中班夏至面教案（5篇）

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中班夏至面教案1

活動目標

1.了解夏至要吃面食的習俗。

2.了解有哪些小麥制品。

3.發(fā)揮想象力，夏至面里有什么，熬煉幼兒動手技能和制造性。

活動預備

一碗面的簡筆畫，并打印，每人一張，彩筆、剪刀、雙面膠

活動過程

1.介紹夏至吃面食的習俗：

夏至時新麥收獲，各地食俗雖有差異，但吃面卻是共同的。史料記載，我國漢代就有過夏至節(jié)的習俗，食面也有嘗新的意思。像是北京冷淘面、四川擔擔面、無錫人早晨吃麥粥、中午吃餛飩，江南地區(qū)還有麥粽、夏至餅。所謂夏至餅就是搟面為薄餅，烤熟，夾以青菜、豆莢、豆腐、及臘肉等，祭祖后食用。其實夏至餅里并沒有指定的餡料食材，只要是開胃消暑的，都可以加到餅里做餡料。

2.了解有哪些小麥制品

〔1〕——小伙伴們，你們見過小麥嗎？它是長什么樣的呀？〔老師出示圖片〕

〔2〕——那我們平常吃的面食是像小麥這樣硬硬的黃黃的嗎？

〔3〕——其實啊小麥首先被制成了又白又細的面粉才能被我們廣泛運用。那小伙伴們知道哪些東西是由面粉制成的嗎？我們剛才在介紹夏至吃的面食時已經(jīng)提到許多了，有小伙伴能回憶一下嗎？還有其他的嗎？〔面條，面皮，面餅，面包，蛋糕〕

3.夏至要吃夏至面

〔1〕面條也是用小麥做成的，是我們夏至節(jié)氣要吃的主要食品之一，有一句話叫“冬至餃子夏至面”，也有說“吃了夏至面，一天短一線”，今日我們的面條已經(jīng)預備好了，但是光吃面條有些單調，小伙伴們來動動腦筋，想一想面條上可以加點什么菜呢？

〔2〕請小伙伴們把你能想到的菜畫出來，剪下來，然后貼在這碗面里吧。

〔3〕老師分發(fā)打印好的面條簡筆畫。

〔4〕小伙伴們自由發(fā)揮，老師對需要援助的小伙伴進行指導。

〔5〕請完成圖畫的小伙伴展示自己的作品，并說說畫的是什么，為什么畫這些菜。

〔6〕老師予以優(yōu)秀作品的小伙伴嘉獎。

4.活動結束

中班夏至面教案2

活動目標

1.了解夏至吃面食的習俗

2.了解面食的制作過程

3.能自主完成用橡皮泥仿照面團做面食的活動，熬煉手部肌肉和掌握力

活動預備

和面、揉面視頻，簡約的面食制作方法視頻，橡皮泥

活動過程

1.介紹夏至新麥收獲，人們要在夏至這一天吃面食的傳統(tǒng)習俗。

2.談話引入

——小伙伴們知道哪些食物是面食嗎？

——那你們喜愛吃面食嗎？喜愛吃哪一種面食呢？

——有的小伙伴喜愛吃面條，有的喜愛吃面包，其實包子外層的皮、餃子皮它們都是面食呀，他們的外形是不是都不太一樣??？但其實它們都是面粉做成的，為什么面粉能有這么多外形呀，我們看看一看在大哥哥手里面粉是怎么一步步變身的吧。

3.老師播放和面、揉面的視頻，并講解

——請一位小伙伴要復述一下面粉變成面團需要那些步驟？〔要加水然后朝一個方向攪拌，最末用手把它揉成團〕

——真棒，現(xiàn)在我們已經(jīng)有面團了，就是我們的橡皮泥，現(xiàn)在請小伙伴們動動小手，把面團捏成你喜愛的面食的外形吧。

4.幼兒自主動手捏橡皮泥，老師對需要援助的孩子進行指導，并鼓舞孩子做出如包子皮、餃子皮之類比較有難度的作品。

5.請幼兒展示自己的作品，老師對能做出優(yōu)秀作品的幼兒嘉獎。

6.活動結束

中班夏至面教案3

目標：

〔一〕援助兒童了解夏至這個節(jié)氣時會發(fā)生的氣象改變；

〔二〕帶領兒童認識夏至時典型的農(nóng)事活動；

〔三〕認識夏至的代表民俗活動；

〔四〕帶領兒童學習《夏九九歌》。

內容：

〔一〕氣象改變

夏至是二十四節(jié)氣中的第十個節(jié)氣，是一個源于天文的節(jié)氣。夏至的到來意味著眾多獨特的氣象改變，今日老師將簡約講解一些簡約的天文知識。

1.氣溫：夏至和冬至一樣，都是反映四季更替的節(jié)氣。夏至，意味著酷熱天氣正式開始，之后天氣越來越熱，因此民間有“夏至不過不熱”的說法。夏至后雖然太陽直射點漸漸向南移動，北半球大部分地區(qū)白天一天比一天縮短，黑夜一天比一天加長，但由于太陽輻射到地面的熱量仍比地面對空中散發(fā)的多，故在以后的一段時間內，氣溫將繼續(xù)上升。

2.降水：夏至以后地面受熱劇烈，空氣對流旺盛，午后至傍晚常易形成驟來疾去，降雨范圍小的雷陣雨。唐代詩人劉禹錫，曾奇妙地借喻這種天氣，寫出“東邊日出西邊雨，道是無晴卻有晴”的聞名詩句。但是對流天氣帶來的強降水，不都像詩中描寫的那么漂亮，經(jīng)常帶來局地災難。

3.“立竿無影”：在夏至這一天，太陽幾乎直射北回來線，正午時分呈直射狀，北回來線地區(qū)就會涌現(xiàn)短暫的“立竿無影”現(xiàn)象。

4.江淮梅雨：夏至季節(jié)正是江淮一帶的“梅雨”季節(jié)，這時正是江南梅子黃熟期，空氣特別潮濕，冷、暖空氣團在這里交匯，導致陰雨連綿的天氣。

〔二〕農(nóng)事活動

夏至既是收獲成果，也是孕育盼望的季節(jié)。民諺道，“過了夏至節(jié)，鋤頭不能歇”。雖然夏至季節(jié)的高溫順雨水，給我們的生活帶來了諸多不便，但卻給田間帶來了一派勃勃生氣。夏至節(jié)氣我國大部分地區(qū)日照充分，農(nóng)作物生長快，對水的需求量大，這時豐沛的降雨對農(nóng)作物的生長非常有利，是一年中農(nóng)事耕作的黃金時期。

夏至前后我國的產(chǎn)麥區(qū)，冬小麥大多已灌漿成熟，從南到北，開鐮收割，每年的夏收季也是特別勞碌的夏播季，夏玉米、夏大豆、晚稻等夏播作物實時播種出苗是確保秋收高產(chǎn)的關鍵。同時，夏至季節(jié)各種農(nóng)田雜草和莊稼一樣生長很快，不僅與作物爭水爭肥爭陽光，而且是多種病菌和害蟲的寄主，因此農(nóng)諺說：夏至不鋤根邊草，猶如養(yǎng)下毒蛇咬。抓緊中耕鋤地是夏至季節(jié)極重要的增產(chǎn)措施之一。

〔三〕芒種傳統(tǒng)

古人對夏至這個節(jié)氣極為重視，皇家會在這天進行盛大的典禮，祭祀土地。百官也可以享受三天的小長假，民間百姓那么賽龍舟，唱大戲，放荷燈，或者用剛剛收割的新麥搟制涼面，消夏避伏，慶祝麥收。

1.祭神祀祖：夏至是“四時八節(jié)”之一，民間自古以來有在此時慶祝豐收、祭祀祖先之俗，以祈求消災年豐。古代農(nóng)耕社會的人們在安家立業(yè)之余擇日拜神祭祖便有了各種定期節(jié)日，拜神祭祖豐富祭貢品進展出節(jié)日宴飲活動，也慢慢形成一些商定俗成的慶祝方式，即所謂節(jié)慶民俗。

2.消夏避伏：夏至日，婦女們即相互贈送折扇、脂粉等什物?！队详栯s俎禮異》：“夏至日，進扇及粉脂囊，皆有辭?！薄吧取?，借以生風;“粉脂”，以之涂抹，散體熱所生濁氣，防生痱子。

3.夏至節(jié)：夏至和冬至一樣，屬于中國民間重要的節(jié)日，古時稱“夏節(jié)”、“夏至節(jié)”。清代之前的夏至日曾全國放假，回家與親人團聚暢飲，以避夏日酷暑，名曰歇夏。宋代《文昌雜錄》里記載：“夏至之日始，百官放假三天?！?/p>

4.食俗地域差異：在中國不同地區(qū)夏至有不同習俗。

北京：“冬至餃子夏至面”，吃面。

紹興：蒲絲餅

無錫：早晨吃麥粥，中午吃餛飩。有諺語說：“夏至餛飩冬至團，四季安康人團聚。”

山東：涼面條，俗稱過水面，有“冬至餃子夏至面”的諺語。

嶺南：吃狗肉和荔枝。有“吃了夏至狗，西風繞道走”，大意是人只要在夏至日這天吃了狗肉，其身體就能反抗西風惡雨的入侵，少感冒，身體好。

陜西：粽子

〔四〕《夏九九歌》

中國有“冬九九”和“夏九九”，都能生動形象地反映出日期與物候的關系?！跋木啪拧北取岸啪拧边m用范圍更廣，在中國大部分地區(qū)都適用?！跋木啪拧笔且韵闹寥諡槠瘘c，每九天為一九，每年九個九共八十一天。同樣，三九、四九是全年最酷熱的季節(jié)。歌詞用人們對冷暖的感受、表現(xiàn)和行動等，生動形象地反映出了夏季氣候改變的狀況，讀來和諧押韻，精美好聽，用起來科學方便，是民間珍貴的科學遺產(chǎn)。

《夏至九九歌》：

夏至入頭九，羽扇握在手；

二九一十八，脫冠著羅紗；

三九二十七，出門汗欲滴；

四九三十六，卷席露天宿；

五九四十五，炎秋似老虎；

六九五十四，歇涼進廟祠；

七九六十三，床頭摸被單；

八九七十二，午夜尋棉被；

九九八十一，開柜拿棉衣。

中班夏至面教案4

活動目標

1.了解夏至節(jié)氣的特點，知道為什么“夏至不過不熱”。

2.了解有哪些方法對抗酷熱，了解扇子的不同種類。

3.學習用彩紙和冰棒棍制作小扇子的方法，熬煉手部肌肉和協(xié)調技能，學會廢物利用。

活動預備

1.正方形彩紙、冰棒棍、雙面膠

2.扇子制作教程視頻

活動過程

1.夏至節(jié)氣知識介紹

夏至這天太陽直射點達到北回來線，是最接近我們的時候，這天之后太陽直射點開始漸漸向南移動，北半球白晝開始漸漸變短，對于北回來線及其以北的地區(qū)，正午太陽高度也開始逐日降低，可是為什么最熱的時候在七八月份呢？原來我們感受到的氣溫不是太陽照耀的度，而是大地反射出的溫度，夏至之前地表積累的熱量還未達到最高，所以夏至這一天其實并不是一年中最熱的時候。反而是夏至過后，地表溫度漸漸累積，再加上照舊長時間的日照，氣溫因此漸漸上升，因此有“夏至不過不熱”的說法。

1.提問引導

——提問小伙伴們是怎么過夏天的？

——有什么對抗酷熱的好方法？

——需要借助什么？〔如扇子，電扇，空調等〕

——你們知道扇子有哪些種類嗎？〔老師展示圖片：蒲扇、羽扇、折扇、團扇等〕

2.自制小扇子

——那么今日我們就要來做一把屬于我們自己的.小扇子。

〔1〕老師展示小扇子教程視頻。

〔2〕小伙伴們看懂了嗎？請幾位小伙伴來復述一下制作過程。

〔3〕老師分發(fā)彩紙，冰棒棍。

〔4〕小伙伴們開始制作扇子，對于有困難的小伙伴老師進行指導。

〔5〕在扇子的外形完成后，小伙伴可以依據(jù)自己的想象對扇子進行一些裝飾。

4.作品展示

請小伙伴們展示自己的作品，并評比出優(yōu)秀作品予以嘉獎。

5.活動結束

中班夏至面教案5

活動目標

1.了解夏至節(jié)氣時影子是最短的這一特點。

2.了解影子長短、大小改變的規(guī)律。

3.進行手影表演，熬煉手部肌肉。

活動預備

手電筒、手影表演視頻

活動過程

1.介紹夏至節(jié)氣知識

據(jù)說夏至是最早被確定的節(jié)氣，由于先人采納土圭測日影，發(fā)覺在這一天同樣時間太陽照耀下的影子長度最短。這是為什么呢？原來是由于地球是個球形，表面是由弧度的，太陽直射點的改變造成了太陽高度角的改變。夏至這一天，太陽直射點達到北回來線，是最接近我們的時候，所以這一天太陽高度角最大，同樣時間太陽照耀下的影子也就最短。

2.做試驗證明光照角度和影子長短、大小之間的關系

——小伙伴們觀測過我們的影子嗎？有什么發(fā)覺？

——影子是我們的好伙伴，總是跟在我們身后，但它也很淘氣，經(jīng)常會改變自己的長短、大小，小伙伴們知道它是怎么做到的嗎？

〔1〕將鉛筆豎在桌上，手電筒先從側面照耀，請小伙伴們觀測影子的長度，漸漸將手電筒太高，觀測影子長度的改變，讓小伙伴們發(fā)覺光照角度越小影子越長，光照角度越大影子越短。

〔2〕將手電筒固定在桌上，向墻面照耀，手在墻面和手電筒之間來回移動，觀測影子的大小改變，讓小伙伴們發(fā)覺物體離光源越近影子越大，離光源越遠影子越接近物體實際大小。

3.觀看手影表演

〔1〕——影子真是太淘氣了！不過他卻是我們的好伙伴，有這么一群人和影子的關系特別好，還能讓影子來表演節(jié)目呢！

〔2〕老師播放手影表演視頻

4.進行簡約的手影表演

〔1〕小伙伴們，看了這些哥哥姐姐們影子的表演，你們想不想來試一試呀？只要好好了解影子，你們也能成為很好的伙伴哦。

〔2〕展示幾個手影動作，請小伙伴們練習

5.活動結束

故事參考：想飛的小象

有一只小象，剛剛生下來。對這個世界充斥了新奇。有一天，象媽媽帶他到河邊，他看見