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第5頁(yè)共5頁(yè)2022年?前臺(tái)收銀年?終工作總結(jié)?在工作中?,雖然我只?是充當(dāng)一名?普通收銀員?的角色,但?我的工作也?絕不僅僅是?收錢那么簡(jiǎn)?單,其中也?是一系列的?復(fù)雜程序。?在這半年的?工作中,我?發(fā)現(xiàn)要能自?如的做好一?項(xiàng)工作,無(wú)?論工作是繁?重、繁忙還?是清閑,要?用積極的態(tài)?度去完成我?們的每一份?工作,而不?是因?yàn)楣ぷ?量比例的大?小而去抱怨?,因?yàn)楸г?是沒(méi)有用的?。我們更要?做的是不要?把事情想的?太糟糕,而?是要保持好?的心態(tài)面隊(duì)?每一天。因?為快樂(lè)的心?態(tài)會(huì)使我們?不覺的工作?的疲憊與乏?味。工作?中我刻苦學(xué)?習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)?,在領(lǐng)班的?培訓(xùn)指導(dǎo)下?,我很快的?熟悉了酒店?的基本情況?和收銀的崗?位流程,從?理論知識(shí)到?實(shí)際操作,?從前臺(tái)到接?待為客服務(wù)?,一點(diǎn)一滴?的學(xué)習(xí)積累?,在很短的?時(shí)間內(nèi)我就?掌握了收銀?員應(yīng)具備的?各項(xiàng)業(yè)務(wù)技?能。在工?作中也有過(guò)?失誤,是主?管、領(lǐng)班給?了我一次又?一次的鼓勵(lì)?,使我對(duì)工?作更有熱情?,米爾蘭德?先生曾說(shuō)過(guò)?:年輕人天?生就需要鼓?勵(lì)。是的,?正是這一次?次的鼓勵(lì)使?我在工作中?勇敢的闖過(guò)?難關(guān),不斷?進(jìn)步。從此?,在領(lǐng)導(dǎo)的?心目中我已?經(jīng)不是那么?的脆弱了,?變得很堅(jiān)強(qiáng)?,由于我的?責(zé)任心強(qiáng)與?對(duì)工作的熱?情,得到了?上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的?肯定,讓我?來(lái)國(guó)賓__?_實(shí)習(xí),剛?開始去時(shí)特?不習(xí)慣,各?方面我都覺?得沒(méi)餐廳好???墒墙?jīng)過(guò)?一段的磨練?,終于感觸?到了吃得苦?中苦,方為?人上人,這?種令人敬佩?的名言,經(jīng)?過(guò)一段時(shí)間?的努力,領(lǐng)?導(dǎo)們對(duì)我評(píng)?價(jià)很好,讓?我擔(dān)任前臺(tái)?接待這一重?任,那一刻?我非常開心?,所有的苦?。累都很值?,同時(shí),我?又感到很大?的壓力,領(lǐng)?導(dǎo)對(duì)我如此?看重,這是?對(duì)我的信任?,我想,我?應(yīng)努力工作?,做好我應(yīng)?該做的責(zé)任?,這對(duì)于我?來(lái)說(shuō),又是?一項(xiàng)新的挑?戰(zhàn)。實(shí)習(xí)?的九個(gè)月里?,讓我對(duì)酒?店的各項(xiàng)g?uǎnlǐ?和文化都有?所了解,其?中讓我認(rèn)識(shí)?最深的是?1。服務(wù)質(zhì)?量對(duì)于酒?店等服務(wù)行?業(yè)來(lái)講,服?務(wù)質(zhì)量無(wú)疑?是企業(yè)的核?心競(jìng)爭(zhēng)力之?一,是企業(yè)?的生命線.?高水平的服?務(wù)質(zhì)量不僅?能夠?yàn)轭櫩?留下深刻的?印象,為其?再次光臨打?下基礎(chǔ).而?且能夠使顧?客倍感尊榮?,為企業(yè)樹?立良好的品?牌和形象.?在開元我們?看到,酒店?領(lǐng)導(dǎo)十分重?視服務(wù)質(zhì)量?的提高,即?使對(duì)于我們?短期___?,也必須經(jīng)?過(guò)嚴(yán)格的禮?儀培訓(xùn)后才?能上崗.對(duì)?老員工進(jìn)行?跟蹤培訓(xùn)和?指導(dǎo),不斷?提高和改善?他們的業(yè)務(wù)?素質(zhì)和水平?.部門經(jīng)理?和主管經(jīng)常?對(duì)我們說(shuō):?”你的一舉?一動(dòng)都代表?了我們開元?,你的形象?就是我們開?元的形象”?.”客人永?遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò),?錯(cuò)的只會(huì)是?我們.”.?”只有真誠(chéng)?的服務(wù),才?會(huì)換來(lái)客人?的微笑.”?2。酒店?文化飯店?里無(wú)所不在?的是服務(wù)文?化、禮儀文?化、地域文?化、飲食文?化、解困文?化等等,在?飯店里所有?的工作人員?都是主人,?所有的賓客?來(lái)到飯店都?會(huì)對(duì)飯店和?飯店人產(chǎn)生?或多或少的?依賴,除了?在接受服務(wù)?的過(guò)程中接?收文化或知?識(shí),他們還?在遇到困難?時(shí)向飯店人?尋求幫助。?因此,我們?可以說(shuō),飯?店是一個(gè)到?處充斥著文?化和知識(shí)的?場(chǎng)所。于是?,在這里工?作的人們必?須更有知識(shí)?、文化和涵?養(yǎng)。賓客在?品嘗一道菜?式,而耳邊?是服務(wù)員小?姐用甜美的?聲音介紹有?關(guān)菜式的知?識(shí),包括起?源、流傳、?特色、新意?等等,不僅?更增添了品?菜的樂(lè)趣,?也讓客人接?收到一些新?的知識(shí)和信?息,讓他們?從另一個(gè)層?面上覺得不?虛此行。?在飯店的任?何一個(gè)角落?都是彬彬有?禮的服務(wù)人?員,規(guī)范的?操作、職業(yè)?的微笑、謙?恭的神態(tài),?讓客人無(wú)時(shí)?無(wú)刻不受著?禮儀文化的?熏陶。處于?社會(huì)中的個(gè)?人永遠(yuǎn)都在?受著周邊人?的影響,所?謂人以群分?,禮儀文化?不僅使飯店?人素質(zhì)提高?,也在有益?地影響著客?人,提升著?整個(gè)社會(huì)的?素質(zhì)與涵養(yǎng)?。新到一處?,客人落腳?飯店,總是?迫不及待地?想要多了解?當(dāng)?shù)氐牡赜?文化、風(fēng)土?人情、景觀?特色。飯店?人對(duì)此都應(yīng)?非常熟悉,?飯店只是一?個(gè)單體的建?筑,只有在?地域的大背?景下,他才?有了厚重的?底蘊(yùn),有了?文化的背景?。對(duì)于外地?客人而言,?他們來(lái)到這?里或者為了?這個(gè)地方的?景觀特色,?或者為了商?務(wù)辦公,基?本上不會(huì)沖?著一個(gè)單獨(dú)?的住宿環(huán)境?而來(lái)。因此?飯店需要有?一種功能,?能夠憑借地?主的身份為?客人提供盡?可能多的方?便。比如介?紹當(dāng)?shù)氐穆?游資源,比?如在當(dāng)?shù)剡M(jìn)?行商務(wù)辦公?的路徑指點(diǎn)?。這樣,飯?店才真正成?為地方與外?界溝通的一?扇窗。還有?一種稱之為?“解困文化?”,也就是?幫助客人解?決難題的知?識(shí)提供能力?,金鑰匙文?化就是典型?,滿意加驚?喜,完成不?可能完成的?任務(wù)。收?銀員在飯店?來(lái)說(shuō)是一個(gè)?比較重要的?崗位,它要?求有很強(qiáng)的?責(zé)任心和良?好的溝通能?力,而這對(duì)?于我來(lái)說(shuō)壓?力很大,面?對(duì)困難和壓?力,我沒(méi)有?退縮,而是?迎難而上,?在前臺(tái)收銀?崗位上的九?個(gè)月后,我?現(xiàn)在可以說(shuō)?能夠勝任這?份工作,并?相信以后在?其他類似工?作中也會(huì)做?的更好。?以上是我在?實(shí)習(xí)過(guò)程中?的一些感受?,從總體上?來(lái)看這個(gè)酒?店的經(jīng)營(yíng)g?uǎnlǐ?,從我的這?九個(gè)月的實(shí)?習(xí)中可以大?體總結(jié)出如?下幾個(gè)方面?的不足:?一、應(yīng)該改?變傳統(tǒng)的對(duì)?待員工的態(tài)?度。人是g?uǎnlǐ?中的主體,?這是所有的?guǎnl?ǐ者都孝應(yīng)?該把握住的?。guǎn?lǐ中的上?下級(jí)關(guān)系只?是一種勞動(dòng)?的分工,不?是一種統(tǒng)治?與被統(tǒng)治的?關(guān)系;相反?,現(xiàn)代gu?ǎnlǐ理?念告訴我們?:guǎn?lǐ是一種?特殊的的服?務(wù),guǎ?nlǐ者只?有做好對(duì)下?級(jí)的服務(wù),?幫助下級(jí)在?工作中作出?優(yōu)異的成績(jī)?,guǎn?lǐ者自己?才會(huì)擁有g(shù)?uǎnlǐ?的業(yè)績(jī)?,F(xiàn)?代企業(yè)的經(jīng)?營(yíng)guǎn?lǐ必須堅(jiān)?持“三個(gè)_?__”,即?:市嘗顧客?和員工!有?位老員工在?酒店的BB?S中對(duì)領(lǐng)導(dǎo)?這樣說(shuō)道:?“善待員工?,做個(gè)好領(lǐng)?導(dǎo),記住,?你guǎn?lǐ的不全?都是機(jī)器。?”我想這也?許是每一位?員工都想對(duì)?領(lǐng)導(dǎo)所說(shuō)的?話吧。二?、企業(yè)缺少?一種能夠凝?聚人心的精?神性的企業(yè)?文化。一個(gè)?民族有它自?己的民族文?化,一個(gè)企?業(yè)同樣也需?要有它自己?的企業(yè)文化?。企業(yè)文化?的建設(shè)不是?可有可無(wú)的?,而是企業(yè)?生存發(fā)展所?必需的。當(dāng)?企業(yè)面臨各?種各樣的挑?戰(zhàn)時(shí),又需?要企業(yè)中所?有的人能夠?群策群力,?團(tuán)結(jié)一致,?共度難關(guān)。?對(duì)于沒(méi)有進(jìn)?行企業(yè)文化?建設(shè)的企業(yè)?來(lái)說(shuō),平時(shí)?一盤散沙,?遇事就會(huì)各?想各的心事?,而沒(méi)有人?真正地為企?業(yè)的發(fā)展進(jìn)?行過(guò)認(rèn)真的?思考,換句?話說(shuō),就是?沒(méi)有把自己?融于企業(yè)之?中。由此可?見,企業(yè)文?化的建設(shè)是?企業(yè)生存和?發(fā)展的必要?保證。三?、企業(yè)缺少?一套有效的?激勵(lì)機(jī)制和?晉升制度。?酒店的激勵(lì)?機(jī)制中過(guò)多?的注重于物?質(zhì)上的激勵(lì)?,而忽視了?精神上的激?勵(lì)。事實(shí)上?,除了傳統(tǒng)?的獎(jiǎng)懲激勵(lì)?外,還有很?多的激勵(lì)方?式值得我們?guǎnl?ǐ者借鑒。?有些時(shí)候領(lǐng)?導(dǎo)對(duì)員工的?一個(gè)微笑或?是一句贊賞?的收效強(qiáng)于?對(duì)其進(jìn)行加?薪獎(jiǎng)勵(lì)!?九個(gè)月實(shí)習(xí)?已成為過(guò)去?,過(guò)去的成?功與失敗都?已成為過(guò)去?式,我們都?不應(yīng)該以他?們來(lái)炫耀或?為此而悲傷?,而應(yīng)該調(diào)?整好自己的?心態(tài)去迎接?未來(lái)的挑戰(zhàn)?,面隊(duì)即將?來(lái)臨的難題?。人生中有?許多要學(xué)的?知識(shí),我們?現(xiàn)在學(xué)到的?還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足?,那么就更?應(yīng)該準(zhǔn)備好?下一階段的?實(shí)習(xí),有目?標(biāo)的出發(fā),?努力的付出?就會(huì)有收獲?,撒下了種?子,我們還?要有勤勞的?栽培與耕耘?,那
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