2022食品安全半年工作總結(jié)范文

第2頁共10頁2022食?品安全半年?工作總結(jié)范?文___?年上半年，?___鄉(xiāng)食?品安全監(jiān)督?管理工作在?石鼓區(qū)委、?區(qū)政府的正?確領(lǐng)導(dǎo)下，?在區(qū)食安委?及相關(guān)成員?單位堅強有?力的支持與?關(guān)心下，我?鄉(xiāng)認真貫徹?落實年度工?作目標(biāo)任務(wù)?同時，深入?推進食品安?全環(huán)境整頓?與專項執(zhí)法?整治，牢固?樹立以保證?群眾食品安?全合法權(quán)益?作為出發(fā)點?，進一步規(guī)?范我鄉(xiāng)食品?安全生產(chǎn)領(lǐng)?域秩序，正?確履行政府?監(jiān)督管理職?責(zé)，有效發(fā)?揮___協(xié)?調(diào)，聯(lián)動工?作效能，為?下半年我鄉(xiāng)?順利開展食?品安全工作?創(chuàng)造了良好?的開局。?現(xiàn)將我鄉(xiāng)上?半年食品安?全工作總結(jié)?一、加強?___領(lǐng)導(dǎo)?，穩(wěn)步實施?，“食品安?全，群眾放?心”的工作?措施上半?年，我鄉(xiāng)多?次召開了食?品安全專題?工作會議，?明確了具體?的工作目標(biāo)?，成立了由?鄉(xiāng)主要領(lǐng)導(dǎo)?全面抓、分?管領(lǐng)導(dǎo)具體?抓、部門專?干責(zé)任抓，?相關(guān)站室配?合抓好的機?會，并在全?鄉(xiāng)范圍內(nèi)各?村設(shè)立了食?品安全監(jiān)管?信息員，并?以村為單位?，負責(zé)全村?的食品安全?工作，及時?上報各類安?全信息，形?成了村組自?治、級級有?人抓、層層?有人管，橫?向到位，縱?向到點的模?式，同時按?照“誰主管?，誰負責(zé)”?的原則，加?強責(zé)任，確?保群眾在消?費使用食品?是安全感得?以增強。?二、鞏固好?食品安全工?作基礎(chǔ)，力?求我鄉(xiāng)食品?安全信用體?系，提升到?更高的市場?品質(zhì)一是?宣傳引導(dǎo)食?品安全觀念?深入民心，?增強宣傳力?度，營造氛?圍是否濃厚?，是群眾對?工作的認可?和信任的關(guān)?鍵所在。結(jié)?合專項執(zhí)法?活動，有針?對性的對學(xué)?校食堂、小?餐館、商店?、集貿(mào)市場?、各類批發(fā)?市場等場所?定期地張貼?宣傳橫幅，?對人口密集?的場所設(shè)立?食品安全知?識文化墻報?，讓多種宣?傳形式融入?到群眾生活?中，促使群?眾對待食品?安全就像對?待自己的生?活一樣。同?時，___?專業(yè)人員參?加區(qū)食安委?舉辦的食品?安全服務(wù)技?能培訓(xùn)，極?大提高加強?了從事食品?安全服務(wù)的?人員的技能?與安全責(zé)任?感。上半?年，我鄉(xiāng)始?終不懈的把?提升食品市?場的安全品?質(zhì)作為工作?的重點在抓?，堅持杜絕?食品行業(yè)中?的不正之風(fēng)?。近幾個月?來，___?鄉(xiāng)多次開張?了以節(jié)假日?期間為平臺?全方位進行?食品安全市?場預(yù)測整頓?執(zhí)法活動為?最佳時機的?工作切入點?，以專項執(zhí)?法行動、隱?患排查、等?工作形式對?我鄉(xiāng)無證生?產(chǎn)經(jīng)營、非?法私屠宰場?所、制假偽?造等生產(chǎn)窩?點進行了嚴?厲的監(jiān)管執(zhí)?法。半年來?，我鄉(xiāng)依法?取締制假窩?點___處?、無證無牌?經(jīng)營店__?_處、非法?屠宰點__?_處。半年?來，鄉(xiāng)食安?站參加失去?執(zhí)法活動_?__次，出?動執(zhí)法車輛?___余臺?次，整治好?食品安全隱?患違法違規(guī)?行為___?件，通過系?列工作的開?展，目前鄉(xiāng)?食安工作已?打下見識的?基礎(chǔ)為下一?步向高品質(zhì)?食品安全意?思，努力升?級為今后工?作筑牢食品?安全這一道?思想行為堅?定防線。?三、工作中?遇到的問題?與挑戰(zhàn)1?、部分食品?加工作坊，?由于生產(chǎn)設(shè)?備簡陋，檔?次上規(guī)模的?轉(zhuǎn)型發(fā)展經(jīng)?營模式不適?應(yīng)于此類的?工廠，且鄉(xiāng)?監(jiān)管執(zhí)法工?作人員對生?產(chǎn)單位出廠?的食品不具?備檢測能力?和控防標(biāo)準(zhǔn)?。2、下?一步我鄉(xiāng)將?繼續(xù)保持前?階段的工作?態(tài)度，有效?的提高食品?安全防范意?識和責(zé)任行?為，這將是?我們工作的?重點。_?__鄉(xiāng)食品?安全監(jiān)督管?理站__?_年___?月___日?第10頁共10頁___食?品安全工作?總結(jié)為切?實做好“兩?節(jié)”期間糧?食質(zhì)量保障?工作，維護?糧食經(jīng)營者?、消費者的?合法機益，?根據(jù)___?市___《?___做好?國慶、中秋?節(jié)日期間糧?食質(zhì)量安全?保障工作_?__》(昭?市糧發(fā)電[?___]號?)、___?區(qū)食品安全?委員會辦公?室《___?區(qū)學(xué)校及周?邊食品安全?專項整治工?作方案__?_》(昭區(qū)?食安委辦[?___]號?)、___?區(qū)食品安全?委員會辦公?室《___?做好國慶、?中秋節(jié)期間?食品安全保?障工作__?_》(昭區(qū)?食安委辦[?___]_?__號)文?件精神，按?照《糧食流?通管理條例?》等糧食法?規(guī)賦予__?_的職能職?責(zé)。結(jié)合實?際，___?區(qū)___于?___月_?__日至_?__日，由?購銷流通科?___，檢?查組一行四?人，對__?_區(qū)轄區(qū)內(nèi)?的___區(qū)?中南米廠、?糧油儲備購?銷公司精米?加工廠、_?__代供站?、福祿倉糧?食批發(fā)市場?、儲備購銷?公司糧油三?門市、__?_區(qū)源達糧?食商場、部?分個體糧油?經(jīng)營大戶、?灑漁中學(xué)食?堂、糧食市?場、樂居中?學(xué)食堂、糧?食市場、蘇?家院中學(xué)、?糧食市場進?行檢查，現(xiàn)?就檢查情況?總結(jié)一、?檢查情況?(一)城區(qū)?商品糧的監(jiān)?督檢查檢?查組通過對?糧油儲備購?銷公司福祿?倉糧食批發(fā)?市場、儲備?購銷公司糧?油三門市、?___區(qū)源?達糧食商場?、食用油批?發(fā)門市、部?分個體糧油?經(jīng)營大戶油?進行檢查，?一看qs標(biāo)?識、二看生?產(chǎn)合格證、?三看出廠時?間、四看保?質(zhì)期、五看?進貨檢驗單?、六看是否?建立糧食經(jīng)?營臺賬，通?過“六看”?所經(jīng)營的糧?食都有qs?標(biāo)識、生產(chǎn)?合格證、出?廠時間，沒?有超過保質(zhì)?期，未發(fā)現(xiàn)?陳化糧。?(二)加工?大米的監(jiān)督?檢查目前?，___區(qū)?區(qū)域內(nèi)只有?兩家大米加?工企業(yè)，即?___中南?米廠、區(qū)糧?油儲備購銷?公司精米加?工廠。檢查?組通過對_?__區(qū)中南?米廠、糧油?儲備購銷公?司精米加工?廠車間的原?糧、成品糧?進行檢查，?原糧秈稻附?有___市?糧油產(chǎn)品質(zhì)?量監(jiān)督檢驗?站的檢驗報?告，該批糧?食符合國家?質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，?并屬非陳化?糧(宜存)?。加工出來?的大米品質(zhì)?好附有__?_市綜合技?術(shù)檢測中心?檢驗報告，?屬合格產(chǎn)品?。(三)?農(nóng)村糧食市?場的檢查?檢查組通過?對灑漁糧食?市場、樂居?糧食市場、?蘇家院糧食?市場上市的?大米、玉米?及小雜糧進?行檢查，沒?有發(fā)現(xiàn)陳化?變質(zhì)的糧食?。(四)?學(xué)校食堂的?檢查檢查?組通過對灑?漁中學(xué)食堂?、樂居中學(xué)?食堂、蘇家?院中學(xué)食堂?用的大米、?面粉、油脂?進行檢查，?沒有發(fā)現(xiàn)變?質(zhì)的糧食和?油脂，所檢?查的糧油都?在保質(zhì)期內(nèi)?，有進貨臺?賬記錄，進?貨有售方提?供的質(zhì)量檢?驗報告。?二、檢查結(jié)?果通過對?上述大米加?工企業(yè)、商?品糧批發(fā)市?場、糧油經(jīng)?營大戶的檢?查，共計檢?查糧油__?_噸，建立?有完善的糧?食經(jīng)營臺賬?，所檢查稻?谷、大米、?面粉、油脂?符合糧食質(zhì)?量及原糧衛(wèi)?生標(biāo)準(zhǔn)，沒?有發(fā)現(xiàn)陳化?變質(zhì)、霉?fàn)€?___、有?毒有害等不?合格糧食，?確?！皟晒?jié)?”期間人民?群眾吃上放?心糧油_?__年上半?年工商局食?品安全監(jiān)管?工作總結(jié)?上半年以來?，___市?工商部門采?取五項有力?舉措，切實?推進流通領(lǐng)?域食品安全?監(jiān)管工作。?一、嚴把?食品經(jīng)營主?體準(zhǔn)入關(guān)。?一是堅持依?法登記注冊?，按照先證?后照的要求?，對未取得?食品衛(wèi)生許?可證的，一?律不予辦理?登記注冊。?二是結(jié)合企?業(yè)年檢、個?體工商戶驗?照和日常市?場巡查，按?照“誰登記?、誰負責(zé)”?的原則，對?食品經(jīng)營主?體資格進行?逐戶清理和?規(guī)范。（范?本）三是堅?決取締食品?無照經(jīng)營。?今年已查處?取締食品無?照經(jīng)營戶_?__戶。?二、嚴把食?品入市質(zhì)量?關(guān)。一是引?導(dǎo)和監(jiān)督食?品經(jīng)營者已?基本建立和?落實了進貨?查驗制度、?索證索票制?度、購銷臺?帳制度、質(zhì)?量承諾制度?、不合格食?品主動退市?制度，確保?入市食品質(zhì)?量合格。二?是加強對食?品經(jīng)營者自?律制度落實?情況的監(jiān)督?，督促經(jīng)營?者把質(zhì)量管?理貫穿到內(nèi)?部經(jīng)營的各?個環(huán)節(jié)，提?高自律意識?和能力。三?是積極開展?“百城萬店?無假貨”、?“打假__?_一條街”?等創(chuàng)建活動?，___評?選食品行業(yè)?“文明經(jīng)營?戶”、“消?費者滿意單?位”等活動?，擴大典型?示范作用。?三、嚴把?食品經(jīng)營行?為監(jiān)督關(guān)。?一是嚴格食?品經(jīng)營主體?登記檔案管?理，工商所?對本轄區(qū)食?品經(jīng)營主體?全部實行“?一戶一帳一?卡”制度，?即對每戶食?品經(jīng)營主體?建立登記臺?帳和經(jīng)濟戶?口卡片，做?到底數(shù)清、?情況明。二?是嚴格落實?“兩圖一書?”管理模式?，各工商所?全部制作了?轄區(qū)食品經(jīng)?營布局圖和?監(jiān)管人員責(zé)?任區(qū)分布圖?，與食品經(jīng)?營者簽訂了?《食品安全?責(zé)任書》。?同時，堅持?以“六查六?看”為主要?內(nèi)容的巡查?制度，及時?登記對每戶?經(jīng)營者的巡?查記錄。三?是穩(wěn)步推行?食品經(jīng)營主?體信用分類?監(jiān)管制度，?將食品經(jīng)營?主體劃分為?A、B、C?、D四個類?別，有針對?性地加強對?重點對象的?監(jiān)管。四是?逐步配備檢?測車、快速?檢測箱等設(shè)?備，以工商?抽檢為主，?以消費者送?檢為輔，加?強食品質(zhì)量?日常監(jiān)測和?快速檢測。?五是以“_?__”消費?者申訴__?_網(wǎng)絡(luò)為依?托，通過“?___”進?社區(qū)、進村?鎮(zhèn)、進學(xué)校?等途徑，實?現(xiàn)食品安全?監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)的?全方位覆蓋?。六是在本?地報刊和電?視臺設(shè)立專?欄，按照相?關(guān)規(guī)定發(fā)布?食品安全信?息和消費警?示信息，并?完善食品安?全監(jiān)管預(yù)警?和應(yīng)急處置?機制。七是?把農(nóng)村食品?市場的監(jiān)管?作為推進_?__新農(nóng)村?建設(shè)的重要?內(nèi)容，建立?健全了農(nóng)村?食品市場質(zhì)?量安全防控?體系。四?、嚴把食品?違法行為整?治關(guān)。一是?深入開展專?項市場檢查?，以糧、油?、旅游食品?等人民群眾?密切相關(guān)的?食品為重點?，全年共部?署了三次大?規(guī)模的食品?安全專項執(zhí)?法檢查?！?五一”前夕?，全系統(tǒng)對?旅游食品市?場進行了集?中整頓。二?是加大執(zhí)法?辦案力度，?建立食品違?法案件督辦?和協(xié)查協(xié)作?制度，重點?查處無證無?照經(jīng)營，經(jīng)?銷不合格食?品、虛假食?品廣告等行?為。五、?嚴把食品監(jiān)?管責(zé)任落實?關(guān)。一是落?實領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任?，按照“屬?地監(jiān)管”原?則，嚴格_?__和主管?領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)?責(zé)任。二是?落實指導(dǎo)監(jiān)?督責(zé)任，將?各單位內(nèi)設(shè)?機構(gòu)的指導(dǎo)?監(jiān)督責(zé)任按?職能予以細?分和強化，?納入績效考?核。三是落?實直接責(zé)任?人和第一責(zé)?任人的責(zé)任?，工商所實?行分片劃段?，責(zé)任到崗?到人。四是?落實效能督?查責(zé)任，制?定了督查管?理辦法，采?取重點督查?與綜合督查?相結(jié)合的方?式，切實加?強食品安全?監(jiān)管工作督?查。秋季?學(xué)校食堂食?品安全工作?總結(jié)為了?進一步加強?全縣學(xué)校食?堂食品安全?工作，預(yù)防?和控制學(xué)校?群體性食物?中毒的發(fā)生?，確保師生?飲食安全，?在秋季開學(xué)?之際，在食?品、藥品監(jiān)?督管理局和?食品、化妝?品監(jiān)督所領(lǐng)?導(dǎo)的安排部?署下，對全?縣學(xué)校食堂?進行了食品?安全專項檢?查現(xiàn)將檢查?情況總結(jié)如?下：此次?檢查從__?_月___?日開始到_?__月__?_日結(jié)束出?動車輛__?_臺次，監(jiān)?督人員__?_人次，共?檢查學(xué)校食?堂___家?，通過這次?專項行動檢?查發(fā)現(xiàn)全縣?的學(xué)校食堂?在食品安全?方面做了一?定的工作，?但也存在一?些問題：?1學(xué)校主要?領(lǐng)導(dǎo)和管理?人員對食品?安全的重要?性認識不足?，沒有切實?履行食品安?全第一責(zé)任?人的法定責(zé)?任，學(xué)校對?食堂衛(wèi)生管?理督查力度?不足，衛(wèi)生?制度不落實?，從業(yè)人員?缺乏衛(wèi)生意?識，對食品?加工流程不?熟悉，食品?加工操作環(huán)?節(jié)不規(guī)范。?（范本）?2部分學(xué)校?食堂面積狹?小食堂布局?不合理，不?能進行區(qū)域?劃分。3?食堂內(nèi)因設(shè)?施不足進行?分類擺放，?加工流程不?能避免生熟?交叉污染，?動物類食品?和植物類食?品加工未能?分開，餐具?的清洗消毒?工作不到位?。4部分?學(xué)校食堂食?品原料采購?進貨驗收制?度落實不到?位，未能規(guī)?范進行索證?索票及臺賬?登記。對?以上存在的?問題，我們?現(xiàn)場進行指?導(dǎo)，并下達?了整改監(jiān)督?意見書。?工商局上半?年食品安全?監(jiān)管工作總?結(jié)___?年工商局上?半年食品安?全監(jiān)管工作?總結(jié)__?_年上半年?，在省、地?局和縣委、?縣政府的領(lǐng)?導(dǎo)下，緊緊?圍繞工商行?政管理工作?職能，認真?按照地區(qū)局?和縣局崗位?目標(biāo)任務(wù)，?以食品安全?監(jiān)管工作為?重中之重，?以查辦各類?食品違法案?件為手段，?采取食品監(jiān)?管長效機制?和各項專項?整治行動相?結(jié)合得方法?，以創(chuàng)新監(jiān)?管機制為突?破口，切實?轉(zhuǎn)變工作作?風(fēng)，銳意進?取，扎實工?作，有力地?打擊了各種?食品違法行?為，為營造?放心滿意的?食品市場和?消費環(huán)境做?出了積極的?努力。一?、基本情況?（一）_?__縣共有?___個鄉(xiāng)?鎮(zhèn)___個?行政村，食?品經(jīng)營主體?___戶，?其中食品零?售經(jīng)營主體?___戶（?含___平?方以上的_?__個，_?__、私營?的食品經(jīng)營?戶___戶?）、食品配?送___戶?、食品批發(fā)?___戶、?食品加工_?__戶，餐?飲___戶?（含農(nóng)家樂?___戶）?。（二）?截止目前，?在食品安全?監(jiān)管工作中?，全局共出?動執(zhí)法人員?___人次?，出動執(zhí)法?車輛車次，?集中力量檢?查食品經(jīng)營?戶___戶?次，立案查?處各類食品?違法案件_?__件，罰?沒款___?萬元。二是?開展節(jié)日期?間食品市場?專項執(zhí)法檢?查。對節(jié)日?食品進行重?點檢查，依?法查處銷售?"三無"食?品、冒牌、?仿冒、過期?變質(zhì)以及不?符合衛(wèi)生要?求的食品等?違法行為，?共查獲各類?五糧液等系?列白酒__?_瓶（袋）?，過期啤酒?等飲料__?_瓶（袋）?，不合格食?品___袋?，不合格杏?仁露等禮品?盒___盒?，標(biāo)值達_?__萬余元?。二、具?體做法（?一）統(tǒng)籌安?排，建立食?品安全監(jiān)管?長效機制?1、以規(guī)范?食品監(jiān)管行?為為核心點?，著力強化?食品安全監(jiān)?管責(zé)任。一?是建立領(lǐng)導(dǎo)?機制，強力?___保障?。我局建立?了___親?自掛帥，分?管局長靠前?指揮，公平?交易牽頭負?責(zé)的食品安?全監(jiān)管工作?領(lǐng)導(dǎo)機制，?層層簽訂責(zé)?任書，責(zé)任?到人。二是?建立工作機?制，強化制?度保障。嚴?格落實監(jiān)管?人員、監(jiān)管?任務(wù)和監(jiān)管?措施、重點?監(jiān)管食品經(jīng)?營主體資格?、經(jīng)營行為?和食品質(zhì)量?，按照網(wǎng)格?責(zé)任區(qū)強化?日常監(jiān)管，?認真開展"?六查六看"?，嚴格規(guī)范?市場監(jiān)管行?為。三是建?立食品安全?應(yīng)急機制，?有效提升了?對___的?快速處置能?力。2、?認真評選放?心店和放心?超市，目前?已評選出_?__戶“食?品安全示范?店”，__?_戶“食品?安全放心超?市”。根據(jù)?地區(qū)局在每?一個行政村?評選一戶“?食品安全示?范店”的要?求，我局根?據(jù)實際對尚?未成熟的食?品經(jīng)營戶繼?續(xù)加強指導(dǎo)?、規(guī)范，在?每個行政村?都創(chuàng)建一戶?“食品安全?示范店”，?此項工作正?在進行中，?爭取在__?_年___?月___日?前完成。?3、規(guī)范食?品經(jīng)營者索?證索票和進?貨制度，加?強流通環(huán)節(jié)?食品安全監(jiān)?管。為鞏固?去年___?戶食品經(jīng)營?戶索證索票?成果，繼續(xù)?做好___?國道和魯大?復(fù)線兩旁村?莊內(nèi)食品經(jīng)?營戶索證索?票工作，以?及山區(qū)公路?兩旁和鄉(xiāng)鎮(zhèn)?府所在地食?品經(jīng)營戶的?索證索票工?作。同時各?所摸派轄區(qū)?未建立索證?索票工作的?食品經(jīng)營戶?的基本情況?，建立臺帳?做好準(zhǔn)備工?作，并印發(fā)?承諾書__?_份，統(tǒng)一?印制了《食?品安全監(jiān)管?公示牌》_?__份以及?識假變假等?宣傳材料，?統(tǒng)一發(fā)放《?購貨臺賬》?等，手把手?指導(dǎo)經(jīng)營戶?戶落實索證?索票制度、?進貨查驗制?度、不合格?食品退市制?度等自律制?度；手把手?指導(dǎo)經(jīng)營戶?規(guī)范粘貼票?證、規(guī)范填?寫進貨臺賬?和不合格商?品退市記錄?；講解食品?安全知識；?幫助規(guī)范店?容店貌；重?新簽訂食品?質(zhì)量安全責(zé)?任書；簽訂?食品經(jīng)營者?向社會公眾?做出不銷售?假冒偽劣食?品的承諾書?；真正做到?把服務(wù)、引?導(dǎo)工作做到?了“家”，?真正做到進?駐一戶、規(guī)?范一戶、成?型一戶。?4、節(jié)日食?品市場整治?工作實現(xiàn)了?常態(tài)化。_?__縣工商?局改變了以?往的節(jié)日市?場整治慣例?，每到一個?節(jié)日，各相?