食品安全承諾書樣板食品安全承諾書最新2022

第14頁共14頁食品平安承諾書樣板食品平安承諾書最新2022食品平安承諾書1為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品平安法》，維護(hù)食品流通平安，本經(jīng)營戶鄭重承諾：保證遵守有關(guān)食品平安法律、法規(guī)、規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)性文件的規(guī)定及相關(guān)食品平安標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)。一、嚴(yán)格按照《食品平安法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營活動(dòng)，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，誠信經(jīng)營，保證食品平安，理解社會(huì)監(jiān)視，承擔(dān)社會(huì)職責(zé)。二、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)地，貼合以下要求：1、經(jīng)營場(chǎng)所與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染堅(jiān)持規(guī)定間隔;2、經(jīng)營場(chǎng)所與個(gè)人生活空間分開;3、經(jīng)營場(chǎng)所堅(jiān)持內(nèi)部環(huán)境整潔。三、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施，貼合以下要求：1、設(shè)備及設(shè)施空間布局和操作流程設(shè)計(jì)合理;2、貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備平安、無害，堅(jiān)持清潔，貼合保證食品平安所需的溫度等特殊要求，不將食品與有毒、有害物品一齊運(yùn)輸;3、備有數(shù)量足夠、平安無害的工具、容器，標(biāo)志明顯，防止直接入口食品與非直接入口食品、原料與成品穿插污染;4、食品容器、工具和設(shè)備與個(gè)人生活用品嚴(yán)格分開。四、執(zhí)行從業(yè)人員安康管理制度。經(jīng)營人員每年進(jìn)展安康檢查，獲得安康證明前方從事食品經(jīng)營活動(dòng)。堅(jiān)持個(gè)人衛(wèi)生，銷售食品時(shí)洗凈雙手，穿戴清潔的工作衣、帽。五、裝備專職或者兼職的食品平安管理人員，制定保證食品平安的規(guī)章制度。經(jīng)營管理工作人員不屬于《食品平安法》第九十二條第一款的限制情形，即“被撤消食品消費(fèi)、流通或者餐館效勞答應(yīng)證的單位，其直接負(fù)責(zé)的主管人員自處分決定之日起五年內(nèi)不從事食品經(jīng)營管理工作”。六、建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。采購食品時(shí)查驗(yàn)供貨者的答應(yīng)證和食品合格的證明文件，并如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、消費(fèi)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)絡(luò)方式、進(jìn)貨日期等資料。食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄真實(shí)，保存期限不少于二年。在條件成熟時(shí)盡量使用電子方式記錄臺(tái)帳。實(shí)行統(tǒng)一配送經(jīng)營方式的食品經(jīng)營企業(yè)，由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗(yàn)供貨的答應(yīng)證和食品合格的證明文件，進(jìn)展食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄。七、按照保證食品平安的要求貯存食品，定期檢查貨架及庫存食品，及時(shí)清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。八、對(duì)于自檢或行政部門公布的不合格食品，立即采取下架封存、停頓銷售等措施，通知相關(guān)消費(fèi)經(jīng)營者和消費(fèi)者，記錄停頓經(jīng)營和通知情景，并協(xié)助做好不合格食品的召回工作。九、食品廣告的資料真實(shí)合法，不包含虛假、夸大的資料，不涉及疾病預(yù)防、治療功能。十、經(jīng)營預(yù)包裝食品的，同時(shí)貼合以下要求：1、按照食品標(biāo)簽標(biāo)示的警示標(biāo)志、警示說明或者考前須知的要求銷售;2、進(jìn)口預(yù)包裝食品的包裝上有中文標(biāo)簽、中文說明書，載明食品原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)絡(luò)方式。十一、經(jīng)營散裝食品的，同時(shí)貼合以下要求：1、貯存散裝食品，在貯存位置標(biāo)明食品的名稱、消費(fèi)日期、保質(zhì)期、消費(fèi)名稱及聯(lián)絡(luò)方式等資料;2、銷售散裝食品，在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、消費(fèi)日期、保質(zhì)期、消費(fèi)經(jīng)營者名稱及聯(lián)絡(luò)方式等資料;十二、經(jīng)營直接入口食品的，同時(shí)貼合以下要求：1、患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品平安的疾病的人員，不從事經(jīng)營活動(dòng);2、有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝材料、餐具;3、使用無毒、清潔的售貨工具;4、用水貼合國家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);5、使用的洗滌劑、消毒劑對(duì)__平安、無害;十三、經(jīng)營食品貯存、運(yùn)輸和裝卸業(yè)務(wù)的，同時(shí)貼合以下要求：1、貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備平安、無害，堅(jiān)持清潔;2、不將食品與有毒、有害物品一同貯存、運(yùn)輸和裝卸。十四、經(jīng)營食品批發(fā)業(yè)務(wù)的，同時(shí)貼合以下要求：1、出具有溯功能的銷售憑證，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格數(shù)量、消費(fèi)批號(hào)、保質(zhì)期、購貨者名稱及聯(lián)絡(luò)方式、銷售日期等資料，其中一聯(lián)用于建立銷售臺(tái)帳;2、在條件允許情景下，設(shè)置食品檢測(cè)室，裝備專門的檢測(cè)設(shè)備，有專職的檢測(cè)人員，每一天開展食品檢測(cè)工作，并將檢測(cè)結(jié)果在醒目位置公示。十五、食品集中市場(chǎng)創(chuàng)辦者、柜臺(tái)出租者和展銷會(huì)舉辦者，同時(shí)貼合以下要求：1、審查入場(chǎng)食品經(jīng)營者的答應(yīng)證，明確入場(chǎng)食品經(jīng)營者的食品平安管理職責(zé)，定期對(duì)入場(chǎng)食品經(jīng)營者的經(jīng)營環(huán)境和條件進(jìn)展檢查;2、發(fā)現(xiàn)食品經(jīng)營者有違背相關(guān)法律規(guī)定的行為的，及時(shí)制止并立即報(bào)告工商部門。十六、如有銷售明知是不貼合食品平安標(biāo)準(zhǔn)食品的行為，承諾賠償消費(fèi)者損失，并支付價(jià)款十倍的賠償金。十七、自覺理解群眾監(jiān)視。獲得食品流通答應(yīng)證后，將食品流通答應(yīng)證正本懸掛在經(jīng)營場(chǎng)所的顯眼處。十八、我單位(個(gè)人)自覺履行，履行不到位，自愿理解工商部門按照法律法規(guī)規(guī)定給予的處分。承諾單位：__公司食品平安承諾書2為實(shí)在維護(hù)全校師生的合法權(quán)益，確保師生的飲食平安，按照《食品平安法》、《食品平安法施行條例》等法律法規(guī)的規(guī)定，本單位鄭重做以下承諾:一、健全學(xué)校食品平安管理機(jī)構(gòu)，建立以校長為食堂食品平安第一職責(zé)人，由校領(lǐng)導(dǎo)、后勤管理部門負(fù)責(zé)人和食堂管理人員組成的食堂管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全面負(fù)責(zé)學(xué)校食堂管理工作。二、嚴(yán)格遵守《食品平安法》及施行條例等相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定，健全各項(xiàng)制度，強(qiáng)化內(nèi)控機(jī)制，進(jìn)步管理程度。三、保證在獲得《餐飲效勞答應(yīng)證》的前提下從事餐飲效勞活動(dòng)，不超范圍經(jīng)營。四、嚴(yán)格按照營養(yǎng)餐供給要求進(jìn)展加工操作，科學(xué)制定食譜，躲避使用一些高風(fēng)險(xiǎn)食材，降低食品平安風(fēng)險(xiǎn)。學(xué)校校長或?qū)W校管理人員要輪流陪餐，做好陪餐記錄，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決食堂管理中存在的問題和困難。五、保證食品從業(yè)人員持有效的安康培訓(xùn)合格證明，實(shí)行每日晨檢制度，對(duì)患有“五病”的從業(yè)人員予以調(diào)離或調(diào)整到其他不影響食品平安的工作崗位，建立并執(zhí)行食品從業(yè)人員培訓(xùn)方案。六、嚴(yán)格按照國家有關(guān)規(guī)定采購食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品，認(rèn)真落實(shí)采購查驗(yàn)、索證索票和進(jìn)貨臺(tái)賬登記制度。嚴(yán)格落實(shí)食品添加劑“五?！惫芾恚粸E用食品添加劑和非法使用明令制止使用的食品添加劑，所有使用的添加劑均按要求在縣食品藥品監(jiān)視管理局登記備案。七、認(rèn)真落實(shí)飯菜留樣制度、餐飲具清洗消毒保潔制度和餐廚廢棄物處置制度。八、按照保證食品平安的要求貯存食品。不購置、存放、使用亞硝酸鹽;不使用散裝食用油;不采購《食品平安法》規(guī)定制止消費(fèi)經(jīng)營的食品;食品庫房內(nèi)不存放有毒有害物品或不潔物。九、學(xué)校食堂不制售涼菜;熟制加工的食品嚴(yán)格按照加工操作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)展操作，做到燒熟煮透。十、制定食品平安突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案。發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒時(shí)，要在第一時(shí)間上報(bào)食品藥品監(jiān)視管理局和教育局，并配合調(diào)查，主動(dòng)做好善后工作，不遲報(bào)、瞞報(bào)。十一、虛心理解家長及社會(huì)各界的監(jiān)視，自覺配合食品藥品監(jiān)管部門做好食品平安監(jiān)管工作，對(duì)存在的食品平安問題在限期內(nèi)整改到位，著力營造平安的餐飲效勞環(huán)境。承諾單位(公章):負(fù)責(zé)人法人代表(簽名)時(shí)間：食品平安承諾書3為了保護(hù)食品的流通平安，執(zhí)行《平安法》，__分公司慎重承諾：一、嚴(yán)格按照《食品平安法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營運(yùn)動(dòng)，對(duì)社會(huì)和群眾負(fù)責(zé)，誠信經(jīng)營，保證食品平安，承諾書，理解社會(huì)監(jiān)視，承擔(dān)社會(huì)職責(zé)。二、擁有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場(chǎng)地，貼合以下要求：(一)經(jīng)營場(chǎng)合與有毒、有害場(chǎng)所以及其余傳染堅(jiān)持規(guī)定間隔;(二)經(jīng)營場(chǎng)所與個(gè)人生活空間分開;(三)經(jīng)營場(chǎng)所堅(jiān)持內(nèi)部環(huán)境整齊。三、存在與經(jīng)營的食品種類、數(shù)目相適應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、透風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處置廢水、存放垃圾和放棄物的設(shè)備或者設(shè)施，符合以下懇求：(一)裝備及設(shè)施空間布局跟操作流程設(shè)計(jì)公正;(二)貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備平安、無害，堅(jiān)持清潔，貼合保證食品平安所需的溫度等異常要求，不將食品與有毒、有害物品一齊運(yùn)輸;(三)備有數(shù)量足夠、平安無害的工具、容器，標(biāo)志顯明，防止直接入口食品與非直接入口食品、原料與成品穿插污染;(四)食品容器、工具和設(shè)備與個(gè)人生涯用品嚴(yán)厲分開。四、履行從業(yè)人員安康管理制度。經(jīng)營人員每年進(jìn)展安康檢查，獲得安康證明前方從事食品經(jīng)營活動(dòng)。堅(jiān)持個(gè)人衛(wèi)生，銷售食品時(shí)洗凈雙手，穿著清潔的工作衣、帽。五、裝備專職或者兼職的食品平安管理人員，制訂保障食品平安的。被撤消食品消費(fèi)、流暢或者餐館效勞答應(yīng)證的，其直接負(fù)責(zé)的職員自處分決議之日起五年內(nèi)不從事食品經(jīng)營管理工作。六、樹立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記載軌制。洽購食品時(shí)查驗(yàn)供貨者的答應(yīng)證和食品合格的證實(shí)文件，并如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、消費(fèi)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及接洽方法、進(jìn)貨日期等資料。食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄實(shí)在，保存期限不少于二年。在條件成熟時(shí)盡量應(yīng)用電子方式記錄臺(tái)帳。履行統(tǒng)一配送，由總公司同一查驗(yàn)供貨的答應(yīng)證和食品合格的證明文件，進(jìn)展食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄。七、按照保證食品平安的要求貯存食品，定期檢查貨架及庫存食品，及時(shí)清算變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。八、對(duì)自檢或行政部門公布的分歧格食物，即時(shí)采用下架封存、完畢銷售等方法，通知相干出產(chǎn)經(jīng)營者和花費(fèi)者，記載停滯經(jīng)營和告訴情形，并幫助做好不及格食品的召回工作。九、食品廣告的資料真實(shí)正當(dāng)，不包含虛偽、夸大的資料，不涉及疾病防范、醫(yī)治功能。十、經(jīng)營預(yù)包裝食品的，同時(shí)貼合以下要求：(一)按照食品標(biāo)簽標(biāo)示的警示標(biāo)記、警示說明或者注意事項(xiàng)的要求銷售;(二)入口預(yù)包裝食品的包裝上有中文標(biāo)簽、中文仿單，載明食品原產(chǎn)地以及境內(nèi)代辦商的名稱、地址、聯(lián)絡(luò)方式。十一、經(jīng)營散裝食品的，同時(shí)貼合以下要求：(一)貯存散裝食品，在貯存地位證明食品的名稱、消費(fèi)日期、保質(zhì)期、消費(fèi)名稱及聯(lián)絡(luò)方式等資料;(二)銷售散裝食品，在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、消費(fèi)日期、保質(zhì)期、消費(fèi)經(jīng)營者名稱及聯(lián)絡(luò)方式等資料;十二、經(jīng)營直接進(jìn)口食品的，同時(shí)契合以下要求：(一)患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道沾染病的人員，以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品平安的疾病的人員，不從事經(jīng)營活動(dòng);(二)有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝資料、餐具;(三)使用無毒、清潔的售貨工具;(四)用水貼合國度規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生尺度;(五)使用的洗滌劑、消毒劑對(duì)人體平安、無害;十三、經(jīng)營食品貯存、運(yùn)輸和裝卸業(yè)務(wù)的，同時(shí)貼合以下要求：(一)儲(chǔ)存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備平安、無害，堅(jiān)持干凈;(二)不將食品與有毒、有害物品一齊貯存、運(yùn)輸和裝卸。十四、經(jīng)營食品批發(fā)業(yè)務(wù)的，同時(shí)相符以下要求：(一)出具備溯成效的銷售憑證，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、消費(fèi)批號(hào)、保質(zhì)期、購貨者名稱及聯(lián)絡(luò)方式、銷售日期等資料，其中一聯(lián)用于建破銷售臺(tái)帳;(二)在條件容許情景下，設(shè)置食品檢測(cè)室，裝備專門的檢測(cè)設(shè)備，有專職的檢測(cè)人員，天天開展食品檢測(cè)工作，并將檢測(cè)成果在醒目位置公示。十五、食品集中市場(chǎng)創(chuàng)辦者、柜臺(tái)出租者和展銷會(huì)舉行者，同時(shí)吻合以下要求：(一)審查入場(chǎng)食品經(jīng)營者的允許證，明白入場(chǎng)食品經(jīng)營者的食品保險(xiǎn)治理義務(wù)，按期對(duì)入場(chǎng)食品經(jīng)營者的經(jīng)營環(huán)境和前提進(jìn)展檢討;(二)創(chuàng)造食品經(jīng)營者有違背相關(guān)法律規(guī)定的行動(dòng)的，及時(shí)制止并立即講演工商部門。十六、如有銷售明知是不貼合食品平安標(biāo)準(zhǔn)食品的行為，承諾抵償消費(fèi)者喪失，并支付價(jià)款十倍的賠償金。十七、自發(fā)理解群眾監(jiān)視。獲得食品流通答應(yīng)證后，將食品流通答應(yīng)證正本吊掛在經(jīng)營場(chǎng)所的背眼處。十八、以上許諾如有違犯，被迫接收工商局部按照法律法規(guī)劃定給予的處分。承諾單位(蓋章)：承諾人(簽名)：日期：年月日食品平安承諾書4一.效勞承諾資料1)賣家承諾不銷售國家明令淘汰或者過期、失效、變質(zhì)的商品。2)賣家承諾不銷售摻雜、摻假、以假充真、以次充好的商品，不得以不合格商品冒充合格商品。3)賣家承諾在銷售過程中不出現(xiàn)缺斤少兩的情景。4)賣家承諾不銷售三無產(chǎn)品，商品包裝上必須注明制造商名稱，消費(fèi)地址，商品名稱，規(guī)格，消費(fèi)日期，保質(zhì)期等資料，初級(jí)農(nóng)副產(chǎn)品除外。5)賣家承諾商品銷售時(shí)說明是否為臨期產(chǎn)品。(“臨期”指消費(fèi)者收到商品時(shí)的日期已經(jīng)超過保質(zhì)期的23時(shí)間)二、違背效勞承諾處分方式1)過期變質(zhì)的商品情景以消費(fèi)者簽收商品之日為準(zhǔn)，假如消費(fèi)者收到的商品為過期變質(zhì)商品，賣家支持退貨、退款，退還貨物郵費(fèi)由賣家承擔(dān)。假設(shè)情節(jié)嚴(yán)重者，移交相應(yīng)國家機(jī)關(guān)按照相應(yīng)法律法規(guī)處理。2)賣家違背任何任一承諾效勞，賣家均應(yīng)支持退貨、退款，且退還貨物郵費(fèi)由賣家承擔(dān)，并且淘寶網(wǎng)會(huì)對(duì)賣家?guī)艚o予”違犯承諾”的處分，情節(jié)嚴(yán)重者，移交相應(yīng)國家機(jī)關(guān)按照相應(yīng)法律法規(guī)處理。食品平安承諾書5為實(shí)在保障人民群眾的身體安康與生命平安，讓消費(fèi)者吃上放心食品，進(jìn)一步標(biāo)準(zhǔn)食品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)秩序，加強(qiáng)行業(yè)自律，營造一個(gè)同心協(xié)力、齊抓共管的環(huán)境，建立統(tǒng)一開放、競(jìng)爭(zhēng)有序的食品市場(chǎng)體系，促進(jìn)食品市場(chǎng)的繁榮與開展，我企業(yè)向___人民政府承諾：一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和言產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國標(biāo)準(zhǔn)法》、《中華人民共和國工業(yè)新產(chǎn)品消費(fèi)答應(yīng)證管理?xiàng)l例》、國務(wù)院《關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品質(zhì)量平安監(jiān)視管理的異常規(guī)定》、國家質(zhì)檢總局《食品消費(fèi)加工企業(yè)質(zhì)量平安監(jiān)視管理方法》等法律和規(guī)章，認(rèn)真履行企業(yè)是食品質(zhì)量平安第一職責(zé)人的義務(wù)，依法承擔(dān)相應(yīng)的新產(chǎn)品質(zhì)量職責(zé)，主動(dòng)理解政府職能部門的監(jiān)管和社會(huì)的監(jiān)視。二、嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量管理制度，建立健全質(zhì)量管理體系，確保新產(chǎn)品質(zhì)量，消費(fèi)加工的食品銷售范圍不超過本行政區(qū)域。三、按照有關(guān)法律法規(guī)、國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)組織消費(fèi)，對(duì)原輔料、食