫩等特點(diǎn)。特別是加工腌制臘肉，色澤金黃，肥膘透亮，別有風(fēng)味。仔豬作燒烤豬，尤其味美色佳。因此在國內(nèi)外享有較高的聲譽(yù)。很多國家的農(nóng)畜牧代表團(tuán)都曾考察過該豬的狀況。奶牛我們先打算養(yǎng)殖2頭。頭兩年生的小牛崽我們并不出售，而只以出售鮮奶為主，等生殖到肯定的數(shù)量時(shí)再出售，這樣就能最大限度的降低本錢。

牧場養(yǎng)殖打算如下：四、公司運(yùn)作模式

“農(nóng)莊+農(nóng)戶”為適應(yīng)國家西部開發(fā)的戰(zhàn)略打算和加快小康建立，特別是加快西部農(nóng)村小康建立的步伐，同時(shí)滿足寬闊農(nóng)夫追求富有的愿望。因地制宜，正所謂靠山吃山靠水吃水，充分發(fā)揮自身的優(yōu)勢，結(jié)合農(nóng)村自身的特點(diǎn)，特別是結(jié)合云南少數(shù)民族的特有風(fēng)俗特點(diǎn)，順應(yīng)國家對西部進(jìn)展的政策傾向，加快農(nóng)村自身的進(jìn)展，充分開掘農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的潛力建立現(xiàn)代化的大農(nóng)莊。

農(nóng)莊選擇農(nóng)戶與農(nóng)戶選擇農(nóng)莊這是一種有機(jī)的結(jié)合，二者是不行分別的。農(nóng)莊不能一味的脫離農(nóng)戶而孤軍深入，這種脫離群眾的作法只能使農(nóng)莊的進(jìn)展陷入被動(dòng)。農(nóng)莊選擇農(nóng)戶的因素有四。(1)農(nóng)戶有永不貶值的土地和山林這是進(jìn)展農(nóng)村旅游經(jīng)濟(jì)的根底平臺(tái)。農(nóng)戶可以以股份的形式將土地和山林的投資到農(nóng)莊，這樣可以進(jìn)展農(nóng)莊的分紅。

(2)農(nóng)莊可以節(jié)約人力資源，農(nóng)村本身勞動(dòng)力過剩，農(nóng)莊可以利用這一特點(diǎn)大量吸取農(nóng)村剩余勞動(dòng)力。(3)農(nóng)莊可以利用國家對西部農(nóng)村進(jìn)展的優(yōu)待政策。比方國家大力推動(dòng)農(nóng)村小額信貸，農(nóng)戶可以憑借農(nóng)莊的擔(dān)保引進(jìn)風(fēng)險(xiǎn)投資，同時(shí)國家又取消了對農(nóng)夫征收的各種特產(chǎn)稅，從而為農(nóng)莊在稅費(fèi)上節(jié)約了一局部資金。(4)可以減小農(nóng)莊的投資風(fēng)險(xiǎn)，農(nóng)夫入股這樣可以充分調(diào)動(dòng)寬闊農(nóng)夫的樂觀性，使農(nóng)莊和農(nóng)戶容為一體，避開農(nóng)莊單打獨(dú)斗，脫離群