2022食品安全半年工作總結(jié)范文

第2頁(yè)共10頁(yè)2022食?品安全半年?工作總結(jié)范?文___?年上半年，?___鄉(xiāng)食?品安全監(jiān)督?管理工作在?石鼓區(qū)委、?區(qū)政府的正?確領(lǐng)導(dǎo)下，?在區(qū)食安委?及相關(guān)成員?單位堅(jiān)強(qiáng)有?力的支持與?關(guān)心下，我?鄉(xiāng)認(rèn)真貫徹?落實(shí)年度工?作目標(biāo)任務(wù)?同時(shí)，深入?推進(jìn)食品安?全環(huán)境整頓?與專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法?整治，牢固?樹(shù)立以保證?群眾食品安?全合法權(quán)益?作為出發(fā)點(diǎn)?，進(jìn)一步規(guī)?范我鄉(xiāng)食品?安全生產(chǎn)領(lǐng)?域秩序，正?確履行政府?監(jiān)督管理職?責(zé)，有效發(fā)?揮___協(xié)?調(diào)，聯(lián)動(dòng)工?作效能，為?下半年我鄉(xiāng)?順利開(kāi)展食?品安全工作?創(chuàng)造了良好?的開(kāi)局。?現(xiàn)將我鄉(xiāng)上?半年食品安?全工作總結(jié)?一、加強(qiáng)?___領(lǐng)導(dǎo)?，穩(wěn)步實(shí)施?，“食品安?全，群眾放?心”的工作?措施上半?年，我鄉(xiāng)多?次召開(kāi)了食?品安全專(zhuān)題?工作會(huì)議，?明確了具體?的工作目標(biāo)?，成立了由?鄉(xiāng)主要領(lǐng)導(dǎo)?全面抓、分?管領(lǐng)導(dǎo)具體?抓、部門(mén)專(zhuān)?干責(zé)任抓，?相關(guān)站室配?合抓好的機(jī)?會(huì)，并在全?鄉(xiāng)范圍內(nèi)各?村設(shè)立了食?品安全監(jiān)管?信息員，并?以村為單位?，負(fù)責(zé)全村?的食品安全?工作，及時(shí)?上報(bào)各類(lèi)安?全信息，形?成了村組自?治、級(jí)級(jí)有?人抓、層層?有人管，橫?向到位，縱?向到點(diǎn)的模?式，同時(shí)按?照“誰(shuí)主管?，誰(shuí)負(fù)責(zé)”?的原則，加?強(qiáng)責(zé)任，確?保群眾在消?費(fèi)使用食品?是安全感得?以增強(qiáng)。?二、鞏固好?食品安全工?作基礎(chǔ)，力?求我鄉(xiāng)食品?安全信用體?系，提升到?更高的市場(chǎng)?品質(zhì)一是?宣傳引導(dǎo)食?品安全觀念?深入民心，?增強(qiáng)宣傳力?度，營(yíng)造氛?圍是否濃厚?，是群眾對(duì)?工作的認(rèn)可?和信任的關(guān)?鍵所在。結(jié)?合專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法?活動(dòng)，有針?對(duì)性的對(duì)學(xué)?校食堂、小?餐館、商店?、集貿(mào)市場(chǎng)?、各類(lèi)批發(fā)?市場(chǎng)等場(chǎng)所?定期地張貼?宣傳橫幅，?對(duì)人口密集?的場(chǎng)所設(shè)立?食品安全知?識(shí)文化墻報(bào)?，讓多種宣?傳形式融入?到群眾生活?中，促使群?眾對(duì)待食品?安全就像對(duì)?待自己的生?活一樣。同?時(shí)，___?專(zhuān)業(yè)人員參?加區(qū)食安委?舉辦的食品?安全服務(wù)技?能培訓(xùn)，極?大提高加強(qiáng)?了從事食品?安全服務(wù)的?人員的技能?與安全責(zé)任?感。上半?年，我鄉(xiāng)始?終不懈的把?提升食品市?場(chǎng)的安全品?質(zhì)作為工作?的重點(diǎn)在抓?，堅(jiān)持杜絕?食品行業(yè)中?的不正之風(fēng)?。近幾個(gè)月?來(lái)，___?鄉(xiāng)多次開(kāi)張?了以節(jié)假日?期間為平臺(tái)?全方位進(jìn)行?食品安全市?場(chǎng)預(yù)測(cè)整頓?執(zhí)法活動(dòng)為?最佳時(shí)機(jī)的?工作切入點(diǎn)?，以專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)?法行動(dòng)、隱?患排查、等?工作形式對(duì)?我鄉(xiāng)無(wú)證生?產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、非?法私屠宰場(chǎng)?所、制假偽?造等生產(chǎn)窩?點(diǎn)進(jìn)行了嚴(yán)?厲的監(jiān)管執(zhí)?法。半年來(lái)?，我鄉(xiāng)依法?取締制假窩?點(diǎn)___處?、無(wú)證無(wú)牌?經(jīng)營(yíng)店__?_處、非法?屠宰點(diǎn)__?_處。半年?來(lái)，鄉(xiāng)食安?站參加失去?執(zhí)法活動(dòng)_?__次，出?動(dòng)執(zhí)法車(chē)輛?___余臺(tái)?次，整治好?食品安全隱?患違法違規(guī)?行為_(kāi)__?件，通過(guò)系?列工作的開(kāi)?展，目前鄉(xiāng)?食安工作已?打下見(jiàn)識(shí)的?基礎(chǔ)為下一?步向高品質(zhì)?食品安全意?思，努力升?級(jí)為今后工?作筑牢食品?安全這一道?思想行為堅(jiān)?定防線。?三、工作中?遇到的問(wèn)題?與挑戰(zhàn)1?、部分食品?加工作坊，?由于生產(chǎn)設(shè)?備簡(jiǎn)陋，檔?次上規(guī)模的?轉(zhuǎn)型發(fā)展經(jīng)?營(yíng)模式不適?應(yīng)于此類(lèi)的?工廠，且鄉(xiāng)?監(jiān)管執(zhí)法工?作人員對(duì)生?產(chǎn)單位出廠?的食品不具?備檢測(cè)能力?和控防標(biāo)準(zhǔn)?。2、下?一步我鄉(xiāng)將?繼續(xù)保持前?階段的工作?態(tài)度，有效?的提高食品?安全防范意?識(shí)和責(zé)任行?為，這將是?我們工作的?重點(diǎn)。_?__鄉(xiāng)食品?安全監(jiān)督管?理站__?_年___?月___日?第10頁(yè)共10頁(yè)___食?品安全工作?總結(jié)為切?實(shí)做好“兩?節(jié)”期間糧?食質(zhì)量保障?工作，維護(hù)?糧食經(jīng)營(yíng)者?、消費(fèi)者的?合法機(jī)益，?根據(jù)___?市___《?___做好?國(guó)慶、中秋?節(jié)日期間糧?食質(zhì)量安全?保障工作_?__》(昭?市糧發(fā)電[?___]號(hào)?)、___?區(qū)食品安全?委員會(huì)辦公?室《___?區(qū)學(xué)校及周?邊食品安全?專(zhuān)項(xiàng)整治工?作方案__?_》(昭區(qū)?食安委辦[?___]號(hào)?)、___?區(qū)食品安全?委員會(huì)辦公?室《___?做好國(guó)慶、?中秋節(jié)期間?食品安全保?障工作__?_》(昭區(qū)?食安委辦[?___]_?__號(hào))文?件精神，按?照《糧食流?通管理?xiàng)l例?》等糧食法?規(guī)賦予__?_的職能職?責(zé)。結(jié)合實(shí)?際，___?區(qū)___于?___月_?__日至_?__日，由?購(gòu)銷(xiāo)流通科?___，檢?查組一行四?人，對(duì)__?_區(qū)轄區(qū)內(nèi)?的___區(qū)?中南米廠、?糧油儲(chǔ)備購(gòu)?銷(xiāo)公司精米?加工廠、_?__代供站?、福祿倉(cāng)糧?食批發(fā)市場(chǎng)?、儲(chǔ)備購(gòu)銷(xiāo)?公司糧油三?門(mén)市、__?_區(qū)源達(dá)糧?食商場(chǎng)、部?分個(gè)體糧油?經(jīng)營(yíng)大戶、?灑漁中學(xué)食?堂、糧食市?場(chǎng)、樂(lè)居中?學(xué)食堂、糧?食市場(chǎng)、蘇?家院中學(xué)、?糧食市場(chǎng)進(jìn)?行檢查，現(xiàn)?就檢查情況?總結(jié)一、?檢查情況?(一)城區(qū)?商品糧的監(jiān)?督檢查檢?查組通過(guò)對(duì)?糧油儲(chǔ)備購(gòu)?銷(xiāo)公司福祿?倉(cāng)糧食批發(fā)?市場(chǎng)、儲(chǔ)備?購(gòu)銷(xiāo)公司糧?油三門(mén)市、?___區(qū)源?達(dá)糧食商場(chǎng)?、食用油批?發(fā)門(mén)市、部?分個(gè)體糧油?經(jīng)營(yíng)大戶油?進(jìn)行檢查，?一看qs標(biāo)?識(shí)、二看生?產(chǎn)合格證、?三看出廠時(shí)?間、四看保?質(zhì)期、五看?進(jìn)貨檢驗(yàn)單?、六看是否?建立糧食經(jīng)?營(yíng)臺(tái)賬，通?過(guò)“六看”?所經(jīng)營(yíng)的糧?食都有qs?標(biāo)識(shí)、生產(chǎn)?合格證、出?廠時(shí)間，沒(méi)?有超過(guò)保質(zhì)?期，未發(fā)現(xiàn)?陳化糧。?(二)加工?大米的監(jiān)督?檢查目前?，___區(qū)?區(qū)域內(nèi)只有?兩家大米加?工企業(yè)，即?___中南?米廠、區(qū)糧?油儲(chǔ)備購(gòu)銷(xiāo)?公司精米加?工廠。檢查?組通過(guò)對(duì)_?__區(qū)中南?米廠、糧油?儲(chǔ)備購(gòu)銷(xiāo)公?司精米加工?廠車(chē)間的原?糧、成品糧?進(jìn)行檢查，?原糧秈稻附?有___市?糧油產(chǎn)品質(zhì)?量監(jiān)督檢驗(yàn)?站的檢驗(yàn)報(bào)?告，該批糧?食符合國(guó)家?質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，?并屬非陳化?糧(宜存)?。加工出來(lái)?的大米品質(zhì)?好附有__?_市綜合技?術(shù)檢測(cè)中心?檢驗(yàn)報(bào)告，?屬合格產(chǎn)品?。(三)?農(nóng)村糧食市?場(chǎng)的檢查?檢查組通過(guò)?對(duì)灑漁糧食?市場(chǎng)、樂(lè)居?糧食市場(chǎng)、?蘇家院糧食?市場(chǎng)上市的?大米、玉米?及小雜糧進(jìn)?行檢查，沒(méi)?有發(fā)現(xiàn)陳化?變質(zhì)的糧食?。(四)?學(xué)校食堂的?檢查檢查?組通過(guò)對(duì)灑?漁中學(xué)食堂?、樂(lè)居中學(xué)?食堂、蘇家?院中學(xué)食堂?用的大米、?面粉、油脂?進(jìn)行檢查，?沒(méi)有發(fā)現(xiàn)變?質(zhì)的糧食和?油脂，所檢?查的糧油都?在保質(zhì)期內(nèi)?，有進(jìn)貨臺(tái)?賬記錄，進(jìn)?貨有售方提?供的質(zhì)量檢?驗(yàn)報(bào)告。?二、檢查結(jié)?果通過(guò)對(duì)?上述大米加?工企業(yè)、商?品糧批發(fā)市?場(chǎng)、糧油經(jīng)?營(yíng)大戶的檢?查，共計(jì)檢?查糧油__?_噸，建立?有完善的糧?食經(jīng)營(yíng)臺(tái)賬?，所檢查稻?谷、大米、?面粉、油脂?符合糧食質(zhì)?量及原糧衛(wèi)?生標(biāo)準(zhǔn)，沒(méi)?有發(fā)現(xiàn)陳化?變質(zhì)、霉?fàn)€?___、有?毒有害等不?合格糧食，?確?！皟晒?jié)?”期間人民?群眾吃上放?心糧油_?__年上半?年工商局食?品安全監(jiān)管?工作總結(jié)?上半年以來(lái)?，___市?工商部門(mén)采?取五項(xiàng)有力?舉措，切實(shí)?推進(jìn)流通領(lǐng)?域食品安全?監(jiān)管工作。?一、嚴(yán)把?食品經(jīng)營(yíng)主?體準(zhǔn)入關(guān)。?一是堅(jiān)持依?法登記注冊(cè)?，按照先證?后照的要求?，對(duì)未取得?食品衛(wèi)生許?可證的，一?律不予辦理?登記注冊(cè)。?二是結(jié)合企?業(yè)年檢、個(gè)?體工商戶驗(yàn)?照和日常市?場(chǎng)巡查，按?照“誰(shuí)登記?、誰(shuí)負(fù)責(zé)”?的原則，對(duì)?食品經(jīng)營(yíng)主?體資格進(jìn)行?逐戶清理和?規(guī)范。（范?本）三是堅(jiān)?決取締食品?無(wú)照經(jīng)營(yíng)。?今年已查處?取締食品無(wú)?照經(jīng)營(yíng)戶_?__戶。?二、嚴(yán)把食?品入市質(zhì)量?關(guān)。一是引?導(dǎo)和監(jiān)督食?品經(jīng)營(yíng)者已?基本建立和?落實(shí)了進(jìn)貨?查驗(yàn)制度、?索證索票制?度、購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)?帳制度、質(zhì)?量承諾制度?、不合格食?品主動(dòng)退市?制度，確保?入市食品質(zhì)?量合格。二?是加強(qiáng)對(duì)食?品經(jīng)營(yíng)者自?律制度落實(shí)?情況的監(jiān)督?，督促經(jīng)營(yíng)?者把質(zhì)量管?理貫穿到內(nèi)?部經(jīng)營(yíng)的各?個(gè)環(huán)節(jié)，提?高自律意識(shí)?和能力。三?是積極開(kāi)展?“百城萬(wàn)店?無(wú)假貨”、?“打假__?_一條街”?等創(chuàng)建活動(dòng)?，___評(píng)?選食品行業(yè)?“文明經(jīng)營(yíng)?戶”、“消?費(fèi)者滿意單?位”等活動(dòng)?，擴(kuò)大典型?示范作用。?三、嚴(yán)把?食品經(jīng)營(yíng)行?為監(jiān)督關(guān)。?一是嚴(yán)格食?品經(jīng)營(yíng)主體?登記檔案管?理，工商所?對(duì)本轄區(qū)食?品經(jīng)營(yíng)主體?全部實(shí)行“?一戶一帳一?卡”制度，?即對(duì)每戶食?品經(jīng)營(yíng)主體?建立登記臺(tái)?帳和經(jīng)濟(jì)戶?口卡片，做?到底數(shù)清、?情況明。二?是嚴(yán)格落實(shí)?“兩圖一書(shū)?”管理模式?，各工商所?全部制作了?轄區(qū)食品經(jīng)?營(yíng)布局圖和?監(jiān)管人員責(zé)?任區(qū)分布圖?，與食品經(jīng)?營(yíng)者簽訂了?《食品安全?責(zé)任書(shū)》。?同時(shí)，堅(jiān)持?以“六查六?看”為主要?內(nèi)容的巡查?制度，及時(shí)?登記對(duì)每戶?經(jīng)營(yíng)者的巡?查記錄。三?是穩(wěn)步推行?食品經(jīng)營(yíng)主?體信用分類(lèi)?監(jiān)管制度，?將食品經(jīng)營(yíng)?主體劃分為?A、B、C?、D四個(gè)類(lèi)?別，有針對(duì)?性地加強(qiáng)對(duì)?重點(diǎn)對(duì)象的?監(jiān)管。四是?逐步配備檢?測(cè)車(chē)、快速?檢測(cè)箱等設(shè)?備，以工商?抽檢為主，?以消費(fèi)者送?檢為輔，加?強(qiáng)食品質(zhì)量?日常監(jiān)測(cè)和?快速檢測(cè)。?五是以“_?__”消費(fèi)?者申訴__?_網(wǎng)絡(luò)為依?托，通過(guò)“?___”進(jìn)?社區(qū)、進(jìn)村?鎮(zhèn)、進(jìn)學(xué)校?等途徑，實(shí)?現(xiàn)食品安全?監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)的?全方位覆蓋?。六是在本?地報(bào)刊和電?視臺(tái)設(shè)立專(zhuān)?欄，按照相?關(guān)規(guī)定發(fā)布?食品安全信?息和消費(fèi)警?示信息，并?完善食品安?全監(jiān)管預(yù)警?和應(yīng)急處置?機(jī)制。七是?把農(nóng)村食品?市場(chǎng)的監(jiān)管?作為推進(jìn)_?__新農(nóng)村?建設(shè)的重要?內(nèi)容，建立?健全了農(nóng)村?食品市場(chǎng)質(zhì)?量安全防控?體系。四?、嚴(yán)把食品?違法行為整?治關(guān)。一是?深入開(kāi)展專(zhuān)?項(xiàng)市場(chǎng)檢查?，以糧、油?、旅游食品?等人民群眾?密切相關(guān)的?食品為重點(diǎn)?，全年共部?署了三次大?規(guī)模的食品?安全專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)?法檢查?！?五一”前夕?，全系統(tǒng)對(duì)?旅游食品市?場(chǎng)進(jìn)行了集?中整頓。二?是加大執(zhí)法?辦案力度，?建立食品違?法案件督辦?和協(xié)查協(xié)作?制度，重點(diǎn)?查處無(wú)證無(wú)?照經(jīng)營(yíng)，經(jīng)?銷(xiāo)不合格食?品、虛假食?品廣告等行?為。五、?嚴(yán)把食品監(jiān)?管責(zé)任落實(shí)?關(guān)。一是落?實(shí)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任?，按照“屬?地監(jiān)管”原?則，嚴(yán)格_?__和主管?領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)?責(zé)任。二是?落實(shí)指導(dǎo)監(jiān)?督責(zé)任，將?各單位內(nèi)設(shè)?機(jī)構(gòu)的指導(dǎo)?監(jiān)督責(zé)任按?職能予以細(xì)?分和強(qiáng)化，?納入績(jī)效考?核。三是落?實(shí)直接責(zé)任?人和第一責(zé)?任人的責(zé)任?，工商所實(shí)?行分片劃段?，責(zé)任到崗?到人。四是?落實(shí)效能督?查責(zé)任，制?定了督查管?理辦法，采?取重點(diǎn)督查?與綜合督查?相結(jié)合的方?式，切實(shí)加?強(qiáng)食品安全?監(jiān)管工作督?查。秋季?學(xué)校食堂食?品安全工作?總結(jié)為了?進(jìn)一步加強(qiáng)?全縣學(xué)校食?堂食品安全?工作，預(yù)防?和控制學(xué)校?群體性食物?中毒的發(fā)生?，確保師生?飲食安全，?在秋季開(kāi)學(xué)?之際，在食?品、藥品監(jiān)?督管理局和?食品、化妝?品監(jiān)督所領(lǐng)?導(dǎo)的安排部?署下，對(duì)全?縣學(xué)校食堂?進(jìn)行了食品?安全專(zhuān)項(xiàng)檢?查現(xiàn)將檢查?情況總結(jié)如?下：此次?檢查從__?_月___?日開(kāi)始到_?__月__?_日結(jié)束出?動(dòng)車(chē)輛__?_臺(tái)次，監(jiān)?督人員__?_人次，共?檢查學(xué)校食?堂___家?，通過(guò)這次?專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)檢?查發(fā)現(xiàn)全縣?的學(xué)校食堂?在食品安全?方面做了一?定的工作，?但也存在一?些問(wèn)題：?1學(xué)校主要?領(lǐng)導(dǎo)和管理?人員對(duì)食品?安全的重要?性認(rèn)識(shí)不足?，沒(méi)有切實(shí)?履行食品安?全第一責(zé)任?人的法定責(zé)?任，學(xué)校對(duì)?食堂衛(wèi)生管?理督查力度?不足，衛(wèi)生?制度不落實(shí)?，從業(yè)人員?缺乏衛(wèi)生意?識(shí)，對(duì)食品?加工流程不?熟悉，食品?加工操作環(huán)?節(jié)不規(guī)范。?（范本）?2部分學(xué)校?食堂面積狹?小食堂布局?不合理，不?能進(jìn)行區(qū)域?劃分。3?食堂內(nèi)因設(shè)?施不足進(jìn)行?分類(lèi)擺放，?加工流程不?能避免生熟?交叉污染，?動(dòng)物類(lèi)食品?和植物類(lèi)食?品加工未能?分開(kāi)，餐具?的清洗消毒?工作不到位?。4部分?學(xué)校食堂食?品原料采購(gòu)?進(jìn)貨驗(yàn)收制?度落實(shí)不到?位，未能規(guī)?范進(jìn)行索證?索票及臺(tái)賬?登記。對(duì)?以上存在的?問(wèn)題，我們?現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行指?導(dǎo)，并下達(dá)?了整改監(jiān)督?意見(jiàn)書(shū)。?工商局上半?年食品安全?監(jiān)管工作總?結(jié)___?年工商局上?半年食品安?全監(jiān)管工作?總結(jié)__?_年上半年?，在省、地?局和縣委、?縣政府的領(lǐng)?導(dǎo)下，緊緊?圍繞工商行?政管理工作?職能，認(rèn)真?按照地區(qū)局?和縣局崗位?目標(biāo)任務(wù)，?以食品安全?監(jiān)管工作為?重中之重，?以查辦各類(lèi)?食品違法案?件為手段，?采取食品監(jiān)?管長(zhǎng)效機(jī)制?和各項(xiàng)專(zhuān)項(xiàng)?整治行動(dòng)相?結(jié)合得方法?，以創(chuàng)新監(jiān)?管機(jī)制為突?破口，切實(shí)?轉(zhuǎn)變工作作?風(fēng)，銳意進(jìn)?取，扎實(shí)工?作，有力地?打擊了各種?食品違法行?為，為營(yíng)造?放心滿意的?食品市場(chǎng)和?消費(fèi)環(huán)境做?出了積極的?努力。一?、基本情況?（一）_?__縣共有?___個(gè)鄉(xiāng)?鎮(zhèn)___個(gè)?行政村，食?品經(jīng)營(yíng)主體?___戶，?其中食品零?售經(jīng)營(yíng)主體?___戶（?含___平?方以上的_?__個(gè)，_?__、私營(yíng)?的食品經(jīng)營(yíng)?戶___戶?）、食品配?送___戶?、食品批發(fā)?___戶、?食品加工_?__戶，餐?飲___戶?（含農(nóng)家樂(lè)?___戶）?。（二）?截止目前，?在食品安全?監(jiān)管工作中?，全局共出?動(dòng)執(zhí)法人員?___人次?，出動(dòng)執(zhí)法?車(chē)輛車(chē)次，?集中力量檢?查食品經(jīng)營(yíng)?戶___戶?次，立案查?處各類(lèi)食品?違法案件_?__件，罰?沒(méi)款___?萬(wàn)元。二是?開(kāi)展節(jié)日期?間食品市場(chǎng)?專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢?查。對(duì)節(jié)日?食品進(jìn)行重?點(diǎn)檢查，依?法查處銷(xiāo)售?"三無(wú)"食?品、冒牌、?仿冒、過(guò)期?變質(zhì)以及不?符合衛(wèi)生要?求的食品等?違法行為，?共查獲各類(lèi)?五糧液等系?列白酒__?_瓶（袋）?，過(guò)期啤酒?等飲料__?_瓶（袋）?，不合格食?品___袋?，不合格杏?仁露等禮品?盒___盒?，標(biāo)值達(dá)_?__萬(wàn)余元?。二、具?體做法（?一）統(tǒng)籌安?排，建立食?品安全監(jiān)管?長(zhǎng)效機(jī)制?1、以規(guī)范?食品監(jiān)管行?為為核心點(diǎn)?，著力強(qiáng)化?食品安全監(jiān)?管責(zé)任。一?是建立領(lǐng)導(dǎo)?機(jī)制，強(qiáng)力?___保障?。我局建立?了___親?自掛帥，分?管局長(zhǎng)靠前?指揮，公平?交易牽頭負(fù)?責(zé)的食品安?全監(jiān)管工作?領(lǐng)導(dǎo)機(jī)制，?層層簽訂責(zé)?任書(shū)，責(zé)任?到人。二是?建立工作機(jī)?制，強(qiáng)化制?度保障。嚴(yán)?格落實(shí)監(jiān)管?人員、監(jiān)管?任務(wù)和監(jiān)管?措施、重點(diǎn)?監(jiān)管食品經(jīng)?營(yíng)主體資格?、經(jīng)營(yíng)行為?和食品質(zhì)量?，按照網(wǎng)格?責(zé)任區(qū)強(qiáng)化?日常監(jiān)管，?認(rèn)真開(kāi)展"?六查六看"?，嚴(yán)格規(guī)范?市場(chǎng)監(jiān)管行?為。三是建?立食品安全?應(yīng)急機(jī)制，?有效提升了?對(duì)___的?快速處置能?力。2、?認(rèn)真評(píng)選放?心店和放心?超市，目前?已評(píng)選出_?__戶“食?品安全示范?店”，__?_戶“食品?安全放心超?市”。根據(jù)?地區(qū)局在每?一個(gè)行政村?評(píng)選一戶“?食品安全示?范店”的要?求，我局根?據(jù)實(shí)際對(duì)尚?未成熟的食?品經(jīng)營(yíng)戶繼?續(xù)加強(qiáng)指導(dǎo)?、規(guī)范，在?每個(gè)行政村?都創(chuàng)建一戶?“食品安全?示范店”，?此項(xiàng)工作正?在進(jìn)行中，?爭(zhēng)取在__?_年___?月___日?前完成。?3、規(guī)范食?品經(jīng)營(yíng)者索?證索票和進(jìn)?貨制度，加?強(qiáng)流通環(huán)節(jié)?食品安全監(jiān)?管。為鞏固?去年___?戶食品經(jīng)營(yíng)?戶索證索票?成果，繼續(xù)?做好___?國(guó)道和魯大?復(fù)線兩旁村?莊內(nèi)食品經(jīng)?營(yíng)戶索證索?票工作，以?及山區(qū)公路?兩旁和鄉(xiāng)鎮(zhèn)?府所在地食?品經(jīng)營(yíng)戶的?索證索票工?作。同時(shí)各?所摸派轄區(qū)?未建立索證?索票工作的?食品經(jīng)營(yíng)戶?的基本情況?，建立臺(tái)帳?做好準(zhǔn)備工?作，并印發(fā)?承諾書(shū)__?_份，統(tǒng)一?印制了《食?品安全監(jiān)管?公示牌》_?__份以及?識(shí)假變假等?宣傳材料，?統(tǒng)一發(fā)放《?購(gòu)貨臺(tái)賬》?等，手把手?指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)戶?戶落實(shí)索證?索票制度、?進(jìn)貨查驗(yàn)制?度、不合格?食品退市制?度等自律制?度；手把手?指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)戶?規(guī)范粘貼票?證、規(guī)范填?寫(xiě)進(jìn)貨臺(tái)賬?和不合格商?品退市記錄?；講解食品?安全知識(shí)；?幫助規(guī)范店?容店貌；重?新簽訂食品?質(zhì)量安全責(zé)?任書(shū)；簽訂?食品經(jīng)營(yíng)者?向社會(huì)公眾?做出不銷(xiāo)售?假冒偽劣食?品的承諾書(shū)?；真正做到?把服務(wù)、引?導(dǎo)工作做到?了“家”，?真正做到進(jìn)?駐一戶、規(guī)?范一戶、成?型一戶。?4、節(jié)日食?品市場(chǎng)整治?工作實(shí)現(xiàn)了?常態(tài)化。_?__縣工商?局改變了以?往的節(jié)日市?場(chǎng)整治慣例?，每到一個(gè)?節(jié)日，各相?