最新米廠工作手冊

益海嘉里（密山）糧油工業(yè)有限公司米廠員工標準化操作手冊2016年年6月益海嘉里（密密山）糧糧油工業(yè)業(yè)有限公公司目錄車間簡介1.1、米廠廠簡介1.2、米廠廠工藝流流程各崗位職責責2.1、米廠廠車間主主任崗位位職責2.2、米廠廠生產(chǎn)常常白班班班長崗位位職責2.3、米廠廠操作班班長崗位位職責2.4、米廠廠操作工工崗位職職責2.5、米廠廠打包班班長崗位位職責2.6、米廠廠打包工工崗位責責任2.7、米米廠保潔潔崗位職職責米廠相關(guān)規(guī)規(guī)章制度度米廠交接班班管理規(guī)規(guī)定米廠設(shè)備保保養(yǎng)制度度米廠公用工工具管理理規(guī)定米廠車間水水稻換產(chǎn)產(chǎn)規(guī)定米廠化學(xué)品品安全管管理規(guī)定定米廠衛(wèi)生責責任區(qū)劃劃分米廠規(guī)章制制度米廠巡檢制制度崗位勝任技技能4.1、設(shè)備操操作規(guī)程程4..1.11、流量稱稱4.1.22、圓筒初初清篩4.1.33、振動動篩4.1.44、比重重去石機機4.1.55、礱谷谷機4.1.66、谷糙糙分離篩篩4.1.77、厚度度分級機機4.1.88、立立式碾米米機4.1.99、白白米分級級篩4.1.110、色選機機4.1.111、拋光機機4.1.112、長度分分級機4.1.113、溜篩4.1.114、磁選器器4.1.115、埋式刮刮板輸送送機4.1.116、絞龍4.1.117、羅羅茨風機機4.1.118、除除塵器4.1.119、空空壓機4.1.220、分料器器4.1.221、副產(chǎn)品品流量稱稱4.1.222、斗斗式提升升機4.2、米米廠開停停機程序序4.3、米米廠作業(yè)業(yè)流程4.3.11、米廠廠物料返返機流程程4.3.22、米廠廠包材領(lǐng)領(lǐng)用流程程4.3.33、米廠廠深度清清潔五、米廠廠應(yīng)急預(yù)預(yù)案5.1米廠廠發(fā)生火火災(zāi)應(yīng)急急預(yù)案5.2米廠廠人員傷傷亡應(yīng)急急預(yù)案5.3米廠廠人員觸觸電應(yīng)急急預(yù)案第一章車間間簡介米廠車間簡簡介1.1.11、組織織架構(gòu)米廠車間職職能：按按照公司司運營計計劃安排排，進行行水稻加加工，保保證成品品、副產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量量合格，完完成白米米打包任任務(wù)。保保證設(shè)備備正常運運轉(zhuǎn)、保保證人員員安全、保保證食品品安全。車間車間主任長白長白班長操作操作班長操作工操作工1.1.22、車間工工作環(huán)境境介紹益海嘉里密密山米廠廠設(shè)計水水稻加工工能力為為6800噸/天，主主要設(shè)備備均采用用的是布布勒和佐佐竹兩大大進口設(shè)設(shè)備，布布勒、佐佐竹設(shè)備備較國產(chǎn)產(chǎn)設(shè)備性性能更穩(wěn)穩(wěn)定，使使用效果果突出，更更能保證證成品、副副產(chǎn)品的的質(zhì)量。米米廠車間間分為清清理工段段、碾米米工段、二二次拋光光工段、打打包工段段。車間間為三層層樓，一一樓為提提升機等等附屬設(shè)設(shè)備，二二樓為加加工主要要設(shè)備，三三樓為緩緩沖倉、涼涼米倉。2.1米廠廠生產(chǎn)工工藝流程程圖提升機：EL10017.5提升機：EL10017.5米高速產(chǎn)量：32噸/h型號：SE10S佐竹刮板機：RE01511.5M7.5kw產(chǎn)量：35噸/h水稻捷賽型號：MS250x250原糧驗收卸糧坑原糧驗收卸糧坑圓筒初清篩：圓筒初清篩：SI101-103產(chǎn)量：30噸/h4.5kw型號：TQLY-100南通RF101一進口三出口0.55kw非標RF101一進口三出口0.55kw非標提升機：EL10118.1米高速產(chǎn)量：32噸/h型號：SE10S佐竹流量稱：WE101產(chǎn)量：28.5噸/h型號：MSDM-240布勒RF105一進口RF105一進口三出口非標振動篩：VI101-1032.25kw布勒產(chǎn)量：30噸/h型號：MTRC150/200去石機：DS106-1081.8kw型號：去石機：DS106-1081.8kw型號：MTSD120/120布勒MA105斜面柵格式組合非標提升機：EL10518.1米高速產(chǎn)量：32噸/h型號：SE10S佐竹RE104刮板1噸/h大雜小雜RE104刮板1噸/h大雜小雜大雜石子刮板機：RE112石子1大雜石子刮板機：RE112石子1噸/h礱谷機：SH201-206礱谷機：SH201-206型號：DRHE+DRSD73.5kw布勒提升機：EL20118.1米高速產(chǎn)量：32噸/h型號：SE10S佐竹TK201內(nèi)含LS201H高爆料位器MA201TK201內(nèi)含LS201H高爆料位器MA201斜面柵格式組合非標去石機：DS109-1111.8kw布勒型號：MTSD120/120斗提：EL212高度18.1m高速7斗提：EL212高度18.1m高速7噸/h水稻佐竹刮板機：RE207產(chǎn)量：6噸/h稻殼15.5M2.2kw揚州正大AC208型號：MVSI1500.25kwAC208型號：MVSI1500.25kwTK208內(nèi)含LS208H高料位谷糙分離篩HR208-2116.6kw佐竹提升機：EL20817.5米高速產(chǎn)量：35噸/h糙米水稻混合型號：SE10S佐竹去稻殼倉去稻殼倉糙米水稻糙米水稻混合物青粒青粒流量稱：WE216糙米：24流量稱：WE216糙米：24噸/h布勒厚度選213-2153.3KW布勒型號：DRGA-3DRF213一進口三出口非標斗提機EL21318.1米高速產(chǎn)量：25噸/h佐竹氣動三通氣動三通cv213砂輥米機：EM301-303型號：砂輥米機：EM301-303型號：VTA10A-C165kw佐竹TK301內(nèi)含LS301H高爆料位器斗提機EL30117.5米低速產(chǎn)量：25噸/h佐竹AC303型號：AC303型號：非標MA301斜面柵格式組合非標砂輥米機：EM304-306砂輥米機：EM304-306型號：VTA10A-C鐵輥米機：IM308-310型號：VBF10AB-C390kw斗提機EL30417.5米低速產(chǎn)量：22噸/h佐竹AC311型號：非標AC311型號：非標TK304內(nèi)含LS304H高爆料位器MA304斜面柵格式組合非標斗提機EL31217.5斗提機EL31217.5米佐竹低速產(chǎn)量：22噸/h佐竹加濕鐵輥米機：IM312-314加濕鐵輥米機：IM312-314VBF10AB-C165kwTK312內(nèi)含LS312H高爆料位器AC315型號：非標AC315型號：非標MA312斜面柵格式組非標氣動三通cv312斗提機斗提機EL40117.5米低速產(chǎn)量：22噸/h佐竹白米篩：RG401-404型號：MMJP90×7白米篩：RG401-404型號：MMJP90×78.8kw湖北永祥RF401一進四出非標異色白米混合物前路小碎前路小碎TK404內(nèi)含LS404HTK404內(nèi)含LS404H高爆料位器MA404斜面柵格式組非標斗提機MA404斜面柵格式組非標斗提機EL40417.5米低速產(chǎn)量：22噸/h佐竹斗提機EL41217.5米斗提機EL41217.5米低速產(chǎn)量：22噸/h佐竹色選機：MC407-408型號：B5VV7.8kwTK412內(nèi)含TK412內(nèi)含LS412H高爆料位器色選機：MC414-415型號：B5VV色選機：MC414-415型號：B5VV7.8kwMA412斜面柵格式組非標TK405內(nèi)含LS405H高爆料位器斗提機EL41017.5TK405內(nèi)含LS405H高爆料位器斗提機EL41017.5米低速產(chǎn)量：7噸/h佐竹色選機：MC409型號：B5VV3.9kw斗提機EL41717.5米斗提機EL41717.5米低速產(chǎn)量：22噸/h佐竹異色白米混合物異色白米混合物異色粒腹白和白米混合物異色粒腹白和白米混合物TK406內(nèi)含LS406H高爆料位器TK406內(nèi)含LS406H高爆料位器斗提機EL41117.5米低速產(chǎn)量：7噸/h佐竹TK413TK413內(nèi)含LS413H高爆料位器涼米倉群四排每排涼米倉群四排每排5個共20個2400噸腹白粒色選機：MC416腹白粒色選機：MC416型號：B5VV3.9kw刮板RE418斗提機刮板RE418斗提機EL41817.5米低速產(chǎn)量：22噸/h佐竹氣動三通CV418流量稱：WE418流量稱：WE418產(chǎn)量：22噸/h型號：MSDM-160布勒斗提機斗提機EL50117.5米低速產(chǎn)量：28噸/h佐竹氣動三通CV501氣動三通CV501MA504MA504斜面柵格式組非標斗提機EL50417.5米低速斗提機EL50417.5米低速產(chǎn)量：28噸/h佐竹流量稱：WE501產(chǎn)量：22噸/h型號：MSDM-160布勒RF501一進口四出口非標氣動三通CV504氣動三通CV504氣動三通CV502TK504內(nèi)含LS504H高爆料位器TK504內(nèi)含LS504H高爆料位器拋光機：拋光機：PM504-507型號：MPGV-K300kw金禾白米篩：RG501-504白米篩：RG501-504型號：MMJP90×78.8kw湖北永祥斗提機EL50817.5斗提機EL50817.5米低速產(chǎn)量：28噸/h佐竹二路小碎二路小碎拋光機：PM508-511型號：拋光機：PM508-511型號：MPGV-K300kw金禾TK508內(nèi)含LS508H高爆料位器MA508斜面柵格式組非標MA508斜面柵格式組非標氣動三通CV508氣動三通CV508斗提機斗提機EL51218.1米高速產(chǎn)量：28噸/h佐竹氣動三通氣動三通CV512RF502一進口RF502一進口四出口非標刮板機：RE60311.5M2.2kwAHKA-50產(chǎn)量：28噸/h水稻布勒型號：MS250x250溜篩：FS601-603型號：溜篩：FS601-603型號：FS100CWA-C1.11kw佐竹RF502一進口三出口非標斗提機EL60117.5米低速產(chǎn)量：28噸/h佐竹白米篩：RG512-514白米篩：RG512-514型號：MMJP90×78.8kw湖北永祥刮板機：RE60411.5M2.2kwAHKA-50產(chǎn)量：28噸/h水稻布勒型號：MS250x250二路小碎二路小碎長度選：517-520長度選：517-520型號：MJHT45×3功率：8.8kw湖北永祥磁選器8個：白米,25T/H，不銹鋼，抽屜式打包倉8個：非標高爆料位器8個：電容式成品成品大碎第二章各崗崗位工作作職責2.1米廠廠車間主主任崗位位職責1）負責米米廠車間間的日常常管理工工作，員員工考勤勤、產(chǎn)品品質(zhì)量、計計劃生產(chǎn)產(chǎn)調(diào)度、現(xiàn)現(xiàn)場管理理、設(shè)備備的日常常維護，保保證設(shè)備備高效運運轉(zhuǎn)，同同時保持持與相關(guān)關(guān)部門的的銜接，根根據(jù)公司司貿(mào)易部部營銷計計劃訂單單，制定定出合理理的日常常生產(chǎn)計計劃，盡盡快組織織生產(chǎn)，努努力降能能節(jié)耗，技技改革新新。2）負責安安全消防防工作，組組織開展展各種形形式的安安全生產(chǎn)產(chǎn)教育，隨隨時對全全廠安全全消防進進行監(jiān)督督檢查，確確保安全全文明生生產(chǎn)嚴格格執(zhí)行質(zhì)質(zhì)量標準準，按食食品安全全管理體體系要求求，實行行全面質(zhì)質(zhì)量管理理，確保保產(chǎn)品達達到標準準；協(xié)調(diào)調(diào)各工段段，協(xié)調(diào)調(diào)本部門門與其它它部門的的關(guān)系；；認真貫徹落落實公司司各項規(guī)規(guī)章制度度，建立立、健全全本廠各各項制度度、規(guī)范范，并組組織落實實；組織織實施車車間經(jīng)濟濟指標考考核，合合理配置置資源，降降低成本本，提高高效率與與效益；；負責技術(shù)改改造，停停車檢修修，解決決工藝及及設(shè)備上上存在的的問題及及隱患，努努力提高高生產(chǎn)效效率；負負責米廠廠崗位員員工的培培訓(xùn)工作作。創(chuàng)建優(yōu)美、潔潔凈的工工作環(huán)境境，改善善員工勞勞動條件件，保證證安全文文明生產(chǎn)產(chǎn)；2.2米廠廠生產(chǎn)常常白班班班長崗位位職責1）嚴格按按營運計計劃部下下達的生生產(chǎn)平衡衡表組織織生產(chǎn)加加工。保保證車間間生產(chǎn)正正常穩(wěn)定定，按時時按質(zhì)完完成生產(chǎn)產(chǎn)加工任任務(wù)。根根據(jù)生產(chǎn)產(chǎn)計劃和和包裝物物的庫存存情況，申申請包裝裝物（含含各種副副產(chǎn)品包包裝）的的采購，并并跟蹤結(jié)結(jié)果；負負責包裝裝物到貨貨后的接接收入庫庫登記和和日常管管理工作作。同時時，統(tǒng)計計每天加加工生產(chǎn)產(chǎn)所耗包包裝，報報生產(chǎn)內(nèi)內(nèi)勤及時時增減。2）負責設(shè)設(shè)備設(shè)施施及時維維護保養(yǎng)養(yǎng)，根據(jù)據(jù)生產(chǎn)任任務(wù)及車車間設(shè)備備運行狀狀況，組組織編制制設(shè)備檢檢修計劃劃，并與與機修電電修及時時溝通配配合，檢檢查維修修質(zhì)量，及及時提出出整改建建議，保保證設(shè)備備正常運運轉(zhuǎn)。要要據(jù)備件件庫存情情況，車車間備品品備件的的采購計計劃，并并及時報報告生產(chǎn)產(chǎn)部申請請采購。負負責米廠廠車間班班組的人人員的配配置和優(yōu)優(yōu)化工作作，同時時處理安安全隱患患，確保保員工安安全。3）負責同同米廠外外協(xié)單位位的溝通通聯(lián)絡(luò)，并并對其工工作質(zhì)量量進行監(jiān)監(jiān)督和控控制。及及時檢查查生產(chǎn)各各班組交交接班紀紀錄和設(shè)設(shè)備操作作紀錄，分分析各班班組生產(chǎn)產(chǎn)工作狀狀態(tài)，及及時采取取有效措措施，提提高生產(chǎn)產(chǎn)效率，保保證各項項經(jīng)濟指指標的完完成。4）經(jīng)常提提出合理理化建議議，不斷斷提高生生產(chǎn)效率率，改正正影響米米廠正常常的不利利因素。與與品管一一道加強強米廠設(shè)設(shè)備控制制，確保保副產(chǎn)品品質(zhì)量在在正常范范圍內(nèi)。對對班組的的生產(chǎn)效效率和成成員的績績效考核核負責，有效的的帶動和和激勵成成員不斷斷提升。對對違反米米廠管理理制度的的人和事事，進行行處罰和和教育。5）監(jiān)管米米廠食品品安全的的日工作作，不定定時檢查查米廠內(nèi)內(nèi)外食品品安全的的不符合合項目，并并及時整整改到位位，經(jīng)常常班會上上開展培培訓(xùn)，檢查返返機米、回回機米、回回填米、外外來白米米入口、現(xiàn)現(xiàn)場、作作業(yè)人員員穿著、使使用工具具等，是是否符合合食品安安全要求求，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)異常立立即整改改達標。6）檢查機機修、電電修、外外協(xié)施工工現(xiàn)場及及方式是是否符合合安全標標準，編寫更更新HAACCPP和ISOO90000文件件，使之之符合要要求，有權(quán)對對違反米米廠食品品安全和和操作安安全的人人和事，進進行追究究教育和和處罰。2.3米廠廠操作班班長崗位位職責1）嚴格按按生產(chǎn)部部下達的的生產(chǎn)計計劃組織織生產(chǎn)加加工計劃劃。對車車間安全全生產(chǎn)及及產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量負責責。對生生產(chǎn)技術(shù)術(shù)工藝上上提出合合理化建建議，經(jīng)經(jīng)常配合合品管檢檢查班組組工藝操操作和工工藝指標標的執(zhí)行行情況。每班巡檢車間，確保設(shè)備完好，運轉(zhuǎn)正常，及時處理設(shè)備隱患。2）按照公公司及米米廠各項項管理細細則，管管理本班班具體事事務(wù)對本本班違反反公司和和米廠制制度的人人和事進進行相應(yīng)應(yīng)處罰。合合理安排排本班的的操作工工打包工工及相關(guān)關(guān)勞務(wù)人人員，及及時檢查查督促工工作質(zhì)量量，并責責令整改改。3）負責每每班巡檢檢車間，確確保設(shè)備備完好，運運轉(zhuǎn)正常常，及時時處理設(shè)設(shè)備隱患患。保證證車間設(shè)設(shè)備良性性運轉(zhuǎn),,及時排排除冒滴滴漏現(xiàn)象象，認真真做好生生產(chǎn)交接接班紀錄錄，并檢檢查本班班其他工工段操作作紀錄的的情況。4）負責和和油廠、米米庫、儲儲運、筒筒倉等兄兄弟車間間溝通配配合，保保證外輸輸物料輸輸送正常常。每班班處理本本班所存存留的散散料。負負責車間間的環(huán)境境衛(wèi)生。2.4米廠廠操作工工崗位職職責1）保持清清醒頭腦腦，掌握握控制系系統(tǒng)各項項警示，保保證操作作準確無無誤，仔仔細觀察察各工段段設(shè)備運運行情況況，傾聽聽電器動動作響聲聲，并作作出相應(yīng)應(yīng)判斷動動作。熟熟悉設(shè)備備機械性性能及設(shè)備正正常工作作的風量量風壓振振幅大小小等，根據(jù)物物料不同同，流量量不同及及時調(diào)整整。根據(jù)據(jù)工藝指指標要求求，確保保原糧清清理達標標，大雜雜小雜輕輕雜石子子基本去去除干凈凈，礱谷谷脫殼率率、選糙糙維持在在正常指指標內(nèi)，確保產(chǎn)產(chǎn)品達標標，精度度、含碎碎、拋光光符合品品管標準準。根據(jù)據(jù)物料、成成品質(zhì)量量、規(guī)格格、包裝裝不同，作作出相應(yīng)應(yīng)的調(diào)整整。2）勤與品品管溝通通，掌握握各工段段物料指指標，對對于設(shè)備備出現(xiàn)的的異常情情況，及及時通告告相應(yīng)操操作工，或或及時到現(xiàn)現(xiàn)場進行行果斷處處理，及及時上報報班長并并做好各各項記錄錄，對于于不同產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量量，不同同的要求求，對工工藝作出出不同的的工藝調(diào)調(diào)整。及時溝溝通各個個部門和和工序，了了解本班班各個環(huán)環(huán)節(jié)相關(guān)關(guān)事務(wù)。對對經(jīng)常出出現(xiàn)故障障的設(shè)備備，要重重點關(guān)注注，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)情況及及時排除除。保證證生產(chǎn)線的的流量均均勻，運運轉(zhuǎn)正常常，對于于堵塞的的溜管，不不可用力力敲擊，需需要時，拆拆下排除除。加強強生產(chǎn)現(xiàn)現(xiàn)場管理理，操作作文明，安安全生產(chǎn)產(chǎn)，不得得串崗、做做與生產(chǎn)產(chǎn)無關(guān)的的事項。3）保持控控制室衛(wèi)衛(wèi)生清潔潔，與生生產(chǎn)無關(guān)關(guān)的人員員不得隨隨意進出出控制室室。對于于控制室室出現(xiàn)的的故障，及及時通告告班長或或主任，由由電修人人員進行行處理，其其他人員員不得隨隨意擺弄弄。保持持流量穩(wěn)穩(wěn)定，運運轉(zhuǎn)正常常，不作作波動性性的改變變，減少少人為因因素的停停機。勤勤于巡檢檢，觀察察設(shè)備出出料口情情況，保保證設(shè)備備能正常常運轉(zhuǎn)，產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量量符合要要求，傾傾聽設(shè)備備運轉(zhuǎn)聲聲音，發(fā)發(fā)現(xiàn)異常常聲音立立即停機機檢查，對經(jīng)常常出現(xiàn)故故障的設(shè)設(shè)備，要要重點關(guān)關(guān)注，發(fā)發(fā)現(xiàn)情況況及時排排除，與上下下工序加加強溝通通，通報報生產(chǎn)儲儲料質(zhì)量量情況。2.5米廠廠打包班班長崗位位職責1）保持打打包現(xiàn)場場及所屬屬責任區(qū)區(qū)域內(nèi)的的現(xiàn)場符符合食品品安全標標準要求求，對不不符合項項及時整整改，檢查糾糾正本班班人員（含含臨時勞勞務(wù)人員員）的著著裝及個個人儀表表，使之之達到符符合食品品衛(wèi)生安安全的要要求。2）根據(jù)每每天的加加工量，與與生產(chǎn)班班長一道道確定本本班上崗崗人數(shù)，及及做好登登記考勤勤紀錄，負責本班班各種不不同規(guī)格格包裝數(shù)數(shù)量的統(tǒng)統(tǒng)計，到到達警戒戒數(shù)量時時，要及及時報與與班長和和打包間間現(xiàn)場操操作工。3）協(xié)助生生產(chǎn)班長長做好本本班的績績效考核核管理，提提出合理理化建議議，有利利于提高高工作效效率和員員工的工工作積極極性，做好包包裝物及及其他消消耗品的的統(tǒng)計分分析工作作，提高高利用率率，減少少人為浪浪費，保證打打包速度度，不可可因人為為因素影影響生產(chǎn)產(chǎn)產(chǎn)量。4）監(jiān)督和和檢查包包裝工的的工作質(zhì)質(zhì)量，對對產(chǎn)成品品的包裝裝質(zhì)量負負責，按照公公司的要要求，分分產(chǎn)成品品的不同同情況，進進行返機機米處理理，對于污污染的散散米，應(yīng)應(yīng)作廢品品處置，每每班記錄錄受污染染或發(fā)霉霉變質(zhì)散散米重量量，交與與操作班班長處理理，同操操作班長長和儲運運米庫勤于于聯(lián)絡(luò)，確確保產(chǎn)品品包裝工工作的正正常進行行。5）加強生生產(chǎn)現(xiàn)場場管理，保保持現(xiàn)場場環(huán)境清清潔衛(wèi)生生，處理理本班所所存散料料，保證打打包間的的設(shè)備運運行正常常，對常常出現(xiàn)的的問題及及時排除除或報修修，積極極完成領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)交付付的其他他工作。2.6米廠廠打包工工崗位責責任1)掌握本本崗位的的設(shè)備操操作性能能，及時時排除故故障，根據(jù)產(chǎn)產(chǎn)品包裝裝規(guī)格確確定計量量，并校校準確，保保證誤差差在正常常范圍之之內(nèi)，對對計量是是否準確確負責，檢查對對產(chǎn)品中中含糠塊塊、霉變變粒、及及其他雜雜質(zhì)的情情況，確確保產(chǎn)品品質(zhì)量。2）縫包的的位置、裝裝箱的包包數(shù)、粘粘箱的膠膠帶用量量尺寸，都都要按規(guī)規(guī)定進行行，確保保產(chǎn)品形形象整齊齊統(tǒng)一，嚴格按按照食品品安全標標準要求求，保持持現(xiàn)場環(huán)環(huán)境衛(wèi)生生，每班班及時清清掃散落落米，在在指定的的地點按按要求回回機，對對于污染染的散米米，交與與打包班班長應(yīng)作作廢品處處置。3）每次進進出打包包區(qū)域前前，嚴格格按照食食品安全全要求，對對衣、帽帽、鞋、手手、發(fā)等等更換，積極完完成班長長交辦的的其他各各項工作作，下班班前集中中將米廠廠所有樓樓層進行行清潔整整理，保持所所屬責任任區(qū)的設(shè)設(shè)備清潔潔整齊，隨隨時將散散落米和和設(shè)備上上的灰塵塵擦拭干干凈。2.7米廠廠保潔崗崗位職責責1）負責米米廠各樓樓層責任任區(qū)域的的的清潔潔清掃整整理工作作，確保保符合食食品安全全各項要要求。2）對散落落的物料及時時進行清清理，并并存放在在指定地地方。3）清掃工工具按指指定地點點分類，制制止破壞壞現(xiàn)場環(huán)環(huán)境的現(xiàn)現(xiàn)象和人人4）除指定定設(shè)備外外，對所所屬設(shè)備備進行清清理清潔潔保持，要要求地面面及設(shè)備備清潔每每班至少少2次。5）對破壞壞米廠食食品安全全衛(wèi)生的的人和行行為，報報告操作作班長或或常白班班長進行行處理。6）完成班班長交辦辦的事項項。第一章米廠廠相關(guān)規(guī)規(guī)章制度度3.1米廠廠交接班班管理規(guī)規(guī)定1.目的：：為加強班組組管理，規(guī)規(guī)范交接接班內(nèi)容容，保證證車間運運行安全全、順暢暢。2.規(guī)定細細則：1）接班人人員必須須提前110分鐘鐘到達崗崗位，否否則按遲遲到處理理；2）接班人人員到崗崗后應(yīng)仔仔細聽取取上班的的生產(chǎn)情情況，了了解上班班的產(chǎn)品品質(zhì)量要要求；3）當班人人員必須須值班到到規(guī)定的的時間并并向下一一班匯報報本班生生產(chǎn)情況況，交班班前需確確認本班班各項記記錄完整整有效，接接班人員員檢查無無誤簽字字確認后后上一班班人員方方可下班班。雙方方交接完完成并在在交接班班記錄本本上簽字字后上一一班人員員方可離離開，否否則按早早退處理理；4）本班人人員對自自己的衛(wèi)衛(wèi)生潤滑滑區(qū)必須須認真清清理，接接班人員員檢查合合格方可可離開，如如不合格格有權(quán)責責令上一一班重新新清理，直直到合格格為止；；5）本班負負責人應(yīng)應(yīng)如實填填寫生產(chǎn)產(chǎn)記錄表表，接班班負責人人應(yīng)仔細細核實，無無異議后后簽字確確認，如如無接班班負責人人簽字，交交接人員員一律不不準離崗崗，否則則按早退退處理；；6）交接班班過程，不不準片面面追求產(chǎn)產(chǎn)量及生生產(chǎn)工藝藝指標而而進行違違反操作作，否則則按公司司有關(guān)規(guī)規(guī)定進行行嚴肅處處理；7）交接班班過程中中出現(xiàn)的的問題，交交接人員員應(yīng)負責責處理完完畢或與與接班人人員協(xié)商商由接班班人員解解決，并并雙方簽簽字確認認后方可可離開；；8）交班人人員必須須在交班班前做好好各種輔輔料領(lǐng)用用并做好好記錄，確確保下班班人員正正常生產(chǎn)產(chǎn)；9）接班人人員在接接班前要要認真檢檢查各種種準備工工作是否否到位，檢檢查設(shè)備備運轉(zhuǎn)是是否正常常；10）凡出出現(xiàn)問題題，均按按交接班班記錄本本記錄情情況進行行處理；；11）交班班前需確確認本班班各項記記錄完整整有效，接接班人員員檢查無無誤簽字字確認后后上一班班人員方方可下班班。3.2米廠廠設(shè)備保保養(yǎng)制度度目的：合理使用設(shè)設(shè)備，充充分發(fā)揮揮設(shè)備的的效率，延延長設(shè)備備的使用用壽命，操操作者要要樹立高高度的主主人翁責責任感，愛愛護保養(yǎng)養(yǎng)好設(shè)備備，生產(chǎn)產(chǎn)出更多多的優(yōu)質(zhì)質(zhì)產(chǎn)品。范圍：適用于米廠廠車間設(shè)設(shè)備的維維護與保保養(yǎng)。3．工作內(nèi)內(nèi)容：1）新員工工在獨立立使用設(shè)設(shè)備之前前，必須須經(jīng)過以以下方面面的培訓(xùn)訓(xùn)：A..設(shè)備的的結(jié)構(gòu)性性能；BB.維護護要求；；C.實際際操作與與基本功功。2）單人操操作的設(shè)設(shè)備由操操作者使使用、保保養(yǎng)，保保管；集集中使用用的設(shè)備備實行班班長（組組長）負負責制，公公用設(shè)備備要指定定專人負負責，認認真執(zhí)行行操作規(guī)規(guī)程和維維護保養(yǎng)養(yǎng)規(guī)程。3）自覺遵遵守安全全操作規(guī)規(guī)程，設(shè)設(shè)備開動動后操作作者不得得擅自離離崗。設(shè)設(shè)備出現(xiàn)現(xiàn)故障時時要及時時向調(diào)機機員或班班長匯報報，根據(jù)據(jù)情況，自自己維修修或由維維修組派派人組織織維修并并做好記記錄。4）設(shè)備操操作者要要保養(yǎng)好好設(shè)備，經(jīng)經(jīng)常保持持設(shè)備整整齊、清清潔、潤潤滑，嚴嚴禁設(shè)備備超載、超超壓、超超負荷和和“帶病”運行，按按“三好”“四會會”的要求求管好，用用好設(shè)備備，認真真遵守五五項紀律律。4．1“三三好”指管理理好、使使用好、維維修好。4．2“四四會”指會使使用、會會保養(yǎng)、會會檢查、會會排除故故障。4．3五項項紀律指指：遵守安全操操作規(guī)程程；經(jīng)常保保持設(shè)備備整潔，按按規(guī)定加加油；嚴格遵遵守交接接班制度度；管好工具具附件，不不得丟失失；發(fā)現(xiàn)異異常情況況立即停停產(chǎn)，自自己不能能處理的的問題及及時報告告車間領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)；5）機械動動力設(shè)備備的二級級保養(yǎng)的的質(zhì)量管管理：例行保養(yǎng)由由操作者者負責進進行，班前要要按要求求潤滑，檢檢查運動動部件是是否靈活活，進出出料管道道是否暢暢通，班中隨隨時注意意設(shè)備運運轉(zhuǎn)聲音音，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)異常立立即報告告班長，填寫好好日常保保養(yǎng)及維維修記錄錄。6）一級保保養(yǎng)內(nèi)容容和要求求：以操作者為為主，維維修工、電電工配合合，根據(jù)不不同設(shè)備備分為每每班、每每日或每每周（參參照設(shè)備備說明書書），徹底清清掃擦拭拭設(shè)備表表面；檢檢查調(diào)整整必要零零部件；；檢查調(diào)調(diào)整各傳傳動及操操作機構(gòu)構(gòu)；增添添油量；；檢查或或調(diào)整安安全保護護裝置和和冷卻系系統(tǒng)；排排除一般般性泄漏漏；排除除一般故故障隱患患；清掃掃檢查調(diào)調(diào)節(jié)電路路及線路路，要求外外觀清潔潔，漆見見本色鐵鐵見光，油油路暢通通、油窗窗明亮，操操作靈活活，運轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)正常，安安全裝置置及指示示儀表齊齊全可靠靠，無一一般性泄泄漏現(xiàn)象象。填好好記錄。時間、用途途、保管管責任人人等，經(jīng)經(jīng)當班班班長簽字字后，方方可借用用。11）工具具借出后，借出出人負責責工具的的催還，如如有丟失失或損壞壞，按上上述賠償償規(guī)定賠賠償。12）工具具歸還時時，借工工具人和和當班班班長學(xué)在在“工具具借用申申請單”上上簽名確確認。3.3米廠廠公用工工具管理理規(guī)定1.目的：：為了米廠車車間生產(chǎn)產(chǎn)工具的的正確使使用及有有效管理理，規(guī)范范各類工工具的保保管、領(lǐng)領(lǐng)用、以以舊換新新、移交交、報廢廢程序，以以避免工工具的超超標領(lǐng)用用及調(diào)任任無交接接等現(xiàn)象象。2.范圍：：米廠車間3.規(guī)定：：1）各班組組交接班班前清點點工具并并進行確確認，缺缺失的工工具填寫寫在交接接班記錄錄本上，并并注明缺缺失原因因和造成成缺失工工具的人人員2）控制室室工具柜柜內(nèi)的工工具不得得人為進進行打磨磨、修改改、焊接接等，一一經(jīng)發(fā)現(xiàn)現(xiàn)，按原原價賠償償3）嚴禁擅擅自占有有車間工工具，當當班工具具由班長長負責，定定期檢查查是否有有丟失、損損壞現(xiàn)象象，正常使使用損壞壞馬上申申請購買買新工具具，經(jīng)部部門經(jīng)理理簽字確確認可以以舊換新新。4）丟失的的工具由由當班人人員自行行購買填填補，不不得耽誤誤設(shè)備維維修及保保養(yǎng)5）車間設(shè)設(shè)備的隨隨機工具具必須確確定其使使用部位位，明確確存放位位置，并并擺放整整齊，以以備急需需。6）車間的的消防工工具，任任何人不不得私自自挪用，工工具每班班檢查維維護。7）工具有有相應(yīng)的的使用年年限，使使用過期期后，經(jīng)經(jīng)部門經(jīng)經(jīng)理簽字字確認可可以舊換換新，對對使用期期限未到到的原則則上不予予領(lǐng)取。8）工具誰誰使用誰誰保管，持持有工具具的人員員必須愛愛護工具具，凡損損壞或遺遺失者，照照價賠償償，對情情節(jié)嚴重重者報公公司有關(guān)關(guān)部門處處理。9）當班人人員必須須攜帶應(yīng)應(yīng)急工具具：如活活動扳手手，一字字螺絲刀刀,十字螺螺母刀,,巡檢設(shè)設(shè)備時必必須攜帶帶，以備備不時之之需。10）工具具借用必必須填寫寫“工具具借用申申請單”，說說明借用用時間、歸歸還3..4米廠廠車間33.4水水稻換產(chǎn)產(chǎn)管理規(guī)規(guī)定1.目的：：防止長、圓圓粒形水水稻互混混。2.范圍：：適用于生產(chǎn)產(chǎn)部米廠廠、筒倉倉車間。3.職責：：操作人：操操作工。驗證人：車車間班長長。1）換品種種操作規(guī)規(guī)程：在換品種之之前，車車間操作作工檢查查原糧輸輸入通道道，確認認加工使使用中的的筒倉插插板處于于關(guān)閉狀狀態(tài)，刮刮板中的的殘余水水稻排空空以后再再停刮板板；清生產(chǎn)線，使使流量秤秤筒排空空，緩沖沖倉里無無存料，必必要時用用膠皮錘錘子敲緩緩沖倉斗斗將料物物清空；；設(shè)備內(nèi)部物物料排空空；將所有斗提提底蓋內(nèi)內(nèi)物料清清理；開機前，與與筒倉確確認所出出稻谷是是否是長長粒，接接出2公斤樣樣品進行行品種檢檢驗，合合格后進進入車間間加工；；如果出現(xiàn)長長圓互混混超過55%，立立即停止止原糧進進入車間間，通知知相關(guān)部部門進行行處理。注意事項：：按水稻的長長粒圓粒粒不同特特性調(diào)節(jié)節(jié)加工；；注意碎碎米的變變化；白米若進入入涼米倉倉，先確確認涼米米倉是否否清空；；換產(chǎn)時如果果出現(xiàn)長長粒與圓圓?；セ旎祚R上停停止原糧糧進入車車間，清清空生產(chǎn)產(chǎn)線，通通知車間間主任進進行處理理3）相關(guān)記記錄《交接班記記錄本》3.5米廠廠化學(xué)品品安全管管理制度度msdds1.目的：：規(guī)范化學(xué)品品的裝卸卸、標識識、儲存存、管理理、廢液液處理以以及對化化學(xué)品意意外傷害害的應(yīng)對對措施；；正確使使用與處處理化學(xué)學(xué)藥品，防防止產(chǎn)品品、產(chǎn)品品接觸面面及包裝裝材料接接觸到潤潤滑油、清清潔劑、消消毒劑及及其它化化學(xué)污染染物。2.定義：：危險化學(xué)品品：包括括爆炸品品、壓縮縮氣體和和液化氣氣體、易易燃液體體、易燃燃固體、自自燃物品品和通混混易燃物物品、氧氧化劑和和有機過過氧化物物、有毒毒品和腐腐蝕品等等。3.適用范范圍：本規(guī)定適用用于公司司內(nèi)化學(xué)學(xué)品的管管理和控控制，包包含清潔潔劑、消消毒劑、殺殺蟲劑、潤潤滑油、燃燃油、化化學(xué)輔料料、化驗驗室藥品品等。4.職責：：使用部門負負責化學(xué)學(xué)品的申申購、暫暫存和正正確使用用；采購部負責責化學(xué)藥藥品的采采購與初初驗；化驗室負責責化學(xué)輔輔料的進進貨檢驗驗和對實實驗用化化學(xué)品的的驗收；；4）倉庫（或或使用部部門）負負責化學(xué)學(xué)藥品的的標識、儲儲存和發(fā)發(fā)放工作作。5.管理規(guī)規(guī)定：1）化學(xué)品品的采購購：凡屬公司MMSDSS名錄內(nèi)內(nèi)的產(chǎn)品品，采購購部可根根據(jù)使用用部門的的需求開開展采購購；對于易制毒毒化學(xué)品品，先由由安全主主管根據(jù)據(jù)使用部部門的申申購單到到轄區(qū)公公安分局局辦理備備案證明明，采購購部門須須憑備案案證明向向有《易易制毒化化學(xué)品經(jīng)經(jīng)營許可可證》的的單位購購買，禁禁止非法法購買和和轉(zhuǎn)讓易易制毒化化學(xué)品，禁禁止使用用現(xiàn)金或或者實物物進行易易制毒化化學(xué)品交交易。對于不在公公司MSSDS名名錄內(nèi)的的產(chǎn)品，采采購前應(yīng)應(yīng)向供應(yīng)應(yīng)商索取取MSDDS，并并在品管管部備案案?；瘜W(xué)品的運運輸裝卸卸：采購的化學(xué)學(xué)品在運運輸過程程中要據(jù)據(jù)其特征征危害性性選擇合合理的包包裝運輸輸方式，選選擇的運運輸商必必須具有有相應(yīng)的的運輸條條件，并并遵守有有關(guān)的化化學(xué)品的的運輸管管理規(guī)定定；化學(xué)品的接接卸過程程中，具具體操作作人員應(yīng)應(yīng)輕拿輕輕放，按按化學(xué)品品的特性性要求進進行操作作，防止止撞擊、拖拖拉、傾傾倒、泄泄露，避避免意外外事故發(fā)發(fā)生；碰撞、互相相接觸容容易引起起燃燒、爆爆炸或造造成其它它危險的的化學(xué)危危險物品品，以及及化學(xué)性性質(zhì)或防防護、滅滅火方法法互相抵抵觸的化化學(xué)危險險物品，不不得違反反配裝限限制和混混合裝運運。遇熱、遇潮潮容易引引起燃燒燒、爆炸炸或產(chǎn)生生有毒氣氣體的化化學(xué)危險險物品，在在裝運時時應(yīng)采取取隔熱、防防潮措施施?；瘜W(xué)品儲存存：化學(xué)品必須須儲存在在專用倉倉庫，專專用場地地或?qū)Ｓ糜脙Υ嫫髌髅?柜內(nèi),并應(yīng)設(shè)設(shè)專人管管理；化學(xué)品庫應(yīng)應(yīng)符合有有關(guān)安全全、防水水規(guī)定，并并根據(jù)物物品的種種類、性性質(zhì)設(shè)置置，應(yīng)注注意通風風、防潮潮、泄壓壓、防火火、防霉霉、報警警、滅火火、防曬曬、調(diào)溫溫、消除除靜電、防防護圍堤堤等安全全措施；；化學(xué)危險品品應(yīng)當分分類存放放，堆垛垛之間的的主要通通道應(yīng)當當符合安安全距離離，不得得超量儲儲存；化學(xué)品不得得在露天天、潮濕濕、漏雨雨和低洼洼容易積積水的地地方存放放；有機溶劑儲儲存應(yīng)避避免陽光光直射，不不要于高高處存放放；化學(xué)性質(zhì)或或防護、滅滅火方法法相互抵抵觸的化化學(xué)物品品，不得得在同一一倉庫或或同一儲儲存室內(nèi)內(nèi)存放；；化學(xué)品入庫庫前，要要對庫房房通風55minn以上方方可進入入，庫管管必須進進行檢查查登記，做做好標識識，入庫庫后應(yīng)每每月定期期檢查、盤盤點，保保證化學(xué)學(xué)品正常常供應(yīng)使使用；化學(xué)品倉庫庫內(nèi)嚴禁禁吸煙和和使用明明火，在在倉庫周周圍應(yīng)樹樹立危險險警示牌牌；化學(xué)品領(lǐng)用用時，領(lǐng)領(lǐng)用人必必須填寫寫領(lǐng)料單單并簽字字確認，包包括領(lǐng)用用化學(xué)品品名稱、數(shù)數(shù)量、時時間等；；公司通常情情況下不不備殺蟲蟲劑，只只有在蟲蟲、蠅孳孳生的季季節(jié)現(xiàn)買買現(xiàn)用。殺殺蟲藥、鼠鼠藥、公公司裝修修用或其其它用途途的化學(xué)學(xué)物質(zhì)允允許入廠廠后，要要遠離生生產(chǎn)區(qū)單單獨存放放，并被被正確的的標識?；炇业牡幕瘜W(xué)藥藥品、車車間所使使用的清清潔劑和和消毒劑劑應(yīng)放置置于藥品品庫，并并標識清清楚、正正確；設(shè)設(shè)備維修修部門將將所有非非食品級級的潤滑滑油、機機油等清清楚地貼貼上標記記，潤滑滑油、機機油存放放于倉庫庫要分開開存放。其他部門人人員因擦擦洗設(shè)備備、小樣樣試驗等等需領(lǐng)用用化學(xué)品品時必須須經(jīng)過安安全主管管及化驗驗室主管管同意后后方可領(lǐng)領(lǐng)用，領(lǐng)領(lǐng)用時填填寫化學(xué)學(xué)品領(lǐng)用用記錄，并并簽字確確認?；瘜W(xué)品的使使用：化學(xué)品應(yīng)按按其特性性和規(guī)定定的注意意事項使使用，若若使用有有機溶劑劑時應(yīng)注注意不要要將皮膚膚直接與與有機溶溶劑接觸觸，操作作時注意意通風，遠遠離火源源；盛裝化學(xué)品品，應(yīng)采采用不易易產(chǎn)生火火花的容容器和工工具，同同時在使使用前必必須進行行檢查，消消除隱患患；對有腐蝕性性的、有有害人體體健康或或?qū)θ梭w體有刺激激性的化化學(xué)品，在在使用時時應(yīng)采取取相應(yīng)的的防護措措施；對于有揮發(fā)發(fā)性和刺刺激性的的化學(xué)品品須在通通風良好好的環(huán)境境下操作作；使用人員應(yīng)應(yīng)注意節(jié)節(jié)約使用用，杜絕絕浪費；；專用的化學(xué)學(xué)品盛裝裝容器、工工具不得得盛裝其其他藥品品，以免免發(fā)生交交叉或意意外污染染，盛裝裝化學(xué)品品的容器器，在使使用后必必須進行行檢查，消消除隱患患，防止止火災(zāi)、爆爆炸、中中毒等事事故的發(fā)發(fā)生；化學(xué)品在使使用過程程中產(chǎn)生生的廢液液，不得得隨意傾傾倒，應(yīng)應(yīng)集中收收集統(tǒng)一一處理，對對集中收收集的廢廢液要有有明確標標識；所有化學(xué)品品的用量量都要符符合規(guī)定定，不能能造成危危害和污污染；生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)內(nèi)禁止使使用殺蟲蟲劑和滅滅鼠劑，所所有與產(chǎn)產(chǎn)品有直直接接觸觸的機器器設(shè)備的的潤滑必必須使用用食品級級的。有毒化學(xué)物物不能放放在設(shè)備備、工器器具或包包裝材料料上。對對于取自自原液的的清潔劑劑、毒劑劑之類的的分裝容容器一定定要衛(wèi)生生干凈，曾曾用來裝裝過有毒毒有害化化合物的的器具不不能夠用用來儲存存、運輸輸或銷售售，也不不能儲存存那些可可能與食食品接觸觸面接觸觸的清潔潔劑、消消毒劑之之類的東東西。同同樣用來來盛裝清清潔劑、消消毒劑的的分裝容容器也一一定不能能用來盛盛裝油品品。生產(chǎn)區(qū)未用用完的化化學(xué)品必必須存放放于原處處，不使使用相關(guān)關(guān)化學(xué)品品的生產(chǎn)產(chǎn)區(qū)不得得存放或或短暫存存放不相相關(guān)的化化學(xué)品?；瘜W(xué)品廢棄棄物的管管理：盛裝化學(xué)品品的容器器，在使使用后，必必須進行行檢查，消消除隱患患，防止止火災(zāi)、爆爆炸、中中毒事故故發(fā)生，并并存放于于指定場場所。廢棄化學(xué)品品，應(yīng)當當采取安安全措施施，妥善善保管，存存放于指指定場所所?；瘜W(xué)品及容容器等廢廢棄物的的處理，由由采購部部聯(lián)系供供方回收收處理或或按《危危險廢棄棄物管理理規(guī)定》進進行處理理?；瘜W(xué)品意外外情況的的緊急處處理：當化學(xué)品、油油品在公公司外運運輸過程程中發(fā)生生意外情情況時，供供應(yīng)商應(yīng)應(yīng)依據(jù)自自己預(yù)先先制定的的意外事事件處理理預(yù)案，實實施緊急急的處理理，并及及時報警警。在公司內(nèi)搬搬運或使使用過程程發(fā)生意意外時，具具體操作作人員應(yīng)應(yīng)按照物物質(zhì)的安安全特性性資料（MSDS）進行處理，無法處理時，應(yīng)及時通報部門經(jīng)理。當盛裝化學(xué)學(xué)品的容容器破損損、泄漏漏等造成成環(huán)境嚴嚴重污染染和人員員嚴重傷傷害事故故或發(fā)生生火災(zāi)、爆爆炸等惡惡性事件件時，當當事人要要沉著冷冷靜，立立即報告告人事行行政部，并并做好應(yīng)應(yīng)急措施施和現(xiàn)場場維護。必必要時公公司將啟啟動應(yīng)急急預(yù)案。3.6米廠廠衛(wèi)生責責任區(qū)劃劃分：序號位置衛(wèi)生要求責任人1糠房地面無米粒粒、糠粉粉、灰塵塵勞務(wù)隊長2大雜間3一樓清理間間無積灰、雜雜物一樓保潔4一樓碾米間間5一樓涼米倉倉底6清掃工具柜柜整理7一樓更衣室室與廁所所8一樓門廳及及通道地地面9一樓窗臺10一樓滅火器器、消防防栓12門廳至二樓樓樓梯（正正門）13二樓清理間間及風網(wǎng)網(wǎng)間地面面無積灰、雜雜物二樓保潔14二樓碾米間間及風網(wǎng)網(wǎng)間地面面15參觀通道及及下樓梯梯地面16二至三樓樓樓梯（正正門）17二樓窗臺18二樓滅火器器、消防防栓19清掃工具柜柜整理20伸手能及的的設(shè)備21三樓清理間間及風網(wǎng)網(wǎng)間地面面無積灰、雜雜物三樓保潔22三樓斗提平平臺23三樓碾米間間及風網(wǎng)網(wǎng)間地面面24空壓機房25上涼米倉小小樓梯26三樓窗臺27三樓滅火器器、消防防栓28清掃工具柜柜整理29伸手能及的的設(shè)備30打包間無積灰、雜雜物當班打包工工31更衣室至打打包間樓樓梯、洗洗手池32包裝稱33樓梯一至三三樓34設(shè)備周邊散散米無灰塵、雜雜物當班操作工工35一樓碾米地地坑36一二三樓主主車間地地面無灰塵、雜雜物打包工交班班前37打包倉上散散米38滅蠅燈清理理操作工交班班前39主設(shè)備表面面浮灰3.7米廠廠規(guī)章制制度1.目的：：為確保米廠廠生產(chǎn)持持續(xù)正常常，產(chǎn)品品產(chǎn)量質(zhì)質(zhì)量穩(wěn)定定，食品品安全達達標，個個人行為為規(guī)范，特特制定此此制度。2.范圍：：米廠車間3.工作紀紀律方面面：1）無正當當理由不不服從工工作安排排，視同同自動離離崗，交交與行政政處理。2）不得無無故遲到到、早退退；曠工工一天警警告，二二天視同同自動離離崗。3）禁止在在工作時時間內(nèi)溜溜崗、脫脫崗，睡睡崗4）禁止在在米廠內(nèi)內(nèi)發(fā)信息息、聽歌歌、打電電話（班班長除外外）、會會親友、吃吃零食，用用對講機機講臟話話5）禁止在在車間內(nèi)內(nèi)吵罵；；有滋事事打鬧的的，移交交安保和和行政處處理。6）禁止衣衣、帽、發(fā)發(fā)、鞋未未按規(guī)定定穿著，禁禁止手插插褲袋、裸裸露上身身、赤腳腳行走7）車間內(nèi)內(nèi)禁止吸吸煙，喝喝酒，禁禁止酒后后上班。工具遺失，照照價賠償償從工資資中扣除除。4.日常工工作方面面：1）領(lǐng)導(dǎo)交交待事情情要積極極完成，及及時匯報報。上個個班發(fā)生生事項要要通告下下班，且且交接班班紀錄要要正確反反應(yīng)情況況2）交接班班紀錄要要全面，統(tǒng)統(tǒng)計數(shù)據(jù)據(jù)要準確確、存放放備品備備件、或或領(lǐng)用備備件要登登記3）潤滑不不到位，導(dǎo)導(dǎo)致設(shè)備備缺油磨磨損，追追究相關(guān)關(guān)人員責責任4）由于個個人工作作失誤或或巡檢不不到位（放放錯倉、配配錯糧、料料未排空空、管道道未清理理，設(shè)備備未排水水、未檢檢查、副副產(chǎn)品跑跑糧等）等等失職行行為造成成停機、堵堵料、產(chǎn)產(chǎn)生產(chǎn)品品質(zhì)量問問題，追追究相關(guān)關(guān)人員責責任，情情節(jié)嚴重重的移交交行政處處理。5）因人為為因素或或發(fā)現(xiàn)問問題處理理不及時時造成設(shè)設(shè)備設(shè)施施故障損損壞，追追究相關(guān)關(guān)人員責責任，情情節(jié)嚴重重的，移移交行政政處理。6）人員安安排不合合理打包包慢，導(dǎo)導(dǎo)致料倉倉滿停機機，對打打包班長長進行處處罰；7）勞務(wù)副副產(chǎn)品接接包造成成設(shè)備堵堵機停機機，造成成米廠設(shè)設(shè)備設(shè)施施環(huán)氧地地面毀壞壞，由于于誤操作作、不按按規(guī)定、自自作主張張等原因因造成設(shè)設(shè)備設(shè)施施及產(chǎn)品品質(zhì)量安安全事故故，不遵遵守米廠廠食品安安全衛(wèi)生生要求（如如現(xiàn)場散散米、其其他雜物物等），或或造成破破壞，對對勞物隊隊長進行行處罰5.食品衛(wèi)衛(wèi)生安全全方面：：1）禁止將將塵土及及其他垃垃圾帶到到米廠，或或在現(xiàn)場場留有泥泥土腳印印，亂吐吐亂扔、不不沖不掃掃，破壞壞公共環(huán)環(huán)境衛(wèi)生生2）禁止將將個人用用品帶入入車間3）上班時時禁止佩佩帶飾品品，私自自亂接亂亂拉亂拆拆亂綁4）所屬設(shè)設(shè)備衛(wèi)生生整理整整潔要到到位，對對臟、亂亂、差現(xiàn)現(xiàn)象追究究當事人人責任5）每次衛(wèi)衛(wèi)生檢查查發(fā)現(xiàn)不不合格項項目，未未按規(guī)定定進行返返機米處處理，早早晚的衛(wèi)衛(wèi)生整潔潔清掃未未到位，根根據(jù)所屬屬范圍，對對責任人人進行處處罰6.產(chǎn)品設(shè)設(shè)備質(zhì)量量方面：：1）產(chǎn)生不不合格品品（或定定向產(chǎn)品品）的質(zhì)質(zhì)量問題題，追溯溯到班組組個人，追追究責任任人和班班長責任任2）打包不不合格品品（噴碼碼、縫包包、標重重、熱合合）放行行到倉庫庫，追溯溯到個人人，追究究其責任任3）產(chǎn)品銷銷售到市市場后，發(fā)發(fā)生屬于于生產(chǎn)環(huán)環(huán)節(jié)的質(zhì)質(zhì)量事故故投訴，出出現(xiàn)重大大質(zhì)量食食品安全全事故的的，視情情節(jié)嚴重重程度，進進行處罰罰或移送送行政處處理。4）未按規(guī)規(guī)定進行行操作（如如停機之之前，未未將打包包秤筒內(nèi)內(nèi)物料放放空者或或報警處處置不等等）；對對出現(xiàn)的的包裝質(zhì)質(zhì)量問題題未拆袋袋等處理理而遺留留給下班班的，追追究當事事人責任任班組發(fā)生重重大質(zhì)量量設(shè)備事事故，追追究班長長（含打打包班責責任）7.消防、安安全方面面：1）因特殊殊情況在在易燃物物品附近近動火時時，必須須先填報報《動火火作業(yè)申申請書》，經(jīng)經(jīng)批準后后方可施施工。2）車間內(nèi)內(nèi)一律不不準吸煙煙，違者者給予經(jīng)經(jīng)濟處罰罰和追究究刑事責責任。3）需要動動火的地地點，都都必須開開具動火火作業(yè)證證明，必必須有專專人看管管，作業(yè)業(yè)過程中中不得離離開崗位位，用完完后立即即熄滅火火種。4）凡一切切設(shè)備、照照明用電電統(tǒng)一由由電工負負責，他他人不得得隨便亂亂拉亂接接或?qū)⒈１ｋU絲更更換加大大和超負負荷用電電。5）消防器器材、消消防水栓栓每班檢檢查一次次，認真真填寫巡巡檢記錄錄，滅火火器發(fā)現(xiàn)現(xiàn)問題及及時維修修或更換換，不準隨隨便移動動位置，任任何人不不得在消消防器材材、消防防水栓前前堆放物物資阻礙礙通道。6）廠區(qū)、車車間內(nèi)的的走火通通道不準準堆放材材料、產(chǎn)產(chǎn)品及其其他物資資，保持持暢通無無阻。7）每班人人員必須須了解車車間消防防器材的的位置并并能夠正正確使用用。8）在發(fā)生生火災(zāi)時時，應(yīng)立立即通知知車間班班長和主主管，執(zhí)執(zhí)行應(yīng)急急預(yù)案，組織就近人員用消防栓或滅火器控制火情，視情況的嚴重程度決定是否報警。出現(xiàn)火情應(yīng)本著人身安全第一的思想性動。當員工自身安全面臨危險時，應(yīng)避開危險，到安全的地方。8.其他方方面：其他未定事事宜，按按公司或或相關(guān)部部門同類類性規(guī)定定執(zhí)行。3.8米廠廠車間設(shè)設(shè)備巡檢檢規(guī)定1.目的：：規(guī)范生產(chǎn)部部米廠設(shè)備備巡檢管管理2.范圍：：適用于生產(chǎn)產(chǎn)部米廠廠設(shè)備巡巡檢。3.規(guī)定：：1）車間設(shè)設(shè)備巡檢檢根據(jù)巡巡檢范圍圍及項目目，對設(shè)設(shè)備進行行巡檢,,巡視時時間間隔隔根據(jù)各各工段具具體要求求執(zhí)行。2）巡檢項項目根據(jù)據(jù)設(shè)備巡巡檢路線線巡檢（各工段巡巡檢路線線為首先先三樓、其其次二樓樓、最后后一樓）3）在巡視視過程中中，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)問題，能能夠解決決的要立立即解決決；不能能自己解解決的立立即聯(lián)系系機修、電電修等相相關(guān)維修修部門進進行解決決并做好好記錄。4）暫時不不能解決決的做好好記錄，停車檢修時提報計劃，加以解決；5）在巡檢檢過程中中，應(yīng)符符合安全全規(guī)定及及設(shè)備管管理規(guī)定定；因因巡檢不不到位，發(fā)發(fā)現(xiàn)了問問題由當當班人員員按相關(guān)關(guān)規(guī)定處處理。巡檢要求：：巡檢時要注注意車間間各樓層層設(shè)備及及管道是是否跑冒冒滴漏，設(shè)設(shè)備運轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)是否正正常，巡巡檢設(shè)備備時應(yīng)遵遵循‘看看、聽、摸摸、聞’’的方法法?？矗嚎锤鞣N種儀表、儀儀器等批批示是否否正確與與符合要要求；聽：聽設(shè)備備運行聲聲音是否否正常；；摸：摸設(shè)備備和運動動部位溫溫度是否否正常；；聞：有無異異常氣味味或焦味味。在聽出刮蹭蹭的聲音音或其他他異響時時需要立立即報告告當班班班長及車車間主管管，并根根據(jù)情況況安排檢檢修。2）巡檢車車間時還還應(yīng)巡檢檢以下問問題①車間環(huán)境境衛(wèi)生是是否正常常，不符符合的項項目及時時告知車車間保潔潔或相關(guān)關(guān)人員立立即處理理②各工段所所用工器器具是否否擺放在在規(guī)定區(qū)區(qū)域③各更衣室室衣物是是否擺放放整齊、整整潔④公共設(shè)施施（墻壁壁、天花花板、洗洗手設(shè)施施等）是是否正常常⑤巡視一定定要認真真仔細，在在巡檢完完畢后簽簽字。班班長或主主管應(yīng)不不定期抽抽查并簽簽字確認認，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)問題及及時處理理第四章崗位位勝任技技能4.1米廠廠設(shè)備操操作規(guī)程程4.1.11、流量稱稱操作規(guī)程程：1）開機前前，檢查查稱工作作是否正正常，壓壓力表讀讀書是否否在0..4kppa以上上，檢查查管路是是否有漏漏氣、堵堵塞、壓壓縮空氣氣快捷閥閥們是否否指向開開的一端端，手動動檢查工工作狀態(tài)態(tài)步驟為為按住F：WT1:((初始位位置)當沒有有啟動或或沒有沒沒有許可可信號出出現(xiàn)或總總重量達達到時，控控制系統(tǒng)統(tǒng)停在這這一步。WT2:((喂料)向稱筒筒入料，入入料氣缸缸開啟狀狀態(tài)，達達到額定定的卸料料重量入入料氣缸缸關(guān)閉。WT3:((滿重)稱量靜靜止時重重量，并并儲存。WT4:((卸料許許可)等待卸卸料的224V信信號。WT5:((卸料)卸料氣氣缸打開開，排空空稱內(nèi)物物料。WT6:((關(guān)閉稱稱)已排空空物料，卸卸料氣缸缸關(guān)閉。WT7:((空稱重重量)在靜止止時，存存儲空稱稱重量，計計算實際際稱重量量和總重重量。WT8:((批量結(jié)結(jié)束)結(jié)束一一次稱重重過程，下下一步直直接回到到WT22。開機原料進進入流量量稱后，要要在周圍圍觀察工工作狀態(tài)態(tài)，待連連續(xù)下料料無問題題時，方可可離開進進行其他他工作。校稱時稱必必須是空空料的，按按F鍵可以以清空稱稱。將基板上的的標定開開關(guān)S22必須設(shè)設(shè)置為《CAL》。進入?yún)?shù)組組，在AADC..ZERRO時按按F鍵開始始零設(shè)置置，零設(shè)設(shè)置期間間《SEET》閃閃動。在參數(shù)ADDC.CCALWW中，必必須輸入入用于校校稱的砝砝碼總重重量。砝碼必須均均衡的裝裝在稱筒筒上。在參數(shù)ADDC.CCALWW中按F鍵開始始重量標標定，標標定期間間《SEET》閃閃動。檢查參數(shù)AADC..WT所所顯示的的砝碼重重量。卸卸下標定定砝碼。10）查看看參數(shù)AADC..WT的的重量顯顯示（00）。11）標定定開關(guān)SS2設(shè)置置為《RRUN》位位置，校校稱結(jié)束束12）停機機后，關(guān)閉閉壓縮空空氣，清清理稱內(nèi)內(nèi)殘余散散料，打打掃設(shè)備備周邊衛(wèi)衛(wèi)生，關(guān)閉所所有壓縮縮空氣閥閥門，對對設(shè)備進進行保養(yǎng)養(yǎng)潤滑。4.1.22、圓通通初清篩篩操作規(guī)程程：1）開機前前作常規(guī)規(guī)檢查：：傳動裝裝置、安安全防護護裝置、進進出料口口閘門、減減速機油油位等。2）開車后后空轉(zhuǎn)11~2分分鐘，然然后投料料，使設(shè)設(shè)備進入入有料運運轉(zhuǎn)。3）要控制制流量在在適當范范圍，流流量過大大會影響響除雜效效果（雜雜質(zhì)中帶帶凈谷），對對雜質(zhì)的的出口應(yīng)應(yīng)予以隨隨時檢查查，以防防堵塞。4）在運行行中打開開觀察窗窗檢查篩篩筒運行行情況，如如發(fā)現(xiàn)內(nèi)內(nèi)物料阻阻塞，應(yīng)應(yīng)立即停停機排料料，若發(fā)發(fā)現(xiàn)有異異常情況況亦應(yīng)停停機檢查查。5）檢查清清理刷與與襯板磨磨損情況況，不能能正常使使用時，應(yīng)應(yīng)立即更更換。6）皮帶和和鏈條的的防護罩罩必須是是裝好合合上，工工作時絕絕不允許許打開或或去掉。當當進行大大修、調(diào)調(diào)整、檢檢查和機機器清理理、潤滑滑加油，應(yīng)應(yīng)切斷所所有電源源，使電電機完全全不工作作。7）停車后后應(yīng)清掃掃設(shè)備及及地面衛(wèi)衛(wèi)生。4.1.33、振動動篩操作作規(guī)程：：1）開機前前，應(yīng)進進行全面面檢查，保保證傳動動部分運運轉(zhuǎn)平穩(wěn)穩(wěn)，無碰碰撞、摩摩擦聲、篩篩體平整整、篩面面張緊。2）開機后后，掌握握合適的的進料量量，保證證物料沿沿篩寬均均勻分布布，避免免流量過過大，或或走單邊邊的現(xiàn)象象，調(diào)節(jié)節(jié)垂直至至吸風道道有機玻玻璃至適適當?shù)奈晃恢茫１ＷC輕雜雜大部分分被吸走走，不跑跑谷。3）每隔二二個小時時檢查篩篩面，發(fā)發(fā)現(xiàn)篩孔孔堵塞，應(yīng)應(yīng)及時用用長板刷刷或氣管進進行清除除（不能能用鐵條條等硬物物敲打篩篩面，以以免造成成篩面不不平），如如發(fā)現(xiàn)篩篩面破裂裂，應(yīng)及及時修補補或調(diào)換換。4）檢查底底層篩面面篩出物含糧糧情況，如如發(fā)現(xiàn)小小雜含不不應(yīng)有的的糧粒，找找出原因因，及時時糾正。5）定時檢檢查各緊緊固螺栓栓、螺母母，防止止松動。6）設(shè)備在在運動過過程中有有不正常?，F(xiàn)象時時（如劇劇烈振動動、異聲聲等），應(yīng)應(yīng)立即停停車檢查查，排除除故障。7）停機后后應(yīng)將雜雜質(zhì)倒入入雜質(zhì)匯匯集斗，并并做好衛(wèi)生生。8）經(jīng)過圓圓筒初清清篩、振振動篩后后，原糧糧里面的的含雜率率應(yīng)<0..60%%，大雜含含完整糧糧粒及整整半粒≦≦8%4.1.44、去石石機操作作規(guī)程：：1）開機前前，應(yīng)檢檢查篩板板上有無無異物，篩篩框是否否壓緊，支支承彈簧簧狀態(tài)是是否完好好，檢查查振動電電機、調(diào)調(diào)幅螺栓栓是否松松動，若若無異常常，才能能開車。2）開機時時，應(yīng)先先開風機機，打開開吸風門門，調(diào)節(jié)節(jié)風壓為為5-99個壓力（具具體風壓壓視去石石效果而而定），然然后啟動動去石機機。3）進料后后，穩(wěn)定定流量，檢檢查喂料料箱物料料分布情情況，必必要時轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)動去石石機錐形形口，直直到篩面面物料沿沿去石篩篩面寬度度均勻分分布，物物料在機機內(nèi)呈沸沸騰狀，物物料不被被吸走。4）經(jīng)常檢檢查糧中中含石和和石中含含糧的情情況，從從左右兩兩側(cè)調(diào)節(jié)節(jié)最終去去石篩面面，直至至排石篩篩面流出出的盡是是石子及及個別糧糧粒，二二層篩面面料層厚厚度100~155mm，如如發(fā)現(xiàn)不不正?，F(xiàn)現(xiàn)象，應(yīng)應(yīng)找出原原因，采采取相應(yīng)應(yīng)的措施施。5）停機時時，應(yīng)先先停止進進料，關(guān)關(guān)停機器器，最后后關(guān)停風風機。6）停機后后，應(yīng)搞搞好設(shè)備備及周圍圍的衛(wèi)生生。7）經(jīng)過過去石后后的凈谷谷應(yīng)保證證無機雜雜質(zhì)基本本去除干干凈，不不含并肩肩石。8）去石機機的去石石口應(yīng)保保證每公公斤的石石子中含含糧不超超過5%%，在進進行調(diào)節(jié)節(jié)時，將將出石口口的物料料（可能能含很多多糧粒）單單獨接住住，重新新回機。9）經(jīng)過去去石機篩篩選過后后，原糧糧里面含含石子率率應(yīng)0%，不不允許含含石子，石中含含谷≤55%，含稗≤330粒//kg。4.1.55、礱谷谷機操作作規(guī)程：1）開機前前檢查皮皮帶輪的的中心是是否對齊齊；皮帶帶輪調(diào)節(jié)節(jié)螺栓是是否松動動；皮帶帶松緊是是否合適適；控制制氣壓是是否在合合理范圍圍內(nèi)2）啟動機機器的電電機，檢檢查回轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)方向，檢檢查是否否有異常常噪音和和振動。3）檢查每每個部件件的運動動情況。給給電控箱箱供電以以檢查機機器部件件的功能能，打開開氣控料料門，喂喂料器振振動，將將控制按按鈕恢復(fù)復(fù)到“停停止”狀狀態(tài)，喂喂料器停停止4）試機：：檢查吸吸塵管道道的空氣氣強度，打打開電源源，運行行機器電電機，按按下電控箱箱上的啟啟動按鈕鈕，通過過喂料控控制器的的頻率調(diào)調(diào)節(jié)量來來調(diào)節(jié)礱礱谷機的的流量，根根據(jù)原糧糧質(zhì)量不不同，調(diào)調(diào)節(jié)流量量適中，檢檢查脫殼殼率大約約為900%5）合理操操作調(diào)節(jié)節(jié)按鈕控控制稻谷谷、糙米米、稻殼殼混合物物的流量量，以以得到最最佳分離離效果，殼殼中含飽飽滿糧粒粒小于等等于0..05%%。6）隨時檢檢查和稻稻谷的脫脫殼率、爆爆腰率、殼殼中含糧糧、糧中中含殼，并并及時調(diào)調(diào)整。7）觀察檢檢查窗口口可獲知知主軸橡橡膠輥的的厚度，根根據(jù)主軸軸所指的的位置，及及時更換換、對調(diào)調(diào)膠輥8）檢查存存料情況況，嚴禁禁斷料運運行，發(fā)發(fā)現(xiàn)膠輥輥表面起起槽或產(chǎn)產(chǎn)生大小小頭，立立即停機機檢查。9）停機后后，現(xiàn)場場開關(guān)應(yīng)應(yīng)置于停停止位置置，清掃掃機器及及地面衛(wèi)衛(wèi)生，填填好當天天生產(chǎn)記記錄。10）礱谷谷機脫殼殼率為：：粳稻800~900%，原料經(jīng)過過礱谷機機后要做到凈糙糙含谷<<110粒/公斤，稻稻殼含糧糧率為00.055%。4.1.66、谷糙分分離篩操操作規(guī)程程：1）開機前前必須檢檢查機器器振動部部位，認認真檢查查各緊固固部位有有無松動動，分料料口有無無異物，皮皮帶是否否張緊，皮帶的張緊力要比一般情況緊一點，防止皮帶打滑，機器振動和影響分離效果。2）開機后后檢查振振動是否否正常，有有無異常常聲響，發(fā)發(fā)現(xiàn)立即即停機檢檢查排除除。3）轉(zhuǎn)動喂喂料分配配閥操作作桿關(guān)閉閉喂料閥閥，將物物料送到到料斗，打打開喂料料閥門將將物料送送入分離離版。用用流量調(diào)調(diào)節(jié)旋鈕鈕調(diào)節(jié)喂喂料量，以以便散落落在分離離板上的的物料層層的厚度度在6--8毫米米4）根據(jù)原原糧特性性調(diào)整縱縱向分離離板的角角度，順順時針旋旋轉(zhuǎn)增大大傾角（物物料向糙糙米端堆堆積），逆逆時針旋旋轉(zhuǎn)減少少傾角（物物料向稻稻谷端堆堆積），使物料料均勻的的分布在在分離板板上，角角度調(diào)好好后，一一般不輕輕易調(diào)整整。5）調(diào)節(jié)稻稻谷分離離板的糙糙米分離離板的位位置，將將糙米分分離板調(diào)調(diào)至稻谷谷不能混混入糙米米的位置置，將稻稻谷分隔隔板調(diào)至至沒有較較多的糙糙米混入入稻谷的的位置，在在達到最最佳分離離效果后后鎖定。7）生產(chǎn)中中隨時檢檢查分離離狀況、分分離板的的傾斜角角度和兩兩個分配配板。8）定期對對設(shè)備進進行潤滑滑保養(yǎng)，篩篩面、分分配器進進行清掃掃，檢查查有無磨磨損，特特別是在在搖臂支支撐點的的16個個刀口處處必須加加油潤滑滑，半個月一一次，確確保設(shè)備備一切正正常。9）對設(shè)備備每天進進行清掃掃，設(shè)備備底坐搖搖臂上的的灰塵及及時清掃掃干凈，填填好當天天生產(chǎn)記記錄。10）物料料經(jīng)過谷谷糙分離離篩后要要達到凈凈糙含未未熟粒≦4%%。4.1.77厚度分分級機操操作規(guī)程程：1）開機前前必須檢檢查鏈條條的張緊緊情況和和鏈輪的的潤滑情情況。2）待風機機開啟后后才能開開機，檢檢查有無無異響。3）調(diào)節(jié)喂喂料至適適當?shù)奈晃恢?，使使喂料恰恰當?）檢查物物料出口口情況，看看篩筒的的篩孔尺尺寸是否否合適。5）當篩選選結(jié)束后后，務(wù)必必斷開動動力開關(guān)關(guān)，對各各部件加加以檢查查和清理理。6）經(jīng)常檢檢查清理理刷的磨磨損情況況，并及及時更換換。7）做好傳傳部件的的潤滑。8）機器皮皮帶和鏈鏈條必須須是裝好好合上，工工作時決決不允許許打開或或去掉，當當進行大大修、調(diào)調(diào)整、檢檢查和維維修時，應(yīng)應(yīng)切斷電電源，在在機器完完全停止止狀態(tài)下下進行。9）經(jīng)過厚厚度分級級機后，要要達到未熟熟粒含完完整粒≦1%%4.1.88、立式碾碾米機操操作規(guī)程程：1）檢查VV型皮帶帶輪的緊緊定螺栓栓，并使使每個VV型皮帶帶輪處在在正確的的位置上上。用手手輕壓VV型帶，若若能壓下下10mmm，則則帶的張張緊程度度合適。檢檢查喂料料螺旋和和碾白室室是否有有螺栓或或螺母等等外部鐵鐵雜物。2）待吸糠糠風機開啟啟后再開開機，空空載運行行檢查各各部位軸軸承是否否過熱，是否有異常聲音，電機負載電流是否正常。3）調(diào)整風風量閘門門，使機機器的吸吸風風壓壓在1..5kPPa~11.7kPaa。4）運轉(zhuǎn)準準備好后后，由小小到大開開始進料料，不得得將粒位位全部開開啟，應(yīng)應(yīng)根據(jù)電電流表的的峰值逐逐漸調(diào)整整。將料料門壓砣砣置于壓壓砣桿根根部，讓讓碾白室室充滿物物料，并并從出料料口開始始出料后后，使電電流值穩(wěn)穩(wěn)定后，再再開始調(diào)調(diào)整壓砣砣達到所所要求的的白米精精度。5）米機的的最大電電流應(yīng)控控制在電電機額定定電流的的90%%以內(nèi)，不不得超負負荷運行行。6）根據(jù)產(chǎn)產(chǎn)品加工工精度要要求合理理控制每每道碾白白度，隨隨時檢查查大米精精度，移移動砝碼碼位置，將將出米精精度調(diào)到到規(guī)定標標準，手手檢合格格后記下下此時的的主要參參數(shù)，（流流量、電電流、靜靜壓），并并以此參參數(shù)作為為本批次次原糧的的標準每每三小時記記錄一次次。7）定期對對米機進進和地檢檢查，調(diào)調(diào)整、清清糠，檢檢查傳動動部件是是否松動動及皮帶帶張緊程程度。8）停機前前一定要要先關(guān)進進料閘門門，再關(guān)喂喂料螺旋旋，然后后關(guān)閉電電機，最最后關(guān)閉閉米糠風風機。9）停機后后對機器器及生產(chǎn)產(chǎn)現(xiàn)場進進行清掃掃，填好好當天生生產(chǎn)運行行記錄。10）糙米米經(jīng)過立立式碾米米機后，要要達到留留胚符合合內(nèi)控≤≤15%%的標準準4.1.99、白米分分級篩操操作規(guī)程程：接通電源前前檢查傳傳動皮帶帶輪時沒沒有任何何異常情情況和擦擦碰、篩篩格是按按正確的的順序排排列；觀觀察門張張緊桿都都已確認認張緊、所所有軟連連接管都都已經(jīng)在在進出口口上牢固固連接；；電機轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)向與機機器上標標明的轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)向一致致。2）打開進進料門，調(diào)整好好合適的的流量，物物料不可可過厚過過薄，以以免影響響篩選效效果。3）運轉(zhuǎn)過過程中，要要經(jīng)常根根據(jù)好米米出口含含碎情況況調(diào)整好好進料流流量，碎碎米不得得含有整整米。檢檢查小碎碎出料口口含整米米情況，如如果發(fā)現(xiàn)現(xiàn)含有整整米，應(yīng)應(yīng)立即停停機檢查查篩網(wǎng)是是否有破破裂。4）運轉(zhuǎn)中中檢查篩篩體的回回轉(zhuǎn)情況況，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)異常情情況應(yīng)立立即停車車檢查，排排除故障障后才能能重新開開機。5）停機時時，必須須先停止止進料，待待機內(nèi)物物料完全全排出后后才能關(guān)關(guān)機。停停機后，搞搞好設(shè)備備及地面面衛(wèi)生。6）物料經(jīng)經(jīng)過白米米分級篩篩后應(yīng)達達到小碎碎含整米米為04.1.110色選選機操作作規(guī)程：：按下設(shè)備頂頂部左上上角黑色色電源開開/關(guān)隔離離器開關(guān)關(guān)，設(shè)備維維護時，將將黃色蓋蓋子蓋住住上鎖打開空氣關(guān)關(guān)閉閥，旋轉(zhuǎn)到水平位置，進行供氣此時控制屏屏左側(cè)的的綠色指指示燈會會亮起，機機器燈光光也會點點亮，屏屏幕會顯顯示機器器軟件正正在初始始化過程程中（不不得中斷斷該過程程），如果機機器處于于“電源源循環(huán)”狀狀態(tài)（關(guān)閉并并再次打打開，以以清除次次問題），前前后間隔隔至少330秒的的時間機器準備就就緒后，控控制屏顯顯示工作作界面，作作為啟動動程序的的一部分分，進料料后，機機器會自自我校準準，校準準期間，清清掃器運運轉(zhuǎn)且進進行產(chǎn)品品給入（此時機器器會進行行數(shù)次的的進料停停啟）點出工具菜菜單，會會出現(xiàn)一一系列的的命令，點點出命令令，一個個新的屏屏幕就會會出現(xiàn)，找到想要的命令后，進行調(diào)整工作屏幕提提供有設(shè)設(shè)備關(guān)機機狀態(tài)的的信息，進進行點觸觸，直接找到到命令。點擊主控制制屏幕上上的“++”、“-”號降降低或者者提高每每個溜槽槽的喂料料速度使用底部“全全部停止止”按鈕鈕將會停止機機器的全全部喂料料在分揀靈敏敏度區(qū)域域選擇“分分區(qū)”使使用“++”、“-”號調(diào)調(diào)節(jié)顏色色缺陷或或病斑缺陷或或紅外缺缺陷如出現(xiàn)故障障信息，點擊故障信息按鈕，查找故障原因進行解決停機時先停停止機器器喂料，然然后切斷斷壓縮空空氣供給給，最后后切斷電電源，清清理好周周邊衛(wèi)生生12）白米米經(jīng)過色色選機后后，要達達到異色帶出出比≦77%；堊白≦≦7%；；色選精精度≥96%%。4.1.111、拋拋光機操操作規(guī)程程：1）開機前前，檢查查螺栓和和螺母是是否擰緊緊，三角角帶張緊緊和平行行是否合合適。2）待吸糠糠風機開開啟后，再開啟主主電機，空載運行檢查各部位軸承是否過熱，是否有異常聲音，電機負載電流是否正常，每臺設(shè)備靜壓保持在2.0kPa~2.5kPa。3）接通壓壓縮空氣氣，用調(diào)調(diào)壓器調(diào)調(diào)節(jié)空氣氣壓力，通通過壓力力表顯示示。水泵泵運行時時確認水水表壓力力保持在在0.33Mpaa（3.0KKgf//cm22G）左右右。4）等物料料進入緩緩沖倉后后，打開開電源開開關(guān)，將將自動（AUTO）/手動（MANU）選擇開關(guān)置于“自動”位置，啟動電機，按“SHUTTER”鍵開始喂料。拉開閘板，調(diào)節(jié)流量。5）將料門門壓砣少少許拉出出，給一一個較輕輕的壓力力，開始始根據(jù)加加工指標標加水到到合適位位置，稍稍稍拉動動壓砣增增加出料料阻力，確確定最佳佳位置，直直到再增增加阻力力也不會會增加大大米光澤澤為止，記下此時的主要參數(shù)（流量、電流、靜壓、加水量），并以此參數(shù)作為本批次原糧的標準，每半小時檢查一次，每小時送品管檢驗亮度一次。6）停機時時應(yīng)先調(diào)調(diào)節(jié)水流流量調(diào)節(jié)節(jié)鈕，停停止給水水，關(guān)上上閘板，待待拋光室室中的大大米大多都排排出后才才能關(guān)閉閉電機。7）停機后后清理干干凈集糠糠箱、篩篩片、篩篩托和機機器內(nèi)外外的糠粉粉。8）物料經(jīng)經(jīng)過拋光光機后，應(yīng)應(yīng)達到白白度符合合成品米米的標準準，表面光光潔，允允許有少少量的白白點，增增碎≤55%。4.1.112、長長度分級級機操作作規(guī)程：：1）開機前前，檢查查和確認認螺栓和和螺母沒沒有松動動。2）檢查和和確認篩篩筒的旋旋轉(zhuǎn)方向向。從電機機方向看看，應(yīng)是是逆時針針方向。3）調(diào)整碎碎米收集集槽，使使碎米能能進入且且不帶有有整米。當當流量不不均勻時時，適當當減少或或增加開開啟的數(shù)量4）檢查最最終產(chǎn)品品，從上上層中層層、下層篩篩筒流出出的物料料，通過過調(diào)節(jié)手手柄的位位置改變變小粒收收集槽的的角度，使使未熟粒粒和碎米米不被混混入最終終產(chǎn)品中中。當調(diào)調(diào)節(jié)手柄柄左轉(zhuǎn)時時，小粒粒收集槽槽接料口口降低，可可以接受受更多的的物料；；當調(diào)節(jié)節(jié)手柄右右轉(zhuǎn)時，小小粒收集集槽接料料口升高高，接受受的物料料較少。5）生產(chǎn)中中要經(jīng)常常檢查出出料口情情況，確確保成品品質(zhì)量，中中碎米含含整量小小于3%%，小碎碎米中不不含整米米。6）停機時時，應(yīng)先先停止進進料，繼繼櫝旋轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)10分分鐘，以清理理設(shè)備內(nèi)部部物料。7）物料經(jīng)經(jīng)過長度度分級機機應(yīng)達到到大碎含整整米<3%。4.1.113、溜溜篩操作作規(guī)程：：1）確認旋旋轉(zhuǎn)刷子子旋轉(zhuǎn)方方向在操操作2）閥門調(diào)調(diào)整到（關(guān)關(guān)閉）狀狀態(tài)，不不裝壓塊塊出貨3）有米流流過時，把把閥門擋擋塊調(diào)到到最大流流量位置置。（閥閥門距離離米100cm左左右篩網(wǎng)網(wǎng)下落的的位置）4）調(diào)整壓壓塊前后后擺動，使使白米在在篩網(wǎng)上上能均勻勻流動5）定期檢檢查、清清掃閥門門部位的的糠粉以以及篩網(wǎng)網(wǎng)部的糠糠粉與糠糠塊6）篩網(wǎng)的的網(wǎng)格松松弛時，請請緊固張張緊螺栓栓7）停機做做好設(shè)備清清潔工作作4.1.114、磁選器器操作規(guī)規(guī)程：1）在生產(chǎn)產(chǎn)過程中中，打開開磁選器器掐扣，將磁抽抽離料口口，使用用塑料非非磁性工工具進行行清理。每每班必須須檢查清清理一次次，并做做好相關(guān)關(guān)記錄。2）磁鋼為為脆性特特種材料料，使用用中應(yīng)防防止撞擊擊、強震震和高溫溫，否則則影響磁磁性，縮縮短使用用壽命。3）磁選器器為高強強磁性裝裝置，凡凡忌磁物物品，務(wù)務(wù)必遠離離磁選器器，以免免損壞。4.1.115、埋埋式刮板板輸送機機操作規(guī)規(guī)程：1）開機前前，檢查查刮板機機機頭機機尾軸承承注油情情況，確確認軸承承內(nèi)部是是否為缺缺油，以以免造成設(shè)備磨磨損，打開機機頭觀察察窗口，所所視范圍圍內(nèi)是否否有纏繞繞的異物物，如鐵鐵絲，線線繩、塑塑料袋等等。檢查刮板機機機頭傳傳動鏈條條是否松松動，電電機減速速機是否否缺油。檢查刮板機機蓋板螺螺絲是否否全部張張緊，打打開中間間節(jié)觀察察孔，檢檢查刮板板機內(nèi)部部鏈條是是否松動動，是否否需要緊緊固。檢查刮板機機入料口口、出料料口是否否被異物物堵住，如如有及時時清除。運行后，檢檢查刮板板機機頭頭、中間間節(jié)、機機尾是否否有異響響，減速速機是否否有異響響，用手手背輕觸觸刮板機機電機，是是否溫度度過熱，一一切正常常后方可可入料。停機后，清清理刮板板機機頭頭機尾異異物，入入料口和和出料口口異物，清清理好周周邊衛(wèi)生生，進行行設(shè)備保保養(yǎng)。4.1.116、絞絞龍輸送送機操作作規(guī)程：：1）開機前前，檢查查絞龍輸輸送機機機頭機尾尾軸承注注油情況況，確認認軸承內(nèi)內(nèi)部是否否為缺油油，以免免造成設(shè)設(shè)備磨損損，打開機機頭觀察察窗口，所所視范圍圍內(nèi)是否否有纏繞繞的異物物，如鐵鐵絲，線線繩、塑塑料袋等等。檢查絞龍輸輸送機機頭傳動動鏈條是是否松動動，電機機減速機機是否缺缺油。3）檢查絞絞龍輸送送機蓋板板螺絲是是否全部部張緊，打開中間節(jié)觀察孔，檢查刮板機內(nèi)部鏈條是否松動，是否需要緊固。4）檢查絞絞龍輸送送機入料料口、出出料口是是否被異異物堵住住，如有有及時清清除。5）運行后后，檢查查絞龍輸輸送機機頭、中中間節(jié)、機機尾是否否有異響響，減速速機是否否有異響，用用手背輕輕觸刮板板機電機機，是否否溫度過過熱，一一切正常常后方可可入料。6）停機后后，清理理絞龍輸輸送機機頭機機尾異物物，入料口和和出料口口異物，清清理好周周邊衛(wèi)生生，進行行設(shè)備保保養(yǎng)。4.1.117、羅羅茨風機機操作規(guī)規(guī)程：1）開機前前，檢查查羅茨風風機油位位是否達達到正常常開機要求求，油位位達到視視鏡紅點點以上即即為合格格油位。2）檢查羅羅茨風機機傳動皮皮帶是否否松動，進進氣口過過濾網(wǎng)是是否灰塵塵過大并并及時進進行處理理。3）檢查羅羅茨風機機單向閥閥風的流向向是否正正確，安安全泄氣氣閥是否否可以使用用。4）緊固法法蘭盤螺螺絲，是是緊固狀狀態(tài)達到到最佳效效果，羅茨風風機主機機上的泄泄氣閥是是否被異異物堵住住。5）設(shè)備啟啟動后，檢檢查羅茨茨風機風風壓是否否發(fā)到吹吹送副產(chǎn)產(chǎn)品的要要求，空空載狀態(tài)態(tài)下，羅羅茨風機機風壓表表顯示數(shù)數(shù)據(jù)為00.6--0.88barr，低于于數(shù)值及及時進行行過濾網(wǎng)網(wǎng)清理，高高于數(shù)值值注意觀觀察安全全閥泄氣氣情況并并及時作作出停止止設(shè)備運運轉(zhuǎn)的動動作。6）運行后后，注意意觀察羅羅茨風機機壓力，使使壓力保保持在合合理運行行的范圍圍內(nèi)，用用手背輕輕觸羅茨茨風機電電機，電電機溫度度不能過過熱7）停機110分鐘鐘后，檢檢查羅茨茨風機油油位是否否在合格格范圍內(nèi)內(nèi)，清掃掃設(shè)備周周邊衛(wèi)生生，清理過過濾網(wǎng)。4.1.118、脈脈沖除塵塵器操作作規(guī)程：：1）開機前前，檢查查脈沖除除塵器管管道是否否存有積積料并作出相相應(yīng)清理理動作2）打開脈脈沖除塵塵器觀察察孔，檢檢查內(nèi)部部扇葉是是否有開開焊、脫脫落現(xiàn)象象，布袋是是否有積積料現(xiàn)象象3）檢查脈脈沖除塵塵器泄爆爆口螺絲絲緊固狀態(tài)態(tài)，隨管線線檢查沙沙克龍下下料口是是否清潔潔，下料料口是否否有物料料堵住4）檢查脈脈沖除塵塵器排風風口排向向，冬天天除塵器器出口排排向室內(nèi)內(nèi)，夏天天出口排排向室外外。5）檢查脈脈沖除塵塵器物料料出口是是否有膨膨料堵住下下料口的的現(xiàn)象并并及時作作出清理理6）檢查無無問題聯(lián)聯(lián)系控制制室送電電，觀察察脈沖除除塵器控控制屏工工作狀態(tài)態(tài)，噴射間間隔是否否為200s/次并并作出相相應(yīng)調(diào)整整。7）停機后后，脈沖沖除塵器器應(yīng)空轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)運行220分鐘鐘后在進行停停機，檢檢查內(nèi)部部扇葉、清清理布袋袋灰塵及及周邊衛(wèi)衛(wèi)生。4.1.119、空空氣壓縮縮機操作作規(guī)程：：1）開機前前，檢查查空壓機機油過濾器器、空氣氣過濾器器是否有有污漬并并作出相相應(yīng)清理理動作2）檢查空空壓機電電機風扇扇罩是否有有松動現(xiàn)現(xiàn)象，并并作出相相應(yīng)張緊緊動作3）隨管路路進行排排查，檢檢查是否否有漏氣氣泄氣現(xiàn)現(xiàn)象并及及時聯(lián)系系維修人人員處理理4）正確的的操作方方式是先先開啟空空壓機組組的干燥燥塔，然然后視情況選選擇開啟啟空壓機機的數(shù)量量5）設(shè)備運運轉(zhuǎn)后，手手觸空壓壓機外表表框體，感感受是否否有明顯顯的震動動現(xiàn)象