健康進(jìn)入小康社會(huì)的通行證

健康進(jìn)入小小康社社會(huì)的的通行行證黨的十十六大大向全全國(guó)人人民提提出了了“全全面建建設(shè)小小康社社會(huì)””的任任務(wù)不斷提提高全全民健健康素素質(zhì)是是全面面建設(shè)設(shè)小康康社會(huì)會(huì)的重重要目目標(biāo)之之一。。十六大大提出出“要把提提高全全民族族的思思想道道德素素質(zhì)、、科學(xué)學(xué)文化化素質(zhì)質(zhì)和健健康素素質(zhì)，，形成成比較較完善善的現(xiàn)現(xiàn)代化化國(guó)民民教育育體系系、科科技文文化創(chuàng)創(chuàng)新體體系、、健身身和醫(yī)醫(yī)療衛(wèi)衛(wèi)生體體系，，作為為建設(shè)設(shè)全面面和高高水平平的小小康社社會(huì)的的重要要內(nèi)容容和任任務(wù)，，以此此促進(jìn)進(jìn)人的的全面面發(fā)展展?！苯】凳鞘侨祟?lèi)類(lèi)最大大的財(cái)財(cái)富如果把把一個(gè)個(gè)人畢畢生從從事的的事業(yè)業(yè)、成成功、、財(cái)產(chǎn)產(chǎn)等描描述為為以下下這巨巨大的的數(shù)字字：1000000000000000000000000000………其中，，第一一個(gè)數(shù)數(shù)字“1””代表著著健康康。一旦失失去了了健康康，那那么這這個(gè)再再巨大大的數(shù)數(shù)字就就歸為為了零零。“衛(wèi)生生保健健”的的正確確方向向何在在？《營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)圣經(jīng)經(jīng)》一書(shū)的的作者者、美美國(guó)著著名的的營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)學(xué)家家PatrickHolford一一針見(jiàn)見(jiàn)血地地指出出：“在西西方文文化中中，沒(méi)沒(méi)有什什么東東西真真正教教會(huì)我我們?nèi)缛绾伪１ＷC健健康。。所謂謂的““衛(wèi)生生保健健”已已變成成了事事實(shí)上上的疾疾病保保健””現(xiàn)代醫(yī)醫(yī)學(xué)并并沒(méi)有有給人人民提提供真真正的的衛(wèi)生生保健健作用用，相相反卻卻從中中賺取取了巨巨額的的利潤(rùn)潤(rùn)，他他將西方““衛(wèi)生生保健健”稱(chēng)作是是“發(fā)展展最快快的失失敗產(chǎn)產(chǎn)業(yè)。。”阿拉巴巴馬大大學(xué)醫(yī)醫(yī)學(xué)院院教授授EmamuelCheraskin認(rèn)認(rèn)為“現(xiàn)代代醫(yī)學(xué)學(xué)只是是預(yù)防防健康康狀況況惡化化的手手段””?！邦A(yù)防防重于于治療療”----牢牢記記營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)經(jīng)濟(jì)濟(jì)學(xué)2001年年全國(guó)國(guó)衛(wèi)生生資源源消耗耗6,100多多億元元，因因疾病病、傷傷殘等等造成成的損損失約約7,800億億元,總計(jì)計(jì)14,000億元元!這這是多多么驚驚人的的數(shù)字字!眾所周周知””三峽峽工程程”15年年的總總投資資不過(guò)過(guò)才2000億億元!國(guó)家””九五五”攻攻關(guān)進(jìn)進(jìn)行的的一項(xiàng)項(xiàng)研究究表明明:在在疾病病的預(yù)預(yù)防工工作上上投資資1元元錢(qián),就可可以節(jié)節(jié)省8.5元的的醫(yī)療療費(fèi)和和100元元的搶搶救費(fèi)費(fèi)用.健康促進(jìn)進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)發(fā)展據(jù)世界銀銀行測(cè)算算,過(guò)去去40年年中,世世界經(jīng)濟(jì)濟(jì)增長(zhǎng)的的8%-10%歸因于于健康人人群;亞亞洲的經(jīng)經(jīng)濟(jì)騰飛飛30%-40%也于于健康的的人群.據(jù)衛(wèi)生部部透露,全國(guó)城城鄉(xiāng)居民民因疾病病,損傷傷和早死死造成的的經(jīng)濟(jì)損損失,相相當(dāng)于國(guó)國(guó)民生產(chǎn)產(chǎn)總值(GDP)的8.2%;相關(guān)關(guān)醫(yī)藥費(fèi)費(fèi)的消耗耗相當(dāng)于于GDP的6.4%(即一年年多消耗耗幾千億億人民幣幣),中中國(guó)有12億人人口,在在這個(gè)龐龐大的基基數(shù)下,患病的的人不在在少數(shù),如果得得了病以以后才忙忙于治療療,高昂昂的醫(yī)療療費(fèi)用不不僅普通通家庭難難以承受受,也給給國(guó)家?guī)?lái)了巨巨大的經(jīng)經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)擔(dān),增加加公費(fèi)醫(yī)醫(yī)療的投投入與醫(yī)醫(yī)療保險(xiǎn)險(xiǎn)是治標(biāo)標(biāo)不治本本的辦法法,只有有重視營(yíng)營(yíng)養(yǎng)的普普及,才才能將龐龐大的醫(yī)醫(yī)療開(kāi)支支節(jié)省下下來(lái)WTO：：影響健健康的因因素遺傳因素素15%環(huán)境因素素17%社會(huì)環(huán)境境因素10%自然環(huán)境境因素7%醫(yī)療因素素8%膳食因素素13%心理因素素30%其他個(gè)人人因素17%現(xiàn)代疾病病與現(xiàn)代代生活方方式現(xiàn)代科學(xué)學(xué)技術(shù)發(fā)發(fā)展，疾疾病模式式發(fā)生相相當(dāng)巨大大變化。。目前，，食源性性、藥源源性和醫(yī)醫(yī)源性疾疾病已經(jīng)經(jīng)成為相相當(dāng)重要要的疾病病。2000年，WTO宣宣布全世世界因營(yíng)營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩剩死亡的的人數(shù)首首次超過(guò)過(guò)因營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)不良而而死亡人人數(shù)。因心血管管疾病死死亡人數(shù)數(shù)已經(jīng)占占人類(lèi)總總死亡人人數(shù)的33.29%，，成為頭頭號(hào)殺手手?；瘜W(xué)品和和抗菌素素的濫用用，全球球1/3患者死死于藥源源性疾病病。白血血病、再再生障礙礙性疾病病等難以以治愈的的疾病大大量出現(xiàn)現(xiàn)。商業(yè)醫(yī)療療使得醫(yī)醫(yī)療越來(lái)來(lái)越多受受到醫(yī)藥藥公司的的控制，，造成接接受的治治療不合合理。如如輸液，，無(wú)法解解決固體體顆粒對(duì)對(duì)人體的的影響。。中國(guó)人營(yíng)養(yǎng)現(xiàn)現(xiàn)狀營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩同在在，貧困病和和富裕病并存存。2400萬(wàn)兒兒童營(yíng)養(yǎng)不良良，佝僂病和和缺鐵性貧血血仍是主要營(yíng)營(yíng)養(yǎng)缺乏病。。另一方面，，西化飲食和和洋快餐導(dǎo)致致?tīng)I(yíng)養(yǎng)過(guò)剩。。肥胖已經(jīng)成為為威脅少年兒兒童的嚴(yán)重問(wèn)問(wèn)題。北京新生兒肥肥胖率20%，兒童肥胖胖率17%，，成年人超重重率40%。。2002年，，我國(guó)35到到74歲人群群，高血壓患患病率27.2。中華民族有四四分之一的人人患有高血壓壓。文明人用自己己的牙齒在制制造墳?zāi)?。朝鮮戰(zhàn)爭(zhēng)美朝朝20歲左右右的死亡士兵兵的動(dòng)脈就有有很大差異。。究其原因，，自幼的膳食食結(jié)構(gòu)就在美美國(guó)兵體內(nèi)埋埋下定時(shí)炸彈彈，使他們?nèi)杖蘸蠡夹难芄懿『透哐獕簤翰〉膸茁蚀蟠笤鑫拿鞑　逦宀【C合癥文明病，五病病綜合癥，也也叫肥胖綜合合癥。以肥胖胖為中心，伴伴隨高血壓、、高血脂、心心腦血管病和和糖尿病?，F(xiàn)代文明病嚴(yán)嚴(yán)重威脅中國(guó)國(guó)人健康1979年，，我國(guó)糖尿病病患病率僅占占總?cè)丝诘?.67%。。1998年，，上升到3.21%2000年，，北京、上海海地區(qū)達(dá)到6%洋快餐（三高高且三低的垃垃圾食品）和和減肥熱潮一邊是大吃洋洋快餐，迅速速肥胖；一邊邊是進(jìn)口洋藥藥洋藥丸減肥肥。如此惡性性循環(huán)，只有有一個(gè)結(jié)果———改革開(kāi)放放經(jīng)濟(jì)成果落落空，空前的的民族災(zāi)難。。腰帶長(zhǎng)、壽命命短、一胖百百病纏肥胖——?dú)W洲洲最嚴(yán)重的慢慢性病在歐洲國(guó)家，，3個(gè)成年人人中就有1個(gè)個(gè)肥胖，德國(guó)國(guó)尤盛肥胖——美國(guó)國(guó)人壓倒一切切的憂(yōu)慮1980年美美國(guó)1/4成成年人體重超超標(biāo)，如今達(dá)達(dá)1/3，其其中1/4屬屬肥胖病范疇疇。2002年11月24日法國(guó)《《瑪麗安娜》》周刊報(bào)道：：在美國(guó)人口口31.5%是大胖子;而80年和和94年分別別是15%和和23%.美美國(guó)5歲以下下的兒童10%超重肥胖---中中國(guó)青少年健健康的“公害害”根據(jù)《中國(guó)疾疾病控制中心心》提供的資資料，我國(guó)20歲以上人人口中，超重重者不低于2。4億人，，肥胖患者已已達(dá)3000萬(wàn)人以上。。研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)現(xiàn)：腹部脂肪肪每增厚一英英寸，體內(nèi)就就要增加四英英里長(zhǎng)的血管管，從而大大大加重心臟的的負(fù)擔(dān)英國(guó)兒童飲料料綜合癥在英國(guó)發(fā)現(xiàn)，，許多兒童鬧鬧果汁飲料綜綜合癥，即兒兒童喝了果汁汁飲料鬧多動(dòng)動(dòng)癥。一旦停停止喝就恢復(fù)復(fù)。原因是兒兒童不喝水，，成天喝含有有大量色素和和人工合成的的化學(xué)添加劑劑的飲料。任何飲料要占占領(lǐng)市場(chǎng)，都都必須具有成成癮性?？蓸?lè)樂(lè)就是如此。?？蓸?lè)中鈣磷磷比非常不正正常，含磷量量過(guò)高，影響響孩子骨骼的的發(fā)育。食物多樣性與與疾病洋快餐只有幾幾種食物，除除了高熱量、、高蛋白質(zhì)、、高脂肪、低低膳食纖維、、低維生素、、低礦物質(zhì)等等問(wèn)題外，以以破壞了生物物的多樣性原原則。古代，土生生性食物構(gòu)構(gòu)成了我們們食物的多多樣性，人人類(lèi)從中得得到充足營(yíng)營(yíng)養(yǎng)。而現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，，無(wú)土栽培培和各種工工藝，造成成食物的土土生性和多多樣性的喪喪失，破壞壞了生態(tài)平平衡。這種膳食結(jié)結(jié)構(gòu)型差異異就產(chǎn)生了了很難解決決的退行性性疾病。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)對(duì)對(duì)慢性退行行性疾病無(wú)無(wú)能為力。。西方醫(yī)學(xué)學(xué)以還原論論為哲學(xué)基基礎(chǔ)，把人人分為器官官、組織、、細(xì)胞和生生物大分子子。長(zhǎng)于外外科手術(shù)、、控制傳染染病和營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)素缺乏癥癥，但是對(duì)對(duì)于慢性退退行性疾病病無(wú)能為力力。過(guò)分專(zhuān)專(zhuān)門(mén)化，頭頭疼醫(yī)頭、、腳疼醫(yī)腳腳，不是比比喻而是活活生生的現(xiàn)現(xiàn)實(shí)。實(shí)踐踐證明化學(xué)學(xué)合成藥物物和治療儀儀器，對(duì)抗抗慢性退行行性疾病的的能力非常常局限。醫(yī)療行為日日益商業(yè)化化，使得傳傳統(tǒng)食療保保健作用日日益突出西醫(yī)與中醫(yī)醫(yī)西醫(yī)治的是是人的病；；中醫(yī)治的的是病的人人。西藥是針對(duì)對(duì)疾病研發(fā)發(fā)的，療效效越好，其其副作用就就越大中醫(yī)“平衡衡就是健康康，調(diào)整就就是治療””講究“陰平平陽(yáng)密”，，從現(xiàn)代預(yù)預(yù)防醫(yī)學(xué)角角度，代表表對(duì)人體健健康最積極極的保健意意義。講究“扶正正固本”““治病留人人”，從臨臨床醫(yī)學(xué)角角度，體現(xiàn)現(xiàn)對(duì)疾病最最根本治療療學(xué)意義。。講究“全面面調(diào)整”““整體調(diào)節(jié)節(jié)”，從康康復(fù)醫(yī)學(xué)角角度，代表表疾病治療療中最完整整的康復(fù)學(xué)學(xué)意義。藥食同源以東方文化化和哲學(xué)為為基礎(chǔ)的中中醫(yī)堅(jiān)信““藥食同源源”的理念念。歷代代醫(yī)醫(yī)藥藥經(jīng)經(jīng)典典、、本本草草中中，，所所有有食食品品都都和和藥藥品品和和為為一一談?wù)?。。水水果果、、蔬蔬菜菜、、糧糧食食都都一一一一列列舉舉藥藥性性、、氣氣味味、、歸歸經(jīng)經(jīng)、、主主治治等等，，成成了了治治病病的的良良藥藥。。立足整體體，以食食療為先先，運(yùn)用用復(fù)方中中草藥，，辯證施施治，綜綜合針灸灸等手段段，結(jié)合合傳統(tǒng)養(yǎng)養(yǎng)生鍛煉煉方法，，對(duì)于腫瘤瘤和慢性性推行性性疾病顯顯示處良良好得很很治療效效果。飲食者者，人人之命命脈也也現(xiàn)代社社會(huì)，，致病病因子子得到到了有有效的的控制制，因因此環(huán)環(huán)境致致病因因子已已成為為人類(lèi)類(lèi)病癥癥的主主因。。而飲飲食因因素又又是最最重要要的環(huán)環(huán)境因因素。。當(dāng)前前，膳食結(jié)結(jié)構(gòu)是是否合合理已已成為為影響響人類(lèi)類(lèi)健康康的主主要原原因。當(dāng)前世世界醫(yī)醫(yī)學(xué)界界公認(rèn)認(rèn)：醫(yī)療、、營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)、護(hù)護(hù)理是臨床床治療療的三三大環(huán)環(huán)節(jié)??！明代中中國(guó)偉偉大的的醫(yī)藥藥學(xué)巨巨匠李李時(shí)珍珍指出出了膳食營(yíng)營(yíng)養(yǎng)因因素對(duì)對(duì)人類(lèi)類(lèi)健康康的重重要性性：“飲食食者，，人之之命脈脈也。。”歷代關(guān)關(guān)于食食療記記載周代““食醫(yī)醫(yī)”是是人類(lèi)類(lèi)歷史史上最最早的的營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)醫(yī)學(xué)學(xué)實(shí)踐踐《黃帝帝內(nèi)徑徑》，，我國(guó)國(guó)第一一部藥藥學(xué)著著作，，“上上工，，不治治已病病治未未病。。”扁鵲““君子子有病病，期期先食食醫(yī)療療之，，食療療不愈愈然后后用藥藥”孫思邈邈“安安身之之本，，必需需于食食。不不知食食療者者，不不足以以全身身?！薄薄笆呈衬芘排判?，，而安安臟腑腑，悅悅情爽爽志，，以資資氣血血”““為醫(yī)醫(yī)者，，當(dāng)曉曉病原原，如如其所所犯，，以食食治之之，食食之不不愈，，然后后命藥藥。””黃忠孝孝“食食物入入口，，等于于藥食食治病病同為為一體體，和和則與與臟腑腑有益益而祛祛病為為生，，不合合則與與臟腑腑有損損而增增病促促死。?！泵绹?guó)食食物指指南金金字塔塔1996年年美國(guó)國(guó)農(nóng)業(yè)業(yè)部推推行了了“食物物指南南金字字塔””，提出出了每每日選選擇食食品的的品種種和數(shù)數(shù)量的的建議議，其其目的的在于于促進(jìn)進(jìn)健康康，減減少心心臟病病、高高血壓壓、癌癌癥、、糖尿尿病等等與飲飲食結(jié)結(jié)構(gòu)有有關(guān)的的疾病病的發(fā)發(fā)生。。圍繞著著食物物指南南構(gòu)圖圖的爭(zhēng)爭(zhēng)論十十分激激烈，，1992年秋秋這張張圖公公布后后，立立即招招致肉肉食及及奶制制品制制造商商的全全方位位抨擊擊，認(rèn)認(rèn)為不不符合合西方方居民民的生生活需需求。。在耗耗費(fèi)86萬(wàn)萬(wàn)美元元，完完成了了進(jìn)一一步驗(yàn)驗(yàn)證后后，才才有利利地證證實(shí)““食物物指南南金字字塔””的設(shè)設(shè)計(jì)是是科學(xué)學(xué)的。。從圖中中不難難看出出，“食物物指南南金字字塔””正是東東方膳膳食結(jié)結(jié)構(gòu)的的翻版版。營(yíng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)學(xué)家認(rèn)認(rèn)為，，改變變西方方的傳傳統(tǒng)食食物結(jié)結(jié)構(gòu)，，能讓讓美國(guó)國(guó)人多多活10年年。中華民民族膳膳食的的十大大平衡衡中國(guó)傳傳統(tǒng)膳膳食結(jié)結(jié)構(gòu)強(qiáng)強(qiáng)調(diào)““平衡衡膳食食，辯辯證用用膳””，提提倡含含不同同營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)成分分食物物的互互補(bǔ)。。有關(guān)關(guān)中華華民族族傳統(tǒng)統(tǒng)膳食食結(jié)構(gòu)構(gòu)有如如下精精辟論論述：：五谷宜宜為養(yǎng)養(yǎng)，失失豆則則不良良五畜適適為宜宜，過(guò)過(guò)則害害非淺淺五菜常常為充充，新新鮮綠綠黃紅紅五果當(dāng)當(dāng)為助助，力力求少少而數(shù)數(shù)氣味和和則服服，尤尤當(dāng)忌忌偏獨(dú)獨(dú)飲食貴貴有節(jié)節(jié)，切切切勿勿使過(guò)過(guò)米+蔬菜。精一般是米。氣田地，種莊稼。神世間萬(wàn)萬(wàn)物米米成真真?！墩撜Z(yǔ)》：：肉雖多，，不使圣之之氣膳食結(jié)構(gòu)中中動(dòng)物性食食物和植物物性食物的的比例人有32顆顆牙齒，其其中臼齒20顆用于于磨碎谷物物、豆類(lèi)和和種子類(lèi)食食物，切齒齒8顆用于于切咬植物物，只有犬犬齒4顆用用于撕咬動(dòng)動(dòng)物性食物物。四條腿肉類(lèi)類(lèi)中含有花花生四烯酸酸，是前列列腺素的前前體，所以以大量進(jìn)食食會(huì)導(dǎo)致前前列腺肥大大，甚至癌癌變。素食者必非非素食者腸腸道菌群結(jié)結(jié)構(gòu)好，非非素食者容容易的癌癥癥。1997年，英英國(guó)科學(xué)家家指出，如如果減少肉肉食多吃蔬蔬菜水果，，癌癥發(fā)病病率可以減減少40%，每天肉肉類(lèi)攝入量量應(yīng)少于85克。中國(guó)人移居居美國(guó)，吃吃美國(guó)飯，，大腸癌發(fā)發(fā)病率大大大上升。中國(guó)食用蔬蔬菜140種，豆類(lèi)類(lèi)20多種種。中國(guó)人人健康與多多樣化的植植物性食品品密切相關(guān)關(guān)?？梢蝗諢o(wú)肉肉，不可一一日無(wú)豆。。食不可無(wú)無(wú)萸。人類(lèi)可食用用食物200多種。。不同基因因的食物，，促使土壤壤中更多營(yíng)營(yíng)養(yǎng)成分參參與循環(huán)。。中國(guó)長(zhǎng)壽老老人多以素素食為主，，食品多而而雜。雜食者美食食也，廣食食者營(yíng)養(yǎng)也也吃四條腿的的不如兩條條腿的，吃吃?xún)蓷l腿的的不如一條條腿的通便是健康康的第一步步。松花粉粉、紅薯、、鮮筍、蜂蜂蜜。寒熱溫涼四四性平綠豆：濟(jì)世世之物，性性寒無(wú)毒，，清熱解毒毒，生津止止渴。綠豆豆蛋白具有有解毒作用用。菊花：苦平平無(wú)毒，清清熱明目。。降血壓西瓜：天生生百虎湯羊肉：大熱熱無(wú)毒，補(bǔ)補(bǔ)虛袪寒，，效同人參參。忌口，食物物的四性決決定的。凡體質(zhì)偏弱弱，發(fā)燒友友炎癥的患患者忌羊肉肉、狗肉，，以免火上上澆油。凡體質(zhì)虛寒寒，特別是是胃寒哮喘喘的病人，，忌豬肉、、鴨、綠豆豆、竹筍等等寒涼性食食物。片面追求高高蛋白高脂脂肪食物，，忽視食物物各自的性性、味就可可以導(dǎo)致上上火或疾病病復(fù)發(fā)。五味調(diào)和，，不可偏恃恃。食鹽問(wèn)題十十分突出：：地區(qū)日食鹽量高血壓東北17.3克15.3%廣西7.5克8.2%愛(ài)斯基摩人4克4%日本秋田26克38%食為細(xì)緩，，不可粗速速。肥胖的人很很多吃得快快。因?yàn)榫拙捉篮笙喈?dāng)當(dāng)營(yíng)養(yǎng)糖化化，后被吸吸收。當(dāng)吸吸收到一定定量后，會(huì)會(huì)產(chǎn)生吃飽飽的感覺(jué)。。而吃得快快，食物沒(méi)沒(méi)有被糖化化，等信號(hào)號(hào)被感知時(shí)時(shí)，已經(jīng)吃吃過(guò)量了。。古代中醫(yī)““食不宜急急，急則損損脾，法當(dāng)當(dāng)熟嚼令細(xì)細(xì)?！敝挝覆?，一一口飯咀嚼嚼50下。。養(yǎng)生五字訣訣：慢、輕輕、細(xì)、靜靜、樂(lè)。慢：吃飯如數(shù)數(shù)數(shù)，切忌慌慌忙輕：咀嚼要輕，，保護(hù)牙齒齒和口腔細(xì)：細(xì)嚼慢咽，，吸收營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)靜：心靜平和，，進(jìn)食專(zhuān)志志樂(lè)：心情愉悅，，享受進(jìn)食食咀嚼功效唾液有有神奇物質(zhì)質(zhì)，很多致致癌物質(zhì)在在唾液中30秒鐘就就失活食宜暖，膳膳食冷熱的的平衡熱食傷骨，，冷食傷肺肺。童夏天天大量吃冷冷飲，導(dǎo)致致咳嗽飲食以時(shí)，，先饑而食食，先渴而而飲，食前前忌動(dòng)，食食后忌靜進(jìn)食量與體體力活動(dòng)的的平衡。百百練不如一一走。上一個(gè)臺(tái)階階消耗0.1千卡，，下一個(gè)臺(tái)臺(tái)階消耗0.06千千卡寓醫(yī)于食選擇sublimate（吃吃藥片）還還是nature（（天然）17屆世界界營(yíng)養(yǎng)學(xué)大大會(huì)結(jié)論：：食物是最最好的藥物物莜麥面、蕎蕎麥面可以以降血糖苦瓜，半根根且碎，用用水抄，早早晨空腹食食用，堅(jiān)持持服用，控控制血糖菊花茶、天天麻、勾藤藤降血壓。。天麻勾藤藤湯是著名名養(yǎng)生膳食食黑木耳、核核桃仁，烏烏云白雪，，促進(jìn)腸道道吸收功能能。黑木耳耳，血管清清道夫，清清除血管脂脂肪以藏補(bǔ)內(nèi)臟臟中醫(yī)用食用用豬胰來(lái)治治“消渴””，與最新新研究成果果口服液胰胰島素不謀謀而合；天天麻魚(yú)頭湯湯健腦益智智以形補(bǔ)形核桃像腦，，對(duì)抗腦衰衰老；豆子子像腎，補(bǔ)補(bǔ)腎兩份植物油油一份動(dòng)物物油混合吃吃——防止止老年斑油菜子油等等植物油中中，往往含含有介酸，，導(dǎo)致色素素沉著。遍嘗百果能能成仙棗，含有環(huán)環(huán)磷腺酐具具有抗癌作作用?！耙灰蝗粘詳?shù)棗棗，終生不不顯老”O(jiān)neappleoneday,keepdoctoraway。一一日一蘋(píng)果果，醫(yī)生都都逃走櫻桃，“甘甘為舌上露露，暖作腹腹中香，聞聞到令人好好顏色，神神農(nóng)本草因因此知”西瓜，““夏天常常吃瓜，，中藥不不用抓””蔬菜的食食療作用用辭海，““菜，蔬蔬類(lèi)總稱(chēng)稱(chēng)”；《《古籍爾爾雅》定定義蔬菜菜“凡草草可食者者”《《本草綱綱目》““五菜為為充，所所以輔佐佐谷氣，，疏通癰癰滯也””蘿卜，生生吃細(xì)嚼嚼，可以以抗癌。。冬吃蘿蘿卜夏吃吃姜，不不勞醫(yī)生生開(kāi)藥方方。1996年年科學(xué)家家發(fā)現(xiàn)，，蘿卜中中含有抗抗癌抗腫腫瘤的活活性物質(zhì)質(zhì)“雙鏈鏈核糖核核酸”，，是刺激機(jī)機(jī)體細(xì)胞胞產(chǎn)生干干擾素的的干擾素素誘生劑劑，對(duì)食管管癌、胃胃癌、鼻鼻咽癌和和子宮頸頸癌都具具有顯著著抑制作作用。對(duì)對(duì)唾液中中核糖核核酸酶耐耐受程度度相當(dāng)高高，唾液液中不易易降解，，沒(méi)有任任何副作作用，生生吃細(xì)嚼嚼就能使使其釋放放。男子不可可百日無(wú)無(wú)姜。家家備小姜姜，百病病不慌；；夏季常常吃姜，，益壽保保安康女子不可可百日無(wú)無(wú)糖（紅紅糖）中醫(yī)：溫溫而補(bǔ)之之，溫而而通之，，溫而散散之，發(fā)發(fā)揮功效效。含有豐富富的微量量元素成成分，有有些具有有非常強(qiáng)強(qiáng)刺激機(jī)機(jī)體造血血功能。。茶為萬(wàn)病病之藥，，勿忘以以茶健身身?！吧裆褶r(nóng)嘗百百草，一一日遇72毒，，得茶而而解之””。綠茶茶，記入入神農(nóng)本本草經(jīng)；；“諸藥藥為個(gè)病病之藥，，茶為萬(wàn)萬(wàn)病之藥藥”。綠綠茶是各各種茶中中，茶多多酚（抗抗癌）含含量最多多的，達(dá)達(dá)到36%。每每天喝四四大杯濃濃茶就可可以預(yù)防防癌癥。。大豆，性性味甘平平，不涼涼不躁，，具有益益氣養(yǎng)血血，清熱熱解毒，，寬通下下屁，健健脾，利利水消積積，通便便定痛的的功效。。是治療療虛勞內(nèi)內(nèi)傷，消消渴水腫腫，溫?zé)釤醾牡募阉?。。中醫(yī)藥食食同源理理論在大大豆上體體現(xiàn)最明明顯。可一日無(wú)無(wú)肉，不不可一日日無(wú)豆———大豆豆異黃酮酮的奇妙妙作用?，F(xiàn)在肉肉食品和和環(huán)境污污染物中中含有雌雌激素或或類(lèi)似物物質(zhì)，導(dǎo)導(dǎo)致雌激激素過(guò)量量，引發(fā)發(fā)婦女乳乳腺癌和和男性精精子減少少一半。。大豆異異黃酮是是安全的的植物雌雌激素，，促進(jìn)女女性骨骼骼中鈣沉沉積，男男性蛋白白質(zhì)合成成，降低低膽固醇醇和防止止動(dòng)脈粥粥樣硬化化硬化，，同時(shí)對(duì)對(duì)乳房和和子宮內(nèi)內(nèi)膜的損損害是自自然和人人工合成成的動(dòng)物物性雌激激素的千千分之一一。東北大豆豆含有非非常高的的大豆異異黃酮，，而美國(guó)國(guó)轉(zhuǎn)基因因大豆就就幾乎不不含。轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)基因大大豆純粹粹出于經(jīng)經(jīng)濟(jì)目的的，把抗抗除草和和抗滅蟲(chóng)蟲(chóng)劑基因因植入大大豆，然然后將種種子和農(nóng)農(nóng)藥混合合后播種種的。因因價(jià)格低低，國(guó)內(nèi)內(nèi)豆油大大都采用用。美國(guó)把大大豆作為為已經(jīng)確確定療效效的功能能性食品品。植物性食食物的健健康作用用人類(lèi)打開(kāi)開(kāi)動(dòng)物性性蛋白質(zhì)質(zhì)化學(xué)鍵鍵所需要要得能量量要遠(yuǎn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于打打開(kāi)植物物性食物物中的蛋蛋白質(zhì)的的能量植物蛋蛋白有有利于于人體體維持持弱堿堿性，，所以以可以以提高高腦細(xì)細(xì)胞，，運(yùn)算算時(shí)的的開(kāi)關(guān)關(guān)速度度，提提高判判斷力力和記記憶力力。飽飽食后后會(huì)產(chǎn)產(chǎn)生酸酸性右右氨蛋蛋白生生長(zhǎng)因因子，，這東東西一一多，，腦子子就苯苯。飽飽食終終日，，無(wú)所所用心心。人聰敏敏取決決于腦腦細(xì)胞胞開(kāi)關(guān)關(guān)速度度、開(kāi)開(kāi)關(guān)接接觸效效果，，有12種種食物物改善善腦細(xì)細(xì)胞開(kāi)開(kāi)關(guān)功功能，，只存存在于于植物物性食食物中中。內(nèi)風(fēng)濕濕，關(guān)關(guān)節(jié)炎炎和腫腫疼，，經(jīng)過(guò)過(guò)一周周節(jié)食食和一一年素素食，，大大大緩解解腫瘤治治療，，西醫(yī)醫(yī)認(rèn)為為根治治只能能是癌癌癥消消滅了了，人人也治治死了了。中中醫(yī)認(rèn)認(rèn)為扶扶正固固本的的辦法法，限限制其其發(fā)展展，用用小劑劑量化化療，，不影影響免免疫能能力，，很多多人因因此存存活。。美國(guó)人人提出出，素素食有有利于于狼瘡瘡。FDA（美美國(guó)食食品和和藥品品管理理局））提出出：食食品安安全問(wèn)問(wèn)題，，95%來(lái)來(lái)自動(dòng)動(dòng)物性性食物物。雞雞平均均壽命命兩年年，可可是食食用雞雞47天就就上市市，雞雞本身身就不不健康康，免免疫系系統(tǒng)發(fā)發(fā)育不不完全全，極極不安安全。?！巴耆珷I(yíng)養(yǎng)養(yǎng)食品品”———花花粉日本巖巖波陽(yáng)陽(yáng)造博博士在在《植植物的的性》》一書(shū)書(shū)中指指出：：花粉粉中所所含的的營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)物質(zhì)質(zhì)較該該植物物的根根、莖莖、葉葉都高高出許許多倍倍，任任何植植物性性食物物的營(yíng)營(yíng)養(yǎng)都都不如如花粉粉。花花粉不不僅含含有自自然界界所有有營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)素，，而且且保持持了活活性和和成分分之間間的巧巧妙平平衡。。所以以花粉粉被稱(chēng)稱(chēng)為““完全全營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)食品品”。。世界上上各國(guó)國(guó)用花花粉加加工的的食品品：如如日本本的““內(nèi)補(bǔ)補(bǔ)靈””，瑞瑞典用用玉蜀蜀黍、、黑麥麥花粉粉等研研制的的“六六花粉粉健康康補(bǔ)品品”，，羅馬馬尼亞亞的““保齡齡維他他”、、“保保齡花花粉片片”，，德國(guó)國(guó)的““花粉粉糖丸丸”，，阿根根廷的的“維維他保保爾””等層層出不不窮。。法國(guó)國(guó)人對(duì)對(duì)花粉粉更為為偏愛(ài)愛(ài)，90年年代消消費(fèi)總總量就就達(dá)到到每年年80噸之之多。。花粉———““青春春與健健康的的源泉泉”花粉———英英文稱(chēng)稱(chēng)為““pollen”，，其拉拉丁文文原意意為““強(qiáng)大大，充充滿(mǎn)元元?dú)獾牡摹?。?；ǚ壑兄泻杏胸S富富的營(yíng)營(yíng)養(yǎng)素素，包包括蛋蛋白質(zhì)質(zhì)、類(lèi)類(lèi)脂、、氨基基酸、、糖類(lèi)類(lèi)、膽膽堿、、核酸酸、微微量元元素、、維生生素等等；同同時(shí)還還含有有許多多生物物活性性成分分，如如黃酮酮類(lèi)、、多種種酶、、色素素及抗抗菌素素等，，其營(yíng)營(yíng)養(yǎng)是是任何何植物物性食食物無(wú)無(wú)法比比擬的的，是是當(dāng)之之無(wú)愧愧的“微型型營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)庫(kù)””。在歐歐洲洲，，古古希希臘臘神神話(huà)話(huà)中中的的女女神神用用花花粉粉搽搽在在皮皮膚膚上上，，并并飲飲用用花花粉粉浸浸泡泡的的蜜蜜酒酒，，以以保保持持美美麗麗的的容容顏顏。。所所以以希希臘臘人人就就把把花花粉粉浸浸泡泡的的蜜蜜酒酒成成為為“神神仙仙的的飲飲料料””，并并稱(chēng)稱(chēng)花花粉粉為為“青青春春和和健健康康的的源源泉泉””?；ǚ鄯蹖?duì)對(duì)前前列列腺腺疾疾患患食食療療效效果果良良好好在歐歐洲洲黑黑麥麥花花粉粉用用于于前前列列腺腺疾疾患患的的治治療療；；在在中中國(guó)國(guó)，，治治療療前前列列腺腺疾疾患患的的藥藥物物““前前列列康康””的的主主要要成成分分就就是是油油菜菜花花粉粉。。許多多研研究究和和臨臨床床觀(guān)觀(guān)察察都都表表明明：：花花粉粉可可以以治治療療前前列列腺腺炎炎和和前前列列腺腺肥肥大大。。老老年年前前列列腺腺增增生生的的家家犬犬，，口口服服花花粉粉1-3個(gè)個(gè)月月，，前前列列腺腺體體積積明明顯顯縮縮小??；；病病理理組組織織學(xué)學(xué)檢檢查查表表明明，，服服用用花花粉粉后后前前列列腺腺體體腔腔縮縮小小，，增增生生的的乳乳頭頭明明顯顯減減少少。。50歲歲以以上上男男子子長(zhǎng)長(zhǎng)期期服服用用花花粉粉，，可可以以明明顯顯改改善善前前列列腺腺癥癥狀狀。。松花花粉粉的的九九大大健健康康功功效效1、、花花粉粉有有保保肝肝護(hù)護(hù)肝肝功功能能，，抗抗疲疲勞勞，，耐耐缺缺氧氧。。2、、花花粉粉是是理理想想的的開(kāi)開(kāi)胃胃劑劑，，對(duì)對(duì)便便秘秘，，腸腸炎炎有有效效。。3、、花花粉粉是是公公認(rèn)認(rèn)的的美美容容劑劑，，并并具具有有減減肥肥效效果果。。4、、花花粉粉能能改改善善精精神神狀狀態(tài)態(tài)，，對(duì)對(duì)神神經(jīng)經(jīng)衰衰弱弱有有療療效效。。5、、花花粉粉具具有有抗抗衰衰老老功功能能，，對(duì)對(duì)前前列列腺腺疾疾患患有有療療效效，，并并可可治治療療陽(yáng)陽(yáng)萎萎，，在在瑞瑞典典和和美美國(guó)國(guó)，，治治愈愈率率達(dá)達(dá)80-90%。。6、、花花粉粉對(duì)對(duì)白白細(xì)細(xì)胞胞減減少少癥癥和和貧貧血血有有效效，，食食用用兩兩個(gè)個(gè)月月紅紅血血球球可可上上升升25——30%，，血血紅紅蛋蛋白白提提高高15%，，并并有有提提高高血血漿漿免免疫疫球球蛋蛋白白的的作作用用。。7、、花花粉粉能能加加快快機(jī)機(jī)體體放放射射性性損損傷傷的的修修復(fù)復(fù)8、、花花粉粉具具有有很強(qiáng)強(qiáng)抗抗氧氧化化能能力力，可可提提高高機(jī)機(jī)體體免免疫疫力力，，阻阻斷斷致致癌癌物物質(zhì)質(zhì)，，預(yù)預(yù)防防腫腫瘤瘤發(fā)發(fā)生生。。9、、花花粉粉可可調(diào)調(diào)整整機(jī)機(jī)體體平平衡衡，，對(duì)對(duì)更更年年期期綜綜合合癥癥有有療療效效松花花粉粉的的特特點(diǎn)點(diǎn)可以以用用以以下下三三句句話(huà)話(huà)來(lái)來(lái)概概括括：：1、松花花粉是世世界上最早被人人類(lèi)食用用的非蜂蜂源純凈凈花粉。。2、松花花粉是世世界上被被第一部國(guó)國(guó)家頒布布的藥典典收錄的花粉。。3、松花花粉是世世界上唯一解決決了人工工大規(guī)模模采集、、貯存、、保鮮技技術(shù)的純純凈花粉粉。松花粉———世界界上絕無(wú)無(wú)僅有的的、人人工采集集的非蜂蜂源花粉粉對(duì)花粉的的營(yíng)養(yǎng)和和藥用價(jià)價(jià)值認(rèn)識(shí)識(shí)的提高高，使花花粉得應(yīng)應(yīng)用得到到重視。。然而，，目前市市場(chǎng)上花花粉均為為蜂源花花粉，國(guó)國(guó)際國(guó)內(nèi)內(nèi)，無(wú)一一例外。。蜂源花粉粉因受環(huán)環(huán)境、植植被的控控制，純純度低，，往往含含有雜花花粉，成成份比較較復(fù)雜，，存在難難以解決決的機(jī)體體對(duì)雜花花粉所含含毒蛋白白的過(guò)敏敏反應(yīng)等等問(wèn)題。松花粉是是采自中中國(guó)傳統(tǒng)統(tǒng)鄉(xiāng)土樹(shù)樹(shù)種———馬尾松松的純凈凈花粉，，是祖國(guó)國(guó)醫(yī)藥學(xué)學(xué)寶庫(kù)中中僅有的的藥食兼兼用的花花粉品種種，應(yīng)用用歷史已已逾千年年，并已已收入中中國(guó)現(xiàn)代代藥典。。古醫(yī)籍記記載松花花粉的保保健作用用松花粉產(chǎn)產(chǎn)自鄉(xiāng)土土樹(shù)種———馬尾尾松。《神農(nóng)農(nóng)本草經(jīng)經(jīng)》將松松花粉列列為“上品”，稱(chēng)““松黃，氣氣味甘平平無(wú)毒，，主治心心腹寒熱熱邪氣，，利小便便，消淤淤血，久久服輕身身益氣力力，延年年”公元659年，，世界上上第一部部由政府府頒布的的藥典———唐代代的《新新修本草草》記載載：“松花即松松黃，拂拂取正似似蒲黃，，久服令令輕身，，療病勝勝似皮、、葉及脂脂也”。明代《本本草綱目目》記載載：“松花，甘甘、溫、、無(wú)毒，，潤(rùn)心肺肺、益氣氣、祛風(fēng)風(fēng)止血、、亦可釀釀酒”?！八苫ǚ鄯邸薄腥A民民族的益益壽粉2300年前，，中華民民族的第第一部藥藥學(xué)古籍籍《神農(nóng)農(nóng)本草經(jīng)經(jīng)》就將將松花粉收錄，并并用它的的母樹(shù)和和顏色來(lái)來(lái)描述它它，稱(chēng)為為“松黃黃”。松花粉被收入現(xiàn)現(xiàn)代中國(guó)國(guó)藥典，，80年年代衛(wèi)生生部將其其定名為為“新資資源食品品”。松花粉含有極其其豐富的的木質(zhì)素素（含量量達(dá)30%），，服用后后可改善善腸道菌菌群，增增加糞便便中脂類(lèi)類(lèi)和膽酸酸的排泄泄。這與與古代文文獻(xiàn)中———“久服輕身身療病”的記載載一致。。在中國(guó)民民間，松花粉被稱(chēng)為““益壽粉粉”，食食用歷史史極為久久遠(yuǎn)，民民間有松松花粉團(tuán)團(tuán)子、松松花糕、、松花酒酒等諸多多傳統(tǒng)食食品，云云南某些些地區(qū)每每年一度度的松花花會(huì)是國(guó)國(guó)內(nèi)稀