嬰兒輔食配制方法

個(gè)人采集整理-ZQ胡蘿卜粥：大米小匙，水毫升，切碎過(guò)濾地胡蘿卜小匙.把大米洗潔凈用水泡～小時(shí)，而后放鍋內(nèi)用微火煮分鐘，停火前不久加入過(guò)濾地胡蘿卜汁，再煮分鐘左右.蛋黃粥：大米小匙，水毫升，煮熟地雞蛋黃／個(gè).把大米洗潔凈后加適當(dāng)水泡～小時(shí)，而后用微火煮分鐘，再把蛋黃放容器內(nèi)研碎加入粥鍋內(nèi)煮分鐘左右.文檔采集自網(wǎng)絡(luò)，僅用于個(gè)人學(xué)習(xí)蛋菜：煮熟地雞蛋黃／個(gè)，切碎地西紅柿大匙，切碎地蔥頭小匙，扁豆，肉湯.把蛋黃調(diào)勻；把摘好(去筋)地扁豆松開(kāi)水中煮軟后切成碎末(約小匙)，和切碎地西紅柿及蔥頭一同放入鍋內(nèi)，再加肉湯煮，待菜煮爛后把調(diào)好地蛋黃倒入鍋內(nèi)混淆平均.文檔采集自網(wǎng)絡(luò)，僅用于個(gè)人學(xué)習(xí)蛋黃土豆泥：取煮熟地蛋黃／個(gè)進(jìn)行搗碎過(guò)濾(防備顆粒進(jìn)入)，把切碎地土豆煮軟搗碎后加入蛋黃和牛奶中進(jìn)行混淆，而后縱火上少量加熱.文檔采集自網(wǎng)絡(luò)，僅用于個(gè)人學(xué)習(xí)水果藕粉：藕粉或淀粉／大匙，水／杯，切碎地水果大匙.把藕粉和水放入鍋內(nèi)平均混淆后用微火熬，注意不要煳鍋，邊熬邊攪拌直到透明為止，而后再加入切碎地水果.文檔采集自網(wǎng)絡(luò)，僅用于個(gè)人學(xué)習(xí)水果面包粥：面包約克，蘋果汁小匙、切碎地桃、橘子、草莓等各小匙.把面包切成平均地小碎塊，與蘋果汁一同放入鍋內(nèi)煮軟，再把切碎地桃、橘子和草莓混淆物一同放入鍋內(nèi)，再煮片晌即可.文檔采集自網(wǎng)絡(luò)，僅用于個(gè)人學(xué)習(xí)～個(gè)月嬰兒輔食配制方法雞肉末兒碎菜粥：大米粥／碗，雞肉末兒／大匙，碎青菜大匙，雞湯、鹽、植物油少量.在鍋內(nèi)放入少量植物油，燒熱，把雞肉末兒放入鍋內(nèi)煸炒，而后放入碎菜，炒熟后放入白米粥煮開(kāi).文檔采集自網(wǎng)絡(luò)，僅用于個(gè)人學(xué)習(xí)魚肉松粥：大米克，魚肉松克，菠菜克，鹽適當(dāng)，清水毫升.大米熬成粥，菠菜用開(kāi)水燙一下，切成碎末，與魚肉松、鹽一同放入粥內(nèi)微火熬幾分鐘即成.文檔采集自網(wǎng)絡(luò)，僅用于個(gè)人學(xué)習(xí)掛面湯：掛面／小碗，豬肝小塊，蝦肉小匙，切碎地菠菜匙，打散地生雞蛋／個(gè)，肉湯、醬油少量.把掛面煮軟后切成較短地段兒，而后放入鍋內(nèi)，再放入肉湯、醬油一同煮，把豬肝切成—塊，和蝦肉、菠菜同時(shí)放入鍋內(nèi)，將雞蛋調(diào)好后甩入鍋內(nèi)，煮至半熟即可.文檔采集自網(wǎng)絡(luò)，僅用于個(gè)人學(xué)習(xí)豆腐羹：嫩豆腐克，雞蛋個(gè)，放在一同打成糊狀，再放少量精鹽，加克水?dāng)嚢杵骄舴昼?，加點(diǎn)味精即可.文檔采集自網(wǎng)絡(luò)，僅用于個(gè)人學(xué)習(xí)蛋肉粥：大米粥碗，熟雞蛋大部分個(gè)，切成末兒，瘦肉末兒半兩(預(yù)先用油煸好).將大米粥放入鍋內(nèi)，放入蛋末兒、肉末兒，調(diào)好味即可.文檔采集自網(wǎng)絡(luò)，僅用于個(gè)人學(xué)習(xí)魚泥：整理潔凈地魚切成厘米大小地塊，將魚放熱水中加少量鹽煮，除掉骨刺和皮后放入碗中研碎倒入鍋內(nèi)，加魚湯煮把淀粉用水調(diào)勻后倒入鍋內(nèi)，煮至糊狀停火.文檔采集自網(wǎng)絡(luò)，僅用于個(gè)人學(xué)習(xí)西紅柿魚：魚肉大匙，切碎地西紅柿小匙，肉湯少量.把魚放熱水中煮后除掉骨刺和皮，而后和湯一同放入鍋內(nèi)煮，煮片晌后加入切碎地西紅柿，再用小火煮至糊狀.文檔采集自網(wǎng)絡(luò)，僅用于個(gè)人學(xué)習(xí)白蘿卜魚：魚肉大匙，擦碎地白蘿卜大匙，海味湯少量.把魚放熱水中煮一下，除掉骨刺和皮后，放容器內(nèi)研碎并和白蘿卜一同放入鍋內(nèi)，再加入海味湯一同煮至糊狀.文檔采集自網(wǎng)絡(luò)，僅用于個(gè)人學(xué)習(xí)曙光豆腐：過(guò)濾豆腐大匙，西紅柿末兒大匙，肉湯小匙，鹽少量.把豆腐放熱水中煮一下后放竹筐內(nèi)控去水分，而后放入鍋內(nèi)，再加入切碎地西紅柿和肉湯，邊煮邊混淆，煮好后加少量鹽，使其擁有淡淡地咸味.文檔采集自網(wǎng)絡(luò)，僅用于個(gè)人學(xué)習(xí)南瓜豆腐糊：豆腐、南瓜各大匙，肉湯小匙，黃油／小匙.把豆腐放熱水中煮后過(guò)濾；將南瓜煮軟過(guò)濾，然后和過(guò)濾后地豆腐一同放入鍋內(nèi)，再加肉湯平均混淆后縱火上煮，煮片晌后加入黃油.牛奶豆腐：豆腐大匙，牛奶大匙，肉湯大匙.把豆腐放熱水中煮后過(guò)濾，而后放入鍋內(nèi)加牛奶和肉湯平均混合后上火煮，煮好后撒上一些青菜.文檔采集自網(wǎng)絡(luò)，僅用于個(gè)人學(xué)習(xí)豆腐雞蛋羹：過(guò)濾蛋黃／個(gè)，豆腐小匙，肉湯大匙.將過(guò)濾蛋黃研碎；把豆腐煮后控去水分后過(guò)濾，而后將蛋黃和豆腐一同放入鍋內(nèi)，加入肉湯，邊煮邊攪拌混淆.文檔采集自網(wǎng)絡(luò)，僅用于個(gè)人學(xué)習(xí)豆腐蛋湯：過(guò)濾蛋黃／個(gè)，海味湯／杯，豆腐少量.把過(guò)濾蛋黃和海味湯一同放入鍋內(nèi)，而后上火煮，邊煮邊攪，待開(kāi)鍋后放入少量豆腐即?；?文檔采集自網(wǎng)絡(luò)，僅用于個(gè)人學(xué)習(xí)西紅柿豬肝：切碎地豬肝小匙，西紅柿小匙，蔥頭小匙，鹽少量.把西紅柿洗潔凈后剝?nèi)テげ⑶兴?，將切碎地豬肝和切碎地蔥頭同時(shí)放入鍋內(nèi)，加水或肉湯煮，而后再加入西紅柿和少量鹽，使其擁有淡淡地咸味.文1/3個(gè)人采集整理

-ZQ檔采集自網(wǎng)絡(luò)，僅用于個(gè)人學(xué)習(xí)豬肝湯：研碎地豬肝小匙，土豆泥大匙，肉湯少量，菠菜葉少量.泡掉豬肝中地血后松開(kāi)水中煮熟并研碎；將土豆泥與豬肝一同放入鍋內(nèi)加肉湯用微火煮，煮至合適濃度后表面撤些菠菜葉即?；?文檔采集自網(wǎng)絡(luò)，僅用于個(gè)人學(xué)習(xí)雞肉土豆泥：土豆泥克，雞肉末兒小匙，雞湯小匙，牛奶大匙.把雞肉末兒、土豆泥和雞湯一同放入鍋內(nèi)煮半成熟后放容器內(nèi)研碎，再放入鍋內(nèi)加少量牛奶，持續(xù)煮至粘稠狀.文檔采集自網(wǎng)絡(luò)，僅用于個(gè)人學(xué)習(xí)豬肝泥：豬肝克，香油克，醬油、精鹽各少量.將豬肝洗凈，橫剖開(kāi)，去掉膜和脂肪，放在菜板上，用刀輕輕剁成泥狀.將豬肝泥放入碗內(nèi)，加入香油、醬油及精鹽調(diào)勻，上鍋蒸～分鐘即成.(必定要去掉豬肝上地筋和脂肪，這些東西嬰兒是沒(méi)法消化地).文檔采集自網(wǎng)絡(luò)，僅用于個(gè)人學(xué)習(xí)鮮蝦肉泥：鮮蝦肉(河蝦、海蝦均可)克，香油克，精鹽適當(dāng).將蝦肉洗凈，放入碗內(nèi)，加水少量，上籠蒸熟.加入適當(dāng)精鹽、香油，搗碎攪拌平均即成.文檔采集自網(wǎng)絡(luò)，僅用于個(gè)人學(xué)習(xí)～個(gè)月嬰兒營(yíng)養(yǎng)餐嬰兒生長(zhǎng)到～個(gè)月時(shí)，門牙已出～個(gè)，胃功能加強(qiáng)，活動(dòng)量增大，此時(shí)可考慮斷奶.若孩子體弱，母乳足，可延伸到歲半.在此時(shí)期漸漸減少喂奶次數(shù)，讓嬰兒多食營(yíng)養(yǎng)豐富地食品.文檔采集自網(wǎng)絡(luò)，僅用于個(gè)人學(xué)習(xí)魚類：魚、蝦，～克肉類：（豬、雞、牛、羊）肉末、動(dòng)物血、動(dòng)物肝泥，～克谷類：稠米粥、軟飯、面條、面包、饅優(yōu)等，～克豆類：豆及豆制品（豆腐、豆?jié){），～克蛋類：雞蛋、鴨蛋，克奶類：母乳、牛乳及配方奶，毫升蔬菜：白菜、菠菜、蘿卜、青椒、茄子，克水果：蘋果、香蕉、西瓜、獼猴桃，克款高質(zhì)量地營(yíng)養(yǎng)菜粥文檔采集自網(wǎng)絡(luò)，僅用于個(gè)人學(xué)習(xí)、南瓜雞肉粥制作方法：①將南瓜蒸熟后，用勺刮取適當(dāng)南瓜泥;②預(yù)先燉煮好雞湯、肉湯或魚湯等，撇除浮油;③將大米熬制成厚粥;④雞胸肉剁碎，加少量生粉拌勻，在油鍋里煸炒后加適當(dāng)水燜煮分鐘;文檔采集自網(wǎng)絡(luò)，僅用于個(gè)人學(xué)習(xí)⑤取適當(dāng)厚粥放入鍋中，再加雞湯、南瓜泥及適當(dāng)?shù)仉u肉;⑥用小火燉開(kāi)，加入～克熟植物油和少量鹽(成人地小一半)即可.變化：選擇不一樣蔬菜及葷菜，如魚肉、肉末、豌豆、西蘭花、胡蘿卜、土豆等.特色：本粥營(yíng)養(yǎng)豐富，雞肉富含賴氨酸，能填補(bǔ)大米中地不足，提升蛋白質(zhì)地利用率.南瓜性偏熱，內(nèi)熱地孩子不宜常吃.文檔采集自網(wǎng)絡(luò)，僅用于個(gè)人學(xué)習(xí)、蝦仁豆腐豌豆泥粥制作方法：①河蝦洗凈后放入鍋中，加適當(dāng)冷水及蔥、姜、料酒，待水開(kāi)后再煮～分鐘，拿出熟蝦仁剁碎;②嫩豆腐用清水沖刷，用勺壓碎;③新鮮豌豆在開(kāi)水中汆熟，撈出，用勺子壓成泥;④取適當(dāng)厚粥放入鍋中，再加入高湯(肉湯)、蝦仁、豆腐和豌豆泥;⑤小火燒熟燉開(kāi)后，加入～克熟植物油和少量鹽.特色：本粥花色品種多，口胃鮮美.蝦、豆制品和粥一同吃，蛋白質(zhì)地生理價(jià)值最高.河蝦屬熱性食品，與涼性地豆腐搭配起到均衡作用.內(nèi)熱重地孩子可將蝦仁換成肉末或魚泥.文檔采集自網(wǎng)絡(luò)，僅用于個(gè)人學(xué)習(xí)2/3個(gè)人采集整理-ZQ、菠菜土豆肉末粥制作方法：①菠菜洗凈，用開(kāi)水燙過(guò)，而后剁碎;②土豆蒸熟，去皮，壓成泥;③鮮肉做成熟肉末備用;④取一碗厚粥放入鍋中，加入肉湯，再加入準(zhǔn)備好地菠菜泥、土豆泥和肉末;⑤用小火燉開(kāi)，加入～克熟地植物油和少量鹽.特色：本粥口胃較為平淡.菠菜味甘性涼，含許多維生素及礦物質(zhì)，有通便潤(rùn)腸地作用.但菠菜含許多草酸，會(huì)影響鈣、鐵、鋅地汲取，要用開(kāi)水燙過(guò)再煮.文檔采集自網(wǎng)絡(luò)，僅用于個(gè)人學(xué)習(xí)特別提示：個(gè)月以后可給寶寶食品中加少量鹽，口胃必定要比成人淡很多.、魚泥胡蘿卜青菜粥制作方法：①取新鮮河魚，加工辦理后，蒸熟;②精選魚背和魚肚上地魚肉，挑去魚刺，壓泥備用;③青菜制作成菜泥，胡蘿卜切丁煮熟備用;④取一碗厚粥放入鍋中，加入高湯、魚泥、菜泥和胡蘿卜丁;⑤用小火燉開(kāi)，加入～克熟植物油和少量鹽即可.特色：本粥鮮美爽口.河魚性平，富含蛋白質(zhì)，含脂量低，且多數(shù)是不飽和脂肪酸.佐以胡蘿卜(富含胡蘿卜素)、青菜，可促使大腦發(fā)育和保護(hù)視力.文檔采集自網(wǎng)絡(luò)，僅用于個(gè)人學(xué)習(xí)、胡蘿卜泥肉末菜粥制作方法：①將胡蘿卜和青菜制作成泥.②鮮肉剁碎加酒、生粉，蒸熟備用;③大米熬制成厚粥;④取適當(dāng)厚粥放入鍋中，加入備好地高湯(肉湯)和胡蘿卜泥、青菜泥及肉末，小火燉開(kāi)后，加入～克熬熟地植物油和少量鹽即可.文檔采集自網(wǎng)絡(luò)，僅用于個(gè)人學(xué)習(xí)特色：本粥色彩靚麗，味美爽口，富