食品安全檢查自查報告

食品安全檢查自查報告歲月荏苒，歲月似箭，辛苦的工作已經(jīng)告一段落，過去一段時間的工作問題，特別值得總結(jié)，將成績與不足齊聚成一份自查報告吧。以下是整理的食品安全檢查自查報告，歡迎閱讀！食品安全檢查自查報告酒店酒店位于蘄春縣漕河鎮(zhèn)新四路265號，交通便利，地段繁榮，營業(yè)面積200平方米。為了做好酒店食品衛(wèi)生，保證食品衛(wèi)生安全，創(chuàng)立優(yōu)秀的經(jīng)營衛(wèi)生環(huán)境，保障花銷者身體健康，酒店將廚房、樓面、和門前屋后的衛(wèi)生管理作為平時工作重點來抓。下面就有關情況作一介紹：一、廚房基本情況酒店以餐飲為主，于20xx年8月8日開業(yè)，衷情營業(yè)面積200平方米，廚房面積50平方米。面有做從業(yè)人員10人，其中廚師5人，招待員5人。酒店堅持“質(zhì)量第一，顧客至上”的經(jīng)營理念，制度健全，職責明確，分工合理，全力打造農(nóng)家菜品牌。我們建立了大堂經(jīng)理牽頭，廚師長、采買部、樓層部詳細負責的衛(wèi)生管理領導小組，各司其職，保證安全，讓顧客快樂而來，滿意而歸。二、盡責盡責，嚴把質(zhì)量關嚴格執(zhí)行國家的《食品安全法》和省食質(zhì)量量安全督查管理方法，加強食品進貨和銷售環(huán)節(jié)的質(zhì)量管理，保護花銷者的健康和生命安全。一是把購進關。特別是對肉類、水產(chǎn)品、干貨、調(diào)味品、蔬菜類、家禽類、冷凍品類等大眾商品、原料的采買，確定供給商，供給商必定“三證”齊備，達標后簽署供貨合同，明確責任，明確限制方法和違規(guī)處分舉措。采買推行專人負責，落實管理責任制。采買人員為第一責任人，查收、計量為第二責任人，經(jīng)理為第三責任人，一級替一級負責，嚴把質(zhì)量關。二是合理儲藏寄存商品、食品，庫房儲藏員要做好商品、食品數(shù)量、質(zhì)量、進出貨物的登記，建立臺帳，做到先進先出，易壞先用，分類寄存的儲藏原則。如期對商品、食品的保質(zhì)日期、衛(wèi)生進行大檢查，對過期、霉變、異味實時報廢辦理。三、確實重視食品衛(wèi)生安全工作為了更好加強對食品衛(wèi)生安全的管理力度，酒店先后制定了《食質(zhì)量量管理制度》、《不合格食品退市制度》、《食品進貨查驗制度》、《商品采買管理制度》。工作人員分工負責，從未發(fā)生過任何食品安全事故，xx的農(nóng)家菜品牌已成為蘄春人民心中的品牌。食品安全檢查自查報告我局比較本部門職責與《食品安全法》、《藥品管理法》的有關要求，對我縣201XX年的食品藥品安全工作進行了自檢自查。現(xiàn)將自檢自查情況報告以下：一、加強領導，健全機構(gòu)為確實加強對食品安全保障工作的領導，保證各項工作順利張開，我局建立了以局長為組長，分管領導為副組長，有關股室負責人為成員的食品藥品安全工作領導小組，負責組織指導、協(xié)調(diào)全縣商務系統(tǒng)的食品安全工作，敦促檢查食品安全工作的落實和進展情況。明確專人負責專項整改平時工作，保證食品藥品安全工作落實到部門，明確到責任人。二、任務明確，重點突出201XX年，我局連續(xù)堅持“標本兼治、著力治本”原則，嚴格防范含瘦肉精等藥用物質(zhì)生豬進入屠宰環(huán)節(jié)，嚴格打擊生豬屠宰環(huán)節(jié)中注水和注入其他物質(zhì)的違紀犯法行為，依法嚴懲違紀犯法分子，將整改與規(guī)范、看守與自律的各項舉措有效聯(lián)合，建立健全長效看守系統(tǒng)。一加強屠宰環(huán)節(jié)瘦肉精的抽驗，落實宰前尿樣抽檢制度，明確了定點屠宰廠負責人和生豬供給商為第一責任人。二是進一步加強了生豬定點屠宰廠（場）、點生豬屠宰宰前宰后的檢疫查驗工作。三是加強了鮮肉批發(fā)環(huán)節(jié)看守，嚴把肉質(zhì)量量關，嚴禁不合格的肉品批發(fā)上市銷售，根絕未經(jīng)檢疫查驗或檢疫查驗不合格的豬肉產(chǎn)品流入市場。四是對檢疫不合格的生豬和查驗不合格的肉品進行無害化辦理，并做好有關文字記錄。五是進一步加大了鮮肉市場的督查檢查力度。七是商務局與縣生豬定點屠宰廠簽署了《食品安全許諾書》。三、超前策劃，制定方案肉質(zhì)量量安所有是關系到廣大公眾身體健康和生命安全的大事。縣商務局高度重視，為有效截止“含瘦肉精”殘留豬肉、病害肉、注水肉等流入花銷領域，保證上市肉質(zhì)量量安全，聯(lián)合我縣商貿(mào)流通系統(tǒng)實質(zhì)，召開了全縣生豬定點屠宰公司打擊違紀增添非食用物質(zhì)和濫用食品增添劑專項整改工作會議，傳達了全國、省、市打擊違紀增添非食用物質(zhì)和濫用食品增添劑專項整改工作會議精神，并明確了專項整改工作的任務和職責。四、精心組織，落實有力自我局建立以來，堅持以人為本，求真務實，建立科學發(fā)展觀，針對關系公眾生命健康、社會危害嚴重的豬肉食品問題，深入張開全縣豬肉及肉食品增添非食用物質(zhì)和食品增添劑專項整改，經(jīng)過集中整改與制度建設、嚴格執(zhí)法與科學管理、打劣與扶優(yōu)相聯(lián)合等舉措，“含瘦肉精”殘留豬肉、非法屠宰、“注水肉”等違紀行為獲取有效截止。我縣豬肉食品安全情況獲取進一步改良，市場序次顯然好轉(zhuǎn)。對重點對市場上的肉攤推行每周統(tǒng)查與每天抽查相聯(lián)合的檢查方式。仔細檢查上市銷售的豬肉可否有未經(jīng)查驗的“白皮肉”或雖經(jīng)查驗，但查驗不合格的肉品上市銷售。整立時期，我縣豬肉及肉食品沒有檢測到“瘦肉精”及增添非食用物質(zhì)和食品增添劑現(xiàn)象，沒有接到告發(fā)投訴。五、多舉并措，力務實效一是加強生豬定點屠宰公司的督查管理。要求生豬定點屠宰公司必定依照生豬定點屠宰工藝流程和技術規(guī)范屠宰生豬，仔細做好產(chǎn)地檢疫、宰前宰后查驗，經(jīng)查驗不合格的豬肉一律嚴禁上市銷售。嚴禁屠宰病死豬，凡未經(jīng)肉質(zhì)量量查驗人員檢疫屠宰公司不得私自屠宰生豬，推行誰屠宰誰負責的責任制度。二是加強市場看守人員的督查管理。嚴格要求縣屠宰辦的市場看守人員仔細執(zhí)行工作職責，準時上崗，對擅辭職責，不仔細執(zhí)行工作職責的市場看守人員按有關規(guī)定賞賜嚴肅辦理。食品安全檢查自查報告食品公司，地處xxx市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)東園，東臨370國道，交通特別方便。本公司于xx年建成，占地4800平方米，建筑面積2100平方米。主要從事味精的分裝，雞精調(diào)味料、雞味調(diào)味料以及復合調(diào)味料生產(chǎn)和銷售，并于xx年第一次獲取了食品生產(chǎn)同意證。近來一次審驗的時間是xx年x月xx號。公司從最初組織生產(chǎn)開始，素來嚴格依照食品衛(wèi)生法的要求，步步為營的牢固走好發(fā)展的每一步。在公司的組建及發(fā)展過程中，獲取了xxx質(zhì)檢局大量無私的幫助，公司素來有著明確的方向和正確的道路。本公司產(chǎn)質(zhì)量量素來很有保障，沒有出現(xiàn)過任何質(zhì)量問題及事故。公司生產(chǎn)所用的主要原料有味精、食鹽、淀粉、白糖及糊精等，這些原料都是經(jīng)過正規(guī)的渠道購進，切合生產(chǎn)同意證的要求。同時，公司所用的食品增添劑主假如呈味核苷酸二鈉、雞肉香精及檸檬黃等，上述增添劑的購進和使用都是嚴格依照xxxx的標準要求做的。春節(jié)此后，依照市質(zhì)量技術督查局對于加強食品生產(chǎn)加工公司落實質(zhì)量安全主體責任的要求，我公司建立了質(zhì)量安全管理小組，由法人xxx任組長，組員由質(zhì)量負責人和質(zhì)量查驗人員、生產(chǎn)加工人員擔當并依照各自分工，比較《食品生產(chǎn)公司落實質(zhì)量安全主體責任情況自查表》，從公司資質(zhì)變化情況，采買進貨查驗落實、生產(chǎn)過程控制、食品出廠查驗、不合格產(chǎn)品管理、食品注明表記及食品銷售臺賬記錄情況等多個方面，逐一進行自查。依照公司自查，自己感覺各方面做得尚可，基本切合質(zhì)檢部門要求。對于稍有差次也實時做了整改。現(xiàn)階段公司基本能做到系統(tǒng)管理，按標準要求組織進貨、生產(chǎn)及銷售?，F(xiàn)將公司眼前能達到的情況做以下報告：1、公司資質(zhì)變化：公司名稱為xxx市xx區(qū)xx食品公司，單位地址是xxx市xx區(qū)歸xx開發(fā)區(qū)，查驗方式為自行查驗，固態(tài)調(diào)味料的生產(chǎn)同意證編號為qsxxxxxx，新證也在辦理中。本公司證照齊備，經(jīng)營范圍是味精、雞精調(diào)味料及固態(tài)調(diào)味料等。2、采買進貨查驗落實：本公司主要采買的原料為雞肉精膏、麥芽糊精、檸檬黃、呈味核苷酸二鈉、食鹽、谷氨酸鈉、淀粉、白砂糖、包裝袋以及紙箱等。所有物品均從擁有合法資格的單位采買，購進時同時索取了公司有關資質(zhì)證明資料。我公司生產(chǎn)的味精沒有食品增添劑，在雞精調(diào)味料和固態(tài)調(diào)味料生產(chǎn)過程中使用的食品增添劑，嚴格依照xxxxx要求，并做詳確相應記錄，同時食品增添劑還備有獨自進貨臺賬。3、生產(chǎn)過程控制：我公司每天安排專人對廠區(qū)衛(wèi)生進行打掃，保持生產(chǎn)區(qū)內(nèi)環(huán)境齊整潔凈。如期對生產(chǎn)場所、設備及庫房等進行打掃和消毒。并保持在加工過程中與產(chǎn)品接觸的所有設備、設備及環(huán)境衛(wèi)生，根絕了所有污染可能。如期養(yǎng)護設備和設備，在每批產(chǎn)品生產(chǎn)前和生產(chǎn)結(jié)束后，均對有關設備和設備進行沖洗及消毒。保證生產(chǎn)人員的個人衛(wèi)生，工作服帽齊整，做到班班檢查。工作人員洗刷及改換專用工作服后，經(jīng)人員專用通道進入生產(chǎn)車間。查收合格的原料必定從原料專用通道進入生產(chǎn)設備。從原想到成品及成品庫都保持了獨立空間，沒有交叉污染情況。4、食品出廠查驗落實：我公司裝備了架盤天平、剖析天平、電熱干燥箱、水浴鍋、旋光儀、分光光度計、ph計、超凈工作臺、臺式培養(yǎng)箱、顯微鏡以及蒸汽壓力滅菌器等查驗設備，擁有查驗協(xié)助設備和化學試劑，實驗室測量比對情況都能切合有關規(guī)定。技術查驗人員也經(jīng)過xxx質(zhì)量技術督查局專業(yè)培訓，擁有xxx技術判定中心發(fā)放的查驗資格證書。依照國家的標準對生產(chǎn)出的每個單元的每批產(chǎn)品進行查驗，將查驗原始記錄和產(chǎn)品出廠查驗報告儲藏備查，對出廠的每批產(chǎn)品都有留樣，并逐一進行登記。食品安全檢查自查報告近幾年，為仔細貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學校衛(wèi)生工作條例》等法律法例，根絕學校學生食品中毒等突發(fā)食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生，保證在校學生的身體健康和生命安全，學校在平時工作中，向來把學校食品衛(wèi)生安全工作作為工作的重點，長抓不懈，警鐘長鳴，每年均依照上級下達的工作要求，聯(lián)合我校實質(zhì)，制定出詳確可行的學校食品衛(wèi)生安全工作推行方案和應急方案，明確專人負責，平時有檢查有記錄，進而保證了我校食品衛(wèi)生安全工作扎實有效張開。詳細情況總結(jié)以下：一、基本情況全校共有學生900人，校園周邊有小賣部兩間，衛(wèi)生同意證持證率100%，健康證持證率100%。二、工作舉措我校食品衛(wèi)生安全工作在上級部門的正確指導下，在校委會的高度重視和鼎力支持下，在有關部門的鼎力配合和學校的共同努力下，學校食品衛(wèi)生安全工作進展順利，學校食品安全事故獲取有效截止。截止眼前，全校無一例學校食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生。我們的作法主要有：1、學校食品衛(wèi)生安全工作管理組織健全。學校建立了“后勤安全管理工作領導小組”，推行目標責任制，分管副校長詳細抓，有關人員配合抓，制定了有關的制度和職責，層層簽署了學校食品衛(wèi)生安全責任書，平時有檢查，有核查、有賞罰記錄。2、加強學校食品衛(wèi)生安全教育。學校將健康教育和食品衛(wèi)生安全教育列入平時授課內(nèi)容，加強學生食品衛(wèi)生安全知識教育，加強學生的食品衛(wèi)生安全意識和自我保護意識，漸漸培養(yǎng)學生養(yǎng)成“六要六嚴禁”的個人食品衛(wèi)生習慣。3、進一步規(guī)范學校商鋪經(jīng)營行為。對學校校門口無衛(wèi)生同意證、無營業(yè)執(zhí)照的違規(guī)經(jīng)營小攤點，積極配合有關部門堅決撤消。同時，教育廣大學生不吃零食，不吃“三無”食品，養(yǎng)成優(yōu)秀的食品衛(wèi)生習慣。三、此后食品衛(wèi)生工作的重點確實加強學校食品衛(wèi)生安全工作，根絕學校食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生，保證廣大學生的身體和生命安全，在此后的工作中，我們打算：1、進一步加大食品衛(wèi)生安全知識的宣傳力度，提高學校的食品衛(wèi)生安全責隨意識和廣大學生的食品衛(wèi)生知識及自我保護能力。2、增添學校食品衛(wèi)生安全工作平時檢查、督查的頻率，實時排查食品衛(wèi)生安全隱患，牢固建立“安全第一”意識，服務師生，保障安康，努力創(chuàng)立學校安全、優(yōu)秀的食品衛(wèi)生環(huán)境，不斷建立人民滿意及友好校園。3、連續(xù)與有關部門積極配合，穩(wěn)固學校食品衛(wèi)生安全工作獲取的成就，共同創(chuàng)立學校食品衛(wèi)生安全的優(yōu)秀氣氛，為建立友好雙語做出更大貢獻。食品安全檢查自查報告一、各項食品安全看守制度的執(zhí)行情況（一）四川省食品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范執(zhí)行情況組織學習并貫徹落實《四川省食品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范（試行）的文件精神。敦促轄區(qū)內(nèi)71家食品生產(chǎn)加工公司落實質(zhì)量安全主體責任，建立和完滿進貨查驗記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠查驗記錄、不合格產(chǎn)品管理、不安全食品召回等制度，食品出廠必定經(jīng)過查驗，未經(jīng)查驗或許查驗不合格的，不得出廠銷售，保證食品生產(chǎn)質(zhì)量安全。嚴格要求食品生產(chǎn)加工公司落實食品及有關原料溯源、問題食品召回下架退市。積極提講和激勵大型食品生產(chǎn)經(jīng)營公司單位推行風險自查報告制度。詳細采用的舉措：一是嚴格落實公司質(zhì)量安全主體責任，規(guī)范公司內(nèi)部質(zhì)量管理。敦促公司建立食品安全制度，指導公司完滿質(zhì)量管理系統(tǒng)。二是對71家食品生產(chǎn)加工公司推行分類分級管理，建立公司檔案，按不同樣看守等級的要求對公司進行動向看守。三是抓巡邏實效，落實回訪制度。采用平時督查和突擊檢查相聯(lián)合的方式加強看守。對于巡邏發(fā)現(xiàn)的問題，責令其限時整改，關注公司的整改情況并做好回訪。每年對每家食品生產(chǎn)公司巡邏很多于2次、小作坊巡邏很多于3次，巡邏率100%。四是積極引導和幫助公司完滿自律系統(tǒng)。依照企業(yè)存在的問題和需要，經(jīng)過約談、培訓等方式，進行分類指導，因材施教，突出實效。今年，已組織兩次食品生產(chǎn)加工公司食品安全培訓會，培訓食品生產(chǎn)加工從業(yè)人員150余人次，并對部分存在問題的公司進行了約談。五是加強督查抽查，加大執(zhí)法力度。重點加強對昨年抽檢不合格的食品生產(chǎn)公司的抽檢力度，對抽檢不合格的食品生產(chǎn)公司進行嚴格的處分，增添公司違規(guī)成本，促進其提高食質(zhì)量量安全意識。六是建立質(zhì)量預警系統(tǒng)。對于督查管理中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問題，實時采用舉措，確實落實整改，把問題消滅在萌芽狀態(tài)。（二）四川省市場銷售食用農(nóng)產(chǎn)質(zhì)量量安全督查管理方法執(zhí)行情況為仔細貫徹落實食用農(nóng)產(chǎn)品看守工作任務，加大對XX區(qū)食用農(nóng)產(chǎn)品的整改規(guī)范力度，XX區(qū)食藥監(jiān)局三項舉措，使食用農(nóng)產(chǎn)品看守工作的落實扎實、詳細、可操作。一是宣傳培訓，全面動員。第一是組織全局看守人員及轄區(qū)15個鎮(zhèn)（街道所）食藥監(jiān)所負責人進行培訓。仔細學習并貫徹落實《四川省市場銷售食用農(nóng)產(chǎn)質(zhì)量量安全督查管理方法》，以食用農(nóng)產(chǎn)品綜合市場為重點，敦促食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者執(zhí)前進行查驗義務，推進食用農(nóng)產(chǎn)品市場準入和追憶看守工作；其次是經(jīng)過約談和培訓方，敦促全區(qū)農(nóng)貿(mào)市場、大中型商場商場負責人及食品經(jīng)營戶提高意識，嚴格依照要求將各項工作落實到位。二是制定工作計劃。我局聯(lián)合工作實質(zhì)，制定了《對于進一步推行食用農(nóng)產(chǎn)品看守工作的推行計劃》，依照以點帶面、主城區(qū)市場先行的工作方法，按批次分步張開。第一批自4月份開始，要求XX區(qū)安富綜合農(nóng)貿(mào)市場、納溪重百商場作為試點單位，先行規(guī)范合格。并對試點單位各階段的工作內(nèi)容和工作節(jié)點做了詳確安排部署，包括進行人員培訓、落實各方職責、推進迅速檢測室建設和農(nóng)殘公示led的建設，安排快檢等重點工作，保證食用農(nóng)產(chǎn)品看守工作能順利推行。三是督查跟進。一是我局加大督查力度，不如期進行檢查，敦促市場創(chuàng)辦單位落實市場第一主體責任，重點檢查了食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者可否落實進貨檢查查收制度，可否儲藏進貨單據(jù)和有關證明文件，檢查市場創(chuàng)辦者審查經(jīng)營者證照和基本檔案。二是環(huán)境衛(wèi)生檢查，查衛(wèi)生環(huán)境和有無其他違紀行為。三是幫助市場主辦單位和大中型商場在檢測室設置led建設和使用方面進行規(guī)范。眼前XX區(qū)１５個鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道和重百商場落實了食用農(nóng)產(chǎn)品的各項規(guī)定，建立了自檢室驗，裝備檢測設備，做到每天自檢5個批次。其他無自查驗室的市場和商場推行每天送檢，由XX區(qū)農(nóng)業(yè)局集中抽檢。納溪商城、百梯市場、綜合市場及大中型商場分別安裝led顯示屏，對當天的農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測結(jié)果進行了轉(zhuǎn)動公示，其他市場和商場推行張貼公示。（三）四川省鄉(xiāng)村自辦集體性宴席食品安全管理方法執(zhí)行情況為有效提高餐飲行業(yè)從業(yè)人員專業(yè)知識水平和規(guī)范操作的能力，加強守紀意識和責隨意識，確實保障XX區(qū)餐飲食品安全，2014年全面深入全區(qū)15個鎮(zhèn)（街道）針對餐飲服務從業(yè)人員、鄉(xiāng)村流動廚師、鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府食品安全管理人員和鄉(xiāng)村自辦集體性宴席專業(yè)加工服務者進行培訓和業(yè)務指導，并進行核查，同時做了技術支持；如期抽調(diào)精干力量免費上門進行培訓。全年共組織培訓21次，參訓人員達余人。

1700在全市爭先以區(qū)府辦名義制定下發(fā)了《對于進一步加強鄉(xiāng)村集體性會餐食品安全管理工作的通知》，我局制定了《XX市XX區(qū)食品藥品督查管理局食品安全事故應急方案（試行）》、《XX市XX區(qū)鄉(xiāng)村群領會餐看守督導工作建議》和《XX區(qū)鄉(xiāng)村集體聚管理方法》，并印發(fā)了《XX市XX區(qū)鄉(xiāng)村集體性會餐操作與管理工作手冊》，加強有關單位和個人的責任，眼前部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府針對食品安全管理人員到現(xiàn)場指導就地取材提出了推行細則，已經(jīng)明確賞賜包干工作經(jīng)費，比方龍車鎮(zhèn)和上馬鎮(zhèn)是100元/次，由鎮(zhèn)財政和村（社區(qū)）公共服務運行保護經(jīng)費各列支50元。鄉(xiāng)村自辦集體性會餐依賴實地派員指導工作，加強鄉(xiāng)村自辦集體中宴席的申報管理和指導。組織全區(qū)300多名鄉(xiāng)村流動廚師進行專項培訓，對其進行備案登記管理。全年接受申報和派員指導鄉(xiāng)村會餐活動2000余次，保證全區(qū)鄉(xiāng)村群領會餐無一例食品中毒事故發(fā)生。（四）四川省學校食堂食品安全管理方法執(zhí)行情況聯(lián)合《四川省學校食堂食品安全管理方法》的出臺，依照《對于張開2014年春季學校及周邊食品安全專項檢查的通知》（瀘納食安辦2014〕3號）文件精神，由區(qū)政府組織，我局牽頭，各鎮(zhèn)（街）配合，對全區(qū)的所有學校、幼兒園食堂的食品安全管理、同意情況、職工的健康管理及培訓、落實索證索票制度、使用食品增添劑等方面進行拉網(wǎng)式檢查和專項整改，共檢查各級各樣學校食堂135家310余家次，下達督查建議書135份。對學校食堂食品安全違紀行為進行了查處；推行學校食堂食品安全遠程視頻監(jiān)控（明廚亮灶），對學校食堂推行餐飲服務食品安全督查量化分級管理工作；2014年分4次對學校食堂食品安全管理人員進行食品安全知識培訓，每次培訓時間不少于10小時，合計40余小時。（五）四川省旅游景區(qū)餐飲服務食品安全管理方法執(zhí)行情況我局組織學習并貫徹落實了《四川省旅游景區(qū)餐飲服務食品安全管理方法》，制定了《XX市XX區(qū)食品藥品督查管理局對于加強景區(qū)餐飲服務單位食品安全管理工作的函》（瀘納食藥監(jiān)函16號），經(jīng)區(qū)委、區(qū)政府制定印發(fā)《XX區(qū)鄉(xiāng)村酒店餐館及農(nóng)家樂專項治理方案》，按治理要求仔細貫徹執(zhí)行。針對轄區(qū)內(nèi)的旅游景區(qū)建立了旅游景區(qū)食品安全事故辦理地區(qū)協(xié)作系統(tǒng)，建立起旅游景區(qū)食品安全信息通告制度，在旅游景區(qū)顯然地點建立了*公示牌、推進量化分級管理。其他，政管理部門已將餐飲服務食品安全工作歸入旅游景區(qū)、旅游飯館和餐廳質(zhì)量等級的差別與評定工作；旅游行政管理部門建立完滿景區(qū)食品安全突發(fā)事件應急方案，如期張開應急操練，加強食品安全突發(fā)事件應急辦理能力。為保證整改工作順利張開，保證各項整改舉措落到實處，我局聯(lián)合區(qū)旅游局合時對整改情況進行聯(lián)合督查，對管理不嚴、問題突出、