蛋白質(zhì)核酸糖脂專題·精選計算-新人教版必修1課件

蛋白質(zhì)核酸糖脂專題·計算每種氨基酸分子

都含有

（

）和

（

）。且都有一個氨基和一個羧基連接在

上。氨基酸分子不同，就不同在

。至少一個氨基—NH2一個羧基—COOHCRCOOHNH2H氨基酸的結(jié)構(gòu)：同一個碳原子R基問題1.2個氨基酸縮合成二肽，脫去的水分子的氫來自()A．-NH2B．-NH2和-COOH各一個HC．-COOHD．和C原子連接的H問題2.2個氨基酸脫去__分子H2O，形成的化合物叫__肽，含有__個肽鍵。3個氨基酸脫去__分子H2O，形成的化合物叫__肽，含有__個肽鍵。n個氨基酸形成1條肽鏈，脫去____分子H2O，含有____個肽鍵。n個氨基酸形成m條肽鏈，脫去____分子H2O，含有____個肽鍵。3.氨基酸數(shù)、脫水?dāng)?shù)、肽鍵數(shù)、肽鏈數(shù)四者存在什么關(guān)系？

總結(jié)：肽鍵數(shù)=脫水?dāng)?shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù)B1二12三2n-1n-1n-mn-m2.1、100個氨基酸形成的1條肽鏈，至少含有多少個氨基，至少含有多少個羧基呢？2.2、100個氨基酸形成的2條肽鏈，至少含有多少個氨基，至少含有多少個羧基呢？CR1COHH2NCR2COOHHHNCOCR3HHNn個氨基酸形成的m條肽鏈，至少含有m個氨基，至少含有m個羧基（1）該化合物由____個氨基酸構(gòu)成，含有_______個氨基和_____個羧基。（2）該化合物由___種氨基酸構(gòu)成，決定氨基酸不同的基團編號是________。（3）該化合物是氨基酸之間脫去__分子水形成的，形成的化合物叫______。（4）該化合物中肽鍵的編號是________?？偨Y(jié)：每條肽鏈所含的-NH2數(shù)=首端1個+R基中的每條肽鏈所含的-COOH數(shù)=尾端1個+R基中的

32③⑤三肽231②④⑦4．(2013·江西師大附中、臨川一中聯(lián)考)下面是某蛋白質(zhì)的肽鏈結(jié)構(gòu)示意圖(圖1，其中數(shù)字為氨基酸序號)及部分肽鏈的放大圖(圖2)。請據(jù)圖判斷下列敘述中正確的是()A．圖2中含有的R基是①②④⑥⑧B．該蛋白質(zhì)中含有1條肽鏈，124個肽鍵C．圖2共有4種氨基酸，4個肽鍵D．從圖2可推知該肽鏈至少含有3個游離的羧基5．(2013·青島模擬)丙氨酸的R基為—CH3，谷氨酸的R基為—C3H5O2，它們縮合形成的二肽分子中，C、H、O的原子比例為()A．7∶16∶6 B．7∶14∶5C．8∶12∶5 D．8∶14∶5【答案】

D1.(2013·武漢一模)如圖表示一個由200個氨基酸構(gòu)成的蛋白質(zhì)分子。下列敘述正確的是()A．該分子中含有198個肽鍵B．參與構(gòu)成該蛋白質(zhì)分子的氨基酸中至少有200個氨基C．200個氨基酸縮合成該蛋白質(zhì)時相對分子質(zhì)量減少了3582D．該蛋白質(zhì)中至少含有3個—NH2【解析】

由題圖看出該蛋白質(zhì)有兩條肽鏈，并且兩條肽鏈由一個肽鍵連接，故含有199個肽鍵。該蛋白質(zhì)分子至少由201個氨基酸縮合而成。縮合成該蛋白質(zhì)時脫去水分子199個，相對分子質(zhì)量減少了199×18＝3582。該蛋白質(zhì)有兩條肽鏈，至少含有2個—NH2?！敬鸢浮?/p>

C2．含有215個N原子的200個氨基酸，形成的5個四肽、4個六肽和1個2條肽鏈構(gòu)成的蛋白質(zhì)分子。這些多肽和蛋白質(zhì)分子中，肽鍵與氨基數(shù)目的最大值分別是()A．200和200B．200和215C．189和11D．189和263．(2013·濟寧市第一中學(xué)第一次檢測)有一條多肽鏈由12個氨基酸組成，分子式為CxHyNzOwS(z>12，w>13)，這條多肽鏈經(jīng)過水解后的產(chǎn)物中有5種氨基酸：半胱氨酸(C3H7NO2S)、丙氨酸(C3H6NO2)、天門冬氨酸(C4H7NO4)、賴氨酸(C6H14N2O2)、苯丙氨酸(C9H11NO2)。水解產(chǎn)物中天門冬氨酸的數(shù)目是()A．y＋12個 B．z＋12個C．w＋13個 D．(w－13)/2個【解析】

多肽鏈的分子式為CxHyNzOwS(z>12，w>13)，由天門冬氨酸的分子式(C4H7NO4)可知，該氨基酸有四個氧原子，含有2個羧基，該多肽鏈由12個氨基酸組成，則有11個肽鍵，每一個肽鍵中有一個氧原子，該多肽鏈有一個羧基，含有2個氧原子，則水解產(chǎn)物中天門冬氨酸的數(shù)目是(w－11－2)/2個?！敬鸢浮?/p>

D2.谷氨酸的R基為C3Ｈ5Ｏ2，１分子谷氨酸含有的Ｃ、Ｈ、Ｏ、Ｎ原子數(shù)依次是（）Ａ．５、9、4、1Ｂ．4、8、5、1Ｃ．5、8、4、1Ｄ．4、9、4、13.有一種二肽的化學(xué)式是C8H14N2O5，水解后得到丙氨酸（R基為-CH3）和另一種氨基酸X，則X的化學(xué)式為（）A.C5H7NO3 B.C5H9NO4

C.C5H11NO5 D.C5H7NO41.甲硫氨酸的R基是－CH2-CH2-S-CH3，它的分子式是A.C5H11O2NSB.C3H7SC.C4H11O2SD.C5H10O2N4.20種氨基酸平均相對分子質(zhì)量是128，現(xiàn)有一蛋白質(zhì)分子由兩條多肽鏈組成，共有肽鍵98個。那么，此蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量是()A．12800B．12544C．11036D．110185.某蛋白質(zhì)分子由3條多肽鏈組成，內(nèi)有肽鍵109個，則此分子中含有氨基和羧基的數(shù)目至少為（）A.112、112B.109、109C.9、9D.3、36.現(xiàn)有1000個氨基酸，其中氨基有1020個，羧基1050個，則由此合成的4條肽鏈中氨基、羧基的數(shù)目分別是A.1016、1046B.4、4C.24、54D.1024、1054

7.在下列物質(zhì)中，有的屬于構(gòu)成人體的氨基酸，有的不是。若將其中構(gòu)成人體的氨基酸縮合成化合物，則其中含有的氨基、羧基和肽鍵的數(shù)目依次是（）

①NH2—CH2—COOH②NH2—CH2—CH2OH③NH2—CH—CH2—COOH④NH2—CH—CH2—COOHCOOHNH2⑤NH2—CH—(CH2)4—NH2COOH

A、3、3、2B、2、2、2C、4、3、3D、3、4、2下圖為某化合物分子結(jié)構(gòu)式，據(jù)圖回答：（1）該化合物的名稱是__________，它的基本單位是__________________。（2）該化合物的水解產(chǎn)物有_____種，其水解產(chǎn)物的分子量之和比該物質(zhì)的分子量多了_

_。（3）形成該化合物的反應(yīng)方式叫_________.NH2－CH－C－N－CH－C－N－CH－C－N－CH－C－N－CH－COOHOHOHOHOH

CH2－C6H5（CH2）3－NH2CH3CH2－COOH五肽氨基酸472脫水縮合CH3二、核酸的結(jié)構(gòu)與功能核酸組成元素：

基本單位：

分類

（RNA）：五碳糖為

，特有堿基為

（DNA）：五碳糖為

，特有堿基為功能①生物的②對于生物體的

、

和具有重要作用C、H、O、N、P核苷酸核糖核酸核糖尿嘧啶（U）脫氧核糖核酸脫氧核糖胸腺嘧啶（T）遺傳物質(zhì)遺傳變異蛋白質(zhì)的生物合成三、細(xì)胞中的糖類糖類組成元素：單糖五碳糖

（C5H10O4）：DNA的成分核糖（C5H10O5）：

的成分六碳糖：

（C6H12O6），是細(xì)胞的重要能源物質(zhì)二糖植物細(xì)胞:

和動物細(xì)胞：多糖植物細(xì)胞纖維素：植物

的主要成分

：果實、塊根、塊莖中貯存

的物質(zhì)動物細(xì)胞

：肝臟中

：肌肉中作用①是生物體進(jìn)行生命活動的主要

物質(zhì)②是細(xì)胞的組成成分C、H、O脫氧核糖RNA葡萄糖蔗糖麥芽糖乳糖細(xì)胞壁淀粉能量肝糖原肌糖原能源總結(jié)提升：蛋白質(zhì)和核酸之間的關(guān)系（1）該圖解體現(xiàn)了中心法則的五個方面。（2）生物多樣性的直接原因是

多樣性；根本原因是

多樣性（不能說核酸多樣性，因為核酸有

種）；同一生物不同部位細(xì)胞形態(tài)功能不同的根本原因是

（轉(zhuǎn)錄形成的mRNA不同）。蛋白質(zhì)DNA兩基因的選擇性表達(dá)點撥：脂肪與糖類的元素組成相同，都只含

三種元素，但脂肪中氧的含量低于糖類，氫的含量高于糖類，故氧化分解時脂肪耗O2

，釋放能量

。C、H、O多多對位訓(xùn)練：1.由1分子磷酸、1分子堿基和1分子化合物a構(gòu)成了化合物b，如圖所示。下列有關(guān)敘述正確的是()

A.若m為腺嘌呤，則b肯定為腺嘌呤脫氧核苷酸 B.若a為核糖，則b為DNA的基本組成單位 C.若m為尿嘧啶,則DNA中肯定不含b這種化合物 D.若由b構(gòu)成的核酸能被吡羅紅染成紅色，則a為脫氧核糖C2.（2008·廣東理基，37）核酸是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，以下關(guān)于DNA與RNA特點的比較，正確的是() A.在細(xì)胞內(nèi)存在的主要部位相同 B.構(gòu)成的五碳糖不同 C.核苷酸之間的連接方式不同 D.構(gòu)成的堿基相同B特別提醒：1.除蔗糖和多糖外，其余皆為

。2.淀粉和糖原分別是植物、動物細(xì)胞內(nèi)的

物質(zhì)，而纖維素為

物質(zhì)，脂肪是

的儲能物質(zhì)。3.口腔里經(jīng)淀粉酶水解成麥芽糖而產(chǎn)生甜味。4.纖維素是構(gòu)成植物細(xì)胞壁的主要成分，而原核細(xì)胞的細(xì)胞壁不含纖維素，是由

構(gòu)成的。因此細(xì)胞壁能否被纖維素酶分解是區(qū)分植物細(xì)胞和原核細(xì)胞的依據(jù)之一。5.糖類、脂肪、固醇都只有

3種元素磷脂、ATP、核酸都含有

5種元素蛋白質(zhì)含有

4種主要元素，有的還含有

。還原糖儲能結(jié)構(gòu)生物體肽聚糖CHOCHONP

CHONS、Fe對位訓(xùn)練3.下列關(guān)于糖類的敘述，正確的是（） A.核糖存在于RNA分子中 B.核糖、半乳糖含六個碳原子，屬于單糖 C.糖類是人體的主要儲能物質(zhì) D.人體過剩的葡萄糖可以轉(zhuǎn)變成淀粉儲存于肝臟或肌肉中

解析：

B中核糖含五個碳原子；C中糖類是主要能源物質(zhì)，主要儲能物質(zhì)應(yīng)為脂肪；D中人體中不含淀粉，應(yīng)為糖原。A4.生物體內(nèi)脂肪的生理功能包括() ①生物膜的重要成分②儲能物質(zhì)③緩沖和減壓、保護(hù)內(nèi)臟器官④具有生物學(xué)活性，對生命活動具有調(diào)節(jié)作用⑤促進(jìn)人和動物腸道對鈣和磷的吸收⑥絕熱體，保溫作用 A.①②⑥ B.②③⑥ C.③④⑤ D.①②③④⑤⑥

解析：

磷脂是生物膜的重要成分；具有生物學(xué)活性，對生命活動具有調(diào)節(jié)作用的是激素；能促進(jìn)人和動物腸道對鈣和磷吸收的維生素D，屬于固醇類。B（1）請在圖中方框①、②中寫出兩種重要有機物A和E的元素組成。（2）E具有多樣性，其原因：從b分析是由于

，從A分析是由于

。b→B進(jìn)行場所是

，B→E進(jìn)行場所是

。（3）⑥反應(yīng)過程為

，若b的平均分子量為r，通過⑥反應(yīng)過程形成m條肽鏈，經(jīng)盤曲折疊構(gòu)成分子量為e的E，則E分子中肽鍵的數(shù)目是

。（4）染色體是

的主要載體，它主要分布在細(xì)胞核里。5.如圖是人體細(xì)胞中兩種重要有機物A和E的元素組成及相互關(guān)系圖，請據(jù)圖回答：①N、P②N組成B（多肽）的b（氨基酸）的種類、數(shù)量、排列順序不同組成A（DNA）的a（脫氧核苷酸）的排列順序不同核糖體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)脫水縮合（e-rm）/(r-18)基因假設(shè)E由x個肽鍵構(gòu)成，則根據(jù)題意得r（X+m）-18x=e解得x=(e-rm)/(r-18)。6.下圖表示細(xì)胞內(nèi)某些有機物的元素組成和功能關(guān)系，其中A、B代表元素，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ是生物大分子，圖中X、Y、Z、P分別為構(gòu)成生物大分子的基本單位，請回答下列問題：

（1）圖中X是

，Ⅰ在小麥種子中主要是指

。（2）圖中Z是

，使用甲基綠、吡羅紅混合染液染色，可使Ⅲ呈現(xiàn)色

。（3）圖中P的結(jié)構(gòu)通式為

，填寫出由P形成Ⅳ的結(jié)構(gòu)層次

。（4）Ⅲ和Ⅳ兩者都有多樣性，兩者多樣性的關(guān)系是前者.后者。葡萄糖淀粉核糖核苷酸紅氨基酸→多肽→蛋白質(zhì)決定7.關(guān)于下列四圖的敘述中，正確的是()

A.甲圖中共有5種核苷酸 B.乙圖所示的化合物中不含糖類物質(zhì) C.組成丙物質(zhì)的單糖是脫氧核糖或核糖 D.在小鼠的體細(xì)胞內(nèi)檢測到的化合物丁很可能是蔗糖

C8.“觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布”實驗中，正確的操作步驟是() ①染色②水解③沖洗涂片④取口腔上皮細(xì)胞制片⑤觀察A.④①②③⑤B.④②①③⑤C.④②③①⑤D.④⑤①③②C9.下列關(guān)于RNA的敘述，錯誤的是（）

A.RNA催化細(xì)胞內(nèi)某些生化反應(yīng) B.RNA是一種遺傳物質(zhì) C.RNA參與構(gòu)成核糖體 D.RNA參與構(gòu)成細(xì)胞膜

D10.下列關(guān)于“觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布”實驗的說法，正確的是() A.甲基綠和吡羅紅對DNA和RNA的親和力不同，實驗中應(yīng)分別加入甲基綠和吡羅紅 B.鹽酸能夠改變細(xì)胞膜的通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞 C.該實驗用口腔上皮細(xì)胞而不用葉肉細(xì)胞，是因為葉肉細(xì)胞