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文檔簡介
第11頁共11頁圣誕節(jié)餐廳活動籌劃方案四篇圣誕節(jié)餐廳方案1圣誕小天使選拔節(jié)日期間--將選拔10名小朋友為--今年的圣誕幸運小天使,參加12月25日26日--舉辦的各項圣誕的活動。每位小天使將獲贈豐厚的節(jié)日禮品一份。凡年齡在7周歲以上的小朋友即日起即可到--一樓效勞中心報名。--將根據(jù)報名先后,擇優(yōu)錄用。圣誕小童星征召凡在唱歌、跳舞等方面有一定特長的小朋友,均可報名參加12月24日晚--舉辦的“幻彩圣誕”狂歡晚會,使自己得到鍛煉成長,同時還可贏取精巧的圣誕紀念禮品一份。即日起開場,無論個人還是團體均可到--一樓效勞中心報名,--將根據(jù)報名先后擇優(yōu)錄用。圣誕謎語有獎竟猜節(jié)日期間,逢周六周日,--將在二樓舉辦謎語有獎竟猜活動,只須光臨--即可參加,靠您的聰明才智猜中謎語,贏得精巧禮品。圣誕老人播撒福禮圣誕節(jié)的禮物,奇妙而又。12月24日——26日,只要您光臨--就有時機獲得圣誕老人送給您的禮物,在這個浪漫的節(jié)日里收獲一份特別的驚喜!圣誕--送您驚喜圣誕節(jié)到來之際,--恭祝全市人民安康、快樂、平安、幸福!宣傳方案:1、店內(nèi)外裝飾12月11日前,完成圣誕氣氛的營造2、DM廣告12月10日前印制好,并開場發(fā)放3、電視廣告:12月8日開場打字幕廣告;12月15日開場上畫面配音廣告圣誕節(jié)餐廳方案2一、西餐廳圣誕節(jié)活動籌劃方案活動主題:(以下均為方案設計,詳細情況咯餐廳以實際預算等情況待定)(例)冬季生活的戀歌,提拉米蘇傳送圣誕祝福二、副主題:(例)讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方,也讓我們把友愛和贊美灑向人間。三、活動目的:1、加強公司連鎖店的銷售力度、進步營業(yè)收入;2、強化企業(yè)知名度、提升連鎖店品牌;3、慶賀圣誕節(jié)四、活動意義:圣誕節(jié)必不可少的節(jié)目,有家庭式的,朋友式的,情人式的各種各樣party。一種友誼,親情,愛情聚會的好光陰。戴著圣誕帽,唱著圣誕歌,說說大家的圣誕愿望。作為一個隆重的節(jié)日,少不了的是圣誕大餐,在中國就是以西餐為主了。在圣誕活動宣傳期間,公司可宣傳企業(yè)文化,提升各連鎖店品牌,強化企業(yè)知名度。五、活動內(nèi)容:在各連鎖店開展圣誕節(jié)活動,放置圣誕樹,在顯眼位置顯示連鎖店標志,裝飾圣誕樹,將禮品放在樹上的每個位置。進店消費的每位顧客都贈送圣誕帽,推出圣誕大餐及其優(yōu)惠活動,各連鎖店員工都著以圣誕裝。六、活動形式:1、將每個禮品都貼上號碼,顧客在用餐時,由效勞員上前讓顧客抽號碼,抽到哪個送哪個。2、進來進餐的顧客都送圣誕帽,標有公司標志(可與其他商家合作)。3、制作宣傳單,在圣誕優(yōu)惠活動的紙張范圍內(nèi)可作裁剪,可相當消費券。4、由廚房推出圣誕特價菜單,詳細可分為:圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等,制作相關的海報傳單進展宣傳。(點排餐可贈送咖啡特飲券一張)5、圣誕訂位。6、連鎖店所有職員都必須著紅色圣誕裝,加強節(jié)日氣氛。7、在餐廳做簡單的布置,加強餐廳的喜氣、熱鬧的活潑氣氛,重要的是讓顧客有種過節(jié)的感覺。8、各餐廳內(nèi)播放圣誕頌歌。七、備注:圣誕期間可播放的曲目:1?!镀桨惨埂?silentnight)2?!镀帐罋g躍,救主下降》(joytotheworld!)3?!短焓垢璩诟咛臁?angelswehaveheardonhigh)4?!毒捪氘斈陼r方夜半》(itcametbemidnightclear)5?!睹涝招〕?,小伯利恒》(olittletownofbethlehem)6。《牧人聞信》(whileshepherdswatchedtheirflocks)7?!哆h遠在馬槽里》(awayinthemanger)8?!稑s耀天軍》(angels,fromtherealmsofglory)9。《聽啊,天使唱高聲》(hark!theheraldangelssing)10?!妒フQ鐘聲》(iheardthebellsonchristmasday)等等其中以《平安夜》(silentnight)最為有名。圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐均由廚房提供,公司企劃負責海報、傳單的制作和印刷,由各連鎖店發(fā)放。店務部負責禮品、圣誕帽、圣誕裝的購置。圣誕節(jié)餐廳方案3一、活動時間:12月20日—1月10日二、活動主題:相約--歡樂優(yōu)惠在圣誕、元旦三、活動說明:每年的12月25日,是徒紀念耶穌誕生的日子,稱為圣誕節(jié),是西方國家一年中最浩大的節(jié)日,可以和新年相提并論,類似我國過春節(jié)。四、活動目的:通過圣誕、元旦的籌劃活動,擴大酒店的知名度,加強與商務客戶的感情聯(lián)絡,引導周邊地區(qū)居民的餐飲消費,從而獲得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。五、場境布置:A.門口:一效勞員妝扮成圣誕老人站在門口迎侯賓客,迎候語必須是“merrychristmas!”遇上大約10歲以下的小客人那么發(fā)一粒水果糖。B.大堂:中央擺上圣誕樹,圣誕樹要大,要與大堂的空間協(xié)調(diào)一致,樹上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意陳列各種圣誕禮品(空箱子用禮品袋包裝就可以),放在圣誕樹下排成一排,配以各種彩燈、裝飾品等,加上海報、音樂等來渲染圣誕氣氛,將酒店變成圣誕晚會的天堂。C.玻璃門窗:貼上圣誕畫如:雪景,圣誕老人等(批發(fā)市場有現(xiàn)成的出售)D.效勞員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子,襯托節(jié)日氣氛,刺激顧客消費。餐廳:效勞員頭戴圣誕紅帽,給每桌客人先上一盤別致的圣誕點心,點心主要有蛋糕,餅干,也可以是平時很受歡送的賓館特色點心,周圍擺上各式各樣的糖果。六、活動內(nèi)容:餐飲部:1、活動期間,推出圣誕套餐(標準由餐飲部定)。2、圣誕節(jié)特價套餐:提早預定,贈送圣誕禮品一份。3、活動期間,每桌可享受特價菜一道。4、活動期間,每桌贈送精巧特色小點一份??头坎浚?、活動期間6樓、7樓商務標間特價房100元/間。2、入住客人均贈送價值價值58元代金券。(代金券只限在散客價的根底上進展優(yōu)惠、最低房價保證在100元)3、入住客人,可免費使用酒店游泳池,退房當日可享受退房至14:00。4、入住套房的客人,享受貴賓待遇、房間配董事長歡送詞、并免費贈送水果一份、礦泉水兩瓶。別墅區(qū):1、每天推出一套特價300元別墅。2、入住別墅均贈送水果一份。2、入住客人,可免費使用酒店游泳池,退房當日可享受退房至14:00。游泳館:1、活動期間辦理:30次卡贈送5張成人泳漂15次卡贈送2張成人泳漂2、建議在淡季可以印刷5元體驗券(用名片制作蓋上鋼印限日期顧客只用付5元本錢費)群發(fā)給客戶邀請來體驗!七、宣傳方式內(nèi)部宣傳(1)由人事部將酒店節(jié)日宣傳籌劃活動以及圣誕節(jié)的由來花絮以板報的形式向員工進展宣傳(十二月二十日前完成)。(2)各部門屬下員工進展節(jié)日期間的語言標準、禮儀禮貌方面的培訓(十二月二十日前完成)。(3)由人事部挑選效勞員扮演圣誕老人,并進展適當?shù)呐嘤?十二月二十日前完成)。(4)由保安部播放節(jié)日期間的背景音樂CD碟,以襯托整個酒店的過節(jié)氣氛。(大堂、客房)外部宣傳:以短信形式對新老顧客進展宣傳。各部門、營銷部以拜訪方式向顧客介紹這次活動內(nèi)容!圣誕節(jié)餐廳方案4一、活動主旨慈祥的圣誕老人,五彩的圣誕樹,潔白的雪花,濃濃的圣誕氣息…綠洲大酒店將為您和您的親人、朋友、戀人營造獨特的圣誕文化氣氛,在這兒,您可以和親人度過一個安靜、祥和的平安夜;也可以體驗一個繽紛、歡躍的不眠夜;還可以享受一個浪漫、溫馨的除夕夜…我們?yōu)槟鷾蕚淞素S富的圣誕餐飲娛樂效勞套餐,一切由您作主。二、活動時間12月24日晚三、目的定位商務客人、企業(yè)團體、白領及白領以上;四、節(jié)日布置1、對南樓中華廳、走廊懸掛有節(jié)日氣氛的圣誕裝飾品,中華廳門口用圣誕草裝飾,各宴會廳進展圣誕裝點。2、大堂放4米圣誕樹及圣誕飾禮品、彩燈。3、24日晚中華廳布置圣誕冷餐酒會、裝點大型雕刻及實物雕刻,并由一名員工穿圣誕衣服發(fā)放圣誕禮品。4、建議在酒會過程中舉行抽獎活動和文藝演出,也可舉辦品酒比賽,增加酒會的興趣性。(獎品由賓館確定)5、豪苑大堂24日晚圣誕樹上懸掛局部謎語,當晚在豪苑就餐的客人參加猜謎語活動,猜中者有獎品。6、建議賓館聯(lián)絡社會福利院或盲人學校在24日晚和12月31日晚以賓館名義舉辦小型慈善酒會,并在本地報紙進展報導。7、制定“圣誕套餐”進展宣傳。增加散客上座率,并也參加圣誕抽獎活動,兩個餐廳制定出多份“圣誕套餐”菜單。消費菜金滿1000元每桌增送葡萄酒1瓶,并有禮儀人員呈上。8、建議開展一項社會公益活動,如將24日晚顧客消費金額%作為愛心公益捐獻給福利院,并征集10名公益熱心者到福利院看望孩子,送去禮物、學慣用品、日用品。9、邀請相關媒體對活動進展報道,此公益活動有助于我館的知名度的進步,引導市民來關心和保護社會弱勢群體,提倡公益愛心,有助于進步我們的美名度。10、以上活動餐飲部將按照賓館的整體方案,詳細組織落實。五、活動內(nèi)容在各連鎖店開展圣誕節(jié)活動,放置圣誕樹,在顯眼位置顯示連鎖店標志,裝飾圣誕樹,將禮品放在樹上的每個位置。進店消費的每位顧客都贈送圣誕帽,推出圣誕大餐及其優(yōu)惠活動,各連鎖店員工都著以圣誕裝。六、活動形式1、將每個禮品都貼上號碼,顧客在用餐時,由效勞員上前讓顧客抽號碼,抽到哪個送哪個。2、進來進餐的顧客都送圣誕帽,標有公司標志(可與其他商
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